Kosttillskott. Examensarbete 15hp. Kartläggning av användandet av kosttillskott på gym
|
|
- Pernilla Eklund
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Examensarbete 15hp Kosttillskott Kartläggning av användandet av kosttillskott på gym Författare: Handledare: Examinator Termin: Kurskod: Kjellberg, Sebastian Axelsson, Ida Ahnesjö, Jonas Bergman, Patrick VT IV10E
2
3 Sammanfattning Studien syftar till att undersöka användandet av kosttillskott och kunskaperna om desamma på gym. En enkätundersökning har genomförts med 73 svarande varav 39 (53,4 %) var män och 34 (46,6 %) var kvinnor. Av deltagarna i undersökningen tog 53,4 % (n=39) kosttillskott. Större andel av männen, 64,1 % (n=25), än av kvinnorna, 41,2 % (n=14) tog kosttillskott. 69,2 % (n=27) av de som tränade för att bygga muskler tog samtidigt kosttillskott. 63 % (n=17) av dessa tog också kosttillskott för att öka sin muskelmassa. 69,2 % (n=27) av kosttillskottsanvändarna tränar för att bygga muskler. Det var ingen skilland på medianvärdet mellan männen och kvinnorna på kunskapsfrågorna om kosttillskott (p=0,273). Det fanns inte heller någon skillnad mellan de som använde kosttillskott och de som inte använde kosttillskott i medianvärdet på kunskapsfrågorna (p=0,542) Slutsatser: Undersökningen visar att de som tränar för att bygga muskler tar kosttillskott i större utsträckning än de som tränar för motion eller sin idrott. Bland folk som tränar på gym är det ingen skillnad i kunskaperna om kosttillskott mellan de som äter kosttillskott och de som inte äter kosttillskott. Det är ingen skillnad mellan kunskaperna om kottillskott mellan män och kvinnor. Nyckelord: Kosttillskott, gym, kunskap
4
5 Innehåll 1. BAKGRUND INLEDNING FORSKNING SYFTE FRÅGESTÄLLNINGAR: METOD URVAL ENKÄTEN Upplägg Frågor ETISKA STÄLLNINGSTAGANDEN OCH BEMÖTANDE DATABEHANDLING PILOTSTUDIE RESULTAT SAMMANSTÄLLNING ÖVER UNDERSÖKNINGENS GRUNLÄGGANDE FRÅGOR ANLEDNING TILL ANVÄNDANDET AV KOSTTILLSKOTT I FÖRHÅLLANDE TILL KÖN SAMBANDET MELLAN ANLEDNINGEN TILL ANVÄNDANDE AV KOSTTILLSKOTT OCH ANLEDNINGEN TILL TRÄNING PÅ GYM FREKVENS AV TRÄNING I FÖRHÅLLANDE TILL KÖN OCH ANVÄNDANDET AV KOSTTILLSKOTT MEDIANVÄRDEN FÖR ANTAL RÄTT PÅ SANT ELLER FALSKT DISKUSSION ANLEDNING TILL KOSTTILLSKOTTSANVÄNDANDE KUNSKAPER OM KOSTTILLSKOTT KOSTTILLSKOTT I FRAMTIDEN SLUTSATSER REFERENSER... 34
6 BILAGOR... 1 BILAGA 1 - PILOTENKÄT... 1 BILAGA 2 - ENKÄT... 5 BILAGA 3 - RÄTT SVAR - ENKÄT... 9
7 1. Bakgrund 1.1 Inledning Användandet av kosttillskott är en omdebatterad fråga (Life 2010; Livsmedelsverket 2003; Livsmedelsverket 2011; Riksidrottsförbundet 2011; Riksidrottsförbundet 2012; WADA 2008). Åsikterna går isär om huruvida kosttillskott bör vara legitimt eller inte. Vissa anser att kosttillskott är helt onödigt och att en allsidig kost täcker alla behov. De största av dessa aktörer är Livsmedelsverket, Riksidrottsförbundet samt den internationella anti-dopingbyrån, WADA, som uttryckligen tar avstånd från kosttillskott och anser att de ämnen som tillförs via kosttillskott lika gärna kan tas in via en välbalanserad kost (Livsmedelsverket 2003; Riksidrottsförbundet 2011; WADA 2008). Andra menar att kosttillskott är ett viktigt komplement för alla, oavsett aktivitetsgrad. Life, som är en stor kedja med hälsokostbutiker, påstår i sin kampanj från 2010 att alla bör komplettera sin kost med kosttillskott. De påstår att livsmedel idag har mycket mindre näring än för 70 år sedan (Life 2010). Life har för denna kampanj blivit stämda av Livsmedelsverket då de anser att den är grovt vilseledande. Det finns nämligen internationella lagar som styr vad man får påstå om ett livsmedel och dess effekter. Om det inte finns tillräckligt med vetenskapliga underlag för att påståendet stämmer kan man bli anmäld till EU. (European comission 2012) Trots rekomendationerna från Livsmedelsverket och deras stämning av Life är kosttillskottsmarknaden på stark uppgång. Idag finns en mängd olika återförsäljare av kosttillskott i Sverige både som fysiska- och internetbaserade butiker. De största av dessa har mellan åren 2007 och 2010 ökat sin 7
8 omsättning med över 50 % från ca. 436 miljoner kronor till ca. 665 miljoner kronor (Affärsdata, 2012). 1.2 Forskning Att omsättningssiffrorna för kosttillskottsindustrin har ökat är ett resultat av en ökad kosttillskottsanvändning. Men hur ser det egentligen ut på gymmen? Flera studier visar att många som tränar på gym använder någon form av kosttillskott. Enligt denna forskning tillhör proteinpulver, kreatin, gainer samt multivitamin de vanligaste formerna. (Froiland, et al. 2004; Bianco, et al. 2011; Sanchez Oliver, et al. 2011). Forskningen visar också att fler män än kvinnor tar någon form av kosttillskott (Bianco, et al. 2011). Angående proteintillskott och dess effekter har flera olika studier gjorts. (bl.a. Ferguson-Stegall, et al. 2010; Wolfe, 2000). Precis vilka effekter intag av proteintillskott har i samband med träning har inte fullt ut kunnat bevisas. Forskning visar dock att det har en effekt på proteinnedbrytningen och proteinsyntesen. Intag av protein innan och/eller efter ett träningspass minskar proteinnedbrytningen och ökar proteinsyntesen. Intag av protein tillsammans med kolhydrater i samband med träning har också visat sig ha en minskande effekt på proteinnedbrytningen. (Jeunkendrup & Gleeson 2007) Ett antal undersökningar om användning av kosttillskott på olika gym har gjorts (Sanchez Oliver, et al. 2011; Bianco, et al. 2011). Dessa studier visar att en stor del av de som tränar på gym använder sig av just proteintillskott och ofta i kombination med någon annan form av kosttillskott som kreatin eller kolhydrater. 8
9 Dessa undersökningar berör också hur testpersonerna har kommit i kontakt med kosttillskotten. Det vill säga vilken källa de har till sin kunskap om kosttillskott. Det visar sig att många litar på vänner, familj och gyminstruktörer när det kommer till att välja kosttillskott. Väldigt få rådfrågar läkare, dietist eller liknande som har större kunskap inom området. (Bianco, et al. 2011; Froiland et al. 2004; Jessri et al. 2010) Froiland et al. (2004) har gjort en enkätundersökning om användandet av kosttillskott hos ungdomar på college som utövade olika sporter. Undersökningen skulle studera vilka kosttillskott som användes, varifrån de som tog kosttillskott fick sin information samt anledningen till att de använde kosttillskott. Respondenterna fick själva definiera vad de ansåg som kosttillskott och inte. Av de 207 respondenter som deltog i studien använde 89 % någon form av kosttillskott. De kosttillskott som användes mest var proteinpulver, kreatin, gainer (en blandning av kolhydrater och proteiner som ökar återhämtningen efter ett träningspass) samt multivitamin. Studien visade också att det är en skillnad mellan kvinnor och män i anledningen till användandet av kosttillskott. De flesta kvinnorna i studien använde kosttillskott för att förbättra sin hälsa eller för att komplettera sin kost. Männen å andra sidan tog kosttillskott för att öka sin prestation eller för att bygga muskler. När det kom till respondenternas informationskällor var det få som svarade att de hade rådfrågat läkare eller dietist. De flesta litade på familj och vänner eller tränare. Kunskaperna om kosttillskott har studerats av Jessri et al. (2010). De har undersökt hur mycket iranska basket- och fotbollsspelare kan om olika kosttillskott. Studien genomfördes 9
10 med hjälp av en enkätundersökning. Enkäten bestod av två delar där den första bestod av grundläggande frågor och den andra av frågor rörande kunskaperna om idrottsnutrition. Enkätens andra del var indelad i subkategorierna: näringsämnen, vätska/uttorkning, viktontroll och kosttillskott. Av dessa subkategorier var kosttillskott den kategori där kunskaperna var lägst. En sammanställning som Livsmedelsverket (2011 (2)) har gjort visar att höga doser av vitaminer och mineraler med antioxidativa effekter kan ha skadliga effekter på hälsan. De har studerat ett flertal undersökningar som har försökt påvisa vilka effekter dessa ämnen kan ha på kroppen. Av studien har de fått fram att ett intag som överstiger det rekomenderade dagliga intaget (RDI) av dessa ämnen bl.a kan leda till ökad risk för kroniska sjukdomar (ex. hjärt-kärlsjukdomar och cancer) (Livsmedelsverket 2011 (2)). Denna studie bygger bl.a. på en undersökning av Melhus et al. (1998) som bevisade att en överdosering av A-vitamin kan leda till benskörhet. Resultatet av denna forskning gjorde att de ADdroppar som tidigare gavs till svenska barn numera är ersatta av enbart D-vitamin. (Andersson 2009; Melhus et al. 1998) Shephard & Shek (1998) redogör för hur olika former av kosttillskott kan rubba immunbalansen hos idrottande människor. De skriver att kosttillskott av olika slag kan vara bra för vissa idrottare om man vet hur de ska användas. Feldoseringar av desamma kan dock ge negativa konsekvenser på immunförsvaret. De menar också att man, istället för att ta kosttillskott, bör fokusera på en välbalanserad diet. Livsmedelsverket kommer, i sin studie, fram till precis samma slutsats; en välbalanserad kost ger tillräckligt med näringsämnen för att täcka upp för RDI. Deras studie visar 10
11 också att en överdriven dosering inte medför några positiva hälsovinster utan rentav kan vara skadligt. (Shephard & Shek 1998; Livsmedelsverket 2011 (2)) Riksidrottsförbundet (2011) är inne på samma linje som ovanstående vad det gäller eventuella faror med kosttillskott. De varnar för att många av de preparat som finns inte är tillräckligt kontrollerade och egentligen inte borde klassas som kosttillskott enligt Livsmedelsverkets ordinationer. De menar att eftersom många kostillskott är så dåligt kontrollerade finns det en risk att de innehåller dopingklassade preparat. Flera fall av idrottare som tagit någon form av kosttillskott och senare åkt fast för doping finns, såväl i Sverige som utomlands (Riksidrottsförbundet 2011; Riksidrottsförbundet 2012; WADA 2008). Såväl Riksidrottsförbundet (2011) som den internationella antidopingbyrån, WADA (2008), påpekar även att de avråder alla aktiva från att ta kosttillskott. (Riksidrottsförbundet 2011; Riksidrottsförbundet 2012; WADA 2008). Vad vet då de som tränar på gym egentligen om kosttillskott? Har de som använder kosttillskott mer kunskaper än de som inte gör det? Eller är det tvärtom? Om kunskap inom området saknas kan denna undersökning hjälpa till med att fylla ett behov genom att synliggöra brist på kunskap bland de som tränar på gym. Genom att på gymmen ge lättillgänglig information om kosttillskott skulle kunskapen öka. Med ökad kunskap om kosttillskott skulle debatten kunna få ett slut. 11
12 2. Syfte Att undersöka kostillskottsanvändandet och kunskaperna om kosttillskott hos personer som tränar på gym. 2.1 Frågeställningar: Varför använder de som tränar på gym kosttillskott? Finns det något samband mellan kosttillskottsanvändandet och frekvensen på träning? Skiljer sig användandet av kosttillskott åt beroende på vilket syfte träningen har? Finns det någon skillnad mellan könen och i vilken utsträkning de använder kosttillskott? Finns det en skillnad i kunskapsnivån om kosttillskott mellan de som använder kosttillskott och de som inte använder det? Finns det en skillnad i kunskapsnivån om kosttillskott mellan könen? 12
13 3. Metod En enkätundersökning angående användandet av kosttillskott hos de som tränar på gym har genomförts. Studien har avsett att undersöka hur användandet av kosttillskott skiljer sig åt beroende på hur och varför man tränar. Den har dessutom undersökt hur kunskaperna om olika kosttillskott ser ut. 3.1 Urval Undersökningen har utförts på olika gym i Nybro och Kalmar. Då urvalet skulle bli så stort och varierat som möjligt skulle alla tillgängliga gym inom dessa två städer inkluderas. Innan besöken genomfördes gjordes en kontroll med det aktuella gymmet för att få ett godkännande på att genomföra studien där. En enkät, som skulle godkännas av föreståndaren, medtogs vid varje tillfälle för att undvika missförstånd. Totalt fyra av sju gym godkände, utan omsvep, att undersökningen kunde göras där. Ett gym svarade tydligt nej och ytterligare två gav otydliga svar. Dessa tre blev då borträknade och inkluderas inte i undersökningen. Alltså ingick totalt fyra olika gym i undersökningen. Då dessa fyra inriktar sig mot olika målgrupper nådde undersökningen på detta vis ut till en större del av populationen jämfört med om bara ett gym inkluderats. Väl inne på gymmen gjordes en analys över miljön och därefter letades en strategisk plats för ändamålet upp. Denna plats var ett viktigt val eftersom alla enkäter skulle delas ut och fyllas i just där. Alla platser hade vissa kriterier som skulle uppfyllas för att godkännas: det skulle vara ett ställe där de allra flesta besökare passerade på sin väg in eller ut ur gymmet, det skulle finnas möjlighet att sitta ner vid ett bord för att underlätta för 13
14 deltagarna när de skulle svara på enkäterna och det skulle uppfattas som en lugn och trygg plats. Dessa kriterier sattes upp för att minska bortfallet och för att öka testpersonernas vilja att delta i undersökningen. Det sågs också som viktigt att de som hade genomfört ett träningspass skulle få möjlighet att vila upp sig under tiden som de deltog i undersökningen. En annan faktor bakom valet till plats var att ingen skulle störas under sitt träningspass. De skulle istället få möjlighet att svara antingen innan eller efter passet. 3.2 Enkäten Då denna studie baserats på en enkätundersökning var det av stor vikt att det tydligt definierades vad som menades med olika begrepp för att minimera misstolkningarna. Enkäten skulle vara enkelt utformad för att den skulle gå snabbt att svara på. Anledningen till detta var att respondenterna troligtvis skulle vara inne i ett träningspass och därmed varken ha tid eller fokus för att genomföra en krånglig enkät (se bilaga 2). Alla uppgifter i enkäten behandlades konfidentiellt och delagarna var anonyma Upplägg Enkäten är upplagd så att den inleds med neutrala och grundläggande frågor för att få den bakgrundsinformation som behövs. Därefter följer de frågor som är ämnade att ge svar på undersökningens syfte och frågeställningar. Detta överrensstämmer med vad Patel & Davidson (2003) anser vara en bra struktur på en enkät. Alla deltagare har fått svara på exakt samma frågor. Frågorna har stängda svarsalternativ och testdeltagarna ombedes att 14
15 enbart ge ett svar på varje fråga för att det skulle gå att generalisera. Detta ger, enligt riktlinjerna från Patel & Davidsson (2003) och Trost (2007), undersökningen hög grad av strukturering och standardisering. Enkäten bestod av följande variabler: Kön Ålder Träningsfrekvens Anledningen till gymträning Användande av kosttillskott Syftet med användandet av kosttillskott Vilka kosttillskott som används Sant eller Falskt påståenden om olika populära kosttillskott och dess verkan (se bilaga 2) Enkäten bestod av tre sidor varav den första var ett missiv med förklaring till undersökningen, information om enkäten samt vilka som utför undersökningen. Den andra sidan bestod av tre till fem frågor beroende på vad testpersonen svarar. Deltagaren ombeddes att endast ange ett alternativ på varje fråga för att sammanställningen av den data som samlats in skulle bli okomplicerad. På den tredje sidan fanns kunskapsfrågor om kosttillskott i form av påståenden där respondenten fick svara sant eller falskt Frågor På frågan om hur ofta man tränar på gym fanns fem olika alternativ att välja mellan; 1 2 ggr/vecka, 3 4 ggr/vecka, 5 6 ggr/vecka, mer sällan och oftare. 15
16 Den andra frågan handlade om anledningen till att respondenten tränar på gym. På den här frågan fanns tre alternativ; För att bygga muskler, Hälsovinster och För min idrott. Undersökningen handlar egentligen om att studera hur de som tränar för att bygga muskler skiljer sig från de andra i fråga om kosttillskottsanvändning och kunskaper om desamma. Trots detta finns det alltså tre olika alternativ på frågan. Anledningen till detta val var att underlätta för respondenterna. Resultaten på frågan har sammanställts genom att kategorierna; Hälsovinster och För min idrott slagits ihop. Denna gemensamma kategori har använts för att jämföras med de som tränar för att bygga muskler. Den tredje frågan på enkäten ställdes för att undersöka om testpersonen använde något kosttillskott. Om deltagaren svarade Nej på denna fråga behövde han/hon inte svara på de två följande frågorna utan fick istället hoppa direkt till nästa sida. Om de däremot svarade Ja fick de i nästa fråga besvara varför med hjälp av följande alternativ; För ökad prestation, För hälsovinster, För ökad muskelmassa, eller Annan anledning. Om de på denna fråga svarade Annan anledning fick de också skriva vilken denna anledning var. På sista frågan på den andra sidan fick deltagarna svara på vilka kosttillskott de använde. Denna fråga var, precis som alla andra, frivillig och deltagaren behövde alltså inte svara om han/hon inte ville. Tanken med frågan var att fastställa vilket kosttillskott som användes mest frekvent. Denna fråga gav också respondenten utrymme att uttrycka sig fritt på en fråga även om frågan i sig inte var av stor vikt för själva undersökningen. Konfidentialiteten var kanske allra viktigast 16
17 på den här frågan. I det fall att någon hade använt ett otillåtet preparat skulle varken författarna eller någon annan kunna läsa ut vem testpersonen var. Alltså skulle inga svar, på något sätt, komma på villovägar. Den tredje sidan på enkäten bestod av påståenden med Sant eller Falskt alternativ. Dessa påståenden var till för att undersöka hur mycket deltagarna visste om olika kosttillskott och dess effekter. Påståendena valdes ut efter en noggrann genomgång över vilka kosttillskott som är mest förekommande samt forskning om dess effekter (Gomez-Cabrera, et al. 2008; Tang, et al. 2007; De Palo, et al. 2001; Williams; Branch, (1998); Jeukendrup & Gleeson, 2007). Svaren på denna sida har sedan använts för att jämföra resultaten mellan de olika grupper som skapats i undersökningen. 3.3 Etiska ställningstaganden och bemötande Alla som deltog i undersökningen var anonyma och de enda som kom i kontakt med enkäterna förutom deltagarna var författarna. De gym som svarade nej på förfrågningen om undersökningen fick genomföras där respekterades och uteslöts från undersökningen. Alla personer som förfrågades att svara på enkäten bemöttes med en inledande hälsning. Därefter fick de en förfrågan om de hade tid att avsätta några minuter för att svara på en enkät samt en kort förklaring om vad undersökningen gick ut på. Ingen skulle på något sätt känna sig tvingad att svara på enkäten. Då någon svarade nej respekterades detta och personen uteslöts direkt från undersökningen. En ambition i 17
18 undersökningen var att alltid bemöta folk genom att vara trevliga och beredda att svara på frågor. Utdelandet av enkäterna gjordes av författarna själva. Alla som kom förbi blev tillfrågade att delta men vissa valde att avböja. Oftast var anledningen brist på tid. Dessa bortsågs ifrån och ingår inte i undersökningen. De kosttillskott som används har inte studerats närmare då undersökningen enbart handlat om att undersöka användandet av kosttillskott och inte vilka effekter dessa har. Samtliga testdeltagare har fått veta vad undersökningen handlar om och att det inte är någon jakt på doping. Genom att på detta sätt lugna de som, eventuellt, tar något olagligt är det tänkt att höja deltagandet i undersökningen. Tanken var inte att skrämma iväg någon utan tvärtom att få med så många som möjligt i undersökningen och därmed öka trovärdigheten för resultaten. 3.4 Databehandling Vid sammanställningen av de data som samlades in användes statistikprogrammet SPSS 20 (Wahlgren, 2008). De uträkningar som gjordes gällde: Anledningen till att respondenterna tränade på gym. Träningsfrekvens Om de använde kosttillskott Varför de tog kosttillskott Det som studerades var: Hur många som tog kosttillskott i relation till kön Frekvensen på träning mellan de som tog kosttillskott och de som inte tog kosttillskott 18
19 Medianvärde på antal rätt på Sant eller Falskt för de båda könen Antal rätt på Sant eller Falskt bland de som använde kosttillskott jämfört med de som inte använde kosttillskott Anledningen till att respondenterna tog kosttillskott Anledningen till träning på gym och anledningen till kosttillskottsanvändande Chi-2 test gjordes för: att undersöka om de som bygger muskler tar kosttillskott i större utsträckning än övriga. att undersöka om det fanns ett samband mellan respondenternas svar på frågorna om anledningen till kosttillskottsanvändning och anledningen till gymträning. samtliga påståenden för att utläsa eventuella skillnader. Dels mellan könen och dels mellan de som använde kosttillskott och de som inte gjorde det. Detta gjordes för att specifikt kunna se var/hur kunskaperna om kosttillskott skiljde sig. Ett Mann-Whitney U Test gjordes för att räkna ut signifikansen för de eventuella skillnader som upptäcktes på resultaten på Sant eller Falskt. 3.5 Pilotstudie Innan själva undersökningen startades genomfördes en pilotstudie med 18 svarande. Pilotstudien bestod av samma upplägg som huvudstudien med en sida med grundfrågor och en sida med kunskapsfrågor (se bilaga 1). Denna gav 19
20 intressanta resultat och visade att undersökningen, med vissa mindre justeringar, var högst genomförbar. Den antydde bl.a att det fanns en skillnad i kunskapsnivå om kosttillskott mellan de som använde kosttillskott och de som inte gjorde det. I gruppen som använde kosttillskott låg medelresultatet på 9,6/18 korrekta svar att jämföra med gruppen som inte tog något kosttillskott där medelresultatet var 8,1/18 rätt. Detta visade alltså på en potentiell kunskapsskillnad som i sin tur skulle kunna vara en anledning till om de som tränar på gym använder kosttillskott eller inte. 20
21 4. Resultat 4.1 Sammanställning över undersökningens grunläggande frågor Undersökningen omfattade 73 respondenter varav 53,4 % (n=39) var män och 46,6 % (n=34) var kvinnor (Se Tabell 1). Det vanligaste svaret i träningsfrekvens var 3-4 ggr/vecka (49,3 %). Spridningen var ungefär lika stor åt båda hållen vilket innebär att lika många tränade mindre än 3-4ggr/vecka (n=18) som mer än 3-4 ggr/vecka (n=19) (Se Tabell 1). Kategorierna hälsovinster (39,7 %, n=29) och för min idrotts skull (11 %, n=8) på frågan varför tränar du på gym slogs ihop till en egen kategori, övriga (50,7 %, n=37). Denna kategori jämfördes sedan med de som tränade för att bygga muskler (49,3 %, n=36). Undersökningen bestod alltså av i princip lika stor del muskelbyggare som övriga (Se Tabell 1). 53,4 % (n= 39) av testdeltagarna använde någon form av kosttillskott. I undersökningen var det större andel män, 64,1 % (n=25), än kvinnor, 41,2 % (n=14) som använde någon form av kosttillskott (Se Tabell 1). 21
22 Tabell 1. Tabellen visar vad respondenterna svarade på de olika frågorna i enkäten. Procentsatserna visar hur stor del av varje grupp som angav det aktuella alternativet på varje fråga. Kvinnor (n=34) Män (n=39) Poolade (n=73) Medianålder Träningsfrekvens (%) < 1 2,9 5,1 4,1 1 till 2 34,2 10,3 20,5 3 till 4 50,0 48,7 49,3 5 till 6 14,7 33,3 24,7 > 6 0,0 2,6 1,4 Varför gymträning (%) Bygga muskler 29,4 66,7 49,3 Motion 61,8 20,6 39,7 För min idrott 8,9 12,8 11 Äter du kosttillskott? Ja 41,2 64,1 53,4 Nej 58,8 35,9 46,6 22
23 4.2 Anledning till användandet av kosttillskott i förhållande till kön Av de 39 respondenter som tog kosttillskott i undersökningen var 64,1 % (n=25) män och 35,9 % (n=14) var kvinnor. Skillnaden bland männen och kvinnorna i anledningen till kosttillskottsanvändningen var klart mest märkbar bland de som tog kosttillskott för att öka sin muskelmassa. 77,8 % (n=14) av de som tog kosttillskott för att öka sin muskelmassa var män. 22,2 % (n=4) i denna grupp var kvinnor (p=0,018) (Se tabell 2). Tabell 2. Tabellen visar anledningen till att respondenterna använde kosttilllskott. Siffrorna visar vad männen respektive kvinnorna svarade. Varför kosttillskott? Män Kvinnor Totalt Ökad prestation Hälsovinster Ökad muskelmassa Annan anledning Totalt
24 4.3 Sambandet mellan anledningen till användande av kosttillskott och anledningen till träning på gym. De som tränade för att bygga muskler tog kosttillskott i större utsträckning, 69,2% (p=0,003, n=27), än övriga, 30,8 % (p=0,033, n=12). Bland de som tränade för att bygga muskler och tog kosttillskott var det 63 % (p=0,178, n=17) som tog kosttillskott för att öka sin muskelmassa. Bland de som tränade för sin motion eller idrotts skull var det 8,3 % (p=0,004, n=1) som tog kosttillskott för att öka sin muskelmassa. De som tog kosttillskott för att öka muskelmassan (n=18) tränade också för att bygga muskler (p= 0,000, n=17) (Se tabell 3). De som inte tog kosttillskott (n=34) tränade inte för att bygga muskler (p=0,006). Tabell 3. Tabellen visar sambandet mellan anledningen till användandet av kosttillskott och anledningen till gymträning. Siffrorna symboliserar svaren hos de respondenter som använde kosttillskott. Varför kosttillskott? Totalt Ökad prestation Hälsovinst Ökad muskelmassa Annan anledning Varför gym? Bygga muskler Övriga Totalt
25 4.4 Frekvens av träning i förhållande till kön och användandet av kosttillskott. Spridningen i träningsfrekvens var mindre för de som åt kosttillskott jämfört med de som inte gjorde det. Det var också tydligt att de som använde kosttillskott tränade i snitt fler gånger per vecka än de som inte använde kosttillskott (Se Figur 1 & 2). Figur 1, panel A & B. Figurerna visar träningsfrekvensen beroende på om testpersonerna använde kosttillskott eller inte. Första figuren representerar de som tar kosttillskott och andra figuren representerar de som inte tar kosttillskott. 25
26 4.5 Medianvärden för antal rätt på Sant eller Falskt Medianvärdet för antal rätt på Sant eller Falskt var samma för männen, 10/16, som för kvinnorna, 10/16 (p=0,273). Det skiljde sig inte heller mellan de som tog kosttillskott, 10/16, och de som inte tog kosttillskott, 10/16 (p=0,542). En undersökning med fler deltagare skulle kunna bekräfta dessa resultat. På frågorna L; En blandning av protein och kolhydrater ger bästa effekt vid återhämtningen efter träning och E; Proteintillskott bör intas inom en halvtimme efter träningspasset för optimal effekt, fanns de största skillnaderna i kunskaperna mellan män och kvinnor. På fråga L skiljde sig kunskaperna åt (p=0,005) på så vis att 94,9 % (n=37) av männen svarade rätt på frågan medan 70,6 % (n=24) av kvinnorna hade rätt svar. På fråga E var skillnaden inte lika stor (p=0,059). 76,5 % (n=26) av kvinnorna svarade rätt på frågan och 92,3 % (n=26) av männen hade rätt (Se Tabell 4). Även i jämförelsen mellan de som använde kosttillskott och de som inte gjorde det var skillnaden störst på frågorna E och L men också på fråga O; Muskelmassan ökar vid användning av kreatin bl.a. för att det binder vatten i muskeln. På fråga E svarade 76,5 % (n=26) av de som inte tog kosttillskott rätt på frågan medan 92,3 % (n=36) av de som tog kosttillskott hade rätt (p=0,059). På fråga L svarade 94,9 % (n=37) av kosttillskottsanvändarna rätt på frågan medan 70,6 % (n=24) av de som inte använde kosttillskott svarade rätt (p=0,005). På fråga O svarade 71,8 % (n=28) av de som tog kosttillskott rätt medan 50 % (n=17) av de som inte tog något kosttillskott svarade rätt (p=0,056) (Se Tabell 4). 26
27 De påståenderna där flest hade svarat rätt handlade om protein och/eller kolhydrater. De frågor där flest hade svarat fel handlade om c-vitamin, kreatin och protein (Se Tabell 4). Tabell 4. Tabellen visar antalet rätt på de olika Sant eller Falsktpåståendena i relation till kön och användande av kosttillskott. Bokstäverna symboliserar de olika påståendena (se bilaga 2) och siffrorna bredvid visar antalet i de olika grupperna som svarade rätt på påståendet. Fråga Män (n=39) Kvinnor (n=34) Signifikans Tar kosttillskott (n=39) Tar inte kosttillskott (n=34) Signifikans A p=0, p=0,887 B p=0, p=0,370 C p=0, P=0,233 D p=0, p=0,835 E p=0, p=0,059 F p=0, p=0,654 G p=0, p=0,541 H p=0, p=0,719 I p=0, p=0,515 J p=0, p=0,775 K p=0, p=0,442 L p=0,005 *** p=0,005 *** M p=0, p=0,121 N 7 5 p=0, p=0,372 O p=0, p=0,056 P 6 3 p=0, p=0,395 27
28 5. Diskussion Att många som tränar på gym använder kosttillskott visar tidigare studier av Froiland et al. (2004), Bianco et al. (2011) och Sanchez et al. (2011). Denna undersökning bekräftar därför resultatet på dessa studier. Över hälften (53,4 %) av respondenterna i denna undersökning använde kosttillskott. Livsmedelsverket (2003) skriver i sina föreskrifter: kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost samt Märkningen och presentationen av kosttillskott får inte innehålla något påstående eller någon antydan som innebär att en allsidig och varierad kost inte i allmänhet kan ge tillräckliga mängder näringsämnen. De menar alltså att kosttillskott, i allmänhet, är onödigt. För de allra flesta räcker det att äta välbalanserad kost för att få i sig alla näringsämnen som behövs. De menar till och med att vissa näringsämnen som finns i kosttillskott kan ha skadliga effekter om man överskrider RDI. (Livsmedelsverket 2003; Livsmedelsverket 2011 (1); Melhus et al. 1998) Även Riksidrottsförbundet (2011) och WADA (2008) är inne på samma spår och påpekar att kosttillskott inte bör rekomenderas till aktiva idrottare. Trots dessa rekomendationer visar denna undersökning att många (53,4 % (n=39) av de som tränar på gym använder någon form av kosttillskott. Undersökningen är visserligen bara genomförd på gym men den representerar ändå en stor del av populationen. Livsmedelsverkets rekomendationer har alltså inte nått full genomslagskraft än så länge. Eftersom återförsäljarna av kosttillskott dessutom ökar sin omsättning stadigt (Affärsdata, 2012) tyder det på att användandet fortfarande växer. Detta visar i sin tur antingen att 28
Kartläggning av användning av dopning, kostillskott och narkotika bland gymtränande
Kartläggning av användning av dopning, kostillskott och narkotika bland gymtränande En sammanställning av resultat från,,,,, Kronobergs län,, och. Sammanfattning procent av männen som tränar på gym uppgav
Läs merOpinionsundersökning. Svenskarnas kostvanor och användning av kosttillskott. Konsult: Lena Berggren, lena.berggren@tns-sifo.
Opinionsundersökning Svenskarnas kostvanor och användning av kosttillskott Konsult: Lena Berggren, lena.berggren@tns-sifo.se, 0765 36 6 1 Bakgrund och syfte Svensk Egenvård vill undersöka svenskarnas kostvanor,
Läs merPRODUKTER. Distributors of Ultimate Nutrition Sweden and Finland.
PRODUKTER ULTIMATE N AMINO ACIDS ULTIMATE NUTRITION AMINO2002 100tabs 532014-020 Neutral 330tabs 532015-020 Neutral Rena aminosyror i en lättupptaglig form. Perfekt för dig som inte gillar proteindrinkar.
Läs merGymbesökare och kosttillskott
Gymbesökare och kosttillskott En studie om användning av kosttillskott inom gymkulturen Gym users and nutritional supplements A study about the use of nutritional supplements within the gym culture Jesper
Läs merTräningsmyter Niklas Psilander Doktorand KI/GIH Fystränare
Träningsmyter Niklas Psilander Doktorand KI/GIH Fystränare - Niklas Psilander - 39 år - Bor i Täby - Familj: Maria, Gustav, Erik och David - Forskare på GIH samt fystränare inom både styrka och kondition
Läs merDe farliga kosttillskotten
De farliga kosttillskotten Johan Öhman Föreläsare och utbildare i dopnings- och kosttillskottsfrågor, Bosse och Johan Utbildning. Medförfattare till handbok i antidopingarbetet Ren träning En handbok kring
Läs merVad och vad ska man inte äta? Makronäringsämnen: Protein, Kolhydrater och Fett. Mikronäringsämnen: Vitaminer och Mineraler Vatten och Fibrer
Jimmy Pettersson Vad och vad ska man inte äta? Makronäringsämnen: Protein, Kolhydrater och Fett. Mikronäringsämnen: Vitaminer och Mineraler Vatten och Fibrer Viktkorrigerings problem Idrottare och Nutritions
Läs merGör gärna en matsedel samt inhandlingslista tillsammans med din dotter/son som underlättar veckans måltider.
Kostinformation till föräldrar Att spela fotboll kräver mycket av våra unga spelare! För att kunna prestera på bästa sätt är det oerhört viktigt med energibalans, d.v.s. att man får i sig lika mycket energi
Läs merProtein. Struktur. Enzymer. Transport. kanaler och pumpar PROTEINER. Hormoner. syrabasbalans. Antikroppar. Vätskebalans
Proteiner Protein Struktur Transport Enzymer kanaler och pumpar PROTEINER Hormoner syrabasbalans Vätskebalans Antikroppar Proteinbehov hos idrottare Ökad muskeltillväxt, både b styrkeidrotter och uthållighet
Läs merKunskaper i näringslära
Examensarbete 15hp Kunskaper i näringslära - En undersökning i kunskapsnivå hos kvinnor på träningsanläggningar i Kalmar Författare: Handledare: Examinator: Termin: Kurskod: Alexandra Karlsson Jörgen Tannerstedt
Läs merMänniskans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.
Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.
Läs merKartläggning av användning av dopning, kosttillskott och narkotika bland gymtränande
KUNGSBACKA MOT DOPNING OCH VÅLD Kartläggning av användning av dopning, kosttillskott och narkotika bland gymtränande En enkätundersökning genomförd på träningsanläggningar i Kungsbacka kommun våren uniform
Läs merKosttillskott. Examensarbete 15hp. Användandet av kosttillskott bland olika idrotter
Examensarbete 15hp Kosttillskott Användandet av kosttillskott bland olika idrotter Författare: Tim Storbjörk Handledare: Jörgen Tannerstedt Examinator: Patrick Bergman Termin: VT 2013 Kurskod: 2IV10E 2
Läs merNågra frågor om dig själv: Några frågor om din träning: 1. Jag är: 1 Man 2 Kvinna. 2. Vilket år är du född? År:
Några frågor om dig själv: 1. Jag är: 1 Man 2 Kvinna 2. Vilket år är du född? År: Kommentar [E1]: Skriv årtalet med fyra siffror 3. Bor? 1 Själv 2 Med partner 3 Med föräldrar/vårdnadshavare 4 Annat, ange
Läs merHälsa och kränkningar
Hälsa och kränkningar sammanställning av enkätundersökning från Barnavårdscentralen och Vårdcentralen Camilla Forsberg Åtvidabergs kommun Besöksadress: Adelswärdsgatan 7 Postadress: Box 26, 97 2 Åtvidaberg
Läs merFamilj och arbetsliv på 2000-talet - Deskriptiv rapport
Familj och arbetsliv på 2-talet - Deskriptiv rapport Denna rapport redovisar utvalda resultat från undersökningen Familj och arbetsliv på 2- talet som genomfördes under 29. Undersökningen har tidigare
Läs merFinns en åldersberoende skillnad i attityden till sjukskrivning hos brev- och lantbrevbärare?
Finns en åldersberoende skillnad i attityden till sjukskrivning hos brev- och lantbrevbärare? Anne Engardt Previa AB Gamla Rådstugugatan 37 62 36 Norrköping telefon 11-19 19 2 anne.engardt@previa.se Handledare
Läs merVilket bränsle går du på?
Vilket bränsle går du på? En kvantitativ studie om användandet av kosttillskott Madeleine Ström & Therese Hansson GYMNASTIK- OCH IDROTTSHÖGSKOLAN Examensarbete: 2012:13 Hälsopedagogprogrammet: 2009-2012
Läs merUpptäcka ätstörningar och Energitillgänglighet. Emma Lindblom www.emmalindblom.com
Upptäcka ätstörningar och Energitillgänglighet Emma Lindblom www.emmalindblom.com Vem jag är! Bachleor & Master: Exercise Science Post bacc: Nutrtition Certified Sport Dietitian Registered Dietitian Leg.
Läs merKosttillskott En måltidsform?
Örebro universitet Restaurang- och hotellhögskolan Kosttillskott En måltidsform? Datum: 2013-06-06 Kurs: Må1607, Examensarbete Författare: Robin Larsson & Richard Prahl Handledare: Marianne Pipping Ekström
Läs merUppföljande kartläggning av användning av dopning, narkotika och kostillskott bland gymtränande
Uppföljande kartläggning av användning av dopning, narkotika och kostillskott bland gymtränande En sammanställning av resultat från,,,,, och CHARLOTTA REHNMAN WIGSTAD, STAD, CENTRUM FÖR PSYKIATRIFORSKNING
Läs merSimklubben Elfsborgs policy gällande KOST. och riktlinjer gällande tillskott och ätstörningar
Simklubben Elfsborgs policy gällande KOST och riktlinjer gällande tillskott och ätstörningar 1 Denna kostpolicy är ett av flera policydokument för att styra arbetet och verksamheten i Simklubben Elfsborg
Läs merMålgruppsutvärdering
Målgruppsutvärdering Colour of Love 2011 Inledning Under sommaren 2011 genomfördes en andra målgruppsutvärdering av Colour of Love. Syftet med utvärderingen var att ta reda på hur personer i Colour of
Läs mer"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" www.maxadinfettforbranning.se
1 "Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk
Läs merMultivitaminer och bröstcancerrisk
Multivitaminer och bröstcancerrisk Peter Wilhelmsson, Näringsmedicinare, IFM kliniken, Falun Det har varit en del mediauppståndelse kring den svenska studie som presenterades i tidskriften "American Journal
Läs merDen gröna påsen i Linköpings kommun
Den gröna påsen i Linköpings kommun Metod- PM 4 Thea Eriksson Almgren Problem I Linköping idag används biogas för att driva stadsbussarna. 1 Biogas är ett miljövänligt alternativ till bensin och diesel
Läs merRedovisning av brukarenkät gällande hemtjänsten i Nordanstigs Kommun
Redovisning av brukarenkät gällande hemtjänsten i Nordanstigs Kommun Dokumenttyp Dokumentnamn Rapport Brukarenkät 2008 Dokumentägare Dokumentansvarig OA-förvaltningen Berit Burman Dokumentinformation Redovisning
Läs merTacokrydda utan tillsatser
Tacokrydda utan tillsatser Äntligen fredag! Blir det fredagsmys ikväll tro? Vad passar då bättre än en svensk klassiker tacos! Jag hittade detta recept som kan vara väl värt att prova. Hemmagjord tacokrydda
Läs merMedborgarpanelen. Kunskapsfrågor om politik och natur. Titel: Medborgarpanelen Kunskapsfrågor om politik och natur
Medborgarpanelen Kunskapsfrågor om politik och natur Titel: Medborgarpanelen Kunskapsfrågor om politik och natur LORE Laboratory of Opinion Research University of Gothenburg University of Gothenburg Sweden
Läs merMOT RIO. 10 minuter. av din tid
MOT RIO 10 minuter av din tid 10 timmars träning 10 minuters läsning Du tillhör den yppersta eliten i din idrott och satsar på de olympiska spelen i Rio 2016. Svensk Antidoping vill inte att du ska bestraffas
Läs merMålgruppsutvärdering Colour of love
Målgruppsutvärdering Colour of love 2010 Inledning Under sommaren 2010 gjordes en målgruppsutvärdering av Colour of love. Syftet med utvärderingen var att ta reda på hur personer i Colour of loves målgrupp
Läs merVERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012. Livsmedelskontroll av kosttillskott. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah
VERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012 Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie
Läs merLina Strömvall. Tove Thegerström. Leg Dietist Lic Personlig Tränare Idrottsmedicin Gruppträningsinstruktör Löpcoach
Träna Vila Näring Lagom? Lagom? Lina Strömvall Tove Thegerström Leg Dietist Lic Personlig Tränare Idrottsmedicin Gruppträningsinstruktör Löpcoach Egna idrotter: Kampsport, vintersim, dans, gym, gruppträning,
Läs merEXAMINATION KVANTITATIV METOD vt-11 (110204)
ÖREBRO UNIVERSITET Hälsoakademin Idrott B Vetenskaplig metod EXAMINATION KVANTITATIV METOD vt-11 (110204) Examinationen består av 11 frågor, flera med tillhörande följdfrågor. Besvara alla frågor i direkt
Läs merD-vitamin. Näringsrekommendationer
THE SAHLGRENSKA ACADEMY UNIVERSITY OF GOTHENBURG D-vitamin Näringsrekommendationer Elisabet Rothenberg, docent, dietist adjungerad lektor avdelningen för klinisk näringslära, Sahlgrenska universitetssjukhuset,
Läs merAnvändning av dopningsmedel och kosttillskott på gym och träningsanläggningar i Hässleholms kommun. en kartläggning
Användning av dopningsmedel och kosttillskott på gym och träningsanläggningar i Hässleholms kommun en kartläggning 1 Innehåll Bakgrund och syfte 3 Nationell statistik 3 Urval 4 Svarsfrekvens 4 Tillvägagångssätt
Läs merVilka attityder unga män och kvinnor på gym har till dopning och kosttillskott
AKADEMIN FÖR HÄLSA OCH ARBETSLIV Avdelningen för arbets- och folkhälsovetenskap Vilka attityder unga män och kvinnor på gym har till dopning och kosttillskott - En enkätundersökning i Gästrikland Ida Rådberg
Läs merKombinerad träning kan muskeln bli snabb, stark och uthållig på samma gång?
OMT/FYIM Kongress/Årsmöte 20-21 mars 2015 Kombinerad träning kan muskeln bli snabb, stark och uthållig på samma gång? Tommy Lundberg Karolinska Institutet Acknowledgements Inst. för hälsovetenskap, Mittuniversitetet
Läs merEXAMINATION KVANTITATIV METOD
ÖREBRO UNIVERSITET Hälsoakademin Idrott B, Vetenskaplig metod EXAMINATION KVANTITATIV METOD vt-09 (090209) Examinationen består av 8 frågor, några med tillhörande följdfrågor. Frågorna 4-7 är knutna till
Läs merprodukt Ta FORMULA 1 SPORT som en måltid eller ett mellanmål när som helst under dagen.
VÄLBALANSERADE MÅLTIDER FÖR IDROTTSUTÖVARE Låt näringen före ditt träningspass ge dig styrka. Formula 1 Sport har en näringsmässig balans med kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler och ger dig
Läs merSpånga IS Fotboll Kost och Hälsa
Spånga IS Fotboll Kost och Hälsa Ansvarsområden för att utvecklas och bli en bättre fotbollsspelare Faktorer som du kan påverka: Träning Kost Sömn Vila Skola Faktorer som du inte kan påverka: Väder Planer
Läs merH ÄLSA Av Marie Broholmer
H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och
Läs merTillsynssamverkan i Halland - Miljö
Tillsynssamverkan i Halland - Miljö Enkät om länets Miljö- och hälsoskyddskontor 27 Hela Halland 1 Tillsynssamverkan i Halland - Miljö Enkät om länets Miljö- och hälsoskyddskontor 27 Inledning Under maj-juni
Läs merEn undersökning om Pitebors attityder kring invandring och invandrare
En undersökning om Pitebors attityder kring invandring och invandrare Ungdomarna i STOPP ett projekt mot rasism, främlingsfientlighet och diskriminering Inledning Under våren 2010 beslutade Inga Johansson
Läs mer3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)
1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning
Läs merAllmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:
2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen
Läs merSvenska folkets träning med motionsgympa, aerobics och styrketräning
Svenska folkets träning med motionsgympa, aerobics och styrketräning 1 Innehållsförteckning 1. BAKGRUND... 3 2. METOD... 3 3. RESULTAT... 3 3.1 TRÄNINGSTID... 4 3.2 MOTIV TILL TRÄNING... 6 3.3 VAL AV TRÄNINGSPASS...
Läs merApotekets råd om. Vitaminer och mineraler
Apotekets råd om Vitaminer och mineraler Din kropp behöver många olika ämnen för att må bra. Den behöver vatten, proteiner, fett, kolhydrater, mineraler och vitaminer. Tillsammans ger de dig energi och
Läs merNågra frågor om dig själv: 1. Jag är: 1 Man 2 Kvinna 3 Annat. 2. Vilket år är du född? År:
Några frågor om dig själv: 1. Jag är: 1 Man 2 Kvinna 3 Annat 2. Vilket år är du född? År: 3. Hur bor du? 1 Själv 2 Med partner 3 Med förälder/vårdnadshavare 4 Annat: 4. Vad är din huvudsakliga sysselsättning?
Läs merPrestationstriangeln
Prestationstriangeln TRÄNA VILA Obalans i triangeln = Försämrad prestationsförmåga - Trötthet - Sjukdom / Skador -Näringsbrist - Överträning ÄTA Energibalans UTTAG INTAG Ät regelbundet och fyll alltid
Läs merIFK NORRKÖPING UNGDOM KOST OCH PRESTATION
IFK NORRKÖPING UNGDOM KOST OCH PRESTATION ANSVARSOMRÅDEN FÖR ATT UTVECKLAS OCH BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE Faktorer som du kan påverka -Träning -Kost -Sömn -Vila - Skola Faktorer som du inte kan påverka
Läs merATTITYDUNDERSÖKNING I SAF LO-GRUPPEN
ATTITYDUNDERSÖKNING I SAF LO-GRUPPEN EN KVANTITATIV MÅLGRUPPSUDERSÖKNING DECEMBER 2007 Ullrica Belin Jonas Björngård Robert Andersson Scandinavian Research Attitydundersökning SAF LO-gruppen En kvantitativ
Läs merÄter jag rätt när jag tränar?
Kostens betydelse för prestation Äter jag rätt när jag tränar? Eva Blomstrand Individens allmänna kostvanor Intag före träning Intag under träning Intag efter träning Åstrandlaboratoriet, Gymnastik- och
Läs merAnvändning av kosttillskott bland styrketränande motionärer i Mellansverige.
Användning av kosttillskott bland styrketränande motionärer i Mellansverige. Guds gåva eller djävulens spratt? Emelie Lönn 2015 Examensarbete: grundnivå (kandidatexamen) 15HP Folkhälsovetenskap Examensarbete
Läs merKosttillskott åt folket!?
Kosttillskott åt folket!? - en kvantitativ studie om användandet av och åsikter om kosttillskott Martin Devad & Peter Wallin GYMNASTIK- OCH IDROTTSHÖGSKOLAN Examensarbete 19:2007 Idrottslärarprogrammet:
Läs merSpelansvar. svenska folkets tankar om spelansvar och spelets överskott
Spelansvar svenska folkets tankar om spelansvar och spelets överskott Svenska Spel 2008 1 Innehållsförteckning Sammanfattning... 3 1. Inledning... 6 2. Spelansvar... 9 3. Överskottet från spelande hos
Läs merKursplan. Mål 1(5) Mål för utbildning på grundnivå. Kursens mål. Institutionen för hälsovetenskaper
1(5) Kursplan Institutionen för hälsovetenskaper Idrott C, Träningslära inriktning hälsa och äldre, 30 Sport Science, Principles of Exercise Training, Health and Aging, Advanced Course, 30 Credits Kurskod:
Läs merJämförelse 2005/2007/2009
Jämförelse // Om undersökningen Undersökningen genomfördes av United Minds på uppdrag av Ren Idrott under maj i form av en digital enkät. Enkäten distribuerades via datainsamlingsföretaget Cint. I undersökningen
Läs merTeori Kost och Kondition. År 6 ht -13
Teori Kost och Kondition År 6 ht -13 KOST OCH KONDITION l Din kropp behöver regelbundet mat för att du ska må bra och orka med skola, fritids och eftermiddagsaktiviteter. Om du äter tre huvudmål per dag
Läs merAnvändningen av ProShape vid fysisk aktivitet
Hur du använder den patenterade aminosyrakombinationen MAP TM för att få ut mer av din fysiska träning. MAP utvecklades av International Nutrition Research Center och är nu tillgänglig genom Royal BodyCare
Läs merKosttillskott. Fotbollskonferens 2015 01 16. Professor em. Björn Ekblom Åstrandslaboratoriet GIH, Stockholm
1 Kosttillskott Fotbollskonferens 2015 01 16 Professor em. Björn Ekblom Åstrandslaboratoriet GIH, Stockholm Problembild Miljardindustri med intensiv marknadsföring Vetenskapliga underlaget? Känslor - kändisar
Läs merLyft och Belastningsskador - förekomst, orsaker och hjälpmedel
Lyft och Belastningsskador - förekomst, orsaker och hjälpmedel Instrument och steriltekniker utbildningen Sollefteå Lärcenter, 300 YH p, 2011 Författare: Emmelie Bjurhede Handledare: Maria Hansby Sammanfattning
Läs merVästerås skidklubb Karin Spets
Träningsplanering Svart grupp En liten introduktion till varför och därefter förslag på upplägg Tänk på att svart grupp är åldern 13 till 14 år och att i den åldern är det viktigaste att få in en skidvana
Läs merOffentlig kontroll av kosttillskott i Vellinge kommun 2012-2013
2013-09-19 Tillväxt och samhällsbyggnad Jonas Leo Jonas Andermyr Dnr 2013/1731 Miljö och Byggnadsnämnden Offentlig kontroll av kosttillskott i kommun 2012-2013 Postadress VELLINGE KOMMUN 235 81 Besöksadress
Läs merVarför ska jag träna som senior
Varför ska jag träna som senior Men vad är det egentligen som händer med kroppen när vi blir äldre? Hjärtat, cirkulation och andning Slagvolymen sjunker Vilopulsen stiger Den maximala hjärtfrekvensen sjunker,
Läs merBarn och ungdomar om doping 090529
Barn och ungdomar om doping 090529 Om undersökningen Undersökningen genomfördes under maj 2009 i form av en digital enkät. Enkäten distribuerades via datainsamlingsföretaget Cint. I undersökningen deltog
Läs merMotivation till hälsa
Motivation till hälsa En kurs om hur man ska förändra och förbättra sin livsstil och behålla den livet ut. Resultat från hälsoenkät 9 Anita Engström Livsstilspedagog www.kiruna.fhsk.se MOTIVATION TILL
Läs merSammanfattning.2 1. Vad är kosttillskott 3 2. Livsmedelsföretagets skyldigheter 3 3. Genomförande Inspektion Verksamhet.4 4.
Sammanfattning.2 1. Vad är kosttillskott 3 2. Livsmedelsföretagets skyldigheter 3 3. Genomförande...4 4. Inspektion..4 4.1 Verksamhet.4 4.2 Spårbarhet...5 4.3 Hållbarhet...5 4.4 Varuseparering/presentation..
Läs merFörsättsblad tentamen Fakulteten för hälsa och samhälle
Försättsblad tentamen Fakulteten för hälsa och samhälle Försättsbladet utgör första sidan i tentamensfilen. Instruktioner för kursansvariga om hanteringen: mah.se/hs/tentamedarbetare * Fylls i av kursansvarig
Läs merTillsynssamverkan i Halland - Miljö
Tillsynssamverkan i Halland - Miljö Enkät om länets Miljö- och hälsoskyddskontor 2009 Hela Halland Frida Forsberg & Per Albinsson 2009-07-06 1 Tillsynssamverkan i Halland - Miljö Enkät om länets Miljö-
Läs merVad krävs för G? Praktiknära forskning inom ämnet idrott och hälsa Rapport nr. 7:2009
Praktiknära forskning inom ämnet idrott och hälsa Rapport nr. 7:9 Vad krävs för G? En studie om elevers förståelse av betygskriterier och kunskapskrav i Idrott och hälsa Tove Lindeberg GYMNASTIK- OCH IDROTTSHÖGSKOLAN
Läs merUppföljning av studerande på yrkesvux inom GR 2010
Uppföljning av studerande på yrkesvux inom GR 2010 Mars 2011 Undersökningen är genomförd av Splitvision Research på uppdrag av Göteborgsregionens kommunalförbund Uppföljning av studerande på yrkesvux 2010
Läs merEnkätundersökning ekonomiskt bistånd
Enkätundersökning ekonomiskt bistånd Stadsövergripande resultat 2014 stockholm.se 2 Enkätundersökning ekonomiskt bistånd 2014 Publikationsnummer: Dnr:dnr ISBN: Utgivningsdatum: Utgivare: Kontaktperson:
Läs merInformationsblad utbildningar 2012 www.kampsportvast.se
DISTRIKT VÄST SVENSKA BUDO & KAMPSPORTSFÖRBUNDET Informationsblad utbildningar 2012 www.kampsportvast.se Kursplan SB&K klubbinstruktör 1. Innehåll Distrikt Väst har i samarbete med SISU Idrottsutbildarna
Läs merBilaga 1. Undersökning Hantverkare. Bild 1: Exempel på arbete för hantverkare med ackordslön. Källa: Peabs interna bildarkiv.
Bilaga Undersökning Hantverkare Bild : Exempel på arbete för hantverkare med ackordslön. Källa: Peabs interna bildarkiv. Inledning Syftet med undersökningen var att ta reda på vad de hantverkare som nu
Läs merSamlad bedömning för:
Umeå universitet Institutionen för kostvetenskap Samlad bedömning för: Kurs: Kost vid träning Kurskod: 2KN035 Start och slutdatum: Antal registrerade på kursen: 146 varav 75 aktiva 20170828-20180114 Antal
Läs merFuska inte med antalet reps. Orkar du inte 10-12st så är vikterna för tunga. Skynda långsamt, så undviker du skador
Styrketräning Styrketräning är en bra motionsform som passar de flesta, stora som små, män som kvinnor. Genom att styrketräna stärker du din kropp och minskar risken för skador i det vardagliga livet.
Läs merBakomliggande orsaker till användandet av kosttillskott
Bakomliggande orsaker till användandet av kosttillskott En enkätstudie om användning och attityder till kosttillskott Kajsa Johansson Sara Müller 2012 Praktik med examensarbete i idrottspedagogik, 15 hp
Läs merÄt rätt för bättre prestation
Ät rätt för bättre prestation En studie om motionärers matvanor före och efter träning Eat right for better performance A study about exercisers eating habits pre and post workout Max Ehrén & Jibril Youssef
Läs merTräningsbelastningar kan också varieras på olika sätt. Det kan handla om:
TRÄNINGSLÄRA Glädjefaktorn I vårt moderna samhälle har vi byggt bort de flesta möjligheter till naturlig motion. Många gör sitt bästa för att slippa anstränga sig. Vissa är så ovana vid fysisk belastning
Läs merLågkolhydrat vs Lågfett
Jonas Bergqvist Lågkolhydrat vs Lågfett Minska kolhydraterna populär kosthållning Kolhydratrestriktion ger störst viktminskning (1-18) bäst kroppssammansättning (19-20) fettförbränning (21-24) inflammationer
Läs merTräningsplanering Juniorgruppen En liten introduktion med introduktion till varför och därefter förslag på upplägg
Träningsplanering Juniorgruppen En liten introduktion med introduktion till varför och därefter förslag på upplägg Förbättra prestationsförmågan Det finns flera delar som bidrar till konditionen, uthållighetsförmågan.
Läs merJag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation
4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera
Läs merSFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE. Hälsa och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.
SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE Hälsa och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Alkohol i Sverige Förr i tiden drack svenskarna mycket
Läs merStillasittande & ohälsa
Stillasittande & ohälsa FaR:s dag att skapa möjligheter till fysisk aktivitet 19 november Malmö Johan Faskunger Fil dr Fysisk aktivitet & hälsovetenskap Föreläsningens upplägg: Stillasittande & ohälsa
Läs merNyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel
Hållbar utveckling Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel Tekla Mattsson.9c Gunnesboskolan 2010-05- 21 Innehållsförteckning: Inledning...3 Bakgrund...3 Syfte/ frågeställning...4 Metod...4 Hypotes...4
Läs merVill du delta i en undersökning om matvanor?
Till ungdomar i åk 2 på gymnasiet Vill du delta i en undersökning om matvanor? Bakgrund och syfte med Riksmaten ungdom Livsmedelsverket jobbar för säker mat och för bra matvanor. Livsmedelsverket behöver
Läs merATTITYDER TILL MILJÖ OCH ARBETSPENDLING FÖR PROJEKTET PENDLA GRÖNT AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2013
ATTITYDER TILL MILJÖ OCH ARBETSPENDLING FÖR PROJEKTET PENDLA GRÖNT AV ATTITYD I KARLSTAD AB 2013 1 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Bakgrund... 3 Syfte... 3 Målgrupp... 3 Genomförande... 3 Statistikbeskrivning...
Läs merHärryda Handbollsklubb
Härryda Handbollsklubb TRÄNINGSPLANERING Uppvärmning Konditionsträning Styrketräning Stretching Vila Kosthållning För ungdom (10 15 år) För att bli en så bra handbollsspelare som möjligt krävs rätt typ
Läs merPrivatpersoners kunskap om den inre marknaden
UTREDNING 2012-03-27 Dnr 5.1.2-2011/01302-28 Privatpersoners kunskap om den inre marknaden Av de 500 privatpersoner som deltog i undersökningen är det 20 procent som handlat på distans, sökt sjukvård,
Läs merProvmoment: Tentamen 3 Ladokkod: 61ST01 Tentamen ges för: SSK06 VHB. TentamensKod: Tentamensdatum: 2012-12-14 Tid: 09.00-12.00
Vetenskaplig teori och metod Provmoment: Tentamen 3 Ladokkod: 61ST01 Tentamen ges för: SSK06 VHB 7,5 högskolepoäng TentamensKod: Tentamensdatum: 2012-12-14 Tid: 09.00-12.00 Hjälpmedel: Inga hjälpmedel
Läs merKosttillskott och livsmedel för särskilda näringsändamål (sär-när)
Kosttillskott och livsmedel för särskilda näringsändamål (sär-när) - i Haninge, Tyresö och Nynäshamns kommuner. 20 mars 2014 Maja Berggren och Margareta Söderstedt Sammanfattning Under 2013 och början
Läs merVård- och omsorgsförvaltningen. Brukarnas upplevelser av sin personliga assistans i Lund
Vård- och omsorgsförvaltningen Brukarnas upplevelser av sin personliga assistans i Lund Kvalitetsmätning 2010 2 Inledning 3 Syfte 3 Målgrupp 3 Arbetsprocess 3 Enkätens uppbyggnad 3 Svarsfrekvens och bortfall
Läs merMåltidersättning och viktreduktion
Stockholms Obesitasdagar 12-13 maj 2011 Måltidersättning och viktreduktion Anna Hägg Leg. Dietist Överviktscentrum Definitoner av och regler kring Livsmedel för viktminskning Studier om måltidsersättning
Läs merhelena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv
Supermat helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv Innehåll Inledning 6 Att välja rätt mat 8 Antioxidanter och fria radikaler 10 Regnbågsmat 14 Fettfobi 20
Läs merKosttillskott - Bra eller dåligt?
Kosttillskott Kosttillskott - Bra eller dåligt? Mat - Bra eller dåligt? RF om kosttillskott Granskning av påståendena deras studie Metoden i studien Det enda man testade var produkter som marknadsfördes
Läs merForma kroppen. och maximera din prestation. Av: Nicklas Neuman Jacob Gudiol. Om kost och träning på vetenskaplig grund
Forma kroppen och maximera din prestation Om kost och träning på vetenskaplig grund Av: Nicklas Neuman Jacob Gudiol Viktförändring påverkar fett- och muskelmassa Eftersom muskelbalansen är beroende av
Läs merTräningsvärk - belöningen för hårt muskelarbete
Syns inte bilderna? Klicka här... Gott nytt år! Nytt år, nya utmaningar! Förra året bjöd på såväl medgångar som motgångar men vi väljer att blicka framåt och minnas det bästa av året. Helena har slagit
Läs merKURSUTVÄRDERING EFTER ANDRA UTBILDNINGSTILLFÄLLET 2010 KOMPETENTA ANORDNARE, RESTEN AV LANDET
KURSUTVÄRDERING EFTER ANDRA UTBILDNINGSTILLFÄLLET 2 KOMPETENTA ANORDNARE, RESTEN AV LANDET De 349 föreningarna som tackade ja i mobiliseringsfasen har inbjudits att delta vid projektets andra utbildningsdag.
Läs merNorrtälje kommun, Gymnasiet
10 9 8 7 6 5 4 3 Röker du? Norrtälje kommun, Gymnasiet Nej, har aldrig rökt Nej, har bara prövat Nej, har slutat Ja, när jag blir bjuden Ja, 1-5 cigaretter per dag Ja, mer än fem cigaretter per dag Pojkar
Läs mer