Kost: Colting style vs. Utbildningens näringslära



Relevanta dokument
3-dagar party i Prag - den perfekta uppladdningen?

DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR

Aktiv Föreläsning. Kost

Älsklingsmat och spring i benen

Magsmart Jag har nyligen läst boken Magsmart av nutritionisten David Jonsson.

Riktlinjer för måltider i förskola, skola och fritidsverksamhet

Elevportfölj 6 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Lilla. för årskurs 8 & 9

Tacokrydda utan tillsatser

Elevuppgifter. Förlänga matens hållbarhet. Matens kemi

Elevportfölj 11 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Det är detta bränsle som vi ska prata om idag. Träff 1

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket

Hälsan tiger still? Vill du äta hälsosamt?

Elevportfölj 4 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Sommarträning office 2015

Elevportfölj 12 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Tänkvärt kring kalorier! 100g chips = en hel måltid! 1 liter läsk = en hel måltid! 90g choklad = en hel måltid!

Recept. Detta är en riktig höjdare, jag lovar, min sambo gillar kesovarianten mer än vanlig lasagne med bechamelsås (!).

Elevportfölj 1 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

Elevportfölj 2 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

LÄRARMANUAL FÖR HÄLSOPROJEKTET

Betyg E (med tvekan) : (= Eleven beskriver mest med egna ord hur man upplevt träningen)

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel

Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan

Elevportfölj 8. ÅRSKURS 6 Matens kemi. Elevens svar: och kan då inte utföra deras jobb bättre och tjäna mer lön för att kunna köpa mat.

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du.

LIDINGÖLOPPET 10 KILOMETER CLAIRE 25, 8 VECKOR, 2 LÖPPASS/VECKA

Naturligt kosttillskott mot pollenallergi

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER

Ekologiskt mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör från Kung Markatta

Yvonne Wengström Leg. Dietist

Hälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa

Äta för att prestera!

Elevportfölj 3 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Mat för barn under 1 år. DEN GEMENSAMMA MÅLTIDEN mat för barn under 1 år

Vägen till milen med Metro Mode

Redskap: Rep, snöre, tejp eller liknande

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.

Frisörsalong Melissa K bemöter kritik

Planering av måltiderna

Elevportfölj 7 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Kostråd före, under & efter träning

ÅLDERSTEST. Hur ofta äter du stekt eller grillad mat? 4 Ofta 3 En gång per dag 2 Två gånger per vecka 1 En gång per vecka -2 Mycket sällan

Vi kan förebygga cancer

Kostpolicy. Riktlinjer

Rapport till Konsumentföreningen Stockholm mars/april 2005

Maten under graviditeten

Vilja lyckas. Rätt väg

Matens kemi Uppdrag 1 Uppdraget var att man skulle prata med sina föräldrar angående mat förr i tiden och jämföra det med idag. Detta är vad jag kom

KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLOR, FAMILJEDAGHEM, FRITIDSHEM OCH SKOLOR I SÖLVESBORGS KOMMUN

Gör gärna en matsedel samt inhandlingslista tillsammans med din dotter/son som underlättar veckans måltider.

Klara din vardag Tema år 8 i HK

Så använder du boken. Kroppens signaler Du kommer att träna att uppmärksamma och förhålla dig till kroppens signaler,bland annat olika sorters hunger.

10 misstag kvinnor gör

Diabetes i media. -tips till dig som skriver om diabetes

ORIENTERINGENS KRAVPROFIL FRÅN START TILL MÅL PÅ KORTAST MÖJLIGA TID

Kunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma

Bakom våra råd om bra matvanor

Kostpolicy för Sameskolstyrelsen

Maten, hälsan och industrin

Barnets nutrition 0-6 år. Anna Magouli Leg. Dietist Centrala Barnhälsovården FyrBoDal

Elevportfölj 10 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov

REDAKTIONELLA FOTOUPPDRAG

evolutionära perspektiv på kost, livsstil och hälsa

Innehåll. Smakprov från boken ORKA! utgiven på

Okunskap och myter om bröd

Ovanliga Tips till ett Smalare Liv av Seif Fendukly Alla rättigheter förbehålls.

Vår kropp är byggd för rörelse... nu för tiden rör vi oss för lite i vardagen. Vi måste träna tre kvalitéer för att hålla oss i god form.

Ulla och Pelle och Den stora utmaningen

Fyller kosttillskott någon funktion?

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Sony NEX-5N Utomhusträning

Inspirationsfilm HFS matvanor

Matens kemi labbrapporter Astrid och Eveline 6c

Här kan du räkna ut ett barns behov av energi när det gäller basalmetabolismen

Sörgårdsskolan har en elevreception vi är stolta över.

Policy för hållbar utveckling och mat

Testa dina levnadsvanor!

SKOLINFO Mat vid diabetes typ 1. Dietisterna, Huddinge och Solna

Näringslära Meri Hakkarainen

1) Bilden laddar du sedan upp på minus.com, vanlig enkel drag and drop eller klicka för att välja fil (se bild)

Tema: 24-timmarsdygnet

Föräldramöte i Kramfors skolor. Material med frågor och svar att användas på föräldramöten från förskola till åk 9 ÅK7-ÅK9

Utvärdering av föräldrakurs hösten 2013

Sexdrega förskolas plan mot diskriminering och kränkande behandling

Om författaren. Stefan Hylén är huvudansvarig för Örkelljunga Utbildningscentrums lokala golfgymnasium i samarbete med Woodlands golfanläggning.

Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått. Pernilla Larsson Leg Dietist.

ÄTA RÄTT. Träff 1, år. maten du äter. den energi din kropp gör av med

TRÄNINGSLÄRA. Teorin bakom konditionsoch styrketräning!

Välkomna! Bra mat för idrottande barn och ungdomar. Utmaningar för tränare och föräldrar. Prestationstriangeln. Sömn. Kost för idrottare

Upprättelsen. Vad är ert ärende? frågade plötsligt en tjock man med oklanderligt välkammade polisonger.

Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar?

52101 Utforska siffror

Dina levnadsvanor. Du kan göra mycket för att påverka din hälsa

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Matens kemi-laborationsrapport, av Vilde

Transkript:

Kost: Colting style vs. Utbildningens näringslära Först det uppenbara, enligt Colting bör vi äta mindre kolhydrater, och då framför allt raffinerade kolhydrater i ris, pasta, bröd och tillsatt socker. Under utbildningen är Livsmedelsverkets kostråd lag och ifrågasätts inte.jag tror de flesta som läser till nutritionister är hälsosamma människor som äter mycket rena livsmedel, frukt till mellanmål, grönsaker till varje måltid osv. Sen var det mycket fiberhavregrynsgröt till frukost, fiberrika kolhydratskällor och lite fett. Det är på något sätt inpräntat i huvudet, detta är det rätta sättet att äta på om man vill vara hälsosam. Till utbildningens försvar, tack vare en lärare, tog vi upp LCHF och hur denna kost faktiskt hade bevisade resultat i vetenskapliga studier. Vi diskuterade hur detta kunde vara ett bra alternativ till de som tycker att det är lättare att följa denna kosthållning för viktnedgång. Dock diskuterades inte övriga hälsoaspekter, den friska känslan många får av denna kost och hur den kan fungera i synergi med träning. Coltings kostråd är dock inte LCHF men de har många likheter, men styrs inte av några gränser eller hur fördelningen mellan fett, kolhydrater och protein ska vara. Under utbildningstiden kom boken Den hemlige kocken ut vars innehåll citerades flitigt av vår engagerade programansvarige. Hon menade att vad Mats-Eric Nilsson skrev inte var fel, men att han var skicklig på att vrida på sanningen till sin fördel. Hon menade dels att vissa tillsatser är naturliga som t.ex. askorbinsyra som antioxidantmedel ju faktiskt är vanlig vitamin C, och dels att många tillsatser och processer är absolut nödvändiga för konsumentens säkerhet. Visst kan man kalla vitamin C naturligt, men om det inte fanns i livsmedlet från början, hur naturligt är det då? Jag läste boken själv och skämdes lite å livsmedelsindustrins vägnar. Tyckte det var tråkigt eftersom det var en stor sannolikhet att jag skulle arbeta för denna industri när jag var klar. Jag hoppades att jag skulle ha turen att landa på ett företag som Brämhults

eller liknande. Så till alla lagar och regler, jag kunde inte förstå hur det kunde krävas så omfattande lagstiftning. Jag tror de flesta studenter med mig kändes att den var överdriven. Varför är det exempelvis olagligt för en bonde att sälja opastöriserad mjölk? Jag frågade hur vanligt det var att människor blev sjuka av den mat de ätit och fick svaret att det faktiskt var fler än man kunde tro och att det var mycket tack vare lagstiftningen som siffran var låg. Men äter man naken mat så borde detta inte vara ett problem, det är ju inte så svårt att avgöra om en banan är rutten eller om mjölken surnat? Tyvärr litar inte människor på sin egen förmåga att avgöra dessa saker, mycket på grund av en falsk tro på att myndigheterna skyddar oss. Klart det finns farliga bakterier, men de är ovanliga och konsumenten är faktiskt kapabel att tillaga maten och ta kål på många av dem. Sen bildar vissa toxiner, jag vet, dessa förstörs inte genom tillagning. Men finns det inte andra lösningar? Finns bara viljan så finns det lösningar. Så vad blir slutsatsen? Att ifrågasätta! Det önskar jag att jag hade gjort oftare under min utbildning. Träningskläder från MXDC Nu finns det träningskläder från MXDC att köpa på sportkost.se Jag tycker att kläderna är grymt snygga och jag använder själv flera av plaggen. Det är kläder med bra passform och bra kvalitet!

Gillar träningslinnen som är lite längre i modellen. Efter långpasset, svettigt värre!

Ladies Up and Go Denna byxa är en av mina favoriter, perfekt på gymmet eller som en snygg mysbyxa. Sport-BH:n är också riktigt bra, tillräckligt stöd för att kunna använda den när jag springer, och prisvärd 199 kr!

Bilder från SkärgårdsMilen Här kommer jag susandes nedför bron, här var det kanske 4 km kvar. Här kommer Karin susandes nedför bron, vi åkte tillsammans till loppet.

Målgång. Kämpar mig förbi 2 tjejer precis innan mål helt utmattad efteråt, gav allt! Kom i mål på 47:56 Förbättrade min 10km-tid från i septemper 2010 avsevärt, då sprang jag på 51:31. Träningen har gett resultat! Medaljen. Lite stolt är man ändå över tredjeplatsen.

Barfotalöpning: Merrell Pace Glove Nu har jag inhandlat mina efterlängtade minimalistiska skor, Merrell Pace Glove, som ska vara motsvarigheten till FiveFingers fast utan tår. Köpte dem på Naturkompaniet på Östra Hamngatan 25 i Göteborg. Igår invigdes dom 1 km löpbandet som uppvärmning innan styrketräningen. Jag kände mig mycket lättare! Och det är klart när skorna väger hälften så mycket. Försökte tänka på allt jag läst och hört om tekniken, s.k. evolution running, men det är bäst att introducera dessa pjux långsamt. Men jag kunde inte låta bli att springa 1 km till efter stykan! :) I morse kändes fötterna lite ömma, men det gick över nästan direkt. En bra första upplevelse! Följ länken för att läsa en recension av Merrell Pace Glove och jämförelse med FiveFingers Merrell Pace Glove

Merrell Pace Glove börjar tycka de är riktigt snygga! Backintervaller Idag var det backintervaller på löpkursen, riktigt jobbigt kvalitetspass. Vi sprang uppför 2 min (ca 300 m) i en bitvis brant backe, vilade kort (ca 30 sek) och fortsatte sedan uppför 2 min till. Efter det sprang vi nedför hela vägen och upprepade detta 3 ggr till. Första intervallet blev det 6- tempo, men jag klättrade stadigt nedför och avslutade i 5:30- tempo. Med uppvärmning och nedvarvning blev det nästan 9 km, ett bra pass! Underkastelsen Någon mer som sett dokumentären Underkastelsen av Stefan Jarl? Kemikalier ansamlas i kroppen

Kemikalierna påverkar vår förmåga att skaffa barn genom att störa spermieproduktionen. Kemikalierna som finns i mammans kropp påverkar barnet via navelsträng och bröstmjölk. Det är skrämmande att vi har så dålig kunskap om alla de kemikalier som används idag, och hur den samlade effekten blir av flera kemikalier tillsammans. Det finns en orsak till fertiliteten sjunker, fetman ökar, att allt fler barn drabbas av diabetes och cancer. Det finns en orsak till att allt fler barn och ungdomar diagnostiseras med ADHD, autism och andra beteendestörningar. Politikerna blundar för kemikalieindustrin medan klimatförändringarna tar stor plats i miljödebatten. Efter att ha sett dokumentären kände jag mig upprörd och lite hjälplös. Jag ville veta vad jag själv kunde göra för att påverka min egen situation. Nedan finns en liten lista som jag tror kan vara värt att tänka på: handla ekologiskt använd naturliga skönhetsprodukter jag har handlat duschtvål och ansiktscreme på Lush, som kroppslotion kan man använda kallpressad cocosolja överväg att sluta använda smink, eller använd mindre Här uppmanar jag er att kommentera och ge era tips till en mer kemikaliefri livsstil! Hur ska vi undvika plaster och flamskyddsmedel? Se dokumentären i SVT-play: Underkastelsen

Duschtvål/schampoo, ansiktstvätt och ansiktscreme med naturliga ingredienser från Lush.