SOMMARMENY I SUMMER MENU
DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CARPANO BIANCO, PEACHE PUREE, CAVA) D I S A R O N N O COSMO (DISARONNO, VODKA, LIME, CRANBERRY, CAVA) A P E R O L S P R I T Z (APEROL SPRITZ, CAVA, SODA, APELSIN) H U G O (MYNTH, ELDERFLOWER LIQUER, PROSECCO) D A R K A N D S T O R M Y (HAVANA 7, LIME, GINGER, SODA) R U B Y C O L L I N S (GIN, GRAPEFRUIT LIQUER, LEMON, SUGAR) W H I S K E Y S O U R (WHISKY, CITRON, SOCKER, ANGUSTURA BITTER) FRÅGA OSS OM ALKOHOLFRIA ALTERNATIV ASK US ABOUT ALCOHOL-FREE ALTERNATIVES BARMENY I BAR MENU Marcona mandlar 65. MARCONA ALMONDS Kikos 55. KIKOS Oliver 55. OLIVES Potatischips 55. CHIPS Löjrom med potatischips 125. BLEAK ROE WITH CHIPS Chark- & osttallrik 145. MIXED MEAT AND CHEESE PLATE
FÖRRÄTTER STARTERS Kalix löjrom 30g 295. RÅRAKA, SYRAD GRÄDDE, RÖDLÖK, CITRON (F, L) KALIX BLEAK ROE, HASH BROWN, SOUR CREAM, RED ONION, LEMON (F, L) Räksmörgås ½ 145. 1/1 195. KAVRING, EKOLOGISKT ÄGG, MAJONNÄS, GURKA, DILL (Ä, K, G, L, SE) SHRIMP SANDWICH, DARK RYE BREAD, ECOLOGICAL EGG, MAYONNAISE, CUCUMBER, DILL (E, C, G, L, M) Färska räkor 150g 155. CITRON - & DILL AIOLI, GRILLAT BRÖD (K, Ä, G) FRESH SHRIMPS, LEMON AND DILL AIOLI, FRIED BREAD (C, E, G) Råbiff på svenskt ytterlår 75g 155. BRYNT SMÖRCRÈME, SYLTAD LÖK, KRASSE (L, SU) RAW BEEF ON SWEDISH BONELESS BEEF OUTSIDE, BROWNED BUTTER CREAM, PICKLED ONION, CRESS (L, SU) Svensk grön sparris 145. NOBISDRESSING, FLÄDERGURKA, 64 GRADERS ÄGG, RÅGBRÖDCRUST (Ä, SU, G) SWEDISH GREEN ASPARAGUS, NOBISDRESSING, ELDER FLOWER CUCUMBER, 64 DEGREES EGG, RYE BREAD CRUST (E, SU, G)
MELLANRÄTTER SMALL MAIN COURSES Räksallad 215. EKOLOGISKT ÄGG, NOBISDRESSING, GRÖN SPARRIS (K, Ä, SE) SHRIMP SALAD, ECOLOGICAL EGG, NOBIS DRESSING, GREEN ASPARAGUS (C, E, M) Rimmad lax 245. DILLSTUVAD POTATIS (F, L, G) CURED SALMON WITH DILL STEWED POTATOES Dagen fångst (dagspris) FRÅGA OSS OM UTBUD FÖR DAGEN TODAY S CATCH (DAILY PRICE), ASK US OF THE DAILY OFFER Råbiff på svenskt ytterlår 140g 255. BRYNT SMÖRCRÈME, SYLTAD LÖK, KRASSE, POMMES FRITES (L, SU) RAW BEEF ON SWEDISH BONELESS BEEF OUTSIDE, BROWNED BUTTER CREAM, PICKLED ONION, CRESS, FRENCH FRIES (L, SU) BBQ bringa 185. GURKA, SALLAD, CORNICHONGER, TOMATER, PARMESANDRESSING, SALTROSTADE MARCONA MANDLAR (SU, N) BBQ BRISKET, CUCUMBER, SALAD, CORNICHONS, TOMATO, PARMESAN DRESSING, SALT ROASTED MARCONA ALMONDS (SU, N)
VARMRÄTTER MAIN COURSES Halstrad röding 265. LÖJROM, BEURRE BLANC, MORÖTTER, FÄRSKPOTATIS (F, L) SEARED CHAR, BLEAK ROE, BURRE BLANC, CARROTS, NEW POTATOES (F, L) Helstekt Havsabborre 225. PRIMÖRSALLAD, GRILLAD CITRON, TIMJANSMÖR BAKAD LÖK (F, L) FRIED SEA BASS, SPRING VEGETABLES, GRILLED LEMON, THYME BUTTER, BAKED ONION (F, L) Halv grillad kyckling med timjan- & citron 195. KROSSAD FRITERAD POTATIS, GRÄSLÖKSVELOTÉ, FÄNKÅLSCOLESLAW (L, Ä, SE) HALF GRILLED CHICKEN WITH THYME AND LEMON, CROSSED FRIED POTATOES, CHIVE VELOUTÉ, FENNEL COLESLAW (L, E, SE) Cheeseburgare på högrev 225. SALLAD, TOMAT, DIJONNÄS, KARAMELLISERAD LÖK, BACON, ROSTADLÖK, POMMES FRITES (G, Ä, L, SE) CHEESEBURGER ON CHUCK ROLL, LETTUCE, TOMATO, BACON, MAYONNAISE WITH DIJON MUSTARD, CARMELIZED ONION, FRENCH FRIES (G, E, L, M) Hängmörad Svensk biff 315. BEARNAISESÅS, POMMES FRITES, TOMATSALLAD (L, Ä, SU) DRY- AGED SWEDISH STEAK, BEARNAISE SAUCE, FRENCH FRIES, TOMATO SALAD Friterad Svensk halloumi från Oviken 220. TORKADE TOMATER, PICKLAD LÖK, GRÖNA ÄRTOR (B, L) FRIED SWEDISH HALLOUMI FROM OVIKEN, DRYED TOMATOES, PICKLED ONION, GREEN PEAS (LE, L)
BARN MENY KIDS MENY Sallad, gurka, tomat 35. STARTER SALLAD LETTUCE, CUCUMBER, TOMATO Dagens fisk, kokt potatis, primörer 95. TODAY S FISH BOILED POTATOS, BOILED VEGETABLES Dagens kött, pommes frites, bearnaisesås 95. TODAY S MEAT, FRENCH FRIES, BEARNAISE SAUCE Ostburgare med sallad, tomat och pommes frites (G, Ä, L) 110. CHEESEBURGER, LETTUCE, TOMATO, FRENCH FRIES (G, E, L) Pannkakor, jordgubbssylt, vispad grädde 75. PANCAKES, STRAWBERRY JAM, WHIPPED CREAM Vaniljglass, chokladsås 55. VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE GB glass finns i 6 olika sorter GB ICE CREAM AVAILABLE IN 6 DIFFERENT VARIETIES