VINGLASLISTA Mousserande 110 gl. /550 fl. Sebastien Brunet Le Naturel Petillant Naturel 2011, Vouvray, Frankrike Rosé 110 gl. /440 fl. Vino di Anna Palmento 2013, Etna, Italien Pierre-Olivier Bonhomme, KO Rosé 2014 (halvtorrt), Loire, Frankrike Vitt 110 gl. /440 fl. Domaine Luneau-Papin Vera Cruz 2015, Muscadet, Frankrike Domaine de Majas Chardonnay 2015, Côtes Catalanes, Frankrike Hervé Villemade Cheverny Blanc 2014, Cheverny, Frankrike Pierre Morey Aligoté 2000, Bourgogne, Frankrike Rött 110 gl. /440 fl. Barranco Oscuro Varetúo 2014, Granada, Spanien Château Cambon Cuvée du Chat 2015, Beaujolais, Frankrike La Roche Buissiére Petit Jo 2014, Vaucluse, Frankrike Le Coste Litrozzo 2015, Lazio, Italien Sött 80 gl. Királyudvar Zemplén Hegyhát 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2008, Tokaj, Ungern Barranco Oscuro Xarab Pedro Ximenez 2009, Granada, Spanien Domaine de Majas Rouge Doux 2014, Côtes Catalanes, Frankrike Cerutti Sol 2010, Piemonte, Italien Våra viner är främst producerade av små producenter med lite besprutning, få tillsatser och utan filtrering. De kan därför ha lite fällning eller upplevas något grumliga. Bläddra gärna vidare för att se vår flasklista.
VINFLASKLISTA Champagne Christophe Mignon Pur Meunier Brut Nature MV, Champagne, Frankrike 750 Bouché Père & Fils Grande Réservée 2000, Champagne, Frankrike 1200 Bouché Père & Fils Grande Réservée 1993, Champagne, Frankrike 1100 Bouché Père & Fils Rosé MV, Champagne, Frankrike 760 Emmanuel Brochet Le Mont Benoit MV, Champagne, Frankrike 800 Hatt et Söner Grande Cuvée Brut 2008, Champagne, Frankrike 750 Leherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature MV, Champagne, Frankrike 730 Larmandier-Bernier Longitude MV, Champagne, Frankrike 800 Joseph Perrier Cuvée Josephine 2002, Champagne, Frankrike 2400
Vita viner Domaine Barmès-Buecher Riesling Tradition 2014, Alsace, Frankrike 470 Albert Mann Pinot Gris Cuvée Albert 2009, Alsace, Frankrike 550 Albert Mann Gewürtztraminer 2009, Alsace, Frankrike 500 Domaine de la Cadette La Châtelaine 2015, Bourgogne, Frankrike 510 Fanny Sabre Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc 2015, Bourgogne, Frankrike 640 Domaine des Cavarodes VdP Franche-Comté Blanc 2013, Jura, Frankrike 450 Domaine des Cavarodes Savagnin Pressé 2014, Jura, Frankrike 580 Sebastien Brunet Renaissance 2014, Vouvray, Frankrike 510 Alessandro Viola Note di Grillo 2013, Alcamo, Italien 530 Vino di Anna Bianco 2013, Etna, Italien 650 Kurt Angerer Kies Grüner Veltliner 2010, Kamptal, Österrike 550 Cuvaison Sauvignon Blanc 2005, Napa Valley, USA 600 Reyneke Sauvignon Blanc 2009, Stellenbosch, Sydafrika 600 The Observatory White 2008, Swartland, Sydafrika 450 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2003, Margaret River, Australien 1400
Röda viner Albert Mann Grand-H 2009, Alsace, Frankrike 1400 Hervé Souhaut Syrah 2014, Ardèche, Frankrike 650 Fanny Sabre Pommard 2014, Bourgogne, Frankrike 810 Fanny Sabre Volnay 2014, Bourgogne, Frankrike 810 Château d Arlay Corail 1998, Jura, Frankrike 450 Domaine Jamet Côte-Rôtie 2011, Rhône, Frankrike 1170 Trinchero Terra del Noce Barbera 2011, Asti, Italien 500 Vino di Anna Qveri 2013, Etna, Italien 690 Vino di Anna Qveri 2014, Etna, Italien 690 Vino di Anna Q1000 Tataraci 2014, Etna, Italien 800 Vino di Anna Don Alfio 2014, Etna, Italien 800 Calabretta Elysir 2014, Etna, Italien 450 Calabretta Etna Rosso Vigne Vechie 2005, Etna, Italien 580 Calabretta Etna Rosso Vigne Vechie 2004, Etna, Italien (1500 ml) 810 Frank Cornelissen Contadino 2013, Etna, Italien 550 Quantico Etna Rosso 2013, Etna, Italien 580 Girolamo Russo Á Rina 2013, Etna, Sicilien 560 Girolamo Russo Fuedo di Mezzo 2013, Etna, Sicilien 760 Girolamo Russo San Lorenzo 2013, Etna, Sicilien 760 Grattamacco Rosso 2003, Toscana, Italien 1400 Grattamacco l Albarello 2006, Toscana, Italien 1100 Lamoresca Nerocapitano 2015, San Michele di Ganzaria, Italien 510 C.O.S Frappato 2014, Vittoria, Italien 550 Arianna Occhipinti SP68 2014, Vittoria, Italien 510 Arianna Occhipinti Il Frappato 2013, Vittoria, Italien 690 Arianna Occhipinti Grotte Alte 2012, Vittoria, Italien 850 Kurt Angerer Syrah 2007, Kamptal, Österrike 700
Röda viner forts. Cuvaison Pinot Noir 2009, Carneros, USA 900 Cuvaison Pinot Noir Block F5 2006, Carneros, USA 1100 The Observatory Syrah 2008, Swartland, Sydafrika 450 Mr. Riggs Y.P. Tempranillo 2008, Adelaide Hills, Australien 700 Woodstock The Stocks 2002, McLaren Vale, Australien (1500 ml) 3200
Söta viner Domaine Majas Rouge Doux 2014, Côtes Catalanes, Frankrike 800 Gérard Bertrand Rivesaltes Tuilé 1988, Rivesaltes, Frankrike (500 ml) 700 Mas de la Garrigue Rivesaltes 1974, Rivesaltes, Frankrike (500 ml) 1200 Cerutti Sol 2010, Piemonte, Italien (500 ml) 680 Barranco Oscuro Xarab Pedro Ximenez 2009, Granada, Spanien (375 ml) 500 Biegler Müller Eiswein Merlot 2004, Rheinhessen, Tyskland (375 ml) 600 Biegler Müller Eiswein Spätburgunder 2004, Rheinhessen, Tyskland (375 ml) 600 Helmut Lang Beerenauslese Chardonnay, 2010, Neusiedlersee, Österrike (375 ml) 500 Heidi Shröck Ruster Ausbruch 2004, Rust, Österrike, (375 ml) 500 Királyudvar Zemplén Hegyhát 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2008, 700 Tokaj, Ungern (500 ml)
ÖLLISTA VÅRA EGNA KÖKSBRYGGDA ÖL Saison 80 Belgisk Ale, 50 cl, 6,2% alc. vol. En ljus, lätt och fruktig belgisk ale. Porter 80 Baltisk Porter, 50 cl, 6 % alc. vol. Ett mycket mörkt men mjukt och lätt porteröl med karaktär av mörk choklad, kaffe och viss rökighet. Dubbel Trubbel 120 Belgisk Trippel, 50cl, 11,5% alc.vol. En kraftig belgisk ale, menad som avec och rekommenderas att dela på två. ÖVRIGA ÖL Jämtlands President 70 Ljus lager, Sverige, 33 cl Mariestads 70 Ljus lager, Sverige, 50 cl Mariestads Julöl 70 Julöl, Sverige, 50 cl Norrlands Guld 60 Ljus lager, Fatöl, Sverige, 40 cl Brewdog Punk IPA 70 India pale ale, Skottland, 33 cl Bryggverket Get Lucky 80 India pale ale, Sverige, 33 cl Bryggverket 41337 70 Session pale ale, Sverige, 33 cl Bryggverket Janne Shuffle 70 Modern lager, Sverige, 33 cl Paulaner Hefe Weissebier 80 Tysk veteöl, Tyskland, 50 cl Bryggverket PIMP 80 Imperial stout, Sverige, 33 cl CIDER Briska Päron 60 Cider med päronsmak, Sverige, 33 cl Briska Äppelcider 60 Äppelcider, Sverige, 33 cl
ALKOHOLFRI DRYCK LÄSKEDRYCK Coca-Cola 30 Coca-Cola Zero 30 Fanta 30 Sprite 30 Trocadero 30 Julmust 30 Julmusch (Julmust från Bryggverket, Umeå) 30 MOUSSERANDE VATTEN Loka Naturell 30 Loka Citron 30 ÖL, CIDER & VIN Mariestads Alkoholfri 40 Briska Päron Alkoholfri 40 Torres Natureo Muscat 2015, Spanien 60 Torres Natureo Syrah 2015, Spanien 60 VARMA DRYCKER Kaffe 30 Te 20 Varm choklad 30