Ger socker typ 2-diabetes?



Relevanta dokument
Socker och sjukdomsrisk. Emily Sonestedt, PhD Lunds Universitet

Socker och hälsa - fakta och myter

Metabola Syndromet. Bukfetma, dyslipidemi (ogynnsamt blodfettsmönster), hyperglykemi (högt blodsocker) och förhöjt blodtryck.

Blir man fet av socker? Socker och hälsa - Myter, fakta och hur kommer vi vidare?

Mat & Hälsa Kolhydrater

Kost vid diabetes. Nina Olofsson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Välkommen ljuvliga höst!

Mat och dryck för dig som har diabetes

Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016

Diabetes Hur kan vi förebygga typ 2 diabetes?

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

Motion angående sockerpolicy för elever inom förskolan och grundskolan i Sala kommun

JVi. Vanliga frågor INDEX

Hälsa HÄLSA INDIVIDPERSPEKTIV

Kost vid diabetes. Hanna Andersson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Kostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Medelhavskost i Norden?

Dagens föreläsning. Diabetes. Vad är blodsocker/glukos? Mekanismerna bakom diabetes. Vad är insulin? En normal dag

Är de officiella kostråden felaktiga? Fredrik Nyström professor i internmedicin

Slutsatser om livsmedel, drycker, koster- barnperspek=v. Slutsatser rörande råd om STATENS BEREDNING FÖR MEDICINSK UTVÄRDERING

Behandling av typ 2-diabetes

"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre"

Nutrition & hälsa. Research Institutes of Sweden Elinor Hallström

PATIENTINFORMATION. Till dig som får behandling med Glucobay

Fakta om. Socker & hälsa

Diabetesutbildning del 2 Maten

socker & hälsa! om socker nordic sugar Trevlig läsning!

om socker & hälsa nordic sugar

Kost vid graviditetsdiabetes. Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset

OM SOCKER & HÄLSA NORDIC SUGAR

GRAVIDITET OCH DIABETES

Är genetiken på väg att bota diabetes?

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Gruppträff 1 Presentation och uppstart

Kost vid diabetes. Kolhydrater och fett

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel

Är socker orsaken till barnfetma? Claude Marcus SNF

Viktnedgång vid behov och bättre matvanor

Nu tar vi bort både socker och salt för de minsta barnen!

Definition. I bildspelet används begreppet frukt och grönsaker. I det inkluderas även bär och rotfrukter, men potatis är undantaget.

Sockerutställning. För skolor

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv?

SOCKERFÄLLAN. Konsumentföreningen Väst. Camilla Holm hälsosekreterare/dietist/sjukgymnast

Individualiserade kostråd

Rekommendationer (DNSG) Kostrekommendationer och modedieter. Diabetes Nutrition Study Group (DNSG)

Diabetes.

få kontroll över din diabetes

Viktkontroll med Svetol /klorogensyra/ i CoffeeSlender

Diabetes i Sverige har diabetes typ II. Övervikt och fetma förekommer hos % av dessa

Näringslära, del 1. Näringslära 2. Energi 2 Kolhydrater 2 Stärkelse 2 Kostfiber 2 Socker 2

Nordiskt pressmöte inför Världsdiabetesdagen

En guidad tur i kostdjungeln

FETMA DIABETES SNABBA KOLHYDRATER Fetma och diabetes Diabetes: Fetma: Atkins och GI: Fallgropar:

Meny. Matprat som förändrar. Termodynamik. Viktarbete. Samtalet vägen till förändring. Minimera ett förmanande förhållningssätt.

Svar till Tänk ut-frågor i faktaboken Sid Forklara varfor en mogen frukt smakar sotare an en omogen. Starkelsemolekylerna bryts ner till

Mat, måltider & hälsa. Årskurs 7

SOCKER Socker - fakta och hälsomässiga aspekter Socker och beroende - en vetenskapsbaserad kunskapsöversikt

Att genomföra en sockerutställning Copyright Bergklint education 2016

Matprat i primärvården

Bra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården

ATT LEVA MED DIABETES

Rätt rustad för vägen framåt

Samband mellan diabetes och den fettsnåla kosten

Danisco Sugar Myter och fakta om socker

Det dolda sockret Lärarhandledning

Spånga IS Fotboll Kost och Hälsa

Diabetes. En av våra vanligaste folksjukdomar. Är du i riskzonen?

Bakom våra råd om bra matvanor

KOLESTEROL OCH BLODSOCKER

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOMMUNSTYRELSEN. Sammanträdesdatum Motion om sockerpolicy för elever inom förskola och grundskola i Sala kommun

Typ 2-diabetes behandling

Kostråd vid övervikt och fetma hos barn, ungdomar och vuxna

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

BRA MAT EFTER CANCERBEHANDLING MAT OCH CANCER

Testa dina vanor Hälsotest

Kardiovaskulär primärprevention Vården kan förhindra ohälsa

1. Vad är problemet? Kolhydrater och övervikt

Rehydrering en av uthållighetsidrottarens utmaningar för god prestation

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper:

JAG HAR FÅTT TYP 2 DIABETES

Har Livsmedelsverkets kostråd passerat bäst före datum?

Vad är det vi egentligen äter? Projekt om tillsatser

Fakta om diabetes. Pressmaterial

Målgrupp skolor SOCKERUTSTÄLLNING

Diabetes, fetma och cancer (diagramförteckning enligt nedan)

Graviditetsdiabetes Steinunn Arnardóttir Specialistläkare Sektionen för endokrinologi och diabetes Akademiska Sjukhuset

Det lilla extra Hur mycket kan du äta under en vecka?

Mat och cancer -resultat från Malmö Kost Cancer studien

TIDSKRIFT OM SOCKER OCH NÄRING NR 2 JUNI 2003 AKTUELLT OM DIABETES GLYKEMISKT INDEX KOST OCH HAVANDESKAPSFÖRGIFTNING

Kunskap om mat, måltider och hälsa. Skriv in rätt svar

Långvarigt stillasittande - en hälsofara i tiden. Elin Ekblom Bak, PhD Gymnastik- och idrottshögskolan, Stockholm Göteborg, 8 oktober 2014

Kunskapsstöd/Handlingsplan Barn och unga med övervikt och fetma

Kemiska ämnen som vi behöver

Nutri&on och inflamma&on. Lena Jonasson Professor, överläkare Kardiologiska kliniken Universitetssjukhuset, Linköping

Faktor som är statistiskt associerad till ökad risk för insjuknande i sjukdomen Rimlig biologisk mekanism finns som förklarar sambandet faktor -

Stillasittande & ohälsa

Vad är rätt kolhydrater och hur gör man i praktiken?

Transkript:

Ger socker typ 2-diabetes? Emily Sonestedt, PhD Lunds Universitet SNF 2015-04- 20

Diabetesepidemin! 382 miljoner individer i världen har diabetes! 8,3% av den vuxna befolkningen! Antalet har dubblerats de senaste 30 åren Interna1onal Diabetes Federa1on 2014

Vad är typ 2-diabetes?! Kroppens celler blir mindre känsliga för insulin (insulinresistens)! Blodsockret tas inte upp av kroppens celler, i stället ökar blodsockerhalten! Till slut har typ 2-diabetes utvecklats Vad orsakar typ 2-diabetes?! Starkaste riskfaktorerna: stillasittande och överätande/fetma! Möjliga mekanismer:! Ger extra energitillskott viktuppgång typ 2 diabetes! Påverkar glukos/insulinsvaret

Sambandet mellan sockertillgång och diabetesförekomst (data från 175 länder) En :ärdedel av ökningen i diabetes kunde förklaras av ökad socker1llgång.

Aspekter att ta hänsyn till vid tolkning av forskningen! Vilken typ av socker har studerats?! Vilken typ av studiedesign har använts?! Har deltagarna fått äta obegränsat eller har man kontrollerat energiintaget?! Vilken kost har kontrollgruppen fått?! Effekter på kort eller lång sikt? Kan vi få svar på frågan Ger socker typ 2-diabetes? Oe1skt!! En stor grupp personer ska äta mycket socker (hur mycket?)! Vad ska kontrollgruppen Alterna1vet är äta ah istället? låta en (något grupp måste äta som man vanligt ju äta!) och den andra! De måste följas minimera under sockerkonsum1onen. lång tid (det tar tid att utveckla diabetes!)! De måste hålla kvar vid det stora sockerintaget (och kontrollgruppen får inte äta socker!)

Observationsstudier av sambandet mellan sockersötad dryck och diabetesrisk visar en ganska tydlig samstämmighet 26% ökad risk hos de med högst intag (oftast 1-2 glas/burkar per dag) jämfört med de med lägst intag (aldrig eller mindre än 1 glas/månad) Malik et al: Sugar- sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes. Diabetes Care 2010

20% ökad risk per 330 ml per dag Något lägre riskökning efter justering för BMI Sockersötade drycker Heterogeniteten mellan studier måste förklaras! Ar1ficiellt sötad läsk Greenwood: Associa1on between sugar- sweetened and ar1ficially sweetened sos drinks and type 2 diabetes: systema1c review and dose- response meta- analysis of prospec1ve studies. Br J Nutr 2014

Food Nutr Res 2012;56 Sötade drycker Sackaros Fruktos Typ 2-diabetes Hjärtkärlsjukdom Nedsatt glukostolerans Insulinresistens Blodfettsrubbningar Högt blodtryck Urinsyra Inflammationsmarkörer Dödlighet Prospek1va kohortstudier och randomiserade kontrollerade interven1onsstudier publicerade mellan 2000 och 2010 inkluderades

Effekter av totalsocker eller enskilda sockerarter på T2D-risk! Från NNR-genomgången: Resultaten var begränsade eller inkonsekventa med avseende på de negativa effekterna av det totala intaget av sockerarter, glukos eller fruktos på risk för typ 2-diabetes (4 studier)! Två av tre studier fann signifikant positivt samband med fruktos! Tre studier fann negativt samband med högt sockerintag Dessa sockerarter är naturligt förekommande i till exempel frukt, grönsaker och juice

Jämförelse under sex månader hos 47 deltagare av effekten av:! 1 liter/dag av läsk sötad med sackaros (Coca cola)! mjölk med samma energiinnehåll! läsk utan kalorier! vatten Resultaten tyder på starkare negativa effekter av sackaros-sötade läskedrycker på fettinlagring i lever, skelett och runt organen, samt triglyceridnivån i blodet jämfört med de andra grupperna. Maersk et al: Sucrose- sweetened beverages inrease fat storage in the liver, muscle and visceral fat depot: a 6- mo randomized interven1al study. AJCN 2012

Biologiska förklaringar! Sockersötade drycker (kalorier som konsumeras i vätskeform) har mindre effekter på mättnad högre energiintag mer viktökning än andra livsmedel ökar risken för typ 2 diabetes! Fruktos ökar leverns bildning av fett, risk för fettlever, och annan fettinlagring hos organ ökar risken för typ 2 diabetes

Kunskapsluckor! Spelar det någon roll i vilken form sockret konsumeras?! Fast eller flytande form?! Enbart tillsatt socker eller allt socker?! Genom vilken mekanism påverkar socker diabetesutvecklingen?! Ökad vikt eller annan mekanism?! Är socker skadligt för alla eller finns det grupper där socker är extra skadligt?! Vilka nivåer av socker ger skadliga effekter?! Systematiska genomgångar/meta-analyser av studier som undersökt effekter av socker på glukosnivåer, insulinnivåer, insulinresistens, β-cellsfunktion etc saknas