Innehåll: Nytt från Visita, Oktober 2012 1. Stänga verksamheten över jul och nyår? 2. Var med och minska avfallet i Europa 2012 3. Medlemsavgifter 2012 4. Turistbyråstämma 2012 5. Fickstölder informationskampanj i samarbete med B.H.A. 6. Visita Försäkringen nu ännu bättre! 7. Lediga platser novemberkurser 8. Har du gäster med matallergi? 9. Upplevelseakademin blir Visitaakademin 10. Kompetensutveckling av lärare i yrkesämnen 11. Euroskills bronsmedalj 1. Stänga verksamheten över jul och nyår? Nedan följer information om olika möjligheter att hantera personal då företaget planerar att stänga verksamheten under jul- och nyårshelgen. Fördela arbetstiden Undersök möjligheten att fördela arbetstiden inom beräkningsperioden. För månadsavlönade anställda som omfattas av HRF-avtalet får den genomsnittliga arbetstiden beräknas på 16 veckor. För timavlönade anställda får den genomsnittliga arbetstiden beräknas på 8 veckor. Det innebär att arbetstiden kan schemaläggas med varierande antal timmar per vecka. Vid beräkningsperiodens slut ska dock en heltidsanställd ha arbetat 640 respektive 320 timmar. För anställda som omfattas av Unionenavtalet gäller följande. Genomsnittet får beräknas på 8 veckorsperioder. På arbetsplatser med starkt varierande behov av arbetskraft, vilket avser verksamheter som tillämpar 16-veckors beräkningsperioder enligt HRF-avtalet, får genomsnittet beräknas även för tjänstemän i operativ drift på 16- veckorsperiod. Vid schemaändring gäller att samråd ska hållas med berörd personal senast 14 dagar före ändringen. Utläggning av intjänade extra ledighetsdagar (röda dagar). Har de anställda intjänade extra ledighetsdagar bestämmer arbetsgivaren över utläggningen av dessa. Utläggning ska meddelas minst en vecka i förväg och ska föregås av samråd med den anställde. Utläggning av innestående semester Har den anställde kvarvarande betalda semesterdagar som inte är sparade kan arbetsgivaren lägga ut dessa. En förutsättning för att lägga ut dessa dagar är dock att arbetstagaren underrättas senast två månader före ledighetens början. Överenskommen obetald tjänstledighet Om företaget och den anställde är överens om obetald tjänstledighet bör det dokumenteras. Detta kan exempelvis ske genom att den anställde skriver under en tjänstledighetsansökan som företaget beviljar. Box 3546, 103 69 Stockholm T +46 8 762 74 00 Box 404, 401 26 Göteborg T +46 31 62 94 00 Box 388, 581 04 Linköping T +46 13 25 30 70 Box 186, 201 21 Malmö T +46 40 35 25 00 Tullgatan 27, 831 35 Östersund T +46 63 14 10 99 www.visita.se
Förhandlingsskyldighet enligt MBL Att tillfälligt stänga verksamheten kan, beroende på antalet dagar, vara ett beslut som faller inom förhandlingsskyldigheten enligt MBL 11. Vår rekommendation är därför att ni kontaktar berörda fackliga organisationer innan ni fattar beslut om stängning. För mer information kontakta gärna jouren för arbetsgivarfrågor på telefon 08-762 74 10. 2. Var med och minska avfallet i Europa 2012 Varje år kastas 900 000 ton mat i Sverige. Var fjärde matkasse slängs. Vi slänger i snitt 30 kilo per person och år - en hel månads inköpta livsmedel! Om 70 % av allt matavfall i Sverige samlades in och rötades till biogas, skulle det kunna ersätta 67 miljoner liter bensin = årsförbrukningen för 56 000 bilar. Detta är väl känt för en del men inte för alla. Därför är det dax för Europa minskar avfallet igen! Den 17-25 november ska hela Europa minska avfallet. Då pågår European Week for Waste Reduction, eller Europa minskar avfallet som vi kallar veckan på svenska. Projektet har vuxit enormt sedan starten 2009. 2011 genomförde 30 EU-länder över 7 000 arrangemang. Bland projekten som anordnats sedan 2009 finns aktiviteter på återvinningscentraler, utställningar, föreläsningar och projekt för att minska matavfallet i skolor, personalmatsalar, restauranger m m - 1/3 av alla projekt har handlat om matavfall på något sätt. Många livsmedelshandlare är med, en restaurangkedja minskade sitt matavfall med 23 procent under Europa minskar avfallet till nytta både för ekonomi och miljö. En skola lyckades halvera sitt matavfall. I år kommer många restauranger delta. På Irland har man tagit fram en fantastisk film, se den gärna och inspireras; http://www.youtube.com/watch?v=vg TPKKOVoz4. Mer information och anmälan på www.minskaavfallet.se. 3. Medlemsavgifter 2012 Den 1 oktober fakturerades halvårsavgifter 2012 för medlemskap i Visita och Svenskt Näringsliv. Observera att fakturan sänds från och betalas till Svenskt Näringsliv. Avgifterna består av en fast och rörlig del, den rörliga avgiften baseras på 2011 års lönesumma, d v s de uppgifter ni lämnat på er medlemsuppgift till Visita och Svenskt Näringsliv. Har ni inte lämnat medlemsuppgift är 2010 års lönesumma uppräknad med 20%. På www.visita.se/medlemsfaktura kan ni läsa mer och se en sammanställning över de olika posterna på fakturan. Vid frågor om avgifterna kontakta Virpi Hagberg, 08-762 74 18, v.hagberg@visita.se eller Emma Eriksson, 08-762 74 32 e.eriksson@visita.se. 4.Turistbyråstämma 2012 Närmare 150 företrädare för Sveriges turistbyråer och regionala turistorganisationer har anmält sitt deltagande till Turistbyråstämman den 29-30 oktober, Sid 2 av 6
vilket är glädjande. Visita vill som arrangör av Turistbyråstämman ge landets turistbyråer och regionala turistorganisationer en möjlighet att enas om hur turistbyråauktorisationen (markerad med de gröna och blågula i-skyltarna), som tidigare hanterades av den avvecklade föreningen FörTur, ska administreras fortsättningsvis. Dessutom vill vi försöka finna en lösning på hur turistbyrårelaterade intressefrågor ska hanteras i ett större perspektiv. Visita har under de senaste månaderna arbetat fram ett förslag som kommer att presenteras på stämman och som närvarande turistbyrårepresentanter kommer att ges möjlighet att diskutera och fatta beslut om. Arrangemanget varvas med intressanta föreläsningar, gruppdiskussioner och naturligtvis trevligt umgänge. En sammanfattning av diskussioner och beslut som fattas kommer att publiceras på www.visita.se efter stämman. Frågor rörande stämman besvaras av Clemens Wantschura, cw@visita.se. 5.Fickstölder - informationskampanj i samarbete med B.H.A. Fickstölderna har på senare tid ökat rejält i Stockholm, framförallt i city. Mest utsatta är våra turister som kommer hit för att njuta av vårt fantastiska Stockholm. Stockholm är en säker stad, men i takt med vi får alltfler besökare, ökar också närvaron av oärliga människor. Att bli bestulen under sin semester kan vara både skärrande och tråkigt. Det ger även intrycket av Stockholm en törn och är inte något som hjälper vår besöksnäring att blomstra. I mångt och mycket är det en värdskapsfråga där vi måste hjälpas åt att komma tillrätta med problemet. Därför har Visita Stockholm, i samarbete med Polisen och City i Samverkan, tagit fram en ny informationsskylt. Vi vill på detta sätt hjälpa våra medlemsställen att uppmärksamma besökare på vikten av att hålla sina värdesaker under god uppsikt. Tillsammans kan vi göra det svårare för ficktjuvarna att bli framgångsrika. Skylten är framtagen efter en förlaga från B.H.A, Brussels Hotels Association, som initierat ett projekt i Bryssel med mål att minska fickstölderna i Bryssel. Läs gärna mer om B.H.A. http://www.brusselshotelsassociation.be Informationsskylten finns både som affisch i A5-format och klistermärke i A6-format. Samtliga medlemmar i Vi- Sid 3 av 6
sita Stockholm har fått tre affischer och tre klistermärken skickade till sig. Du kan kostnadsfritt beställa fler på www.visita.se/safety. För ytterligare information kontakta Clara Nilsson, c.nilsson@visita.se alt 08-762 74 29. 6. Visita Försäkringen nu ännu bättre! Visita Försäkringen är vår egen företagsförsäkring, speciellt anpassad för besöksnäringens behov. Försäkringen har funnits under mer än 20 år och har under den tiden utvecklats till att bli marknadens bästa försäkringslösning i förhållande till pris och försäkringsskydd. Försäkringen är exklusiv för Visitas medlemmar som alltid är garanterade en offert på begäran. Historiskt sett har detta varit viktigt: När försäkringsmarknaden var i gungning vägrade de flesta bolag att teckna försäkringar för restauranger. Visitas medlemmar hade sin egen försäkringslösning. Visita Försäkringen är utvecklad av Visita i samarbete med vår försäkringsadministratör Nordic Försäkring & Riskhantering AB. Med jämna mellanrum genomför vi upphandling av försäkringsgivare för försäkringen för att säkerställa att vi alltid har konkurrenskraftiga premier och villkor. Visita har nu avslutat en upphandlingsuppgång, vilken ännu en gång vunnits av Trygg-Hansa i konkurrens med ett tiotal av bolagen på marknaden. Trygg- Hansa har över tid visat sig vara en stabil försäkringsgivare med ett långsiktigt engagemang och har både den bredd, kompetens och flexibilitet som krävs för att kunna presentera en bra lösning för besöksnäringen. Ännu bättre villkor efter upphandlingen Några exempel på förbättringar i försäkringen som upphandlingen medfört: Rättsskyddsförsäkringen inkluderar även mål som tas upp i förvaltningsdomstolarna Rättsskyddet gäller nu för upp till 10 Bb för både rörelse och fastighet Epidemiavbrottsförsäkringen inkluderar extrakostnader för sanering och destruktion av varor Fribelopp merkostnad för byggnads särart och myndighetskrav höjt till 45 Bb (tidigare 20 Bb) Ny återbäringstrappa med högre återbäring vid skaderesultat för gruppen under 30% Premiesänkning och återbäring/vinstdelning Förnyelsepremien sänks med 10% fr o m 1 november. Dessutom gav upphandlingen en ännu bättre återbäringstrappa. Visitas medlemmar har betydligt färre försäkringsskador i jämförelse med branschföretag som står utanför, vilket direkt påverkar återbäringen. I år har de försäkrade medlemmar som förnyat sin försäkring fått totalt 2,2 milj kr i återbäring. Nästa utbetalning (avseende 2012) sker under första halvåret 2013. Ring 031-40 53 70 för offert Har du inte Visita Försäkringen i dag? Kontakta Nordic på numret ovan så tar Sid 4 av 6
de fram en offert anpassad till just ditt företag. Du kan också skicka e-post till petra.bjork@nordic.se. Notera att du i de flesta fall får en lägre premie via vår försäkringsadministratör än om du tecknar Visita Försäkringen direkt hos Trygg Hansa. Passa också på att fråga Nordic om Visita Privatsjukvård. Utvecklingschef Clemens Wantschura, cw@visita.se ansvarar för Visitas försäkringslösningar Visita Försäkringen (Trygg Hansa) och Visita Privatsjukvård (SalusAnsvar). Försäkringarna administreras av Nordic Försäkring & Riskhantering. 7. Lediga platser novemberkurser Revenue Management för Festvåning & Konferens Stockholm den 7 november Revenue Management för Restaurang Stockholm den 8 november Revenue Management för Hotellchefer Stockholm den 15 november Excellent Service service och merförsäljning Stockholm den 19-20 november I januari startar en ny kurs i ledarskap som vänder sig till företagets ytterst ansvarige för såväl drift som utveckling och lönsamhet. Till ett starkt rabatterat pris bjuder vi in till pilotubildningen som startar den 22 januari 2013. För mer information och kursanmälan, se www.upplevelseakademin.se eller kontakta Elisabet Morgell, e.morgell@visita.se, tel. 08-762 74 09. 8. Har du gäster med matallergi? Visste du att det finns en bra utbildning som hjälper dig och din personal att bemöta människor med matallergi? Kursen heter Hurra, en allergisk gäst! och lär ut enkla rutiner som fungerar som stöd i ditt arbete för god och säker mat och nöjda kunder. Den här kursen är också bra för dig som vill förbereda dig inför den nya EUlagstiftning som träder i kraft i december 2014. Lagstiftningen omfattar en skyldighet att informera gäster på restaurangen om vilka allergiframkallande ämnen som finns i den mat som erbjuds. Kursen är framtagen av Astma och Allergiförbundet i samarbete med Visita. För mer information, se www.upplevelseakademin.se För kursanmälan kontakta marianne.jarl@astmaoallergiforbundet.se 9.Upplevelseakademin blir Visitaakademin Upplevelseakademins webbsida byter namn till Visitaakademin under november/december. Sid 5 av 6
10. Kompetensutveckling av lärare i yrkesämnen Från och med hösten 2012 kan Skolverket bevilja huvudmän statsbidrag för att ge yrkeslärare möjlighet att delta i praktisk verksamhet ute på arbetsplats. Kompetensutvecklingen ska ske under 2012. Syftet med den arbetsplatsförlagda utbildningen är att höja kvalitén i utbildningen. Den egna yrkeskompetensen kan snabbt urholkas om den inte uppdateras i takt med den tekniska utvecklingen. Yrkeslärare får genom bidraget möjlighet att med viss regelbundenhet delta i praktisk verksamhet ute på en arbetsplats under minst två veckor. För ytterligare information kontakta Lotta Johansson, l.johansson@visita.se alt 08-762 74 62. 11. Euroskills bronsmedalj Caroline Kjellberg, Grand Hotel i Lund, tog hem bronsmedaljen i yrket hotellreceptionist! I Euroskills deltar 50 olika yrkeskategorier med över 100 deltagare i åldern 18-25 år från ca 30 länder. Årets tävling genomfördes den 4-6 oktober i Belgien. För ytterligare information kontakta Elisabet Morgell, e.morgell@visita.se alt 08-762 74 09. Sid 6 av 6