LANTMÄNNEN UNIBAKE VÅR/SOMMAR Produktguide. Bröd för alla tillfällen

Transkript

1 LANTMÄNNEN UNIBAKE VÅR/SOMMAR 2017 Produktguide Bröd för alla tillfällen

2 Kalender Bakverk för hela året Temadagar ger dig tillfälle att öka försäljningen lite extra. Chokladbiskvier till Alla hjärtans dag? Kakor utan smör på vegetariska dagen? I vårt stora sortiment av bakverk går det att hitta nya infallsvinklar samtidigt som de är enkla att ta fram, tina och servera. 3 feb Morotskakans dag Servera morotskaka: en saftig fikafavorit som blev populär i och med andra världskrigets sockerransonering. Prova den som munk! 13 mars Mazarindagen bjud på en färdigbakad klassiker med anor från 1600-talet, gjord på mördeg och med smak av mandelmassa. 14 feb Alla hjärtans dag Finns det något som passar bättre till kärlek än något sött? Servera klassiska vaniljhjärtan, kärleksmums, varianten Kärleksmunk eller någon av våra nya hjärtformade pajer till kaffet. 15 maj Kardemummabullens dag Kanelbullens lillasyster är bakad med en krydda med en lång historia och som kallas drottningen av kryddor. Bjud på varianter som smör bullar, längder eller muffins. 8 april Surdegsdagen Surdeg är urtidsdegen som använts i årtusenden. Så satsa på ett bröd som klarat tidens tand. Välj ekologiska portionsbröd med solrosfrön, baguetter eller lite matigare varianter med råg. UNIBAKE VÅR/SOMMAR 2017

3 Nyhet Pajer med försmak av vår Vi går mot ljusare tider och solen värmer lite mer för var dag som går. Vad passar då bättre än att servera en vårnyhet; förjäst klassisk smulpaj med blåbär och vaniljkräm eller rabarber och vaniljkräm. En praktiskt allt-i-ett-paj som du bara tinar och gräddar, snabbt och enkelt. Toppa med färska bär och servera. UNIBAKE VÅR/SOMMAR 2017

4 Sortiment Fastfood KORVBRÖD (27 g) 168 st Art nr 3102 KORVBRÖD (40 g) 1 Art nr 3105 KORVBRÖD GROVT (30 g) 168 st Art nr 3108 KORVBRÖD GROVT (40 g) 1 Art nr 3106 KORVBRÖD (50 g) 112 st Art nr 3107 CHICAGO-BRÖD (57 g) 96 st Art nr 3127 FRENCH HOT DOG DELI 25 cm (70 g) Art nr FRENCH HOT DOG- BRÖD (60 g) Art nr 2119 BISTRO BRIOCHE KORVBRÖD (60 g) 96 st Art nr 3544 BROOKLYN HOT DOG BUN (60 g)* 96 st Art nr 3524 KORVBRÖD ROYAL DURUM (50 g) 96 st Art nr 3521 GLAZED HOT DOG BUN (57 g) 45 st Art nr 3128 (44 g) 72 st Art nr 3503 MED SESAMFRÖ (45 g) 72 st Art nr 3504 (55 g) 72 st Art nr 3505 MED SESAMFRÖ (56 g) 72 st Art nr 3506 MED SESAMFRÖ (66 g) 45 st Art nr 3525 MED SESAMFRÖ (72 g) Dubbelskuret Art nr 3578 (89 g) Art nr 3584 MED SESAMFRÖ (90 g) Art nr 3585, GROVT (45 g) 72 st Art nr 3552, GROVT (61 g) 72 st Art nr 3556, GROVT (95 g) Art nr 3559 BROOKLYN BURGER BUN (70 g) Art nr 3528 BISTRO BRIOCHE (70 g) Art nr 3541 BRIOCHE HAMBURGER- BRÖD (70 g) Art nr 3542 GLAZED BURGER BUN (70 g) Art nr 3580 PRETZEL HAMBURGER- BRÖD (80 g) 42 st Art nr 3546 ROYAL DURUM (80 g) 45 st Art nr 3520 ROYAL DURUM BBQ (80 g) 45 st Art nr 3522 MINI BRIOCHE (28 g) 1 Art nr MINI HAMBURGER- BRÖD (22 g) 1 Art nr PITABRÖD (80 g) 96 st Art nr TUNNBRÖD, HALVMÅNE (77 g) Art nr 1426 TUNNBRÖD, REKTANGEL (80 g) Art nr 1427 Deli by Bonjour DON ALFONSO SANDWICH (205 g) 20 st singelpackade Art nr PHILLY STEAK SANDWICH (195 g) 20 st singelpackade Art nr FREDDY S PARMESAN & PESTO (160 g) 20 st singelpackade Art nr CHICKEN TERIYAKI BRIOCHE (200 g) 18 st singelpackade Art nr PANINI MED SKINKA OCH OST (185 g) 16 st singelpackade Art nr RITRATTO SKINKA OCH MOZARELLA (160 g) 15 st singelpackade Art nr RITRATTO KYCKLING OCH PESTO (170 g) 15 st singelpackade Art nr ROTOLINO KYCKLING OCH PESTO (150 g) 20 st singelpackade Art nr ROTOLINO SKINKA OCH MOZARELLA (150 g) 20 st singelpackade Art nr CALZONE SKINKA OCH MOZARELLA (220 g) 18 st Art nr Portionsbröd Förbakat VALLMOBRÄCK (74 g) Art nr VALLMORUNDSTYCKE (62,5 g) 36 st Art nr PUMPABRÖD (80 g) Art nr 4256 LINUSRUTA (68 g) 95 st Art nr 4433

5 RÅGBRÄCK (81 g) Art nr FRUKOST RÅGBRÖD (70 g) 70 st Art nr SMÅFRANSKA (70 g) 90 st Art nr RUSTIK LANTFRANSKA (80 g) Art nr 5120 RUSTIK GROV LANTFRANSKA (80 g) Art nr OSTFRANSKA (60 g) Art nr 4173 GOURMET TRANBÄR (75 g) 1 Art nr 4488 BOULE RUSTIQUE (80 g) 90 st Art nr BOULE RUSTIQUE NOIRE (80 g) 90 st Art nr ROSENBRÖD (60 g) 100 st Art nr ROSENBRÖD TREKORN (60 g) 100 st Art nr ROSENBRÖD MIXKART (60 g) Art nr PANINO NEUTRAL (112 g) 45 st Art nr 4530 FOCACCIA (200 g) Art nr 2200 TREHÖRNING GROV (100 g) Art nr 4224 TREHÖRNING RÅGRUSSIN (100 g) Art nr 4226 TREHÖRNING MÜSLI (100 g) Art nr CIABATTA SOFT (125 g) Art nr 1650 CIABATTA FINESS (100 g) 55 st Art nr 1655 CIABATTA RUSTIQUE (90 g) Art nr CIABATTA GROV (90 g) Art nr 4430 CIABATTA NATURELL 16,5 cm (108 g) Art nr CIABATTA MÖRK 16,5 cm (108 g) Art nr CHIA CIABATTA (100 g) 45 st Art nr PEZZO RUSTIK (80 g) Art nr PEZZO SOLROS, MÖRK (80 g) Art nr BALDER (110 g) Art nr 4447 TOR (110 g) Art nr ODEN (110 g) Art nr 4449 LOKE (110 g) Art nr 4453 VALE (110 g) Art nr 4454 PETIT PAVÉ (43 g) 200 st Art nr PETIT PAVÉ CÉREÁL (43 g) 200 st Art nr RÅGRUTA (75 g) 100 st Art nr T VALLMOSTYCKE (90 g) 75 st Art nr EKO SURDEGSBRÖD PUMPA & SOLROS (90 g) Art nr EKO SURDEGSBRÖD RÅG (90 g) Art nr THE BIRKES/ KÖPENHAMNARE (90 g) Art nr Stora bröd Förbakat FRANSKBRÖD VALLMO (480 g) 8 st Art nr 4502 UNGERSKT BRÖD (450 g) 18 st Art nr 4533 ITALIENSKT BRÖD (450 g) 12 st Art nr 4534 GROVT ITALIENSKT BRÖD (450 g) 10 st Art nr 4541 GREKISKT LANTBRÖD (525 g) 10 st Art nr SCHWEIZERBRÖD FRÖ (450 g) 7 st Art nr FINSKT POTATISBRÖD (350 g) 11 st Art nr 6418 VALNÖTSBRÖD (525 g) 10 st Art nr MOROTSBRÖD (550 g) 10 st Art nr BONDBRÖD (500 g) 12 st Art nr 5104 GRANN RUSTIK (1 100 g) 6 st Art nr 5136 GRANN FULLKORN (1 200 g) 6 st Art nr 5129 GOURMET TRANBÄR (350 g) Art nr 4486 GRANDE LUMIÈRE (1 000 g) 10 st Art nr BALDER (400 g) Art nr 4457 TOR (450 g) Art nr 4451 ODEN (450 g) Art nr 4452 LOKE (400 g) Art nr 4455 VALE (400 g) Art nr 4456 PAVÉ NORMANDIE (410 g) Art nr 4584

6 PAVÉ MIEL & NOIX (410 g) 15 st Art nr PAVÉ PROVENCE (510 g) 15 st Art nr MIXKARTONG RUSTIKA BRÖD ( g) 17 st Art nr RUSTIKT LANTBRÖD MED SOLTORKADE TOMATER (400 g) Art nr 4121 EKO SKÄRGÅRDSBRÖD (506 g) Art nr 4443 T ÖLBRÖD (600 g) 12 st Art nr 4445 EKO DANSKT RÅGBRÖD (600 g) Art nr 4606 EKO SURDEGSBRÖD (500 g) 12 st Art nr EKO SURDEGSBRÖD PUMPA & SOLROS (500 g) 12 st Art nr Baguetter Förbakat BAGUETTE MINI 13 cm (55 g) 125 st Art nr BAGUETTE HALV 26 cm (130 g) Art nr GOURMET RUSTIQUE NOIR 49 cm (380 g) 18 st Art nr 4602 SURDEGSBAGUETTE 58 cm (440 g) 22 st Art nr 4400 RUSTIK SURDEGS- BAGUETTE 58 cm (440 g) 22 st Art nr 4401 BAGUETTE PARISIEN 58 cm (440 g) 22 st Art nr 6100 Baguetter Förbakat MINIBAGUETTE 12 cm (50 g) 1 Art nr 8050 MINIBAGUETTE 11 cm (55 g) 110 st Art nr 1609 MINIBAGUETTE GROV 11 cm (55 g) 1 Art nr 1502 BAGUETTE VALLMO 12 cm (75 g) Art nr 4197 BAGUETTE, VETE 18 cm (85 g) 70 st Art nr 1503 MINIBAGUETTE 12 cm (75 g) Art nr 4106 BAGUETTE, RUSTIK 20 cm (102 g) 45 st Art nr BAGUETTE 21 cm (110 g) Art nr 8110 BAGUETTE GROV 25 cm (120 g) Art nr 4198 BAGUETTE 26 cm (125 g) Art nr 3324 BAGUETTE RUSTIK (130 g) 26 st Art nr 5101 FINESSBAGUETTE 26 cm (140 g) Art nr 3500 BAGUETTE 32 cm (175 g) Art nr 4166 BAGUETTE RUSTIK 55 cm (310 g) 15 st Art nr 4542 BAGUETTE, RUSTIK 55 cm (391 g) 14 st Art nr BAGUETTE EXTRA GROV 55 cm (280 g) 20 st kartong Art nr 1615 BAGUETTE 50 cm (350 g) 16 st Art nr 8350 BAGUETTE (400 g) 15 st Art nr 1610 TWISTAD SURDEGS- BAGUETTE 50 cm (300 g) 18 st Art nr 5124 SANDWICHBAGUETTE 38 cm (275 g) Art nr 4190 SANDWICHBAGUETTE MULTICEREAL 38 cm (275 g) Art nr 4191 BAGUETTE 53 cm (420 g) 18 st Art nr VITLÖKSBAGUETTE 28 cm (175 g) Art nr Portionsbröd Tina & servera DINKELFRALLA (40 g) Art nr 3421 ROSENBRÖD (36 g) 72 st Art nr 3419 KAISERBRÖTCHEN VALLMO (80 g) Art nr 1710 KAISERBRÖTCHEN GROV (80 g) Art nr 1715 TREHÖRNING GROV (100 g) Art nr TREHÖRNING GROV (100 g) Skuren Art nr 8516 GROV HÄLSOFRALLA (70 g) Skuren Art nr 1468 SANDWICHBULLE GROV (85 g) Skuren Art nr 2467

7 DELI (60 g) Art nr PICCOLO RUSTIK SANDWINO (50 g) 100 st Art nr SANDWINO SUB LJUS 16 cm (70 g) Art nr 7426 SANDWINO SUB GROV 16 cm (70 g) Art nr 7425 LJUS SUB 23 cm (100 g) Art nr LJUS SUB MED FRÖN 23 cm (100 g) Art nr MÖRK SUB MED FRÖN 23 cm (100 g) Art nr BAGUETTE MJUK, MÖRK SANDWINO 26 cm (130 g) Art nr CHILISTYCKE SANDWINO, LARGE (130 g) 35 st cm, skuren Art nr ÖRTSTYCKE SANDWINO (130 g) 35 st cm, skuren Art nr BIG BOY TOAST (100 g) 32 st Art nr KORVBRÖD MED SURDEG (60 g) Art nr JUMBO BAGEL (150 g) 42 st Art nr 4213 JUMBO BAGEL MULTISEED (150 g) 42 st Art nr 4214 BAGEL SANDWINO VALLMO (120 g) 32 st Art nr 5128 LANDGÅNGSBRÖD (357 g) 10 7 skivor 23 8,5 cm Art nr 3412 SOLROSRÅGBRÖD (950 g) 8 st limpor ca 28 st skivor per limpa Art nr 1448 LIMPA, SKIVAD (775 g) 5 st limpor ca 22 st skivor per limpa Art nr 1011 GROVLIMPA, SKIVAD (700 g) 5 st limpor ca 17 st skivor per limpa Art nr 1115 SANDWICHBRÖD, GROVT (1 200 g) 5 st limpor 28 st skivor per limpa Art nr 3399 SANDWICHBRÖD, LJUST (1 200 g) 5 st limpor 28 st skivor per limpa Art nr 3395 FORMFRANSKA, SKIVAD (800 g) 6 st limpor 28 st skivor per limpa Art nr 3407 KAVRING (600 g) 8 st limpor ca 22 skivor per kavring Art nr 4610 SKIVAD LEVAIN, FORMBAKAD (720 g) 9 st påsar, 12 skivor per påse Art nr Fikabröd Förjäst VANILJFLÄTA (90 g) Art nr 3558 KANELFLÄTA (90 g) Art nr SÖTNOS (85 g) Art nr 3557 KARDEMUMMA OCH SMÖRBULLE (100 g) 55 st Art nr KANELBULLE (100 g) 55 st Art nr KANELBULLE (95 g) 45 st Art nr 6161 VANILJBULLE (100 g) Art nr PISTAGEBULLE (100 g) 55 st Art nr TOSCABULLE (100 g) 55 st Art nr 6430 KANELLÄNGD (420 g) Art nr 3782 KARDEMUMMALÄNGD DE LUXE (360 g) Art nr KANELLÄNGD DE LUXE (360 g) Art nr PISTAGELÄNGD DE LUXE (360 g) Art nr PRINCESSWIENER (375 g) 16 st Art nr WIENERBRÖD MED VANILJ (80 g) Art nr PISTAGEFLÄTA (90 g) Art nr 3560 HALLON & VANILJFLÄTA (95 g) Art nr WIENERBRÖD BLÅBÄR/VANILJ (100 g) (3 st förp. à 20 bröd) Art nr DOUBLE WIENERCHOKO (89 g) Art nr WIENERPECAN (95 g) Art nr 3765 MAPLE PECAN (85 g) 54 st Art nr WIENERKAM (77 g) 85 st Art nr 3725 ÄPPELKAM (90 g) 45 st Art nr 6380 WIENERBRÖD VANILJ, MINI (43 g) 1 Art nr MINIWIENERBRÖD MIXKARTONG (43 g) 1 (5 st förp. à 24 bröd) Art nr SMÖRCROISSANT (60 g) 70 st Art nr 3025 SMÖRCROISSANT (70 g) Art nr EKO SMÖRCROISSANT (70 g) Art nr CROISSANT COCOA KING (87 g) 55 st Art nr 3786 WIENERBRÖD MED VANILJKRÄM (100 g) Art nr DANSKT WIENERBRÖD, VANILJ (97 g) Art nr 5757 OAT N BUTTER CHOCOLATE COOKIE (80 g) Art nr BANAN OCH CHOKLADCOOKIE (60 g) Art nr WHITE CHOCOLATE CHIP COOKIE (60 g) Art nr CHOCOLATE CHIP COOKIE (60 g) Art nr KNÄCKCOOKIE (60 g) Art nr 70238

8 HALLONGROTTA (25 g) 1 Art nr SMÖRDEGS- PLATTOR (700 g) 10 st plattor Art nr PAIN À LA NOISETTE (90 g) 75 st Art nr OAT N BUTTER FRUIT COOKIE (80 g) Art nr SMULPAJ BLÅBÄR OCH VANILJ (110 g) 52 st Art nr SMULPAJ RABARBER OCH VANILJ (110 g) 52 st Art nr Fikabröd Tina & servera CREAMY VANILLA DONUT (70 g) Art nr NUTTY NOUGAT DONUT (71 g) Art nr DONUT CHOKLAD (58 g) Art nr SWEET STRAWBERRY DONUT (58 g) Art nr 1019 MR DOUBLE CHOCO (72 g) Art nr MISS MARBLE RAZZ (72 g) Art nr DONUT SOCKER (50 g) Art nr ÄPPELMUNK (63 g) Art nr VANILJMUNK (63 g) Art nr KÄRLEKSMUNK (72 g) Art nr MOROTSMUNK (72 g) Art nr HONEY BUN KANEL (65 g) Art nr MOROTSKAKA (80 g) Art nr 7867 KÄRLEKSMUMS (80 g) Art nr 7868 FUDGE BROWNIE (105 g) 75 st Art nr 4080 BROWNIE (70 g/bit) 2 st förpackningar (à 16 bitar) Art nr CARROT CAKE (66 g/bit) 2 st förpackningar (à 16 bitar) Art nr ÄPPELKAKA GASTRO (1 800 g) 1 st förpackning Art nr KLADDKAKA (390 g) 20 st förpackningar Art nr 8003 KLADDKAKA (1 200 g) 2 st förpackningar Art nr 8004 CAKE MUFFIN VANILJ/ÄPPLE/KANEL/ FÄRSKOST (105 g) Art nr CAKE MUFFIN CHOKLAD/HALLON/ KOKOS (105 g) Art nr CAKE MUFFIN VANILJ/RABARBER/ CITRON/FÄRSKOST (105 g) Art nr HALLONMUFFIN (90 g) 35 st Art nr 4046 CHOKLADMUFFIN (90 g) 35 st Art nr 4032 BLÅBÄRSMUFFIN (90 g) 35 st Art nr 4044 CITRON OCH KARDEMUMMA- MUFFIN (90 g) 35 st Art nr ÄPPLE/ KANELMUFFIN (140 g) 25 st Art nr 4042 CHOKLADMUFFIN (140 g) 25 st Art nr 4033 BLÅBÄRSMUFFIN (140 g) 25 st Art nr 4036 CHOKLAD STYCKPACKAD (90 g) Art nr 4055 BLÅBÄR STYCKPACKAD (90 g) Art nr 4056 CHOKLADMUFFINS (100 g) Art nr MUFFINS MED HALLON/ VIT CHOKLAD (100 g) Art nr MUFFINS MED SICILIANSK CITRON/VIT CHOKLAD (100 g) Art nr BLÅBÄRSMUFFINS (100 g) Art nr ÄPPEL / KANEL- MUFFINS (100 g) Art nr KANELKNYTE (70 g) 45 st Art nr KARDEMUMMA- KNYTE (60 g) 45 st Art nr KANELKNUT, STYCKPACKAD (100 g) 18 st Art nr KANELKNUT (80 g) Art nr KARDEMUMMAKNUT (80 g) Art nr VANILJHJÄRTA (50 g) Art nr 3470 MAZARIN (55 g) Art nr 3464 DAMMSUGARE (70 g) 24 st bitar Art nr CHOKLADBOLL (70 g) 18 st bitar Art nr CHOKLADBISKVI (70 g) 12 st bitar Art nr LÅNG SEMLEBULLE (45 g) Art nr 4934 SEMLEBULLE, SKUREN OFYLLD (48 G) 24 st bröd Art nr 3450 SEMLEBULLE, SKUREN FYLLD (90 g) 24 st bröd Art nr Unibake 62221

9 Portionsbröd Deg MINIBAGUETTE (90 g) 111 st Art nr SMÅFRANSKA (70 g) 143 st Art nr TREKORNSROSEN (80 g) 125 st Art nr 1156 OLYMPIABRÖD (85 g) 118 st Art nr 1220 GROVT OLYMPIA- BRÖD (85 g) 118 st Art nr 1221 KÄLLARFRANSKA (80 g) 1 Art nr OSTTRIANGEL, FÖRJÄST (120 g) Art nr 6438 RÅGRUSSINBRÄCK (80 g) 1 Art nr Stora bröd Deg LÅNGFRANSKA (440 g) 23 st Art nr 2150 SOLROSLIMPA (540 g) 18 st Art nr 2170 TREKORNSBRÖD (700 g) 14 st Art nr 2175 GREKISKT BRÖD (600 g) 17 st Art nr 2180 GROVT GREKISKT BRÖD (600 g) 17 st Art nr 2181 ÄPPLE-DINKEL- BRÖD (540 g) 18 st Art nr 2186 FOCCACIA ORIGINAL (200 g) Art nr 2191 MOROTSBRÖD (440 g) 23 st Art nr 2193 RUSSINLIMPA (540 g) 18 st Art nr 2230 VALNÖT, HONUNG & RUSSIN (540 g) 18 st Art nr 2231 PRÄSTGÅRDSLIMPA (540 g) 18 st Art nr 2240 PANE MONTI BIANCO (2 000 g) 4 st Se kartong Art nr DANSKT RÅGBRÖD (1000 g) 10 st Art nr Fikabröd Deg JORDGUBBE/ VIT CHOKLADKUDDE (80 g) 100 st Art nr 3223 KANELSNÄCKA, STOR (100 g) 100 st Art nr 3221 KOLASNÄCKA (65 g) 1 Art nr KOLASNÄCKA (100 g) 100 st Art nr VANILJKNUT DE LUXE (95 g) Tina, forma degbiten rund, jäs Art nr KANELKNUT DE LUXE (95 g) Tina, forma degbiten rund, jäs Art nr KARDEMUMMAKNUT DE LUXE (95 g) Tina, forma degbiten rund, jäs Art nr SEMLEBULLE/ SLÄTBULLE (65 g) 154 st Art nr 3240 KANELLÄNGD (360 g) 28 st Art nr 3251 PISTAGELÄNGD (360 g) 28 st Art nr

10 Trend Nyhet Glaserade bröd ger premiumkänsla För att svara på efterfrågan av premiumbröd som ger dina portioner ytterligare mervärde, har vi tagit fram nyheterna Glazed Burger Bun och Glazed Hot Dog Bun med sesamfrö på toppen. Två mjuka bröd med kort bett och lyxig känsla. Med sin glaserade yta får bröden en snygg finish som höjer intrycket av hela måltiden. Samtidigt bidrar den neutrala smaken till att smaken hos burgare, korvar och tillbehör får ta mer plats. Prova korvar med hög kötthalt, lammkorv eller varför inte en hetare chorizo? För mer inspiration och recept besök lantmannen-unibake.se. UNIBAKE VÅR/SOMMAR 2017