Grönsaksbullar med varm örtsås, potatis & grönsaker Blåbärssoppa med vaniljkesella. Fisk Bordelaise med potatismos samt grönsaker

Transkript

1 Vecka 40 Måndag 1 Okt Tisdag 2 Okt Onsdag 3 Okt Grönsaksbullar med varm örtsås, potatis & grönsaker Blåbärssoppa med vaniljkesella Fisk Bordelaise med potatismos samt grönsaker Lingonfromage Stekt korv med stuvade grönsaker och potatis Färsk frukt Torsdag 4 Okt Krämig kycklingsoppa serveras med mjukt bröd Kall kompon Svartvinbärspaj med vaniljgrädde Fredag 5 Okt Lördag 6 Okt Söndag 7 Okt Burgundisk köttgryta serveras med kokt potatis och grönsaker Äppelkräm (hemgjord på klyftor) Fiskgratäng med apelsinsmak serveras med potatismos smaksatt med basilika och grönsaker Pannacotta med hallonspegel Örtkryddad fläskkarré, potatisgratäng, örtsås samt grönsaker Glassbåt/bägare

2 Vecka 41 Måndag 8 Okt Tisdag 9 Okt Onsdag 10 Okt Köttfärsgratäng med potatis serveras med grönsaker Körsbärssoppa Panerad fisk(hot Cod) med kall sås, potatis o grönsaker Katrinplommonkaka Rimmad oxbringa m rotmos & grönsaker Husets dessert Torsdag 11 Okt Krämig tomatsoppa m skinka serveras med mjukt bröd Kall kompon Pannkaka med sylt Fredag 12 Okt Lördag 13 Okt Söndag 14 Okt Currydoftande kycklingryta serveras med potatis och grönsaker Citruskräm med ananas & mandarin Fiskfärsbiffar med potatis/palsternacksmos med gräslökssås & grönsker Blåbärspaj med vaniljsås Slottsstek (nötkött) serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Marängsviss (Hovdessert)

3 Vecka 42 Måndag 15 Okt Tisdag 16 Okt Köttfärssås med grönsaksbas serveras med pasta o grönsaker Björnbärsgrädde med krossade kakor (Björnbärsfool) Fisk Björkeby serveras med hemlagat potatismos och grönsaker Chokladpudding med lättvispad grädde Onsdag 17 Okt Stekt korv med rostade rotsaker & klyftpotatis, kall sås (senapskräm) och grönsaker Kall kompon Senapscreme (kall sås) Fruktsoppa Torsdag 18 Okt Fredag 19 Okt Lördag 20 Okt Söndag 21 Okt Köttbullar serveras med gräddsås,potatis och grönsaker Skånsk äppelkaka med vaniljsås Pyttipanna med stekt ägg och grönsaker Jordgubbskräm Kokt fisk serveras med ägg- o persiljesås, ångkokt potatis, grönsaker Frukt i gelé Kyckling i dillsås serveras med potatis och grönsaker Cheesecake citron

4 Vecka 43 Måndag 22 Okt Tisdag 23 Okt Onsdag 24 Okt Ängsbiff (nötfärs o grönsak) serveras med brunsås, potatis och grönsaker Äppelkräm (hemgjord på klyftor) Fisk med sprött täcke, hemlagat potatismos och grönsaker Brylepudding med karamellsås Stekt fläsk med löksås, potatis och grönsaker Bärkräm Torsdag 25 Okt Halloweensoppa (potatis&pumpasoppa) med mjukt bröd Kall kompon Ostkaka med sylt Fredag 26 Okt Köttkorv med senapssås, kokt potatis och buljong kokta grönsaker Kökets dessert Lördag 27 Okt Stekt rödspätta serveras med remouladsås, potatis och grönsaker Kall kompon Dansk remouladsås Fruktsallad m smaksatt grädde samt hackade nötter Söndag 28 Okt Portergryta serveras med potatis och grönsaker Ananaspaj med vispad grädde

5 Vecka 44 Måndag 29 Okt Tisdag 30 Okt Onsdag 31 Okt Fläskpannkaka med grönsaker och lingonsylt Äppelvanilj (äppelmos, vaniljgrädde o kaksmulor) Stekt strömming serveras med hemlagat potatismos och grönsaker Katrinplommonkräm Pannbiff m. lök serveras med brun sås, kokt potatis och grönsaker Konserverad frukt med vaniljkesella Torsdag 1 Nov Hedvigsoppa med mjukt bröd Kall kompon Risgrynspudding med saftsås Fredag 2 Nov Fläskkotlett serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Krusbärskräm Lördag 3 Nov Allhelgonaafton Stekt lax serveras med hollandaisesås, kokt potatis och grönsaker Pannacotta med kryddigt äpple Söndag 4 Nov Alla helgons dag Kycklingschnitzel serveras med rödvinssås, potatiskaka och grönsaker Bakelse