Dryck
ÖL/CIDER Fatöl Pripps blå 33cl Pripps blå 40cl Pripps blå 50cl Carlsberg hof 33cl Carlsberg hof 40cl Carlsberg hof 50cl 42kr 55kr 62kr 42kr 55kr 62kr Cider Sommersby päron 33cl Sommersby äpple 33cl 56kr 56kr Flasköl Brooklyn lager Brooklyn pale ale Corona Negra Modelo Nils Oscar god lager 33cl Nils Oscar kalasöl 33c l Jackobsen saaz blond 75cl Eriksberg 50cl 56kr 56kr 52kr 58kr 54kr 54kr 160kr 68kr
VITA VINER Laforet bourgogne blanc 103/390kr 100% chardonnay Frankrike Krispigt fruktig doft med inslag av grapefrukt, gröna äpplen och citrus. Mont de Milieu, chablis 1er Cru 135/510kr 100% chardonnay Frankrike Öppen och ren doft av citrus och mineral. Frisk, fyllig smak av citrusfrukter och mineral. Lång, elegant eftersmak. Catena 110/425kr 100% chardonnay Argentina Doften bjuder på toner av mogen frukt, såsom päron och ananas, citrus och inslag av jasmine och magnolia. Smaken är ren frisk med smakrik frukt och inslag av ekfat. Fernand Engel, Alsace 105/405kr 100% riesling Frankrike Intensiv doft av persika, ananas och grapefrukt som utvecklas i blommig stil med smöriga nyanser och antydan av hasselnöt. Frisk och fruktig, smak av grapefrukt med bra syra. Dr Loosen 125/485kr 100% riesling Tyskland Gröngul färg. Doften är mycket ung med inslag av gröna äpplen, persikor, lime och mineral. Smaken är frisk och halvtorr med härlig elegans och inslag av gröna äpplen, lime och mineral.
Bodega Piedra Negra 105/395kr 100% pinot gris Argentina Fruktigt, druvig doft med inslag av citrus och passionfrukt, torr och mycket frisk. Roche de Bellene, Bourgogne 100% chardonnay Frankrike 2009 105/405kr Walnut Collectables 455kr 100% Sauvignon Blanc Nya zeeland Doft av melon, citrus och passionsfrukt. Smaken är rik och fin med bra fruktintensitet med inslag av melon, citrus och passionsfrukt Farnese 85/325kr 100% chardonnay Italien Fruktig, frisk och aromatisk doft med inslag av grön citrus, lime och melon. Smaken är frisk och fyllig med bra balans mellan syra och frukt.
RÖDA VINER Finca Valpiedra Reserva 115/440kr 100% tempranillo rioja Spanien Inslag av mörka körsbär och blåbär samt liten kryddig ton av enbär fint uppbackat av en elegant ekfatskaraktär med inslag av vanilj. Roche de Bellene, Bourgogne 100% pinot noir Frankrike 115/445kr Castillo Perelada 5 Fincas 420kr 40% merlot, 20% garnatxa, 15% cabernet sauvignon, 15% syrah Spanien Vinet har intensivt körsbärsröd färg. Mogen kryddig fruktdoft med inslag av rostade fat. Smakrikt med bra syra, välbalanserat och mjukt, sammanhållet av väl avrundade tanniner. Allegrini Ripasso Valpolicella 455kr 60% corvina, 35% rondinella, 5% molinara Italien Fruktig, kryddig med inslag av mörka körsbär och örter doft med inslag av fat, körsbär och vanilj. Generös, mjuk, fruktig, kryddig smak Allegrini Amarone Valpolicella 635kr 60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% negrara Italien Doft av mogna plommon och körsbär, röda bär med vaniljton och en liten ton av mörkchoklad. Smaken är fyllig och kraftfull med underbart djup och längd, förhöjd av lena välbalanserade tanniner och syror.
Fernese 85/325kr 100% montepulciano d abruzzo Italien Härliga aromer av mörka bär, choklad, rostat fat med en angenäm kryddighet. Fylligt, stramt, friskt, fruktigt vin med varma toner av björnbär, plommon och choklad. Lång, tät, harmonisk eftersmak. Provenance 495kr 100% shriaz Sydafrika Kryddig doft med inslag av plommon, mörka bär, kaffe och rostade fat. Smakrikt med fruktig smak. The Footbolt 125/485kr 100% shriaz Australien Stor doft av svarta vinbär, lakrits med inslag av kryddiga örter och peppar. Vinet har en lång härlig, fyllig eftersmak som lever kvar länge i gommen. Anura 95/395kr 55% pinotage 45% syrah Kryddig, fruktig, lätt rökigdoft med inslag av fat. Mjuk, fruktigt och smakrikt vin, typiskt pinotage. Chianti del Barone Ricasoli 100% sangiovese Friskt och fruktigmed viss stramhet, inslag av mörka körsbär och rosor. 105/405kr
FÖRDRINKAR 95/135kr Summer passion Rabarbersorbet, fläder, absolut mango och soda Mango rush Cointreau, passoa, absoult mango och sprite Fidel Castro Mörk rom, ginger ale, lime Frosen margarita Citronsorbét, tequila, cointreau, lime Bellini Rabarber, jordgubb, mousserande Whiskey sour Jack daniels, citronjuice, råsocker, lime Cosmopolitan Absoult citron, Cointreau, tranbärsjucie,lime Dry martini Gin, vermouth, oliver Black pearl Svartvinbärspuré, rom, citron
KAFFE Kaffe Te (Rooibos lava, Earl grey, Rabarber grädde) 28kr 28kr Kaffe latte Cappuccino Enkel espresso Dubbel espresso 34kr 32kr 28kr 30kr KAFFE DRINKAR 116kr Irish coffeé Jameson, råsocker, kaffe, grädde Kaffe Karlsson Cointreau, baileys, kaffe, grädde Kaffe Kalypso Kalhua, mörk rom, kaffe, grädde
Whiskey Jameson Famous grouse Cragganmore 12 yo ancnoc Tormore 12yo The balvenie 12yo Oban 14yo Bowmore 18yo Mcallan 12yo Mcallan 18yo Mackmyra 04 Mackmyra 06 AVEC per/cl 25kr 25kr 32kr 25kr 26kr 26kr 27kr 47kr 48kr 64kr 91kr 48kr COGNAC Grönstedts monopole Grönstedts extra Grönstedts xo Remy martin 25kr 36kr 25kr 32kr GRAPPA Grappa di Aglianico
LIKÖR 25kr/cl Cointreau Xante Baileys Drambuie Kalhua Fangelico Galliano BRÄNNVIN 25kr/cl Bäska droppar Skåne akvavit Aalborg jubileums akvavit Vårt eget brännvin Citronmeliss och mörköhonung Pepparot Smultron/Vanilj 28kr/cl Prova 6cl av vårta egna brännvin för 150kr, 2cl av varje sort. Snapsen som Adam (köksmästare) gör, är ett hantverk i egen klass som vi endast serverar till våra gäster på sjökrogen.
SÖTA VINER / 6CL VALUMBA MUSEUM MUSCAT / Australien 92kr Fyllig, frisk och söt doft med inslag av russin, aprikos och fikon. Smakrikt, friskt och fylligt med en lång, elegant och mycket behaglig eftersmak. RECIOTO DELLA VALPOLICELLA / Italien 120kr Kryddig doft med inslag av torkad frukt. Liknande Amarone delar man samma produktionsmetod för torkning av druvor, men jäser olika då processen avbryts innan allt socker förvandlas till alkohol. CHATEAU DU SEUIL / Frankrike 65kr Vinet har en djup, gyllene nyans och doftar citrus, aprikoser och kanderad frukt. Bra livlig syra och rena smaker av frukt, citrusfrukter, marmelad och ett fräscht avslut. ALAMBRE MUSCATEL / Portugal 75kr Stor, druvtypisk, lätt aromatisk doft med inslag av apelsinskal, torkade aprikoser, nötter och bränt socker. Smakrikt, fruktigt vin med inslag av torkade aprikoser, nötter och honung.
CHAMPANGE LENOBLE ROSÉ MIL LÉ SIME BRUT 839kr Laxrosa färg och en underbar rund och elegant proven ca lisk smak. Hemligheten bakom är den unika blandningen av Chardonnay Grand Cru och Pinot Noir Premier Cru. ANDRÉ CLOUET 110/645kr Doften är rik och generös med fin nötighet och mineralton. Smakrikt med en härlig balans, frisk syra, fräsch frukt och inslag av vinteräpplen, nötter, cider, citrus, päron, mineral och brödighet. TERRA ORGANICA PROSECCO 100% PROSECCO ITALIEN 90/510kr Friskt och fruktigt med inslag av gröna äpplen, mandel och mineral. Smaken är torroch rund med fruktig karaktär och inslag av äpplen och päron. ROSE VALLE REALE ROSÉ 100% MONTEPULCIANO ITALIEN 85/320kr Fruktig doft med inslag av körsbär och örter. Torr, frisk, fruktig rosé i matvänlig stil med inslag av körsbär, vinbär och örter.
LÄTTARE DRYCKER Pepsi, zingo, pepsi-max, 7-up Tranbärsjuice Apelsinjuice Äppeljuice Mjölk Lättöl Höringsholms cider Carlsberg non-alcoholic 28/36kr 28kr 28kr 28kr 15kr 27kr 55kr 45kr RAMLÖSA NATURELL CITRON GRANTÄPPLE 27KR 27KR 27KR