SFS Svenska Ägg Verksamhetsberättelse 2014

Transkript

1 SFS Svenska Ägg Verksamhetsberättelse 2014

2 Innehåll Ordföranden har ordet... 3 Äggmarknaden... 4 Verksamhetsinriktning Marknadsaktiviteter... 7 Närings- och marknadspolitisk bevakning Skrivelser till Jordbruksverket Kunskaps- och erfarenhetsutbyten Övriga möten och andra arrangemang Kvalitetssäkring äggproduktionen Detta är Svenska Ägg Styrelsen Årsredovisning föreningen Årsredovisning bolaget (Foto: Alexandra Hermansson, Ylva Lindgren, Sara Persson, Trafikverket och Sven Secher. Illustration: LAJ).

3 Ordförande har ordet 2014 Ett guldläge trots mycket pressad lönsamhet 2014 blev förändringens år med tuff konkurrens på den svenska marknaden, sänkt självförsörjningsgrad samt utfasning av ytterligare en del av äggen från inredda burar. Det uppstod en oväntad ekoboom, vilket resulterade i ett underskott av ekologiska ägg. Svenska Ägg genomförde en förändring av organisationsstrukturen med en ny och utökad styrelse. Trots pressat läge och flera förändringar har vi ett fortsatt guldläge med goda möjligheter att behålla vår position på den svenska marknaden. Omvärlden Vi lever i en allt mer sårbar värld med politiska oroligheter och extremväder som i högsta grad påverkar livsmedelssäkerheten samt tillgången och priset på råvaror. Med ett ökat kostnadsläge, extra särregler, en tuffare konkurrens inom EU och ett nytt frihandelsavtal kommer det med all sannolikhet att bli dyrare att producera ägg på den svenska marknaden. att påverka och skapa nya kontakter med beslutsfattare, andra branscher med flera. I slutet av året uppvaktade vår verksamhetsledare och jag flera politiker från riksdagens Miljö- och jordbruksutskott. Våra fokusfrågor var den svenska äggproduktionens konkurrenssituation, hotbilder med mera. Vi efterlyste också en långsiktig livsmedelsstrategi för hög självförsörjningsgrad av livsmedel. Organisationsförändring I början av året genomförde vi förändringar inom Svenska Ägg. På extrastämman samt på ordinarie stämma blev det bifall för styrelsens förslag till en ny organisationsstruktur. Det nya förslaget innebar att vi fick en ny samt utökad styrelse med fortsatt representation av hela produktionskedjan i styrelsen. Detta innebär en kortare och rakare kommunikationsväg mellan styrelsen och våra medlemmar. Det blev även en omstart för Producentrådet med nya ledamöter och fokus på produktionsrelaterade frågor. Jag är övertygad om att dessa förändringar kommer att göra organisationens arbete effektivare och öka vår medlemsnytta! Politisk uppvaktning Under sommaren besökte jag Almedalsveckan och där gavs tillfällen till flera intressanta och givande möten. Almedalsveckan är en viktig möteplats när det gäller Den svenska marknaden och produktionen COOP och Willys fasade ut vårt klimatsmartaste äggsortiment, alltså ägg från inredda burar. Vi tycker att det är ett oacceptabelt agerande av butiker när de inte låter konsumenterna själva välja bland alla våra fyra bra och godkända koncept av ägg i svenska butiker. När det gäller det ekologiska konceptet blev efterfrågan så stor inför påsken, att ekologiska ägg importerades från Finland. Bristen på ekoägg har också lett till en stor ny- och ombyggnation till ekologisk produktion för att möta upp den ökade efterfrågan. Under året gjorde KRAV en översyn av bland annat värphönsreglerna inför regelförändringar som träder i kraft Svenska Ägg har initierat till en översynsgrupp bestående av äggproducenter, unghönsuppfödare, packerier, rådgivare med flera för att diskutera och lämna in ett gemensamt remissvar från gruppen. Det blev nya förändringar på packerisidan då Hedeforts på nästa sida BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

4 gaard Foods, ägare av Svenska Lantägg, köpte 50 % av aktierna i det finska livsmedelföretaget Munakunta och KGs Ägg köpte Norrlandsägg. Det svenska ägget Svenska äggproducenter ska känna stolthet över vår svenska äggproduktion. Vi har en outstanding produktion och en premiumprodukt som kostar att producera och där merkostnaden i dag betalas av producenterna själva. Vi klipper inte av näbbarna på våra höns, vi använder inte antibiotika eller GMO i vårt foder. Vår äggproduktion är salmonellafri, vilket gör ägget till ett säkert livsmedel som inte utgör något hot mot den svenska folkhälsan. Vi håller igång det svenska lantbruket med inhemsk produktion som genererar sysselsättning i flera led. Vad mer kan politiker och konsumenter begära av oss? Vi svenska äggproducenter tycker att det är hög tid för en hållbar livsmedelsstrategi och merbetalning för allt extra arbete som de svenska särreglerna medför. Vår nya regering måste förstå allvaret med det spända politiska läge som råder på andra sidan Östersjön och ta på sig ansvaret för en nationell livsmedelsförsörjningsplan som kan tillgodose det svenska folket med livsmedel i mer än ett par dagar vid eventuella kommande kriser. Vad händer när långtradaren med livsmedel inte kommer till butiken eller foderbilen inte kan leverera foder till gården? Detta är skäl nog för att Sverige måste höja sin självförsörjningsgrad av jordbruksprodukter för att klara av framtida incidenter och kriser. Ägg ännu trendigare som livsmedel En glädjande utveckling är att ägget är mycket trendigt både nationellt och internationellt. Svenska kända kockar skapar sina egna signumrätter baserade på ägg. I olika magasin ser man allt oftare nya mattrender och spännande recept på ägg. Här har verkligen ägget sin plats med sin näringstäthet och starka utvecklingsmöjligheter. Vi hoppas på en fortsatt ökad äggkonsumtion. Under året fortsatte vi vår butikskampanj med fokus på nyttigheter samt nyhetsbrev om ägg till kostansvariga i kommuner, opinionsbildare och journalister. Utöver marknadsföring på digitala skärmar inför Äggets Dag så gick vi även ut med radioreklam. Tack! Slutligen vill jag tacka för mina sex år som ordförande för SFS Svenska Ägg AB. Det har varit utmanande och givande år med många intressanta möten. Det har också varit en ära för mig att få arbeta med världens bästa livsmedel och givetvis med så många engagerade och duktiga medarbetare, styrelseledamöter och medlemmar. För mig är Svenska Ägg branschorganisationen där vi verkligen kan dra nytta av den breda kompetensen samt möjligheter som finns inom hela produktionskedjan. I en enad och stark organisation ska vi tillsammans bli bäst på äggproduktion och bibehålla vår position på den svenska marknaden! Tack alla! Charlotte Norrman-Oredsson, ordförande, Hässleholm, mars 2015 Äggmarknaden Årets marknadssituation har främst präglats av den starkt ökade efterfrågan på ekologiska ägg. Bristen på ekoägg har lett till en stor ny- och ombyggnation till ekologisk produktion för att möta upp den ökade efterfrågan. Efterfrågan på ägg från inredda burar har fortsatt att minska. Invägning av ägg har minskat med cirka 4 % under året, bland annat på grund av den minskade efterfrågan på ägg från inredda burar. Detta har inneburit att flera producenter har fått stå med tomma stallar, varav en del av dessa har byggts om till frigående system. En annan faktor som också påverkat invägningen är den ombyggnation av stallar som har genomförts för att tillgodose den ökade efterfrågan på ekologiska ägg. Dessa två faktorer har tillsammans resulterat i en minskad produktion under året. Konsumtionen av ägg inklusive äggprodukter per capita fortsätter att öka, preliminära siffror från Jordbruksverket visar på en ökning under året på cirka 1 %. Med en ökande befolkningsmängd, ökad konsumtion per person samt en minskad inhemsk produktion blir resultatet en sänkt försörjningsgrad, vilken nu ligger på 85,5 %. Senast försörjningsgraden var under 90 % var Jämfört med andra animaliska produktionsgrenar i Sverige är vår självförsörjningsgrad dock fortfarande hög. Under 2014 har Sveriges genomsnittliga avräkningspris på ägg från inredda burar sjunkit med 50 öre per kilo och från frigående höns med 108 öre, jämfört med året innan. Avräkningspriset för ekologiska ägg har stigit med 20 öre under året. Partipriserna (frigående 15-pack) har i genomsnitt sjunkit med 20 öre jämfört med Vid årsskiftet 2014/2015 var fördelningen mellan inhysningssystemen 64,6 % frigående inomhus, frigående utomhus 1,1 %, inredd bur 21,6 % och eko 12,7 %. Svenska Ägg har under året deltagit i ett möte med Marknadsrådet för äggsektorn, där representanter från Jordbruksverket, Livsmedelsverket, Jordbruksdepartementet samt dagligvaruhandeln ingår. På mötet avhandlas aktuella frågor kring marknadssituationen för ägg i Sverige och EU, handelsstatistik samt ärenden i EU:s förvaltningskommitté. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

5 Verksamhetsinriktning 2014 Under året har en översyn av organisationen genomförts. Arbetet påbörjades under hösten 2013 i organisationsgruppen. En extrastämma genomfördes i april för att införa en stadgeändring. Ändringen innebar att antalet ledamöter ändrades till mellan 7 och 13, vilket ger mer flexibilitet gällande antalet styrelseledamöter. På ordinarie årsstämma i maj togs det slutliga beslutet till stadgeändringen. Finansieringssystemet har setts över under året, och ett nytt förslag har förankrats i de olika råden under hösten. Detta förslag kommer att presenteras på stämman år Ny färdplan samt verksamhetsplan har också arbetats fram under året. Producentrådet I samband med den ordinarie årsstämman valdes ett nytt producentråd på producentmötet, Mikael Gilbertsson (frigående), Örian Wedekull (inredd bur), Mats Andersson (eko), Anders Lindberg (inredd bur), Mikael Lindberg (frigående) och Axel Lagerfelt (eko). Till ordförande valdes Mikael Gilbertsson, men som på grund av sjukdom under hösten lämnade över ordförandeskapet till vice ordförande Örian Wedekull. SFS Svenska Ägg ägnar allt mer tid till olika remissyttranden framförallt från Jordbruksverket och Landsbygdspartementet. SFS ingår också i ett flertal grupper, såsom Jordbruksverkets referensgrupp, smittskyddsråd, nationella salmonellanämnden, Sojadialogen, med flera och bevakar de ärenden som har betydelse för äggbranschen. Branschmöten under året Extrastämma i Jönköping den 8 april Ett 30-tal medlemmar slöt upp på extrastämman den 8 april, där organisationsgruppen gick igenom sitt förslag och alla hade möjlighet att tycka till. Förslaget innebar en större styrelse, vilket då också krävde en stadgeändring. Årsstämma på Billingehus i Skövde den 21 maj SFS Svenska Äggs ordinarie årsstämma hölls den 21 maj på Billingehus i Skövde då ett 80-tal medlemmar deltog. Innan själva årsmötesförhandlingarna startade presenterade organisationsgruppen sitt förslag, vilket också låg till grund för valberedningens förslag. Efter en sluten omröstning om antalet ledamöter i styrelsen kunde det forts på nästa sida Ledamöterna i Svenska Äggs Producentråd, från vänster: Anders Lindberg, Örian Wedekull, Mikael Gilbertsson, Mats Andersson, Mikael Lindberg. Axel Lagerfelt saknas på bilden. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

6 konstateras att valberedningens förslag fick flest röster. Förslaget var 13 ledamöter fördelat på sex producenter, fem packerirepresentanter, en representant för kläckerioch uppfödningsrådet samt en representant för foderrådet. Styrelsen utsåg inom sig ett arbetsutskott (AU) som ska bereda och förbereda ärenden inför styrelsemöten som begränsas till tre-fyra stycken per år. Utöver sedvanliga stämmoförhandlingar fick vi också lyssna till Jens Lind, känd från SVT, som kåserade under rubriken Med passion som drivkraft våga tro på dina knäppaste idéer. Efter det föredraget kunde vi konstatera att ingenting är omöjligt, åtminstone inte för Jens Lind! Dessutom presenterades kommande förändringar i L100 angående unghönsuppfödning i bur samt dagsljusinsläpp, aktuellt hälsoläge och produktionsläge. Avtackningar I samband med årsstämman utsågs Arne Almgren till hedersmedlem för sitt mångåriga engagemang i branschen. Styrelseledamot Börje Hjalmarsson hade avsagt sig omval och avtackades för många års arbete inom branschorganisationen. Då Lasse Pettersson beslutat sig för att flytta till Holland, tackades även han för sin delaktighet i branschen, framförallt inom foder och smittskydd. Kontaktdagarna på Örenäs slott, Landskrona Svenska Äggs Kontaktdagar 2014 hölls den 6-7 november på Örenäs slott utanför Landskrona, vackert beläget med utsikt över Ven. Programmet innehöll bland annat en redovisning av en dansk konsumentundersökning som visar på olika konsumentgruppers beteenden när de köper ägg. Bland annat framkom att det finns stora möjligheter att påverka inköpen. Många konsumenter har inte planerat att köpa ägg men gör det ändå, många glömmer också att köpa ägg fast de tänkt att göra det. Det gäller alltså att påminna om ägg, att ge äggen en mer framträdande plats i butiken! Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord gästade också kontaktdagarna och han gav oss sin syn på myndighetens framtida roll. Matbrottsligheten har ökat och blivit ett viktigt bevakningsområde för verket, en annan viktig uppgift är att ge matråd till svenska konsumenter. Johan Andersson från Lantmännen beskrev utveckling och tendenser på fodermarknaden och Colin Moon underhöll oss med kulturella krockar och kommunikationsproblem som kan uppstå i den internationella affärsvärlden. I anslutning till kontaktdagarna hölls sedvanliga möten med styrelsen, packerirådet, foderrådet samt producentmöte. Cirka 125 deltagare minglade bland ett rekordstort antal utställare och det gavs många tillfällen till kontakter, idéer och affärer. Full fart i utställningen under Svenska Äggs Kontaktdagar Till vänster ses Arne Almgren, Börje Hjalmarsson och Lasse Pettersson vid stämman. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

7 Marknadsaktiviteter Under 2014 har samarbetet fortsatt med reklambyrån Spenat i Karlstad. När det gällde PR påbörjades ett nytt samarbete med &Stenberg, ett mindre företag i Karlstad som tidigare jobbat ihop med Spenat. Samarbetet med Christer Rosén, konsult inom livsmedel och hälsa, fortsatte under året. Precis som förra året, har temat för årets kampanj varit Nyttighet och hälsa. Under sommaren var det fokus på protein och aminosyror, till höst och vinter var temat D- vitamin. Det har visat sig att många personer i Sverige och andra nordliga länder lider brist på D-vitamin vintertid och ett ägg ger cirka 16 % av rekommenderat intag av D-vitamin. Christer Rosén har under året tagit fram två rapporter: Ägg ett näringstätt, proteinrikt, klimatsmart, prisvärt och mättande livsmedel för hela familjen! Äggallergi en uppdatering Innehållet i dessa rapporter har sedan varit underlag för marknadskampanj och pressinformation. Christer har Multivitaminpiller dessutom tagit fram ett underlag för ett examensarbete som innehåller en mättnadsstudie. Det övergripande och gemensamma målet med kampanjen har, precis som tidigare, varit att öka konsumtionen av svenska ägg. Två butikskampanjer med olika teman Det har genomförts två butikskampanjer under året. Den första genomfördes under sommarmånaderna juni och juli, då äggförsäljningen brukar gå ner och då packerierna vanligtvis inte har några egna kampanjer. Sommarkampanjen hade rubriken Sveriges skönaste picknick-plats. Ladda upp en bild på din bästa picknickplats och vinn fina priser! Här kunde vi helt naturligt informera om äggets förträfflighet som proteinkälla och tipsa om goda äggrecept som passar i picknickkorgen. Knappt 200 tävlingsbidrag inkom och antal besök på siten var cirka stycken. Kampanj nummer två gick av stapeln under september månad och kulminerade vid Äggets Dag fredagen den 10 oktober. När hösten är i antågande och dagarna blir kortare är det naturligt att koppla kampanjen till D-vitaminet. Rubriken på denna kampanj blev Knäck ett ägg, det innebar att man skulle svara rätt på 10 frågor på kortast möjliga tid. De två som hade kortaste tid möttes sedan i en final i radio på Äggets Dag personer har tävlat, och många av dessa har tävlat flera gånger. Sammanlagt har det tävlats gånger och siten har besökts gånger. Först pris var en robotdammsugare, andra pris en solcellsladdare. Tävlingsinformation och äggrecept distribuerades till konsumenterna via äggkartonger och pallaffischer vid båda kampanjerna. Facebook-annonser användes också för att driva trafik till tävlingssidorna. Konsumentundersökning Under hösten genomfördes en konsumentundersökning, delvis för att följa upp den som gjordes personer svarade på en enkät om sin attityd till ägg, hur de BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

8 handlar ägg och hur de ser på Svenska Äggs logga. Resultatet av undersökningen kommer vi ha stor nytta av i det fortsatta arbetet i marknadsföringen av svenska ägg. Pressinformation Information till pressen gick ut inför påsken med ett pressmeddelande innehållande påskfakta, äggfakta och recept. Mellan den första och tjugonde april omnämndes svenska ägg 185 gånger i tryckt press och artiklar på nätet. Pressmeddelandet som skickades 9 april har totalt haft 342 visningar. Inför Äggets Dag den 10 oktober gick det också ut pressinformation, med fakta om Äggets Dag och tips om lokala aktiviteter. Facebook Svenska Äggs Facebook-sida lanseras under Under 2014 uppdaterades sidan kontinuerligt ca en gång per vecka med recept, tävlingar och lättillgänglig information. Vid årets slut var antalet gillare cirka stycken. Via Facebook ökas tillgängligheten och trafiken till och därmed också möjligheten att sprida aktuell information. Nyhetsbrev Goda Nyheter Under året har vi fortsatt med vårt nyhetsbrev, Goda nyheter, för att öka kunskapsnivån om äggets förträfflighet som livsmedel. Nyhetsbrevet har sänts via e-post till yrkesgrupper inom mat, hälsa och näring, till exempel forskare, kockar, kostansvariga i kommuner och landsting, opinionsbildare och journalister. Under året har tre nyhetsbrev gått ut och har innehållit en lagom mix av vetenskaplig fakta och lättsammare nyheter. Nyhetsbrevet kan också hämtas från vår hemsida. Äggets Dag Äggets Dag firades den 10 oktober 2014, andra fredagen i oktober. Äggets Dag instiftades av IEC (International Egg Commission) 1996 och firas med olika aktiviteter runt om i världen. En extra satsning gjordes för att uppmärksamma Äggets Dag även i Sverige: Pressinformation med fakta om Äggets Dag och tips om lokala aktiviteter gick ut till media i god tid innan Äggets Dag. Under Äggets Dag och dagen innan sändes det radiospottar 10 gånger per dag i Mix Megapol och NRJ för att uppmärksamma dagen. Sändningen med finalen i Knäck ett ägg-tävlingen sändes också i dessa kanaler under Äggets Dag. Under Äggets Dag syntes budskapet IDAG ÄR DET ÄGGETS DAG på 25 stycken storbildskärmar i Stockholm, Göteborg, Malmö, Helsingborg, Borås och Varberg. Målet med satsningarna på Äggets Dag är att göra dagen mera känd för att få ännu ett tillfälle på året att kommunicera och skriva om ägg, förutom inför påsken som är vår stora högtid. Hungrig.nu Hungrig.nu är ett projekt som drivs av Hushållningssällskapets Förbund. På hemsidan finns genomtänkta recept och tips till framförallt barnfamiljer. Svenska Ägg är en samarbetspartner tillsammans med Svenska Fågel, Svenskt Kött, Hembakningsrådet, Svenskt Sigill och Brödinstitutet. forts på nästa sida Något av SFS Svenska Äggs informatiionsmaterial under BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

9 Pressmeddelanden Följande pressmeddelanden har distribuerats enligt nedan under det gångna året. Ny sammanställning av forskningsläget för ägg som livsmedel :11 GMT Den 13 december började en ny lagstiftning gälla som gör det enklare för allergiker att välja rätt mat både i butik och på restaurang. Ett av de 14 livsmedel som finns på Livsmedelsverkets lista är ägg. Christer Rosén, disputerad inom livsmedelsteknik och knuten till Lunds universitet, har gjort en sammanställning av aktuell forskning om ägg. Framgångsrik entreprenör utsedd till Årets Äggföretagare :45 GMT Börje Hjalmarsson har ägnat hela sitt yrkesliv åt höns. Efter ett halvt sekel som entreprenör och företagare i den svenska äggbranschen tilldelas han priset Årets Äggföretagare. Jag började som elvaåring att kläcka ägg. Sedan kom kunderna som ville köpa både ägg och kycklingar. På den vägen är det, jag har hållit på ett tag. Det känns fantastiskt roligt att få detta pris, kommenterar han. Sidan med pressmeddelanden på Äggets dag firas över hela världen 10 oktober :00 GMT Nästa fredag är det dags för Äggets dag. I år firas den internationella äggdagen för nittonde gången. Rent statistiskt knäcks och äts 5 miljoner ägg en vanlig dag i Sverige. Den 10 oktober knäcker landets äggproducenterna lite extra och firar dagen på olika sätt. Ny statistik från Svenska Ägg boom för ekologiska ägg :50 GMT Ny statistik från Svenska Ägg visar att antalet värphöns som producerar ekologiska ägg ökar kraftigt. Från januari i år till och med mars nästa år räknar man med en tjugoprocentig ökning. Anledningen är att fler och fler konsumenter väljer ekologisk mat, och ägg är ett av de baslivsmedel som självklart har ekologiska alternativ. Försäljningen av ägg ökar på sommaren :52 GMT Från midsommarveckan och tio veckor framåt visar siffrorna en nästan 20-procentig ökning av äggförsäljningen sedan Under sommarveckorna konsumerade vi under förra året 38 ägg per person. Äggkonsumtionen ökar för sjätte året i rad :00 GMT Det är inte bara under påsk som svenskarna vill äta många ägg. Statistiken från Jordbruksverket visar att äggkonsumtionen ökat från 197 ägg per person 2008 till 222 under förra året. BRETT UPPROP FÖR ANSVARSFULL SOJAOD- LING: Representanter för hela svenska livsmedelskedjan säkerställer ansvarsfull sojaodling :00 GMT 2014 ska minst 60 procent och 2015 ska 100 procent av den soja som används och/eller säljs av företagen i den Svenska Sojadialogen vara ansvarsfullt producerad. Det garanterar de 27 svenska matföretag och organisationer som tecknat en frivillig överenskommelse med mål att säkerställa att den soja som används för produktion av livsmedel som säljs i Sverige är ansvarsfullt producerad. Mediabevakning För att ha överblick om vad som skrivs i tidningar på nätet om ägg och äggproduktion har Svenska Ägg mediabevakning som styrs av relevanta sökord. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

10 Närings- och marknadspolitisk bevakning Svenska Ägg är remissinstans för frågor som bland annat rör djurskydd, djurhälsa, smittskydd, livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet. Remisshanteringen sker ofta i samarbete med andra animaliebranscher för att uppnå styrka genom enighet. Svenska Ägg har under året besvarat ett flertal remisser såsom: Yttrande om Kommissionens förslag till Europaparlamentets och rådets förordning till djurhälsa (9468/2013) Reglering i djurskyddsförordningen beträffande frivilliga kontrollprogram för djuromsorg Förslag till ny EU-förordning om ekologisk produktion Dnr /14, regler för fjäderfäproduktion Förslag på föreskifter om ändring av Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (2010:15) om djurhållning inom lantbruket m.m. (Saknr: L 100) Statens Jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och införsel av andra produkter, utom livsmedel, som kan sprida smittsamma sjukdomar till djur Kommissionens förslag till ny förordning av veterinärmedicinska läkemedel Ändring av Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd om foder Tidigt samråd om K152, en generell föreskrift som reglerar frivilliga kontrollprogram Förordningsändring I början av året gick en reviderad version av djurskyddsförordningen ut på remiss från Landsbygdsdepartementet. Ändringen rörde regleringen av frivilliga kontrollprogram för djuromsorg och innebar för äggnäringen att beviljande av beläggningsrad i flervåningssystem skulle utföras av Jordbruksverket. Extra kostnader skulle läggas på branschorganisationen samt den enskilda äggproducenten. Liknande förslag fanns även för fågel och grisnäringen. Svenska Ägg inkom med yttrande tillsammans med LRF och andra näringar där förslaget förkastades. Svenska Ägg inkom även med ett eget yttrande rörande de värphönsspecifika punkterna. Då kritiken var massiv från många organisationer kommer förslaget att omarbetas. När detta sker i tiden är dock oklart. Föreskriftsändring En reviderad version av djurskyddsföreskrifterna, L100, gick från Jordbruksverket ut på remiss under våren. Värphöns berördes under kap 1 25, belysning samt under kap 6 22, inredning av unghönsburar. Svenska Ägg välkomnade möjligheten att använda artificiell dagsljuslikande belysning i stallar med olämpliga dagsljusinsläpp. Däremot motsatte sig näringen kravet på sittpinne och ströbad i unghönsburar då det i dagsläget saknas forskning kring dessa burars utformning. Hela utvecklingen skulle läggas på näringen samtidigt som konkurrenskraften skulle försämras i och med att kravet inte finns i Europa. Svenska Ägg inkom med ett sjusidigt yttrande där vi gjort en djupgående konsekvensutredning. Näringen kunde acceptera att sätta in sittpinnar i unghönsburarna då detta kunde göras relativt enkelt. Däremot finns inte utrymme för ett ströbad i befintliga burar vilket innebar att man skulle tvingas investera i helt nya burar som man dessutom inte visste hur man skulle utforma. Med den allt minskande produktionen i inredd bur var inget företag villigt att göra den investeringen. Svenska Ägg hade ett flertal möten med Jordbruksverket i fråga men ändringen genomfördes och från 1 januari 2017 skall alla unghönsburar vara utrustade med sittpinne samt 1 januari 2019 skall alla unghönsburar vara utrustade med ströbad. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

11 Skrivelser till Jordbruksverket Angående högsta beläggningsgrad i flervåningssystem Svenska Ägg inkom i maj, med en skrivelse till Jordbruksverket rörande högsta beläggningsgrad i flervåningssystem. Svenska Ägg har även haft ett möte med Jordbruksverket i frågan. I dag är den högsta beläggningsgraden i envåningssystem 9 höns per kvadratmeter tillgänglig yta medan den i flervåningssystem är max 7 höns per kvadratmeter tillgänglig yta såvida stallet inte är inbesiktigat i omsorgsprogrammet. När flervåningssystemen togs i bruk för drygt 20 år sedan fanns det fog att ställa högre krav då det fanns många problem med systemen. I dag är dock flervåningssystemen mer utvecklade än envåningssystemen, fungerar bra och utfallet i omsorgsprogrammet medger oftast 8-9 höns per kvadratmeter tillgänglig yta. Svenska Ägg önskar därför att flervåningssystem, liksom envåningssystem ska ha en högsta beläggning på 9 höns per kvadratmeter tillgänglig yta enligt djurskyddsföreskrifterna. Svenska Ägg har i dagsläget inte fått något svar från Jordbruksverket. Angående högsta antal höns i inredd bur Svenska Ägg inkom, i maj, med en skrivelse till Jordbruksverket rörande högsta antal höns i inredd bur. Med bakgrund av genomförd forskning vid Sveriges Lantbruksuniversitet samt praktiskt erfarenhet ute på fält, önskade Svenska Ägg att gränsen på maximalt 16 höns per inredd bur tas bort ur djurskyddsföreskrifterna och att beläggning skulle ske i enlighet med värphönsdirektivet (Rådets direktiv 1999/74/EG) kapitel 3, artikel 6. Svenska Ägg har i dagsläget inte fått något svar från Jordbruksverket. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

12 Kunskaps- och erfarenhetsutbyten Svenska Ägg arbetar med kompetensutveckling av företagen inom äggproduktionen. Inriktningen på projekten är kunskapsinsamling, sammanställning och informationsspridning inom områdena djurhälsa, djurskydd, produktionsuppföljning och produktionsstyrning. Målgruppen är äggproducenter, unghönsuppfödare och andra aktörer i branschen. Nyhetsbrev till medlemmar För att lättare kunna informera medlemmarna om vad som händer i organisationen och i branschen har vi startat upp ett medlemsbrev via e-post. Under året har cirka 12 nummer skickats ut med korta notiser. Webbaserad utbildning Då det finns en efterfrågan på ökad tillgänglighet på utbildning för nya producenter och för anställd personal påbörjades 2012 arbetet med en webbaserad distansutbildning som kan användas av det enskilda företaget vid behov av utbildning av djurskötare, feriearbetare med mera. I projektet används den befintliga webbutbildningsplattformen FRONTER (bild nedan) som finns att tillgå vid SLU. I plattformen ligger aktuell utbildningslitteratur, bilder och övrig dokumentation samt webbprov. I kursen behandlas Smittskydd, Djurhälsa, Djurskydd, Produktionsuppföljning, Livsmedelshygien och säkerhet. Webbutbildningen slutfördes under hösten och var i stort sett klar att tas i bruk vid årsskiftet. Kursdagar I februari deltog svenska Äggs veterinär i en utbildningsdag med fokus på transport och utplockning av fjäderfä. Kursen anordnades av länstyrelsen i Halland som en avslutning på det transportprojekt som genomförts under 2012 och På kursen deltog personal från länsstyrelsen, äggproducenter samt Chickpulp och slakteriet Skånefågel, totalt ett tjugotal deltagare. Svenska Äggs produktionsutvecklare och veterinär deltog i mars på en informationsdag för äggproducenter på Gotland. Dagen anordnas av Länsstyrelsen på Gotland. Fokus lades på kommande ändringar i L100 angående dagsljusinsläpp, omställning till utevistelse (KRAV, EUekologisk eller frigående utomhus) samt sjukdom och smittskydd. I mars höll Svenska Äggs veterinär två utbildningsdagar Svenska Äggs utbildningsutbud erbjuds såväl på webben som i form av studiebesök och kurser. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

13 för personalen hos en större äggproducent med eget packeri. Totalt deltog 15 personer. Fokus var på hygien, sjukdom och smittskydd. Svenska Äggs veterinär har också föreläst om sjukdom och smittskydd för Lantmännens försäljare av fjäderfäfoder. Totalt deltog 10 fodersäljare. I april deltog Svenska Äggs verksamhetsledare på en utbildningsdag på Håkantorps slakteri. Under dagen behandlades bland annat hantering av djur vid utplockning, transport och slakt. Ett uppföljande besök genomfördes i oktober, då tillsammans med två styrelseledamöter. Under hösten anordnade Svenska Ägg tre kurstillfällen som riktades till medlemsföretagen under perioden oktdec i Umeå, Kristianstad samt Örebro. På kursen föredrogs lärdomar från sommarens ND utbrott, rapport från EPC, sjukdomar, parasiter, belysning, föreskriftsändringar samt ventilation. Kurserna samlade totalt 40 deltagare. Inom projekt Djurvälfärd och företagsutveckling, som finansieras av Landsbygdsprogrammet, har åtta rådgivningsbesök gjorts hos enskilda äggproducenter. Rådgivningsbesöken har omfattat utevistelse, omställning till annan produktionsform, skötsel och djuromsorg. Rådgivningsbesöken har utförts av Svenska Äggs rikslikare, produktionsutvecklare, veterinär samt Åsa Odelros, Åsa Odelros AB. Utbildningsinsatser på SLU I februari genomförde Svenska Äggs produktionsutvecklare, tillsammans med kursansvarig Johan Loberg vid HMH i Skara, ett kontrollbesök för studenter på Etologi och Djurskyddsprogrammet. Besöket gjordes hos Håle Lantbruk i Västergötland och ingick i kursen Djurskydd, kontroll och bedömning. Under studiebesöket genomförde studenterna en djurskyddskontroll medan Svenska Äggs produktionsutvecklare genomförde en besiktning i omsorgsprogrammet. I maj föreläste Svenska Äggs produktionsutvecklare, för femte året, om svensk äggproduktion samt om höns och ljus på kursen Poultry Production. Kursen riktar sig till blivande husdjursagronomer och husdjursvetare och ges av Institutionen för Husdjurens Utfodring och Vård, SLU. På samma kurs föreläste Svenska Äggs veterinär om aktuella sjukdomar i svensk fjäderfänäring. Under 2014 genomförde även Svenska Äggs veterinär Magnus Göransson 5 sambesök med besättningsveterinärer vid besiktning inom Frivilliga salmonellakontrollen. Detta gjordes som ett led i utbildningen av besättningsveterinärerna samt för att göra bedömningen mera likvärdig i olika delar av landet. Sambesöken skedde i Östergötland, Ångermanland, Värmland, Skåne och på Gotland. Sambesöken finansierades av Jordbruksverkets smittskyddsprogram. Publicerade artiklar i Fjäderfä Under året har ett flertal fördjupande artiklar om produktionsuppföljning, djurskydd, djurhälsa och förebyggande smittskyddsåtgärder publicerats i tidningen Fjäderfä under teman som; Rovdjurskvalster i kampen mot det röda hönskvalstret. Fjäderfä nr 1, 2014 Vad gör hönans höga prestation med benstyrkan? Fjäderfä nr 1, 2014 Ornithonyssus sylvarum Det nordamerikanska hönskvalstret. Fjäderfä nr 1, 2014 Hobbybesättningar- ett hot mot kommersiella fjäderfäbesättningar. Fjäderfä nr 1, 2014 När, var, hur skall jag vaccinera? Fjäderfä nr 2, 2014 Se över din ventilation och förbättra stallklimatet. Fjäderfä nr 4, 2014 Mångas insatser begränsade newcastleutbrottets konsekvenser. Fjäderfä nr 7, 2014 Celebert expertbesök- Fågelpatologen H.L Shivaprasad. Fjäderfä n7, 2014 EPC i Stavanger- höns och ägg. Fjäderfä nr 7, 2014 Håller ditt management för 100 veckors produktion? Fjäderfä nr 7, 2014 forts på nästa sida Utbildningsinsatser veterinärer I november genomfördes tvådagarsutbildning för besättningsveterinärer på SVA i Uppsala med tema sjukdomar, patologi och besättningsutredningar. Praktiska övningar på obduktionssalen utfördes där deltagarna fick träna på att utföra gårdsobduktioner (vilket framgår av bilden till höger). På kursen deltog 14 besättningsveterinärer och kursen var mycket uppskattad. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

14 Rådgivningsmaterial Informationshäftet om smittskydd riktad till ägare av hobbybesättningar, som togs fram under 2013, trycktes och delades ut under Skriften publicerades även på Svenska Äggs hemsida. Internationella kontakter och samarbeten I mars gjorde Svenska Äggs veterinär sambesök tillsammans med veterinären för det internationella hybridföretaget ISA Hendrix hos fyra äggproducenter Sambesöken innebar möjlighet till kunskapsutbyte kring hönans skötsel, hälsa och produktion. I början av sommaren gjorde 5 rådgivare/veterinärer från norska Nortura studiebesök hos en unghönsuppfödare samt en äggproducent i Närke. Nortura är ett koperativ som representerar kött- och äggproducenter i Norge. Besöken anordnades av Svenska Ägg och man förde disskussioner om svensk skötsel och produktion vs norsk skötsel och produktion. I juni fick SVA besök av den internationellt mycket erkände forskaren i fågelpatologi och föreläsaren professor H. L. Shivaprasad från University of Davis, Kalifornien. Shivaprasad är professor i klinisk patologi, mikrobiologi och immunologi. Under en tvådagars kurs i fjäderfäpatologi genomgicks sjukdomar, sjukdomsdiagnosticering och inflammatoriska processer hos fjäderfä. På kursen deltog veterinärer från både ägg- och fågelsidan, från SVA, Livsmedelsverket och från slakteri. Från Svenska Ägg deltog produktionsutvecklare och veterinär. Svenska Äggs verksamhetsledare deltog i det Nordiska Ledarmötet i november i Trondheim. Gruppen träffades också i juni i samband med WPSA:s fjäderfäkonferens i Stavanger. I detta forum diskuteras gemensamma problem och erfarenheter som finns mellan de nordiska länderna. Övriga möten och andra engagemang WPSAs Europeiska fjäderfäkonferens i Stavanger I juni deltog Svenska Äggs produktionsutvecklare, veterinär och verksamhetsledare i 14:e Europeiska fjäderfäkonferensen i Stavanger den juni. Konferensen samlade totalt deltagare från 72 länder. Konferensen äger rum var fjärde år och anordnas av World Poultry Science Association tillsammans med värdlandets lokala gren. Programmet var gediget med postersessioner, studiebesök och forskningspresentationer inom områden såsom nutrition, hälsa, välfärd, avel, inhysning, kvalster, äggkvalitet och köttkvalitet. Totalt 198 talare och 288 postrar. Projektråd Fjäderfä I september deltog svenska äggs veterinär, produktionsutvecklare samt verksamhetsledare på SVA:s Projektråd Fjäderfä. Under två dagar diskuterades bland annat antibiotikaresistens, kvalster, avmaskning, vaccin samt paramyxovirus. På rådet deltog även representanter från SVA, SLU, Ägg- och Fågelnäringen. Möte om spolmask och kvalster Svenska Äggs veterinär samt produktionsutvecklare har deltagit i ett möte på SVA med fokus på spolmask- och kvalsterbeskämpning. Svenska Ägg tar över rapporteringen av spolmaskproverna och är behjälpliga när SVA behöver ta ut statistik. SVA kommer att utöka provsvaren med en uppskattning av mängden detekterade ägg (låg, måttlig, hög) eftersom detta efterfrågas av producent. Under mötet planerades även en prevalensstudie för kvalster. Nuvarande siffror är gamla och behöver uppdateras. Svenska Ägg söker medel i kommande smittskyddsprogram för ett samarbete med SVA i denna studie. Möte om rödsjuka I november deltog Svenska Äggs veterinär och produktionsutvecklare i ett möte med fokus på rödsjuka på SVA. Utöver veterinärer från SVA deltog även vaccinförsäljare från MSD Animal Health samt Åsa Odelros från ekologiska fjäderfäföreningen. Bakgrunden till mötet var det ökade antalet utbrott av rödsjuka hos ekologiska värphöns. På mötet beslutades att se över vaccinationsrutiner ute på fält samt ta fram instruktions- material. Medel till detta ansöktes om i 2015 års smittskyddsanslag. Utbrott av Newcastlesjuka I mitten av juni konstaterades Newcastlesjuka(ND) på en besättning i Östergötland och en kort period senare skedde utbrott på ytterligare en gård. På en tredje gård avlivades djuren eftersom man hittat antikroppar mot det virus som kan orsaka ND. Svenska Äggs veterinär medverkade, som representant för äggsidan, på samtliga möten med Jordbruksverket och hade även löpande kontakt med berörda och närliggande gårdar. Då både ett packeri och ett kläckeri låg inom smittskyddszonen blev BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

15 arbetet gediget med många samtal, diskussioner och möten såväl nationellt som internationellt. Samarbetet mellan näring och myndighet fungerade dock mycket väl. Svenska Ägg medverkade även vid den utvärdering av arbetet som Jordbruksverket påbörjade under hösten. Kalibreringsgrupp kontroll värp- och unghöns Under 2014 fortsatte Jordbruksverket sitt arbete med att se över de vägledningar som länsstyrelserna använder vid sina kontroller. I referensgruppen ingår representanter från länsstyrelserna (förprövare och djurskyddsinspektörer), Jordbruksverket samt näringen. Svenska Äggs veterinär har deltagit i diskussionerna kring smittskydd. Ett möte hölls i januari hos företaget Aniagra i Skåne där man utöver ordinarie referensgrupp även samlade inredningsföretagen. Under våren hölls uppföljande telefonmöten. I december hölls en tvådagarskurs för Distriktsveterinärer, djurskyddsinspektörer och byggnadskonsulenter. Svenska Äggs veterinär föreläste om svensk äggproduktion samt smittskydd och sjukdomar. Forum Djurvälfärd Under hösten anordnades ett möte för branschens företrädare och forskare från SLU och SVA där de tillsammans kunde dryfta aktuella frågor och därmed skapa möjligheter till ändamålsenlig kunskapsutveckling, Mötet hölls hos Joacim Närkeby, som också förevisade sina nya unghönsstallar. Deltagande i tjejmilen Den 6:e september gick tjejmilen av stapeln ute på Djurgården för 31:a året i rad och i år var det premiär för Svenska Ägg att delta med ett lag. Svensk Fågel är en rutinerad deltagare sedan ett flertal år tillbaka. Med sponsrade kläder från Gimranäs AB och Swedfarm deltog Alexandra Hermansson, Svenska Ägg, Tina Hjalmarsson, Gimranäs AB och Sofia Hollstedt, Swedfarm. Övrigt I april samt i oktober deltog Svenska Äggs djurskyddsgrupp i två referensgruppsmöten om svensk äggproduktion på Jordbruksverket. I gruppen sitter representanter från forskarsidan, Jordbruksverket, djurskyddsorganisationer samt SVA. Dessutom har Svenska Ägg deltagit i ett flertal olika möten under året såsom: Medlemsbesök Svensk Fågels årsstämma Jordbruksverkets marknadsråd Jordbruksverkets djurskyddskonferens Smittskyddsråd Nationella salmonellanämnden Antibiotikaforum Diskussionsmöten angående certifiering av soja (Sojadialogen)samt GMO-fri soja Diskussionsmöten med LRF och Förenklingsresan, de delar som hade med äggproduktion att göra Konkurrenskraftsutredningens hearing Möten med SLU tillsammans med Svensk Fågel för att diskutera veterinärutbildningen Jordbruksverkets referensgrupp för värphöns Samrådsmöte LRF samt veterinärförbundet Möte om aviär influensa Möte om skogsbrand Möte på Jordbruksverket angående inblandning av fiskmjöl och egenodlade proteinråvaror i egenproducerat foder Almedalsveckan North European Networking-group i Finland, angående regelverk för ekologisk äggproduktion. Miljöstyrningsrådet Miljöstyrningsrådet är ett statligt bolag som arbetar för att utveckla miljökrav och sociala krav i offentlig upphandling. Kraven ska vara längre gående än vad som framkommer av lagstiftningen för att driva utvecklingen mot en hållbar utveckling. Under året har Svenska Ägg fortsatt medverkat i uppdateringen av kriterierna för animaliska livsmedel, och då framförallt för ägg. Möten med riksdagsledamöter I december mötte Svenska Äggs verksamhetsledare och ordförande ett antal riksdagsledamöter från M, S och KD. Intresset var stort för att få insikt i äggbranschen och dess utmaningar. Tina Hjalmarsson, Alexandra Hermansson och Sofia Hollstedt sprang tjejmilen med pippi och många andra löpare. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

16 Kvalitetssäkring äggproduktionen Svenska Ägg ansvarar för administration och löpande utveckling av en ett flertal frivilliga kvalitetskontrollprogram som riktar sig till företagen inom äggproduktionen. Kontrollprogrammen syftar till att upprätthålla en hög och jämn kvalitetsnivå på svensk äggproduktion, med avseende på djurskydd, smittskydd och livsmedelshygien. Medlemsregister Svenska Äggs nya kundregister togs i bruk i maj Det nya registret medför bland annat en förbättrad möjlighet att följa upp provtagningar i hälsokontroll spolmask, inkomna stalldeklarationer samt besiktningar och utfall i Omsorgsprogrammet och den Frivilliga salmonellakontrollen. Då det har varit stora mängder data, framför allt provtagningssvar, att rapportera in så har inrapporteringen fortgått under Under 2015 kommer registret att utökas med GPS koordinater för samtliga gårdar. Omsorgsprogram för värphöns och unghöns Under 2014 ökade antalet värphönsplatser något (7,35 miljoner vid årsskiftet) och det skedde en ökning av antalet höns med utevistelse (Frigående utomhus, EU-ekologisk, KRAV). Alla ny- och ombyggnationer uppfyllde de byggnadstekniska kraven som ställs i den frivilliga salmonellakontrollen och omsorgsprogrammet. Sambesiktning med förprövare, veterinär och rikslikare av nya anläggningar var vanligt förekommande. De nytillkomna hönsplatserna har anslutits till den frivilliga salmonellakontrollen och till hälsokontroll spolmask. Vid utgången av året var 90 % av alla värphönsplatser och cirka 63 % av alla unghönsplatser anslutna till omsorgsprogrammet. Det praktiska fältarbetet med bedömning av hönsstallar utfördes av Svenska Äggs produktionsutvecklare Alexandra Hermansson och Claes Björck, CB Consult. Under hösten gjordes en nyrekrytering av rikslikare, då Claes Björck kommer att gå i pension våren 2015, och avtal skrevs med Carl- Göran Groth. Några av besiktningarna genomfördes tillsammans med veterinär, lokal djurskyddsinspektör eller annan myndighetsperson. Poängresultat i omsorgsprogrammet påverkar högsta tillåtna beläggningsgrad inom de frigående produktionsformerna för unghöns respektive värphöns i flervåningssystem. Förebyggande djurhälsoprogram Under året fortsatte arbetet med kvalitetssäkring av Svenska Äggs frivilliga och förebyggande djurhälsoprogram; Frivillig salmonellakontroll i hönsbesättningar Frivillig salmonellakontroll i hönsbesättningar med utevistelse Hälsokontroll spolmask forts på nästa sida Från vänster rikslikarna: Claes Björck, Alexandra Hermansson samt Carl- Göran Groth som började hösten BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

17 Frivilliga salmonellakontrollen Under 2012 reviderades det frivilliga salmonellakontrollprogrammet. Programmet skickades på remiss till SVA, Livsmedelsverket, Agria och Jordbruksverket och behandlades i Svenska Äggs salmonellanämnd. Under 2013 skickades programmet in till Jordbruksverket för formellt godkännande. På grund av att ärendet föll mellan stolarna på Jordbruksverket dröjde det till mitten av 2014 innan Svenska Ägg fick återkoppling på programmet. Vid årsskiftet återstod några mindre ändringar innan programmet kan slutligt godkännas. Vid årsskiftet 2014/2015 var 92 % av unghönsplatserna anslutna till den frivilliga salmonellakontrollen, vilket motsvarar unghönsplatser. Totalt 84 % av värphönsplatserna inomhus är anslutna till den frivilliga salmonellakontrollen. Detta motsvarar värphönsplatser. Till den frivilliga salmonella-kontrollen för höns med utevistelse var 42 % av värphönsplatserna anslutna, vilket motsvarar hönsplatser och är därmed en ökning med hönsplatser sedan föregående årsskifte. Orsak till den lägre anslutningsgraden hos höns med utevistelse är främst avsaknad av veranda, som är ett krav, hos äldre stallbyggnader. Den stora ökningen från föregående år beror på den stora ombyggnationen för utevistelse under Hälsokontroll spolmask Vid årsskiftet 2014/2015 var 81 % av värphönsplatser samt 66 % av unghönsplatser anslutna till programmet Hälsokontroll spolmask. Detta motsvarar värphönsplatser respektive unghönsplatser. Detta innebär en ökning på ca värphönsplatser samt unghönsplatser sedan årsskiftet föregående år. Inom programmet utfördes telefonrådgivning till besättningsveterinärer och äggproducenter. Insatser har även lagts på att lägga in alla provsvar elektroniskt på respektive avdelning i Svenska Äggs register. På så sätt kommer det att bli lättare att följa upp provtagningen för respektive gård så att denna blir utförd korrekt. Från och med mitten av 2014 gjorde även SVA ändring i utskickat provsvar så där framgår även om förekomsten av ägg är låg, måttlig eller hög. Detta är Svenska Ägg Svenska Ägg har under året haft en heltidsanställd tjänsteman och en verksamhetsledare. Man anlitar ett flertal samarbetspartners utifrån behovet av kompletterande specialistkompetenser och stödfunktioner. Svenska Ägg och samarbetspartners Astrid Lovén Persson Verksamhetsledare, har ansvarat för den övergripande verksamheten, marknadskampanjen samt medlems- och mediakontakter. Alexandra Hermansson är Svenska Äggs Produktionsutvecklare och arbetar med produktionsoptimering och kvalitetssäkring av äggproduktionen. Alexandra ansvarar för omsorgsprogrammen, remissyttranden, kompetensutveckling och rådgivning samt forsknings- och utvecklingsprojekt relaterade till äggproduktionen. Claes Björck anlitades under året för att tillsammans med Alexandra genomföra besiktningarna inom omsorgsprogrammen. Claes specialistområden är kvalitetssäkring och rådgivning äggproduktionen, kvalitetskontroll äggpackeri samt salmonellahantering på gård. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

18 Carl-Göran Groth har anlitats för att ta över besiktningarna i omsorgsprogrammet efter Claes Björck med start januari Carl-Görans specialistområde är ekologisk produktion och han arbetar med certifiering. Magnus Göransson anlitades under året som Svenska Äggs veterinära expertis. Magnus ansvarade för administration av den Frivilliga salmonellakontrollen samt Hälsokontroll spolmask. I arbetsuppgifterna igår också att bistå Svenska Ägg i utredningar och remissärenden som rör djurhälsa och smittskydd samt rådgivning och förskrivning av recept till medlemsföretagen. Åsa Odelros, Åsa Odelros AB, var projektledare för det EU-finansierade projektet Djurvänlig och konkurrenskraftig äggproduktion Åsa har också varit sammankallande i Svenska Äggs referensgrupp eko. Magnus Thelander (enskild firma) ansvarade för sammanställningen av inrapporterad packeri- och produktionsstatistik. Elisabeth Secher, Pig Poultry Press AB, ansvarade för den ekonomiska redovisningen, administration kring stämma och kontaktdagar samt frågor om medlemskap. Sven Secher, Pig Poultry Press AB, är chefredaktör för medlems - och facktidningen Fjäderfä, som utkommer med tio nummer per år. Reklambyrån Spenat ansvarade för produktionen av informations- och reklammaterial till marknadskampanjen. &Stenberg ansvarade för pressinformation, pressmeddelanden och nyhetsbrevet Goda Nyheter. Svenska Äggs produktionsgrupp För att förbättra medlemsservicen gentemot de äggproducerande företagen har Svenska Ägg bildat en arbetsgrupp, som består av anställd personal och konsulter verksamma inom Svenska Äggs produktionsinriktade aktiviteter. Produktionsgruppen (bilden till höger) består av Alexandra Hermansson, Claes Björck, Magnus Göransson och Åsa Odelros. I gruppen diskuteras aktuella frågor såsom utbildningar, projekt, hälsoläget och mycket annat. Under 2014 var följande referensgrupper verksamma: Djurskyddsgruppen Svenska Äggs djurskyddsgrupp arbetar med utredningsoch remissärenden som rör djurskyddsfrågor och deltar i bevakningen av forsknings- och utvecklingsprojekt som rör djurvälfärd. Representation från djurskyddsgruppen deltar två gånger per år i möten med Jordbruksverket, där resultat från omsorgsprogram och andra djurvälfärdsfrämjande aktiviteter diskuteras och utvärderas. Smittskyddsgruppen Gruppen lämnar bl.a. synpunkter vid utrednings- och remissärenden som rör djurhälsa och smittskydd. Gruppen deltar vid möten med Agria Djurförsäkring för att bevaka och diskutera försäkringslösningar för Svenska Äggs medlemsföretag. Marknadsgruppen I gruppen ingår representanter från de tre största packerierna/packerigrupperingarna samt Astrid Lovén Persson, Charlotte Norrman-Oredsson och Lennart Andersson från styrelsen. Marknadsgruppen bidrar till att utveckla och förbättra marknadskommunikationen. Referensgrupp eko Med anledning av de regeländringar som kommit på förslag från EU och KRAV har Svenska Ägg tagit initiativet till att bilda en referensgrupp bestående av producenter och packerirepresentanter. Åsa Odelros är sammankallande i gruppen. forts på nästa sida Svenska Äggs referensgrupper Svenska Ägg arbetar med ett flertal referens- och arbetsgrupper som tillsammans med kansliet utvecklar och kvalitetssäkrar verksamheten. Grupperna kan vara fasta eller drivas i projektform och upplösas när frågan är färdigbehandlad. BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

19 Övriga interna mötesforum Styrelsemöten Producentrådsmöten Packerirådsmöten Kläckerirådsmöten Foderrådsmöten Årsstämman med producentmöte Kontaktdagar med producentmöte Samarbeten Svenska Ägg samarbetar med ett flertal intressenter till näringen, bl.a. för att kunna erbjuda rabatterade tjänster. Agria Djurförsäkring Svenska Ägg har löpande avstämningar med Agria djurförsäkring för att erbjuda medlemsföretagen en förmånlig salmonellaförsäkring. Ramavtal med AL Control Svenska Ägg har ramavtal med Al Control som ger medlemsföretagen rabatterade och kvalitetssäkrade salmonellaanalyser och mikrobiologiska vattenanalyser. Övrigt Svenska Ägg ingår i Föreningen för smittskyddskontroll av Fjäderfä och Stiftelsen Veterinär Fjäderfäforskning. Svenska Ägg är medlem i KRAV sedan 2013 Svenska Ägg har representation i olika internationella organisationer, så som Copa Cocega, som är intresseorganisationen för EUs primärproducenter. Svenska Ägg är medlem i IEC (Internationella äggkommissionen), EUWEP (European Union of Wholesale of eggs and eggproducts) och EEPTA. Jan-Olof Bohlin deltar i deras möten, som packerirådets ordförande. Svenska Ägg är intressemedlemmar i Svenskt Näringsliv, Livsmedelsföretagen. Äggnäringens fyra produktionssystem: ekologisk, frigående inne, frigående ute samt inredda burar. Illustration: LAJ BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE

20 SFS-Svenska Äggs styrelse Ordförande Charlotte Norrman-Oredsson Skea Gård Arbetsutskott Marknadsgrupp Ekologisk referensgrupp Vice ordförande Ivan Noes Jørgensen Hedegaard Foods Arbetsutskott Lennart Andersson Håle Lantbruk AB Marknadsgrupp KG Pettersson KGs Ägg AB Arbetsutskott Örian Wedekull Örumsgården Christina Nyemad Svenska Lantmännen Axel Lagerfelt Tolefors Gård Birger Hjalmarsson Gimranäs AB Smittskyddsgrupp styrelsepresentationen fortsätter på nästa sida BRANSCHORGANISATIONEN SVENSKA ÄGG Tillsammans för ökad lönsamhet och konkurrenskraft VERKSAMHETSBERÄTTELSE