Meny Häradsgården Heldag

Transkript

1 Vecka 16 LUNCH 15 apr 16 apr 17 apr 18 apr 19 apr 20 apr 21 apr Kåldolmar, brunsås,, sommarblandning och lingonsylt. Äppelkräm Falukorv, bruna bönor och skivade morötter Hemlagad hallonsoppa Sprödbakad torskfilé, stuvad spenat Drottningkräm Mexicanasoppa med kyckling Plommonkaka m. mandel & kardemummagrädde Tjälaknul, gräddsås, potatisgratäng Kokos & passionfruktsmousse Ugnsstekt lax, citronsås, och grön sparris Rulltårta, grädde & aprikoser Kycklingfilé med salvia & balsamicosås, och rostade rotsaker Glass & chokladsås Kokt fisk, dillsås, och ärter Broccolisoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotfruktsblandning Matjessill, ägghalva, gräddfil med gräslök, potatis och tomat Kalvsylta, ugnsbakad leverpastej, rödbessallad, gurkmix Helgskinka, mimosasallad Prinskorv, omelett, stuvade champinjoner

2 Vecka 17 LUNCH 22 apr 23 apr 24 apr 25 apr 26 apr 27 apr 28 apr Hawaiigryta med ananas och vitkål, /kokt ris och morotsmix Citronmousse Husets pölsa, stekt fläsk, & inl.rödbetor Blåbärssoppa Stekt fisk, remouladsås, och bukettgrönsaker Aprikoskräm Gulaschsoppa Kesokaka och vispad grädde Kycklingruta, stekt potatis, brunsås och wokgrönsaker Drottningsoppa Fiskgratäng med tomat och champinjoner, och grön grönsaksblandning Chokladmousse & mandariner Ekologisk pannbiff med lök, gräddsås, Hemlagad hallonkräm Jansons frestelse och ärter Hemlagad redd grönssakssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Rotsaksplättar och gräddfil med lingonsylt Leverbiff, gräddsås,, amerikansk gönsaksblandning och lingonsylt Korv Stroganoff, kokt ris/ och broccoli Pastagratäng med skinka & ädelost och morotsmix Kallskuret och rotsaksgratäng med potatis

3 Vecka 18 LUNCH 29 apr 30 apr 01 maj 02 maj 03 maj 04 maj 05 maj Köttfärssås med tomat och morot, kokta makaroner och broccoli. Apelsin & banansoppa Hemgjord biff, gräddsås, klyftpotatis Toscapäron med mandel och vispad grädde Portergryta, kokt ris/ och morotsmix Tårta Potatis- & purjosoppa Äppelpaj & vaniljsås Fiskburgare, dressing, hemlagat potatismos och majs & paprika Körsbärssoppa Hemgjorda järpar, grönpepparsås, stekt potatis Fruktcocktail & vispad grädde Skinkstek, gräddsås med svarta vinbär, och broccoli & skivad morot Lingonfromage Köttkorv, senapssås, och sommarblandning Laxpudding, dillsky och grön grönsaksblandning Kycklingpaj med broccoli & champinjoner och mangodressing Blodpudding, vitsås, rotsaksstrimlor och lingonsylt Broccoligratäng med skinka & potatis Prinskorv, stuvade morötter Kokt fisk, dillsås, och ärter

4 Vecka 19 LUNCH 06 maj 07 maj 08 maj 09 maj 10 maj 11 maj 12 maj Ekologiska köttbullar, gräddsås med smak av lingon, och sommarblandning. Äppelkräm Stekt sill, löksås, och grön grönsaksblandning Hemlagad hallonsoppa Falukorv med solskensmos och broccoli Aprikoskräm Husets ärtsoppa med fläsk Tunnpannkaka eko och sylt Hemlagad tacobiff, rhode island, och wokgrönsaker Blåbärssoppa Anna-Brittas fiskgratäng med lax, och grön sparris Glass & bärsås Kycklinggryta med curry & ananas, kokt ris/ och broccoli Hemlagad jordgubbskräm Blomkålssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Potatisbullar, gräddfil med lingonsylt och rotsaksstrimlor Makaronipudding, sky och skivade morötter Stekt hokifilé, hollandaise, och ärter Rökt skinka, potatissallad och brytbönor Köttfärsfrestelse med morot Matjessill, gräddfil med gräslök,, tunnbröd och tomat

5 Vecka 20 LUNCH 13 maj Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt. Krusbärskräm Ekologisk pannbiff, stuvade morötter 14 maj 15 maj 16 maj 17 maj 18 maj 19 maj Broccolisoppa Kesokaka och vispad grädde Hemlagad lasagne och skivad morot & blomkål Svartvinbärssoppa med bär Isterband, stuvad potatis och inlagda rödbetor Blåbärskräm Skeppartorsk, stuvad spenat Aprikossoppa Biff Lindström, kaprissås, och blomkål Chokladkräm & mandariner Kycklinggryta med mango, kokt ris/ och morotsmix Exotisk fruktmix och hallongrädde Fiskgryta med grönsaker Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt och ärter, majs & paprika Hemlagad redd grönsakssoppa/risgrynsgröt, mjukt bröd, pålägg och banan Gulaschgryta med grönsaker Fläskkarré, plommonsås, och sommarblandning Dansk sillgratäng med matjessill och ärter

6 Vecka 21 LUNCH 20 maj 21 maj 22 maj 23 maj 24 maj 25 maj 26 maj Hemlagad pytt i panna, gräddsås och inlagda rödbetor. Nyponsoppa Olles fisksoppa med lax Hemgjord bärkaka och vispad grädde Stekt fläsk, paltbröd, vitsås och sommarblandning Apelsinsoppa Korv Forsell, och rotsaksstrimlor Aprikoskräm Skav, potatismos, morotsmix och rårörda lingon Hemlagad körsbärssoppa Fiskgratäng Bonjour, och grön grönsaksblandning Björnbärskräm Hemlagad schweizerruta, gräddsås, klyftpotatis Lingonfromage Ekologisk tunnpannkaka, strimlade rotsaker, vispad grädde & sylt Texmexbiff, stuvade morötter Stekt sejfilé, remouladsås, och ärter Solskenssoppa, mjukt bröd, pålägg och banan Köttfärssås, pasta och broccoli Marinerad kotlettrad, créme fraiche med soltorkad tomat & basilika, och brytbönor Bondomelett, sky och skivade morötter