Meny Frustunagården och Ekhagen

Transkript

1 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 12/9 Lunch Varmrätt Medelhavskyckling med spanska grillgrönsaker, kokt potatis Middag Varmrätt Prinskorv, äggröra, stekt potatis Vitkålssallad med paprika Tisdag 13/9 Lunch Varmrätt Fiskgratäng Benice med senap och dill, kokt potatis Kokt broccoli Middag Varmrätt Soppa kokt på blandsvamp, smörgås med leverpastej Onsdag 14/9 Lunch Varmrätt Stekt fläsk, bruna bönor, kokt potatis Middag Varmrätt Kalvsylta, hemgjort potatismos, rödbetsallad Torsdag 15/9 Lunch Varmrätt Grön ärtpurésoppa med pepparrotscrème Äppelkaka med vaniljsås Middag Varmrätt Smakrik Hermanssons låda Fredag 16/9 Lunch Varmrätt Stekt sejfilé, remouladsås, kokt potatis Kokta gröna ärter Middag Varmrätt Blomkålsgratäng med rökt skinka, kokt potatis :40 1

2 Lördag 17/9 Lunch Varmrätt Mustig bryggargryta smaksatt med öl, kokt potatis Rårivna morötter Yoghurtpannacotta med jordgubbssås Middag Varmrätt Ugnsstekt falukorv, stuvade bönor, kokt potatis Tomatsallad med purjolök Söndag 18/9 Lunch Varmrätt Mör oxbringa med rotmos Morotssallad med purjolök Nyponsoppa med gräddklick Middag Varmrätt Sillbuffé, gräddfil, ägghalvor, kokt potatis :40 2

3 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 19/9 Lunch Varmrätt Karins kycklinggryta, kokt potatis Middag Varmrätt Blodpudding med baconfräs och lingonsylt Vitkålssallad Tisdag 20/9 Lunch Varmrätt Fyllig lax- och spenatsoppa Gräddkaka med hallonsylt Middag Varmrätt Köttbullar och stuvade makaroner Rårivna morötter Onsdag 21/9 Lunch Varmrätt Kokt fläskkorv, senapssås, kokt potatis Kokta bukettgrönsaker Middag Varmrätt Ugnspannkaka med äpple, äppelmos Torsdag 22/9 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med tomat och oregano, potatismos Middag Varmrätt Rotfruktspytt i panna, kall örtagårdssås Fredag 23/9 Lunch Varmrätt Färsbiffar smaksatta med äppelmos, brunsås, kokt potatis Rödlök i ättikslag Middag Varmrätt Kassler, legymsallad, kokt potatis :40 3

4 Lördag 24/9 Lunch Varmrätt Rostbiff, potatissallad med vinägrett och kapris Klassisk chokladpudding med gräddklick Middag Varmrätt Kräftströmming, kokt potatis Söndag 25/9 Lunch Varmrätt Mustig viltskavpanna, kokt ris Kokta slottsgrönsaker Savaräng med fruktcocktail och vispad grädde Middag Varmrätt Palsternacksoppa, varm smörgås med skinka och ost :40 4

5 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 26/9 Lunch Varmrätt Fisk under kaviartäcke, kokt potatis Kokta gröna ärter Middag Varmrätt Ugnsgräddad omelett med krämig svampstuvning Vitkålssallad med paprika Tisdag 27/9 Lunch Varmrätt Lasagne Tomatsallad Middag Varmrätt Gyllengula stekta potatisbullar, lingonsylt Morot- och äppelsallad Onsdag 28/9 Lunch Varmrätt Rökt, skivad kalkon, potatissallad Middag Varmrätt Falafel (kikärtsbullar), kall vitlök- och sweetchilisås, ris/potatis Vitkålssallad Torsdag 29/9 Lunch Varmrätt Klassisk ärtsoppa med fläsk Stekta pannkakor, sylt och vispad grädde Middag Varmrätt Fisk med dillsky, kokt potatis Kokt broccoli Fredag 30/9 Lunch Varmrätt Mustig kalops, kokt potatis, inlagda rödbetor Rårivna morötter Middag Varmrätt Korvbuffé, korvbröd, potatismos, grillgurka :40 5

6 Lördag 1/10 Lunch Varmrätt Stekt lax, gräslökssås, kokt potatis Kokt broccoli, bönor, morot Frisk lingonfromage med gräddklick Middag Varmrätt Kryddig pastrami, krämig potatisgratäng Amerikansk grönsaksblandning Söndag 2/10 Lunch Varmrätt Helstekt fläskfilé, bearnaisesås, ugnsstekt kulpotatis Grillade grönsaker Vaniljglass med kolasås Middag Varmrätt Morotssoppa från Högsbo, kuvertbröd med örtostcrème :40 6

7 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 3/10 Lunch Varmrätt Färskostgratinerad korv, potatismos Kokt broccoli Middag Varmrätt Makaronipudding Tisdag 4/10 Lunch Varmrätt Spenatsoppa, ägghalvor Risgrynskaka, hallonsylt och vispad grädde Middag Varmrätt Ugnsgratinerad kassler med peperonata (paprika, tomat), stekt rösti Kokta bukettgrönsaker Onsdag 5/10 Lunch Varmrätt Stekt leverbiff, brunsås, kokt potatis, lingonsylt Vitkålssallad med äpplen Middag Varmrätt Fiskgratäng med skaldjurssås, hemgjort potatismos Kokta gröna ärter Torsdag 6/10 Lunch Varmrätt Köttgryta med rotfrukter och mynta, kokt potatis Middag Varmrätt Fläskpannkaka, lingonsylt Rårivna morötter Fredag 7/10 Lunch Varmrätt Kyckling kryddad med timjan och fransk senap, kokt ris/potatis Vitkålssallad med ärter och majs Middag Varmrätt Köttfärsfrestelse EH Bönsallad :40 7

8 Lördag 8/10 Lunch Varmrätt Stekt panerad flundrafilé, varm räksås, kokt potatis "Falsk" kalvdans, jordgubbssylt Middag Varmrätt Jordärtskockssoppa, smörgås med leverpastej Söndag 9/10 Lunch Varmrätt Nötstek med champinjonsås, ugnsstekt kulpotatis Kokta slottsgrönsaker Kräm på torkad frukt Middag Varmrätt Pizzabitar med ost och skinka Vitkålssallad med paprika :40 8

9 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 10/10 Lunch Varmrätt Korv Stroganoff med smak av tomat och basilika, ris/potatis Morotssallad med purjolök Middag Varmrätt Risgrynsgröt, smörgås med leverpastej Tisdag 11/10 Lunch Varmrätt Köttsoppa med grönsaker Smulpaj med äpple, vaniljsås Middag Varmrätt Stekt salt sill, fyllig löksås och kokt potatis Kokta gröna ärter Onsdag 12/10 Lunch Varmrätt Sötsyrligt dillkött, kokt potatis Kokta morötter Middag Varmrätt Champinjonsoppa, smörgås med ägg och ansjovis Vitkålssallad Torsdag 13/10 Lunch Varmrätt Pytt i panna med stekt ägg, inlagda rödbetor Rårivna morötter Middag Varmrätt Mandelfisk, kokt potatis Kokt broccoli, bönor, morot Fredag 14/10 Lunch Varmrätt Svartvinbärsmarinerat kött och rotfrukter, stekt potatis Middag Varmrätt Gyllengräddade crêpes med krämig champinjonfyllning :40 9

10 Lördag 15/10 Lunch Varmrätt Färsbiffar fyllda med fetaost, brunsås, kokt potatis Kokta rödbetsklyftor Vanilj-/päronyoghurt och kardemummaskorpa Middag Varmrätt Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Söndag 16/10 Lunch Varmrätt Kyckling med champinjon- och dragonsås, kokt potatis Middag Kokt blomkål Persikor i sockerlag med vispad grädde :40 10

11 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 17/10 Lunch Varmrätt Fåraherde paj med köttfärs och potatismos Middag Varmrätt Risotto med tomatsås Tisdag 18/10 Lunch Varmrätt Redd grönsakssoppa Mannagrynskaka och saftsås Middag Varmrätt Pasta Fusilli (spiralmakaroner) och kycklingsås med basilika Onsdag 19/10 Lunch Varmrätt Stekt strömming, potatismos, skirat smör Rårivna morötter Middag Varmrätt Korv à la Forsell, kokt potatis Kokt blomkål Torsdag 20/10 Lunch Varmrätt Chili con carne, kokt potatis Vitkålssallad Middag Varmrätt somelett Fredag 21/10 Lunch Varmrätt Stekt kycklingfilé, grönpepparsås, stekt klyftpotatis Kokt amerikansk grönsaksblandning Middag Varmrätt Ananasgratinerad kassler, kokt potatis Kokta bukettgrönsaker :40 11

12 Lördag 22/10 Lunch Varmrätt Laxpudding med skirat smör Len chokladmousse med knaprigt glassrån Middag Varmrätt Frikadeller, currysås, kokt potatis Vitkålssallad med paprika Söndag 23/10 Lunch Varmrätt Örtagårdsstek, steksås, rösti Kokta morötter Mandelmassegratinerade päron med vispad grädde Middag Varmrätt Potatis- och purjolöksoppa, varm smörgås med skinka, ananas och ost :40 12

13 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 24/10 Lunch Varmrätt Klassiska kroppkakor, skirat smör, lingonsylt Middag Varmrätt Bondomelett Morotssallad med purjolök Vitkålssallad med ärter och majs Tisdag 25/10 Lunch Varmrätt Mustig köttfärssås och fusilli (spiralmakaroner) Middag Varmrätt Ostgratinerad palsternacka med kassler, kokt potatis Onsdag 26/10 Lunch Varmrätt Gyllenstekta raggmunk, baconfräs, lingonsylt Rårivna morötter Middag Varmrätt Fiskbullar, kaviarsås, kokt potatis Kokta gröna ärter Torsdag 27/10 Lunch Varmrätt Kycklingsoppa med svamp och morot Saftig färskostkaka med hallonsylt och vispad grädde Middag Varmrätt Kokt frukostkorv, senapssås, kokt potatis Vitkålssallad Fredag 28/10 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med färska tomater och dill, hemgjort potatismos Middag Varmrätt Pannbiff med stekt lök, brunsås,kokt potatis Kokt amerikansk grönsaksblandning :40 13

14 Lördag 29/10 Lunch Varmrätt Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta, kokt potatis Frisk citronfromage och knäckigt havreflarn Middag Varmrätt Charktallrik, potatissallad Söndag 30/10 Lunch Varmrätt Smakrik porterstek, steksås, potatisgratäng Kokta bukettgrönsaker Aprikoskräm Middag Varmrätt Jansons frestelse, ägghalvor :40 14

15 Meny Frustunagården och Ekhagen Vecka Måndag 31/10 Lunch Varmrätt Italiens korvsås, fusilli (spiralmakaroner) Middag Varmrätt Ungsomelett med sparrisstuvning Morot- och äppelsallad Tisdag 1/11 Lunch Varmrätt Gulaschsoppa Fattiga riddare och vispad grädde Middag Varmrätt sbiffar, gräddfilssås med pepparrot Onsdag 2/11 Lunch Varmrätt Fiskgryta med potatis, paprika och en touch av lime Kokt broccoli, bönor, morot Middag Varmrätt Kycklingpytt och persiljesmör Vitkålssallad Torsdag 3/11 Lunch Varmrätt Ugnsstekt köttfärs à la Lindström, mustig brunsås, kokt potatis Kokta gröna ärter Middag Varmrätt Klar grönsakssoppa, varm smörgås Fredag 4/11 Lunch Varmrätt Sjömansbiff, inlagd gurka Rårivna morötter Middag Varmrätt Isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor :40 15

16 Lördag 5/11 Lunch Varmrätt Fiskgratäng med vitvinssås och räkor, potatismos Kokta slottsgrönsaker Mandeltårta Middag Varmrätt Paj med ost och broccoli Söndag 6/11 Lunch Varmrätt Skinkstek, brunsås, krämig potatisgratäng Kokta rödbetsklyftor Toscapäron och vispad grädde Middag Varmrätt Rökt makrill, äggröra, kokt potatis Med reservation för ändringar. Smaklig måltid! :40 16