Måltidsmeny för v 9. Den 25 februari 3 mars

Transkript

1 Måltidsmeny för v 9 Den 25 februari 3 mars Pytt i panna med stekt ägg Piccataschnitzel med potatismos och kall ajvarsås Matjessill med kokt potatis, gräddfil och gräslök Citruskryddad fiskgratäng med potatismos Biff Stroganoff med ris Skånsk äppelkaka med vaniljsås Spenatsoppa med ägghalva Köttfärslimpa med gräddsås och potatis Sjömansbiff Persikokompott med kaffegrädde Blomkålsgratäng med rökt skinka Högsbosoppa med hembakat bröd Ugnsstekt falukorv med rotfruktsstavar Kladdkaka med grädde Grönkålspaj med fetaostsås Kyckling mango med ris Frikadeller i tomatsås med potatispuré Rabarberkräm med strössel Kökets fredagssmörgås Helstekt fläskkarré med sås och kokt potatis Kåldolmar med sås och kokt potatis Ananas med vaniljcrème Bakad potatis med kycklingfyllning Örtbakad skinka med gräddsås och kokt potatis Färsbiff med sås och kokt potatis Jordgubbsmousse Laxpudding med skirat smör

2 Måltidsmeny för v 10 Den 4 10 mars Exotisk kassler och potatisgratäng Kokosdoftande blomkålswok med thai ris Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Pocherad fisk med citronsås, potatismos och ärtor Schweizerschnitzel med rotfruktsgratäng Fruktkräm med russin och kanel Risgrynsgröt och smörgås Skånsk kalops med kokt potatis Hackebiff med stekt ägg, skysås och potatis Fruktcocktail med vaniljvisp Ugnsomelett med skinkstuvning Potatis och purjolökssoppa med hembakat bröd Stekt lever med lök och potatispuré Mannagrynskaka med sylt Köttfärsgratäng med potatis Kycklinginnerfilé i currysås med ris Rotfruktsgratinerad falukorv medpotatismos Jordgubbskräm med kaffegrädde Skagensallad på tekaka Sprödbakad sej med potatis och kall sås Kalkonlårfilé med svartvinbärssås och potatis Toscapäron med vispad grädde Rimmad oxbringa och makaronisallad med smak av pepparrot Kalvstek med skysås, glaserade morötter och kokt potatis Wallenbergare med skirat smör och potatismos Chokladmousse Lax och broccolipaj med kall dillsås

3 Måltidsmeny för v 11 Den mars Pasta Carbonara Kycklingklubba med örtsås och potatis Den Fruktfat Äggakaka med stekt fläsk Panerad fisk med romsås och potatis Kålpudding med sås och potatis Hallonkräm med gräddmjölk Ris á la Malta och smörgås Chili con carne med ris Kokt skinka med stuvade grönsaker och potatis Skogsbärskräm Svampsoppa med rågbulle Mustig oxköttsoppa med grönsaker serveras med hembakat bröd Rimmad fläskbog med rotmos Ananaspaj med vaniljvisp Ägg och bacon med stekt potatis Glaserad fläskkarré med tomatchutney och potatismos Biff á la Lindström med skysås och potatis Nyponsoppa med mandelbiskvi Skinkfrestelse med farmarsallad Honungsgriljerade revben med sås och potatis Pocherad sej i vitvinssås med glaserade morötter och potatis Kokosäpple med vaniljvisp Bondomelett Porterstek med sås och potatis Köttfärslåda med gräddsås och potatis Blåbärskräm Stekt inlagd strömming med kavring

4 Måltidsmeny för för v 12 v Den Den 18 datum 24 mars Kryddig korvgryta med ris Tomatgratinerad färsbiff med potatispuré Blodkorv med stekt bacon och potatisbullar Pocherad fisk med dillsås och kokt potatis Kassler med ostsås och kokt potatis Chokladpudding Blomkålsgratäng med bacon Pasta med kycklingsås smaksatt med timjan och citron Gryta på fläskbog med potatismos Jordgubbskräm Morotsoppa och smörgås Gulaschsoppa med hembakt bröd Rotfruktsgratäng med kokt skinka Blåbärspaj med vaniljvisp Risgrynsgröt med smörgås Tacogryta med potatismos Lunchkorv med stekt ägg och klyftpotatis Päronkompott Potatissallad med kallskuret Stekt strömming med potatismos Kycklingsauté och ris Exotisk kompott Köttfärspaj med coleslaw Kalvfärsmedaljong med timjansås och potatis Helstekt kotlettrad med sås, rödkål och potatis Citronfromage Omelett med räkstuvning

5 Måltidsmeny för v 13 Den mars Färsbiffar med jägarsås och potatis Rimmad oxbringa med pepparrotscrème och potatis Fruktfat Ostkaka och smörgås Stekt fisk med kall sås och kokt potatis Falukorv med stuvade grönsaker och kokt potatis Apelsinkräm med mandarinklyftor Sparrissoppa med müslibulle Het kycklinggryta med ris Mjukbakad fransyska med sås och potatis Mangokompott Kökets smörgåsfat med tillbehör Tomatsoppa med pasta och hembakat bröd Fänkålsdoftande fiskgryta och potatis Päronkaka med vispad grädde Prinskorv med stuvad spenat och potatis Köttfärslåda med sås och potatis Dillkött med kokt potatis Äppelkompott med kanel och russin Gubbröra med smörgås Fiskgratäng med dill serveras med potatismos Stekt kycklingklubba på rotfruktsbädd serveras med potatis Skogsbärskräm Lasagne med farmarsallad Nötfärsbiff med skysås och potatismos Aprikosspäckad skinkstek med sås och kokt potatis Jordgubbsmousse Janssons frestelse med ägghalva

6 Måltidsmeny för v 14 Den 1 7 april Kycklingfrikassé med potatis Glaserad fläskkarré med wokgrönsaker och potatis Wienerkorv med bröd och potatissallad Sprödbakad spätta med remouladsås och kokt potatis Chiligratinerad falukorv med potatis Aprikoskräm Frikadeller i currysås med kokt potatis Spagetti med köttfärssås Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis Blåbärssoppa Grönkålssoppa med ägghalva Ost och broccolisoppa med hembakat bröd Kassler med ädelostsås och pasta Pannkakor med sylt och grädde Gräddstuvad pytt i panna Färsbiffar med bearnaisesås och klyftpotatis Knackwürst med potatismos Persikokompott med kaffegrädde Tonfiskröra på tekaka Kokt torsk med senapssås och kokt potatis Griljerade revben med timjanssås och potatis Kokosäpple med vaniljvisp Kökets gratäng med kallskuret Persiljejärpar med sås och kokt potatis Dansk fläskestek med sås och kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde Risgrynsgröt med smörgås

7 Måltidsmeny för v 15 Den 8 14 april Kycklingsås med pasta Orientalisk kassler med rotfruktsgratäng Fruktfat Crepes med svampstuvning Pocherad fisk med morotssås, potatismos och ärtor Stekt fläsk med löksås och potatis Rabarber och jordgubbskräm Svampsoppa med müslibulle Örtbiffar i skysås med potatismos Pytt i panna med stekt ägg Krossad ananas med vaniljyoghurt Omelett med prinskorv Kycklingsoppa med kokos och lime serveras med hembakat bröd Korvgryta med grönsaker serverad med potatismos Skånsk äppelkaka och vaniljsås Moussaka med kall sås Köttgryta med svamp och paprika serverad kokt potatis Isterband med dillstuvad potatis Nyponsoppa med mandelbiskvi Rullsill med chilitäcke och potatis Fisk Bordelaise med potatis Ugnsbakad kalkon med sås och potatis Toscapäron med vispad grädde Kallskuret med krämig potatisgratäng Stekt kycklinglårfilé med dragonsås och potatis Ostgratinerad färsbiff med sås och potatis Blåbärskräm Raggmunk med stekt bacon