Meny v. 49 5/ /

Transkript

1 v. 49 5/ / Ostgratinerad falukorv med potatismos och broccoli Nikkalouktasoppa med ostsmörgås Bruna bönor med stekt fläsk och potatis Kaviarfrestelse med ägghalva och tomatklyfta Pannbiff med stekt lök och brunsås, potatis och grönsaker Fiskbullar i hummersås, potatis och grönsaker Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Korv a la Forsell, kokt potatis och grönsaker Husets krämiga kycklinggratäng, potatis och gröna bönor Rotsakspytt med kallskuret och gräddfilsklick Nobeldagen Västerbottengratinerad laxfilé med vitvinsås, ärtor och citron Saffranspäron med vispgrädde Ugnsomelett med skink- och grönsaksstuvning, potatis 3: e advent Helstekt fläskkarré, gräddsås, potatis och äppelmos Fruktcocktail med grädde Crêpes med köttfärs och råkostsallad

2 v.50 12/12-18/12 Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor Fisksoppa med citrusyoghurt och ostsmörgås Luciadagen Lutfisk med vitsås, potatis och ärtor Risgrynsgröt med skinksmörgås och en frukt Köttfärs á la Melba med potatis och romanescoblandning Pasta med ost- och skinksås, grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, ugnspannkaka med sylt Kokt varmkorv med solskensmos och tomatklyfta Kycklinggryta á la King, ris eller potatis och gröna bönor Kallskuret med potatisgratäng och sallad Monas fiskgratäng med kokt potatis och ärtor Hallonkräm med mjölk Prinskorv med äggröra och potatis 4: e advent Kalops med morötter, potatis och rödbetor Chokladmousse med hallongrädde Silltallrik med ägghalva, gräddfil och kokt potatis

3 v /12-25/12 Korvgryta med rotsaker och potatis Blomkålssoppa med skinksmörgås Stekt strömming, skirat smör, potatismos och ärtor Husets pasta och grönsaker Biff Lindström med gräddsås, potatis och grönsaker Köttkorv med rotmos och grönsaker Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde Lapskojs med inlagda rödbetor Kyckling i currysås, ris eller potatis och strimlade varma rotsaker Omelett med räkstuvning, potatis och grönsaker Julafton Julbuffé med kalla och varma rätter Pepparkakor och clementin Julgröt och vörtbröd med skinka Juldagen Helstekt kalkonbröst med potatisgratäng och rödvinsås och brysselkål Mjuk pepparkaka med lingongrädde Kalvsylta med rödbetssallad och potatis

4 v.52 26/12-1/ Annandag Jul Julkorv med rödkål och potatismos Ris a la Malta med saftsås Janssons frestelse med ägghalva och grönsaker Potatisbullar med bacon och lingonsylt Grillkorv med potatismos och gurkmajonnäs Köttfärslimpa med svampsås, potatis och smörgåsgurka Fiskbullar i dillsås, potatis och ärtor Kött- och grönsakssoppa med klimp och äppelkaka med vaniljsås Bondomelett med grönsaker och lingon Rotfruktsfrestelse med kyckling Kokt blomkål med skinkstuvning och potatis Nyårsafton Fläskfilé med bearnaisesås, klyftpotatis och grönsaker Panna cotta med bärsås Räkcrêpes med sallad och dressing Nyårsdagen Laxpudding med skirat smör, potatis och ärtor Persikohalva med vispad grädde Köttbullar med sås, potatis och lingon Smaklig måltid och Gott Nytt År!

5 v.1 2/1-8/ Prinskorv med stuvad spenat och potatis Palsternackssoppa med skinksmörgås Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor Pasta med ädelostsås och grönsaker Kåldolmar med gräddsås, potatis, grönsaker och lingon Matjeslåda med varm cremefraichesås och ärtor Trettondagsafton Mustig fisksoppa med vitlöksmajonnäs, ostkaka med sylt Julskinka med rödbetssallad och kokt potatis Trettondagen Wallenbergare med gräddsås, potatismos, lingon och ärtor Silltallrik med potatis och äggklyfta Panerad fisk med remouladsås, potatis och ärtor Päronhalva med vispad grädde Köttfärsgratäng med råkost Kassler med täcke av chiligrädde och ananas, potatis och grönsaker Jordgubbskräm med gräddmjölk Crêpes med räkstuvning och sallad Smaklig Måltid!

6 v.2 9/1-15/ Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker Morotssoppa med linser och skinksmörgås Broccoligratäng med rökt skinka och kokt potatis Viltskavsgryta med ris och lingon Spagetti med köttfärssås och broccoli Kokt fisk med ägg- och persiljesås, potatis och ärtor Spenatsoppa med ägghalva och bärkaka med vaniljvisp Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kycklingfilé med dijonsenapssås, grönsaker och potatis Husets gratäng med råkost Gullmarstrands fiskgryta med grönsaker och potatis Äppelkompott med grädde Ost- och skinkpaj med råkost Dillkött med morötter, potatis och smörgåsgurka Saffransfrukt med grädde Skinka med legymsallad och potatis

7 v. 3 16/ / Ostgratinerad falukorv med potatismos och broccoli Nikkalouktasoppa med ostsmörgås Bruna bönor med stekt fläsk och potatis Kaviarfrestelse med ägghalva och tomatklyfta Pannbiff med stekt lök och brunsås, potatis och grönsaker Fiskbullar i hummersås, potatis och grönsaker Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde Korv a la Forsell, kokt potatis och grönsaker Husets krämiga kycklinggratäng, potatis och gröna bönor Rotsakspytt med kallskuret och gräddfilsklick Västerbottengratinerad fiskfilé med vitvinsås, ärtor och citron Päronhalva med lingongrädde Ugnsomelett med skink- och grönsaksstuvning, potatis Helstekt fläskkarré, gräddsås, potatis och äppelmos Fruktcocktail med grädde Crêpes med köttfärs och råkostsallad

8 v.4 23/ / Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor Fisksoppa med citrusyoghurt och ostsmörgås Ångad fiskfilé med örtsås, potatis och ärtor, potatis och ärtor Risgrynsgröt med skinksmörgås och en frukt Köttfärs á la Melba med potatis och romanescoblandning Pasta med ost- och skinksås, grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, ugnspannkaka med sylt Kokt varmkorv med solskensmos och tomatklyfta Kycklinggryta á la King, ris eller potatis och gröna bönor Kallskuret med potatisgratäng och sallad Monas fiskgratäng med kokt potatis och ärtor Hallonkräm med mjölk Prinskorv med äggröra och potatis Kalops med morötter, potatis och rödbetor Chokladmousse med hallongrädde Silltallrik med ägghalva, gräddfil och kokt potatis

9 v. 5 30/ / Korvgryta med rotsaker och potatis Blomkålssoppa med skinksmörgås Stekt strömming, skirat smör, potatismos och ärtor Husets pasta och grönsaker Biff Lindström med gräddsås, potatis och grönsaker Köttkorv med rotmos och grönsaker Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde Lapskojs med inlagda rödbetor Kyckling i currysås, ris eller potatis och strimlade varma rotsaker Ugnsomelett med räkstuvning, potatis och grönsaker Fiskfilé med hollandaisesås, potatis och ärtor Jordgubbskräm med gräddmjölk Husets rätt Helstekt fläskkarré med gräddsås, kokt potatis och äppelmos, brysselkål Sockerkaka med lingongrädde Kalvsylta med rödbetssallad och potatis

10 v.6 6/2-12/ Potatisbullar med bacon och lingonsylt Janssons frestelse med ägghalva och grönsaker Köttkorv med potatismos och broccoli Bondomelett med grönsaker och lingon Köttfärslimpa med svampsås, potatis och smörgåsgurka Fiskbullar i dillsås, potatis och ärtor Kött- och grönsakssoppa med klimp och äppelkaka med vaniljsås Grillkorv med potatismos och gurkmajonnäs Kyckling- och rotfruktsgratäng med kokt potatis och tomat-och löksallad. Kokt blomkål med skinksås och kokt potatis Benfri fläskkotlett med bearnaisesås, klyftpotatis och grönsaker Pannacotta med bärsås Köttfärsgratäng med potatismostäcke Laxpudding med skirat smör, potatis och ärtor Persikohalva med vispad grädde Köttbullar med sås, potatis och lingon

11 v.7 13/2-19/ Prinskorv med stuvad spenat och potatis Palsternackssoppa med skinksmörgås Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor Pasta med ädelostsås och grönsaker Kåldolmar med gräddsås, potatis, grönsaker och lingon Matjeslåda med varm cremefraichesås och ärtor Mustig fisksoppa med vitlöksmajonnäs, ostkaka med sylt Kokt skinka med rödbetssallad och kokt potatis Skomakarlåda på färsbiff med rödvinssås, potatismos, bacon-och purjofräs Silltallrik med potatis och äggklyfta Panerad fisk med remouladsås, potatis och ärtor Päronhalva med vispad grädde Köttfärsgratäng med råkost Kassler med täcke av chiligrädde och ananas, potatis och grönsaker Jordgubbskräm med gräddmjölk Crêpes med räkstuvning och sallad Smaklig Måltid!

12 v.8 20/2-26/ Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker Morotssoppa med linser och skinksmörgås Broccoligratäng med rökt skinka och kokt potatis Viltskavsgryta med ris och lingon Spagetti med köttfärssås och broccoli Kokt fisk med ägg- och persiljesås, potatis och ärtor Spenatsoppa med ägghalva och bärkaka med vaniljvisp Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kycklingfilé med dijonsenapssås, grönsaker och potatis Husets gratäng med råkost Gullmarstrands fiskgryta med grönsaker och potatis Äppelkompott med grädde Ost- och skinkpaj med råkost Dillkött med morötter, potatis och smörgåsgurka Konserverad frukt och gräddklick Skinka med legymsallad och potatis

13