FLANKSTEK IRLAND 99 00 NYHET! 34 90 KLIPP! 19 90 PANGPRIS! 19 90 59 00 Falafel 14 g 2x2 kg Art 3157. Dafgårds Pannkaka enkelvikt 100x60 g Art 63000. Dafgårds Kampanjer v.34-39 2017 Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se Knorr Visp 31% 1 liter Art 72813. Knorr
Styckade köttdetaljer Slaktarens utvalda ENTRECÔTE 229 00 2882 2883 2884 Entrecôte Slaktarens utvalda KV Oxfilé Slaktarens utvalda 1,6-2,8 kg KV Ryggbiff Slaktarens utvalda KV 3 kg 229 00 Slaktarens utvalda 2 kg 286 00 Slaktarens utvalda 5 kg 182 00 Slaktarens utvalda 77166 Nötkött Tärnat pad 2,5x2,5x2,5 cm KV 10 kg 62 90 ABP Irland 77167 Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5 cm KV 10 kg 57 90 ABP Irland 7616 Fläskkarré benfri 2-2,5 KV 10 kg 47 00 Westfleisch 72707 Högrev KV 8 kg 58 90 Dawn Meats GÖDKALV FRENCHED RACKS 189 00 HÖGREV 58 90 75046 Inside Round utan kappa US Beef KV 6,5 kg 96 90 Greater Omaha 95171 Oxfilé 1,4-1,8 kg KV 10 kg 194 00 Dawn Meats 73883 76477 76473 Flankstek Irland ca 2-2,5 kg KV Gödkalv innerfilé Utan sträng KV Gödkalv Frenched racks KV 2 kg 99 00 Dawn Meats 0,9 kg 239 00 Sopraco 2 kg 189 00 Sopraco NÖTFÄRS 42 90 76229 Ryggbiff Butchers cow Med kappa 6-8 kg KV 14 kg 117 00 Dawn Meats 2653 Blandfärs 50/50 IMP KV 10 kg 41 2684 Nötfärs 20% IMP KV 10 kg 42
Sous vide Tid för finlunch! ÖRTAGÅRDS- STEK 54 90 4655 Örtagårdsstek Sous vide KV 6,3 kg 54 4615 Fläskbog rimmad Sous vide KV 9 kg 54 3601 Oxbringa skivad Sous vide FV 7 kg 104 00 Dafgårds PULLED PORK 69 90 2892 5413 3600 Pulled Pork, riven Sous vide FV Oxbringa rimmad Sous vide KV Fläskkotlett skivad Sous vide FV 8 kg 69 10 kg 76 8 kg 64 OX- BRINGA 76 90
Chark 2974 Sidfläsk stekt KV 4,8 kg 94 00 Dafgårds 3034 Bacon stekt skivat KV 4,8 kg 92 00 Dafgårds 2973 Bacon flakes Knaperstekt KV 3,2 kg 129 00 Dafgårds 3187 Bacon miniflakes Knaperstekt KV 3,2 kg 129 00 Dafgårds 2961 Bacon knaperstekt Tunnskivat delat KV 4,8 kg 124 00 Dafgårds 1080 3018 Skinka rökt skivad 10 cm 800 g Deliskinka rökt skivad 800 g (100x63mm) KV 0,8 kg 59 0,8 kg 72 BACON MINIFLAKES WIENER- KORV 39 90 129 00 1164 Falukorv 17% Hel rak 1,45 kg 1,45 kg 28 1131 Falukorv 17% Strimlad 4,0 kg 4 kg 39 Lyxa till vardagsmaten! 1170 572 FALUKORV 28 90 Nötkorv strimlad 4,0 kg FV Wienerkorv 50 g KV 4 kg 39 5 kg 39
Färsprodukter & fågel 3011 EKO Pannbiff Nöt 40 g stekta 4 kg 49 5751 Kåldolmar 93 g stekta 4 kg 54 63731 13995 84996 Kåldolmar 125 g ostekta Cevapcici 30 g stekta Oxjärpe 45 g stekt 4 kg 52 4,5 kg 39 4,5 kg 36 KÅLDOLMAR 52 90 62114 Köttbullar 14 g nöt EKO stekta 5 kg 64 66102 Köttbullar 14 g nöt stekta 5 kg 38 Underbara klassiker! KYCKLING- FILÉ, STEKT 59 00 3190 Chicken Nuggets 27 g Fågel 5 kg 26 3191 Chicken Wings 4 kg 4 kg 49 3192 Chicken chunks 5 kg 5 kg 59 00 Dafgårds 76650 Kycklingfilé Stekt 190-240 g 5 kg 59 00 Bauska 76651 Kyckling strimlad Bröst 12 mm 5 kg 62 00 Bauska 76652 Kycklinginnerfilé Stekt 25-45 g 5 kg 62 00 Bauska 7252 Kycklingschnitzel 83 g panerad stekt FV 10 kg 46 00 Seara
Fisk & skaldjur Skaldjursfest! RÄKOR MSC SKALADE 129 00 77092 76428 77201 76714 77038 73415 Räkor MSC handskalade Medium 1,5 kg hink KV Räkor MSC skalade 250-350 4 x 2,25 kg FV Räkor MSC skalade 100-200 4x2,25 kg FV Hummerskal Råa FV Blåmusslor MSC utan skal 350-500/kg FV Crabchunks röda 5x1 kg lösfryst FV 1,5 kg 198 00 Polar Seafood Greenland 9 kg 129 00 Northern Light 9 kg 139 90 Northern Light 11,34 kg 36 90 Jo food AB 10 kg 84 00 Feldts 5 kg 44 90 Fiskano Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org/se MSC-C-51016 BLÅMUSSLOR UTAN SKAL 84 00 CRABCHUNKS RÖDA 44 90
Fisk & skaldjur 76725 Koljafilé MSC 150-400 g FV 4,5 kg 74 90 Arctic Seafrozen 77190 Alaska Pollock filé MSC 120-200 g FV 4,5 kg 39 90 Seabreeze 77375 Kallrökt bufféskuren lax 5 mm 1,3-1,6 9 kg 209 00 BD Fisk AB 76610 Lax kallrökt skivspill 2 x ca 2,5 kg FV 5 kg 84 90 Fiskano 1125 Laxfilé med skinn ca 1,5-2 kg FV 11 kg 139 00 Fiskano 72541 Stillahavslaxfilé MSC 1,2-1,6 C-trim FV 9 kg 89 00 Fiskano 76770 Blåvitlingfilé Syd MSC 120-160 g FV 4,5 kg 64 90 Fiskano 73234 Fisktärningar Sej, Alaska pollock,lax FV 5 kg 72 90 Feldts 76554 Sejcrispie MSC Förstekt 50 g FV 5 kg 39 90 Feldts 73134 Hokipanett MSC 50 g sprödbakad FV 5 kg 42 90 Feldts 73254 Fyrvaktarns MSC Fisk 90 g förstekt FV 5,04 kg 39 90 Feldts 73141 Laxpanett 50 g sprödbakad 5 kg 42 90 Feldts 521895 Hokicrispi MSC Panerad 50 g EKO FV 5 kg 64 90 Feldts 14902 Fiskburgare 80 g sprödbakad 5 kg 49 00 Enghav 76436 Fish n Chips Gourmetfilé MSC 24x165 g FV 5 kg 78 90 Findus Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org/se MSC-C-51016 MILJÖMÄRKT HAVET Alltid prisvärd EKO-panad SEJFILÉ, MSC Benfri, styckfryst, 125-250 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521987 /kg 56:90 TORSKFILÉ, MSC Benfri, styckfryst, 125-250 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521759 /kg 79:90 TORSKFISKETT, MSC Förstekt, 68% fisk, 50 g/st 5 kg/krt Best. nr: 76954 /kg 49:90 GULDLAXPANETT, MSC Förstekt, 50 g/st 5 kg/krt Best. nr: 77298 /kg 37:90 SPRÖDBAKAD ALASKAFILÉ, MSC Förstekt, 110-140 g/st 5 kg/krt Best. nr: 6198 /kg 54:90
Veggie, eko och svenskt Vi strävar hela tiden efter att utöka vårt ekologiska sortiment. I en kombination med en investering i en helt ny linje för tillverkning av vegetariska produkter gynnar det miljön både kort- och långsiktigt. Vi jobbar även dagligen med att minska matsvinnet i vårt kök i Källby. Med detta arbete ger vi dig en bättre och mer prisvärd produkt, samtidigt som vi tillsammans gör en insats för vår miljö. Ett urval av vårt sortiment Pannbiff nöt EKO 40 g stekta, 4 kg 49 Art 3011 EKO Baguette EKO 16x400 g, 16 st 10 Art 2366 Köttbullar nöt EKO 14 g stekt, 5 kg 64 Art 62114 Kuvertbröd Matteus EKO 150x40 g, 150 st 1 20 Dafgårds Art 2821 Falafel 14 g 2x2 kg, 4 kg Art 3157 34 Ärtburgare Vitkål & basilika 100x50 g, 5 kg 34 Art 3092 VEGGIE Miniburgare Soltorkad tomat 200x25 g, 5 kg 39 Art 3093 Morotsburgare Picklad blomkål 83x60 g, 5 kg 34 Art 3094 Lasagne Veggie 4x2 kg, 8 kg 24 Art 2645 Veggiepytt 5 kg 21 Art 62005
Trendigt och rätt, för dig och vår miljö! För oss som företag känns det naturligt och rätt att tänka på miljöfrågorna. Familjeföretaget ska lämnas över till nästa generation och därmed skapas ett inbyggt ansvar för vår natur och miljö i allt vi gör. Karré benfri utomhusgris KV, 2,5 kg 62 Art 2341 Sidfläsk utomhusgris KV, 2,2 kg 42 Art 2347 Sidfläsk utan svål Stekt SE KV, 4,8 kg 109 00 Dafgårds Art 2975 Bacon skivat Vac SE KV, 8 kg 69 Art 2673 SVENSKT Bacon stekt skivat SE KV, 7,2 kg 109 00 Dafgårds Art 2959 Nötfärs 10% 4x ca 2,5 kg SE KV, 10 kg 74 Art 1733 Blandfärs 50-50 2x ca 2,5 kg SE KV, 5 kg 59 Art 1734 Fläskfärs 4x ca 2,5 kg SE KV, 10 kg 37 Art 1736 Levain Cereal 10x800 g, 10 st 16 Art 2738 Levain Mörk 10x800 g, 10 st 16 Art 2740 Morotsbröd 10x600 g, 10 st 14 Art 3016
Bröd & bakverk 1676 Rågbröd Bosses 18x380 g 18 st 10 00 Dafgårds 2419 2738 2740 Grekiskt Lantbröd 12x560 g Levain Cereal 10x800 g Levain Mörk 10x800 g 12 st 10 00 Dafgårds 10 st 16 10 st 16 LEVAIN CEREAL 16 90 3016 Morotsbröd 10x600 g 10 st 14 2366 Baguette EKO 16x400 g 16 st 10 2820 Kuvertbröd Julia EKO 150x40 g 150 st 1 20 Dafgårds 2821 1675 Kuvertbröd Matteus EKO 150x40 g Fralla mörk 55x80 g 150 st 1 20 Dafgårds 55 st 2 50 Dafgårds FRALLA MÖRK 2 50 1881 Fralla ljus 50x80 g 50 st 2 50 Dafgårds 2702 Källarfranska 55x80 g 55 st 2 50 Dafgårds MINI- DONUT 2 15 77102 77103 77147 Tårtbas Vanilj-Hallon 22 cm Fria Från Tårtbas Vanilj-Hallon 17 cm Fria Från Donut mini Chocolate 110x20 g 4 st 89 00 Swebake 4 st 69 00 Swebake 110 st 2 15 Dafgårds 77329 Donut mini Pinky 110x22 g 110 st 2 15 Dafgårds KANEL- BULLENS DAG 4 oktober 1638 Kanelbulle förjäst 60x100 g 60 st 3 20 Dafgårds 1819 2750 3014 76635 Kanelbulle färdigbakad 50x85 g Cafébulle Lyx 48x85 g Kardemummabulle förjäst 96x100 g Kanellängd 15x350 g 50 st 3 48 st 5 00 Dafgårds 96 st 4 00 Dafgårds 15 st 15
Frukt & grönt 2402 71007 Blomkål Floretter Små 15-35mm 2x2,5 kg Broccoli Floretter 20/40 4x2,5 kg 5 kg 13 90 Pasfrost 10 kg 18 90 Provefrut ÄRTER 15 90 71037 Broccolimix 2x2,5 kg 5 kg 16 90 Pasfrost 71023 Romanamix 2x2,5 kg 5 kg 16 90 Pasfrost 77079 Ärter 2x2,5 kg FV 5 kg 15 90 Magnihill AB 76263 Ärter 2 x 2,5 kg FV 5 kg 19 90 Findus LASAGNE- PLATTOR 29 90 77276 85837 347 Pasta & potatis Potatis rå skalad 7 kg KV Pyttpotatis förstekt 4x2,5 kg FV Pyttpotatis Med lök 7 kg 9 90 Backens skaleri 10 kg 15 50 Dafgårds 5 kg 14 50 Dafgårds PYTT- POTATIS 14 50 76150 76151 772007 76371 Pommes strips 7/7 4x2,5 kg FV Pommes Steakhouse 10/20 4x2,5 kg FV Lasagneplattor Gastro Lasagneplattor Ägg 10 kg 12 00 Mydibel 10 kg 12 00 Mydibel 4 kg 49 00 Gran Gusto 5 kg 29 90 PAGANI POMMES 12 00
Mejeri BRIEOST MON AMI 62 90 77195 77196 72821 Grana Padano Flakes 500 g Grana Padano bit ca 2 kg Brieost 1 kg Mon Ami 0,5 kg 159 00 Alpilatte 2 kg 139 00 Brazzale 1 kg 62 90 Friendship 775058 Gorgonzola 2x750 g 1,5 kg 99 00 Gorgoricco 76258 Chèvre Getost Rulle 1 kg 1 kg 89 00 Chèvre d Or 523208 Vispgrädde 35% Xtra hållbar 1L 1 st 29 90 Red Label 77325 Smör Normalsalt 80% 500 g/st Redlabel 0,5 kg 59 90 Red Label 77343 Ost riven 28% 2 kg Redlabel 12 kg 49 90 Red Label 775108 Knorr Fraiche 24% 1 L 1 st 28 90 Knorr RÅVAROR NATUREN 775117 72813 Knorr Mat 15% låglaktos 1 L Knorr Visp 31% låglaktos 1 L PANGPRIS! 1 st 19 90 Knorr 1 st 19 90 Knorr
Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag Stekt vitlingfilé med brynt smör, kapris, rödbetor och kokt potatis. Korv stroganoff toppad med persiljecrème fraiche, serveras med ris. Tisdag Pasta med rökt lax, spenat och vitvinssås. Långbakad högrev med potatisgratäng och rödvinssås. Onsdag Sejcrispies med svartpepparmajonnäs och örtrostad potatis. Baconfylld nötfärsbiff serveras med rosépepparsås samt råstekt potatis. Torsdag VECKA 2 Måndag Fish n chips serveras med sherryvinägermajonnäs. Kåldolmar med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis. Tisdag Fisk- och skaldjurslasagne serveras med krämig tomatsås. Rimmad oxbringa med pepparrotscrème fraiche och potatisstomp smaksatt med dijonsenap. Onsdag Pasta med räkor, romanabönor och basilikasås. Wokad kyckling med bambuskott, grön curryssås och ris. Torsdag Krämig fisk- och skaldjurssoppa toppad med aioli. Kycklingschnitzel serveras med gröna ärtor, stekt potatis och kryddsmör. Havets wallenbergare med brynt smör, ärtor och kokt nypotatis. Chili con carne med rostad majs, ris och crème fraiche. Fredag Fiskburgare serveras med farmardressing, picklad lök och klassiska tillbehör. Rostad karré med friterad parmesanpotatis samt en kall örtsås. Halstrad laxfilé med getostcrème och rostade rotfrukter. Pulled pork serveras på örtstekt bröd toppat med bbq-glaze och pommes. Hela veckan Sallad: Kycklingsallad med rostad bacon, tomater, rödlök, grana padana samt smörstekta vitlökskrutonger. Vegetariskt: Vegetarisk lasagne toppad med tomat och örtchutney. Affärslunch: Grillad flankstek med bakad broccoli, rostad färskpotatis och en kall sås på örter samt rostad vitlök. Fredag Hela veckan Sallad: Rökt laxsallad med färsk spenat, pocherat ägg och dillkrutonger. Vegetariskt: Miniburgare med soltorkad tomat, chevrérisotto VECKA 3 Måndag Sprödbakad alaskafilé med kall räksås och dillkokt färskpotatis. Ćevapčići serveras med rostad paprikasås och klyftpotatis. Tisdag Ugnsbakad sejfilé med dillsås och gräslöksmos. Bbq-marinerad fläskkarré med krämig färskpotatissallad. Onsdag Pocherad kolja med vit sparrissås serveras med rostade betor och kokt potatis. Köttgryta med rödvin, syltlök, champinjoner och sidfläsk serveras med kokt potatis. Torsdag Sprödbakad laxpanett serveras på nudelbädd smaksatt med koriander och soja, toppat med wasabimajonnäs. Köttbullar i het tomatsås serveras med ris. Fredag Bakad torskfilé med smörstekta crabchunks samt potatisstomp smaksatt med örter. Helstekt kotlettrad med rödvinssås och rotfruktspytt i panna. och basilikaolja. Affärslunch: Soja- och ingefärsmarinerad entrecôte med potatis och korainderstomp samt rostade primörer och rödlökssmör. VECKA 4 Måndag Tempura på alaska pollock serveras med wokade grönsaker och teriyakisås. Pannbiff med rostad vitlökssky och klyftpotatis. Tisdag Stekt örtmarinerad sejfilé med skaldjurssås och kokt färskpotatis. Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon. Onsdag Fiskgryta med vitt vin, grädde samt rotfrukter serveras med ris. Strimlad stekt biff med broccoli och oystersås serveras med nudlar smaksatta med sesamolja. Torsdag Grillad lax med potatissallad på ruccula, kalamataoliver, rödlök och örter serveras med tzatsiki. Örtagårdstek med örtig gräddsås, potatis och palsternackspuré Fredag Pancobakad torskfilé serveras med rökt laxhollandaise och kokt dillpotatis. Pestobakad kycklingfilé serveras med vitvinssås potatis och basilikabakelse. Hela veckan Sallad: Räksallad med bakade tomater, fetaost, ägg och aioli. Vegetariskt: Falafel med örtyoghurt, picklad lök och stekt Hela veckan Sallad: Skinksallad med cocktailtomater, bakade pärllökar och Affärslunch: Grillad biff med rödlökssky och timjanstekta Vegetariskt: Ugnsbakad rotselleri med citrussås, smörstekta grönsaksris. spädmorötter samt smörsauterad nypotatis. smulad getost toppat med hallonvinäger. edamamebönor och rostad potatis. Affärslunch: Gödkalvsfilé serveras med ragu på broccoli, bacon, sparris samt potatis, serveras med rödvinssky.
Kolonial RÖDBETOR 89 00 505600 Rödbetor skivade 6,8 kg avr vikt 1 st 89 00 Önos 505602 Rödbetor tärnade 6,7 kg avr vikt 1 st 89 00 Önos 505603 Rödbetor skivade EKO KRAV 6,5 kg avr vikt 1 st 199 00 Felix 76370 Sambal Oelek 730 g 1 st 39 90 Santa Maria 514389 BBQ Sauce 2,05 kg dunk 1 st 85 00 Santa Maria 700063 Chilisås 5 kg hink 5 kg 19 90 Pedros SAMBAL OELEK 39 90 72087 72089 72092 Dill 8x250 g FV Persilja 8x250 g FV Oregano 8x250 g FV 2 kg 65 50 Daregal 2 kg 52 90 Daregal 2 kg 112 00 Daregal 72093 Koriander 8x250 g FV 2 kg 112 00 Daregal 76412 Lingonsylt 10 kg 1 st 297 00 Önos 76413 Lingonsylt 5 kg 1 st 169 00 Önos 76414 Pannkakssylt 10 kg 1 st 288 00 Önos Darégal FRYSTA ÖRTER 52 90 Darégal
Tillagade rätter PYTT I PANNA 21 90 63000 63005 Pannkaka enkelvikt 100x60 g Pannkaka EKO enkelvikt 100x60 g KLIPP! 6 kg 19 6 kg 28 62000 Kebabpytt 5 kg 26 62005 Veggiepytt 5 kg 21 2436 Pytt i panna 5 kg 24 2645 77720 Lasagne Veggie 4x2 kg Ärtsoppa 5x2 kg 8 kg 24 10 kg 34 Dryck FRUKT- DRYCK MED SUGRÖR 3 75 76613 Apelsinjuice med sugrör 24x2,5 dl EKO 24 st 5 15 Kiviks Musteri TRANBÄRS- DRYCK 13 90 76614 76616 776037 Pärondryck med sugrör 24x2,5 dl EKO Äpplejuice med sugrör 24x2,5 dl EKO Tranbärsdryck drickfärdig 10x1 L 24 st 3 75 Kiviks Musteri 24 st 4 55 Kiviks Musteri 10 st 13 90 Kiviks Musteri 74350 Apelsinjuice 1 L drickfärdig 1 st 13 90 Kiviks Musteri
EKOprodukter PANNBIFF Nöt EKO 40 g stekta, 4 kg Art 3011 Dafgårds 49 90 KÖTTBULLAR Nöt, EKO 14 g stekt, 5 kg Art 62114 Dafgårds 64 90 BAGUETTE EKO 16x400 g, 16 st Art 2366 Dafgårds 10 90 KUVERTBRÖD Julia, EKO 150x40 g, 150 st Art 2820 Dafgårds 1 20 PANNKAKA EKO enkelvikt 100x60 g, 6 kg Art 63005 Dafgårds 28 90 KUVERTBRÖD Matteus, EKO 150x40 g, 150 st Art 2821 Dafgårds 1 20 Gå in på www.dafgardgrossisten.se för fler ekoprodukter. Följ oss och inspireras! @Dafgards Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se