Nr. 71 / 2012-02-01 Food Preparation Machines Made in Sweden Prislista SEK
Don efter portion CC-32s/32/34 RG-50s/50 80 portioner 2 kg/min RG-0 400 portioner 5 kg/min RG-200 700 portioner 7 kg/min RG-300 800 portioner 7 kg/min RG-250 800 portioner 8 kg/min RG-400 RG-350 3000 portioner 15-40 kg/min 1200 portioner 12-30 kg/min HLLDE Prislista Nr. 69 20 SEK
HLLDE Prislista Nr. 71 2012 SB-4 Mixer...4 Blixtsnabbhack VCB-31S...4 Blixtsnabbhack VCB-32... 5 Snabbhack VCM-41/42... 5 Blixtsnabbhack VCB-61/62...6 Combi Cutter CC-32S...6 Combi Cutter CC-32... 7 Combi Cutter CC-34... 7 Grönsaksskärare RG-50S...8 Grönsaksskärare RG-50...8 Skärverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50...9 Grönsaksskärare RG-0...11 Skärverktyg till RG-0... 12 Grönsaksskärare RG-200...15 Grönsaksskärare RG-250... 16 Grönsaksskärare RG-7...17 Skärverktyg till RG-200, RG-250 och RG-7... 18 Grönsaksskärare RG-300... 23 Grönsaksskärare RG-350... 24 Grönsaksskärare RG-400... 26 Skärverktyg till RG-300, RG-350 och RG-400... 29 Don efter portion...2 Tillbehör... 33 Vnligen notera fljande! Uppge alltid artikelnummer och artikelbenmning vid bestllning. Priserna gller fritt fabrik, inkl. emballage, exkl mervrdeskatt. vriga villkor enligt Branschfreningen fr Storkksleverantrer, BFS. Vi frbehller oss rtten till ndringar av sortiment och priser utan fregende meddelande. Denna prislista gller fr o m 2012-02-01. Alla maskiner som r tillverkade av HLLDE har ett rs garanti. Detta gller enbart maskiner, ej skrverktyg eller andra tillbehr. Felbestllningar debiteras med en administrationskostnad p 200 kronor. HLLDE ansvarar ej fr eventuella tryckfel. Alla maskiner som AB Hllde Maskiner tillverkar fr EU r CE-mrkta. AB Hllde Maskiner r certifierade enligt standarden ISO 9001. Teknisk Bulletin HLLDEs Tekniska Bulletin skickas ut per e-post nr vi har tekniska nyheter. Om du r intresserad av vr Tekniska Bulletin, skicka ett mail med din e-post till tech@hallde.com. Mer information finns p hallde.com Information om produkter och tillbehr Broschyrer Bruksanvisningar Teknisk information med ritningar, reservdelar, kopplingsscheman, m.m. Videosekvenser som visar vra maskiners funktioner Fretags information Log in Informationsplats fr distributrer Vrt nyhetsbrev Uppercut. 3
SB-4 Mixer KAPACITET 4 liter/gng. BEREDNING Blandar, mixar, rr om, hackar vtskebaserade beredningar. Bereder smeter, dressingar, rtoljor, sser, redningar, soppor, efterrtter, milkshakes, cocktails, fruktdrinkar, juicer, etc. HASTIGHETER Exakt, stegls instllning av hastigheten frn 700 upp till 15 000 varv/minut. HLLDEs patenterade separata Sprinter Puls Funktion (HLLDE SPF) fr direkt tillgng till hgsta hastighet (15 000 varv/minut) nr som helst under drift. FUNKTIONER 1-fas. Mycket lg hjd tack vare att motorn r placerad bakom kannan. Detta ger maximal stabilitet och bekvm pfyllning/beredning. Fllbar lockhllare med skerhetsbrytare fr snabb ppning/stngning och sker anvndning. Kannan r ytterst slagtlig, ltt och genomskinlig. Den har tv rejla handtag och kan diskas i maskin med knivenheten kvar i kannan. Lnga knivblad (72 mm) och perfekt invndig form p kannan fr maximal effektivitet och perfekta resultat vid beredning av stora s vl som sm volymer. Doserare fr lngsam pfyllning av olja medan maskinen arbetar. MATERIAL Maskinhus av metall. Kanna av slag- och vrmetlig (115 C) xylex. Knivblad av knivstl av hgsta kvalitet. SB-4 Mixer 230 SB-4, 230 1 50. 9 981 ~ Kanna 4 l, knivenhet, lock och doserare. SB-4 Tillbehr 23307 Kanna (xylex), 4 liter, inkl. knivenhet och lock. 2 548 VCB-31S Blixtsnabbhack KAPACITET Bruttovolym 3 liter. Nettovolym vtska 0.9 liter. 0.3-2 kg/minut. BEREDNING Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. HASTIGHETER 1 450 varv per minut. FUNKTIONER 1-fas. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Krl av rostfritt stl och lock (med ttningsring) av polycarbonat. Knivblad av knivstl av hgsta kvalitet. VCB-31S Blixtsnabbhack 24570 VCB-31S, 230 1 50, 1 450 varv/min. 8 495 Lskande smoothie Med HLLDEs SB-4 kan du blanda, mixa och hacka vtskebaserade beredningar. Vr mixer r effektiv och du har snabbt en soppa, ss, smoothie etc. Hummus Med en HLLDE snabbhack fr du ett perfekt och jmnt resultat varje gng. Med en snabbhack kan du hacka och mixa allt frn bnor och ntter till sser. Pesto till pastan En pesto gr du ltt i en snabbhack. Brja med ntterna och fort - stt sedan med resten av ingre - dienserna. P en kort stund har du ett perfekt resultat. 4
VCB-32 Blixtsnabbhack KAPACITET Bruttovolym 3 liter. Nettovolym vtska 1.4 liter. 0.3-2 kg/minut. BEREDNING Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. HASTIGHETER 1 450 och 2 650 varv per minut. kta direktverkande PULS-funktion utan tidsfrdrjning. FUNKTIONER 1-fas. Patenterat avskraparsystem fr krlet spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Krl av rostfritt stl. Knivblad av knivstl av hgsta kvalitet. Lock och avskrapare (med ttningsring) av slag- och vrmetlig (115 C) xylex och polycarbonat. VCB-32 Blixtsnabbhack 24082 VCB-32, 230 1 50, 1 450/2 650 varv/min och PULS-funktion 11 515 VCM-41/42 Snabbhack KAPACITET Bruttovolym 4 liter. Nettovolym vtska 1.4 liter. 0.5-2.5 kg/minut. BEREDNING Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. HASTIGHETER 1 500 och 3 000 varv/minut (VCM-42). 1 500 varv/minut (VCM-41). kta direktverkande PULS-funktion utan tidsfrdrjning. 1 500 varv/minut (VCM-42 och VCM-41). FUNKTIONER 1-fas (VCM-41). 3-fas (VCM-42). Patenterat avskraparsystem fr krlet spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Krl av rostfritt stl och lock med ttningsring. Knivblad av knivstl av hgsta kvalitet. Knivfste i plast, lock och avskrapare av slag- och vrmetlig (115 C) xylex. VCM-41 Snabbhack 22304 VCM-41, 230 1 50, 1 500 varv/min och PULS-funktion. 12 834 VCM-42 Snabbhack 22370 VCM-42, 400 3 50, komplett, 1 500/3 000 varv/min och PULS-funktion 12 834 5
VCB-61/62 Blixtsnabbhack KAPACITET Bruttovolym 6 liter. Nettovolym vtska 4.3 liter. 0.5-3.5 kg/minut. BEREDNING Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder dressing, rtolja, aromsmr, redningar, smeter, majonns, sser, soppor, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. HASTIGHETER 1 500 och 3 000 varv/minut (VCB- 62). 1 500 varv/minut (VCB-61). kta direktverkande PULS-funktion utan tidsfrdrjning. 1 500 varv/minut (VCB-62 och VCB- 61). FUNKTIONER 1-fas (VCB-61). 3-fas (VCB-62). Revolutionerande patenterad knivenhet som ger perfekta, jmna resulat med minimal temperaturkning och reducerad separation av fett och olja. Patenterat avskraparsystem fr krl och lock. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Krl av rostfritt stl. Knivblad av knivstl av hgsta kvalitet som kan avlgsnas vid byte. Knivfste i metall, lock och avskrapare av slag- och vrmetlig (115 C) xylex. VCB-61 Blixtsnabbhack 22617 VCB-61, 230 1 50, 1 500 varv/min och PULS-funktion 20 146 VCB-62 Blixtsnabbhack 22646 VCB-62, 400 3 50, 1 500/3 000 varv/min och PULS-funktion 20 146 CC-32S Combi Cutter 2 kg/minut -80 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 2 kg per minut med grnsaksskrartillsatsen. Fr till 80 por tio ner/dag. Matarens volym 0.9 liter. Bruttovolym krl 3 liter. Nettovolym krl vtska 0.9 liter. BEREDNING Grnsaksskrartillsats Skivar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. BEREDNING Snabbhackstillsats Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. FUNKTIONER 1-fas. Tv hastigheter 500 och 1 450 varv/minut. Automatisk hastighetsinstllning som knner av vilken tillsats som r monterad. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. Grnsaksskrartillsats Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Matare med automatisk start/stopp-funktion fr snabb och sker matning. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Skrverktyg av rostfritt stl. Knivblad av hgsta kvalitet. Snabbhackstillsats med krl av rostfritt stl och lock med ttningsring. CC-32S Combi Cutter Grnsaksskrare och snabbhack 24573 CC-32S - Combi Cutter, 230 1 50. 8 995 ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. 24574 CC-32S - Combi Cutter, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg. ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. ~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm. 155 6
CC-32 Combi Cutter 2 kg/minut -80 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 2 kg per minut med grnsaksskrartillsatsen. Fr till 80 portioner/dag. Matarens volym 0.9 liter. Bruttovolym krl 3 liter. Nettovolym krl vtska 0.9 liter. BEREDNING Grnsaksskrartillsats Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. BEREDNING Snabbhackstillsats Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. FUNKTIONER 1-fas. Tv hastigheter 500 och 1 500 varv/minut. Automatisk hastighetsinstllning som knner av vilken tillsats som r monterad. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. Grnsaksskrartillsats Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Matare med automatisk start/stopp-funktion fr snabb och sker matning. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Skrverktyg av rostfritt stl. Knivblad av hgsta kvalitet. Snabbhackstillsats med krl av rostfritt stl och lock med ttningsring. CC-32 Combi Cutter Grnsaksskrare och snabbhack 24535 CC-32 - Combi Cutter, 230 1 50. 9 ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. 24548 CC-32 - Combi Cutter, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg. ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. ~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm. 12 070 CC-34 Combi Cutter 2 kg/minut -80 portioner/dag CC-34 Combi Cutter Grnsaksskrare och snabbhack KAPACITET Bereder upp till 2 kg per minut med grnsaksskrartillsatsen. Fr till 80 portioner/dag. Matarens volym 0.9 liter. Bruttovolym krl 3 liter. Nettovolym krl vtska 1.4 liter. BEREDNING Gnsaksskrartillsats Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. BEREDNING Snabbhackstillsats Bereder torra, vtskerika och flytande varor. Hackar, finfrdelar, mixar och blandar ktt, fisk, frukt, grnsaker, lk, persilja, ntter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt brd, etc. Bereder aromsmr, majonns, efterrtter, kttfrs, pur, pat, strbrd, etc. FUNKTIONER 1-fas. Fyra hastigheter (500, 800, 1 450 och 2 650 varv/minut) fr perfekta resultat verlgset traditionella combi cutters. Automatisk hastighetsinstllning som knner av vilken tillsats som r monterad. Maskinbasen har tv rejla brhandtag. Grnsaksskrartillsats Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Matare med automatisk start/stopp-funktion fr snabb och sker matning. Snabbhackstillsats Patenterat avskraparsystem fr krl och lock som gr att hela satsen blir genomarbetad p kortast mjliga tid. kta direktverkande PULS-funktion utan tidsfrdrjning p 2 650 varv/minut. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Skrverktyg av rostfritt stl. Knivblad av hgsta kvalitet. Snabbhackstillsats med krl av rostfritt stl och lock med ttningsring och avskraparsystem (xylex). 24070 CC-34 - Combi Cutter, 230 1 50. 13 295 ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. 24547 CC-34 - Combi Cutter, 230 1 50, komplett inkl. 2-pack skärverktyg ~ Grönsaksskärartillsats. ~ Snabbhackstillsats: kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv. ~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm. 14 455 7
RG-50S Grnsaksskrare 2 kg/minut -80 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 2 kg per minut. Frn upp till 80 portioner/dag. Matarvolym 0.9 liter. BEREDNING Skivar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas. Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som gurka och purjolk. Matare med automatisk start/stopp-funktion fr snabb och sker matning. En hastighet. Varvtal: ca 400 varv/minut. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Skrverktyg av rostfritt stl. Knivblad av hgsta kvalitet. RG-50S Grnsaksskrare 24571 RG-50S, 230 1 50. 7 195 24572 RG-50S, 230 1 50 inkl. 2-pack skärverktyg. 8 355 ~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm. RG-50 Grnsaksskrare 2 kg/minut -80 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 2 kg per minut. Frn upp till 80 portioner/dag. Matarvolym 0.9 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas. Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som gurka och purjolk. Matare med automatisk start/stopp-funktion fr snabb och sker matning. En hastighet. Varvtal: ca 400 varv/minut. MATERIAL Maskinhus av ABS-plast. Skrverktyg av rostfritt stl. Knivblad av hgsta kvalitet. RG-50 Grnsaksskrare 24730 RG-50, 230 1 50. 8 630 24549 RG-50, 230 1 50 inkl 2-pck skärverktyg. 9 790 ~ 2-pack skärverktyg: Skivare 2 mm, Råkostrivare 2mm. 2-pack Skärverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S and RG-50 (Ø 185 mm) Skivare 2 mm och Råkostrivare 2 mm. Tillbehr CC-32S/32/34 och RG-50S/50 Item No. Description Price 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 173 037 Rengöringsborste 46 82505 Knivskydd 250 8
Skrverktygsguide CC-32S och RG-50S CC-32, CC-34 och RG-50 NYHET! Skivare Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka. Strimlar kål. Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. 1 1.5 2 3 4 5 6 7 9 15 1 1.5 2 3 4 5 6 7 9 15 NYHET! Rffelskivare För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. 4 4 NYHET! Strimlare Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). x mm för böjd pommes frites. 2x2 2.5x2.5 4x4 6x6 x 2x2 2.5x2.5 4x4 6x6 x NYHET! Rkostrivare River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och strimling av vitkål. 1.5 2 3 4 6 8 1.5 2 3 4 6 8 Finrivare Fin river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. Extra fin river rättika, torrt bröd, m.m. Hårdost river hårda/torra ostar som parmesan. Fin Extra Fin Hårdostrivare Fin Extra Fin Hårdostrivare Trningsgaller Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare eller finsnittskivare. 7.5x7.5 x 15x15 20x20 Soft Dicing Set Kombinationer för att tärna mjuka produkter som tomater, lök, paprika, banan och jordgubbar. 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 Soft Dicing till CC-32, CC-34 och RG-50 ( 185 mm) Kombinationer fr att trna t.ex. tomater och andra mjuka produkter. 83389 Soft Dicing Set, 8x8x8 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 8 mm (83375), Soft Dicinggaller 8 mm (82451) 83366 Soft Dicing Set, xx mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare mm (83364), Soft Dicinggaller mm(82452) 83390 Soft Dicing Set, 12x12x12 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 12 mm (83385), Soft Dicinggaller 12 mm (82571) 83391 Soft Dicing Set, 15x15x15 mm diwash Soft Dicing-skivare 15 mm (83383), Soft Dicinggaller 15 mm (82508) 3 398 Verktygshngare för 3 skärverktyg Tillbehör för alla våra maskiner finns på sidan 33. 9
NYHET! Skrverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Rostfritt stl. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 85001 Skivare, rostfritt stål, 1 mm 580 85002 Skivare, rostfritt stål, 2 mm 580 85004 Skivare, rostfritt stål, 4 mm 580 85006 Skivare, rostfritt stål, 6 mm 580 85057 Strimlare, rostfritt stål, 2x2 mm 675 85050 Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm 675 85048 Räffelskivare, rostfritt stål, 4 mm 580 85044 Råkostrivare, rostfritt stål, 2 mm 580 85040 Råkostrivare, rostfritt stål, 4 mm 580 85045 Råkostrivare, rostfritt stål, 6 mm 580 Skrverktyg till CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S och RG-50 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 83302 Standardskivare, 8 mm diwash 1 136 83304 Standardskivare, mm diwash 1 136 833 Finsnittskivare, 1.5 mm diwash 1 136 83352 Finsnittskivare, 5 mm diwash 1 136 83354 Finsnittskivare, 7 mm diwash 1 136 83356 Finsnittskivare, 9 mm diwash 1 136 83362 Finsnittskivare, 15 mm diwash 2 084 83328 Strimlare, 2.5x2.5 mm diwash 1 365 83332 Strimlare, 6x6 mm diwash 1 365 83336 Strimlare, x mm diwash 1 365 832 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 1 6 83212 Råkostrivare, 3 mm diwash 1 6 83214 Råkostrivare, 8 mm diwash 1 6 83272 Råkostrivare, mm diwash 1 6 83215 Finrivare, fin diwash 1 6 83284 Finrivare, extra fin diwash 1 365 83249 Hårdostrivare, diwash 1 6 Trningsgaller och trningsset till CC-32, CC-34 och RG-50 ( 185 mm) 83266 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 1 335 Används i kombination med standardskivare 83302 eller skivare 63165, rostfritt stål. 83267 Tärningsgaller, x mm diwash 1 335 Används i kombination med standardskivare 83304 eller skivare 634, rostfritt stål. 83269 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 1 335 Används i kombination med standardskivare 83304 83270 Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362) 1 335 24060 Tärningsset Standardskivare mm (83304), Tärningsgaller x mm (83267) 2 395 Vissa av skrverktygen p denna sida kommer frn RG-0 sortimentet. De r tillverkade av aluminium och/eller har en annan konstruktion. (Art.nr. 832, 83212, 83214, 83215, 83272, 83284, 83266, 83270, 83302, 83304, 833, 83332, 83334, 83352, 83354, 83356, 83362, 83328, 83336).
RG-0 Grnsaksskrare 5 kg/minut 20-400 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 5 kg per minut. Frn 20 upp till 400 portioner per dag. Matarvolym 1.65 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas alt. 3-fas. Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Snedstlld rrmatare fr wokrtter, sallader och smrgsar finns tillgnglig. Lutande design med mataren och matarhandtaget nra till hands fr snabb beredning med bsta ergonomi. Brhandtag p maskinbasens baksida. Placeras p bnk eller maskinbord. En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut. MATERIAL Maskinhus och matarcylinder av metall. Skrverktyg av metall, acetal eller polyuretan. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-0 Grnsaksskrare 02 RG-0, 230 1 50. 13 318 1504 RG-0, 400 3 50. 13 318 RG-0 4-pack skrverktyg 840 RG-0 4-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg 4 900 RG-0 7-pack skrverktyg 84011 RG-0 7-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 8 951 RG-0 Tillbehr 1345 Snedställd rörmatare inkl. stöt 3 2 1154 Rörinsats inkl. stöt 2 221 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 4 519 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg 173 037 Rengöringsborste 46 82505 Knivskydd 250 11
Skrverktygsguide RG-0 NYHET! Skivare (rostfritt stl) Hög kvalitet i rostfritt stål. Har samma egenskap som Standardskivare och Finsnittskivare tillsammans, Två i en. Skivar hårda och mjuka produkter som rotfukter, lök, purjolök, paprika, äpple och gurka. 0.5 1 1.5 2 3 4 5 6 7 8 9 Standardskivare Skivar fasta varor som rotfrukter. Tärnar i kombination med passande tärningsgaller. 8 NYHET! Rffelskivare (rostfritt stl) För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. 4 6 Rffelskivare 4.5 För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. Finsnittskivare Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka. Strimlar kål. 0.5 mm för parmesanflarn. Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller. 1 1.5 2 3 4 5 6 7 9 15 NYHET! Strimlare (rostfritt stl) Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). 8x8 och x mm för böjd pommes frites. 2x2 4x4 6x6 8x8 x Strimlare Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). 8x8 och x mm för böjd pommes frites. 2x2 2.5x2.5 4.5x4.5 6x6 8x8 x Rkostrivare River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och "strimling" av vitkål. 1.5 2 3 4.5 6 8 Finrivare "Fin" river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. "Extra fin" river rättika, torrt bröd, m.m. "Hårdost" river hårda/torra ostar som parmesan. Fin Extra Fin Hårdost Trningsskivare 12.5 Från x mm och större tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc. Trningsgaller Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare eller finsnittskivare. Soft Dicing Set Kombinationer för att tärna mjuka produkter som tomater, lök, paprika, banan och jordgubbar. 6.25x6.25 7.5x7.5 8x8 x 12x12 15x15 20x20 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 12
NYHET! Skrverktyg till RG-0 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Rostfritt stl. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 63159 Skivare, rostfritt stål, 0.5 mm 1 395 63157 Skivare, rostfritt stål, 1 mm 1 395 639 Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm 1 395 63114 Skivare, rostfritt stål, 2 mm 1 395 63161 Skivare, rostfritt stål, 3 mm 1 395 63089 Skivare, rostfritt stål, 4 mm 1 395 63163 Skivare, rostfritt stål, 5 mm 1 395 63094 Skivare, rostfritt stål, 6 mm 1 395 63165 Skivare, rostfritt stål, 7 mm 1 395 63099 Skivare, rostfritt stål, 8 mm 1 395 86030 Skivare, rostfritt stål, 9 mm 1 395 634 Skivare, rostfritt stål, mm 1 395 63141 Räffelskivare, rostfritt stål, 4 mm 1 395 63149 Räffelskivare, rostfritt stål, 6 mm 1 395 63122 Strimlare, rostfritt stål, 2x2 mm 1 495 63128 Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm 1 495 63138 Strimlare, rostfritt stål, 6x6 mm 1 495 63146 Strimlare, rostfritt stål, 8x8 mm 1 495 63154 Strimlare, rostfritt stål, x mm 1 495 Soft Dicing till RG-0. Passar ven CC-32, CC-34 och RG-50 ( 185 mm) Kombinationer fr att trna t.ex. tomater och andra mjuka produkter. Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 83389 Soft Dicing Set, 8x8x8 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 8 mm (83375), Soft Dicing-galler 8 mm (82451) 83366 Soft Dicing Set, xx mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare mm (83364), Soft Dicing-galler mm (82452) 83390 Soft Dicing Set, 12x12x12 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 12 mm (83385), Soft Dicing-galler 12.5 mm (82571) 83391 Soft Dicing Set, 15x15x15 mm diwash Soft Dicing-skivare 15 mm (83383), Soft Dicing-galler 15 mm (82508) 3 398 Skiva Skiva enklare med HLLDEs Skivare som r grun den i alla skr verktygspaket och finns i mnga storlekar. Rffla Variera skivor och f ett smakfullt utseende med HLLDE Rffelskivare. Du kan rffla rdbetor, gurka, mortter etc. till salladsbordet, en soppa eller en gryta. Strimla Gr perfekta strimlor av t.ex. gurka eller morot till salladen, soppan eller grytan med HLLDE Strimlare. Soft Dicing verraskas av hur snabbt och ltt du kan skra fina trningar av riktigt svra frukter och grnsaker. HLLDE Soft Dicing trnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar. 13
Skrverktyg/galler till RG-0 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 83302 Standardskivare, 8 mm diwash 1 136 83304 Standardskivare, mm diwash 1 136 83306 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash 1 136 83308 Finsnittskivare, 1 mm diwash 1 365 833 Finsnittskivare, 1.5 mm diwash 1 136 83312 Finsnittskivare, 2 mm diwash 1 365 83314 Finsnittskivare, 3 mm diwash 1 136 83316 Finsnittskivare, 4 mm diwash 1 136 83352 Finsnittskivare, 5 mm diwash 1 136 83318 Finsnittskivare, 6 mm diwash 1 136 83354 Finsnittskivare, 7 mm diwash 1 136 83356 Finsnittskivare, 9 mm diwash 1 136 83320 Finsnittskivare, mm diwash 1 136 83362 Finsnittskivare, 15 mm diwash Används separat eller med Tärningsgaller (LÅG) 20x20 mm (83270) eller 15x15 för RG-200/250 (82508) 2 084 83324 Räffelskivare, 4.5 mm diwash 1 365 83326 Strimlare, 2x2 mm diwash 1 365 83328 Strimlare, 2.5x2.5 mm diwash 1 365 83330 Strimlare, 4.5x4.5 mm diwash 1 365 83332 Strimlare, 6x6 mm diwash 1 365 83334 Strimlare, 8x8 mm diwash 1 365 83336 Strimlare, x mm diwash 1 365 832 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 1 6 83211 Råkostrivare, 2 mm diwash 1 6 83212 Råkostrivare, 3 mm diwash 1 6 83213 Råkostrivare, 4.5 mm diwash 1 6 83216 Råkostrivare, 6 mm diwash 1 6 83214 Råkostrivare, 8 mm diwash 1 6 83272 Råkostrivare, mm diwash 1 6 83215 Finrivare, fin diwash 1 6 83284 Finrivare, extra fin diwash 1 365 83249 Hårdostrivare, diwash 1 6 83266 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 1 335 83267 Tärningsgaller, x mm diwash 1 335 83269 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 1 335 83270 Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362) 1 335 Trningsgaller till RG-200 och RG-250 passar ven RG-0. 14
RG-200 Grnsaksskrare 7 kg/minut 700 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 7 kg per minut. Upp till 700 portioner/dag. Matarvolym 3 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas. Cylinderformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Snedstlld rrmatare fr wokrtter, sallader och smrgsar finns tillgnglig. Lutande design med mataren och matarhandtaget nra till hands fr snabb beredning med bsta ergonomi. Brhandtag p maskinbasens baksida. Placeras p bnk eller maskinbord. En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut. MATERIAL Maskinhus, matarcylinder och matare av metall. Skrverktyg av metall eller acetal. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-200 Grnsaksskrare 1204 RG-200, 230 1 50. 19 814 RG-200 4-pack skrverktyg 84012 RG-200 4-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg 5 030 RG-200 7-pack skrverktyg 84013 RG-200 7-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 058 Med den snedstllda rr mataren skr du snabbt och enkelt grnsaker fr wokrtter samt dekorativa skivor fr smrgsar, sallader etc. Den snedstllda rrmataren passar RG-0 och RG-200. RG-200 Tillbehr 1345 Snedställd rörmatare, inkl. stöt 3 2 1154 Rörinsats inkl. stöt 2 221 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och 4 519 sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 173 037 Rengöringsborste 46 82505 Knivskydd 250 15
RG-250 Grnsaksskrare 8 kg/minut 50-800 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 8 kg per minut. Frn 50 upp till 800 portioner/dag. Matarvolym 4 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas alt. 3-fas. Cylinderformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Kraftfull hvarmsfrsedd matare fr snabb och bekvm beredning av vitkl, mortter, ost och andra varor som krver stor manuell press. Lutande design med mataren och matarhand taget nra till hands fr snabb beredning med bsta ergonomi. Brhandtag p maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp p maskinens framsida. Placeras p maskinbord. En hastighet. Varvtal: 350 varv/minut. MATERIAL Maskinhus, matarcylinder och matare av metall. Skrverktyg av metall eller acetal. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-250 Grnsaksskrare 25021 RG-250, 400 3 50. 21 837 25005 RG-250, 230 1 50. 22 265 RG-250 4-pack skrverktyg 84012 RG-250 4-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg 5 030 RG-250 7-pack skrverktyg 84013 RG-250 7-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 058 RG-250 Tillbehr 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och 4 519 sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 173 037 Rengöringsborste 46 82505 Knivskydd 250 Skydda dig sjlv och dina skrverktyg med HLLDEs knivskydd. Skyddet monteras enkelt ver kniven p skrverktyget. (82505) 16
RG-7 Grnsaksskrare kg/minut 800 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till kg per minut. Upp till 800 portioner/dag. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas alt. 3-fas. Stor matarcylinder som rymmer de flesta varor hela. Fr skrning p en bestmd ledd av t.ex. tomatskivor finns stdvggar i mataren som gr att produkterna ligger still. Tv av stdvggarna r lstagbara. Kraftfull hvarmsfrsedd matare fr snabb och bekvm beredning av vitkl, mortter, ost och andra varor som krver stor manuell press. En hastighet. Varvtal: 480 varv/minut. MATERIAL Maskinhus av 8 mm polyuretan. Produkt-genomlopp, Cylinder och kolv av acetal. Handtag och lnksystem av aluminium och rostfritt stl. Skrverktyg av metall eller acetal. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-7 Grnsaksskrare Flexi 80006 + 801 RG-7, 400 3 50 inkl. fleximatare. 22 917 80002 + 801 RG-7, 230 1 50 inkl. fleximatare. 26 570 RG-7 4-pack skrverktyg 84012 RG-7 4-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg 5 030 RG-7 7-pack skrverktyg 84014 RG-7 7-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 058 RG-7 Tillbehr 801 Fleximatare 4 924 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och 4 519 sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 173 037 Rengöringsborste 46 82505 Knivskydd 250 17
Skrverktygsguide RG-200, RG-250 och RG-7 NYHET! Skivare (rostfritt stl) Hög kvalitet i rostfritt stål. Har samma egenskap som Standardskivare och Finsnittskivare tillsammans, Två i en. Skivar hårda och mjuka produkter som rotfukter, lök, purjolök, paprika, äpple och gurka. 0.5 1 1.5 2 3 4 5 6 7 8 9 Standardskivare Skivar fasta varor som rotfrukter. Tärnar i kombination med passande tärningsgaller. 6 8 20 NYHET! Rffelskivare (rostfritt stl) För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. 4 6 Rffelskivare 4.5 För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. Finsnittskivare Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka. Strimlar kål. 0.5 mm för parmesanflarn. Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller. 0.5 1 1.5 2 3 4 5 7 15 NYHET! Strimlare (rostfritt stl) Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). 8x8 och x mm för böjd pommes frites. 2x2 4x4 6x6 8x8 x Strimlare Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). 8x8 och x mm för böjd pommes frites. 2x2 2.5x2.5 4.5x4.5 6x6 8x8 x Rkostrivare River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och "strimling" av vitkål. 1.5 2 3 4.5 6 8 Finrivare "Fin" river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. "Extra fin" river rättika, torrt bröd, m.m. "Hårdost" river hårda/torra ostar som parmesan. Fin Extra Fin Hårdost Trningsskivare 12.5 Tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc. Trningsgaller Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare, finsnittskivare eller skivare i rostfritt stål. Pommes frites-galler Skär rak pommes frites i kombination med finsnittskivare mm eller skivare mm, rostfritt stål. 6.25x6.25 8x8 x 12x12 15x15 20x20 Soft Dicing Set Kombinationer för att tärna mjuka produkter som tomater, lök, paprika, banan och jordgubbar. Endast till RG-200 och RG-250 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 18
NYHET! Skrverktyg till RG-200, RG-250 och RG-7 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Rostfritt stl. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 63133 Skivare, rostfritt stål, 0.5 mm 1 469 63058 Skivare, rostfritt stål, 1 mm 1 469 63111 Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm 1 469 63116 Skivare, rostfritt stål, 2 mm 1 469 63162 Skivare, rostfritt stål, 3 mm 1 469 63091 Skivare, rostfritt stål, 4 mm 1 469 63164 Skivare, rostfritt stål, 5 mm 1 469 63096 Skivare, rostfritt stål, 6 mm 1 469 86028 Skivare, rostfritt stål, 7 mm 1 469 631 Skivare, rostfritt stål, 8 mm 1 469 86036 Skivare, rostfritt stål, 9 mm 1 469 636 Skivare, rostfritt stål, mm 1 469 63117 Räffelskivare, rostfritt stål, 4mm 1 469 63177 Räffelskivare, rostfritt stål, 6mm 1 469 63132 Strimlare, rostfritt stål, 2x2mm 1 569 63130 Strimlare, rostfritt stål, 4x4mm 1 569 63140 Strimlare, rostfritt stål, 6x6mm 1 569 63148 Strimlare, rostfritt stål, 8x8mm 1 569 63156 Strimlare, rostfritt stål, xmm 1 569 Väger lätt vid flytt Att RG-200 är förhållandevis liten ger flera fördelar. Den går bra att använda som bänkmaskin. Den tar inte så mycket plats i köket. Och den är enkel att flytta. Något som det rejäla handtaget på baksidan förstås också bidrar till. 19
Skrverktyg till RG-200, RG-250, RG-7 ( 185 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 82402 Standskivare, 6 mm diwash 1 136 82404 Standskivare, 8 mm diwash 1 136 82406 Standskivare, mm diwash 1 136 824 Standskivare, 20 mm diwash Används separat eller med EXTRA LÅGT tärningsgaller 20x20mm (82456) 82412 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller LÅGT 15x15 mm (82508) 2 221 1 365 82414 Räffelskivare, 4.5 mm diwash 1 365 82416 Finsnittskivare, 0.5 mm diwash 1 365 82418 Finsnittskivare, 1 mm diwash 1 365 82420 Finsnittskivare, 1.5 mm diwash 1 136 82422 Finsnittskivare, 2 mm diwash 1 136 82424 Finsnittskivare, 3 mm diwash 1 136 82426 Finsnittskivare, 4 mm diwash 1 136 82480 Finsnittskivare, 5 mm diwash 1 136 82428 Finsnittskivare, 6 mm diwash 1 136 82482 Finsnittskivare, 7 mm diwash 1 136 82432 Finsnittskivare, mm diwash 1 136 82506 Finsnittskivare, 15 mm diwash 2 221 Används separat eller med Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm (82455) eller 15x15 mm (82508) eller motsvarande för RG-7 (se sid. 22) 82436 Strimlare, 2x2 mm diwash 1 365 82438 Strimlare, 2.5x2.5 mm diwash 1 365 82440 Strimlare, 4.5x4.5 mm diwash 1 365 82442 Strimlare, 6x6 mm diwash 1 365 82444 Strimlare, 8x8 mm diwash 1 365 82446 Strimlare, x mm diwash 1 365 82203 Råkostrivare 1.5 mm diwash 1 6 82204 Råkostrivare 2 mm diwash 1 6 82205 Råkostrivare 3 mm diwash 1 6 82206 Råkostrivare 4.5 mm diwash 1 6 82207 Råkostrivare 6 mm diwash 1 6 82208 Råkostrivare 8 mm diwash 1 6 82347 Råkostrivare mm diwash 1 6 82209 Finrivare, fin diwash 1 6 82489 Finrivare, extra fin diwash 1 365 82490 Hårdostrivare 1 6 Skiva Skiva enklare med HLLDEs Skivare som r grun den i alla skr verktygspaket och finns i mnga storlekar. Strimla Gr perfekta strimlor av t.ex. gurka eller morot till sal laden, soppan eller grytan med HLLDE Strimlare. Eller strimla egna pommes frites med vrt Pommes frites-galler. Soft Dicing verraskas av hur snabbt och ltt du kan skra fina trningar av riktigt svra frukter och grnsaker. HLLDE Soft Dicing trnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar. 20
Soft Dicing till RG-200, RG-250 ( 185 mm) Kombinationer fr att trna t.ex. tomater och andra mjuka produkter. 82576 Soft Dicing Set, 8x8x8 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 8 mm (82532), Soft Dicing-galler 8 mm (82451) 82514 Soft Dicing Set, xx mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare mm (825), Soft Dicing-galler mm (82452) 82577 Soft Dicing Set, 12x12x12 mm diwash 3 398 Soft Dicing-skivare 12 mm (82557), Soft Dicing-galler 12 mm (82571) 82578 Soft Dicing Set, 15x15x15 mm diwash Soft Dicing-skivare 15 mm (82554), Soft Dicing-galler 15 mm (82508) 3 398 Trningsgaller till RG-200, RG-250 ( 185 mm) Trningsgaller till RG-200 and RG-250 passar ven till RG-0, 82450 Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash 2 181 82451 Tärningsgaller, 8x8 mm diwash 2 181 82452 Tärningsgaller, x mm diwash 2 181 82453 Tärningsgaller, 12x12 mm diwash 2 181 82454 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 2 181 82508 Tärningsgaller, LÅGT 15x15 mm diwash 2 181 Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82455 Tärningsgaller, LÅGT 20x20 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 2 181 Trningsgaller och trningsset till RG-250 ( 185 mm) 82456 Tärningsgaller (EXTRA LÅGT), 20x20 mm diwash 2 181 Används med Standardskivare 20 mm (824) 82459 Tärningsset 20x20x20 mm diwash 4 402 Tärningsgaller 20x20 mm (82456) och Standardskivare 20 mm (824) 82509 Tärningsset 20x20x15 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82455) och Finsnittskivare 15 mm (82506) 4 402 HÄLLDEs Kantinvagn Rostfritt stl, inkl gastronormkantin 1/1-200 i polycarbonat. Vagnen har handtag av barnvagnstyp och rejla hjul varav tv kan lsas. Eftersom ramen som hller kantinen kan fllas upp parallellt med vagnens hantag lmpar sig vagnen ven utmrkt fr transport av potatis- och vitklssckar, etc. 21
Pommes fritesgaller till endast RG-250 ( 185 mm) 82448 Pommes frites galler mm diwash 2 181 Används med Finsnittskivare mm (82432) eller skivare mm, rostfritt stål (636) Trningsgaller till endast RG-7 ( 185 mm) Trningsgaller till RG-7 finns inte som diwash. Fljande galler ska diskas fr hand. 82312 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm 2 160 82313 Tärningsgaller, x mm 2 160 82314 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm 2 160 82315 Tärningsgaller, 15x15 mm 2 160 82316 Tärningsgaller, 20x20 mm 2 160 82317 Tärningsgaller, 25x25 mm 2 160 82318 Tärningsgaller, LÅGT 20x20mm. 2 160 Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82319 Tärningsgaller, LÅGT 25x25mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 2 160 Pommes fritesgaller till endast RG-7 ( 185 mm) Pommes fritesgaller till RG-7 finns inte som diwash. Fljande galler ska diskas fr hand. 82020 Pommes frites galler, mm. 2 160 Används med Finsnittskivare mm (82432) eller skivare mm, rostfritt stål (636) Besk vr hemsida hallde.com Hr finns massor av nyttig information. Information om produkter och tillbehr Broschyrer Anvndarmanualer Teknisk information med ritningar, reservdelslistor m.m. Videoklipp p maskinerna i anvndning. Fretagsinformation (certifikat, historia, m.m.) Log in - speciell information fr vra distributrer. Vlkommen! 22
RG-300 Grnsaksskrare 7 kg/minut 0-800 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 7 kg per minut Frn 0 upp till 800 portioner/dag. Matarvolym 3 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas. Halvmneformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Lutande design med mataren och matarhandtaget nra till hands fr snabb beredning med bsta ergonomi. Brhandtag p maskinens baksida. Placeras p bnk eller maskinbord. En hastighet. Varvtal: 360 varv/minut. MATERIAL Maskinhus och matare av metall. Skrverktyg av metall. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-300 Grnsaksskrare 40404 RG-300, 230 1 50. 26 708 RG-300 6-pack skrverktyg 84015 RG-300 6-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 6 mm ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Råkostrivare, 4.5 mm diwash ~ Tärningsgaller, x mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 12 978 RG-300 Tillbehr 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 4 519 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 170 037 Rengöringsborste 46 Maskinbord Kantinvagn Rengringsborste Verktygshngare 23
RG-350 Grnsaksskrare 30 kg/minut 400-1 200 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 30 kg per minut med trattmataren och 12 kg per minut med den manuella mataren. Frn 400 upp till 1 200 portioner/dag. Matarvolym 5.7 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 1-fas alt. 3-fas. Cylinderformad matare som kan stllas ppen fr extra snabb och bekvm tvhandsmatning. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Matarrr med stt fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Trattmatare fr kontinuerlig matning av potatis, lk, svamp, etc. Kraftfull hvarmsfrsedd matare fr snabb och bekvm beredning av vitkl, mortter, ost och andra varor som krver stor manuell press. Lutande design med mataren och matarhandtaget nra till hands fr snabb beredning med bsta ergonomi. Brhandtag p maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp p maskinens framsida. Placeras p maskinbord. En hastighet. Varvtal: 360 varv/minut. MATERIAL Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. Skrverktyg av metall. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-350 Grnsaksskrare med kl/rkostmatare 40916 + 40881 RG-350 maskinbas 400 3 50 inkl. matarcylinder och kål-/råkostmatare, manuell 32 114 40904 + 40881 RG-350 maskinbas 230 1 50 nkl. matarcylinder och kål-/råkostmatare, manuell 32 114 RG-350 Grnsaksskrare med trattmatare 40916 + 40871 RG-350 maskinbas 400 3 50 inkl. trattmatare. 36 541 40904 + 40871 RG-350 maskinbas 230 1 50 inkl. trattmatare. 36 541 RG-350 Grnsaksskrare Maskinbas 40916 RG-350 maskinbas 400 3 50 26 708 40904 RG-350 maskinbas 230 1 50 26 708 RG-350 Matare 40881 Matarcylinder med kål-/råkostmatare, manuell 5 406 40871 Trattmatare, komplett 9 833 Maskinbas Matarcylinder och kl/rkostmatare, manuell Trattmatare 24
RG-350 6-pack skrverktyg 84015 RG-350 6-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 6 mm ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Råkostrivare, 4.5 mm diwash ~ Tärningsgaller, x mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 12 978 RG-350 9-pack skrverktyg 84016 RG-350 9-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 6 mm ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Finrivare diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 3 st 18 975 RG-350 Tillbehr 25270 Maskinbord, rostfri, inkl. plastkantin, 1/1-0 4 208 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, 4 519 polycarbonat. 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 170 037 Rengöringsborste 46 Läs mer på hallde.com 25
RG-400 Grnsaksskrare 40 kg/minut 500-3000 portioner/dag KAPACITET Bereder upp till 40 kg per minut. Frn 500 upp till 3000 portioner/dag. Matarvolym 9 liter. BEREDNING Skivar, trnar, strimlar, rfflar och/eller river frukt, grnsaker, torrt brd, ost, ntter, svamp, etc. FUNKTIONER 3-fas RG-400 utgr ett helt beredningssystem som r designat fr att ge en snabb beredning oavsett vara och alltid med anvndaren i fokus fr att skerstlla en god ergonomi och minsta mjliga krav p fysisk anstrngning. Trattmatare fr kontinuerlig matning av potatis, lk, svamp, etc. Tryckluftsdriven matare fr beredning av vitkl, mortter, ost och andra varor som krver stor manuell press. Kraftfull hvarmsfrsedd matare fr snabb och bekvm beredning av vitkl, mortter, ost och andra varor som krver stor manuell press. Rrmatare som har fyra rr med olika diameter fr kontinuerlig matning p en bestmd ledd av lngstrckta varor som t.ex. gurka och purjolk. Automatisk start/stopp- funktion ger snabb och enkel matning. Tv hjul baktill och ett transportgrepp framtill. Golvmodell. Tv hastigheter. Varvtal: 400 och 200 varv/minut. MATERIAL Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. Skrverktyg av metall. Knivblad av hgsta kvalitet som kan avlgsnas fr byte. RG-400 Grnsaksskrare 3012 RG-400 Manuell, 400 3 50, 2-hastighetsmotor. 49 095 RG-400 Matare 33329 Trattmatare, 24 313 3035 Matarcylinder för matare (33330, 33331 och 33332). 9 069 33330 4-hålsmatare inkl. 2 stötar. 6 980 Sättes i matarcylinder (3035). 33331 Kål-/råkostmatare, manuell. 8 162 Sättes i matarcylinder (3035). 33332 Kål-/råkostmatare, tryckluftsdriven Sättes i matarcylinder (3035). Drivs med kompressor (351). 25 185 RG-400 Tillbehr 351 Kompressor 230 1 50, för kål/råkostmatare (33332) 22 744 3208 Tillbehörsvagn, rostfri, låsbara hjul 11 133 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar inkl. 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 4 519 76 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 170 037 Rengöringsborste 46 Tillbehrsvagn med lsbara hjul. Kompressor Kantinvagn Verktygshngare 26
Ny ergonomisk design! HÄLLDE ErgoLoop. Trattmatare Manuell matare Tryckluftsmatare Rrmatare RG-400 Kombinationer RG-400 går att kombinera på flera olika sätt. Beroende på vad maskinen ska användas till väljer du passande typ av matare samt skärverktyg från HÄLLDEs stora utbud av snitt och dimensioner (se sid. 30). Både skärverktyg och matare är lätta att montera på och av. Genom bara några få moment har du bytt både matare och skärsnitt. RG-400 använder sig av två typer av matarcylindrar beroende på vilken typ av matartopp du vill använda. Den ena används till trattmataren och har två kilformade matarbås som hjälper till att pressa varan mot skärverktyget. Den andra används till tryckluftsmataren, ma nuella mataren och rörmataren och har tre invändiga knivar som fixerar och delar upp varan vid beredning. 27
RG-400 6-pack skrverktyg 84015 RG-4000 6-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1,5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 6 mm ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Råkostrivare, 4.5 mm diwash ~ Tärningsgaller, x mm ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 2 st 12 978 RG-400 9-pack skrverktyg 84016 RG-400 9-pack skärverktyg: ~ Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 4 mm ~ Skivare, rostfritt stål, 6 mm ~ Skivare, rostfritt stål, mm ~ Tärningsgaller, x mm diwash ~ Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm ~ Råkostrivare, 2 mm diwash ~ Råkostrivare, 8 mm diwash ~ Finrivare diwash ~ Verktygshängare för 3 skärverktyg, 3 st 18 975 6-pack skrverktyg 9-pack skrverktyg Unik maskin med många egenskaper I vissa situationer krävs en maskin som är lite över det vanliga. RG-400 är HÄLLDEs största och mest effektiva grönsaksskärare och klarar av att bereda de riktigt stora volymerna för upp till 3000 portioner/dag eller 2,4 ton/timme. RG-400 uppfyller alla de krav som ställs på en professionell maskin oberoende i vilken miljö den ska användas. Den är kompakt i sin form, robust i kvaliteten, ergonomisk och lätt att rengöra. Den är flexibel med ett stort utbud av matare och tillbehör för att kunna anpassas till att passa just dina behov. Vare sig den kommer stå i ett kök eller i en mindre industrimiljö. 28
Skrverktygsguide RG-300, RG-350 och RG-400 NYHET! Skivare (rostfritt stl) Hög kvalitet i rostfritt stål. Har samma egenskap som Standardskivare och Finsnittskivare tillsammans, Två i en. Skivar hårda och mjuka produkter som rotfukter, lök, purjolök, paprika, äpple och gurka. 0.5 1 1.5 2 3 4 5 6 7 8 9 Standardskivare Skivar fasta varor som rotfrukter. Tärnar i kombination med passande tärningsgaller. 4.5 6 15 20 NYHET! Rffelskivare (rostfri) För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. 4 6 Rffelskivare 4.5 För räfflade skivor av rödbeta, gurka, morot, etc. Finsnittskivare Skivar fasta och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter och gurka. Strimlar kål. 0,5 mm för parmesanflarn. Från 4 mm och större skivar tomat, banan, svamp, samt strimlar sallad och salladskål. 4 mm hackar lök i kombination med passande tärningsgaller. 0,5 1 1,5 2 3 4 6 14 20 NYHET! Strimlare (rostfri) Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). x mm för böjd pommes frites. 2x2 4x4 6x6 8x8 x Strimlare Strimlar potatis för Jansons frestelse, soppstrimlor, gurka, morot, etc. 2x2 mm för julienne (tändstickspotatis). 2.5x6 mm för bladfria strimlor av vitkål. 8x8 och x mm för böjd pommes frites. 2x2 2.5x2.5 2.5x6 4.5x4.5 6x6 x Rkostrivare River morot och vitkål till råkost, nötter, mandel och torrt bröd. 6 och 8 mm för rivning av pizzaost och "strimling" av vitkål. 1.5 2 3 4.5 6 8 Finrivare "Fin" river rå potatis för raggmunk, torrt bröd, pepparrot. "Extra fin" river rättika, torrt bröd, m.m. "Hårdost" river hårda/torra ostar som parmesan. Fin Extra Fin Hårdost Trningsskivare 12.5 Från x mm och större tärnar i kombi nation med passande tärningsgaller, rotfrukter, potatis, kål, blancherad potatis för potatissallad, etc. Trningsgaller Tärnar fasta produkter som potatis, grönsaker, kål, kålrötter, morötter, gurka, etc., i kombination med passande standardskivare, tärningsskivare, finsnittskivare eller skivare i rostfritt stål. Pommes frites-galler Skär rak pommes frites i kombination med finsnittskivare mm eller skivare mm, rostfritt stål. 6.25x6.25 7.5x7.5 x 12.5x12.5 15x15 20x20 25x25 Soft Dicing Set Kombinationer för att tärna mjuka produkter som tomater, lök, paprika, banan och jordgubbar. 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 29
NYHET! Skrverktyg till RG-300, RG-350 och RG-400 ( 215 mm) Skrverktygens skivor: Rostfritt stl. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 63082 Skivare, rostfritt stål, 0.5 mm 2 195 63081 Skivare, rostfritt stål, 1 mm 2 195 63023 Skivare, rostfritt stål, 1.5 mm 2 195 63026 Skivare, rostfritt stål, 2 mm 2 195 63045 Skivare, rostfritt stål, 3 mm 2 195 63056 Skivare, rostfritt stål, 4 mm 2 195 63083 Skivare, rostfritt stål, 5 mm 2 195 63046 Skivare, rostfritt stål, 6 mm 2 195 63084 Skivare, rostfritt stål, 7 mm 2 195 63042 Skivare, rostfritt stål, 8 mm 2 195 63085 Skivare, rostfritt stål, 9 mm 2 195 63033 Skivare, rostfritt stål, mm 2 195 63074 Räffelskivare, rostfritt stål, 4 mm 2 195 63039 Räffelskivare, rostfritt stål, 6 mm 2 195 63031 Strimlare, rostfritt stål, 2x2 mm 2 195 63061 Strimlare, rostfritt stål, 4x4 mm 2 195 63065 Strimlare, rostfritt stål, 6x6 mm 2 195 63073 Strimlare, rostfritt stål, 8x8 mm 2 195 63080 Strimlare, rostfritt stål, x mm 2 195 Soft Dicing till RG-300, RG-350, RG-400 ( 215 mm) Kombinationer fr att trna t.ex. tomater och andra mjuka produkter. Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 62587 Soft Dicing Set, 8x8x8 mm diwash 4 687 Soft Dicing-skivare 8 mm (62573), Soft Dicing-galler 8 mm (62541) 62586 Soft Dicing Set, xx mm diwash 4 687 Soft Dicing-skivare mm (62575), Soft Dicing-galler mm(62542) 62585 Soft Dicing Set, 12x12x12 mm diwash 4 687 Soft Dicing-skivare 12 mm (62577), Soft Dicing-galler 12 mm (62594) 62584 Soft Dicing Set, 15x15x15 mm diwash Soft Dicing-skivare 15 mm (62579), Soft Dicing-galler 15 mm (62595) 4 687 Trna verraskas av hur snabbt och ltt du kan skra fina trningar av riktigt svra frukter och grnsaker. HLLDE Soft Dicing trnar t.ex. tomat, paprika, kiwi och jordgubbar. Skiva Skiva enklare med HLLDEs Skivare som r grun den i alla skr verktygspaket och finns i mnga storlekar. Strimla Gr perfekta strimlor av t.ex. gurka eller morot till sal laden, soppan eller grytan med HLLDE Strimlare. Eller strimla egna pommes frites med vrt Pommes frites-galler. 30
Skrverktyg till RG-300, RG-350, RG-400, RG-6, RG-61 och RG-1 ( 215 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 62480 Standardskivare, 4.5 mm diwash 1 513 62482 Standardskivare, 6 mm diwash 1 513 62486 Standardskivare, mm diwash 1 513 62488 Standardskivare, extra kraftigt utförande, 15 mm diwash 2 970 Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62490 Standardskivare, extra kraftigt utförande, 20 mm diwash 2 970 Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62492 Tärningsskivare, 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller större. 1 946 62494 Räffelskivare, 4.5 mm diwash 1 946 62496 Finsnittskivare, 0.5 mm diwash 1 946 62498 Finsnittskivare, 1 mm diwash 1 946 62500 Finsnittskivare, 1.5 mm diwash 1 513 62502 Finsnittskivare, 2 mm diwash 1 513 62504 Finsnittskivare, 3 mm diwash 1 513 62506 Finsnittskivare, 4 mm diwash 1 513 62508 Finsnittskivare, 6 mm diwash 1 513 62512 Finsnittskivare, mm diwash 1 513 62514 Finsnittskivare, 14 mm diwash 3 317 Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62516 Finsnittskivare, 20 mm diwash 3 317 Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62518 Strimlare, 2x2 mm diwash 1 946 62520 Strimlare, 2.5x2.5 mm diwash 1 946 62522 Strimlare, 2.5x6 mm diwash 1 946 62524 Strimlare, 4.5x4.5 mm diwash 1 946 62526 Strimlare, 6x6 mm diwash 1 946 62530 Strimlare, x mm diwash 1 946 62532 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 1 946 62533 Råkostrivare, 2 mm diwash 1 946 62534 Råkostrivare, 3 mm diwash 1 946 62535 Råkostrivare, 4.5 mm diwash 1 946 62536 Råkostrivare, 6 mm diwash 1 946 62537 Råkostrivare, 8 mm diwash 1 946 62539 Råkostrivare, mm diwash 1 946 62538 Rivare, fin diwash 1 946 62561 Rivare, extra fin diwash 1 946 62378 Hårdostrivare diwash 1 946 31
Trningsgaller till RG-300, RG-350, RG-400 ( 215 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 62540 Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash 2 960 62541 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 2 960 62542 Tärningsgaller, x mm diwash 2 960 62543 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash 2 960 62544 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 2 960 62545 Tärningsgaller, 20x20 mm diwash 2 960 62546 Tärningsgaller, 25x25 mm diwash 2 960 62547 Tärningsgaller (LÅGT) 15x15 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488) eller finsnittskivare 14 mm (62514). 62548 Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) 62549 Tärningsgaller (LÅGT) 25x25 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) 2 960 2 960 2 960 Pommes fritesgaller till RG-300, RG-350, RG-400 ( 215 mm) Skrverktygens skivor: Aluminiumlegering. Skrverktygens knivar: knivstl av hgsta kvalitet. Samtliga gr att diska i diskmaskin. 62626 Pommes fritesgaller, mm. diwash 3 266 Används med finsnittskivare mm (62512) eller skivare mm, rostfritt stål (63033) Vi hälsar dig välkommen till Food Preparation Academy Erbjud dina kunder att bli mer effektiva i sitt köksarbete! HÄLLDE håller regelbundet utbildningar och presentationer för att ge inspiration till både nya och gamla användare. Food Preparation Academy ligger i HÄLLDEs fabriks- och kontorslokaler på Skalholts gatan 4 i Kista. Här har vi ett fullt utrustat kök med konferensdel för upp till 18 personer. Kontakt Kristina Nygård är ansvarig för HÄLLDEs utbildningar och presentationer i Food Preparation Academy. Är du intresserad och vill veta mer, kontakta Kristina genom att fylla i en intresseanmälan på vår hemsida hallde.com eller ring 08-587 730 00. Vi har mycket kunskap som vi vill dela med oss av och vet av erfarenhet att många användare bara utnyttjar en bråkdel av alla de funktioner som våra maskiner erbjuder. Vårt mål är att ändra på det. Köksmaskiner är en investering och vi vill visa hur man drar mest nytta av dem. Vill ni gå en produktutbildning eller göra ett event tillsammans med HÄLLDE? Behöver ni konferenslokal? I Food Preparation Academy finns en komplett utställning av HÄLLDES produktsortiment. I köket finns dessutom produkter och produktinformation från samarbetspartners såsom Rational och Granuldisk. 32
Tillbehr Praktiska tillbehr Kantinvagn Rostfritt stl, inkl gastronormkantin 1/1-200 i polycarbonat. Vagnen har handtag av barnvagnstyp och rejla hjul varav tv kan lsas. Eftersom ramen som hller kantinen kan fllas upp parallellt med vagnens handtag lmpar sig vagnen ven utmrkt fr transport av potatis- och vitklssckar, etc. 4 519 kr Art. nr. 40721 Verktygshngare Fr tre skrverktyg. Verktygshngarna spar plats och gr hanteringen sker och bekvm, samtidigt som knivarnas egg skyddas frn ondigt slitage. 173 kr Art. nr. 76 Knivskydd Skyddet r enkelt att anvnda och placeras ver kniven fr sker hantering av skrverktygen. Dessutom bidrar den till minskat slitage av kniveggen. 250 kr Art. nr. 82505 Rengringsborste RG-350 RG-400 Trattmatare Fr kontinuerlig, hinkvis matning/ skrning av runda varor som potatis, lk, ntter, mandel, svamp m.m. Art. nr. 40871 9 833 kr Manuell matare, Ergo Loop Fr snabb och bekvm matning av kl, ost, sallader, mortter och andra varor som krver press. Art. nr. 40881 Trattmatare 5 406 kr Fr kontinuerlig, hinkvis matning/ skrning av runda varor som potatis, lk, ntter, mandel, svamp m.m. Matarcylinder ingr. Art. nr. 33329 24 313 kr Kl/rkostmatare, manuell Fr snabb och bekvm matning av kl, ost, sallader, mortter och andra varor som krver press. RG-0/200 Art. nr. 037 Snedstlld rrmatare 46 kr Denna matare anvnder du fr att skra ln ga grnsaker som gurka, mortter och purjo lk p snedden. Det r ett snabbt och enkelt stt att skra grn saker fr professionella wok-rtter samt dekorativa skivor fr smrgsar, sallader etc. Matarrret r 49 mm i diameter. Art. nr. 33331 8 162 kr 4-hlsmatare Fr kontinuerlig skrning av gurka, purjolk, tomat och citrusfrukter m m p en bestmd ledd. Art. nr. 33330 6 980 kr Kl/rkostmatare, tryckluftsdriven Fr automatisk matning av kl, ost, sallader, mortter och andra varor som krver press. Art. nr. 1345 Rrinsats inkl. stt Art. nr. 1154 3 2 kr 2 221 kr RG-7/0/200/250/300/350 Maskinbord Rostfritt stl, inkl. gastronormkantin, plast, 1/1-0. Ett mycket flexibelt bord av hg kvalitet som gr att maskinerna str stadigt och ger dig en ergonomisk arbetsstation. Du justerar ltt bordets hjd s att det passar dina behov. En kantinhllare kan monteras p bordet eller s anpassar du det till vr kantinvagn. Art. nr. 33332 25 185 kr Kompressor fr tryckluftsdriven matare (60x370x963 mm) Fri angiven luftmngd vid 7 bar l/s 1,40 m 3 /min 0,08. Art. nr. 351 22 744 kr Tillbehrsvagn Tillverkad i rostfritt stl. Fr praktisk frvaring och enkel transport. Detta r det idealiska hjlpmedlet fr ordning och reda samt snabb, sker hantering och transport. Tillbehrsvagnen har rejla hjul varav tv r lsbara. Art. nr. 25270 4 208 kr Art. nr. 3208 11 133 kr 33
Anteckningar 34
35
NYHET! Food Preparation Machines Made in Sweden Proffsmaskiner till det lilla köket... HÄLLDE presenterar den nya S-serien som består av Snabbhackaren VCB-31S, Grönsaks skäraren RG-50S och Combi Cutter CC-32S. Ett första steg till profes sionella matberedningsmaskiner. Skärresultat i proffsklass river, skivar, strimlar och räfflar. Små, nätta och perfekta maskiner för det mindre köket. Lätta att ställa undan och plocka fram vid behov. Lösa delar rengörs enkelt i diskmaskin.... med rostfria skärverktyg! AB Hllde Maskiner Box 1165 164 26 Kista Tel: 08 587 730 00 Fax: 08 587 730 30 info@hallde.com hallde.com Skärverktygen är tillverkade i rostfritt stål med kniv blad i rostfritt knivstål av högsta kvalitet. Välj mellan rivare, skivare, strimlare och räfflare. Även dessa rengörs enkelt i diskmaskin.