KONKURENSMÖJLIGHET FÖR GOTLÄNDSKT LANTBRUK

Transkript

1 KONKURENSMÖJLIGHET FÖR GOTLÄNDSKT LANTBRUK SIDA 1

2 STRUKTUR SIDA 2

3 Andel lantbrukare under 34 år SIDA 3

4 Andel lantbrukare över 60 år SIDA 4

5 Antal Mjölkkor SIDA 6

6 Antal slaktgris SIDA 7

7 Antal får SIDA 8

8 Slaktstatistik Visby/Gotlands Slagteri Antal Nöt & får Antal grisar SIDA 9

9 Åkerarealens användning på Gotland SIDA 10

10 åkerareal i förhållande till areal 1981 SIDA 11

11 Sammanfattning Struktur Fortfarande ung lantbrukskår, men närmar oss landet i övrigt Följer strukturomvandling i landet i men inte med samma försprång som tidigare End länet med ökande/bibehållen areal åker SIDA 12

12 LÖNSAMHET SIDA 13

13 Utveckling Lång trend med vikande lönsamhet i hela landet. 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 14

14 Lönsamhet Mjölk Gotland och Sverige Ska räcka till ägarens eget arbete och återinvestering Lönsamheten i gotländsk mjölkproduktion lägre än riket. Stora skillnader mellan företag 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 15

15 Lönsamhet Växtodlingsföretag Ska räcka till löner och återinvestering 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 16

16 Framtidstro på bättre tider Trots positiv tendens: Majoriteten av bönderna upplever dålig lönsamhet

17 Trots positiv tendens: Majoriteten av bönderna upplever dålig lönsamhet Mjölk mest optimstiskt efter mycket djup svacka

18 Lönsamhet upp ifrån historisk botten Störst optimism i Skåne /Halland Region med Gotland inga förhoppningar inför 2014 Region med Gotland bland mest optimistiskt inför 2015

19 Svag investeringsvilja R Planerar öka mjölkproduktion Planerar minska mjölkproduktion 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 20

20 Affärsmöjligheter SIDA 21

21 Sammanfattning Lönsamhet Finns möjlighet att förbättra lönsamhet i Gotländska lantbruket Variationer mellan företag visar på att det finns goda exempel Investeringströtthet?! Vilja att gå ett steg längre i värdekedjan SIDA 22

22 OMVÄRLD SIDA 23

23 Index världsmarknadspriser 27 mars 2014 LRF KONSULT 24 Källa: FAO SIDA 24

24 USDA:s långtidsprognos SIDA 25

25 Den globala tillväxten sker utanför Europa Ökad efterfrågan på mjölk <1% <1% Nordamerika <1% <1% Europa 4% 4% 10% 7% Indien Kina 4% 2% 2% MEA Asien 1% Latinamerik a NZ och Australien Källa: IMF World Economic Outlook, april 2013 EKONOMISK TILLVÄXT < 0 % 0 3 % ET 3 6 % 6 10 % > 10 % SIDA 26

26 VÄGAR FRAMÅT SIDA 27

27 Hur utvecklas matmarknaden? Funktion Värden och upplevelser Jordbruk Industri Tjänster Självhushållningssamhället 1900 Industrisamhället Livsmedelsproduktion Livsmedelsindustri 2000 År Tjänstesamhället (Postindustriella samhället) Självhushållning Livsmedelsförsörjning Mat med värden och upplevelser SIDA 28

28 Livsmedelskonsumtionens andel av hushållens konsumtion Värden Upplevelser Rekreation Kultur Inredning 25% Detaljhandel Storhushåll Livsmedel som föda Funktion Mat kopplat till värden och upplevelser SIDA 29

29 Pris Kvalitet Livsmedelsmarknaden Lågpris, standard och premium Premium, mervärden upplevelser Betalningsvilja Prispress Svensk Standard Import lågpris Kvantitet SIDA 30

30 Blå ocean (marknad) Värdeskapande - att bygga värden Röd ocean (marknad) Prispress - att priskonkurrera Fånga kundbehov och utveckla kundvärden Bryt kopplingen mellan värdeskapande och kostnad Definiera om marknaden Konkurrera på befintliga marknader Reducera kostnader för att bibehålla marginaler under prispress SIDA 31

31 Trendbrott? 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 32

32 27 mars 2014 LRF KONSULT SIDA 33

33 ALLT BEROR PÅ VILJAN! SIDA 34