med anor sedan 1907 KRÖNIKAN 1858 Stora delar av Torekov eldhärjas 1883 Huset flyttas hit 1907 Gustaf Swensons köper huset och startar lanthandel 1931 Rörelsen utvidgas med kiosk 1965 Lanthandeln upphör, G.Swensons son Kjell startar delikatessaffär och bygger ny kiosk 1987 G.Swensons sonson Jarl startar café 1990 Caféet utvidgas och byggs om till krog, samma dag föds Petter, första barnet fjärde generation FÖLJ OSS FACEBOOK facebook.com/gswensons TWITTER twitter.com/gswensons INSTAGRAM sök på gswensons FLICKR swensons & torekov i bildform NHYETSBREV info om vad som händer TRIPADVISOR nöjd? lämna din recension BLOGG spännande från behind the scenes - swensons.se/blogg TÄVLING Lägg din emailadress i skålen på bardisken och gilla oss på facebook så har du chans att vinna en tre-rätters middag för två personer, Jalle & Kattis dotter Svea drar en ny vinnare varje månad!
med anor sedan 1907 med anor sedan 1907 MOUSSERANDE MENY 3 RÄTTER Båstad Champagne G Swensons edition limitéé Ett hus, 4 generationer, 107 år, en flaska limiterad champagne för varje år 139 Super BIO Prosecco Organisk prosecco 98 Alkoholfritt mousserande Billabong från Australien 54 Pilgrimsmussla bönor / muselskum / varmrökt sidfläsk / brynt smörkräm Lammracks och lammkorv jordärtskockspuré / bakad jordärtskocka / lammsky G SWENSONS COCKTAILS Choklad mörk chokladmousse / vit chokladpannacotta / hallonsoppa Lé Bär Frisk fläderspritzer på tranbär & ett sommrigt rosevin. Serveras med färska bär & lime 109kr per glas Dry Martini en klassisk drya med twist och oliv Pris 545 145kr per glas
med anor sedan 1907 med anor sedan 1907 MENY 3 RÄTTER Anklever brioche / granatäpple / sauternesgelé / torkade tranbär 2011 Kesselstatt Riesling Kabinett Mosel Tyskland Torskrygg fänkål- selleripuré / kräftbisque 2011 Condrieu Nicolas Perrin Rhône Frankrike Choklad mörk chokladmousse / vit chokladpannacotta / hallonsoppa FÖRRÄTTER Räk-& skaldjursröra 139 / 169 toast / dillmarmelad / öllövsallad / picklad rödlök 2012 Picpoul de Pinet Dom. Felines Jourdanan Frankrike 106/475 Vitlöksbröd 54 citron / persilja / vitlök / smör Vinförslag; 2011 HPF Sauvignon Blanc No. 7 Syd-Afrika 108 / 486 Ankleverterrine 158 brioche / granatäpple / sauternesgelé / torkade tranbär 2011 Kesselstatt Riesling Kabinett Mosel Tyskland 49 / 364 Pilgrimsmusslor 148 bönor / muselskum / varmrökt sidfläsk / brynt smörkräm 2013 Broddarp solaris Sverige - Bjäres första kommersiella vin 122 / 545 Pris 545 Caprese 98 buffelmozzarella / kapris / semitorkade oliver / serranoskinka Vinförslag 2011 Au bon Climat Pinot Noir California 131 / 585
med anor sedan 1907 med anor sedan 1907 KÖTTRÄTTER FISKRÄTTER Lammracks och lammkorv 298 jordärtskockspuré / bakad jordärtskocka / lammsky Vinförslag; 2007 Kleinboet Walkewr Bay Syd-Afrika 545 2013 Toso Cabernet Argentina 99 / 449 2009 Heitz Zinfandel Ink grade 695 2008 Uitsig Constancia Syd-Afrika (Bordeaux blend)142/639 Skånsk hängmörad ryggbiff 298 bearnaisesås / rostad potatis / primörer Vinförslag; 2010 Montes Alpha Cabernet Sauvignon Reserva 110 / 495 2005 Crozes Hermitage Dom. Thalabert 736 2011 Southern Right Pinotage Hermanus S-A 119/ 538 HUSMAN Hemlagade köttbullar 189 på KRAVmärkt nötkött från Knutstorp kokt potatis / gräddsås / lingon / pressgurka Vin; 2009 Cloudline Pinot Noir Oregon (Drouhin) USA 112/496 2011 Groote Post Merlot Darling Syd-Afrika 640 Swensons fisk- och skaldjurssoppa 234 klassiker! Vinförslag 2012 Cederberg Chenin Blanc 125 / 565 2011 HPF Sauvignon Blanc No. 7 Syd-Afrika 108/ 486 Torskrygg 296 fänkål- selleripuré / kräftbisque införslag; 2011 Puligny Montrachet Les Enseignères Frankrike 775 2013 La Madura Sauvignon Blanc/Piquepoul Fr. 98 / 446 2011 Condrieu Nicolas Perrin Rhône FrankrikeV 138 / 625 VEGETARISK Tagilatelle 198 Swensons tomatsås / kapris / parmesan / oliver / grönsaker Vinförslag; 2011 HPF Sauvignon Blanc No. 7 Syd-Afrik 97/ 425 2010 Piccini Chianti Reserva 111 / 498
SWENSONS UTVALDA OSTAR Ebbessons Blå Pärla Grönmögelost gjord på komjölk från Glimminge mitt på Bjäre Gruyere Schweizisk hårdost av opastöriserad komjölk. Korna betar på alpängar med riklig flora därför dess smak. Våra ostar serveras med marmelad, och honungsknäcke 2 bitar 98 Sött och gott vin till osten 1992 Poca Colheita Caskaged Port 4cl 89 / 6cl 13 Vaniljglass 110 Swensons hemgjorda chokladsås / färska bär Vaniljpannacotta 110 mangosorbet Tiramisu 110 Choklad & nötter 120 chokladmousse / snickerskaka / kanderade nötter Tryfflar 42 fat med två små godbitar med anor sedan 1907 med anor sedan 1907 DESSERTER TDC Tryffel, Dubbel espresso & Cognac (3 cl) 119 VARMA GOA KAFFEDRINKAR Jamaican Coffe rom, kakaolikör, kaffe & grädde Roman Coffe galliano, kahlúa, kaffe & grädde Kaffe Karlsson bailey s, triple sec, kaffe & grädde Coffe Orange cointreau, kaffe & grädde Cointreau Choc cointreau, chokladmjölk & grädde Lumumba konjak, chokladmjölk & grädde 125kr per glas Vårt specialkaffe är från Love Coffe Roasters mikrorosteri i Lund. Det är naturligt odlat i småskalig produktion. Både espresso och bryggkaffe är nyrostade i Lund och färskmales hos oss precis innan bryggning. Kaffet finns att köpa med hem färdigmalet eller i hela bönor. KAFFE Espresso 28/32 Cappuccino 33/37 Caffè Latte 38 Nymalt bryggkaffe 31 Thé (rött, svart, grönt, frukt) 28 Varm Choklad 32 Espresso Maciato 30/34 Varm choklad 32 Varm choklad med grädde 34 Koffeinfritt kaffe 31 DRINKAR FRÅN BAREN Over the Rainbow Petter s chillivodka med färsk vattenmelon serveras som en longdrink G.Espresso Martini 2 x love coffe roasters espresso + vanilj 145kr per glas