Alt 1: Fiskbullar med dillsås, potatis & grönsaker Alt 2: Thaisoppa, green curry, Minibaguette. Måndag 10.7 KÖTT- FRI DAG. Tisdag 11.

Transkript

1 Måndag 10.7 KÖTT- FRI 11.7 Allégårdens restaurang Matsedel v Alt 1: Kikärt- & zucchinibiff med kall fetaostcreme & Alt 2: Paprikaöverbakad fiskfilé, grönsaker & Dessert: Vaniljkesella med jordgubbar Alt 1: Grillad fläskkarré bbq med sallad Alt 2: Inkokt lax med dillmajonnäs, Dessert: Rabarberpaj med vanlijsås Alt 1: Fiskbullar med dillsås, & grönsaker Alt 2: Thaisoppa, green curry, Minibaguette Alt 1: Två sorters sill med ägg &, ost & hårt bröd Alt 2: Nikkalouktasoppa med köttfärs & vitkål, Alt 1: Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka, Alt 2: Kokt kolja med dragonsås, grönsaker & kokt Dessert: Hemlagad fruktkräm Alt 1: Korv Stroganoff med ris Alt 2: Fiskgryta med musslor & räkor, vitlöksbröd och dillaioli Dessert: Björnbärskräm med lättvispad grädde Alt 1: Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt, grönsaker & Alt 2: Ost, räk- & skinksallad med Rhodes Islanddressing, minibaguette Dessert: Tropisk fruktcocktail Alt 1:Kokt kall skinka med legymsallad, broccoli & kokt Alt 2: Kalkonfrestelse med varma grönsaker Dessert: Mascarponekräm med blåbär Alt 1: Porterstek med grönsaker & Alt 2: Matjesill med gräddfil, ägg & kokt Dessert: Glass Alt 1: Potatisplättar med bacon & lingonsylt Alt 2: Hummersoppa med creme fraicheklick, Alt 1: Paj med skinka, ädelost & broccoli Alt 2: Spenatsoppa med ägghalva, Alt 1: Kycklinginnerfilé med currysås, grönsaker & Alt 2: Tomat- & basilikasoppa, Alt 1: Kalvfärsbiff med grönpepparsås, grönsaker & Alt 2: Potatis-& ramslökssoppa, Alt 1: Gratinerad torsk med purjolök, vitvinsås, dill & Alt 2: Ängamatsoppa,

2 Matsedel v Måndag Alt 1: Vegetarisk lasagne med chévreost Alt 1: Ugnsomelette med Alt 2: Laxqueneller i hummersås,grönsaker & sparrisstuvning Alt 2: Thaisoppa med Dessert: Fruktkräm wokgrönsaker, Alt 1: Köttfärssås med spaghetti, ost Alt 2: Pocherad kummelfilé med sandefjordsmörsås, kokt Dessert: Glass Alt 1: Dillkött med morötter, Alt 2: Gulaschsoppa med köttfärs,paprika, Dessert: Päronhalvor med grädde & sylt Alt 1: Pasta med ostsås, grönsaker & rökt strimlad skinka Alt 2: Panerad fiskfilé med remouladsås, Dessert: Ostkaka med grädde & sylt Alt 1: Kroppkakor med skirat smör, lingon & varma grönsaker Alt 2: Vegetarisk tomat-& paprikasoppa, Alt 1: Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Alt 2: Vårsoppa med primörer Alt 1: Fläskschnitzel med stekt, grönsaker & persiljesmör Alt 2: Blomkålssoppa Alt 1: Biff á la Lindström Alt 2. Räkor i currysås med ris Dessert: Bärpannacotta Alt 1: Köttbullar med gräddsås, lingon & mos Alt 2: Inlagd strömming med kall romsås, Dessert: Mascarpone med jordgubbar Alt 1: Örtagårdsstek med dragonsås, Alt 2: Lax- & spenatpaj Dessert: Mandarincocktail med vispgrädde Alt 1: Kassler med rotsakssås &, grönsaker Alt 2: Sparrissoppa Alt 1: Kycklingklubba med currydressing & stekt Alt 2: Lantpaté med pickles, cumberlandsauce & Alt 1: Kokt torsk med cremefraiche- & sparrissås, Alt 2: Champinjonsoppa

3 Måndag 24.7 KÖTTFRI Matsedel v Alt 1: Morotspaj med ementalerost & oregano Alt 1: Vegetarisk Alt 2: Pocherad kolja med äggsås, grönsaker & bolognesesås med pasta & riven parmesanost Dessert: Persikohalva med grädde Alt 2: Spenatsoppa med ägghalvor Alt 1: Kycklinginnerfilé med grillad paprikasås,grönsaker & Alt 2: Spaghetti med strimlat fläsk, ostsås Dessert: Päronkräm med gräddmjölk Alt 1: Kalops med rödbetor & Alt 2: Stekt makrill med spenatsås, Dessert: Chokladmousse Alt 1: Biff stroganoff med ris Alt 2: Stekt bratwurst med surkål, senap & råstekt Dessert: Gräddglass Alt 1: Stekt falukorv med gratinerad blomkål, Alt 2: Rödbetssoppa med chévreostcreme Alt 1: Skaldjurslasagne Alt 2: Grönsakssoppa Alt 1: Caesarsallad med kyckling & knaprig bacon, dressing Alt 2: Röd linssoppa Alt 1: Köttbullar med brunsås, grönsaker & Alt 2: Stekt koljafilé med skagensås, grönsaker & Dessert: Jordgubbar med vispgrädde Alt 1: Kalvsylta med yoghurtsås på rödbetor, äpple och pepparrot, kokt Alt 2: Laxpudding med dill & skirat smör Dessert: Rulltårtsbakelse med jordgubbar Alt 1: Lammfärsbiff med rosmarinsås, grönsaker & kokt Alt 2: Matjesill med gräddfil, ägg & kokt Dessert: Frukt med vaniljvisp Alt 1: Rimmad lax med stuvad, citron Alt 2: Alt 1: Kall Rostbiff med sallad, pickles, lök Alt 2: Vårsoppa med sparris & selleri Alt 1: Stekt spättafilé med remouladsås, grönsaker & Alt 2: Grön ärtsoppa

4 Matsedel v Måndag 31.7 KÖTTFRI Alt.1: Pasta med broccoli & gorgonzolasås Alt 1: Räk- & äggsallad med Alt 2: Torskgryta med skaldjur, grönsaker & ost & grönt samt rhodes kokt islanddressing Dessert: Gräddglass Alt 2: Vegetarisk vårsoppa Alt 1: Stekt fläsk med löksås, Alt 2: Sparrisgratinerad fiskfilé med grönsaker & kokt Dessert: Päronhalvor med sylt & grädde Alt 1: Korv Tournedos med skånsk senapssås, Alt 2: Panerad kummelfilé med tatarsås, grönsaker & Dessert: Chokladmousse Alt 1: Bräckt skinka med stuvad spenat, stekt Alt 2: Laxpudding med skirat smör, citron Dessert: Fruktkräm med gräddmjölk Alt 1: Isterband med stuvad, rödbetor Alt 2: Stekt strömming med mos Dessert: Rabarberpaj med vaniljvisp Alt 1: Skinkpiccata med tomatsås, broccoli & Alt 2: Philadelphiasoppa med röda linser Alt 1: Kåldolmar med gräddsås, lingon & kokt Alt 2: Champinjonsoppa Alt 1:Pannbiff med ananas, rosépepparsås & Alt 2: Ängamatssoppa Alt 1: Oxbringa med pepparrotssås, Alt 2: Morotssoppa Alt 1: Köttbullar med gräddsås, lingon, grönsaker & kokt Alt 2: Krämig sill med ägghalva, lök & kokt Dessert: Jordgubbskräm med lättvispad grädde Alt 1: Benfri kotlett med gräddsås, äppelmos, grönsaker & Alt 2: Pocherad torsk med grönsaker, Dessert: Ostbit med kex & fikonmarmelad Alt 1: Panerad kycklingfilé med champinjonsås,grönsaker & kokt Alt 2: Soppa med räkor och fänkålsgrädde Alt 1: Grillkorv med bostongurka & mos Alt 2:Grön vårsoppa med ruccola

5