OLIVENFÖRE MATEN FÖRDRINKAR CHAMPAGNE DRINKAR PASSION BELLINI GINGER AND PEAR 94:- 89:- HALLON BELLINI COSMOPOLITAN 99:- 94:- LYCHEE DREAM

Transkript

1 OLIVENFÖRE MATEN CHAMPAGNE DRINKAR FÖRDRINKAR PASSION BELLINI PASSION JUICE & CHAMPAGNE GINGER AND PEAR XANTE, FÄRSK INGEFÄRA, SOUR, LIME HALLON BELLINI FÄRSKA HALLON, WILDBERRY LIKÖR & CHAMPAGNE COSMOPOLITAN CITRON VODKA, COINTREAU, SOUR, TRANBÄRSJUICE LYCHEE DREAM LYCHEE LIKÖR & CHAMPAGNE APPLE MARTINI APPLE SOURZ, MIDORI, VODKA, SOUR ITALY BREEZER APEROL, LIMONCELLO & CHAMPAGNE WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, ÄGGVITA, SOCKERLAG NEGRONI ROYAL CAMPARI, COINTREAU, TRANBÄRSJUICE & CHAMPAGNE APEROL SPRITZER APEROL, PROSECCO & SODA 89:- 99:- 99:- 99:- 99:- 94:- 94:- 94:- 94:- 89:-

2

3 OLIVENFÖRRÄTTER/STARTERS CARPACCIO CARPACCIO PÅ KLASSISKT VIS, SERVERAS MED PESTO, RUCCOLA OCH PARMESAN CARPACCIO IN THE TRADITIONAL WAY, SERVED WITH PESTO, ROCKET AND PARMESAN GAMBAS AL AJILLO HETA RÄKOR SOM SERVERAS I EN GJUTJÄRNSPANNA SPICY SHRIMPS SERVED IN A SEAMLESS PAN TOPINAMBOUR SOUPE JORDÄRTSKOCKSSOPPA SOM SERVERAS MED HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR SAMT CHORIZO FLARN JERUSALEM ARTICHOKE SOUP SERVED WITH SEARED SCALLOPS AND CHORIZO FLAKES DOLMADES KÅLDOLMAR FYLLDA MED BOVETE, LINSER, LAMMKÖTT, GRÖNSAKER OCH ÖRTER LINDADE I SAVOYKÅL SERVERAS MED EN SALVIA OCH CITRON SKY CABBAGE ROLLS STUFFED WITH BUCKWHEAT, LENTILS, LAMB, VEGETABLES AND HERBS WRAPPED IN SAVOY CABBAGE SERVED WITH A SAGE AND LEMON SAUCE 129:- 109:- 119:- 109:- ÄGG LAKTOS NÖTTER SKALDJUR GLUTEN

4 OLIVENKALLA MEZE/COLD TAPAS MARINERADE OLIVER MARINERADE KALAMATA- OCH MAMMUT (STORA GRÖNA) OLIVER MARINATED KALAMATA- AND MAMMOTH OLIVES TZATZIKI AVRUNNEN KRÄMIG YOGHURT MED GURKA OCH VITLÖK CREAMY YOGHURT WITH CUCUMBER AND GARLIC HORIATIKI GREKISK BONDSALLAD INNEHÅLLANDE GURKA, TOMAT, PAPRIKA, RÖDLÖK SAMT ÄKTA GREKISK FÅROST OCH EN VINÄGRETT PÅ OLIVOLJA, VINÄGER OCH KRYDDOR GREEK SALAD CONTAINING CUCUMBERS, TOMATOES, PEPPERS, RED ONION AND AUTHENTIC GREEK FETA CHEESE WITH A VINAIGRETTE OF OLIVE OIL, VINEGAR AND SEASONINGS OST- & CHARKBRICKA HÄRLIGA OSTAR SÅ SOM TRYFFELPECORINO OCH GETOST BRIE CHARK DELIKATESSERNA ÄR VENTRICINA SALAMI, COPA DI PARMA, SPECK OCH PORCHETTA LOVELY CHEESES SUCH TRUFFLE PECORINO AND GOAT CHEESE ROLL CHARCUTERIE DELICATESSENS ARE VENTRICINA SALAMI, COPA DI PARMA AND PORCHETTA BETTERAVE PÅ MARINERADE POLKABETOR MED CITRON, CHILI OCH FETAOST THE POLKA MARINATED BEETS WITH LEMON, CHILI AND FETA 46:- 45:- 69:- 149:- 45:-

5 DIPBRICKA FYRA SORTERS DIPSÅSER SÅ SOM FETA CHILI CITRON, ROUILLE, AUBERGINERÖRA OCH KALL RATATOUILLE FOUR KINDS OF DIPS SUCH AS FETA CHILI LEMON, ROUILLE, EGGPLANT AND COLD RATATOUILLE SPECK & SPARRIS SPECKROSTAD SPARRIS MED HYVLAD PARMESAN, PINJENÖTTER SAMT OLIVOLJA SPECK ROASTED ASPARAGUS WITH PARMESAN, PINE NUTS AND OLIVE OIL KRÄFTAN & RÄKAN HANDSKALADE RÄKOR SAMT KRÄFTOR INLAGDA I DILL, RÖDLÖK, PURJOLÖK, SOLTORKADE TOMATER,VITLÖK, OLIVOLJA, CITRON OCH PIRI PIRI, SERVERAS MED CHILI AIOLI SHRIMP AND CRABS PICKLED IN DILL, RED ONION, LEEK, SUNDRIED TOMATOES, GARLIC, OLIVE OIL, LEMON AND PIRI PIRI, SERVED WITH CHILLI AIOLI 69:- 59:- 69:- OSTRON FRANSKA OSTRON MED KLASSISKA TILLBEHÖR (TABASCO, CITRON, CHARLOTTENLÖKSVINÄGER) FRENCH OYSTERS WITH CLASSIC SUPPLEMENTS (TABASCO, LEMON, SHALLOT VINEGAR) 32:-/st

6 OLIVENVARMA MEZE/WARM TAPAS BRUCHETTA CAPRESSE GRILLAT SURDEGSBRÖD TOPPAT MED EN RÖRA BESTÅENDES AV TOMAT, PAPRIKA, VITLÖK MOZARELLA, KAPRIS, OLIVOLJA, LÖK OCH PERSILJA GRILLED SOURDOUGH BREAD TOPPED WITH TOMATO, PEPPER, GARLIC, MOZARELLA, CAPERES, OLIVE OIL, ONION AND PARSLEY CREAM TRIPPEL OST PARMALINDAD HALLOUMI MED CHILI, PANERAD FETAOST SAMT FRITERADE SAGANA STICKS PARMA WRAPPED HALLOUMI CHEESE WITH CHILI, BREADED FETA CHEESE AND FRIED SAGANAKI STICKS KALAMARES PANERADE BLÄCKFISKRINGAR SOM SERVERAS MED CITRONAIOLI BREADED SQUID RINGS SERVED WITH LEMON AIOLI EMPANADA FYLLD PIROG MED SPENAT, FETAOST OCH SOLTORKADE TOMATER PIEROGI STUFFED WITH SPINACH, FETA CHEESE AND SUN-DRIED TOMATOES MOULES MARINIÈRES/MOULES FRITES ÅNGKOKTA BLÅMUSSLOR MED VITT VIN, VITLÖK OCH GRÄDDE STEAMED MUSSELS WITH WHITE WINE, GARLIC AND CREAM 54:- 74:- 69:- 69:- 99:-/129:-

7 SMÅ KYCKLINGSPETT HONUNG- OCH CHILIMARINERAD KYCKLINGFILÉ SOM SERVERAS MED TZATZIKI HONEY AND CHILLI MARINATED CHICKEN SERVED WITH TZATZIKI STIFADO GREKISK KALVGRYTA GRATINERAD MED FETAOST GREEK VEAL STEW TOPPED WITH FETA CHEESE CHEVRE BRUCHETTA CHEVRE OST SOM ÄR GRATINERAD MED ETT TÄCKE AV RÖDLÖK, DADLAR SAMT HONUNGSBALSAMICOKRÄM OCH BRÖD CHEVRE CHEESES GRATINERD WITH RED ONIONS, DATES, HONEYBALSAMICOCREAM AND BREAD BABY RIBS CHIPOTLE- OCH HONUNGSGLASERADE REVBEN SERVERAS MED EN COLESLAWSALLAD CHIPOTLE- AND HONEY GLAZED RIBS SERVED WITH COLESLAW VONGOLE ÅNGADE HJÄRTMUSSLOR SMAKSATTA MED TOMAT, PURJOLÖK, OLIVOLJA, VITLÖK VITT VIN SAMT PARMESAN STEAMED CLAMS FLAVORED WITH TOMATO, LEEKS, OLIVE OIL, GARLIC WHITE WINE AND PARMESAN SÖTPOTATIS POMMES SERVERAS MED AIOLI SWEET POTATO FRIES SERVED WITH AIOLI 69:- 69:- 79:- 79:- 109:- 45:-

8 OLIVENKÖTT/MEAT ARNI FILÉTO ROSASTEKT LAMMYTTERFILÉ SERVERAS MED BALSAMICO FRÄST SVARTKÅL, MORÖTTER OCH JORDÄRTKOCKSPURÉ SAMT PARMESAN- OCH TRYFFELOLJA PINK ROAST LAMB SERVED WITH BALSAMIC MILLED SVARTKÅL, CARROTS AND JERUSALEM ARTICHOKE PUREE AND PARMESAN AND TRUFFLE OIL MAGRET DE CANARD HONUNGSROSTAD ANKBRÖSTFILÉ SERVERAS MED PUMPAKRÄM, POTATIS OCH SAGANAKI RÖSTI SAMT EN SKY AV FIKON OCH MADEIRA ROASTED HONEY DUCK BREAST FILLET SERVED WITH PUMPKIN CREAM, POTATOE AND SAGANAKI RÖSTI AND FIGS AND MADEIRA SAUCE FILETTO DI VITELLO SENAPS OCH VALNÖTS GRILJERAD KALVFILÉ SERVERAS MED EN RAGU PÅ SKOGSSVAMP, OXMÄRG OCH LINGON SAMT ÄPPELCIDERSÅS OCH ROTFRUKTSKAKA MUSTARD AND WALNUT BREADED VEAL FILLET SERVED WITH A RAGOUT OF MUSHROOMS, MARROW AND CRANBERRIES AND APPLE CIDER SAUCE AND ROOT VEGETABLE CAKE 249:- 235:- 269:-

9 OLIVENKLASSIKER/CLASSICS HÄR HAR VI RÄTTER SOM HÄNGT MED SEDAN STARTEN 1998 OCH FRAMÅT SOUVLAKI KOTOPOULO GRILLSPETT PÅ ÖRT- OCH VITLÖKSMARINERADE KYCKLINGFILEÉR SOM SERVERAS MED KLYFTPOTATIS, TZATZIKI OCH EN LITEN BLANDSALLAD SKEWERS MADE OF HERB AND GARLIC MARINATED CHICKEN FILLETS SERVED WITH POTATO WEDGES, TZATZIKI AND A SMALL MIXED SALAD SOUVLAKI MIX GRILLSPETT PÅ KYCKLING, OXFILÉ OCH CHORIZOKORV VARVAT MED GRÖNSAKER SERVERAS MED TZATZIKI, AJVAR, KLYFTPOTATIS OCH FÄRSKA PRIMÖRER LAPPED SKEWERS OF CHICKEN, BEEF, CHORITZO AND VEGETABLES SERVED WITH TZATZIKI AJVAR, POTATO WEDGES AND FRESH VEGETABLES ENTRECÔTE DIABLO KOLGRILLAD ENTRECÔTE SOM SERVERAS MED TIGERSÅS, AIOLI SAMT KLYFTPOTATIS CHARCOAL-GRILLED RIB EYE SERVED WITH TIGER SAUCE, AIOLI AND POTATO WEDGES FILETTO DI PEPPE GRILLAD OXFILÉ SOM ÄR RULLAD I SVARTPEPPAR SAMT COGNACSFLAMBERAD PEPPARSÅS OCH ROTFRUKTSKAKA GRILLED BEEF FILLET ROLLED IN BLACK PEPPER AND COGNACSFLAMBERAD PEPPER SAUCE AND POTATO GRATIN 189:- 229:- 259:- 279:-

10 OLIVENFISK/FISH HALIBUT HALSTRAD HÄLLEFLUNDRA SERVERAS MED GRÖNT PEPPARROTSSMÖR SAMT BLANCHERADE PRIMÖRER OCH AMANDINEPOTATIS GRILLED HALIBUT SERVED WITH GREEN HORSERADISH BUTTER AND BLANCHED VEGETABLES AND POTATOES AMANDINE RISOTTO FRUTTI DI MARE KRÄMIG RISOTTO MED VONGOLEMUSSLOR, BLÅMUSSLOR OCH HAVSKRÄFTOR CREAMY RISOTTO WITH VONGOLE CLAMS, MUSSELS AND LANGOUSTINES OLIVENPASTA/PASTA PAPPARDELLE TARTUFO BRED BANDPASTA MED OXFILÉ, PARMESAN, SKOGSSVAMP, TRYFFELOLJA, VITLÖK SAMT EN SKVÄTT GRÄDDE PAPPARDELLE PASTA WITH BEEF, PARMESAN CHEESE, WILD MUSHROOMS, TRUFFLE OIL, GARLIC AND A DASH OF CREAM 179:- 189:- OLIVENVEGETARISKT/VEGETARIAN VEGGO BRÄSERAD FÄNKÅL, ROSTADE RÖDBETOR, CHILIROSTADE KIKÄRTOR OCH SOJABÖNOR SAMT HYVLAD PARMESAN BRAISED FENNEL, ROASTED BEETROOT, CHILLI ROASTED CHICKPEAS AND SOYBEANS AND PARMESAN 249:- 189:-

11 OLIVENBARNMENY/CHILDRENS MENU SOUVLAKI KOTOPOULO PAPPARDELLE TARTUFO BRED BANDPASTA MED OXFILÉ, PARMESAN, SKOGSSVAMP, TRYFFELOLJA, VITLÖK SAMT EN SKVÄTT GRÄDDE PAPPARDELLE PASTA WITH BEEF, PARMESAN CHEESE, WILD MUSHROOMS, TRUFFLE OIL, GARLIC AND A DASH OF CREAM KÖTTBULLAR MED POTATISMOS & LINGON MEATBALLS WITH MASHED POTATOES AND LINGONBERRY GRILLSPETT GJORDA PÅ KYCKLINGFILÉ, SERVERAS MED GRÖNSAKER, BEARNAISESÅS OCH FRITERAD KLYFTPOTATIS CHICKEN FILLET, SERVED WITH VEGETABLES, BÉARNAISE SAUCE AND FRIED POTATO WEDGES 85:- 79:- 79:-

12 OLIVENDESSERT/DESSERT CRÈME BRÛLÉE SMAKSATT MED HALLON OCH BLÅBÄR SAMT EN LIME OCH FLÄDERBLOMSSORBET FLAVORED WITH RASPBERRIES AND BLUEBERRIES AND A LIME AND ELDERFLOWER SORBET CHEVRE BRIE FRITERAD GETOSTBRIE SERVERAS MED EN KRÄMIG HJORTRONGLASS FRIED GOAT CHEESE ROLL SERVED WITH A CREAMY ICE CREAM CLOUDBERRY TORTA DI NOCI CHOKLAD OCH PECANNÖTPAJ SERVERAS MED GRANNY SMITH ÄPPLE GLASS CHOCOLATE AND PECAN PIE SERVED WITH GRANNY SMITH APPLE ICE CREAM TRYFFEL OLIVENS SMAKSATTA TRYFFEL FLAVORED TRUFFLES OLIVENS AVECBRICKA ESPRESSO, TRYFFEL OCH 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL ELLER DICTADOR ROM ESPRESSO, TRUFFLES AND 4CL GRÖNSTEDS MONOPOL OR DICTADOR ROM OLIVEN REKOMENDERAR MARCO FABIO: MEDELFYLLIGT SPANSKT DESERTVIN MED INSLAG AV PÄRON, FLÄDER, MELON OCH HONUNG 99:- 109:- 99:- 35:- 139:- 65:-

13 OLIVENÖL&CIDER PÅ FLASKA FATÖL FALCON EXPORT 64:- ESTRELLA DAMM 66:- STAROPRAMEN 68:- ERIKSBERG 50cl 72:- ERDINGER HEFE 50cl 72:- MYTHOS 50cl 72:- CARLSBERG EXPORT 33cl 60:- CORONA 33cl 60:- ESTRELLA DAMM DAURA 33cl GLUTENFRI 60:- CARLSBERG HOFF 33cl 58:- PRIPPS BLÅ 33cl 3cl LÄTTÖL 38:- FRÅN BROOKLYN FRÅN DUGGES BROOKLYN LAGER 35,5cl 62:- BROOKLYN BROWN ALE 35,5cl 64:- BROOKLYN IPA 35,5cl 68:- DUGGES AVENY 33cl 62:- DUGGES ALL THE WAY 33cl SEASON IPA 64:- DUGGES HIGH FIVE 33cl IPA 66:- ALKOHOLFRITT ISVATTEN 9:- LÄSK LITEN 25:- STOR 29:- COCA COLA FANTA SPRITE COCA COLA ZERO JUICE CARLSBERG NON ALCOHOLIC 36:- ERDINGER WEISSBIRE NON ALCOHOLIC 36:- SOMMERSBY APPLE CIDER NON ALCOHOLIC 36:- RÖTT VIN NON ALCOHOLIC 58:- VITT VIN NON ALCOHOLIC 58:- CIDER SOMMERSBY 33cl 60:- ÄPPLE PÄRON BJÖRNBÄR ROSÉ

14 OLIVENKAFFE&AVEC STARKSPRIT ROM HAVANNA CLUB 7.Y.O 21:- DICTADOR 12.Y.O 26:- ZACAPA 32:- PLANTATION 20.Y.O 36:- GRAPPA FATTORIA DI CAVALCASELL 21:- CAMPO DEI GIGLI GRAPPA ROSSO DI AMARONE 32:- CALVADOS BOULARD GRAND SOLAGE 23:- BOULARD X.O 32:- COGNAC GRÖNSTEDT MONOPOL 21:- METAXA BRANDY 21:- REMY MARTIN V.S.O.P 24:- BRAASTAD X.O 32:- CHATEAU DE BEAULON NAPOLEON 20.Y.O 44:- LIKÖRER 21:- SAMBUCCA COINTREAU DRAMBUIE GRAN MARNIER KAHLUA BAILEYS ÖVRIGA SPRITSORTER 21:- BACARDI GIN TEQUILA VODKA APFERTIF MARTINI BIANCO/ROSSO 15:- ÖVRIGA APFERTIFER 21:- WHISKEY BLENDED 21:- FAMOUS GROUSE JAMESON JOHNNY WALKER SINGLE MALT GLENFIDDICH 24:- GLENMORANGIE 12.Y.O 26:- DALWINNIE 10.Y.O 26:- LAPHROAIG 10.Y.O 26:- BOWMORE 10.Y.O/15.Y.O 26:-/32:- /cl KAFFE KAFFE COFFEE 27:- THE 27:- ESPRESSO ENKEL 25:- DUBBEL 29:- CAPPUCCINO 35:- CAFFE LATTE 35:- FRAPPE GREKISK ISKAFFE 35:- MED GLASS 45:- - SAKNAS NÅGOT - FRÅGA DIN KYPARE - /cl