Vecka 2. Falukorv, stuvade makaroner och morotsslantar. Kålpudding, brunsås, kokt potatis, lingonsylt och sommarblandning

Transkript

1 Vecka 2 08 jan 09 jan Falukorv, stuvade makaroner och morotsslantar Sollidens äppelkräm Kålpudding, brunsås, kokt potatis, lingonsylt och sommarblandning Hemlagad hallonsoppa 10 jan 11 jan 12 jan 13 jan Sprödbakad torskfilé, stuvad spenat och kokt potatis Drottningkräm Husets ärtsoppa med fläsk Ekologisk tunnpannkaka och sylt Hemlagad pannbiff, gräddsås, kokt potatis och broccoli Nyponsoppa Jägargryta med nötbog, champinjoner & senap, kokt ris/potatis och blomkål Glass & chokladsås 14 jan Fläskkarré, plommonsky, potatisgratäng och bukettgrönsaker Persikor och vispad grädde

2 Vecka 3 15 jan 16 jan 17 jan 18 jan 19 jan 20 jan Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt Krusbärskräm Strömmingslåda med chilitäcke, kokt potatis och broccoli Blåbärssoppa Köttsoppa med grönsaker Kesokaka och vispad grädde Husets pölsa, kokt potatis och inlagda rödbetor Aprikoskräm Kycklingruta, stekt potatis, brunsås och broccoli Svartvinbärssoppa med bär Sprödbakad hokifilé, remouladsås, kokt potatis och grön grönsaksblandning Chokladmousse & mandariner 21 jan Ekologisk pannbiff med lök, gräddsås, kokt potatis och slottsgrönsaker Hemlagad hallonkräm

3 Vecka 4 22 jan 23 jan Prinskorv, stuvad spenat och kokt potatis Apelsin & banansoppa Köttfärssås med tomat och morot, kokta makaroner och broccoli Drottningkräm 24 jan Kycklinggryta med apelsin och ingefära, kokt ris/kokt potatis och blomkål Nyponsoppa 25 jan 26 jan Högsbosoppa Äppelpaj & vaniljsås Kokt torskfilé, persiljesås med ägg, kokt potatis och grön grönsaksblandning Hemlagad Körsbärssoppa 27 jan 28 jan Dillköttgryta, kokt potatis och rotfrukter Fruktcocktail & vispad grädde Skinkstek, gräddsås med svarta vinbär, kokt potatis och bukettgrönsaker Lingonfromage

4 Vecka 5 29 jan Ekologiska köttbullar, gräddsås med smak av lingon, kokt potatis och slottsgrönsaker Sollidens äppelkräm 30 jan 31 jan 01 feb 02 feb Stekt sill, löksås, kokt potatis och grön grönsaksblandning Hemlagad hallonsoppa Falukorv med bostontäcke, kokt potatis och broccoli Aprikoskräm Husets ärtsoppa med fläsk Ekologisk tunnpannkaka och sylt Kycklinggryta med curry & ananas, kokt ris/kokt potatis och broccoli Blåbärssoppa 03 feb 04 feb Limegratinerad lax med kokt potatis Glass & bärsås Hemlagad pannbiff med mozarella och bacon, gräddsås, kokt potatis och bukettgrönsaker Hemlagad jordgubbskräm

5 Vecka 6 05 feb 06 feb 07 feb 08 feb 09 feb Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt Krusbärskräm Renskavsgryta, potatismos, lingonsylt och kokt morot Pannacotta Joknge* Hemlagad lasagne och skivad morot Svartvinbärssoppa med bär Oxbringa, rotmos och brytbönor Blåbärskräm Skeppartorsk, citronsås, kokt potatis och grön grönsaksblandning Aprikossoppa 10 feb 11 feb Biff Lindström, kaprissås, kokt potatis och blomkål Chokladkräm & mandariner Kycklinggryta med dragon, kokt ris/kokt potatis och morotsmix Exotisk fruktmix & hallongrädde *Joknge är det sydsamiska namnet på lingon

6 Vecka 7 12 feb 13 feb 14 feb 15 feb 16 feb 17 feb 18 feb Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor Nyponsoppa Olles fisksoppa med lax Sollidens bärkaka & vispad grädde Stekt fläsk, paltbröd, vitsås och sommarblandning Apelsinsoppa Korv Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och broccoli Aprikoskräm Kalops med morötter, kokt potatis och inlagda rödbetor Hemlagad körsbärssoppa Fisk Benedictine, potatismos och grön grönsaksblandning Björnbärskräm Hemlagad schweizerbiff, gräddsås, kokt potatis och slottsgrönsaker Ägglikörmousse