Datum: Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Datum: 2013-11-29 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet"

Transkript

1 Sid 1(6) Protokoll fört vid styrelsemöte 5 13/14 Datum: Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet F13-5 FORMALIA F Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund hälsar alla välkomna och förklarar mötet öppnat klockan F Avstängning av mobiltelefoner På ordförandens uppmaning stängs samtliga mobiltelefoner av eller sätts på ljudlöst. F Justering av röstlängd Bilaga stsf13-5.3a Röstlängden justeras. Mötet finnes beslutsmässigt med 7 närvarande ledamöter och 1 tjänstgörande suppleant. F Mötets behöriga utlysande Mötet finnes behörigt utlyst F Anmälan av övriga frågor Låda med märken till försäljning på SuperBFF. F Godkännande av föredragningslista Föredragningslistan godkännes med ändring av ordet märkesänska till märkesäska i att-satsen i punkt B Klassmärke för BiT-13. F Val av två justerare tillika rösträknare samt justeringsdatum Till justerare tillika rösträknare väljs Rasmus Hedensjö samt Victoria Brandberg. Justeringsdatum fastställs till F Adjungeringar Inga adjungeringar.

2 Sid 2(6) M13-5 MEDDELANDEN M Rapport från Sektionsordförande Föredragande: Sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund Sektionsordförande har varit på O-råd. Där valdes en O-rådsordförande och det diskuterades om en sektionspepp. Det har även varit ett infomöte med kåren angående det dåliga läget på kansliet eftersom arbetsmarknadsansvarig och kommunikationsansvarig har slutat, utbildningsansvarig är sjukskriven till 2:a december och det finns kommunikationsproblem i kåren. Det har även skickats papper till SNAPS och det är ett Skypemöte med de på lördag morgon. M Rapport från Kassör Föredragande: Kassör Victoria Brandberg Det finns nu drygt på kontot och BiT-09:s utsparkspresenter ska betalas. M Rapport från Arbetsmarknadsansvarig Föredragande: Arbetsmarknadsansvarig Gleb Sater Rostom Ansvarige vill få mer info från Angelica Råberg, som varit Arbetsmarknadsansvarig i Helixsektionen, om arbetsmarknadsresa för Biotekniks år 3 och 4 för att jobba för att anordna en sådan. Det måste även börja organiseras en Alumnkväll, kanske en gemensam kväll för flera program i sektionen. M Rapport från Informationsansvarig Föredragande: Informationsansvarig Emil Samuelsson Ansvarige har fortfarande inte fått veta något datum för workshopen för hemsidan och kommer fortfarande inte åt sektionens hemsida. De nyvalda styrelsemedlemmarna har lagts in i mail- och smslistor. M Rapport från Studiesocialt ansvarig Föredragande: Studiesocialt ansvarig Rasmus Hedensjö Ansvarige har inget nytt att meddela. M Rapport från Utbildningsansvarig Föredragande: Utbildningsansvarig Carl Holmberg Ansvarige har haft möte med läraren Anna Linusson på Kemiinstitutionen. Till veckan är det möte med programansvarige för Bioteknik Anders Nordström angående att starta en studienämnd i sektionen.

3 Sid 3(6) M Rapport från FUM Föredragande: Kassör Victoria Brandberg Kommunikationsansvarige Anneli och Arbetsmarknadsansvarige Anna i kårstyrelsen entledigades. För att arbeta med situationen i kårstyrelsen har en grupp skapats som ska arbeta med detta resten av året. Det togs även beslut om att gå med i SNAPS. M Rapport från Sektionslokalen Föredragande: Suppleant Erik Melin Det ska köpas in en lampa till projektorn och nästa vecka kommer kassasystemet förhoppningsvis igång. M Rapport från märkesjury Föredragande: Vice sektionsordförande Isabel Edström Märkesjuryn har valt märkesförslag 2, 5 och 8 som de märken sektionens medlemmar ska kunna rösta på. För att se vad folk tycker ska det vara en mailomröstning där både bild och beskrivning på de tre märkesförslagen ska finnas med. Detta för att veta att varje person endast röstar en gång och för att hålla resultatet hemligt. Beroende på hur omröstningen går kommer sedan antingen det märket med flest röster tas upp på stormöte för att väljas eller så kommer alla tre förslagen tas upp och röstas för på stormötet för att få en vinnare. M Övriga meddelanden Biotekniks treor vill att en från varje inriktning i femman kommer och pratar med klassen om sina kurser på en lunch eller liknande. Detta för att underlätta treornas kommande val av inriktning. Olov ska kolla upp vilka som kan ställa upp av femmorna och meddelar sedan Linnea.

4 Sid 4(6) D13-5 DISKUSSION D Diskussion om styrelsetröjor Föredragande: Informationsansvarig Emil Samuelsson Möjligheten för sektionströjor för att marknadsföra sektionen undersöktes under Helixsektionens sista år. Kåren sponsrar lite för ett tryck på ärmen. Bör kollas upp om våra institutioner vill sponsra tröjorna för ett märke. Dessa tröjor skulle till exempel kunna användas under mottagningen för att göra mer reklam vid exempelvis en sigmadag med lekar o.s.v. För att göra tröjorna mer exklusiva finns förslaget att skriva år på tröjorna. Victoria ska prata med Kemiinstitutionen om två veckor angående sponsring och behöver då ett kostnadsförslag. Carl kollar upp förslaget med en svart tröja. D Diskussion om kontaktplansch Föredragande: Sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund För att visa att vi finns och vilka vi är i Sigmasektionens styrelse så kan vi göra en kontaktplansch (A4-storlek) med bild, namn och mail till varje person i styrelsen. Dessa kontaktplanscher skulle till exempel kunna ges till institutionerna Sigmasektionens program hör till, programansvariga, kåren och andra sektioner. På nästa styrelsemöte ska alla ha svartvita kläder för att fotas. Emil ska prata med Carolina Eriksson i BiT-12 om hon kan och vill fotografera oss. Vi borde ge henne något som tack om hon fotograferar, till exempel choklad. D Diskussion om sektionspepp 23/ Föredragande: Sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund Sektionspeppen är något för alla aktiva i kåren bland annat sektionsstyrelser, Fum-folk och de som sitter i råden som tack för att vi är kåraktiva. Det är kåren som fixar detta och O-rådet vill veta vad folk vill göra. Om man har något förslag så ska man meddela Linnea vad vi vill göra.

5 Sid 5(6) D Diskussion om julbak Bilaga stsd13-5.4a Föredragande: Sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund Julbaket ska vara den 9:e december. Linnea har kollat upp olika recept och ungefärliga kostnader för ingredienserna. Kostnadsförslaget är beräknat för ungefär 40 personer och det blir då ungefär 1200 kronor som sektionen ska bidra med. Anmärkningar på förslaget är att det bara behövs kristyr till pepparkakorna för dekoration och att ingefära ska läggas till för pepparkaksdegen. Det är mycket som ska handlas så kårbilen bör bokas. Bakningen måste sättas igång tidigare än tre, särskilt pepparkaksdegen. Isabel är ansvarig för julbaket. Ska ges förslag på vilken julfilm som folk vill se. Det skulle även kunna sättas ut affischer med info om julbaket i Basen. B13-5 BESLUT B Klassmärke för BiT-13 Bilaga stsb13-5.1a Föredragande: Catrine Lennartsson Styrelsen föreslås besluta att godkänna BiT-13 märkesäska till kostnad av 2093 kr. Styrelsen beslutar att godkänna BiT-13 märkesäska till kostnad av 2093 kr.

6 Sid 6(6) A13-5 AVSLUTANDE FORMALIA A Övriga frågor Låda till märkesförsäljning under SuperBFF. A Nästa möte Nästa möte kommer att hållas 12.15, i Basen, Naturvetarhuset, Umeå universitet. Kallelse kommer att utgå senare enligt styrdokumentet. A Mötets högtidliga avslutande Sektionsordförande tackar för visat intresse och förklarar mötet avslutat klockan Vid protokollet, Isabel Edström Vice sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund Sektionsordförande Rasmus Hedensjö Justeringsperson Victoria Brandberg Justeringsperson

7 Bilaga stsd13-5.1a Umeå, Sid 1(3) JULMYS 2013 Recept Risgrynsgröt 10 portioner 5 dl grötris 10 dl vatten 2,5 kanelstrång 1,25 tsk salt Ca 17,5-18,8 dl mjölk Ev socker, kanel, mjölk 1. Blanda ris, vatten, kanelstång och salt i en kastrull. Koka upp och koka under lock på svag värme i ca 10 minuter (justeras?) 2. Tillsätt mjölken och rör om. Koka upp och låt gröten svälla på svag värme under lock minuter. Smaka ev av med socker. 3. Ät gröten med tillbehör som kanel och mjölk Källa: ica.se Pris: 1 kg grötris 18 kr, 20 g kanel 9 kr, 2 l mjölk 20 kr Alternativet med att köpa färdiga korvar så kostar 500 g gröt ca 10 kr. Recept pepparkakor 250 g smör 2 dl strösocker 1 dl sirap 2 msk kanel 1,5 msk nejlikor 1,5 msk ingefära 0,5 msk bikarbonat 2 msk vatten 8 dl vetemjöl 1. Smält smöret. Rör ner socker och sirap. 2. Låt allt kallna. 3. Hacka mandel och blanda ner den i smeten med kryddor och bikarbonat utrört i vattnet. 4. Blanda i mjöl och arbeta till en deg 5. Rulla in degen i plastfolie och låt ligga i kylskåp i två timmar. 6. Baka ut pepparkakorna och lägg dem på en smörad plåt. Grädda i ca 5 min i 225 grader. Källa: norrmejeriet.se Kristyr: 1 äggvita 4 dl florsocker 1 tsk ättiksprit (12%), kan istället ha koncentrerad citronsaft, 5 droppar ungefär Fryspåsar Blanda alla ingredienser. Spritsa Pris: 1 kg margarin 21 kr, 2 kg socker 24 kr, 750 g sirap 15 kr, 210 g kanel 44 kr, 34 g nejlikor 19 kr, 25 g ingefära 16 kr, 40 g bikarbonat 7 kr, 2 kg vetemjöl 12 kr Ägg 2 kr styck, Äggvita 500 g florsocker 12 kr, ättiksprit 14 kr/citronsyra 5 kr Minimarshmallows 25 kr, karamellfärg 3*17 kr, chokladknappar 25 kr Fryspåsar 13 kr förpackning 0,5 tsk kanel motsvarar 1 kanelstång

8 Bilaga stsd13-5.1a Recept lussebullar (utan kvarg) Ca 40 st 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 0,5 tsk salt 1,5 dl socker 1 ägg 1 g = 2 pkt saffran 14 dl vetemjöl Russin Ägg 1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet. 2. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, saffram, ägg och det mesta av vetemjölet (spara lite till utbakning). Arbeta degen tills den är blank och smidig och släpper runt kanterna. 3. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 minuter 4. Knåda degen smidigt på mjölat bakbord. Baka ut den så som du själv önskar. Garnera med russin 5. Jäs under bakduk ca 30 minuter. 6. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ungen ca 7 minuter i 225 grader. Källa: kokaihop.se Pris: 1 kg margarin 21 kr, 1 liter mjölk 10 kr, jäst 2 kr, socker 14 kr/kg, ägg 2 kr/st, saffran 14 kr/pkt, vetemjöl 25 kr/2 kg, russin 30 kr/stort paket på 0,5 kg, salt 10 kr Kesella 13 kr/250 g Recept lussebullar (med kvarg) Ca 30 st 50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör eller margarin 250 g kesella/kvarg 2 dl socker 2 påsar saffran (a 0,5g) 1 tsk salt Ca 16 dl vetamjöl (nästan 1 kg) Russin Ägg till pensling 1. Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarm) 2. Smula ner jästen i en rymlig bunke. Häll lite av den ljumma mjölkblandningen i bunken och blanda tills all jäst läst sig. Blanda i resten av vätskan. 3. Blanda ner kesella, saffran, socker och salt. 4. Tillsätt nästan allt mjöl, gärna lite i taget och arbete degen smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs. 5. Täck över degen med en duk och låt jäsa i rumstemperatur ca 60 minuter 6. Lyft upp degen på ett mjölat bord och knåda den några minuter. 7. Dela degen i ca 30 bitar. Rulla sen bitarna till länger, ca 2 cm i diameter. Snurra ändarna åt varsitt in mot mitten och lägg dem på en plåt och är klädd med bakplåtspaper. 8. Tryck ner russin. Låt jäsa i 45 minuter. 9. Vispa ägget och pensla bullarna. 10. Grädda mitt i ugn ca 5-8 minuter i 225 grader 11. Låt svala på galler. Källa: recept.nu

9 Bilaga stsd13-5.1a Kalkyl Antal beräknade personer: 40. (4 satser av varje sort) GRÖT PEPPARKAKA LUSSE utan LUSSE med TILLBEHÖR 20 dl grötris, ca 2 kg 1 kg smör = 21 kr 600 g smör = 13 kr 200 g jäst = 8 kr Glögg (4 liter) = 150 kr = 36 kr 10 kanelstång = 8 kr 8 dl socker = 14 kr 2 liter mjölk = 20 kr 2 liter mjölk = 20 kr Julmust = 78 kr 7,2 liter mjölk 4 dl sirap 200 g jäst 600 g smör Russin = 80 kr = 15 kr 5 tsk salt 8 msk kanel = 11 kr 6 msk nejlikor = 38 kr 16 liter mjölk = 6 msk bikarbonat 160 kr = 7 kr kanel 4 msk vatten 8 påsar saffran = 112 kr socker 32 dl mjöl (2 kg) 56 dl mjöl (4 kg) = 12 kr = 50 kr 4 limpor russin = 72 kr 2 kg ost Florsocker = 144 kr = 24 kr 2 Norrgott Äggvita = 55 kr = 4 ägg Karamellfärg = 51 kr Minimarshmallows = 25 kr Chokladknappar = 25 kr Citronsyra = 5 kr = 8 kr = 13 kr 2 tsk salt 1 kg kesella = 52 kr 6 dl socker 8 dl socker = 14 kr = 14 kr 8 ägg 8 påsar saffran = 16 kr = 112 kr 4 tsk salt 64 dl mjöl (4 kg) = 50 kr 4 ägg = 8 kr russin = 120 kr Mandlar = 56 kr 555 kr 256 kr 233 kr 277 kr 404 kr 14 kr/pers TOTALT: 1725 kr

10 Bilaga stsb13-5.1a Umeå, Äskning till märkesbeställning Klass BiT-13 har tagit fram ett klassmärke och önskar äska pengar för kostnaden av produktionen av märket. Vi har tillsammans i klassen kommit överens om hur märket ska se ut genom att alla fått möjlighet att komma med förslag. Sedan haft omröstning om vilket märke som ska representera oss. Märket som utsågs till vinnare föreställer en LEGO-ko på en grön och blå bakgrund och med den skämtsamma texten BiT-13 - Bara de bästa BiTarna. Märkets motiv skapar associationer till Biotekniks e-ko och vårt festeri Mamma Muu, samtidigt som texten tillsammans med LEGO-kon leker med programmets förkortning (BiT). Märket har tagits fram med målet att det ska uppskattas av såväl klassen, hela Bioteknik samt andra program vid både Umeå Universitet och andra lärosäten. Märket ska vara 80mm i diameter och 200 märken har beställts med tanken att de ska räcka till såväl vår egen klass som till äldrekursare, kommande yngrekursare och andra intressenter. Märket kommer kosta 200 * frakt = SEK med porto inräknat. Catrine Lennartsson, BiT-13

11 Närvarolista Bilaga stsf13-5.3a Umeå, Sid 1(1) Närvarolista till styrelsesammanträde 5 13/14 Närvarande styrelseledamöter och tjänstgörande suppleanter Förnamn Efternamn Titel Anmärkning Isabel Edström Vice sektionsordförande Linnea Kyrö Stenlund Sektionsordförande Erik Melin Suppleant Carl Holmberg Utbildningsansvarig Rasmus Hedensjö Studiesocialt ansvarig Emil Samuelsson Informationsansvarig Victoria Brandberg Kassör Gleb Sater Rostom Arbetsmarknadsansvarig Kom Övriga närvarande Övriga medlemmar Sektion Anmärkning Catrine Lennartsson Sigmasektionen Olov Tingström Sigmasektionen Revisor Jacob Karlström Sigmasektionen Henrik Nilsson Sigmasektionen

Datum: 2013-10-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet.

Datum: 2013-10-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet. Sid 1(4) Protokoll fört vid styrelsemöte 1 13/14 Datum: 2013-10-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet. F13-1 FORMALIA F13-1-1 F13-1.2 F13-1.3 F13-1.4 F13-1.5 F13-1.6 F13-1.7

Läs mer

Datum: 2014-04-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet

Datum: 2014-04-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet Sid 1(4) Protokoll fört vid styrelsemöte 11 13/14 Datum: 2014-04-08 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet F13-11 FORMALIA F13-11.1 Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund

Läs mer

Datum: 2014-02-17 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet

Datum: 2014-02-17 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet Sid 1(4) Protokoll fört vid styrelsemöte 9 13/14 Datum: 2014-02-17 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet F13-9 FORMALIA F13-9.1 Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund

Läs mer

Baka med surdeg. I Egypten använde man surdeg för 4000 5000 år sedan.

Baka med surdeg. I Egypten använde man surdeg för 4000 5000 år sedan. Baka med surdeg I Egypten använde man surdeg för 4000 5000 år sedan. I Sverige har vi använt surdeg sedan början av 1000-talet e Kr. Man sparade lite deg från varje bakning och höll degen vid liv. Eller

Läs mer

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI Recept för bakning till Björnö 2015 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och

Läs mer

Inskrivna bak-recept

Inskrivna bak-recept Inskrivna bak-recept a. Småkakor... 2 a.1. Maryland cookies...2 b. Mjuka kakor... 3 b.1. Morotskaka...3 b.2. Socker kaka...3 b.3. Socker kaka, för större tårta...4 b.4. Nötchocklad rutor/kakor...4 b.5.

Läs mer

Sigmasektionen Umeå naturvetar- och teknologkår

Sigmasektionen Umeå naturvetar- och teknologkår Sid 1(5) fört vid styrelsemöte 1 14/15 Datum: 2014-09-16 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet F14-1 FORMALIA F14-1.1 Mötets öppnande Ordförande Emil Samuelsson hälsar alla välkomna

Läs mer

Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund hälsar alla välkomna och förklarar mötet öppnat klockan 17.23.

Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund hälsar alla välkomna och förklarar mötet öppnat klockan 17.23. Protokoll Stormöte 3, 2014-01-27 Umeå, 2014-02-17 Sid 1(3) Protokoll fört vid stormöte 3 13/14 Datum: 2014-01-27 Lokal: KB3BA9 (Lilla hörsalen), KBC-huset, Umeå universitet F13-3 FORMALIA F13-3.1 Mötets

Läs mer

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Varmare, sötare tider! Följ upp påskmiddagen med ett härligt bakverk, en festlig kaka eller en läcker dessert. Smaskens för både stora och små. Citrondessert

Läs mer

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap År 8

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap År 8 Höstterminsplanering i hem- och konsumentkunskap År 8 Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället

Läs mer

Glögg med incabär Testa att enkelt göra en egen glögg, Superfruits mustiga glögg är kryddad med bland annat incabär och cacao nibs. ca.

Glögg med incabär Testa att enkelt göra en egen glögg, Superfruits mustiga glögg är kryddad med bland annat incabär och cacao nibs. ca. 12 julklassiker med Innehåll Glögg med incabär 5 Urtekrams glögg 6 Varm choklad med Chili 7 Cocosa knäck 9 Aromatiska julkonfektkulor 10 Renée Voltaires Kokoskola 11 Cocosa Pepparkakor 13 Lussekatter 14

Läs mer

Gör så här Blanda marinaden ordentligt. Skär matjessillen i lagom bitar och lägg i marinaden. Låt den ligga ca två dygn innan servering.

Gör så här Blanda marinaden ordentligt. Skär matjessillen i lagom bitar och lägg i marinaden. Låt den ligga ca två dygn innan servering. Marinerad ansjovisfilé 2 burkar ansjovisfiléer (á 125g) 1 knippa dill Marinad ¾ tsk ljus fransk senap 1½ tsk vinäger 3 msk olja 1 krm paprikapulver ½ liten rödlök 1) Blanda senap, vinäger och paprikapulver.

Läs mer

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

Församlingens godaste kyrkkaffekaka Vinnare av tävlingen Församlingens godaste kyrkkaffekaka i Kyrktuppen nr 4-2010 Dubbla marsankakor 175 g margarin 1 dl socker 70 g marsanpulver för kokning 3 dl vetemjöl Chokladsmörkräm: 75 g margarin

Läs mer

Sigmasektionen Umeå naturvetar- och teknologkår

Sigmasektionen Umeå naturvetar- och teknologkår Sid 1(5) fört vid styrelsemöte 5 14/15 Datum: 2014-12-11 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet F14-5 FORMALIA F14-5.1 Mötets öppnande Ordförande Emil Samuelsson hälsar alla välkomna

Läs mer

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... 2 Julen är den tid på året när vi bryr oss lite extra om dem vi tycker om och vill skapa en ombonad stämning hemma. Här följer några tips på hur

Läs mer

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat

Läs mer

Datum: Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet.

Datum: Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet. Sid 1(6) Protokoll fört vid styrelsemöte 2 13/14 Datum: 2013-10-23 Lokal: Naturvetarhuset, sektionslokalen Basen, Umeå universitet. F13-2 FORMALIA F13-2.1 Mötets öppnande Ordförande Linnea Kyrö Stenlund

Läs mer

Gifflar med äppelmos Sverige

Gifflar med äppelmos Sverige Gifflar med äppelmos Ugnstemperatur/tid/antal: 225 ca 12 min. 32 st 5 dl mjölk 1 dl socker 1/2 tsk salt 1 st ägg ca 15 dl vetemjöl Fyllning äppelmos strösocker Smält smöret i en kastrull och häll på mjölken.

Läs mer

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap år 8

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap år 8 Höstterminsplanering i hem- och konsumentkunskap år 8 Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället

Läs mer

ÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER:

ÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER: ÄPPELSTRUDEL Deg: Fyllning: 5 dl mjöl 0,5 dl skorpmjöl 1,5 dl ljummet vatten lite olja 5 droppar vinäger 6 st äpple 1 st ägg 1 dl socker 2 msk olja 2 msk kanel 1 kram salt Arbeta ihop en blank deg och

Läs mer

Smula ned jästen i en bunke. Smält matfettet och häll i porter och julmust eller mörkt öl och julmust. Värm till 37 grader.

Smula ned jästen i en bunke. Smält matfettet och häll i porter och julmust eller mörkt öl och julmust. Värm till 37 grader. Vörtbröd 4 st 100 g jäst 100 g margarin el. smör 1 flaska porter eller mörkt öl 33 cl 2 flaskor julmust à 33 cl 1 ½ dl mörk brödsirap 1 msk malda pomeransskal 1 tsk malda kryddnejlikor 2 tsk malen ingefära

Läs mer

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter

Läs mer

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09 glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag!

Matinspiration & Recept från Coop. Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag! Matinspiration & Recept från Coop Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag! Kärleken till brödet Tycker du att det är ovanligt lite jäst, lite mjöl och långa jästider i matbrödsrecepten?

Läs mer

Julrecept från Itrim!

Julrecept från Itrim! Julrecept från Itrim! Äntligen jul igen! Lussebullar och pepparkakor, kryddorna från den varma glöggen och skinkan som bakas i ugnen. Härliga dofter och traditioner. Många oroar sig dock inför julens frestelser.

Läs mer

recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel

recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel 1 recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel Spenatpannkakor med bacon och fetaoströra Spenatpannkakor 3 dl vetemjöl 200 g hackad spenat 0,5 tsk salt 4 dl mjölk 4 ägg smör till stekning

Läs mer

Julbordsinspiration från xtravaganza

Julbordsinspiration från xtravaganza Julbordsinspiration från xtravaganza De Svenska julbordstraditionerna kommer från det gamla bondesamhället där människorna rörde sig mer i vardagen och julmaten var ofta både fet, salt och söt. I dagens

Läs mer

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning Sweet dreams recept och bakning Åsa Swanberg rekvisita, bildarrangemang och grafisk form Malou Holm foto Wolƒgang Kleinschmidt retusch Matilda Boström ordalaget . CHOKLAD 6 VITT 50 NÖTTER 78 FRUKTIGT 112

Läs mer

Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer. Matinspiration & Recept från Coop

Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer. Matinspiration & Recept från Coop Matinspiration & Recept från Coop Varsågod! En grunddeg, tretton olika bröd! Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer nu! Lever du i tron

Läs mer

god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein

god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein Fröbröd med GOJIBÄR Ett alldeles ljuvligt bröd som är fullproppat med nyttigheter. Perfekt som frukostbröd, på ostbrickan,

Läs mer

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Vår-Medley Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18 Starter Fikon med ost Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Huvudrätt Svampspäckad oxfilé med pommes Anna fänkål och oliver i rödvinssås haricots vertes

Läs mer

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson LANDSBYGDSENHETEN Det goda kaffebrödet 18 och 25 november 2014 Receptsamling Recept: Birgitta Rasmusson Juldammsugare (ca 15 st) 5 dl blandade kaksmulor av sockerkaka och småkakor 50 g mandelmassa 50

Läs mer

Att baka med råg och surdegskultur

Att baka med råg och surdegskultur Att baka med råg och surdegskultur En folder om rågbrödsbakning med de enklaste recepten och utan onödiga tillsatser. Hur du gör din surdegsgrund, förvarar den, förökar upp den och använder den till att

Läs mer

1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något

1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något GLMS, men innehåller 1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något modifierat nedan) Ingredienser 4,5 dl vatten 1 tsk socker 25 g jäst 1 msk fiberhusk 300 g Grov Mjölmix

Läs mer

Gott till diabetiker

Gott till diabetiker Gott till diabetiker Receptkompendiet du håller i din hand är ett projekt gjort av två närvårdarstuderanden. Kompendiet fungerar som vårt slutarbete och såväl recepten som bilderna är våra egna. Recepten

Läs mer

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen: Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:

Läs mer

Geo75 s långpannerecept

Geo75 s långpannerecept Geo75 s långpannerecept Bullar i långpanna...2 Skurna biskvier...3 Morotskaka...4 Smaskig kaka i långpanna...5 Silviakaka...6 Äppelsockerkaka - 14 bitar...7 Biskvier i långpanna...8 Falska potatisbakelser...9

Läs mer

Julens godaste paket! 19 juliga recept och överraskande tips.

Julens godaste paket! 19 juliga recept och överraskande tips. Julens godaste paket! 19 juliga recept och överraskande tips. Öppna tomteverkstad! De absolut finaste julklapparna att ge och att få är de som är gjorda för hand och fyllda med glädje. Och vad är mer kärleksfyllt

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

Julen är god! Söta recept som gläder var gäst och sätter smak på julens fest.

Julen är god! Söta recept som gläder var gäst och sätter smak på julens fest. Julen är god! Söta recept som gläder var gäst och sätter smak på julens fest. Nu är det dags att njuta av julens fröjder. Lite socker och sirap lyfter smaken mot nya höjder. En klapp som är ljuvligt seg

Läs mer

Plockmat. i advent. Plockmeny

Plockmat. i advent. Plockmeny Plockmat & pyssel i advent Plockmeny Hur ska vi hinna ses innan jul? Jo, bjud hem vännerna så kan ni fira advent och pyssla på samma gång! Duka med enkel plockmat, doftande glögg och ett stort bord med

Läs mer

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak.

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Pressmeddelande Oktober 2013 Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Släpp fantasin fri och baka lekfulla

Läs mer

Innehåll. Förord 5 Om surdeg 7 Starta en surdegsgrund 8 Förvara och mata en surdeg 13 Baka med surdeg 16 Redskapen 20 Om recepten 23

Innehåll. Förord 5 Om surdeg 7 Starta en surdegsgrund 8 Förvara och mata en surdeg 13 Baka med surdeg 16 Redskapen 20 Om recepten 23 Innehåll russin och solros 27 valnötsbröd 29 det suraste 33 baguette på rågsurdeg 35 fikon och hasselnöt 39 ljusa dinkelbröd 41 fruktbröd 45 grytbröd med autolys 47 gotlandslimpa 51 drottningholmslimpa

Läs mer

MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA. Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT

MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA. Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT Gör någon glad med en ROS i MARSIPAN! MÅNGA GODA SKÄL ATT FIRA Hurra för dig! 10 LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT HIPP, HIPP, HURRA! Världens bästa grannar, en sambo som gör dig lycklig eller en lång, ledig helg

Läs mer

Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket

Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket Bröd Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket 1 2 3 4 Efter bakning... Före bakning... Förvärm alltid ugnen eftersom degen trivs bäst vid höga temperaturer - då bakas också degen på bästa

Läs mer

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen;

Introduktion. Innan du börjar så vill vi peka på några generella saker när man använder sig av MCT olja i matlagningen; Recept med MCT-olja Introduktion Med den här skriften vill vi ge lite tips och råd hur MCT olja kan användas. Vi hoppas det ska vara till hjälp och inspiration för att hitta egna lösningar och användningsområden.

Läs mer

Formfranska 1 st. Müsli

Formfranska 1 st. Müsli Formfranska 1 st 50 g jäst 3/4 dl flytande margarin 5 dl ljummet vatten 1 dl Fibrex 1 dl hirsfl ingor 1 msk loppfrön 1 tsk salt 1/4 dl Dansukker Vit Sirap ca 1 l fi n glutenfri mjölblandning Smula jästen

Läs mer

Detta recept är busenkelt: Tips från Fredrik:

Detta recept är busenkelt: Tips från Fredrik: Müsliknäckebröd Detta recept är busenkelt: 4 brödkakor 300 g (3 dl) fil 300 g (3 dl) rågsurdeg 300 g (5 dl) stenmalet rågmjöl 300 g (5 dl) stenmalet fullkornsdinkel 20 g (2 tsk) salt En god blandning av

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.

Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. 1 Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. Foto: Holger Edström Hannas välkomstdrink Ingredienser 20 personer 1 l granatäppeljuice, (Del Monte) 4 st

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

Impress. Starta Impress

Impress. Starta Impress Starta Impress Klicka Nästa Klicka Nästa Klicka Färdisgställ Nu är du inne i Impress. Till höger finns Aktivitetspanelen Till vänster finns Bildpanelen Aktivitetspanelen har flera aktivitetsval. Det är

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Safta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef

Safta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Safta Sylta Baka Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Lätt på rätt sätt Canderel gör det möjligt för oss att leva sundare, men samtidigt unna oss det goda. Canderel ersätter socker

Läs mer

SÄRVUXTIDNINGEN Årgång 3, Nummer 1 10 december, 2012

SÄRVUXTIDNINGEN Årgång 3, Nummer 1 10 december, 2012 SÄRVUXTIDNINGEN Årgång 3, Nummer 1 10 december, 2012 Gräddknäck Ca 60 stycken 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 2 1/2 dl socker Blanda allt i tjockbottnad kastrull och Koka upp under omrörning. Sänk värmen,

Läs mer

Mysteriet med det försvunna julklapparna och pepparkakorna

Mysteriet med det försvunna julklapparna och pepparkakorna Mysteriet med det försvunna julklapparna och pepparkakorna Av Martina, Simon och Kasper Det var en gång en jultomte som skulle fixa julklappar till alla barnen. Det var 5 dagar kvar till jul och han var

Läs mer

Det bästa med julen. Baka, rulla, pyssla och njut!

Det bästa med julen. Baka, rulla, pyssla och njut! Det bästa med julen. Baka, rulla, pyssla och njut! Äntligen! Som vi har väntat och längtat. Äntligen är det tid för ledighet, traditioner och att njuta av julen. Här bjuder vi på recepten som kommer att

Läs mer

Festmat Steinerskolan, 20.1 2016

Festmat Steinerskolan, 20.1 2016 Festmat Steinerskolan, 20.1 2016 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Blinier 1... 3 Blinier 2... 4 Hönsconsommé... 5 Tartarbiff... 6 Profiterols med appelsingräddskum och chokladsås... 7 Rudolf Steinerskolan, festmat,

Läs mer

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50 Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:

Läs mer

Choklad och annat gott

Choklad och annat gott Choklad och annat gott Brända mandlar...2 Chokladcrisp...3 Fjällkonfekt...4 Fudge...5 Rocky Road Fudge...5 Vaniljfudge...5 Knäck...6 Kola...7 Chokladkola...7 Gräddkola...7 Moccakola...7 Vaniljkola...7

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

SAFFRANKAKA (MJUK)... 48 SAFFRANSPANNACOTTA MED PEPPARKAKSSMUL... 49 SAFFRANSKORPOR... 50 SAFFRANSTRYFFEL... 51 SNICKERS... 52 TE-MUFFINS...

SAFFRANKAKA (MJUK)... 48 SAFFRANSPANNACOTTA MED PEPPARKAKSSMUL... 49 SAFFRANSKORPOR... 50 SAFFRANSTRYFFEL... 51 SNICKERS... 52 TE-MUFFINS... Julbak Recept APELSIN- & PEPPARKAKSCHEESECAKE... 3 BAILEYS TRYFFEL I... 4 BAILEYS TRYFFEL II... 5 CHOKLADCRISP... 6 CHOKLADGODISKAKOR... 7 DAJM... 8 FARMORS JULKOLA... 9 GLÖGGCHEESECAKE... 10 GLÖGGTRYFFEL...

Läs mer

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept!

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept! Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter 10 ljuvliga recept! Påskdessert 4 portioner Luftig njutning i portionsformat. 3 dl crème fraiche 1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 2 citroner ½ dl citronsaft,

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

MARMITERNAS SKÅNSKFRANSKA GÅSAMIDDAG

MARMITERNAS SKÅNSKFRANSKA GÅSAMIDDAG MARMITERNAS SKÅNSKFRANSKA GÅSAMIDDAG ANTONS KROG 10 NOVEMBER 2013 LIV S GÅSLEVERENTRÉ ~ SVARTSOPPA MED KRÅS SKOGSSVAMPSOPPA MED KRASSE & CHEVRETOAST ~ ~ STEKT GÅS MED TILLBEHÖR TARTE AUX POMMES DRYCKER

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823

Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823 Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823 2008 Linn Larsson och Prisma, Stockholm. Formgivning och styling:

Läs mer

Lyxigt Kreativt Lockande

Lyxigt Kreativt Lockande Kaveln är överlämnad! Nyhetsbrev från Hembakningsrådet Nr 40 Maj 2006 Lyxigt Kreativt Lockande Bakning är en lyxig kreativ sysselsättning med lockande dofter. Anja och Petra i skapartagen. Så kan man sammanfatta

Läs mer

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min. Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Honungnsbakverk. Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh

Honungnsbakverk. Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh Honungnsbakverk Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh Firma Konditorkonsult Tel 0703972480 Citronkaka med honung Fantastisk kaka som bara blir godare för var gång man äter den. 4 st 1 ½ liters

Läs mer

- Hjälpredan används till att pressa jos från citrusfrukter, riva citrusskal, separera äggvita/äggula.

- Hjälpredan används till att pressa jos från citrusfrukter, riva citrusskal, separera äggvita/äggula. Kaka: 35 g Smör 1 Ägg 1 dl Socker 1 dl Vetemjöl 1/2 tsk Bakpulver 1 tsk Vaniljpulver 1 msk Kakao 2 msk Mjölk 1. Smält smöret i MicroCook-kannan. 2. Vispa Ägg och Socker poröst i SpeedyChef. 3. Blanda de

Läs mer

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL

SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL SOJA-SILL / AUBERGINE-SILL 125 g Sojastrips (torrvara) / 1 stor aubergine Lagen: 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl ättika (12%) 1 msk salt 1 påse sillkryddor (morot) (Rödlök) Senapsvariant: 1 dl rapsolja 3

Läs mer

Sektionen för Medieteknik Stockholm 2013-12-11. Anton Warnhag och Lukas Häggström utses till justerare.

Sektionen för Medieteknik Stockholm 2013-12-11. Anton Warnhag och Lukas Häggström utses till justerare. Styrelsemöte 11 december 2013 1. Formalia 1.1. Mötets öppnande Mötet öppnas kl 18:43. 1.2. Mötets behöriga utlysande Mötet anses vara behörigt utlyst. 1.3. Närvarande Samtliga styrelsemedlemmar är närvarande.

Läs mer

carpaccio på nötrulle

carpaccio på nötrulle XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka Smått och gott! Barnbackens familjecentrals sommarpaj 1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

Läs mer

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21 Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,

Läs mer

Förskolekockarnas bästa

Förskolekockarnas bästa Bon Appétit! Förskolekockarnas bästa Innehåll Bröd 4-6 Soppa..7-11 Fisk.12-13 Kyckling.14-15 Kött.16- Köttfärs...17-20 Korv 21- Vegetariskt.22-23 Mellis..24-25 FÖRSKOLEKOCKARNA Maria, Ankaret Christin,

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat sätt.

Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat sätt. GRUNDRECEPT FÖR DEG Pajdeg 1,5 kg mjöl 15 g salt 250 g smör eller flott 3/8 l vatten Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat

Läs mer

Sätt din egen smak på grillfesten

Sätt din egen smak på grillfesten Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff

Läs mer

Muffinsmysteriet. Avsnittet innehåller: problemlösning, matematiska relationer, taluppfattning, multiplikation och systematisering.

Muffinsmysteriet. Avsnittet innehåller: problemlösning, matematiska relationer, taluppfattning, multiplikation och systematisering. Best. nr: 31230ra 1 Räkna med oss Muffinsmysteriet Avsnittet innehåller: problemlösning, matematiska relationer, taluppfattning, multiplikation och systematisering. Klass 3a ska lära Augustin att baka

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

hembakat recept, tips och glädje ÅR 1959 2009

hembakat recept, tips och glädje ÅR 1959 2009 hembakat recept, tips och glädje 50 ÅR 1959 2009 Innehåll Vetebröd Kanelbullar... 28 Lussekusar... 22 Mandellängd... 20 Rimbobullar... 5 Semlor... 33 Susannabullar... 16 Mjuka kakor Chokladmuffins... 25

Läs mer

Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories

Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories Nyttiga våfflor pepparkakskrydda med Eftersom det är våffeldagen imorgon hade jag som mål att denna vecka hitta ett bra recept på nyttiga våfflor. Av en händelse

Läs mer

En grönare jul för stora och små.

En grönare jul för stora och små. Matinspiration & Recept En grönare jul för stora och små. Gör din jul grön, skön och mer hållbar i år. Jag vill ha en glad gris och mycket grönt på julbordet! I december ska mitt hem sjuda av jul, jag

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg

Läs mer

POLKAGRISKNÄCK 75 ST Pepparmint ger frisk smak till knäcken som blir ett nytt favoritgodis på dessertbordet.

POLKAGRISKNÄCK 75 ST Pepparmint ger frisk smak till knäcken som blir ett nytt favoritgodis på dessertbordet. Alla älskar en lagom söt och seg knäck som långsamt smälter i munnen. Här bjuder vi på både välkända och blivande klassiker. För ett lyckat resultat, dubblera inte receptet. Häll över den färdiga smeten

Läs mer

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept.

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. 1 Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. Foto: Ove Lindfors Flädercheesecake med jordgubbar Ingredienser 8-10 bitar Botten: 150 g smör 1,5 dl havregryn

Läs mer

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43 Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2

Läs mer

Innehåll. Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6

Innehåll. Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6 Innehåll Allergi Vad är allergi...6 Överkänslighet...6 Äggallergi...6 Varning Se upp med...7 Egna erfarenheter Matbröd med ägg...8 Tester...8 Restaurangbesök...8 Tips Ersättning för ägg i matlagningen...9

Läs mer