Renlycka kvalitetssigill

Transkript

1 Renlycka kvalitetssigill Renlycka vidareutvecklar Renlycka kvalitetssigill har idag sex anslutna företag. Fyra nya företag jobbar nu med ansökan för anslutning. Efter att ansökan lämnats in tar Renlyckas kvalitetskontrollant över och gör personliga besök hos varje sökande företag för att bedöma om alla kvalitetskriterier uppfylls. Nästa steg är beslut i Styrgruppen för Renlycka. Sista steget för ett samiskt förädlingsföretag att bli slutgiltigt godkänd är överlämnandet av certifikatet som visar att företaget uppfyllt alla kvalitetskrav, är samiskt och har tagit på sig en roll som Ambassadör för kvalitetssigillet Renlycka. EU-Ansökan om SUB, Skyddad Ursprungsbeteckning för Suovas Efter ett omfattande arbete med SUB-ansökan för Suovas har det mesta fallit på plats nu. De sista oklarheterna ska nu vara lösta för att Livsmedelsverket ska kunna skicka in ansökan till EUkommissionen. SSR kommer att göra ansökan gemensamt med Slow Food Sápmi. Anledningen är att SSR:s medlemmar är Samebyarna och medlemmar i Slow Food Sápmi är de enskilda förädlingsföretagarna. Då har kravet om representation för de som producerar uppfyllts. Ansökan lämnas också in från samerna på finsk sida via Suoma Boazosámiid Searvi. Samisk matvision Sametinget har finansierat ett flertal matprojekt via särskilda matpengar. Dessa har sedan växlats upp med EU-medel. Dessa projekt är SSR;s projekt Renlycka, Slow Food Sápmis projekt Luonddu Biebmu/Naturens Mat och Njálle samt Samernas utbildningscentrum projekt Samiska köket. Alla dessa projekt har tillsammans med Sametinget skrivit en Samisk matvision. Detta innebär i praktiken att projekten samarbetar och samordnar alla aktiviteter som har med mat att göra t.ex. utvecklingsfrågor i företagande, produkter, matsäkerhet och samisk traditionell kunskap. Renlycka kvalitetsigill garanterar förädlade renköttsprodukter av hög kvalitet, från samiska förädlingsföretag där råvaran tas från renar som gått på naturbete.

2 Indigee Indigee 2 är ett projekt som drivs av SSR, NSR, det samiska utbildningscentret i Anár (Inari) SOGSAKK och IBS, det Internationella Barentssekretariatet, baserat i Kirkenes. Projektet samarbetar med den nenetsiska organisationen Yasavey när det gäller aktiviteterna i Ryssland. Projektet bygger på erfarenheterna från projektet Indigee Indigenous Entrepreneurship som genomfördes Indigee 2 startades i november 2012 och ska avslutas i juni Projektledare är Lars Miguel Utsi. Fyra affärsrådgivare jobbar med att stödja de 75 deltagarna att utveckla sina företag: Pia Huuva för 23 deltagare i svenska Sápmi, Lars Theodor Kintel för 25 deltagare i norska Sápmi Virpi Jääskö för 7 deltagare från finska Sápmi Jury Tyulyubaev för 20 deltagare i Ryssland (samer, vepser, komi och nenets) Tre samlingar har genomförts under våren; i början av april i Gárásavvon (Karesuando) för nordiska deltagare som vill etablera företag; i slutet av april 2013 i Guovdageaidnu (Kautokeino) för alla deltagare med redan etablerade företag och en samling i mitten av maj 2013 för de ryska deltagarna som vill etablera företag. Under hösten planeras en stor samling för alla projektdeltagarna med temat Lönsamhet. Under våren 2014 är målsättningen att genomföra fler samlingar och lyfta fram och premiera de mest framgångsrika företagen i projektet. Indigee 2 ska utveckla och stötta urfolksungdomar från Sverige, Norge, Finland och Ryssland att uppnå hållbar ekonomisk självständighet, detta genom att stimulera till framgångsrikt företagande baserat på urfolksvärderingar. Delmål är att etablera nya företag, att nya produkter/tjänster ska börja säljas och att etablera gränsöverskridande samarbeten mellan företagen. facebook.com/indigee

3 Bedriftsutvikling i den grenselöse regionen Sápmi EU-prosjekt Projektet " Bedriftsutvikling i den grenseløse regionen Sápmi " är ett samarbetsprojekt mellan Høgskolen i Harstad (HIH) och Svenska Samernas Riksförbund (SSR), som fokuserar på varumärkesuppbyggnad, innovationer, produktutveckling och nätverk. Projektledare är Hilde Nordahl-Pedersen HIH. Projektet startade i juni 2011 och löper på tre år. Det deltar 33 företag från Norge, Sverige och Ryssland, som verkar inom den samiska produktsegment, turism/äventyr, hantverk/design och produktion. Det har hittills genomförts tre samlingar i Norge, Sverige och Finland. Företagen har tagit del av föreläsningar följda av workshops, där de har omvandlat teorierna till utmaningar i sitt eget företag. Vi har genomfört studiebesök, där deltagarna har blivit bekanta med varandras affärsidéer. Vi har fokuserat på att företagen ska lära känna varandra, både genom företagspresentationer och sociala aktiviteter. Mellan mötena har företagen tillgång till rådgivning, med expertis inom önskade områden, från högskolor, universitet och privata företag. Det har varit bra uppslutning vid mötena och vi har fått feedback om att valet av föreläsningsteman och workshops har varit nyttiga och inspirerande. Företagen har fått bra teoretiska verktyg som kan användas direkt i deras vidare affärsutveckling. Vi har också fått respons att det är mycket värdefullt att genomföra studiebesök på varandras företag, på samlingarna i de olika länderna. Detta har gett dem goda idéer och inspiration för att förbättra och utveckla sin egen affärsidé. Ett av projektets mål är att skapa fler arbetstillfällen i Sápmi. Det är därför glädjande att ett av företagen säger att på grund av samlingarna i projektet och nya kompetensen har utvecklat sex nya produkter i företaget och gjort nödvändiga investeringar. Utifrån detta planerar de att anställa 4 nya medarbetare under 2013, som ska ha ansvar för att implementera de nya produkterna till sina besökare. Ett flertal av företagen har utvecklat flera nya produkter som en följd av samlingarna, allt från nyheter inom livsmedelsproduktion och upplevelse koncept till utveckling och samarbete om nya affärsidéer. På samlingarna har företagen köpt produkter från varandra och diskuterat olika samarbetsområden, över landsgränserna. Några av företagen inom produktsegmentet duodji ska samarbeta över landsgränserna kring marknadsföring och försäljning av varandras produkter i sina egna butiker. Projektet ha initierat till att fler företag i produktsegmentet mat samarbetar för att komma i fråga för leverans av livsmedel till stora aktörer på marknaden. Projektet samarbetar med flera aktörer, bland annat Duodji instituttet i Kautokeino för att etablera produktion av sisti, garvat renskinn, i Ryssland. Projektet arbetar för att uppnå ett gemensamt varumärke för Sápmi, i linje med deltagarnas önskemål. Flera deltagare menar att projektet har bidragit till vågar tänka större i fråga om marknadsandelar, från lokalt till globalt. Genom samlingarna, tar de sig tid att "höja blicken" från den dagliga verksamheten och tänka mer framtid och strategi. Vi ser fram emot att genomföra den fjärde samlingen i projektet, i oktober 2013 i Røros, där vi kommer att fokusera på möjligheter i världen genom internetmarknadsföring och varumärkesuppbyggnad. Projektet finansieras av Troms fylkeskommune, Nordland fylkeskommune, Sör-Tröndelag fylkeskommune, Nord- Trøndelag fylkeskommune, Innovasjon Norge Finnmark, Barentssekretariatet, Sametinget Norge, Länsstyrelsen Jämtland, Region Västerbotten, Länsstyrelsen Norrbotten, Interreg IVA Nord Sápmi det europeiske regionalutviklingsfondet.

4 Foto: Ellacarin Blind

5 Kompetensprojekt Skogsbruk-Rennäring Projektet är ett samarbete mellan SSR och de markägare som är FSC-certifierade med syfte att förbättra dialog och samverkan mellan skogsbruk och rennäring. Idén till projektet kommer från Skogsstyrelsens och Sametingets gemensamma regeringsuppdrag Dialog och samverkan mellan skogsbruk och rennäring där man föreslagit utbildningsinsatser som en prioriterad aktivitet för att stödja dialog och samverkan mellan skogsbruk och rennäring. Projektledare: Maria Boström, SSR Linnéa Carlsson, SCA Finansiär: Skogsstyrelsen (Landsbygdsprogrammet) Deltagande organisationer: SSR, SCA, Sveaskog, Holmen Skog, Stora Enso, Bergvik skog, Statens Fastighetsverk, Skogsstyrelsen Projekttid: April 2013 November 2014 Mål: Projektets mål är att 100 egenföretagare i rennäring och andra intresserade som är knutna till renskötseln i en sameby och 150 skogliga tjänstemän i de FSC-certifierade skogsbolagen ska kompetensutvecklas. Verktyg: Ett tryckt informationshäfte om rennäring och skogsbruk Webbutbildning om rennäring och skogsbruk, öppen för alla Fältutbildning ca 2-3 dagar Den förväntade effekten av projektet är att genom ökad kunskap om varandras näringar, behov, möjligheter och problem ska leda till en ökad respekt för varandra. En styrka är även att man genomför utbildningarna tillsammans. En ökad respekt och kunskap bör i sin tur leda till att samråden fungerar bättre och att skogsbrukets hänsyn till rennäringen blir både bättre och effektivare. En viktig aspekt i sammanhanget är att träffas och diskutera skogsbrukets hänsyn till rennäringen, till exempel vad som menas med skonsam markberedning, överhållning och anpassad avverkning. På sikt behöver näringarna en gemensam målbild om effekten av samråden. Här finns också en möjlig koppling till Skogsstyrelsens försöksverksamhet uppföljning av hänsyn till rennäringen. Skogsbruket är också mycket intresserat av att ta del av verktyget renbruksplan, RBP. Skogsbolagen kommer kräva att deras personal som sitter i samråd ska ha genomgått utbildningen. Vi uppmuntrar alla egenföretagare i rennäring och andra intresserade som är knutna till renskötseln i en sameby att ta del av kompetensverktygen.

6 Beaivi är ett kompetensutvecklingsprojekt som i huvudsak har riktat sig till medlemmar i samebyar inom Norr- och Västerbottens län. Projektet ägs av SSR. Syftet med projektet är att minska ohälsan och stärka egenmakten hos målgruppen genom utbildning och rådgivning. Mål som förväntas uppfyllas är bland annat att minska olyckor på arbetsplatser, att förbättra lönsamheten bland företag och öka kvinnors delaktighet inom rennäringen. Resultatet av projektet kommer att spridas inom norden. Projekttiden är tom och projektet är helfinansierat av Europeiska Socialfonden (ESF). Utbildningsområden som utförts: IT Affärsutveckling Arbetsmiljö/Hälsa Livsmedelshantering Juridik Styrelsearbete Projektledare: Fredrik Juuso Projektkoordinator: Totte Nordahl Svenska Samernas Riksförbund Magasingatan Umeå info@sapmi.se

7 VisitSápmi VisitSápmi upphör som projekt den 31 juni Utvärdering finns i separat rapport. Utvärderingen bygger på intervjuer med berörda. Ett samiskt hotellprojekt pågår till och med september I skrivande stund är det inte klart hur och om VisitSápmi fortsätter att existera. De huvudsakliga målen med VisitSápmi är att stärka och utveckla den samiska besöksnäringen. Detta ska ske på ett hållbart sätt och utan att skapa ytterligare belastning för renskötseln. Våra mål är: Starta en organisation för samisk besöksnäring Hjälpa samebyar som vill att ta fram en planering och samordning av hur turismen ska bedrivas inom sitt område. Utgångspunkten är renbruksplanen för samebyn Ta fram och lansera ett samiskt kvalitetssigill Sápmi Experience Produktutveckla och marknadsföra samisk besöksnäring Sápmi Experience Vi har godkänt 14 företag till Sápmi Experience Syftet med Sápmi Experience är flera, exempelvis: Det talar om för kunden vad som är bra samisk turism, likt Renlycka och Duodji-märket är det ett viktigt ursprungsmärke. Det ansökande företaget måste fokusera på kvalitet, hållbarhet och trovärdighet något som kommer att utveckla en bra och hållbar turism. Sápmi Experience bidrar långsiktigt till att sprida en sann och positiv bild av vårt älskade Sápmi och det gör det svårare för lycksökare och andra att utnyttja samisk kultur för sin egen vinning. Rådgivning Vi har hittills genomfört ca 20 enskilda rådgivningar till samer som driver eller vill starta företag inom besöksnäringen. Vi sitter ner tillsammans och går igenom företagens verksamhet och situation. Vi pratar både om möjligheter och problem. Alla företag är olika, och vi pratar om allt från hur man ska nå nya kunder till fiskeutveckling, tillstånd eller tänkbara samarbetspartners. Efter vårt besök skriver vi en åtgärdslista tillsammans som blir företagets handlingsplan i olika steg. Samebyplaner Det är viktigt att samisk turism, precis som all annan verksamhet i Sápmi, sker utan att orsaka rennäringen ytterligare problem. Vi hjälper därför de samebyar som vill, att skapa sin egen planering och samordning av hur turismen skall bedrivas. Utgångspunkten är den samiska markanvändningen och ger svar på var, när och hur en hållbar turism kan komplettera renskötseln inte hota den. Endast Maskaure har tagit fram en samebyplanen. Övriga byar som uttryckt intresse har inte kunnatr påbörja processen. Marknadsföring Vi har öppnat en ny hemsida på engelska och svenska. Den riktar sig till besökaren som vill besöka Sápmi och fokuserar på att skapa reslust, ge information och berätta om Sápmi. Hemsidan kommer hela tiden att uppdateras och utvecklas för att bli det skyltfönster som Sápmi så väl behöver. Vi har också en Facebook-sida ett Youtube konto och har tagit fram en resekarta och resetips för de som vill hitta till samiska turismföretag. För med information besök vår hemsida Projektledare Dan Jonasson dan@sapmi.se och Lennart Pittja lennart@sapmi.se

8 Sápmi Lodge pilotprojektet Läget den 1 juni 2013 Under hösten 2012 pågick ett arbete med att inventera områden för lodgen där natur, logistik, markrätt, renskötsel, samarbetspartners, upplevelser mm. analyserades. Anbudsförfarandet avseende turismexpert är klart och vi har upphandlat Neil Rogers. Marknadsanalys för lodgen är klar och har gjorts av Neil Rogers och Dan Jonasson. En sammanfattning på engelska är snart färdigställd och skickas ut så snart den är klar. Kravspecifikationen för lodgen finns det utkast till och i anbudsunderlaget till arkitekter så har vi tagit med dessa. Till exempel utgår vi från en lodge som har ca 25 dubbelrum, är klimatsmart, har hög komfort och som integrerar samisk kultur. Anbudsförfarande för arkitekter är klart och vi har valt att anlita 3 företag som sammantaget levererar lösningar för design, inredning och byggnader. Det är Inredningsgruppen, Mårten Cyrén och Thomas Sandell Sandberg. De är också gruppen bakom byggandet av Tree Hotel. Ett trettiotal arkitekthus hörde av sig om att få anbudsunderlaget och nio lämnade in anbud. Inventeringar av geografiskt område pågår sedan i höstas. Utöver naturområden har vi också tittat specifikt på Sveaskogs Ekoparker. Inventeringar har skett i Jukkasjärvi; vägen mellan Kiruna och Nikkaluokta; vägen mellan Kiruna och Riksgränsen; i Jokkmokk och vägen till Boden; vägen mellan Luleå och Älvsbyn; Gällivare. Under arbetets gång har marknadsplanen och geografiska förutsättningar fått oss att mer se till skogslandet kustnära som en lösning för lodgens placering. Samt att den bör ligga i nära anslutning till en ekopark där bevarande av biologisk mångfald är inskriven i skogsbruksplanerna. Partnersdiskussioner och förankring av projektet har pågått i takt med att vi har kunnat presentera mer konkreta lösningsförslag. Swedish Lapland, Boden Turism och Kiruna Lapland har informerats. Vårt nuvarande koncept innebär att Swedish Lapland och Boden Turism står bakom vårt förslag. Informationsmöte har skett med Sveaskogs huvudansvarige för ekoparkerna i Sverige Stefan Bleckert. Hur vi finansierar lodgen är under utredning. Ett lodge-koncept utifrån arkitekternas förslag ska tas fram och sedan ska ett prospekt tryckas upp. Därefter blir förankringen mer intensiv. Vi har haft samråd med Inlandsinnovation och tjänstemän på Bodens kommun för att diskutera finansieringsfrågor. 1

9 Popup hotels för att uppleva säsongens höjdpunkter Parallellt med att lodgen får sitt koncept tittar vi på ett koncept för en enklare flyttbar camp. Det är en camp med restaurangbyggnad och boendemoduler. Vi tror att en mindre flyttbar camp som ägs av lodgen och som placeras på olika ställen kan vara en attraktion som lockar besökare. Affärsidén bygger på att man placerar hotellet där något spännande av säsongskaraktär händer. När säsongen är över då flyttar man till ett nytt ställe. Speciella respaket med aktuella teman marknadsförs: - Älgmigrationen från Sarek - Renskötselarbete - Öringfiske i Laponia - Orrspel - Höstfärger i fjällen - Jokkmokks Marknad mm. 2

10 Bakgrund Sápmi Lodge Pilotprojekt ska vara klart i augusti 2013 och har en budget på 1.5 miljoner SEK. Satsningen i sin helhet handlar om att etablera en fysisk besöksplats för turister som vill uppleva oförstörd natur och samisk kultur utan att ge avkall på standard, och som är beredda att betala för det. Vision - Ett samiskt landmärke och besöksmål som integreras i landskapet på ett tilltalande sätt. - En förebild för samisk och hållbar turism. - En praktikplatser för samer som vill lära sig arbeta med upplevelser, hotell- och restaurangverksamhet med en samisk värdegrund och samisk kulturbas. - En hållbar satsning avseende miljö, natur, kultur, socialt och ekonomiskt. - En plats där gästerna kan uppleva naturen, röra sig och få uppleva och lära sig om samisk kultur. Interaction with Nature Physical Activity Sápmi Lodge Cultural Learning or Exchange Arbetsuppgifter - Designa byggnader och inredning i lämplig miljö - Hitta plats där natur och samisk kultur smälter samman och lodgen blir en del av naturen - Kontakta och samråd med markägare - Ta fram förslag på material och hållbara lösningar - Föreslå storlek, innehåll och logistiklösningar - Föreslå ägandeform och drift - Uppvakta potentiella partners och finansiärer - Redovisa en trovärdig affärsplan och marknadsföringsstrategi för att nå och tilltala high end travelers. 3

11 VisitSápmi/SSR anställda Lennart Pittja, turismentreprenör och renskötare Gällivare baserad expert på Samisk turism och fjällvandringar; duktig på vilka samiska företagare som gör vad och samebyarna i norra Sverige. Pionjär inom samisk turism med sitt företag Pathfinder Lapland. Mobil: +46 (70) E-post: lennart@sapmi.se Skype: lennart.pittja Dan Jonasson, fiskerikonsulent. Baserad i Östersund. Expert på sportfiske, ekoturism, kvalitetsmärkning, hållbar turism och projekt ledning. F.d styrelseordförande och generalsekreterare i Svenska Ekoturismföreningen/Naturens Bästa. Mobil: +46 (70) E-post: dan.j@sapmi.se Skype: dan.jonasson Gunvor Sundin, administratör. Finns i Östersund. Expert på offentlig finansiering och konsult i att skapa, finansiera och administrera mängder med projekt ofta med EUanknytning. 4

12 Externa konsulter Neil Rogers, turismexpert utlandsmarknaden Turismexpert på resor i naturbaserad turism och hotell i natursköna områden. Boende i Stockholm och engelsman med världen som arbetsfält. Troligen landets främsta expert på småskaliga hotell i natursköna områden. Expertisen omfattar långvarigt arbete som marknadschef för lyxlodger i Sydamerika bl.a. för Francis Ford Coppola. Ett stort antal konsultuppdrag åt Ekoturismföreningen och VisitSápmi i norra Sverige, samt arbete åt turismsatsningar i Sverige och Norge. Mer information. Arkitekter Vi har valt att anlita 3 företag som sammantaget levererar lösningar för design, inredning och byggnader. De är arkitektgruppen bakom Bertil Harström på Inredningsgruppen Mårten Cyrén på Thomas Sandell på Thomas Bertil Mårten 5

13 Idén går Från fjäll till skog Problembild fjällen påverkan på övergripande miljömål för fjällen känsliga renskötselområden bygglov, ägande svårt att få nya gruvor oförutsägbart väder inga renar till fjälls på vintern gruvdrift, järnvägar, vägar gör att naturskönheten påverkas negativt en lodge helt bortom vägar kommer att bli svår att göra lönsam Lösningen Vintern är högsäsong för utländska besökare till Norrbotten. Vi bygger lodgen där renarna är på vintern - i skogen. Infrastruktur gör det lätt att ha korta transfers. Luleå flygplats är säkrast i Norrbotten. Om man lägger sig vid eller i en Ekopark får man naturskönhet och garantier för att inte området avverkas. Mer information: Storklinten verkar bäst. Beslut Sápmi Lodge ligger i ett bergigt skogslandskap vilket ger fantastiska vyer och varierande natur. 6

14 Lodgen erbjuder: En mötesplats för människor från olika kulturer. En lägerplats där allmänna ytor som restaurang, bar, utomhusmiljöer och sällskapsrum blir platser där människor träffas och utbyter erfarenheter. Inte minst vill vi att samer i trakten ska känna att de har en egen lodge att komma till. Möt renskötarna de arbetar i skogslandet i sina familjegrupper. Genom avtal med familjerna erbjuda vi att följa med till renskötarna och ta del av renskötseln. På lodgen arbetar/praktiserar samer som är delaktiga i renskötseln. Därför behöver inte de aktiva renskötarna ta ett guideansvar. Natur- och kulturguidningar praktikanter och huvudguide finns för guidade turer. Turerna kan vara tematiserade. Man kan bjuda in experter (ornitolog, mykolog, samiska örtexpert, botaniker, kulturhistoriker, arkeolog mm.). Andra exempel på teman: paddeltur och bäver; älgsafari och fångstgropar; ugglor; snöskovandring; bär- och svampplockning; livet i bäcken; renens föda; sportfiske; jakt. Kunskap och nöje den målgrupp vi vänder oss till är nyfiken och vill under avspända former ta del av vad Sápmi har att erbjuda. De är nyfikna på den samiska kulturen och naturen. Men lodgen är ingen kursgård, man ska kunna koppla av andligen och fysiskt. Det ska också gå att visa andra nordliga kulturer på lodgen. Rustik lyx komfort, faciliteter och design ska vara vilsamt för kropp och själ. Möjligheterna till utomhusaktiviteter ska ge människor en chans att röra på sig korta sträckor, längre sträckor, mer avancerat eller enkelt. Samisk mat på menyn ska alltid finnas samisk mat. Viktigt är att inte bara restauranganpassade recept erbjuds. Provtallrikar med delikatesser, SlowFood-menyer och traditionella samiska rätter ska erbjudas. Mat-workshops ska erbjudas som paketresor. Under dessa får deltagarna lära sig samisk kokkonst och hur man nyttjar naturen för att skapa maträtter. Levande verkstad maten är en sådan produkt; att bygga kåta; göra upp eld och sova ute en natt; enkla samiska hantverksprodukter man kan göra själv; husbehovsfiske; att läsa spår och andra tecken i vinterlandskapet; lär dig att åka längdskidor; håll dig varm i kylan; fotokurser mm. Utställningar och events artister, konstnärer, fotografer, filmare och hantverkare ska kunna ha vernissage, konserter, föreläsningar och utställningar. Lodgen skapar temaresor med fokus på utställningar att komplettera vistelsen med. Affärsmöten små affärsmöten med övernattning som ger deltagarna enkelrum (det blir ca 25 stycken); endagsmöten med aktivitet och mat för max 25 stycken. 7