Café&bageri VÅRA EGNA VAROR KLADDKAKA

Transkript

1 Café&bageri Kampanjerbjudanden vecka 41-47, 10/10-25/ Kom ihåg: 14/10 Räkmackans dag PRISERNA GÄLLER FÖR LEVERANS UNDER KAMPANJPERIODEN 7/11 Kladdkakans dag 13/11 Fars dag 14/11 Ostkakans dag inspiration LåtFör dig mer inspireras av martinservera.se/halloween härliga smörgåstårtrecept! polarbrod.se/recept/smorgastartor CALLEBAUT MUFFINSMIX KLADDKAKA MÖRK CHOKLAD 70 % PELLETS En mycket flexibel muffinsbas med tydlig och god vaniljsmak. God uppbakningsförmåga. Passar till muffins naturella eller med fyllning, cupcakes, pajer, mjuka kakor etc. 20 kg/säck, 29:00/kg Art.nr säck 579:90 Bakad i Uppland. Traditionell svensk kladdkaka, härligt kladdig i mitten och med underbar chokladsmak. Fryst. 4x1,2 kg/st, 4,8 kg/krt, 58:00/kg Art.nr st 69:60 Vi har samlat produkterna som du behöver för att skapa och servera varma soppor, bulliga bröd och söta saker till dina gäster. Mörk extra bitter choklad med hög kakaohalt. Ursprung Västafrika, framställd i Belgien. Choklad av hög kvalitet som passar till allt. 10 kg/säck, 699:00/säck Art.nr kg 69:90

2 CALLEBAUT MÖRK CHOKLAD 58,5 % PELLETS Mörk choklad med uttalad kakaosmak. Ursprung Västafrika, framställd i Belgien. Choklad av hög kvalitet som passar till allt. 10 kg/säck, 669:00/st Art.nr kg 66:90 CALLEBAUT LJUS CHOKLAD 32 % PELLETS Balanserad mjölk-, choklad- och karamellsmak. Ursprung Västafrika, framställd i Belgien. 10 kg/säck, 649:00/st Art.nr kg 64:90 CALLEBAUT VIT CHOKLAD 28 % PELLETS Balanserad krämig mjölksmak. 10 kg/säck, 619:00/st Art.nr kg 61:90 KATALANER FYLLDA Bakade på Gotland. Ogräddade katalaner av smördeg fyllda med mazarinfyllning och hallonsylt. Grädda direkt från frys och glacera före servering. I aluminiumform, Ø 65 mm. Fryst. 60x55 g/krt, 239:40/krt Art.nr st 3:99 MAZARINER FYLLDA Bakade på Gotland. Ogräddade mazarinskal av mördeg i aluminiumform. Cirka Ø 70/60 mm. Fryst. 135x50 g/krt, 471:15/krt Art.nr st 3:49 TOSCASKAL Bakade på Gotland. Obakade toscaskal i aluminiumform ca Ø 65 mm. Fryst. 150x19 g st/krt. 198:00/krt Art.nr st 1:32 BAKMASSA TOSCA Grundmassa för tosca-bakverk som flarn, florentiner och liknande där mandel tillsätts. 13 kg/hink, 28:40/kg Art.nr hink 369:20 BRÖDBAS LÅNGSAMOFIN En smakrik, flexibel och mångsidig brödbas. Innehåller bland annat lin-, solrosoch pumpafrö och quinoa. 20 kg/säck, 36:50/kg Art.nr säck 729:90 KANELREMONS En färdig fettbaserad remons med kanel och utan kärnor. Passar utmärkt till vetekarlsbader och wienerbröd. 13 kg/hink, 25:00/kg Art.nr hink 325:00 MAJSBAS Mjölmix som ger bröd med hela bitar av majs. 20 kg/säck, 23:50/kg Art.nr säck 469:90 MULTIMIX KAKBAS Multimix kakbas är en bas för en stor variation av mjuka kakor. Mycket tolerant och robust mix som ger överlägset resultat, tillsätt endast vatten, ägg och olja. 12,5 kg/säck, 26:40/kg Art.nr säck 329:90 2

3 SCHULSTAD WIENERBRÖD VANILJKRÄM Sverige. Klassiskt svenskt wienerbröd med len vaniljkräm och glasyr. Förjästa. Fryst. 100 g/st. 50 st/krt 35:80/kg, 179:00/krt Art.nr st 3:58 HASSELNÖTSKÄRNOR SÖTMANDEL HEL SKALAD Art.nr Art.nr Utmärkta i bröd, kakor, den egna müslin eller till desserter. 1 kg/påse, 10 påsar/krt påse SKAELSKÖR HALLONSYLT BAKFAST Hallonsylt anpassad och framtagen till bakning. En speciell typ av pektin gör att sylten håller en fast konsistens vid upphettning. 13,6 kg/hink, 28:90/kg Art.nr hink 393:00 129:90 KOKOS RIVEN SÖTMANDEL HEL Smakrik kokos från kokosnötter, odlade i det tropiska Sydostasien. Den rivna och torkade kokosen ger fin karaktär till bakverk eller desserter. 750 g/påse, 10 påsar/krt, 50:00/kg Art.nr påse 37:50 Hyvlad mandel med en mild och smöraktig smak. Passar utmärkt i bakverk eller i desserter. 750 g/påse, 10 påsar/krt, 133:20/kg 99:90 Art.nr påse 119:90 VALNÖTSKÄRNOR Art.nr påse 89:70 Mer Café & Bageri finns på martinservera.se PUMPAKÄRNOR EKOLOGISKA 279:60 Hel sötmandel med mild och smöraktig smak, perfekt i bland annat bakverk 1 kg/påse, 10 påsar/krt Passar till bakverk, desserter och sallader. 750 g/påse, 10 påsar/krt, 119:60/kg MANDELSPÅN TAGE LINDBLOM frp 129:90 påse Art.nr påse Art.nr Pumpakärnor innehåller nyttiga mineraler och är ett gott och nyttigt alternativ till snacks och passar även på frukostbuffén. 4 kg/frp, 69:90/kg Blancherad mandel med en mild och smöraktig smak. 1 kg/påse, 10 påsar/krt Här kan du också ladda ner vår sortimentslista. CALDIC APRIKOSER TORKADE 1 kg/frp, 10 kg/krt Art.nr st 57:90 3

4 SIGNAL & ANDERSSON ROSTBIFF GRILLAD SKIVAD Tyskland. Av innanlår Kyld. 1 kg/frp Art.nr :90 FROMI MUNZERT BRIE PAVÉ VAL DE SAÔNE SKINKA SVARTRÖKT SKIVAD Frankrike Rektangulär vitmögelost, perfekt till baguetter och andra smörgåsar. 1,4 kg/st Tyskland. Skinka som röks kraftigt över bokspån enligt tysk tradition. Här används bara innanlår från utvalt griskött. Resultatet blir en mör och smakrik skinka. Kyld. 1 kg/frp, 8 kg/krt Art.nr :90 REINERT SKINKA LUFTTORKAD SKIVAD Tyskland. Lufttorkad skinka med mild och lätt smak. Passar perfekt som tilltugg eller som pålägg. Kyld. 400 g/frp, 8 frp/krt. 105:00/kg Art.nr frp 42:00 Art.nr :90 LAX GRAVAD SKIVAD (Salmo salar) Odlad i Norge Norsk fjordlax som gravas på traditionellt vis med salt, socker, vitpeppar och dill. Fulltrimmad och djupskinnad. Fryst. Ca 1,1 kg/frp, 7 kg/krt Art.nr :90 LAX KALLRÖKT SKIVAD (Salmo salar) Odlad i Norge Norsk fjordlax som torrsaltas och kallröks enligt gammal tradition med flis av bok. Fulltrimmad och djupskinnad. Fryst Ca 1,1 kg/frp, cirka 7 kg/krt Art.nr :90 FELDTS FISK RÄKOR HANDSKALADE LARGE (Pandalus borealis) FAO 21/27 Kylt, avrunnen vikt 1,5 kg, 355:50/st 3x2,7 kg/krt Art.nr :00 FELDTS FISK RÄKOR HANDSKALADE (Pandalus borealis) FAO 21/27 Kylt, avrunnen vikt 1,5 kg, 342:00/st 3x2,7 kg/krt Art.nr POLARICA RENSTEK RÖKT, SKIVAD Europa. Fryst 500 g/frp, 2,5 kg/krt Art.nr kg 318:90 GOUDA SKIVAD 15 G Holland. Mild naturell smak som passar utmärkt på frukostbuffén och alla smörgåsar. Skivstorlek 10 x 10 cm, 67 skivor/frp. 6x1 kg/krt, 289:80/krt Art.nr :30 228:00 FELDT S FISK RÄKOR I LAKE SKALADE (Pandalus borealis) FAO 21/27 Avrunnen vikt 1,5 kg/hink, 309:00/st 2x2,5 kg/krt Art.nr :00

5 ARLA VISPGRÄDDE 40 % Sverige. Färsk grädde från svenska kor. Den går lätt att vispa och förhöjer smaken i all bakning och matlagning. 1 liter/st, 6 liter/krt Art.nr liter 28:80 BOALTS BRÖD SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN Ø 29 CM Ljus rund botten Ø 29 cm. 10 portioner. 20 st/krt. Fryst. 5x750 g/krt, 50:50/kg, 189:50/krt RAPSONA Art.nr DELIKATESSMARGARIN Sverige. Vegetabiliskt margarin avsett för finare bakverk, småbröd, konditorivaror och smörkrämer. Margarinet har låg smältpunkt för att ge saftiga bakverk och möra småkakor. 2x5 kg/krt, 155:00/krt Art.nr :50 RAPSONA VETEBRÖDSMARGARIN Sverige. Vegetabiliskt margarin utan mjölk till vete- och matbrödsdegar. Margarinet har egenskaper som ger bra volym och förbättrad hållbarhet. 2x5 kg/krt, 158:00/krt Art.nr st 37:90 BOALTS BRÖD ÄGG KOKTA OCH SKALADE SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 26x38 CM Art.nr Art.nr Svenska ägg från frigående höns, producerade i Finland. 80 st/hink, 4 kg/hink, 108:00/hink 27:00 Rektangulär och ljus botten, 26x38 cm. 14 portioner. 20 st/krt. Fryst. 5x1,1 kg/krt, 43:50/kg, 239:50/krt st 47:90 15:80 RAPSONA WIENERMARGARIN Sverige. Vegetabiliskt margarin utan mjölk avsett för wienerbröd. Ger ett utmärkt lyft och fin frasighet. 2x5 kg/krt, 158:00/krt Art.nr :80 Baka på majonnäs - för recept se martinservera.se/recept RAPSOLJA 10 LITER ÄKTA MAJONNÄS LÄTTMAJONNÄS Art.nr Art.nr Art.nr Producerad i Skåne. Matolja väl anpassad för stekning, bakning, kalla såser, dressingar mm. 10 liter/dunk, 12:90/liter 129:00 dunk Sverige. Klassisk majonnäs av svensk pressad rapsolja av hög kvalitet. Bra till såser, dressingar, sallader och smörgåstårtor. Fetthalt 78 %. 10 kg/hink, 18:60/kg hink 186:00 Sverige. Lättmajonnäs producerad utan ägg och mjölk. Smakrik och god till bland annat sallad, såser och dressingar. Fetthalt 35%. 10 kg/hink, 14:90/kg hink 149:00 5

6 CARLSBERG 24x30 cl/krt, engångsglas 17:99/liter, 129:50/krt Vår frysta kakdeg i stänger med äkta smör är producerad på Gotland. Färdig för uppkubbning och avbakning. Bakas av i ugn till önskad färg och konsistens. Enkelt och gott! st 5:40 DRÖMMAR KAKDEG Bitarna rullas till en boll för bästa resultat. 9x320 g/krt=2,88 kg, 44:00/kg Art.nr krt 126:70 KARDEMUMMAKAKOR KAKDEG 9x325 g/krt=2,92 kg, 51:00/kg Art.nr krt 149:20 CHOKLADBRÖD KAKDEG SCHACKRUTOR KAKDEG Art.nr Art.nr x300 g/krt=2,7 kg, 70:00/kg krt 189:00 9x300 g/krt=2,7 kg/krt, 51:00/kg krt 137:70 Citron- och limesmak. Art.nr PEPSI REGULAR Kolsyrad läskedryck med colasmak. Art.nr PEPSI MAX HALLONGROTTOR KAKDEG Pepsi utan socker. Tryck ett hål i varje kaka och lägg i lite hallonsylt. Kompletteras med formar och sylt. 7x540 g/krt=3,78 kg, 52:80/kg Art.nr ZINGO APELSIN Art.nr krt 7-UP Kolsyrad läskedryck med apelsinsmak. 199:60 Art.nr KORINTKAKOR KAKDEG 6x550 g/krt=3,3 kg, 52:70/kg krt 173:90 MILANOPINNAR KAKDEG 20x188 g/krt=3,76 kg, 98:00/kg Art.nr krt 6 368:50 Bild Shutterstock Art.nr VRIGSTAD OSTKAKA VRIGSTAD Sverige. Äkta småländsk ostkaka. Smakar som bäst med vispad grädde och en god sylt! Fryst. 2x2,5 kg/st, 5 kg/krt 53:80/kg, 269:00/krt Art.nr st 134:50 BOB HALLONSYLT 35 g hallon/100 g sylt 5 kg, 22:40/kg Art.nr hink 112:00

7 Bild Shutterstock RUDENSTAMS SVARTA VINBÄR MOUSSERANDE Sverige. Mousserande svart vinbärsdryck med tydlig färg och smak av svarta vinbär. Frisk och söt i smaken som passar bra till desserter. 20x33 cl/krt, 30:00/liter, 198:00/krt Art.nr st 9:90 RUDENSTAMS SVART VINBÄRSNEKTAR Sverige. Mycket god som frukostdryck. Rudenstams Bär & Frukt ligger i Skärstadalen ut med Vätterns östra sluttningar. 20x33 cl/krt, 34:85/liter, 230:00/krt Art.nr st 11:50 RUDENSTAMS VITA VINBÄR MOUSSERANDE Sverige. Mousserande vita vinbärsdryck är en unik produkt från Sveriges enda professionella vita vinbärsodling. Torr i smaken och bör drickas väl kyld. 20x33 cl/krt, 37:88/liter, 250:00/krt Art.nr st 12:50 RUDENSTAMS ÄPPELMUST Sverige. Äppelmust med mycket fruktsmak och tydlig smak av äpple utan att bli för söt. 20x33 cl/krt, 30:00/liter, 198:00/krt Art.nr st 9:90 MARTIN & SERVERA STORKÖKSFILM REFILL 45 CM Storköksfilm refill 0,45x300 m, 8 my. Bevarar arom och konsistens och skyddar mot oönskade smaker och uttorkning. Temperaturbeständigheten är från -30 C till +90 C. 3 rullar/krt, 62:00/rulle Art.nr krt 186:00 SILUETT MUFFINSFORM Vit smörpappersform som uppfyller alla krav på funktion vad gäller släppförmåga, formstabilitet, tålighet mot fett och värme. Botten Ø 50 mm, höjd 35 mm st/krt, 199:00/krt Art.nr st 0:20 Bild Shutterstock Bild Shutterstock BARTSCHER KLÄMGRILL DUBBEL Räfflad över- och underhäll i gjutjärn, delad överhäll. Grillyta 470 x 230 mm, 570 x 370 mm, höjd 200 mm. 230/1/2x1,800 kw. Art.nr st 3995:00 MUELLER MARSCHALLER SILVER Singelpackade marschaller med vit massa, 5-6 timmar. brinntid. 18 st/krt, 81:00/krt Art.nr st 4:50 7

8 M A RT IN & S ERV ER A A B, B OX , J O H A N N ES H OV B SVERIGE P O R TO B E TA LT MARTIN & SERVERA FRUKT & GRÖNT HALLOWEENPUMPA Sverige. Klassisk rund pumpa. Art.nr kg 11:95 CRISPSALLAD FLOWPACK Sverige. En korsning mellan öppen bladsallat och isbergssallat. 10 st/krt, 169:50/st Art.nr st 16:95 CITRONER 15 kg/krt Art.nr dagspris! DILL 250 g/knippe Art.nr dagspris! GURKA 6,5 kg/krt Art.nr dagspris! TOMATER 6 kg/krt Art.nr M A RTIN & SERV ER A Ä R MIL JÖCERTIFIER AT (ISO ) OCH K VA LITE TSCERTIFIER AT (ISO ) 0LOM PlUNW WU\FNVDN OLF QU Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Välkommen! Priserna gäller för leverans under kampanjperioden. Priserna gäller för varor i helt kolli. Pristillägg görs vid delning av kolli. Alla priser exkl. moms. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning och feltryck. Tryck: Printografen dagspris!