Korsningsavel för bättre ekonomi

Transkript

1 Korsningsavel för bättre ekonomi JULIE BRASTRUP CLASEN, DOKTORAND I N ST I T U T I O N E N FÖR H U S DJ U RS G E N E T I K, S LU Kontakt: julie.clasen@slu.se

2 Bakgrund MSc Animal Science (Husdjursagronom) 2016 från Köpenhamns Universitet Thesis om genetiska parametre för hållbarhet hos korsningsmjölkkor Forskningsassistent på Aarhus Universitet + konsulent på SEGES ( det danska Växa ) Jobbade mest med korsningsavel : Doktorand på SLU: - Korsningsavel på mjölkkor: Nya avelsverktyg för hållbart mjölk- och köttproduktion - Handledare: - Lotta Rydhmer (SLU) - Erling Strandberg (SLU) - Freddy Fikse (Växa Sverige) - Morten Kargo (Aarhus Universitet och SEGES) - Søren Østergaard (Aarhus Universitet och SimHerd A/S)

3 Korsning på mjölkkor Mest utbredda avelsstrategi i vissa länder t ex New Zealand där hälften av mjölkkorna är korsningar Inte så populärt i nordiska länder (ännu ) men det har ökat lite de senaste åren Sverige ca 7% af mjölkkorna Danmark ca 12% af mjölkkorna och 20% i ekologiska besättninger Finland -?

4 Vilka fördelar har korsning på mjölkkor? Heterosis samspelat mellan olika genotyper bevisad positiv effekt på Mjölkproduktion Fruksamhet Hälsoegenskaper Hållbarhet = mer robusta kor = mer ekonomiska kor Heterosis Genomsnitt föräldraraser Troligtvis ochså positiv effekt på: Fodereffektivitet Värmestress Utnyttjande av grovfoder A B A x B

5 SimHerd Simuleringsverktyg för estimering av ekonomisk inverkan av alternativa management-strategier Mycket använd av lantbrukere, rådgivare, veterinärer, forskare och studenter i Danmark Erbjuds också genom Växa Sverige Kan också simulere avelsstrategi med könsorterad sperma och köttrassemin Men inget genetiska effekter = inget avelsframsteg Inga rasskilnader eller korsningseffekter

6 SimHerd Crossbred Ny modul till SimHerd Tar hand om: Rasskilnader Korsningseffekter (heterosis) Korsningsstrategier (terminal/enkeltkorsning, två eller tre-ras rotationskorsning, återkorsning) Finns bara för forskning Men kommer troligtvis att kommersialiseras (först i Danmark)

7 Ekonomi i korsningsavel Fråga: Hur ändras ekonomin i en svensk ekologisk besättning om man korsar SRB och Holstein i olika korsningssystem?

8 Scenarier Nuläget Korsningsstrategi SRB SRB + HF x SRB (enkeltkorsning) eller SRB x HF (rotation) Holstein (HF) HF + SRB x HF (enkeltkorsning)

9 Data och material Rasskilnader och besättningsparametre basert på kodatabasen i Sverige Genomsnit av kor som har kalvat mellem 2011 och 2016 i ekologiska besättning Heterosis parametre basert på stort litteraturstudie av SRB x Holstein korsninger i Sverige (Jönsson, 2015) Priser och kostnader basert på Bidragskalkyler för eko Arla s mjölkpriser (2017) Veterinärkostnader vurdert av NAV* Slaktnoteringar från HKScan Agri (2017) *NAV = Nordisk avelsvärdering

10 Avelsstrategi Alla scenarier måste ge cirka 3 rekryteringskvigor i överskott för att visa effekten av bara korsningsstrategin Kalibrering med köttsemin SRB HF Rotation Köttsemin (% av kor) Bättre reproduktion mer köttsemin kan användas

11 Avelstrategi terminal korsning Alla (och endast) kvigor semineras med könssorterad sperma SRB 60% SRB semin HF 75% HF semin 40% HF semin 25% SRB semin HF x SRB (enkeltkorsning) SRB x HF (enkeltkorsning) 100% köttsemin 100% köttsemin

12 Produktionsresultat (HF) HF Terminal Rotation % korsningskor d kg EKM/ko Insemineringar/ko Kalvningsintervall (dagar) Sjukdomsbeh. /ko/år ,40 0,40 Rekryteringskvigor/år Rekryterings% 38,2 36,4 30,3 Köttkorsningskalvar (% av alla slaktkalvar) 17% 53% 43%

13 Produktionsresultat (SRB) SRB Terminal Rotation % korsningskor d kg EKM/ko Insemineringar/ko 1,76 1,77 1,78 Kalvningsintervall (dagar) Sjukdomsbeh. /ko/år 0,37 0,37 0,38 Rekryteringskvigor/år Rekryterings% 29,3 29,0 30,2 Köttkorsningskalvar (% av alla slaktkalvar) 43% 62% 42%

14 Ekonomiskt resultat Täckningsbidrag Exklusiva lönkostnader, kapitalkostnader och byggkostnader Kostnad för färre rekryteringskvigor ingår ej Renras Terminal Rotation SRB +4% (+934 kr) +6% ( kr) HF +2% (+519 kr) +2% (+592 kr)

15 Konklusion Korsning mellan SRB och Holstein har en positiv ekonomisk effekt Utan extra finansiell investering

16 Framtida forskning Avelsframsteg och ekonomisk effekt av Korsning Könssorterat sperma Köttsemin Genomisk selektion Genomiska avelsvärde På korsningsdjur På renrasiga tjurars formåga för korsningsavel

17 Diskussion Om ni inte håller på med korsning Vad skulle få er att börja korsa? Vad håller er ifrån att korsa? Om ni redan har börjat med korsning Värför korsar ni? Övriga frågor