Meny Hemgården Heldag

Transkript

1 Vecka 52 LUNCH 26 dec 27 dec 28 dec 29 dec 30 dec 31 dec 01 jan Kycklingfilé med ratatouille, och kokt ris/. Fruktcocktail och vispad grädde Kåldolmar, brunsås,,slottsgrönsaker och lingonsylt Nyponsoppa Skeppartorsk, stuvad spenat, och Drottningkräm Solskenssoppa med morot Ekologisk tunnpannkaka och sylt Pannbiff, gräddsås,, morotsmix och lingonsylt Hemlagad svartvinbärssoppa med bär Kokt färsk lax, romsås, och grön. Jordgubbbakelse Fläskfilé, svampsås, och stjärnsallad Toscapäron och vispad grädde Kalvsylta,ugnsbakad leverpastej, rödbessallad, gurkmix och Broccolisoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotfruktsstrimlor Falukorv, pepparrotssås, och amerikansk Kycklinggryta med curry & ananas, kokt ris/ och broccoli Julskinka, inlagd sill, och legymsallad Jansons frestelse och ärter

2 Vecka 1 LUNCH 02 jan 03 jan Äggakaka, morot & kålrot och lingonsylt. Hemlagad aprikoskräm Julkorv, och rödkål Blåbärssoppa Blomkålssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Pytt i panna, gräddsås och inlagda rödbetor 04 jan 05 jan 06 jan 07 jan 08 jan Gulaschsoppa med nötbog och grönsaker Kesokaka och vispad grädde Örtkryddad kalkonstek, sky, potatisgratäng och bukettgrönsaker Marränger, grädde och chokladsås Wallenbergare, hemlagat potatismos, morotsmix och rårörda lingon Änglamat med pepparkakor Dillköttgryta, och rotsaker Hemlagad jordgubbskräm Sprödbakad hokifilé, remouladsås, och grön Glass och kolasås Leverbiff, lingonsås, och blomkål Fiskgratäng Bonjour med gräslök, och ärter Kalvsylta,ugnsbakad leverpastej, rödbetssallad, gurkmix och Prinskorv, stuvade morötter och Kycklingbiff, sötsur sås, och wokgrönsaker

3 Vecka 2 LUNCH 09 jan 10 jan 11 jan 12 jan 13 jan 14 jan 15 jan Korv Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och bukettgrönsaker. Hemlagad apelsinsoppa Köttfärssås med tomat och morot, kokta makaroner och broccoli Drottningkräm Oxbringa, rotmos och brytbönor Hemlagad hallonkräm Hemlagad redd grönsakssoppa Äppelpaj och vaniljsås Kokt torskfilé, persiljesås med ägg, och grön Nyponsoppa Biff Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och blomkål Persikor och vispad grädde Cheddargratinerad kassler, och slottsgrönsaker Lingonfromage Raggmunk, gräddfil med lingonsylt och ärter, majs & paprika Fisksoppa med sej, potatis, lök & curry/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Köttbullar, gräddsås, Blodpudding, vitsås, amerikansk och lingonsylt Kycklingpaj med broccoli & champinjoner och mangodressing Lantbiff, dragonsås, och morotsmix Laxfrestelse och ärter

4 Vecka 3 LUNCH 16 jan 17 jan 18 jan 19 jan 20 jan 21 jan 22 jan Henlagad pytt i panna. Hemlagad äppelkräm med kardemumma Isterband, stuvad potatis och inlagda rödbetor Blåbärssoppa Stekt sill, löksås, och ärter, majs & paprika Kesfil Husets ärtsoppa Ekologisk tunnpannkaka och sylt Fiskgratäng Bonjour med gräslök, och grön Hemlagad svartvinbärssoppa med bär Hemlagad tacobiff med salsa, och broccoli Ägglikörmousse Kycklinggryta med grönsaker, lime och kokosmjölk och kokt ris/ Hemlagad björnbärskräm Solskenssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Nötfärsjärpar, timjansås, och amerikansk Makaronipudding, sky och morot Köttkorv, senapssås, och rotsaker Fläskkarré, plommonsky, potatisgratäng Köttgryta med pepparrot, och morotsmix Grönsaksgratäng med potatis och rökt skinka

5 Vecka 4 LUNCH 23 jan 24 jan 25 jan 26 jan 27 jan 28 jan 29 jan Hemlagad fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt. Körsbärssoppa Hemlagad lasagne och slottsgrönsaker Drottningkräm Falukorv med bostontäcke, och amerikansk Hemlagad blandad fruktkräm Köttsoppa med grönsaker Kesokaka och vispad grädde Skeppartorsk, remouladsås, och grön Hemlagad jordgubbssoppa Jägargryta med champinjoner, kokt ris/ och blomkål Fruktcocktail med vispad grädde Skinkstek, gräddsås med svarta vinbär, och bukettgrönsaker Glass och bärsås Fiskgryta med sej och grönsaker och Blomkålssoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Köttbullar, gräddsås, Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotfruktsstrimlor Broccoligratäng, kassler och Biff Lindström, kaprissås, och blomkål Jansons frestelse och ärter

6 Vecka 5 LUNCH 30 jan 31 jan 01 feb 02 feb 03 feb 04 feb 05 feb Korv Forsell med pepparrot & dill, och broccoli. Nyponsoppa Fisksoppa med lax och sej, potatis lök & curry Sockerkaka med kanel och vaniljsås- Stekt fläsk, paltbröd, vitsås och bukettgrönsaker Hemlagad aprikoskräm Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor Blåbärskräm Örtkryddad kalkonstek, sky, potatisgratäng och morotsmix Hemlagad apelsinsoppa Fiskgratäng med hokifilé, tomat & champinjoner, och ärter Hemlagad hallonkräm Schweizare, gräddsås, kokt potatis och bukettgrönsaker Päron och polkagrädde Ekologisk tunnpannkaka, skivad morot, vispad grädde och sylt Köttfärssås med tomat & morot, pasta Kalvsylta, och rödbetssallad Svampsoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Nötfärsbiffar, timjansås, och amerikansk Prinskorv, stuvade morötter och Bondomelett, sky och brytbönor