Allergiker? Berätta vad du är allergisk mot så hjälper vi dig
|
|
|
- Lars-Olof Gunnarsson
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Rum35 älskar Italien och Italien älskar Anita Ekberg. Alla känner till den berömda scenen i Fellinis La Dolce Vita där Anita badar i Fontana di Trevi i Rom, inte lika många känner till inspirationen till scenen. Fellini och Anita besökte oss på Rum35 en sensommardag i september 1958, Fellini var nämligen svårt förtjust i vår Frutti di Mare och passade på att besöka oss när han var i Sverige för att träffa Anita Ekberg. Det var ovanligt varmt den dagen och humöret var på topp, dom drack kanske en Gin & Tonic för mycket, eller kanske var det den varma sensommarsolen som lättade hämningarna, hur som helst, innan kvällen var slut låg dom, sida vid sida, och flöt i fontänen i Badhusparken. Allergiker? Berätta vad du är allergisk mot så hjälper vi dig
2 Sommarrätter pizza pesto kr Tomat, mozarella, parmaskinka, pesto, ruccola. tomato, mozarella, parma ham, pesto, arugula. pizza mare kr tomat, mozarella, chilimarinerade räkor, grillad citron, ruccola. tomato, mozarella, chili marinated shrimp, grilled lemon, arugula. pizza carciofi kr tomat, mozarella, kronärtskocka, soltorkade tomater, ruccola. tomato, mozarella, artichoke, sundried tomatoes, arugula. pasta carbonara kr pasta penne, bacon, lök, svartpeppar, grädde. pasta penne, bacon, onion, black pepper, cream. pasta mare kr pasta penne, räkor, tomat, vitvinssås, babyspenat. pasta penne, shrimp, tomato, white wine sauce, baby spinach. kycklingsallad kr romansallad, rödlök, kyckling, tomat, caesardressing, grisini. romaine lettuce, red onions, chicken, tomato, caesar dressing, grisini. räksallad kr romansallad, rödlök, räkor, tomat, caesardressing, grisini. romaine lettuce, red onions, shrimp, tomato, caesar dressing, grisini. bookmaker toast kr toast, entrecôte, pepparrot, aiolo, äggula, sallad, tomat, gurka, pommes toast, entrecôte, horseradish, aioli, egg yolk, lettuce, tomato, cucumber, french fries
3 4 cl 132 kr gin & tonic GT your choice välj GIN: Larios, monkey 47, bombay, largos rosè, Polis Marconi, Boxer, Went & lila, Gin self välj tonic: Indi, Indi jordgubb, Fever tree elderflower, Britvic tonic, Fever tree aromatic tonic, schweppes tonic, Thomas Hendry, Fentimas dry tonic. THE BOXER Boxer gin, färsk rosmarin, svartpeppar, Thomas Hendry tonic selfie Ginself, apelsin, jordgubbs-tonic Hendicks gt Hendricks gin, färsk gurka, svartpeppar, tonic Dry gin & tonic Hammer & jon gin, citronzest, Fentimans dry tonic Old school Tanquray gin, btw tonic
4 trerätters meny numero uno 449 kr Hälleflundra tartar Citron, olivolja, chili, paprika, dill och gräslök, serveras med avokadoröra. Halibut tartar - Lemon, olive oil, chili, pepper, dill and chives, served with avocado dip. Grillad lammytterfilé Serveras med rosmarinrostad amandinpotatos, rotfruktscrunch samt en smörad rödvinssås. Grilled lamb tenderloin Served with rosemary roasted amandin potatos, root vegetable crunch and a buttered red wine sauce. Äppelbakelse med grädde brödbakelse med äpple, kanel och kaksmulor, serveras med vispad grädde Apple pastry with cream bread pastry with apple, cinammon and cookie crumble, served with whipped cream. vinpaket 395 kr 3 glas vin, utvalda av vår sommelier
5 trerätters meny numero due 449 kr Carpaccio på oxfilé Serveras med riven västerbottenost, olivolja, salvia, jordärtkockschips och pepparrotscrème. Carpaccio on beef fillet Served with grated västerbotten cheese, olive oil, sage, Jerusalem artichoke chips and horseradish sour cream. Halstrad Marulk Serveras med grillad pancetta, rödvinssås med en doft av rostad vitlök och salvia. Samt en svamprisotto. Grilled monkfish Served with grilled pancetta, red wine sauce with a scent of roasted garlic and sage. together with a mushroom risotto. Gino med glass säsongens frukt, gratinerad med vit choklad, serveras med vaniljglass Gino with ice cream chocolate grilled fruit served with vanilla ice cream vinpaket 395 kr 3 glas vin, utvalda av vår sommelier
6 AnTIpasti Bresaola...42 kr Bresaola, cured beef Prosciutto di parma...42 kr parma ham, dry cured salami napoli...42 kr Cured salami Chili- och vitlöksfrästa räkor...42 kr Chili and garlic fried shrimp Gorgonzola...42 kr gorgonzola cheese Taleggio...42 kr taleggio cheese Parmesan...42 kr parmesan cheese Pecorino...42 kr pecorino cheese Marinerad kronärtskocka...42 kr marinated artichoke Oliver i olja...42 kr Olives in oil Soltorkade tomater...42 kr Sundried tomatoes Smörstekt sparris...42 kr butter fried asparagus vitlöksbröd...42 kr garlic bread
7 Förrätter Hälleflundra tartar kr Citron, olivolja, chili, paprika, dill och gräslök, serveras med avokadoröra. Halibut tartar - Lemon, olive oil, chili, pepper, dill and chives, served with avocado dip. Carpaccio på oxfilé kr Serveras med riven västerbottenost, olivolja, salvia, jordärtkockschips och pepparrotscrème. Carpaccio on beef fillet Served with grated västerbotten cheese, olive oil, sage, Jerusalem artichoke chips and horseradish sour cream. Pilgrimsmusslor kr Serveras med pancetta, pumpa, grillad lök och ärtpuré. scallops Served with pancetta, pumpkin, grilled onion and pea purée. Tomat- och rosmarinsoppa...79 kr Serveras med mascarpone, pesto och grillat bröd Tomato and rosemary soup Served with mascarpone, pesto and grilled bread
8 Huvudrätter Halstrad Marulk kr Serveras med grillad pancetta, rödvinssås med en doft av rostad vitlök och salvia. Samt en svamprisotto. Grilled monkfish Served with grilled pancetta, red wine sauce with a scent of roasted garlic and sage. together with a mushroom risotto. Grillad Hälleflundra kr Serveras med smörslungad potatis, gulbetspuré, kronärtskockchips tillsammans med en vitvinssås smaksatt med krondill. Grilled halibut Served with buttered potatoes, beetroot puree, artichoke chips along with a white wine sauce flavored with dill. Grillad lammytterfilé kr Serveras med rosmarinrostad amandinpotatos, rotfruktscrunch samt en smörad rödvinssås. Grilled lamb tenderloin Served with rosemary roasted amandin potatos, root vegetable crunch and a buttered red wine sauce. Trancherad kalvfilé kr Serveras med grillade cocktailtomater, friterad paprika, svamprisotto samt en körsbärsmarmelad och pepparsås. calf fillet Served with grilled cocktail tomatoes, fried peppers, mushroom risotto and a cherry jam and pepper sauce. Grillad entrecôte kr Serveras med smörstekt palsternacka, morot, sötpotatis, ört- och vitlökscréme samt en skysås. Grilled entrecote Served with butter-fried parsnip, carrot, sweet potato, herb and garlic sour cream and a gravy sauce.
9 Räkmacka kr handskalade räkor, rågkaka, sallad, ägg och vitlökscrème Shrimp sandwich hand peeled shrimp, rye cake, salad, egg and garlic sour cream Grillad Lammburgare kr Med lomo, rökt cheddar och pesto. Serveras med friterad sötpotatis. Grilled lamb burger with lomo, smoked cheddar and pesto. Served with fried sweet potatoes. pasta Pepparpasta på kalvfilé kr Serveras med spenat- och ricottafylld tortellini. black Pepper pasta on calf fillet Served with spinach and ricotta-filled tortellini. Frutti di mare kr räkor, scampi och Hummersås, serveras med svart färskpasta. frutti di mare shrimp, scampi and lobster sauce, served with black fresh pasta. Pasta Fungo kr Serveras med papardelle, babyspenat, ostronskivling, zucchini, paprika, gula bönor och tomatsås. Pasta Fungo Served with papardelle, baby spinach, oyster mushroom, zucchini, peppers, yellow beans and tomato sauce.
10 dessert Äppelbakelse med grädde kr brödbakelse med äpple, kanel och kaksmulor, serveras med vispad grädde Apple pastry with cream bread pastry with apple, cinammon and cookie crumble, served with whipped cream. Smördegsknyte...79 kr med mascarpone, hallon och honung. Puff pastry with mascarpone, raspberry and honey. Tiramisu kr Klassisik italiensk dessert med smak av kaffe och hasselnöt Tiramisu Classic Italian dessert with coffee and hazelnuts Gino med glass kr säsongens frukt, gratinerad med vit choklad, serveras med vaniljglass Gino with ice cream chocolate grilled fruit served with vanilla ice cream Kvällens sorbet...79 kr fråga servisen om kvällens sorbet tonights sorbet ask the service for tonights sorbet Kvällens choklad...79 kr fråga servisen om kvällens choklad tonights chocolate ask the service for tonights chocolate chokladtryffel...29 kr / st. Chocolate truffle
11 Ett av Silvio Berlusconis favorituttryck är Always carry the sun in your pocket, han brukar tillskriva citatet en icke namngiven affärsmogul från New York. den sanna historien är att när Silvio var i Kungsbacka för att leta efter fotbollstalanger till AC Milan en sommar i mitten av 80-talet pratade berlusconi och Johan Åkerlind en lång stund om vädret, om golf och om livet, viss språkförbistring uppstod och på väg ut ur restaurangen hördes italienaren säga högt för sig själv flera gånger always carry the sun in your pocket!. Tyvärr minns ingen exakt vad det var Johan försökte uttrycka, men visst låter det poetiskt?
12 gin & tonic THE BOXER Boxer gin, färsk rosmarin, svartpeppar, Thomas Hendry tonic Rose Larios rosegin, färsk basilika, rosépeppar, Indi jordgubb- & fläder tonic Monday Bombay sapphire, färsk mynta, björnbär, Britvic tonic Lemon flower Wint & lila, citrongräs, Fever tree fläder tonic Oriental Ophir gin, färsk ingefära, chili, citrongräs, Tonic selfie Ginself, apelsin, jordgubbs-tonic Way to go Gin mare, färsk ingefära, päron, Britvic Tonic Deadpool Silent pool gin, hallon, apelsinzest, Indi citron tonic Hendricks gt Hendricks gin, färsk gurka, svartpeppar, tonic 4 cl 132 kr
13 gin & tonic Cetriolo Malfy blodgrape gin, gurka, socker, Indi citron tonic Blood moon Malfy blodapelsin gin, hallon, 1724 tonic Bitter sweet Mahon gin, antic formula, Fever tree aromatic tonic Dry gin & tonic Hammer & jon gin, citronzest, Fentimans dry tonic Old school Tanquray gin, btw tonic Flower power Ucle vals botanical gin, Indi botanical tonic james bond noilly prat, Thomas Daikin gin, oliv citronzest, thomas henry tonic, skakas 4 cl 132 kr alla vet ju att james bond alltid dricker gin & tonic, skakad, inte rörd. vad många inte vet är att författaren bakom james bond böckerna, den enigmatiske ian fleming var på genomresa i kungsbacka när han fortfarande filade på detaljerna kring sin berömda agent. han besökte såklart oss på rum 35 och inspirerades av vår signaturdrink. från början var det tänkt att 007 skulle dricka slippery nipple! vilken tur att vi finns, tänk att se sean connery som agent 007 beställa en schlippery nipple. gott också, men inte riktigt lika coolt.
14 gin Malfy original...32 kr / cl Malfy blod apelsin...32 kr / cl Malfy blod grape...32 kr / cl Malfy citrus...32 kr / cl Gin mare...34 kr / cl ginself...30 kr / cl Wint & lila...30 kr / cl Bombay...28 kr / cl Marconi...28 kr / cl Tanqueray...28 kr / cl Hendricks...30 kr / cl Silent pool...34 kr / cl Boxer...34 kr / cl Ophir...34 kr / cl Larios Rosé...28 kr / cl Larios...28 kr / cl Monkey kr / cl Mahon...38 kr / cl Berkeley square...38 kr / cl Bloom...38 kr / cl Thomas Dakin...38 kr / cl Hammer & jon...38 kr / cl Uncle Val s kr / cl
15 tonic Fever tree KR Thomas henry kr Britvic kr Indi biotonical kr Indi Citrus kr Indi Jordgubb kr Fever tree Aromatic kr Btw classic kr Fever tree fläder kr Apotekarnas tonic kr kr
16 RÖTT vin flaska/glas Ravenswood kr / 135 KR Zinfandell/petite sirrah, Lodi/usa. Il falchetto Pian scorrone kr / 135 KR Barbera, Piemonte/Italien. Il falchetto Barbarossa kr / 135 KR Nebiolo, Piemonte/Italien. Bosio Barolo kr / 195 KR Nebiolo, Piemonte/Italien. Villabella Amarone kr / 150 KR Corvina/Rondinella/Corvinone, Valpoliciella/Italien. Romeo & Julia kr / 99 KR Croatina/Merlot/Corvina, Veneto/Italien. Nederburg kr / 82 KR Cabarnet sauvignon, Western cape/sydafrika. Pasqua kr / 99 KR Nero d avola/shiraz, Sicilien/Italien. Cecilia Baretta kr / 135 KR Corvina/Rondinella/Negrara/Corvinone, Valpolicella/Italien. RuFfino Chianti kr / 135 KR Sangiovese, Merlot/Canaiolo, Toscana/Italien.
17 vitt vin flaska/glas RufFino Libaio kr / 135 KR Chardonnay, Toscana/Italien. Villabella Soave kr / 135 KR Garganega/Trebiano di soave, Soave/Italien. Planeta kr / 140 KR Carricante, Sicilien/Italien. FalkenstEin kr / 140 KR Riesling, Alto adige/italien. Nederburg kr / 82 KR Chardonnay, Western cape/sydafrika. Pasqua kr / 99 KR Chardonay/Grillo, Sicilien/Italien. Romeo & Julia kr / 99 KR Garganega, Veneto/Italien. Il falchetto Langhe kr / 135 KR Arnesi, Piemonte/Italien. RufFino kr / 135 KR Pinot grigio, Toscana/Italien.
18 ROSÉvin flaska/glas Pasqua kr/99 KR Pinotgrigio, Veneto/Italien. Pasqua, 11 minutes kr/135 KR Corvina/Tribiano di lugana/chiraz/carmenere, Veneto/Italien. BUBBEL flaska/glas Castellane brut nv kr / 195 KR Chardonnay/Pinot noir/pinot meunier, Champange/Frankrike. Romeo & Julia kr / 90 KR Glera, Veneto/Italien. LambeRti kr / 85 KR Glera, Veneto/Italien. DESSERTVIN flaska/glas Moscato di asti... 20kr / cl KR Moscato, Asti canelli/italien. Ruffino Serelle... 30kr / cl KR Malvasia del chianti/trebbiano toscana, Toscana/Italien.
19 fatöl Heineken 40 cl kr Krušovice 40 cl kr A ship full of ipa 40 cl...78 kr Flasköl Birra Moretti...69 kr Daura damm...72 kr Firestone Walker DBA kr Heineken...66 kr Mariestads Export kr Melleruds...66 kr Paulaner kr great white wheat kr Sol...72 kr Tail of the whale...72 kr Pistonhead...69 kr Sitting bull...78 kr två feta grisar, optimus primus...79 kr två feta grisar, chill in...79 kr två feta grisar, wästkust...79 kr
20 Cider Briska päron...72 kr Briska rosè...72 kr Kiviks äpple...72 kr Alkoholfritt/lättöl Mariestads Alkoholfri...42 kr Grängesberg lättöl kr Coca cola kr Coca cola zero kr Fanta kr Sprite kr Hallonsoda kr Loka kr
21 whiskey big peat kr / cl bunnahabhain moin kr / cl bunnahabhain 12 yo kr / cl Timorous kr / cl Kavalan kr / cl Famous grouse...28 kr / cl Gentleman jack...32 kr / cl Jack daniels...28 kr / cl killbeggan...28 kr / cl Bullit ray...28 kr / cl woodford Reserva...32 kr / cl cognac / grappa / rom Grönsteds xo kr / cl Grönsteds vs...28 kr / cl Grönsteds vo...32 kr / cl Grönsteds national kr / cl Poli grappa kr / cl Poli Amorosa... 66kr / cl don papa kr / cl Zacapa kr / cl
Allergiker? Berätta vad du är allergisk mot så hjälper vi dig
Rum35 älskar Italien och Italien älskar Anita Ekberg. Alla känner till den berömda scenen i Fellinis La Dolce Vita där Anita badar i Fontana di Trevi i Rom, inte lika många känner till inspirationen till
alla vet ju att james bond alltid dricker gin & tonic, skakad, inte rörd. vad många inte vet är att författaren bakom james bond böckerna, den
alla vet ju att james bond alltid dricker gin & tonic, skakad, inte rörd. vad många inte vet är att författaren bakom james bond böckerna, den enigmatiske ian fleming var på genomresa i kungsbacka när
Allergiker? Berätta vad du är allergisk mot så hjälper vi dig
Rum35 älskar Italien och Italien älskar Anita Ekberg. Alla känner till den berömda scenen i Fellinis La Dolce Vita där Anita badar i Fontana di Trevi i Rom, inte lika många känner till inspirationen till
FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd
FÖRRÄTT GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd TOAST SKAGEN 85 kr Toast Skagen med handskalade räkor. Toast Skagen with hand peeled shrimps. NACHOPLATE 89 kr Ostgratinerade
Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
h Desserter / Dessert h
h Desserter / Dessert h Chokladfondant med gammaldags vaniljglass Chocolate fondant with traditional vanilla icecream Med kaffe / with coffee Friterad Camembert Deep fried camembert cheese Med kaffe /
FÖRRÄTTER. Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119
FÖRRÄTTER Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119 Toast skagen Rostat bröd med handskalade räkar, dill och majonäs Peeled shrimps with dill and mayonnaise
Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Cannelloni fylld med Ricottaost & KarlJohansvamp, 69:- serveras med prosciutto, sparris & riven parmesanost Cannelloni stuffed with Ricotta
Menyer. Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-
Menyer Förrätter Starters Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:- Krämig räkröra med hummer, kräftstjärtar, crabfish serveras på ljummen toast med citron, dill & röd stenbitsrom Creamy
Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Råraka med sikrom, kallrökt skivad lax, rödlök 79: - & färskost, serveras med citron och dill Potato cake with roe, smoked sliced salmon,
STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
Halstrad pilgrimsmussla. Vitlöksbröd. Antipasti. Rökt rödbetscarpaccio. Förrätt. Starter
Starter Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta med rucola och vitlöksdipp. Garlic bread Ciabatta bread gratinée in garlic butter, with rucola lettuce and a garlic dip. 69:- Halstrad pilgrimsmussla
Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-
Förrätter Starters Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:- Krämig räkröra med hummer, kräftstjärtar, crabfish,serveras på ljummen toast med citron, dill & röd stenbitsrom Creamy schrimp
FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.
FÖRRÄTTER STARTERS SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd. Horseradish flavored skagen mixture served on buttered bread topped with dill oil. CARPACCIO
Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket Gräddig soppa med smak av hummer & dill. Serveras med krutonger, wasabi & vitlökscreme samt kräftsjärtar 79:- Creamy soup with a taste
Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Vår klassiska krämiga hummersoppa á la Stadskällaren 70:- som serveras med kräftstjärtar, Aioli, kuvertbröd o ett knippe dill Our classic
Bankettmeny med vilt
Bankettmeny med vilt Förrätt Havskräfta och blåmussla från västkusten. Grissini samt örretrom. Dill och fänkålscrudité. HUMMERBISQUE Lobster bisque with west coast crab and blue mussels. Breadsticks and
FÖRRÄTTER / STARTERS
FÖRRÄTTER / STARTERS BRUSCHETTA DI PARMA & MOZARELLA 140 kr Grillat lantbröd toppad med parmaskinka och mozzarella. Mozzarella cheese and Parma ham on garlic bread. SCAMPI ALL AGLLIO 140 kr Vitlöksfrästa
Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
SMÅTT OCH GOTT Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med
&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain
&menu starters toast skagen räkor, dill och majonnäs på rostad levain toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain hummersoppa räkor, västerbottensostcrème och rostad levain
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Detta är en typisk grekisk festmåltid som kan avnjutas i flera timmar.
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Förrätter Husets soppa Friterade calamares Vitlöksmarinerade oliver Stora vita bönor i tomatsås Saganaki - gratinerad ost Grekisk
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY Hela menyn 370:- per person (minst 2 personer) Förrätter Husets soppa Friterade calamares Vitlöksmarinerade oliver Stora vita bönor i tomatsås Saganaki - gratinerad ost Grekisk
Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5
Förrätter / Starters Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5 Charktallrik med inlagda grönsaker & Levain 165 Cured meats with pickled vegetables & Levain 5 Crème
&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain
&menu starters laxtartar avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain hummersoppa räkor, västerbottensostcrème och rostad levain 215:-
Välkommen till SEGLARRESTAURANGEN MÅNDAGSMENY. Monday s menu. Gravad ren, ostronskivling, västerbottenost, pinjenötter 125
MÅNDAGSMENY Monday s menu Gravad ren, ostronskivling, västerbottenost, pinjenötter 125 Cured reindeer, oyster mushrooms, Västerbotten cheese, pine nuts Pocherad torskrygg, ägg, räkor, pepparrot, brynt
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:- Löjrom på Västerbottenråraka med rödlök och crème fraiche
Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette
Förrätter: Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette ½ 98 kr 1/1 165kr Charktallrik med salami, parmaskinka, marinerade oliver, färskost och surdegsbröd Meat
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Antipasti Ett urval av italienska
För beställningar och bokningar, tel: Välkommen! Enjoy the food and bring out the Bambino in you!
Menu SPUMANTE prosecco 80 kr bambino s sgroppino 124 kr Grappa, Prosecco och lemon sorbet. bellini 96 kr White Peach Purée och Prosecco. RECOMMENDS Some of our dishes are extra special to us. You ll find
Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!
Välkommen till Boka bord! Trubadurkvällar God mat i skön miljö Servering på bakgården! Förrätter/Starters Vitlöksbröd / Garlic bread 39:- Rostad baguette med vitlökssmör och färska örter Toasted baguette
Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-
Förrätter Starters Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:- Gazpacho, en kall spansk tomatsoppa serveras med en skiva vitlöksbröd Gazpacho, a cold Spanish tomato soup served with a slice
Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.
Välkommen Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla. Bergskrogen tillagar utvalda råvaror med krav på ursprung och kvalitet. Vi
Förrätter / Starters
Förrätter / Starters Vitlöksbröd Med paprikakräm 59:- Garlic bread and pepper cream Mouille frites Blåmusslor, vitvin, grädde, aioli och pommes frites 115:- Blue mussels, white wine, cream, aioli and french
Vitlöksvitvinsås blåmusslor,svartpeppar,tomatsås. Mussels in whitevine pepper tomat sauce. Stura Räkor i Cointreausås serverad med sallad.
Middag Antipasti - förrätter BURRATINA CON BRUSCHETTA Gräddemozzarella serverad med tomater,vitlökbrod,jungfruolivolja,basilika,salt,pepper. Creamymozzarella served with rucola,tomatoes,garlicbread,virgin
Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.
Förrätter: Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron. 145Kr Bleak roe from Lake Vänern, Potato rösti, sour cream, chopped red onion and lemon. Hummersoppa
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
STARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Antipasti Ett urval av italienska
STARTERS STARTERS TO SHARE
STARTERS HOME MADE NACHOS 2 såser 89 kr 3 såser 105 kr 4 såser 119 kr Våra krispiga nachos med ditt val av Texas-såser: Salsa, Guacamole, Jalapeno Cheese och Texas No-Bean Chili. TEXAS SHRIMP COCKTAIL
Förrätt. Starters. Långbakad fläsksida. Vitlöksbröd. Caprese
Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta med tapenade och ett vitlökssmör med smak av citron. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with tapenade and a garlic butter with a touch of lemon. 69:-
Oasen RESTAURANG. Fondue & Black Rock. Förrätter. Finhackade räkor i dillmajonäs på toast. Shrimp toast
RESTAURANG Oasen Fondue & Black Rock Grill Förrätter Toast Oasen Finhackade räkor i dillmajonäs på toast. Shrimp toast Vitlöksgratinerade Sniglar 6 st.vingårdssniglar gratinerade i vitlöksdoftande smör.
TAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
TAVERNA MYKONOS Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Garlic bread with tzatziki. 59:- CHTIPITI: Mixad fetaost med stark paprika.
Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
MIXSALLAD / MIXED SALAD Grönsallad med tomat, lök och gurka. Green salad with tomato, onion and cucumber.
S S I D E O R D E R S MIXSALLAD / MIXED SALAD Grönsallad med tomat, lök och gurka. Green salad with tomato, onion and cucumber. VITLÖKSBRÖD / GARLIC BREAD Baguette med vitlökssmör. Baguette with garlic
GRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II
GRANDS DELIKATESSTALLRIK I GRAND S GOURMET PLATE I Pris exkl. 25% moms (VAT excl.) 316:- Pris inkl. 25% moms (VAT incl.) 395:- Västerbottenostströmming / Skagenröra med sikrom / Skaldjursterrin med sauce
CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño
Bar SNACKS KORV MED BRÖD Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño OXSVANSKROKETTER styckepris 45 eller tre för 125 Märg, tryffelmajonnäs, Manchego, Pedro Ximenes reduktion MORCILLA Spansk blodkorv,
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Baby octopus Panerade baby octopus
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Fredag 24 Augusti Kokt Hälleflundra 259:- med smör och pepparrot Gratinerad Havskatt 228:- med kungskrabba Rödspätta Meuniere 195:- Kokt Vildlax 225:- på spenatbädd med champagnesås Grillad Tonfisk 269:-
3 Vitlöksbröd med sallad och aioli 65:- Garlicbread with salad and aioli
Aidis MENY Förrätter / Starters 1 Kinesisk vårrulle med blandfärs och grönsaker 59:- Chinese springroll with meat and vegetables 2 Toast skagen med crabfishröra, räkor, rödlök och stenbitsrom 82:- Toasted
Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe
BANKETTMENY 1 Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe Reichrat von Buhl Riesling, Tyskland, Riesling (ekologiskt)
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Lördag 14 November Kokt Västerhavstorsk med smör och pepparrot 239:- Gratinerad Gösfilé med grönsparris 235:- Rödspätta meuniere 195:- Pocherad Rödtungafilé med räkor och basilikasås 225:- Grillad Tonfisk
FÖRRÄTTER - STARTERS. Toast Skagen 85,- Chopped shrimps in mayonnaise served on toast 85,- Vitlöksbröd med aioli 59,- Garlic bread with aioli 59,-
FÖRRÄTTER - STARTERS Toast Skagen 85,- Chopped shrimps in mayonnaise served on toast 85,- Löjrom med Västerbottenpaj, hackad rödlök & gräddfil 109,- White fish roe with chopped onion & sour cream served
Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. Garlic bread with tzatziki. 57:- TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Yogurt with cucumber and garlic. 57:- CHTIPITI: Mixad
FÖRÄTTER. Afrodites förättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi,kalamari, fetaost och friterad squash
FÖRÄTTER Afrodites förättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi,kalamari, fetaost och friterad squash A mixed plate with tzatziki, melitzanosalata, halloumi, Kalamari, feta cheese,
Sallad & Bruschetta TILLBEHÖR RUBY SALAD RUBY BRUSCHETTA 55:- 58:- FRÅN GRILLEN / GRILLED CHARK / CHARCUTERIE SMÅTT OCH GOTT / LIGHT FARE OSTAR
Sallad & Bruschetta Skapa din egen rätt. Beställ en SALLAD eller BRUSCHETTA. Sedan väljer du dina egna tillbehör allt efter humör, smak och hunger. Vi plockar ihop och serverar din alldeles egen komposition.
FÖRRÄTTER / ENTREES / TAPAS BAR
FÖRRÄTTER / ENTREES / TAPAS BAR 1. Pane all aglio 30 kr Vitlöksbröd Garlic bread 6. Albondigas picantes 50 kr Spanska heta köttbullar I tomatsås.. Spanish hot meatballs in tomato sauce. 2. Champinones
FÖRRÄTTER. Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash
FÖRRÄTTER Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash Afrodite starters plate A mixed plate with tzatziki, melitzanosalata,
SMÅRÄTTER. 1.Pan con Ajo 65 kr Rostat lantbröd med vitlöks-crème Roasted bread with garlic-cream
SMÅRÄTTER 1.Pan con Ajo 65 kr Rostat lantbröd med vitlöks-crème Roasted bread with garlic-cream 2.Queso Halloumi con salsa 69 kr Grillad halloumi med salsa sås Grilled halloumi with salsa 3.Champinones
SPECIALERBJUDANDE. Gäller Mån-Fre kl. 15.00-18.00 Lör kl. 11.30-16.00 Sön kl. 13.00 18.00. Pris 135:-
SPECIALERBJUDANDE Gäller Mån-Fre kl. 15.00-18.00 Lör kl. 11.30-16.00 Sön kl. 13.00 18.00 Pris 135:- Välj mellan: A) Kalkonschnitzel med pommes och bearnaisesås B) Grillbiff med persiljesmör och pommes
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Antipasti Ett urval av italienska
Förrätt. Starters. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
Sakani 69:- Panerad och friterad fetaost med säsongssallad. Kalamar 69:- Friterad bläckfisk med säsongssallad
Förrätter Sakani 69:- Panerad och friterad fetaost med säsongssallad Breaded and fried feta cheese with seasonal salad Kalamar 69:- Friterad bläckfisk med säsongssallad Fried squid with seasonal salad
A L K O H O L F R I T T
Meny I Menu DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CALVADOS, CIDER, APPLE JUICE) P E A C H M A R G A R I T A (TEQUILA, LIME, SUGAR, PEACH PUREE) A P E R O L S P R I T Z (APEROL SPRITZ, CAVA,
Historien om John Scott s Palace
Historien om John Scott s Palace John Scott s Palace har en konstig historia. I slutet av 1800-talet var Göteborg Sveriges oomstridda konsthuvudstad. Det var här i Palacehuset, eller Fürstenbergska palatset
Tre 10,50, sex 17,50, alla 28,00 Three 10,50, six 17,50, all 28,00
CALIFORNIAN GRILL PLATES Tre 10,50, sex 17,50, alla 28,00 Three 10,50, six 17,50, all 28,00 Caribbean VL Mojo-kycklingspett Lax escabeche Friterad ostronskivling och crème fraiche med lime Mojo chicken
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. Garlic bread with tzatziki. 54:- TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Yogurt with cucumber and garlic. 54:- CHTIPITI: Mixad
MENY. Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER
MENY Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER Knäckepizza, Tomat, Västerbottensost, cheddarost, confiterad lök, crème fraiche,
Förrätter Starters. Vitlöksbröd, frasig nybakad baguette med vitlökssmör 35:-
Förrätter Starters Vitlöksbröd, frasig nybakad baguette med vitlökssmör Garlic bread, crispy baked baguette with garlic butter 35:- Krämig paj med Karl Johan svamp & kantareller serveras med semitorkade
Aptitretare Liten laxmoussetimbal med skaldjurssås Appetizer Petite salmon mouse with shell fish dressing 45: -
Förrätter - Starters Salladsbuffé Serveras vardagar 11.30-15.00, lördagar och söndagar 12.00-14.00 Salad buffet Weekdays 11.30 15.00, Saturday and Sunday 12.00 14.00 35: - Aptitretare Liten laxmoussetimbal
Cured meats from all corners of Italy, served with a piece of cheese, green oliv and marinated vegetables
20% på matnotan Priserna är ej rabatterade Antipasto/Förrätter PANNE AL AGLIO 55:- Vitlöksbröd med färska örter Garlic bread with herbs dip RISOTTO 95:- Karljohan-svamprisotto Mushroom risotto OSTRICHE
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Måndag 25 Januari Kokt Fjordlax med Dijon- och persiljestuvade morötter 199:- Gratinerad Marulk med räkor 249:- Bergtunga Meuniere 219:- Västkustgryta 165:- Stekt Rödtungafilé med champinjoner och kapris
Förrätter. Buffalowings 59:- Calamares 69:- Scampi 79:- Vitlöksbröd 49:- Toast Skagen 79:- skalade räkor, majonäs, rödlök, dill, citron & bröd
Förrätter Calamares 69:- Buffalowings 59:- Scampi 79:- Vitlöksbröd 49:- bläckfiskringar med aioli & citron stekta scampi med grönsaker & tomatsås Halloumi 55:- grillad ost, cocktailtomater & honung kycklingvingar
SOMMARMENY I SUMMER MENU
SOMMARMENY I SUMMER MENU DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CARPANO BIANCO, PEACHE PUREE, CAVA) D I S A R O N N O COSMO (DISARONNO, VODKA, LIME, CRANBERRY, CAVA) A P E R O L S P R I T Z
PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]
![PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]](/thumbs/92/109076046.jpg "PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]")
PROSECCO PROSECCO ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] ROTARI CUVÉE 28 75cl 399 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] Torrt, fylligt, med frisk syra och karaktär av citrus,
1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater. Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes
Meny FÖRRÄTTER / STARTERS MELLANRÄTTER / SIDE DISH SALLADER / SALAD VEGETARISKT / VEGETARIAN 1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes
À la carte. Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng
À la carte Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng Våra rekommendationer Our recommendations No 1. Krämig soppa på sauterade champinjoner, serveras med krutonger och baconcrisp
À LA CARTE MENU. Soya// Vitlök// Färskost// Surdegsbröd Blackened Lobster with Soya//Garlic //Fresh Cheese //Sourdough Bread
TO START Svampsoppa - 125:- (3,7) Serveras med Västerbotten Royal // picklad svamp // krispiga kantareller Mushroom soup served with Västerbotten Royal //pickled mushrooms // crispy chanterelles Eldad
Meny Aliza s Indiska Restaurang. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney
Förrätter 1. Pappadams Två stycken kryddiga, friterade flatbröd gjorda av lins- och rismjöl. Serveras med chutney. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney
STARTERS AND SNACKS 3 FOR 2
STARTERS AND SNACKS GARLIC BREAD WITH AIOLI 49 kr Gratinerat vitlöksbröd, serveras med aioli. GRATINATED POTATO DIPPERS 89 kr Dipping frites som gratineras med bacon, jalapeños och ost. CARPACCIO 99 kr
Smårätter Starters. Grillad rödbeta 115:- med svartvinbärsblad, solrosfrö och krasse Grilled beets with black currant leafs, sunflower seeds and cress
Smårätter Starters Löjrom från Kalix (40g) 325:- med smörstekt toast, rödlök, smetana och citron Swedish caviar from Kalix with toast, onions, smetana and lemon Svampskum 135:- Med bakat ägg, kantareller
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and caraway cheese 120:- Löjrom på Västerbottenrårakor med creme
förrätter - starters
menu förrätter - starters Vitlöksbröd, baguette stekt i rikligt med vitlök, liten sallad & tzatziki. Garlic bread, baguette fried in garlic served with a small salad & tzatziki. 65 kr - SEK 65 Blinis serveras
FÖRRÄTTER. Mozzarella Caprese 84 kr Italienskt lufttorkat oxkött Serveras med soltorkade tomater, nymalen svartpeppar, citron, parmesan och ruccola.
FÖRRÄTTER Mozzarella Caprese 84 kr Italienskt lufttorkat oxkött Serveras med soltorkade tomater, nymalen svartpeppar, citron, parmesan och ruccola. Mozzarella al Balsamico 75 kr Färska tomater, mozzarella,
Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl
Meny Menu Whisky Mackmyra Whisky Djupt inne i Gästriksland tillverkas sedan 1999 Sveriges första maltwhisky. Genom ett nära samarbete med Mackmyra, där vi blivit valda till ambassadörer, kan vi stoltsera
Mozzarella Caprese Mozzarella, tomat, vitlök, basilika, olivolja & svartpeppar
Det italienska köket ANTIPASTI / FÖRRÄTTER / STARTERS Mozzarella Caprese Mozzarella, tomat, vitlök, basilika, olivolja & svartpeppar Insalata della Casa Säsongens sallad med hyvlad parmesan & vinegrette
FÖRRÄTTER. Mozzarella di Bufala (G med glutenfritt bröd) Buffalomozzarella, pesto, vitlöksrostad paprika och oreganobröd
SVE FÖRRÄTTER Selection of our Meats and Cheeses (G medglutenfrittbröd)16.50 Sortiment av parmaskinka: Coppa, Salami Sortiment av ostar: Ricotta, Grana och Manchego Säsongens färska grönsaker smaksatta
Trerätters eller buffé Grillat vår specialite! VITLÖKSBRÖD MED AIOLI 38 Garlic bread with aioli
Trerätters eller buffé Grillat vår specialite! FÖRDRINKAR Apéritifs MARTINI BIANCO 58 8 cl MARTINI ROSSO 58 / COSMOPOLITAN DRY MARTINI 78 / FÖRRÄTTER Starters VITLÖKSBRÖD MED AIOLI 38 Garlic bread with
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Måndag 26 oktober Kokt Hälleflundra med smör och pepparrot 240:- Gratinerad Gösfilè med sparris och räkor 245:- Sjötunga Meuniere 295:- Stuvad Abborre 220:- Halstrad Havsöring med Champinjoner och färska
Silverhatten meny 66 2 N 17 51 E
Silverhatten meny Starter Moose carpaccio with buckthorn, marinated mushrooms and artichoke puree 135:- Citrus marinated salmon with raspberry, marinated tomatoes and ginger cucumber 115:- Homemade smoked
MENY 1/6-30/ J 2 A B M
MENY 1/6-30/9 2017 170424B MAJ 2017 FÖRRÄTTER TOAST SKAGEN PÅ SVARTBRÖD med sikrom och picklad rödlök CAESARSALLAD med handskalade räkor 1/2 1/1 SEK 147 EUR 15,50 KALVCARPACCIO grillad sparris och buffelmozzarella
37.FOGACCIA KALKON 75:- ANTIPASTI PASTA KAFFE 21. VEGETARIANA
ANTIPASTI 1. BRUSCHETTA 49:- Tomater, vitlök, olivolja, 2. CAPRESE 99:- Buffalo mozzarella, tomate, ruccola,olivolja, pesto 3. AFFETIATI MISTI 129:- Mix pålägg för 2 pers. serverad med foggia bröd 4. GOAT
Lunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv
Rökta räkor - hel/halv Lunch 179/109 kr Rökta på vårt vis, aioli, grillat bröd Dryckesförslag: Santa Carolina, sauvignon blanc Lickersburgaren 189 kr Smoked shrimps - full/half Smoked our own way, aioli,
Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread
Förrätter Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread Ölförslag: Vedett, Belgien Vinförslag: Tussock Jumper, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Skagentoast
Förätter & Tapas. SERRANOSKINKA Serranoskinka med melon och parmesanost. VITLÖKSBRÖD Vitlöksbröd med aioli oliver och sallad
Förätter & Tapas Tapas, antipasti, småplock, meze, dim sum kärt barn har många namn. Tapas är spanjorernas småplock, något som också är vanligt i många andra länder - titta bara på italienarnas antipasti,
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
JOHN SCOTTS HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och
menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagère étagère
menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu RÖKT ÅL MED PERSILJEROYAL SAMT ÄGGULA OCH FORELLROM SMOKED EEL WITH PARSLEY ROYAL, EGG YOLK AND TROUT ROE SOTAD WAGYUBIFF MED ROTSELLERI SAMT CHAMPINJONER, HASSELNÖT