Matsedel Omsorgen 2018 v.23-32

Transkript

1 Matsedel Omsorgen 2018 v Samhällsbyggnadsavdelningen Kostenheten 1

2 Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: Efter middagen serveras en dessert som vardagar består av kräm, fruktsoppa eller färsk frukt. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. Restauranger på Granen, Frödala och Solgläntan: Efter middagen serveras kaffe och enklare kaka på vardagar. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka. v.23 Måndag 3 juni Middag: Dillkött med potatis och grönsaker Kvällsmat: Blomkålsgratäng, grönsaker Tisdag 4 juni Middag: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Ugnspannkaka med lingonsylt, grönsaker Onsdag 5 juni Middag: Fylld frukostkorv, potatis och stuvade grönsaker Kvällsmat: Risgrynspudding, sylt Torsdag 6 juni Middag: Slottstek, sås och potatis, grönsaker Sveriges Nationaldag Kvällsmat: Kalvsylta, rödbetssallad och potatis Fredag 7 juni Middag: Kycklinggryta med ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Ägglåda med ansjovis och grönsaker Lördag 8 juni Middag: Stekt lax med potatis, sås och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad och potatis Söndag 9 juni Middag: Gratinerad kassler med potatisgratäng och grönsaker Kvällsmat: Hamburgare med bröd, potatismos och grönsaker 2

3 v.24 Måndag 10 juni Middag: Isterband med stuvad potatis och grönsaker Kvällsmat: Kockarnas val Tisdag 11 juni Middag: Fiskpanett med dill och citronsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Onsdag 12 juni Middag. Köttsoppa med mjukt bröd och pålägg Kvällsmat: Baconlåda med grönsaker Torsdag 13 juni Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Middagskorv med senapscreme och rostade rotfrukter Fredag 14 juni Middag: Köttgryta med potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost och broccolisås med pasta och grönsaker Lördag 15 juni Middag: Kokt fisk med vitvinssås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad och grönsaker Söndag 16 juni Middag: Skinkstek med sås och potatis, grönsaker Kvällsmat: Köttfärsfyllda crepes med grönsaker 3

4 V. 25 Måndag 17 juni Middag; Köttbullar med brunsås och potatis, lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, ananas- och kesosallad Tisdag 18 juni Middag: Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 19 juni Middag: Panerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och potatis Torsdag 20 juni Middag: Kassler med potatisgratäng och rosépepparsås, grönsaker Kvällsmat: Ost- och skinkpaj med grönsaker Fredag 21 juni Middag: Matjessill med gräddfil, färskpotatis, krossat ägg och Midsommarafton grönsaker, Jordgubbar och grädde Kvällsmat: Smörgåstårta Lördag 22 juni Middag: Kycklingfilé med kokt potatis, senapscremé och grönsaker Midsommardagen Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva och grönsaker Söndag 23 juni Middag: Inkokt lax med dillsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Grönärtsoppa med bröd och pålägg 4

5 V.26 Måndag 24 juni Middag: Köttgryta med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och grönsaker Tisdag 25 juni Middag: Köttfärslimpa med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Onsdag 26 juni Middag: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor Torsdag 27 juni Middag: Stekt fisk med sås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad, kokt potatis och grönsaker Fredag 28 juni Middag: Kyckling med örttäcke, ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Köttfärsfyllda crepes med grönsaker Lördag 29 juni Middag: Biff a la Lindström med skysås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Västerbotten paj med grönsaker Söndag 30 juni Middag: Kalops med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Matjessill med gräddfil, kokt potatis och grönsaker 5

6 V.27 Måndag 1 juli Middag: Stekt falukorv med senapssås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 2 juli Middag: Sprödbakad fisk med kall örtsås och kokt potatis Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva, bröd och pålägg Onsdag 3 juli Middag: Kycklinggryta med ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost- och broccolisås med potatis och grönsaker Torsdag 4 juli Middag: Lasagne med tomatsallad Kvällsmat: Potatisbullar med skinkröra och grönsaker Fredag 5 juli Middag: Matjessill med gräddfil, färskpotatis, ägghalva och grönsaker Kvällsmat: Köttfärspaj med oliver och grönsaker Lördag 6 juli Middag: Skinkstek med gräddsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Rödbetsbiffar med örtsås och kokt potatis Söndag 7 juli Middag: Wallenbergare med skysås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Makaronipudding med sidfläsk, grönsaker 6

7 V.28 Måndag 8 juli Middag: Dillkött med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Tunna pannkakor, sylt och grädde Tisdag 9 juli Middag: Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Sommargratäng med kassler och grönsaker Onsdag 10 juli Middag: Köttfärssås med pasta, ketchup och grönsaker Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsaker Torsdag 11 juli Middag: Stekt kycklingfilé med currysås och ris, grönsaker Kvällsmat: Pytt a la Greta Fredag 12 juli Middag: Stekt fisk med Karl-Alfredsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Isterbandslåda med grönsaker Lördag 13 juli Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad, grönsaker Söndag 14 juli Middag: Fläskköttgryta med dragon och tomat, kokt potatis Kvällsmat: Bakad potatis med skinkröra och grönsaker 7

8 V. 29 Måndag 15 juli Middag; Köttbullar med brunsås och potatis, lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, ananas- och kesosallad Tisdag 16 juli Middag: Korv Stroganoff med ris och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Onsdag 17 juli Middag: Panerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och potatis Torsdag 18 juli Middag: Kassler med potatisgratäng, rosépepparsås och grönsaker Kvällsmat: Ost- och skinkpaj med grönsaker Fredag 19 juli Middag: Inkokt lax med dillsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Räkcrepes med grönsaker Lördag 20 juli Middag: Kycklingfilé med kokt potatis, senapscremé och grönsaker Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva och grönsaker Söndag 21 juli Middag: Skinkstek med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Grönärtsoppa med bröd och pålägg 8

9 V.30 Måndag 22 juli Middag: Köttgryta med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt och grönsaker Tisdag 23 juli Middag: Kålpudding med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Strömmingslåda med potatismos och grönsaker Onsdag 24 juli Middag: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor Torsdag 25 juli Middag: Stekt fiskfilé med remouladsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Skinka med mimosasallad, kokt potatis och grönsaker Fredag 26 juli Middag: Kyckling med örttäcke, ris/potatis och grönsaker Kvällsmat: Makaronipudding och grönsaker Lördag 27 juli Middag: Biff a la Lindström med skysås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Västerbotten paj med grönsaker Söndag 28 juli Middag: Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsaker Kvällsmat: Matjessill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och grönsaker 9

10 V.31 Måndag 29 juli Middag: Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor och grönsaker Kvällsmat: Husets erbjudande Tisdag 30 juli Middag: Stekt strömming med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva, bröd och pålägg Onsdag 31 juli Middag: Kycklinggryta med bulgur/ris och grönsaker Kvällsmat: Ost- och broccolisås med pasta och grönsaker Torsdag 1 aug Middag: Lasagne med tomatsallad Kvällsmat: Potatisbullar med skinkröra och grönsaker Fredag 2 aug Middag: Skinkstek med brunsås och kokt potatis, äppelmos och grönsaker Kvällsmat: Köttfärspaj med oliver, grönsaker Lördag 3 aug Middag: Fiskgryta med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Rödbetsbiffar med örtsås och kokt potatis Söndag 4 aug Middag: Revbensspjäll med gräddsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Kycklinggratäng och grönsaker 10

11 V.32 Måndag 5 aug Middag: Dillkött med kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Tunna pannkakor, sylt och grädde Tisdag 6 aug Middag: Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Sommargratäng med kassler och grönsaker Onsdag 7 aug Middag: Köttfärssås med pasta, ketchup och grönsaker Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsaker Torsdag 8 aug Middag: Stekt kycklinglårfilé med currysås och ris, grönsaker Kvällsmat: Räklåda med grönsaker Fredag 9 aug Middag: Stekt fisk med Karl-Alfredsås, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Isterbandslåda med grönsaker Lördag 10 aug Middag: Pannbiff med stekt lök, brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad, grönsaker Söndag 11 aug Middag: : Fläskköttgryta med dragon och tomat, kokt potatis Kvällsmat: Bakad potatis med skinkröra och grönsaker 11