Mejerimarknadsrapport

Transkript

1 Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR Sammanfattning Den internationella mejerimarknaden har fortsatt att försvagas de senaste månaderna. Situationen har förvärrats efter att Ryssland i början av augusti införde en handelsbojkott av bland annat mjölk och mjölkprodukter från EU. Långsamt dämpad produktionsökning i världen och en stabilisering av de internationella priserna förväntas det kommande halvåret. En minskad kinesisk efterfrågan på i första hand helmjölkspulver har noterats under sommaren och hösten. Detta förklaras bland annat med att landets lager har fyllts hittills under Sedan början av året har världsmarknadspriserna för mejeriprodukter i genomsnitt fallit med cirka 35 procent. Priserna i Fonterras auktioner har fallit med 48 procent från rekordnoteringen i början av februari. En starkare global mejerimarknad med påtagligt högre priser förväntas under tredje kvartalet På lång sikt ökar med stor sannolikhet efterfrågan på mejeriprodukter snabbare än utbudet, vilket framöver väntas ge en högre genomsnittlig prisnivå. Under årets första sju månader steg EU:s totala mjölkinvägning med 5,3 procent. På världsmarknaden ökade EU under januari juli sin export av skummjölkspulver, helmjölkspulver och smör, medan exporten av ost minskade. EU:s genomsnittliga priser på mejeriprodukter har under de senaste tre månaderna fallit för samtliga mejeriprodukter. Mest har priserna för helmjölkspulver och skummjölkspulver fallit. Sveriges mjölkinvägning var i augusti månad 1,3 procent högre än i augusti Det totala antalet mjölkkor är relativt stabilt, medan mjölkavkastningen har ökat med 2,3 procent sedan början av året. Utvecklingen för den svenska tillverkningen av mejeriprodukter är fortsatt svag. Under årets åtta första månader minskade produktionen av alla mejeriprodukter utom mjölkpulver. Utrikeshandeln med mejeriprodukter domineras av en stor import och införsel av ost från Danmark, Nederländerna och Tyskland. FOTO: JOHAN TAUBERT

2 Världen Den internationella mejerimarknaden har fortsatt att försvagas de senaste månaderna. Situationen har förvärrats efter att Ryssland i början av augusti införde en handelsbojkott för livsmedel, bland 250 annat mjölk och mjölkprodukter. 200 Den globala mjölkproduktionen 150 har hittills under 2014 ökat markant tack vare bra väderförhål landen och höga mjölkpriser. 0 Framför allt är ökningen stor i Nya Zeeland och EU. Samtidigt har en minskad kinesisk efterfrågan på i första hand helmjölkspulver noterats sedan början av sommaren. En dämpning av tillväxten för mjölkproduktionen förväntas i de flesta exportländer under resten av året. Det ryska importstoppet kommer att sätta en ökad press på mejerimarknaden, inte minst inom EU. De världsmarknadspriser som redovisas av amerikanska jordbruksministeriet, USDA, har de senaste tre månaderna fortsatt nedåt för alla mejeriprodukter. Mest har priserna för skummjölkspulver och helmjölkspulver sjunkit, med en nedgång på 32 respektive 29 procent. Smörpriserna har under samma period gått ned med 22 procent. Sedan årets början har priserna fallit ännu mer. För skummjölkspulver är prisfallet 42 procent, medan nedgången för USD/ton FAO:s prisindex för världshandeln med mejeriprodukter Index ( =100) 300 Källa: FAO okt 2014 Fonterras auktionspris för mejeriprodukter Källa: GlobalDairyTrade (alla produkter) helmjölkspulver är 40 procent. Smörpriserna är idag 34 procent lägre än i januari, medan ostpriserna minskat med 18 procent. För skummjölkspulver, helmjölkspulver och smör är priserna nu procent lägre än för ett år sedan. Priserna i Fonterras auktioner har också fortsatt nedåt de senaste månaderna. Från rekordnoteringen i början av februari har de genomsnittliga priserna fallit med 48 procent. Störst än prisnedgången för helmjölkspulver som på sex månader sjunkit med 50 procent. Priserna för övriga produktgrupper har gått ned med mellan 40 och 50 procent. Prisnedgångarna ska ses som en indikation på att världsmarknadspriserna kommer att fortsätta nedåt. De senaste auktionerna avser kontrakt för leveranser fram till april En avmattning av prisnedgångarna har noterats den senaste månaden. FAO:s, FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, så kallade Food Price Index har de senaste tre månaderna fortsatt nedåt. Det senast redovisade indexet, som avser september, är 8,3 procent lägre än indexet för juni månad. Priserna har sedan i juni fallit mest för mejeriprodukter (-20,6 procent) och oljor & fetter (-14,2 procent). Endast priserna för kött har stigit. Jämfört med för ett år

3 FOTO: ESTER SORRI Den nyzeeländska mjölkproduktionen har haft en bra utveckling under det gångna produktionsåret. Under perioden juli 2013 juni 2014 var landets mjölkinvägning 9,5 procent högre än året innan. Högt mjölkpris, gynnsamt väder och investeringar i många besättningar har påverkat landets mjölkproduktion i positiv riktning. Den starka utvecklingen ska också ses mot bakgrund av den kraftiga produktionsnedgången under första halvåret Den stora invägningsökningen har även ökat landets mejeriexport. Under årets åtta första månader ökade landets smörexport med 17 procent och exporten av helmjölkspulver steg med 20 procent. Däremot sjönk den nyzeeländska exporten av skummjölkspulver (-8 procent) och ost (-5 procent). sedan har priserna för mejeriprodukter gått ned med nästan 25 procent. Den amerikanska mjölkproduktionen hämmades i början av året av kall vinter, problem med foderkvalitet och höga priser på kvigor. Successivt har produktionen tagit fart och under årets åtta första månader ökade den amerikanska mjölkproduktionen med 1,9 procent. Den ökade mjölkproduktionen förklaras i första hand med stigande mjölkavkastning. Gynnsamt väder, högre mjölkpris, lägre foderkostnader och bra foderkvalitet ligger bakom den ökade mängden mjölk per ko. Under första halv året exporterades 17 procent av den totala amerikanska mjölkproduktionen. Detta är en ovanligt hög siffra och de amerikanska lagren av mejeriprodukter är de lägsta på flera år. Detta 20% har medfört en ökad konkurrens 15% om mjölkråvaran som drivit upp priserna på den amerikanska 10% marknaden. Amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) tror 5% på 2,4 procent mer mjölk under 2014 jämfört med föregående år. 0% Koantalet förväntas öka med 0,4-5% procent, medan mjölkavkastningen förväntas öka med 2,0 procent. Rabobanks bedömning är en produktionsökning på 3,5 procent under andra halvåret Inledningen av det nya produktionsåret i Nya Zeeland har präglats av bra väderförhållanden. Mjölkproduktionen tros dock få en minskad tillväxt framöver på grund av lägre mjölkpriser och starkare valuta. Sannolikheten för ett ökat antal mjölkkor har minskat. Enligt Rabobanks återkommande enkät är investeringsviljan bland nyzeeländska mjölkföretag den lägsta på fem år. För förädlingsledet är däremot investeringsviljan stor. Fonterra planerar att investera cirka 3,2 miljarder i fyra nya mejerianläggningar. Investeringarna görs för att möta en fortsatt ökad efterfrågan från Asien. Högre mjölkpriser och bättre väderförhållanden i Australien sedan slutet av förra året Mjölkinvägning i några utvalda länder jan-aug 2014 jämfört med 2013 Källa: Eurostat, DCANZ, Dairy Australia, USDA, CLAL *) jan-jun **) jan-jul

4 har medfört att den australiska mjölksektorn har ökad sin mjölkproduktion med drygt fyra procent under årets åtta första månader. De regionala skillnaderna är dock fortfarande stora. Bra väderförutsättningar men lägre priser är läget när den nya säsongen startar. Rabobanks prognos pekar på två procent mer mjölk det kommande produktionsåret. Argentinas mjölkproduktion återhämtade sig under slutet av 2013, men har haft en svag utveckling hittills under Landet drabbades av ihållande regn under våren och mjölksektorn har dessutom pressats av stigande kostnader på grund av landets höga inflationstakt. Stigande lönsamhet har förbättrat situationen under sommaren. I augusti var landets mjölkinvägning 2,7 procent lägre än under samma månad förra året. Ackumulerat för årets åtta första månader har mjölkproduktionen minskat med 3,5 procent. Som en följd av fallande mjölkproduktion minskade landets mejeriexport med tio procent under första halvåret. Brasiliens mjölkproduktion har haft en positiv utveckling det senaste året. Högre mjölkpriser och lägre foderpriser har gynnat utvecklingen. Hittills under året har importen av mejeriprodukter minskat, medan mejeriexporten har ökat. Under årets åtta första månader FOTO: JOEL WÅREUS ökade landets mejeriexport med 37 procent. Den försvagade världsmarknaden kommer troligen att pressa mjölkpriserna framöver. Samtidigt har sju av landets största mejeriföretag meddelat att de vill öka sina exportsatsningar framöver. Mellanöstern nämns som en särskilt intressant marknad, men även Ryssland finns med i de framtida planerna. Rysslands mjölkinvägning minskade med 3,5 procent under Hittills under 2014 har mjölk invägningen stabiliserats. Under januari augusti minskade den ryska mjölkinvägningen med 0,7 procent. Den 7 augusti 2014 införde Ryssland ett års importstopp för bland annat mjölk och mjölkprodukter. Bojkotten riktats mot produkter från EU, USA, Kanada, Australien och Norge. Under 2013 importerade Ryssland nästan ton mjölkprodukter. Av detta kom 69 procent från olika EU-länder. Om man uttrycker EU:s export till Ryssland i hur mycket mjölkråvara som använts motsvarar den cirka 2,9 miljarder kg mjölk. Detta är ungefär lika mycket mjölk som producerades i Sverige under förra året. Den ryska importen av mejeriprodukter domineras av ost och smör. 79 procent av den ost som Ryssland importerade under 2013 kom från EU och för smör var andelen från EU 35 procent. Priserna på mjölkprodukter inom EU kommer att påverkas av de stora volymer från EU som varit avsedda för den ryska marknaden. Dessa volymer ska nu istället avsättas på andra marknader. Detta ökar konkurrensen på EU:s marknad för mjölkprodukter. EU ska dessutom hitta nya marknader i konkurrens med andra exportinriktade länder, framför allt USA och Australien, som också drabbats av handelsbojkotten. Då det finns få andra exportörer av de produkter som Ryssland köper från EU är det tveksamt om den ryska konsumtionen kommer att ersättas av andra mjölkprodukter. Ett troligt scenario är att den ryska konsumtionen minskar till följd av handelsbojkotten, vilket skulle öka de globala överskotten. Som nämnts har den ryska importen dominerats av ost och smör. Under januari augusti köpte Ryssland ton ost och ton smör. Detta motsvarar 27 procent av EU:s samlade ostexport och 25 procent av EU:s

5 export av smör. Nu handlar det om att hitta avsättning för de mjölkprodukter som varit avsedda för Ryssland på andra marknader. Det handlar om marknader som ofta efterfrågar mjölkpulverprodukter istället för ost och smör. Detta sätter en ökad press på förädlingsindustrin som måste styra om sin produktionsapparat och prioritera andra produktgrupper. Detta innebär att mejerianläggningar för ost och smör får ett sämre kapacitetsutnyttjande samtidigt som anläggningar för mjölkpulver tidvis kan bli en trång sektor. Den vikande efterfrågan på mjölkpulver i Kina förklaras bland annat med att landets lager har fyllts hittills under Kina köpte under början av 2014 rekordstora kvantiteter samtidigt som en svagare inhemsk efterfrågan noterades. Trots det vikande köpintresset under senare tid har Kina ändå importerat rekordstora volymer mejeriprodukter under årets åtta första månader. Importen av helmjölkspulver uppgick under januari augusti till nästan ton, en ökning med 65 procent jämfört med motsvarande period Samtidigt importerades drygt ton skummjölkspulver, 53 procent mer än under januari augusti i fjol. En färsk beräkning från Euromonitor pekar på en fördubblad omsättning på den kinesiska mejerimarknaden fram till Redan om tre år förväntas Kina passera USA och bli världens största marknad för mejeriprodukter. Ton Källa: CLAL Kinas import av mjölkpulver Den internationella marknaden präglas av minskad efterfrågan från Kina och Ryssland. Efterfrågan från andra regioner dämpas av politiska konflikter, lägre ekonomisk tillväxt och Ebola-utbrottet. Situationen kännetecknas av en avvaktande»vänta och se«-attityd bland många köpare. Enligt Rabobanks senaste kvartalsrapport tros botten för de internationella priserna vara nådd. En långsam dämpning av den globala mjölkproduktionen förväntas under det närmaste året. Under andra halvåret i år tros världens totala mjölkproduktion öka med 1,6 procent. Detta innebär en ökad mjölkproduktion med cirka 3,5 procent för hela kalenderåret Att inbromsningen av mjölkproduktionen går långsamt förklaras med de fördröjda effekterna av fallande världsmarknadspriser, sjunkande foderkostnader och avvecklingen av EU:s mjölkkvotsystem 1 april Rabobank tror vidare att Kinas efterfrågan åter tar fart inom sex månader och att den ryska handelsbojkotten förväntas upphöra efter ett år. Rabobank förväntar sig en starkare marknad med påtagligt högre priser under tredje kvartalet Långsiktigt ser mejerimarknaden betydligt ljusare ut. Tetra Pak publicerade nyligen sin rapport»a Global Balancing Act Dairy Supply & Demand«. Enligt rapporten förväntas den globala konsumtionen av mejeriprodukter öka med 36 procent fram till Konsumtionsökningen drivs av befolkningsökning, stigande välstånd och urbanisering i Afrika, Asien och Latinamerika. Efterfrågan kommer med stor sannolikhet att överstiga utbudet med långsiktigt högre priser som följd. WMP SMP EU EU:s mjölkinvägning har stigit markant sedan hösten Höga avräkningspriser under en längre tid och något lägre foderkostnader har gynnat tillväxten. Trots sänkta avräkningspriser sedan i våras har mjölkinvägningen fortsatt att stiga i de flesta EU-länder. Under januari juli 2014 steg

6 FOTO: ESTER SORRI den totala mjölkinvägningen inom EU med 5,3 procent. Detta är den största ökningen för EU sedan mjölkkvoterna infördes av de 28 medlemsstaterna hade under årets sju första månader en högre mjölkinvägning än under motsvarande period i fjol. Mest har mjölkinvägningen ökat i Rumänien (+15,2 procent), Lettland (+11,5 procent), Storbritannien (+9,8 procent), Estland (+8,3 procent) och Cypern (+8,3 procent). Mjölkproduktionen har minskat på Malta (-4,7 procent), i Grekland (-4,6 procent) och i Spanien (-1,5 procent). Rabobanks prognos för andra halvåret 2014 är en ökning av EU:s mjölkproduktion med 2,5 procent jämfört med samma period förra året. Den kraftigt höjda mjölkinvägningen inom EU innebar att åtta av EU:s 28 medlemsstater överskred sina nationella mjölkkvoter under kvotåret 2013/14. Dessa länder (Nederländerna, Cypern, Österrike, Danmark, Tyskland, Polen, Luxemburg och Irland) ska för sitt kvotöverskridande tillsammans betala 409 miljoner euro i så kallad tilläggsavgift. Samtidigt har många av EU-länderna långt upp till sina nationella kvottak. EU:s samlade mjölkinvägning fyllde under det gångna kvotåret 94 procent av den sammanlagda mjölkkvoten. Att ett stort antal EU-länder ökat sin mjölkproduktion det senaste året ska ses som en förberedelse för kvotavvecklingen den 1 april nästa år. EU:s tillverkning av de flesta mejeriprodukter har återhämtat sig under inledningen av Under januari juli steg produktionen av samtliga mejeriprodukter utom syrade produkter. Tillverkningen av helmjölkspulver har hittills i år stigit med 14 procent medan ökningen för skummjölkspulver är 20 procent. Produktionen av ost har ökat med 2,3 procent medan uppgången för grädde och smör är 5,1 respektive 2,9 procent. Produktionen av konsumtionsmjölk har ökat med 0,6 procent. medan tillverkningen av syrade produkter har fallit med 2,4 procent. Trots svag ekonomisk utveckling inom EU har konsumtionen av mejeriprodukter återhämtat sig under året. Konkurrens mellan butikskedjor har pressat konsumentpriserna, vilket har ökat konsumtionen. Rabobank förutspår en konsumtionsökning på 0,4 procent under andra halvåret 2014 och 0,5 procent under första halvåret Mot bakgrund av den ryska handelsbojkotten erbjöd EU-kommissionen i början av september möjligheten till privat lagringsstöd för smör, skummjölkspulver och ost. Ansökningar motsvarande cirka ton ost har kommit in. Möjligheten till stöd för lagring av ost stängdes av EU-kommissionen sedan länder med obefintlig ostexport till Ryssland ansökt om lagringsstöd. Intresset för lagringsstöd för smör och skummjölkspulver (SMP) har däremot varit lågt. Detta tyder på att de flesta tillverkare av smör och SMP lyckats hitta avsättning för sina produkter. Under sommaren har avräkningspriset för mjölkråvara inom EU fallit. I augusti var prisnivån 0,7 procent lägre än för ett år sedan. Enligt

7 nederländska LTO var EU:s genomsnittliga avräkningspris 38,50 eurocent per kg mjölk i augusti EU:s genomsnittliga priser på mejeriprodukter har sedan årets början fallit för samtliga mjölkprodukter. Mest har priserna för helmjölkspulver (WMP) och skummjölkspulver (SMP) fallit, som har haft en prisnedgång på procent. Smörpriserna har fallit med cirka 25 procent sedan i januari, medan ostpriserna gått ned med procent. Sedan Ryssland införde sin handelsbojkott i början av augusti har priserna på mjölkpulver fallit med procent medan priserna för smör har sjunkit med cirka 10 procent. På världsmarknaden ökade EU under årets åtta första månader sin export av skummjölkspulver (+59 procent), helmjölkspulver (+8 procent) och smör (+25 procent), medan exporten av ost (-3,5 procent) minskade. Framför allt har exporten till Kina, Algeriet och Indonesien ökat. De viktigaste destinationerna för helmjölkspulver (WMP) är Algeriet, Oman och Nigeria. 42 procent av EU:s export av WMP har gått till dessa tre länder. När det gäller exporten av skummjölkspulver är det fyra länder (Algeriet, Kina, Indonesien och Egypten) som har köpt 49 procent av EU:s volymer. Av EU:s ostexport gick 41 procent till Ryssland och USA. 38 procent av EU:s smörexport gick till Ryssland, Singapore och USA. Eurokursen har de tre senaste månaderna Miljoner kg Sveriges mjölkinvägning försvagats med cirka sex procent mot US-dollarn. Sedan årsskiftet har euron försvagats med drygt sju procent mot US-dollarn. EU:s genomsnittliga BNP steg med 1,2 procent under andra kvartalet 2014 jämfört med samma period För euroområdet var ökningen 0,7 procent. Den ekonomiska tillväxten har ökat något men är fortfarande relativt svag. Störst BNP-ökning hade Ungern (+3,7 procent), Lettland (+3,5 procent), Polen (+3,2 procent), och Litauen (+3,0 procent). Sämst BNP-utveckling hade Cypern (-2,5 procent), Italien (-0,3 procent), Grekland (-0,2 procent) och Finland (-0,1 procent). Inflationstakten på årsbasis inom EU är fortsatt mycket låg. I september var den genomsnittliga inflationen för hela EU 0,4 procent. För euroområdet var motsvarande siffra 0,3 procent. Enligt Eurostat är inflationen för tillfället högst i Rumänien, Finland, Österrike och Storbritannien. I dessa länder 2011 ligger inflationen mellan 1,2 och ,8 procent. Lägst är inflationstakten i Bulgarien, Grekland, Ungern och Spanien, som har en inflation mellan -1,4 och -0,3 procent. För livsmedel var EU:s inflation i september månad 0,3 procent. FOTO: ESTER SORRI Källa: LRF Mjölk Sverige Landets mjölkinvägning var i augusti månad 1,3 procent högre än i augusti Sedan sommaren 2013 har invägningen legat

8 Några nyckeltal Aug 2012 Aug 2013 Aug 2014 Antal producenter Förändring (antal producenter) -5,2 % -6,3 % -5,4 % Antal kor i kontroll Förändring +0,4 % -2,1 % -1,0 % (antal kor i kontroll) Källa: LRF Mjölk, Växa Sverige stadigt över nivån året innan. Under den senaste tolvmånadersperioden var mjölkinvägningen 2,5 procent högre än ett år tidigare. Från årets början fram till slutet av maj låg landets mjölkinvägning stabilt omkring tre procent över förra årets nivå. Under sommaren och hösten har utvecklingen dämpats något. Vecka 42 var den svenska mjölkinvägningen 1,7 procent högre än vid samma tid i fjol. Under de senaste fyra veckorna (vecka 39 42) var mjölkinvägningen 1,9 procent högre än under motsvarande veckor Huvudförklaringen till att mjölkinvägningen ökat det senaste året är att mjölkavkastningen har stigit. Hittills under 2014 har den genomsnittliga mjölkavkastningen varit 2,3 procent högre än under motsvarande period i fjol. Vecka 42 var antalet kontrollerade mjölkkor 3 350, eller 1,2 procent, lägre än vid samma tid förra året. Antalet 1:a inseminationer minskade under den senaste tolvmånadersperioden (september 2013 augusti 2014) med 1,8 procent. Antalet inseminerade kor minskade med 1,7 procent, medan antalet inseminerade kvigor sjönk med 2,1 procent. Under de senaste sex månaderna (mars augusti 2014) var antalet 1:a inseminationer 3,1 procent lägre än under motsvarande period året innan. Under årets första åtta månader var den ekologiska mjölkinvägningen 2,7 procent högre än under motsvarande period Av den totala mjölkinvägningen utgörs för tillfället 12,5 procent av ekologisk mjölk. 12,4 procent av alla mjölkföretag levererar ekologisk mjölk. Utvecklingen för den svenska tillverkningen av mejeriprodukter är fortsatt svag. Under årets åtta första månader minskade produktionen av alla mejeriprodukter utom mjölkpulver. Den totala tillverkningen av mjölkpulver ökade med 23 procent. Produktionen av helmjölkspulver ökade med drygt 23 procent, medan tillverkningen av skummjölkspulver steg med knappt 22 procent. Tillverkningen av syrade produkter har under samma period gått ned med 1,8 procent, medan produktionen av hårdost är i stort sett oförändrad. Smörtillverkningen minskade med 4,1 procent, medan produktionen av övrigt matfett sjönk med 11 procent. Tillverkningen av konsumtionsmjölk (-6,2 procent) och grädde (-1,3 procent) har också haft en negativ utveckling hittills under Däremot har utvecklingen för ekologiska mejeriprodukter varit positiv hittills i år. Tillverkningen av ekologisk konsumtionsmjölk har ökat med 14 procent under perioden januari augusti, medan motsvarande siffra för ekologiska syrade produkter är 20 procent. Den svenska utrikeshandeln med mejeriprodukter fortsätter att domineras av en stor import och införsel av ost där volymerna stadigt ökar. Under årets sju första månader var inflödet av hårdost ton. Detta är en ökning med 22 procent jämfört med motsvarande period Om man bortser från de volymer som kom från Danmark uppgick importen till nästan ton, en ökning med 10,4 procent. Hårdost från Nederländerna och Tyskland utgör drygt 45 procent av den totalt införda volymen. Importen från Cypern, Ungern, Storbritannien och Norge har ökat markant i år. Utvecklingen för den svenska hårdostexporten har försvagats hittills under Under januari juli i år exporterades ton hårdost, en minskning med 23 procent jämfört med samma period procent av all export och utförsel av hårdost gick till Danmark,

9 Finland, Nederländerna och Norge. Exporten till bland annat Polen, Rumänien och Spanien har ökat påtagligt. Under årets sju första månader steg importen av smaksatt yoghurt med endast 0,6 procent. Därmed har trenden med många år av stigande import för tillfället brutits. Det handlar om att importen från Finland, Tjeckien och Frankrike har minskat. Samtidigt har importen från Tyskland, Österrike och Nederländerna ökat markant. Importen av smaksatt yoghurt domineras fortfarande av Finland med en andel på 38 procent. Tyskland har det senaste året ökat sin andel från 12 till 21 procent av all importerad smaksatt yoghurt. Importen av naturell yoghurt har ökat desto mer. Under januari juli importerades ton, en ökning med 21 procent jämfört med förra året. Den största ökningen av naturell yoghurt står Tyskland, Tjeckien och Nederländerna för. 80 procent av all importerad naturell yoghurt kommer från Tyskland. Export och utförsel av smaksatt yoghurt har fortsatt att öka hittills under året. Uppgången beror framför allt på ökad export av smaksatt yoghurt till Norge. Däremot har exporten av naturell yoghurt minskat. Den totala yoghurtexporten under årets sju första månader uppgick till drygt ton, en minskning med 6,0 procent jämfört med samma period Volymerna är fortfarande små och 89 procent av all yoghurtexport går till våra tre nordiska grannländer Norge, Danmark, Finland. Exporten av mjölkpulver fortsätter att stiga. Under januari juli ökade exporten av skummjölkspulver med 17 procent, medan exporten av helmjölkspulver gick upp med 18 procent. Mest mjölkpulver exporteras till Oman, Nederländerna, Egypten och Kina, som svarade för 69 procent av de totala mjölkpulvervolymerna. För handeln med övriga mejeriprodukter märks att importen av förpackad mjölk, färskost och mjukost ökar, medan importen av förpackad grädde, smaksatt mjölk, smör, smältost och blåmögelost minskar. På exportsidan ökar mängden förpackad mjölk, förpackad grädde, smaksatt mjölk, smältost och blåmögelost, medan exportvolymerna av smör, färskost och mjukost minskar. FOTO: PATRICK DEGERMAN Mejerimarknadsrapporten är sammanställd av Lennart Holmström, Mjölkpolitik Tel , lennart.holmstrom@lrf.se Mer information och rapporter finns på rapporter. Citera oss gärna, men ange källa.