https://www.e-avrop.com/karlshamn/e-upphandling/leverantor/annons/procurement.a...

Sida 1 av 10 M E D D E L A N D E N, F R Å G O R & S V A R Pos 56 Accepteras en sillflundra MSC 40-80g? ID:13544 Pos 104 Accepteras strimlor 4x1x1? Pos 393-394 samt 397-398. Ni frågar efter knäckebröd med innerförpackning 230-500g. Kan Ni ändra spannet till 230-560g? Pos 427 Accepteras ett mellanmörkt kaffe 75-80g? Pos 713 samt 715 Efterfrågas här legymskivad eller tunnskivad gurka? Pos 732 Artikeln Ni frågar efter har bytt förpackning. Accepteras 2-3kg? Pos 785 samt 790 Accepterar Ni ett margarin med en fetthalt på 39%? Pos 273 Glassen Ni frågar efter har bytt förpackningsstorlek. Accepteras en förpackning på 1,3l? Pos 63 Accepteras en fiskhalt på 62%? Svar Pos 56 Accepteras en sillflundra MSC 40-80g? nej Pos 104 Accepteras strimlor 4x1x1? ja Pos 393-394 samt 397-398 Ni frågar efter knäckebröd med innerförpackning 230-500g. Kan Ni ändra spannet till 230-560g? nej Pos 427 Accepteras ett mellanmörkt kaffe 75-80g? ja Pos 713 samt 715 Efterfrågas här legymskivad eller tunnskivad gurka? antingen eller Pos 732 Artikeln Ni frågar efter har bytt förpackning. Accepteras 2-3kg? ja Pos 785 samt 790 Accepterar Ni ett margarin med en fetthalt på 39%? ja Pos 273 Glassen Ni frågar efter har bytt förpackningsstorlek. Accepteras en förpackning på 1,3l? nej Pos 483. Det finns ingen produkt på marknaden som motsvarar ställda krav. I er förra upphandling, med identiskt ställda krav, accepterade ni en produkt som ej var med på Celiakiförbundets lista. Accepterar ni en produkt med 15% kostfiber som ej är med på celiakiförbundets lista? Pos 209. Kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni soyalecitin (kan innehålla soyaprotein)? Pos 461. Efterfrågad artikel finns inte på marknaden, ändrar ni till med fruktkött & 2dl? Pos 462. Efterfrågad artikel finns inte på marknaden, ändrar ni till 2dl? Pos 391. Accepterar ni ett knäckebröd som är 800-1000 g? Pos 41. Accepterar ni en som även innehåller lök eller kan ni berätta vilken som har denna blandning? Svar Pos 483. Accepterar ni en produkt med 15% kostfiber som ej är med på celiakiförbundets lista? ja Pos 209. Kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni soyalecitin (kan innehålla soyaprotein)? ja Pos 461. Efterfrågad artikel finns inte på marknaden, ändrar ni till med fruktkött & 2dl? nej Pos 462. Efterfrågad artikel finns inte på marknaden, ändrar ni till 2dl? nej Pos 391. Accepterar ni ett knäckebröd som är 800-1000 g? ja Pos 41. Accepterar ni en som även innehåller lök eller kan ni berätta vilken som har denna blandning? ingen gul lök Pos 260. Accepterar ni 90ml då leverantören har bytt innerfrp? Pos 274. Vi kan inte se att det finns en havrebaserad glass utan gluten på markanden. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? Pos 275. Vi kan inte se att det finns en havrebaserad glass utan gluten på markanden. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? Pos 276. Vi kan inte se att det finns en havrebaserad glass utan gluten på markanden. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? Pos 623. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 624. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 626. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 633. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 651. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 671. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 675. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Pos 407. Produkten ni efterfrågar finns ej till önskad storlek eftersom vi måste uppfylla ställda djurskyddskrav och ni redan sagt nej till 275g. Utgår positionen? Pos 130. Det finns ingen schnitzel gjord på skinkan som uppfyller ställda egenskapskrav och ni har redan sagt nej till en schnitzel gjord på kotletten. Utgår positonen? Pos 260. Accepterar ni 90ml då leverantören har bytt innerfrp? JA Pos 274. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? JA, får innehålla gluten Pos 275. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? JA, får innehålla gluten Pos 276. Accepterar ni en som innehåller gluten eller utgår pos? JA, får innehålla gluten Pos 623. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Ändras till fruktfyllning 60% Pos 624. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Ändras till fruktfyllning 60% Pos 626. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Ändras till fruktfyllning 26% Pos 633. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Produkten får innehålla äpple Pos 651. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Ändra vikten till 0,9-2kg Pos 671. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Ändrar innehållet till 55% lingon och max 45% socker Pos 675. Kan ni berätta vilken artikel ni är ute efter då vi inte kan se att den finns på marknaden eller utgår pos? Vi sänker äppelhalten till 80g/100g sylt Pos 407. Produkten ni efterfrågar finns ej till önskad storlek eftersom vi måste uppfylla ställda djurskyddskrav och ni redan sagt nej till 275g. Utgår positionen? Nej kraven kvarstår Pos 130. Det finns ingen schnitzel gjord på skinkan som uppfyller ställda egenskapskrav och ni har redan sagt nej till en schnitzel gjord på kotletten. Utgår positionen? Nej, vi godkänner schnitzel gjord på kotlett D ID:13546 ID:13497 Hur utvärderas en produkt som motsvarar era krav till ett högre pris jämfört med en produkt som inte motsvarar era krav till ett lägre pris? ID:13525 Hur utvärderas tomma positioner som ej har kunnat besvaras? Hur utvärderas en produkt som motsvarar era krav till ett högre pris jämfört med en produkt som inte motsvarar era krav till ett lägre pris? För att delta i utvärderingen ska offererade produkter motsvara ställda krav. Hur utvärderas tomma positioner som ej har kunnat besvaras? Att produkter utgår ur leverantörers sortiment under tiden en annons ligger ute är inte något som varken anbudsgivare eller upphandlade myndigheter råder över. Propotionalitetsprincipen kräver att man alltid använder det sätt som är minst ingripande för anbuden. Det finns inte några generella metoder för nollställning utan ska ske med stor varsamhet och metoden måste tas från fall till fall. Hur utvärderas tomma positioner som ej har kunnat besvaras? Pos 41. Accepterar tärnad purjolök istället för skivad i blandnigen? ID:13496

Sida 2 av 10 Pos 481. Förpackningsstorlek med de ställda krav ni frågar efter finns inte tillgänglig på marknaden. Accepterar ni 300-375g eller utgår positionen? Pos 476. Ni har enligt tidigare svar sagt att positionen utgår, men efter detta svarat att på frågor gällade den. Vi antar att detta fortfarande gäller, stämmer detta? Pos 391. Produkten ni frågar efter är ett EMV som bara är tillgänglig för en leverantör. Utgår positionen? Pos 551. Utgår positionen då det inte finns någon osötad sockerkaksmix på marknaden? Pos 359. Produkt med vete och havre finns inte på markanden. Accepterar ni en produkt med bara havre eller bara vete i recepturen? Pos 520. Accepterar ni ett vacumpackat grötris EKO som är förpackat 5x1 kg? Det finns inget EKO Grötris vacumpackat om 5 kg tillgänligt för alla leverantörer. Pos 148. Accepterar ni en förpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? Pos 54. Storleken ni efterfrågar finns ej som MSC och ni har tidigare sagt nej till en storlek på 375g. Utgår positionen eller utgår kravet på MSC? Pos 56. Storleken ni efterfrågar finns ej som MSC och ni har tidigare sagt nej till en storlek på 40-80g. Utgår positionen eller utgår kravet på MSC? Pos 63. Produkten ni efterfrågar finns ej med önskad fiskmängd och ni har redan sagt nej till 62g fisk. Utgår positionen? Pos 70. Produkten ni efterfrågar finns ej som glutenfri. Utgår positonen? Pos 72. Produkten ni efterfrågar finns ej som omarinerad eftersom vi måste uppfylla ställda djurskyddskrav. Utgår positionen? Pos 41. Accepterar tärnad purjolök istället för skivad i blandnigen? NEJ Pos 481. Förpackningsstorlek med de ställda krav ni frågar efter finns inte tillgänglig på marknaden. Accepterar ni 300-375g eller utgår positionen? Vi accepterar 300-375g Pos 476. Ni har enligt tidigare svar sagt att positionen utgår, men efter detta svarat att på frågor gällade den. Vi antar att detta fortfarande gäller, stämmer detta? Positionen utgår. Pos 391. Produkten ni frågar efter är ett EMV som bara är tillgänglig för en leverantör. Utgår positionen? Nej, vi önskar ett EKO knäcke Pos 551. Utgår positionen då det inte finns någon osötad sockerkaksmix på marknaden? JA Pos 359. Produkt med vete och havre finns inte på markanden. Accepterar ni en produkt med bara havre eller bara vete i recepturen? JA Pos 520. Accepterar ni ett vacumpackat grötris EKO som är förpackat 5x1 kg? Det finns inget EKO Grötris vacumpackat om 5 kg tillgänligt för alla leverantörer. JA Pos 148. Accepterar ni en förpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? Vi accepterar 1,6-2kg (lasagne) Pos 54. Storleken ni efterfrågar finns ej som MSC och ni har tidigare sagt nej till en storlek på 375g. Utgår positionen eller utgår kravet på MSC? Kravet på MSC utgår Pos 56. Storleken ni efterfrågar finns ej som MSC och ni har tidigare sagt nej till en storlek på 40-80g. Utgår positionen eller utgår kravet på MSC? Kravet på MSC utgår Pos 63. Produkten ni efterfrågar finns ej med önskad fiskmängd och ni har redan sagt nej till 62g fisk. Utgår positionen? Kravet kvarstår Pos 70. Produkten ni efterfrågar finns ej som glutenfri. Utgår positonen? Kravet på glutenfri stryks Pos 72. Produkten ni efterfrågar finns ej som omarinerad eftersom vi måste uppfylla ställda djurskyddskrav. Utgår positionen? (kycklinginnerfilé) Vi tillåter marinad på max 10%. ID:13211 Pos 359. Accepterar ni en produkt med havre eller vete i recepturen? Pos 410-412. Vi önskar förtydligande om vad det är för produkt ni söker på pos 410-412. Önskar ni förkokta produkter eller råa potatisprodukter? Alternativt går det bra med båda på positionerna? Pos 443. Efterfrågad artiklel finns inte som tetra, Stryker ni kravet tetra? Pos 448. Efterfrågad artikel utgått leverantör nov 2011, utgår positionen? Pos 461. Efterfrågad artikel utgått leverantör sep 2011, utgår positionen? Pos 462. Efterfrågad artikel utgått leverantör sep 2011, utgår positionen? Pos 479. Med fem ingredienser i recepturen finns det ingen vikt som passar in på efterfrågad produkt, Accepterar ni en vikt om 750 g -1000 g? Pos 480. Efterfrågat viktspann finns inte för den produkt ni efterfrågar, ändrar ni spannet till 750-1000 g? Pos 410. I savarsfilen vill ni att vi anger vikt per styck på denna position. Vi önskar ett förtydligande kring vad ni avser för vikt. Alternativt stryks kravet på positionen? Pos 411. I savarsfilen vill ni att vi anger vikt per styck på denna position. Vi önskar ett förtydligande kring vad ni avser för vikt. Alternativt stryks kravet på positionen? Pos 412. I savarsfilen vill ni att vi anger vikt per styck på denna position. Vi önskar ett förtydligande kring vad ni avser för vikt. Alternativt stryks kravet på positionen? Pos 209. Efterfrågad artikel finns inte 65-75g, ändrar ni till 60-75g? Pos 231. Efterfrågad artikel utgått leverantör, utgår positionen? Pos 232. Kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som uppfyller alla kraven, accepterar ni; kan innehålla spår av nötter? Pos 235. Finns inget Bake-off polarbröd på marknaden, vad är det som ni vill ha? Ett ljust bake-offbröd eller ett polarbröd färdigt? Pos 359. Accepterar ni en produkt med havre eller vete i recepturen? JA Pos 410-412. Vi önskar förtydligande om vad det är för produkt ni söker på pos 410-412. Önskar ni förkokta produkter eller råa potatisprodukter? Alternativt går det bra med båda på positionerna Både ock går accepteras. Pos 443. Efterfrågad artiklel finns inte som tetra, Stryker ni kravet tetra? Positionen utgår Pos 448. Efterfrågad artikel utgått leverantör nov 2011, utgår positionen? JA Pos 461. Efterfrågad artikel utgått leverantör sep 2011, utgår positionen? NEJ Pos 462. Efterfrågad artikel utgått leverantör sep 2011, utgår positionen? NEJ Pos 479. Med fem ingredienser i recepturen finns det ingen vikt som passar in på efterfrågad produkt, Accepterar ni en vikt om 750 g -1000 g? JA Pos 480. Efterfrågat viktspann finns inte för den produkt ni efterfrågar, ändrar ni spannet till 750-1000 g? JA Pos 410. Kravet på vikt/st utgår Pos 411. Kravet på vikt/st utgår Pos 412. Kravet på vikt/st utgår Pos 209. Efterfrågad artikel finns inte 65-75g, ändrar ni till 60-75g? JA Pos 231. Efterfrågad artikel utgått leverantör, utgår positionen? JA Pos 232. Kan inte finna efterfrågad artikel på marknaden som uppfyller alla kraven, accepterar ni; kan innehålla spår av nötter? JA Pos 235. Finns inget Bake-off polarbröd på marknaden, vad är det som ni vill ha? Ett ljust bake-offbröd eller ett polarbröd färdigt? Ett färdigt polarbröd, alltså inte bake-off ID:13433 4. Miljöstyrningsrådets upphandlingskriterier Ni skriver?i bifogad produktlista finns det produkter som är markerade med en stjärna(*), för dessa gäller att de ska uppfylla kraven 4.1-4.7 i möjligaste mån, övriga produkter ska uppfylla kraven?. För de produkter som är markerade med en stjärna (*) och där man ej uppfyller alla kraven, kan vi i kolumnen?anmärkning? skriva??ja?= uppfyller kraven och där de ej uppfyller samtliga krav Nej= uppfyller ej alla krav. I produktgrupp 32, efterfrågar Ni tvättade ägg. De ägg vi offererar är vad som kallas,?uv-tvättade?. Detta är en metod som behandlar ägget med UV-ljus och på så sätt tar man bort bakterier utan att förstöra det naturliga skyddslagret på ägget. Tvättas ägget med vatten förstörs detta lager och bakterier kan komma in. Är det möjligt att offerera ägg som har blivit UV-behandlade? 4. Miljöstyrningsrådets upphandlingskriterier I ffu står"här ska anges vilka av MSR s kriterer som offererad produkt, i produktlistan markerade med * eventuellt inte uppfyller." Anbudsgivaren ges möjlighet att ange vilka krav som eventuellt inte uppfylls, ett "nej" kommer att tolkas som att inte några av MSR ställda krav på pos uppfylls. I produktgrupp 32, efterfrågar Ni tvättade ägg. Är det möjligt att offerera ägg som har blivit UV-behandlade? JA Position 49, Kan vikstpannet ändras att gälla från 60g? eller att gälla upp till 170g? 51, Går det bra med tärningar som är ca 20x20x20mm? 3g/st är väldigt smått. 54, Kan gratängstaven få väga 375g? Finns på marknaden och fungerar bra i köken. 55, Går det bra med tärningar som är ca 20x20x20mm? 3g/st är väldigt smått. 57, Kan viktspannet ändras att gälla från 120g? 59, Kan viktspannet ändras att gälla upp till 250g? 65, Kan viktspannet ändras att gälla upp till 160g? 70-71, Går det bra även med msc-certifierad sej som råvara? 70-71, Går det bra även med vanliga gratänger där gluten och mjölk ingår? 49, Kan vikstpannet ändras att gälla från 60g? eller att gälla upp till 170g?NEJ 100-140g kvarstår 51, Går det bra med tärningar som är ca 20x20x20mm? 3g/st är väldigt smått. JA 54, Kan gratängstaven få väga 375g? Finns på marknaden och fungerar bra i köken. JA 55, Går det bra med tärningar som är ca 20x20x20mm? 3g/st är väldigt smått. JA 57, Kan viktspannet ändras att gälla från 120g? NEJ 59, Kan viktspannet ändras att gälla upp till 250g? NEJ 65, Kan viktspannet ändras att gälla upp till 160g?NEJ 70-71, Går det bra även med msc-certifierad sej som råvara? JA 70-71, Går det bra även med vanliga gratänger där gluten och mjölk ingår? Pos 70 får innehålla gluten Pos 623, 624, 625 Accepteras en kompott med 60% frukt/bär? ID:13421 ID:13436 Pos 626 Accepteras en kompott med 26% frukt/bär?

Sida 3 av 10 Pos 654 Accepteras en ytterförpackning på 2,07kg? Pos 671 Accepteras en lingonsylt med 40g socker? Pos 713 Ni frågar efter legymskivad, tunnskivad gurka. Kan kravet på legymskivad tas bort? Pos 756 Accepterar Ni en Dijonsenap utan socker och kryddor? Pos 765 Kan kravet ändras till 1-3 liter? Pos 623, 624, 625 Accepteras en kompott med 60% frukt/bär? ja Pos 626 Accepteras en kompott med 26% frukt/bär? ja Pos 654 Accepteras en ytterförpackning på 2,07kg? ja Pos 671 Accepteras en lingonsylt med 40g socker? nej Pos 713 Ni frågar efter legymskivad, tunnskivad gurka. Kan kravet på legymskivad tas bort? ja Pos 756 Accepterar Ni en Dijonsenap utan socker och kryddor? ja Pos 765 Kan kravet ändras till 1-3 liter? vi ändrar kravet till 0,5-1,2 liter Frågor till Karlshamn ID:12436 1.3 Helt eller delat anbud Vilken inköpsvolym/år i kr räknat har respektive kommun? Vilka nuvarande leverantörer har Ni idag? Vi önskar ta del av inköpsstatistik från era nuvarande leverantörer. Ni skriver?sölvesborg, Bromölla kommun och SBKF?, vad står SBKF för? Ni skriver?avtal kan komma att tecknas med flera leverantörer?. För flik 1-27 skriver Ni att en leverantör (per upphandlande myndighet att antas) är det möjligt att avsäga sig flik 28-37 om man ej skulle bli antagen på flik 1-27? 1.15 Rättelse och nollställning Ni skriver?nollställning innebär således, att anbud behandlas så att de blir jämförbara?. Kan ni utveckla ert resonemang till detta förfarande. 5.3 Pris Är det möjligt att genomföra prisändringar från basprisdag vid avtalsstart? Ni skriver?rabattsats ska lämnas på leverantörens övriga sortiment inom efterfrågat produktområde? Kommer denna rabattsats att utvärderas och isåfall hur? 5.9 Leveranstid Ni skriver?huvudkomponenter ska kunna levereras inom 8 dagar? Vi önskar ändra ledtiden på huvudkomponenter till 10 dagar enligt bransch praxis för att säkerställa volymer, är det möjligt? 5.13 Kvalitetstest Ni skriver?om beställaren så begär ska anbudsgivaren kostnadsfritt sända prover för eventuell kvalitetstes till anvisad plats inom respektive kommun? Ska Ni utföra kvalitetstester på offererade produkter hur kommer de i såfall att utvärderas? 5.16 Beställningsrutiner Hur ser Era beställningsrutiner ut i % med tanke på edi, webb samt telefon? 5.37 Force Majeure Råvarubrist p.g.a. t.ex. geografiska och miljöfaktorer av olika slag är alltmer vanligt förekommande på marknaden idag. Kan råvarubrist läggas till under punkten force majeure? Karlskrona står för ca 45%, K-hamn ca 25%, S-borg+bromölla+SBKF ca 20% och olofström för ca 10% av efterfrågad volym i dagläget har vi avtal med Gunnar Dafgård och Menigo Foodservice. Underlaget uppdaterat med statistik från dem. Vad står SBKF för? Sölvesborg Bromölla Kommunalförbund. Är det möjligt att avsäga sig flik 28-37 om man ej skulle bli antagen på flik 1-27? NEJ Nollställning Kan ni utveckla ert resonemang till detta förfarande. Se LOU (2007:1091) 9 kap 8 Är det möjligt att genomföra prisändringar från basprisdag vid avtalsstart? NEJ Ni skriver?rabattsats ska lämnas på leverantörens övriga sortiment inom efterfrågat produktområde? Kommer denna rabattsats att utvärderas och isåfall hur?. Nej, den kommer inte att utvärderas. Vi önskar ändra ledtiden på huvudkomponenter till 10 dagar enligt bransch praxis för att säkerställa volymer, är det möjligt? Ja, det kan ändras till 10 dagar Ska Ni utföra kvalitetstester på offererade produkter hur kommer de i såfall att utvärderas? Det kommer inte att utvärderas. Hur ser Era beställningsrutiner ut i % med tanke på edi, webb samt telefon? I dagsläget saknar kommunerna statistik som utvsiar detta Råvarubrist p.g.a. t.ex. geografiska och miljöfaktorer av olika slag är alltmer vanligt förekommande på marknaden idag. Kan råvarubrist läggas till under punkten force majeure? JA ID:13214 Pos 483. Det finns ingen nyckelhålsmärkt produkt som fyller ställda krav på listan från Celiakiförbundet. Kan vi offerera en ej nyckelhålsmärkt produkt med 15 % kostfiber som ej är med på listan från Celiakiförbundet? Pos 490. Produkten ni efterfrågar finns inte om 5 kg förpackning på marknaden. Accepterar ni 0,5 kg frp eller utgår positionen? Pos 551. Produkten ni efterfrågar har utgått från leverantören och finns inte längre på marknaden. Accepterar ni en storlek om 0,42 kg eller utgår positionen? Pos 158. Accepterar ni 150-220gr? Pos 169. När man skriver fri från eller fritt från så innebär det att ni frågar efter en särnärprodukt. Vi kan inte se att det finns en särnär på markanden. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? Pos 170. När man skriver fri från eller fritt från så innebär det att ni frågar efter en särnärprodukt. Vi kan inte se att det finns en särnär på markanden. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? Pos 171. När man skriver fri från eller fritt från så innebär det att ni frågar efter en särnärprodukt. Vi kan inte se att det finns en särnär på markanden. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? Pos 174. Accepterar ni 14-15gr? Pos 177. Accepterar ni 45-55gr? Pos 190. Vi kan inte se att det finns en vårrulle på markanden som är helt sojaproteinfri. Accepterar ni en med soja i? Pos 253-257. När man skriver fri från eller fritt från så innebär det att ni frågar efter en särnärprodukt. Vi kan inte se att det finns en särnär på markanden. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? Pos 258-278. När man skriver fri från eller fritt från så innebär det att ni frågar efter en särnärprodukt. Vi kan inte se att det finns särnärprodukter på markanden. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? Pos 608. Vad menas med (0,75 dl=portion)? Pos 609. Vad menas med (0,75 dl=portion)?

Sida 4 av 10 Pos 610. Vad menas med (0,75 dl=portion)? Pos 611. Vad menas med (0,75 dl=portion)? Pos 615. Vad menas med (0,75 dl=portion)? Svar 2012-06-14 Pos 483. Kan vi offerera en ej nyckelhålsmärkt produkt med 15 % kostfiber som ej är med på listan från Celiakiförbundet? nej Pos 490. Produkten ni efterfrågar finns inte om 5 kg förpackning på marknaden. Accepterar ni 0,5 kg frp eller utgår positionen? vi accepterar 0,5kg Pos 551. Produkten ni efterfrågar har utgått från leverantören och finns inte längre på marknaden. Accepterar ni en storlek om 0,42 kg eller utgår positionen? vi accepterar 0,42kg Pos 158. Accepterar ni 150-220gr? nej Pos 169. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? ja Pos 170. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? ja Pos 171. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? ja Pos 174. Accepterar ni 14-15gr? vi accepterar en falafel på 12-16g Pos 177. Accepterar ni 45-55gr? ja Pos 190. Vi kan inte se att det finns en vårrulle på markanden som är helt sojaproteinfri. Accepterar ni en med soja i? ja Pos 253-257. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? ja Pos 258-278. Accepterar ni en utan allergener som inte är särnär? ja glass Pos 608. Ta bort 0,75 dl=portion Pos 609. Ta bort 0,75 dl=portion Pos 610. Ta bort 0,75 dl=portion Pos 611. Ta bort 0,75 dl=portion Pos 615. Ta bort 0,75 dl=portion Pos 235. Finns inget Bake-off polarbröd på marknaden, vad är det som ni vill ha? Ett ljust bake-offbröd eller ett polarbröd färdigt? Pos 237. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden som uppfyller kraven, utgår positionen? Pos 248. Accepterar ni en innerfrp på 700g om övriga krav uppfylles? Pos 377. Kan inte finna efterfrågad artkel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni; kan innehålla spåra av nötter? Pos 381. Kan inte finna efterfrågad artkel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni att den innehåller; Nötter och mandel och produkter därav Pos 502. Pasta Gobetti finns endast med fullkorn, accepterar ni en produkt med fullkorn eller utgår positionen? Pos 130. Accepterar ni en schnitzel gjord på kotlett? Pos 417. Utgår positionen då önskad produkt ej uppfyller ställda djurskyddskrav och det heller inte finns någon annan på marknaden som gör det? Pos 418. Accepterar ni en skinkstek med smak av apelsin då önskad produkt ej uppfyller ställda djurskyddskrav? Pos 116. Accepterar ni en köttbulle som väger 8g då produkten ni efterfrågar är ett EMV? Pos 111. Accepterar ni en nötfärs med 10% fett? Pos 104. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 3x1x1cm? Pos 102. Accepterar ni en tärningsstorlek på 1x1x1cm då vi inte kan se att det finns någon produkt som uppfyller samliga önskade egenskaper? Pos 101. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 3x0,5x0,5cm då vi inte kan se att det finns någon produkt som uppfyller samliga önskade egenskaper? Pos 79. Accepterar ni en fetthalt på 5%? Pos 72. Accepterar ni en marinering på 10% då vi inte kan se att det finns någon omarinerad som uppfyller ställda djurskyddskrav? Svar 2012-06-14 Pos 235. Finns inget Bake-off polarbröd på marknaden, vad är det som ni vill ha? Ett ljust bake-offbröd eller ett polarbröd färdigt? Ett färdigt polarbröd Pos 237. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden som uppfyller kraven, utgår positionen? Positionen utgår Pos 248. Accepterar ni en innerfrp på 700g om övriga krav uppfylles? JA Pos 377. Kan inte finna efterfrågad artkel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni; kan innehålla spåra av nötter? JA Pos 381. Kan inte finna efterfrågad artkel på marknaden som uppfyller kraven, accepterar ni att den innehåller; Nötter och mandel och produkter därav. JA Pos 502. Pasta Gobetti finns endast med fullkorn, accepterar ni en produkt med fullkorn eller utgår positionen? Produkt med fullkorn accepteras Pos 130. Accepterar ni en schnitzel gjord på kotlett? NEJ Pos 417. Utgår positionen då önskad produkt ej uppfyller ställda djurskyddskrav och det heller inte finns någon annan på marknaden som gör det? Djurskyddskraven utgår MSR-krav Pos 418. Accepterar ni en skinkstek med smak av apelsin då önskad produkt ej uppfyller ställda djurskyddskrav? JA Pos 116. Accepterar ni en köttbulle som väger 8g då produkten ni efterfrågar är ett EMV? NEJ Pos 111. Accepterar ni en nötfärs med 10% fett? JA Pos 104. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 3x1x1cm? JA Pos 102. Accepterar ni en tärningsstorlek på 1x1x1cm då vi inte kan se att det finns någon produkt som uppfyller samliga önskade egenskaper? JA Pos 101. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 3x0,5x0,5cm då vi inte kan se att det finns någon produkt som uppfyller samliga önskade egenskaper? JA Pos 79. Accepterar ni en fetthalt på 5%? JA Pos 72. Accepterar ni en marinering på 10% då vi inte kan se att det finns någon omarinerad som uppfyller ställda djurskyddskrav? NEJ Pos 623. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? Pos 624. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? Pos 625. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? Pos 626. Accepterar ni 26% bär/frukt? Pos 654. Accepterar ni en som innehåller glukossirap? Pos 671. Accepterar ni en som innehåller 45% socker? Pos 675. Vi kan inte se att det finns en äppelmos 83%. Accepterar ni en som innehåller 80%? Pos 633. Accepterar ni en Mangosoppa äpp då vi inte kan hitta en mangosoppa som passar? Pos 651. Accepterar ni en som innehåller glukossirap? Pos 416. Produkten är ett EMV vilket innebär att endast en grossist kan offerera positionen, utgår den? Pos 407. Accepterar ni en kycklingklubba som väger 275g? Pos 520. Accepterar ni ett Grötris EKO som inte är vacum packat? Pos 47-59. Ni har angett på dessa positoner att fisken skall vara shatterpackad. Kan detta krav utgå då det endast går att shatterpacka hela filéer (dock ej laxfilé)? Svar 2012-06-13 Pos 623. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? nej Pos 624. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? nej Pos 625. Accepterar ni 60-70% bär/frukt? nej Pos 626. Accepterar ni 26% bär/frukt? nej Pos 654. Accepterar ni en som innehåller glukossirap? ja Pos 671. Accepterar ni en som innehåller 45% socker? nej Pos 675. Vi kan inte se att det finns en äppelmos 83%. Accepterar ni en som innehåller 80%? nej Pos 633. Accepterar ni en Mangosoppa äpp då vi inte kan hitta en mangosoppa som passar? nej Pos 651. Accepterar ni en som innehåller glukossirap? nej Pos 416. Produkten är ett EMV vilket innebär att endast en grossist kan offerera positionen, utgår den? ja Pos 407. Accepterar ni en kycklingklubba som väger 275g? nej Pos 520. Accepterar ni ett Grötris EKO som inte är vacum packat? nej Pos 47-59. Ni har angett på dessa positoner att fisken skall vara shatterpackad. Kan detta krav utgå då det endast går att shatterpacka hela filéer (dock ej laxfilé)? Singelfryst går också bra ID:13213 ID:13215 Position 43 Godtas morot? 70 Godtas gluten i paneringen? 82 Godtas marinering i form av salt vatten och stärkelse upp till 5%? 96 Godtas 60% kyckling? 136 Godtas i fallande ordning mjölk, vetemjöl, vatten, ägg? 140 Godtas en vikt om lägst 75 gram? Svar 2012-06-13 43 Godtas morot? Strimlad och skivad morot i 2 färger ska ingå 70 Godtas gluten i paneringen? NEJ 82 Godtas marinering i form av salt vatten och stärkelse upp till 5%? NEJ 96 Godtas 60% kyckling? NEJ 136 Godtas i fallande ordning mjölk, vetemjöl, vatten, ägg? NEJ 140 Godtas en vikt om lägst 75 gram? NEJ Vi ser inga belastningspriser redovisade i bilaga?produktlista Livsmedelsupphandling 2012?. Hur kommer eventuella felaktigt offererade produkter belastas? Kan ni förtydliga hur ni har tänkt att utvärdera detta för att vi ska få transparens i underlaget. ID:13371 ID:13259 Bilaga?Leverantörsuppgifter Livsmedel DNR 2012/151?

Sida 5 av 10 Denna bilaga skall avtalstecknare underteckna, vem har rätt att teckna offert samt avtal, firmatecknare eller behörig företrädare? Pos 174 Ni anger en vikt på ca 20g. Hur stort spann accepteras? Pos 155 Accepterar Ni Pan Pizza, 6kg? Pos 208 Accepterar Ni ett spann på 28g-40g. Pos 216 Accepterar Ni en vikt på 600g? Pos 226 Ni frågar efter Tortilla vete, ca 20 cm. Vilken avvikelse från 20 cm accepteras? Pos 240 Ni efterfrågar Limpa, typ Gräddad Längtan. Accepteras Grovlimpa utan klippt fullkornsråg? Pos 242 Ni efterfrågar Limpa, typ Skördeglädje. Vilka specifika egenskaper är det som skall uppfyllas? Pos 248 Ni efterfrågar Limpa, typ Skogaholms 775g. Accepteras ett spann på 670g-775g? Pos 249 Ni anger en vikt på ca 500g. Hur stort spann accepteras? Pos 249-250 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? Pos 254 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? Pos 274-276 Ni frågar efter havrebaserad glass. Accepterar Ni att glassen innehåller gluten? Pos 376 Ni frågar efter Chokladtårta. Accepteras Chokladkladdkaka? Pos 403 Vi ser att det bara finns en sådan produkt på marknaden, kan ni accepterar en köttbulle, 15g, med 71% fett? Pos 408 Accepteras en kötthalt på 87%? Svar 2012-06-13 Offererade produkter ska motsvara efterfrågade produkter. Om det är ett uppenbart fel kommer UM tillåta anbudsgivaren rätta felet ( LOU 9kap 8 ). Flik 34 innehåller en felaktighet, kolumnen med "belastningspris" ska tas bort. I bilagan frågar vi efter vem som tecknar avtal, handlingarna ska skrivas under av behörig företrädare. Pos 174 Ni anger en vikt på ca 20g. Hur stort spann accepteras? Vikten ändras till 12-16 g. Pos 155 Accepterar Ni Pan Pizza, 6kg? JA Pos 208 Accepterar Ni ett spann på 28g-40g. NEJ Pos 216 Accepterar Ni en vikt på 600g? JA, 500-600g Pos 226 Ni frågar efter Tortilla vete, ca 20 cm. Vilken avvikelse från 20 cm accepteras? Kravet ändras till Färskt Tortilla istället för fryst 20 cm. Pos 240 Ni efterfrågar Limpa, typ Gräddad Längtan. Accepteras Grovlimpa utan klippt fullkornsråg? NEJ Pos 242 Ni efterfrågar Limpa, typ Skördeglädje. Vilka specifika egenskaper är det som skall uppfyllas? Vetemjöl, vatten, sirap, havreflingor, fullkornsmjöl av råg och havre, sylter, surdeg av vete, jäst, rapsolja Pos 248 Ni efterfrågar Limpa, typ Skogaholms 775g. Accepteras ett spann på 670g-775g? JA Pos 249 Ni anger en vikt på ca 500g. Hur stort spann accepteras? 450-550g Pos 249-250 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? JA Pos 254 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? JA Pos 274-276 Ni frågar efter havrebaserad glass. Accepterar Ni att glassen innehåller gluten? NEJ Pos 376 Ni frågar efter Chokladtårta. Accepteras Chokladkladdkaka? NEJ Pos 403 Vi ser att det bara finns en sådan produkt på marknaden, kan ni accepterar en köttbulle, 15g, med 71% fett? NEJ Pos 408 Accepteras en kötthalt på 87%? NEJ Vi ställer nedanstående frågor igen då vi önskar svar snarast då det påverkar vår offertläggning. ID:13455 Vi ser inga belastningspriser redovisade i bilaga?produktlista Livsmedelsupphandling 2012?. Hur kommer eventuella felaktigt offererade produkter belastas? Kan ni förtydliga hur ni har tänkt att utvärdera detta för att vi ska få transparens i underlaget. Bilaga?Leverantörsuppgifter Livsmedel DNR 2012/151? Denna bilaga skall avtalstecknare underteckna, vem har rätt att teckna offert samt avtal, firmatecknare eller behörig företrädare? Pos 174 Ni anger en vikt på ca 20g. Hur stort spann accepteras? Pos 155 Accepterar Ni Pan Pizza, 6kg? Pos 208 Accepterar Ni ett spann på 28g-40g. Pos 216 Accepterar Ni en vikt på 600g? Pos 226 Ni frågar efter Tortilla vete, ca 20 cm. Vilken avvikelse från 20 cm accepteras? Pos 240 Ni efterfrågar Limpa, typ Gräddad Längtan. Accepteras Grovlimpa utan klippt fullkornsråg? Pos 242 Ni efterfrågar Limpa, typ Skördeglädje. Vilka specifika egenskaper är det som skall uppfyllas? Pos 248 Ni efterfrågar Limpa, typ Skogaholms 775g. Accepteras ett spann på 670g-775g? Pos 249 Ni anger en vikt på ca 500g. Hur stort spann accepteras? Pos 249-250 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? Pos 254 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? Pos 274-276 Ni frågar efter havrebaserad glass. Accepterar Ni att glassen innehåller gluten? Pos 376 Ni frågar efter Chokladtårta. Accepteras Chokladkladdkaka? Pos 403 Vi ser att det bara finns en sådan produkt på marknaden, kan ni accepterar en köttbulle, 15g, med 71% fett?

Sida 6 av 10 Pos 408 Accepteras en kötthalt på 87%? Svar 2012-06-13 Offererade produkter ska motsvara efterfrågade produkter. Om det är ett uppenbart fel kommer UM tillåta anbudsgivaren rätta felet ( LOU 9kap 8 ). Flik 34 innehåller en felaktighet, kolumnen med "belastningspris" ska tas bort. I bilagan frågar vi efter vem som tecknar avtal, handlingarna ska skrivas under av behörig företrädare. Pos 174 Ni anger en vikt på ca 20g. Hur stort spann accepteras? Vikten ändras till 12-16 g. Pos 155 Accepterar Ni Pan Pizza, 6kg? JA Pos 208 Accepterar Ni ett spann på 28g-40g. NEJ Pos 216 Accepterar Ni en vikt på 600g? JA, 500-600g Pos 226 Ni frågar efter Tortilla vete, ca 20 cm. Vilken avvikelse från 20 cm accepteras? Kravet ändras till Färskt Tortilla istället för fryst 20 cm. Pos 240 Ni efterfrågar Limpa, typ Gräddad Längtan. Accepteras Grovlimpa utan klippt fullkornsråg? NEJ Pos 242 Ni efterfrågar Limpa, typ Skördeglädje. Vilka specifika egenskaper är det som skall uppfyllas? Vetemjöl, vatten, sirap, havreflingor, fullkornsmjöl av råg och havre, sylter, surdeg av vete, jäst, rapsolja Pos 248 Ni efterfrågar Limpa, typ Skogaholms 775g. Accepteras ett spann på 670g-775g? JA Pos 249 Ni anger en vikt på ca 500g. Hur stort spann accepteras? 450-550g Pos 249-250 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? JA Pos 254 Accepterar Ni en produkt innehållande Soyalecitin? JA Pos 274-276 Ni frågar efter havrebaserad glass. Accepterar Ni att glassen innehåller gluten? NEJ Pos 376 Ni frågar efter Chokladtårta. Accepteras Chokladkladdkaka? NEJ Pos 403 Vi ser att det bara finns en sådan produkt på marknaden, kan ni accepterar en köttbulle, 15g, med 71% fett? NEJ Pos 408 Accepteras en kötthalt på 87%? NEJ Pos 77. Accepterar ni ett kalkonbröst med skinn då vi inte kan se att det finns någon utan som uppfyller önskad förpackningsstorlek? ID:13367 Pos 125. Accepterar ni att frikadellerna innehåller mjölk då det inte finns någon utan på marknaden? Svar 2012-06-13 Pos 77. Accepterar ni ett kalkonbröst med skinn då vi inte kan se att det finns någon utan som uppfyller önskad förpackningsstorlek? JA Pos 125. Accepterar ni att frikadellerna innehåller mjölk då det inte finns någon utan på marknaden? JA Enligt ert förfrågningsunderlag under rubriken bröd; skall I samtliga produkter av spannmålsråvara (höstvete, råg, korn och havre) ska halten kadmium ej överstiga 0,08 mg/ kg våtvikt. För vårvete ska halten kadmium ej överstiga 0,1 mg/kg våtvikt. ENLIGT SLV & EU KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1881/2006 3.2.12 Spannmål, med undantag av kli, groddar, vete och ris. Gränsvärden 0,10 mg/kg våtvikt. 3.2.13 Kli, groddar, vete och ris. Gränsvärden 0,20 mg/kg våtvikt. Därav vill vi att detta krav stykes då detta krav strider mot SLV & EU. Kravet justeras till motsvarande värde i förordning (EG) nr 1881/2006. ID:13303 I produktgrupp 17 kaffe the och kakao efterfrågar ni på vissa positioner rättvisemärkta produkter, kan man svara med produkter med annan etisk märkning, och i så fall vilka accepteras? Ja, offererade produkter ska uppfylla kraven för rättvise märkning eller annan likvärdig etisk märkning. ID:13333 Pos 476. Accepterar ni en storlek om 900 g? Pos 67. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 68. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 69. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? Pos 70. Accepterar ni en produkt innehållande gluten då produkten ni efterfrågar innehåller det? Pos 54. Accepterar ni en förpackning som väger 375g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek? Pos 56. Accepterar ni en innerförpackning på 30-80g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek eftersom den ska vara MSC? Pos 57. Accepterar ni en storlek från 120g? Pos 63. Accepterar ni en fiskmängd på 62g då vi inte kan se att det finns någon produkt med önskad fiskhalt eftersom den ska vara MSC? Pos 406. Utgår kravet på att vi ska ange vikt per styck på denna position då det endast är möjligt att ange dimensionen på denna produkt? Pos 476. Accepterar ni en storlek om 900 g? JA Pos 67. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 68. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 69. Menar ni att fiskhalten ska vara minst 52g, så om det är mer än så är det också ok? JA Pos 70. Accepterar ni en produkt innehållande gluten då produkten ni efterfrågar innehåller det? NEJ Pos 54. Accepterar ni en förpackning som väger 375g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek? NEJ Pos 56. Accepterar ni en innerförpackning på 30-80g då vi inte kan se att det finns någon produkt i önskad storlek eftersom den ska vara MSC? NEJ Pos 57. Accepterar ni en storlek från 120g? NEJ Pos 63. Accepterar ni en fiskmängd på 62g då vi inte kan se att det finns någon produkt med önskad fiskhalt eftersom den ska vara MSC? NEJ Pos 406. Utgår kravet på att vi ska ange vikt per styck på denna position då det endast är möjligt att ange dimensionen på denna produkt? JA Accepterar ni veckovis prissjustering av kött och chark? ID:13332 ID:13210 I Produktgrupp; 10: Fryst bröd efterfrågar ni Skall vara fritt från ägg, färgämnen, nötter, mandel, sojaprotein och jordnötter. Vi antar att det inte innebär krav på SÄRNÄR, då det inte finns något vanligt bröd på marknaden som är SÄRNÄR-märkt. Stämmer detta? Pos 695. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 696. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 697. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 698. Kan ni stryka kravet på "absolut". Ingen leverantör kan garantera att något är absolut kärn och restfritt. Pos 482. Vi antar att kravet på minst fem ingredienser inte gäller havrefras? Pos 519. Tar ni bort kravet på förkokt då lasagneplattor 1/2 GN ej är förkokta? Pos 519. Ändrar ni spannet till 4-10 kg, då produkten inte finns på marknaden 5-10 kg. Allternativt kan positionen utgå? Pos 655. Accepterar ni ett kilo på positionen? Pos 391. Artikeln ni efterfrågar har utgått från marknaden. Kan positionen utgå? Pos 399. Artikeln ni efterfrågar har utgått från marknaden. Kan positionen utgå? Pos 50. Utgår kravet på MSC då det inte finns någon salmo salar som är MSC (eftersom de är odlade)? Pos 473. Produkten ni efterfrågar finns inte som ekologisk i det storleksspannet, accepterar ni en produkt som inte är ekologisk?

Sida 7 av 10 Accepterar ni veckovis prissjustering av kött och chark? NEJ I Produktgrupp; 10: Fryst bröd efterfrågar ni Skall vara fritt från ägg, färgämnen, nötter, mandel, sojaprotein och jordnötter. Vi antar att det inte innebär krav på SÄRNÄR, då det inte finns något vanligt bröd på marknaden som är SÄRNÄR-märkt. Stämmer detta? JA Pos 695. JA Pos 696. JA Pos 697. JA Pos 698. JA Pos 482. JA Pos 519. Kravet på förkokta tas bort Pos 519. Ändras till 4-10 kg Pos 655. NEJ Pos 391. NEJ, ordet Husman utgår, men kravet på EKO/KRAV kvarstår Pos 399. NEJ, ordet Husman utgår, men kravet på EKO/KRAV kvarstår Pos 50. Kravet på MSC utgår, produkt av pressad lax accepteras inte Pos 473. NEJ, Kravet på 5-10 kg tas bort ID:13349 I Produktgrupp 20 finns följande krav på ett antal positioner,? skall ej innehålla spår av mandel och nötter?. Accepterar Ni produkter som inte innehåller nötter och mandel, men tillverkaren kan inte garantera detta? Pos 136 Ni skriver att ingredienserna som skall ingå i fallande ordning. Accepterar Ni pannkakor med ingredienserna; Vatten, vetemjöl, ägg, skummjölkspulver (vatten + skummjölkspulver = mjölk)? Pos 476 Ni frågar efter Gula linser. Går det att svara med Gröna linser? Pos 480 Ni frågar efter Fruktmusli utan tillsatt socker. Då frukt som används i musli torkas med socker. Vi önskar att ni accepterar att socker kan ingår i Fruktmusli. Pos 481 Accepterar Ni en förpackningsintervall på 375g-500g? Pos 484 Accepteras 8,6g sockerarter/100g? Pos 488 Accepteras en Lasagnette fullkorn? Pos 489 Accepteras en Lasagnette Eko med vit fiber? Pos 505 Accepteras en ekologisk Spagetti fullkorn? Pos 550 Accepteras en redning på potatismjöl? Pos 608-611 Här anges ett förpackningsintervall per position. Avses inner eller ytterförpackning? I Produktgrupp 20 finns följande krav på ett antal positioner,? skall ej innehålla spår av mandel och nötter?. Accepterar Ni produkter som inte innehåller nötter och mandel, men tillverkaren kan inte garantera detta? NEJ Pos 136 Ni skriver att ingredienserna som skall ingå i fallande ordning. Accepterar Ni pannkakor med ingredienserna; Vatten, vetemjöl, ägg, skummjölkspulver (vatten + skummjölkspulver = mjölk)? NEJ Pos 476 Ni frågar efter Gula linser. Går det att svara med Gröna linser? Pos utgår Pos 480 Ni frågar efter Fruktmusli utan tillsatt socker. Då frukt som används i musli torkas med socker. Vi önskar att ni accepterar att socker kan ingår i Fruktmusli. NEJ Pos 481 Accepterar Ni en förpackningsintervall på 375g-500g? NEJ Pos 484 Accepteras 8,6g sockerarter/100g? NEJ Pos 488 Accepteras en Lasagnette fullkorn? NEJ Pos 489 Accepteras en Lasagnette Eko med vit fiber? JA Pos 505 Accepteras en ekologisk Spagetti fullkorn? NEJ Pos 550 Accepteras en redning på potatismjöl? NEJ Pos 608-611 Här anges ett förpackningsintervall per position. Avses inner eller ytterförpackning? Ytterförpackning Pos 496. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 500. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 501. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 508. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. Pos 210. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden utan sojalecitin (kan innehålla spår av sojaprotein) stryker ni kravet på fri från sojaprotein eller utgår positionen? Pos 148. Accepterar ni en innerförpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? Pos 41. Accepterar ni en artikel utan selleri? Pos 188. Accepterar ni innerfrp 0,986kg? Pos 330. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 331. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 332. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 333. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 335. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 336. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 337. Accepterar ni en frp på 2,52kg? Pos 583. Accepterar ni en frp på 2*2,08kg? Pos 692. Accepterar ni en frp på 0,024kg? Pos 496. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 500. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 501. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 508. Stryker ni kravet på 100% durumvete? Produkten innehåller inte 100% durumvete om ni samtidigt frågar efter vit fiber. JA Pos 210. Efterfrågad artiklel finns inte på marknaden utan sojalecitin (kan innehålla spår av sojaprotein) stryker ni kravet på fri från sojaprotein eller utgår positionen? Stryker kravet fri från sojaprotein Pos 148. Accepterar ni en innerförpackning på 1,6 kg då produkten ni efterfrågar är ett EMV? JA Pos 41. Accepterar ni en artikel utan selleri? NEJ Pos 188. Accepterar ni innerfrp 0,986kg? JA Pos 330. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 331. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 332. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 333. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 335. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 336. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 337. Accepterar ni en frp på 2,52kg?JA Pos 583. Accepterar ni en frp på 2*2,08kg?JA Pos 692. Accepterar ni en frp på 0,024kg?JA ID:13334 ID:13066

Sida 8 av 10 Pos 403 I fliken Färska produkter efterfrågas köttbullar 12-14g. Accepterar ni frysta köttbullar? Pos. 59 Ni skriver?östersjötorskfilé 80-160g, MSC?, är det möjligt att offerera torsk från annan fångstzon, om den i övrigt uppfyller kraven? gällande hela produktgrupp 18: saft, fruktdrycker, juice. Efterfrågas någon specifik spädningsgrad på andra positioner än på positionerna 455-458? gällande gruppen Fryst Fisk opanerad. Ni skriver att fisken skall vara shatterpackad. Accepterar Ni även singelfryst? Pos 31 Accepterar Ni en grönsaksblandning utan blomkål? Pos 447-450 Vi önskar ett förtydligande på dessa positioner. I frågor & svar daterad 2012-05-21 skriver Ni att offererade drycker på dessa positioner skall vara osockrade, men ej osötade. Innebär det att de måste innehålla sötningsmedel? Pos 40 Accepterar Ni en blandning av tärnad morot, ärter, bönor och blomkål? Pos 47 Accepterar Ni en Hoki Ryggbit på 100g-140g? Om inte, accepterar Ni då en Hoki filébit på 120-140g? Pos 50-51 Ni frågar efter Lax MSC, Salmo Salar. Msc märkt Salmo Salar finns ej på marknaden. Accepterar Ni en lax som ej är MSC märkt, men som i övrigt uppfyller kraven. Pos 53 Ni frågar efter Sej ryggbit 120-160g. Accepterar Ni en vikt på 110-160g? Pos 54 Accepterar Ni en Sej 300-350g som inte är MSC märkt? Pos 70 Accepterar Ni en gratäng som innehåller gluten? Pos 85 Accepterar Ni en Salladskyckling som är stekt? Svar 2012-06-07 Pos 403: JA Pos. 59: JA gällande hela produktgrupp 18: saft, fruktdrycker, juice. Efterfrågas någon specifik spädningsgrad på andra positioner än på positionerna 455-458?:Ja, på 447-450 också gällande gruppen Fryst Fisk opanerad. Ni skriver att fisken skall vara shatterpackad. Accepterar Ni även singelfryst?: JA Pos 31: JA Pos 447-450: pos 447-450 ska vara osötade Pos 40: NEJ Pos 47: NEJ Pos 50-51: JA Pos 53: NEJ Pos 54: NEJ Pos 70: NEJ Pos 85: JA position Produktgrupp fråga 65 2 Godtas 60% fiskråvara? 66 2 Godtas 64% fiskråvara? 118 5 Godtas 60% köttråvara 120 5 Godtas 63% köttråvara? 121 5 Godtas en storlek om minst 100 gram? 122 5 Godtas en storlek om minst 100 gram? 123 5 Godtas en fetthalt högst 20%? 112 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 113 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 118 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 119 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 120 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 121 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 122 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 123 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 125 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 126 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 127 5 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 144 6 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 148 6 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? 146 6 Godtas en innerförpackning lägst 1,6 kg? Svar 2012-06-04 65 Godtas 60% fiskråvara? NEJ 66 Godtas 64% fiskråvara? NEJ 118 Godtas 60% köttråvara NEJ 120 Godtas 63% köttråvara? NEJ 121 Godtas en storlek om minst 100 gram? NEJ 122 Godtas en storlek om minst 100 gram? NEJ 123 Godtas en fetthalt högst 20%? NEJ 112 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 113 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 118 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 119 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning?ja 120 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 121 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 122 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 123 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 125 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 126 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 127 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 144 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 148 Godtas produkter som enbart klarar EU's krav på djurhushållning? JA 146 Godtas en innerförpackning lägst 1,6 kg? Vikten på innerförpackningen är inte angiven. Pos 447-448. Kan ni acceptera frukthalt 20-21%. Ska det vara den höga frukthalten tror jag ni får acceptera osötad dryck som har högre frukthalt. Svar 2012-06-04 Vi accepterar osötade drycker på pos 447-450 ID:12958 ID:13039

Sida 9 av 10 position produktgrupp fråga 292 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 294 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 295 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 312 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 313 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 314 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 316 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 317 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 325 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 326 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 331 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 332 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 333 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? 334 12 Produkten som efterfrågas klarar inte av de ställda kraven på djurhushållning, godtas EU's krav på djurhushållning? Svar 2012-05-30 Pos 292: JA Pos 294: JA Pos 295: JA Pos 312: JA Pos 313: JA Pos 314: JA Pos 316: JA Pos 317: JA Pos 325: JA Pos 326: JA Pos 331: JA Pos 332: JA Pos 333: JA Pos 334: JA Pos.590 kan ni godta salthalt 0,7% 1,5 kg pulver? Pos.503/504 Kan ni godta ekologisk penne vit fiber som fullkorn? Pos.592 Kan ni godta salthalt 0,7% 1,3 kg pulver? Pos.593 kan ni godta salthalt 0,9% 1,5 kg pulver? Pos.615 kan ni godta 1x10liter? Pos.641 kan ni godta smak äpple/päron valfri dosering soppa eller kräm? Pos.724 kan ni acceptera 5 kg i plasthink? Pos.729 kan ni godta 3x 4kg, övriga krav efterlevs? Pos.832/833 Kan ni godta fetthalt 32% med hög smak? Pos.774/775 Är det inte så att ni frågar efter margarin med högst 15% fleromättat fett, ej lägst? Svar 2012-05-29 Pos.590 kan ni godta salthalt 0,7% 1,5 kg pulver? JA Pos.503/504 Kan ni godta ekologisk penne vit fiber som fullkorn? JA Pos.592 Kan ni godta salthalt 0,7% 1,3 kg pulver? JA Pos.593 kan ni godta salthalt 0,9% 1,5 kg pulver? NEJ Pos.615 kan ni godta 1x10liter? NEJ Pos.641 kan ni godta smak äpple/päron valfri dosering soppa eller kräm? NEJ Pos.724 kan ni acceptera 5 kg i plasthink? NEJ Pos.729 kan ni godta 3x 4kg, övriga krav efterlevs? NEJ Pos.832/833 Kan ni godta fetthalt 32% med hög smak? NEJ Pos.774/775 Är det inte så att ni frågar efter margarin med högst 15% fleromättat fett, ej lägst? JO, det ska vara högst 15% fleromättat fett. Är det möjligt att offerera mer än ett alternativ per position? ID:12959 ID:12730 ID:12682 På positioner där ni anger ca-vikt (tex. 608 Bearnaisesås ca 1,4-4 kg), hur stort spann i procent får avvikelsen ifrån angiven ca-vikten vara? Svar 2012-05-24 Är det möjligt att offerera mer än ett alternativ per position? NEJ På positioner där ni anger ca-vikt (tex. 608 Bearnaisesås ca 1,4-4 kg), hur stort spann i procent får avvikelsen ifrån angiven ca-vikten vara? " Ca" stryks, det är den angivna vikten som gäller. 1. på ostcreme pos 832-833 ID:12496 Är det ok med fetthalt 15-24 % och hinkstorlek 2-4 kg? 2. på Juice pos 461,462 Är det ok med förpackning 0,2-1 liter konc Eko juice? Svar 2012-05-21 1. på ostcreme pos 832-833 Är det ok med fetthalt 15-24 % och hinkstorlek 2-4 kg? JA 2. på Juice pos 461,462 Är det ok med förpackning 0,2-1 liter konc Eko juice? NEJ pos 123, Hamburgare stekt, 85 % kötthalt och 18 % fetthalt -> vi önskar 80 % kötthalt och 19 % fetthalt. Detta för ökad konkurrens på positionen Svar 2012-05-21 pos 123, Hamburgare stekt, 85 % kötthalt och 18 % fetthalt -> vi önskar 80 % kötthalt och 19 % fetthalt. Detta för ökad konkurrens på positionen. NEJ, kravet kvarstår Position 558; Havregryn fiber vikt 800-1000g, accepteras vikt 1500g? Position 675; Äppelmos 83g äpplen/100g mos, accepteras 80g äpple/100g mos? Svar 2012-05-21 Position 558; Havregryn fiber vikt 800-1000g, accepteras vikt 1500g? JA Position 675; Äppelmos 83g äpplen/100g mos, accepteras 80g äpple/100g mos? NEJ Pos 112 Pytt ox: Accepteras 16% köttråvara? Pos 120 Pannbiff; Accepteras 64% köttråvara? Pos 123 Hamburgare; Accepteras vikt på 50g? Pos 447-450 Dryck osockrad: Tre av dessa drycker finns i BIB men i osötad variant, övriga krav uppfylles. Accepteras osötade varianter? Svar 2012-05-21 Pos 112 Pytt ox: Accepteras 16% köttråvara? NEJ Pos 120 Pannbiff; Accepteras 64% köttråvara? NEJ Pos 123 Hamburgare; Accepteras vikt på 50g? NEJ Pos 447-450 Dryck osockrad: Tre av dessa drycker finns i BIB men i osötad variant, övriga krav uppfylles. Accepteras osötade varianter? NEJ ID:12409 ID:12479 ID:12257 ID:12232

Sida 10 av 10 Kan anbudstiden förlängas med en vecka på grund av att det är många anbud som ska vara inne samtidigt? Vi önskar få en lista med vilka enheter som ingår i denna upphandling? Svar 2012-05-14 Anbudstiden kommer inte att förlängas. Dokumenten är uppdaterade med en leveranslista. Antalet adresser kan komma att ändras under avtalstiden.