Karlina Kjellberg Miljösamrdnare 2013-03-04 Miljötips vid inköp Miljömärkning Ett bra sätt att få vägledning m en prdukt är miljöanpassad eller inte är att titta efter miljömärkning. Följande miljömärkningar är seriösa ch berende ch används för en mängd lika varr: (från vänster) Svanen, Bra miljöval, EU Eclable, KRAV, MSC, EUs märkning för eklgiskt jrdbruk, TCO certified, FSC ch GOTS. Miljötips för specifika prduktgrupper Bilar - köpa, leasa ch hyra Idag är det krav på att statliga myndigheter ska köpa, leasa eller hyra bilar sm uppfyller vissa miljöch säkerhetskrav. Kraven är implementerade i universitetets verksamhet genm: UFV 2010/1647 Riktlinjer för köp, leasing ch användning av tjänstebilar. Blmmr Blmsterdling är mycket energi- ch vattenkrävande. I knventinella dlingar i utvecklingsländer används fta kemikalier sm är förbjudna i Eurpa. Arbetarna lever med trygga anställningsförhållanden, låga löner ch hälsprblem på grund av kemikalieanvändningen. För snittblmmr ch krukväxter finns en relativt ny märkning FFP (Fair Flwers Fair Plants). FFP-märkning innebär att dling skett på ett sätt sm tar hänsyn till både människr ch miljö. Det finns ckså Faritrademärkta rsr. Fairtrade tar hänsyn till dlarnas arbetsförhållanden samtidigt sm eklgisk prduktin främjas. Hlländska blmmr kan vara märkta med miljömärkningen MPS A. Efterfråga gärna FFP, Fairtrade eller MPS A-märkta snittblmmr ch krukväxter vid inköp av snittblmmr ch krukväxter. Alternativt, fråga efter svenska eller närdlade blmmr. Under vårsäsngen finns KRAV-märkta tulpaner ch tulpaner märkta med Svenskt sigill. Svenska rsr kan köpas under hela året. Catering ch matbeställning Det vi äter ch dricker påverkar miljön på många sätt. Det har betydelse hur långt maten vi äter har transprterats, dlingsförhållanden (förekmst av knstgödsel, kemiska bekämpningsmedel etc.), vilken fisk ch vilket kött vi väljer (nötkött har större miljöpåverkan är kyckling, lamm ch vilt, svenskt naturbeteskött hjälper till att hålla landskapet öppet). 1
Karlina Kjellberg Miljösamrdnare 2013-03-04 Vid catering/matbeställning kan ett antal önskemål ges till restaurangen/cateringfirman på den mat sm ska serveras. Önskemål för en miljövänligare måltid: Önska kranvatten ch hemmabubblat vatten. Inget flaskvatten. Önska eklgiskt ch Faritrademärkt kaffe ch te. Önska eklgisk ch/eller lkalprducerad frukt. Önska att ingen servering sker av fisk sm htas av utfiskning, är rödlistad i WWFs fiskguide. Önska lkalprducerad ch säsngsbetnad mat ch dryck. Svenska råvarr är alltid eftersträvansvärt. Efterfråga möjligheten att få en vegetarisk måltid sm kan passa alla. Engångsmaterial Ibland behövs engångsmaterial i verksamheten, t.ex. engångsprslin ch engångsbestick. Välj då miljöanpassat engångsmaterial i majsstärkelse, papper eller trä, före engångsmaterial i plast. Fruktkrgar Många institutiner/mtsvarande prenumererar på fruktkrgar. Välj gärna en fruktkrg sm innehåller eklgiskt dlad frukt ch anpassar utbudet efter säsng. Eklgiskt dlad frukt innebär att knstgödsel ch kemiska bekämpningsmedel inte är tillåtna i dlingen. Efterfråga ckså gärna lkalt dlad/svensk frukt. De miljömärkningar sm används för frukt är KRAV (märkning för eklgisk hänsyn) ch Fairtrade (märkning för scial hänsyn). Dryckesautmater ch autmater för gdis, mackr etc. Dryckes- ch varuautmater är i full drift dygnet runt. Miljöpåverkan från användning, ch driftskstnad, bestäms i huvudsak av autmatens elförbrukning. Jämför elförbrukningen mellan lika autmater ch välj en energisnål autmat. Htell ch knferens Val av htell ch knferensanläggningar kan ha str betydelse för vilken miljöpåverkan sm vistelsen/knferensen ger upphv till. För en miljöanpassad vistelse/knferens: Välj htell ch knferensanläggningar sm kan nås med kllektiva färdmedel. Välj anläggningar sm bedriver aktivt miljöarbete, till exempel är miljöcertifierade enligt ISO 14001, EMAS, Svanen eller EU Eclabel. Ge önskemål till htellet/knferensanläggningen i samband med bkning: Önska kranvatten ch hemmabubblat vatten. Inget flaskvatten. Önska eklgiskt ch Faritrademärkt kaffe ch te. Önska eklgisk ch/eller lkalprducerad frukt. Önska att ingen servering sker av fisk sm htas av utfiskning, är rödlistad i WWFs fiskguide. 2
Karlina Kjellberg Miljösamrdnare 2013-03-04 Önska lkalprducerad ch säsngsbetnad mat ch dryck. Svenska råvarr är alltid eftersträvansvärt. Efterfråga möjligheten att få en vegetarisk måltid sm kan passa alla. Önska att inget engångsmaterial/engångsprslin etc. ska användas m det inte är abslut nödvändigt. IT-utrusning (datrer, skärmar, skrivare, kpiatrer etc.) ch vitvarr Universitetet köper varje år en str mängd IT-utrustning ch andra kntrsmaskiner. Den största miljöpåverkan från IT-utrustning ch kntrsmaskiner är, sett utifrån ett livscykelperspektiv, energianvändningen under användningsfasen. Inför inköp av IT-utrustning är livscykelkstnad ett bra hjälpmedel. Med livscykelkstnad avses ttala kstnaden för en prdukt under hela dess livscykel. Genm att ta hänsyn till livscykelkstnad kan en prdukt med högt inköpspris ch låg energianvändning bli ttaleknmiskt mer fördelaktig än en billig prdukt med hög energianvändning. Dessutm blir miljöpåverkan mindre från en prdukt med låg energianvändning. När livscykelkstnad används för att bedöma elektrnik är det viktig att ta hänsyn till energianvändning både i standby ch fulldrift. Livscykelkstnad är särskilt relevant vid inköp av prdukter med hög energianvändning, t.ex. labratriefrysar ch vissa IT-prdukter. För IT-utrustning, t.ex. datrer, skärmar, skrivare ch kpiatrer finns vägledning genm miljömärkningarna Svanen, EU Eclabel, Energy star (energieffektivitet) ch TCO (kvalitet ch miljöpåverkan). Vitvarr är energimärkta där A+++ är den bästa märkningen. Vid inköp av elektrnik bör brmerade flamskyddsmedel undvikas. Fråga gärna m detta inför köp. I universitetets prduktwebb finns både miljöbättre ch sämre prdukter. Det kan vara svårt att hitta miljömärkta prdukter i prduktwebben. Ta gärna hjälp av datransvarige, miljösamrdnaren eller IT ch inköp för att hitta de miljöbästa prdukterna inm respektive kategri. Kaffe ch te Valet av kaffe styrs fta av smak, pris ch vana. Vid inköp av kaffe finns två märkningar till vägledning, KRAV (märkning för eklgisk hänsyn) ch Fairtrade (märkning för scial hänsyn). Idag finns eklgiskt kaffe hs alla kaffeleverantörer. Ett flertal kaffesrter är både KRAV- ch Farirtrademärkta. Te finns i ett strt urval sm är KRAV- ch Fairtrademärkta. Kntrsmaterial De ramavtal sm universitetet har att utnyttja för kntrsmaterial innehåller ett strt utbud av att välja mellan. Miljömärkning är till gd hjälp. Förutm de vanliga miljömärkningarna har flera kntrsmaterialföretag egna, interna miljömärkningar. Fråga gärna vad dessa märkningar innebär ch vad sm skiljer från etablerade märkningar sm Svanen, FSC etc. 3
Karlina Kjellberg Miljösamrdnare 2013-03-04 Anteckningspapper (kllegieblck, skrivblck, blädderblck etc). Välj miljömärkt (Svanen). Undvik papper sm är färgat, vaxat, plastat eller försett med icke vattenlösligt lim då det försvårar för återvinningen. Pennr. Välj miljömärkta (Svanen) pennr för whitebard, överstrykning ch blädderblck. Påfyllningsbara pennr är ett bra alternativ. Behövs engångspennr, välj pennr med pennkrpp i returpapper eller kulspetspenna i återvunnen plyprpylenplast. Svenska Arkiv kulspetspenna är ett exempel på penna med pennkrpp i returmaterial. Pärmar finns i returmaterial, både returpapper ch återvunnen plyprpylenplast. Fråga efter dessa vid inköp. Prdukter av Plyprpenplast kan vara märkta med den här symblen: Kpieringspapper. Vid inköp av kpieringspapper är det flera faktrer sm måste tas hänsyn till; kvalitet, funktin, pris ch miljö. Miljömärkning är det enklaste sättet att veta att pappret är miljöanpassat. För kpieringspapper används miljömärkningarna Svanen ch EU Eclabel. Papper kan ckså vara TCF-märkt (Ttal Chlrine Free), vilket innebär att pappret är blekt helt utan klr. Fråga gärna m pappret kmmer från hållbart skgsbruk (FSC-märkt) eller returpapper. För kpieringspapper finns ckså Paper Prfile, vilket är miljödeklaratiner för prduktinen av papper ch inte en miljömärkning. Tillverkarna behöver inte uppfylla specifika utsläppskrav etc. utan Paper Prfile redvisar endast vilka utsläpp, vilken energiförbrukning etc. papperstillverkningen gett upphv till. Kuvert. Det enklaste sättet att vara säker på att ett kuvert är miljöanpassat är att välja miljömärkta kuvert (Svanen). Svanenmärkningen innebär att prdukten har granskats utifrån miljöpåverkan under hela dess livscykel, från råvara till avfall, av en tredje part. Välj adressetiketter med vattenbaserade häftämnen. Kntrsmöbler Miljömärkta möbler börjar bli allt vanligare på marknaden. Den miljömärkning sm används för möbler, ch kan efterfrågas, är Svanen. För textilier används märkningarna Svanen, Bra miljöval ch EU Eclabel. Livsmedel Livsmedel påverkar miljön på många lika sätt. Välj gärna varr sm är lkalprducerade, eklgiska ch/eller Fairdtrademärkta. Välj varr efter säsng. Idag finns de flesta livsmedel, t.ex. kaffe, te, mjölk, scker, frukt ch smör sm eklgiska alternativ. De miljömärkningar sm används för livsmedel är KRAV, EUs märkning för eklgiskt jrdbruk ch MSC (fisk). Resr Varje år reser universitetets persnal sammanlagt mer än 1000 varv runt jrden i tjänsten. Miljöpåverkan från resandet är str. Trts detta kan inte alla resr ersättas med alternativ. Nedan finns tips sm kan minska miljöpåverkan från tjänsteresrna. 4
Karlina Kjellberg Miljösamrdnare 2013-03-04 Flyg. Välj flygresr utan nödiga mellanlandningar. Hyrbil. Välj en hyrbil sm klassas sm miljöbil. Hyrbilsleverantörerna kan erbjuda detta. Välj en lagm str bil för ditt behv. Bussbkning. Välj busstrlek efter hur många sm ska resa. Taxi. Välj miljötaxi. Efterfråga detta specifikt vid beställning. Textilier För textilier finns en relativt ny märkning, GOTS (Glbal Organic Textile Standard). Märkningen innehåller krav på att tyget ska innehålla minst 95 prcent eklgiskt material ch att miljömässigt ch scialt ansvar tagits vid prduktinen. Textilier ch tygprdukter kan ckså vara märkta med Bra miljöval, Svanen, EU Eclabel, KRAV ch Fairtrade. 5