Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
FÖRRÄTTER Räkor i låda Dagspris SK, Ä, G, L Serveras med aioli och hembakad surdegsbaguette. Riesling, Tyskland Mariestad Export, 0,5 l 429 kr / glas 99 kr Skaldjur på is Dagspris SK, Ä, G, L 200g kräftor, 100g räkor och100g chilirökta musslor. Serveras med smör, bröd och aioli. Kan beställas dubbel, om du önskar den som huvudrätt. Pinot Blanc, Frankrike Firestone, DBA Gravad lax 149 kr G, L Serveras med citron och brödsmulor, tillsammans med en krämig senapssås och grillad citron. Bridlewood Chardonnay, USA Krusovice, Tjeckien, 0,4 l 455 kr / glas 111 kr Sotad råbiff 149 kr Ä, L, SOJA, N Serveras med pepparrot, brynt smör- och sojamajonnäs, rostade hasselnötter, potatiscrisp, picklad rödlök och rädisor. Barbera d Asti, Italien 425 kr / glas 98 kr B. Brewing Wheat Ale, Sverige Charkbricka Ä Med cornichons och rökt aioli. Cava Reserva, Spanien Weissbier, Tyskland, 0,5 l 449 kr / glas Vegetarisk Carpaccio 139 kr SOJA, L På betor, rostade pumpakärnor, olivolja, sojasvamp, hyvlad västerbottenost och rikligt med svartpeppar. Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Grebbestad Lager, 0,5 l 4 / glas 115 kr
VARMRÄTTER Från grillen: Grillat som serveras tillsammans med parmesankryddade pommes, bearnaisesås, märgsky vitlöksbakade tomater och grillad purjolök. Ä, L Entrecôte Valpolicella Ripasso, Italien Ryggbiff Ontañon Reserva, Rioja Svensk Oxfilé 325 kr 499 kr / glas 119 kr 325 kr 552 kr / glas 129 kr 425 kr Cabernet Sauvignon, J Lohr, USA 599 kr/ glas 139 kr Pluma Iberico Barbera d Asti, Italien 2 425 kr / glas 98 kr TanumStrand 58 burger 215 kr Ä, L, G Serveras med bacon från Smeviken rökeri i Bullaren, prästostmajonnäs, karamelliserad lök, tomat och parmesankryddade pommes. Petite Sirah, USA Krusovice, Tjeckien, 0,4 l 469 kr / glas 115 kr TanumStrands räkmacka 1 G, SK, Ä 130g handskalade räkor. Serveras på rågkaka med ägg, sallad och pepparrotsmajonnäs. Chenin Blanc, Sydafrika Newcastle, Brown Ale, 33 cl 469 kr / glas 114 kr Ört- och smörbakad torsk 285 kr L, BL Serveras med musselskum, crudité på rättika och betor, rostad lökcrème. Tillsammans med dill och saltslungad färskpotatis. Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Grebbeastad EKO IPA, 33 cl 82kr Smör- och vitlöksöst piggvar 285 kr L Serveras med pepparrot, vispat brynt smöt, sommarmorötter samt dill och smörslungad färskpotatis. Pomino Bianco, Italien Weissbier, Tyskland, 0,5 l 499 kr / glas 119 kr Kycklingsallad 169 kr Ä, G Tillsammans med nobisdressing och krutonger. Bridlewood Chardonnay, USA 455 kr / glas 111 kr B. Brewing Wheat Ale, Sverige Blomkål och linsfyllda korvar 169 kr Serveras med solrosfrön och en majscrème. Tillsammans med bakad rotselleri och potatis. Pinot Blanc, Frankrike Firestone, DBA
DESSERTER Hallon, smultron och Champagne G, Ä, L Kola, päron, havre och brynt smör G, Ä, L Sweet Riesling, EKO, Österrike 6 cl 100 kr Nederurg Late Harvest, Sydafrika 6 cl 94 kr Rabarber, fläder, jordgubbar och mandel L, M, Ä Blodapelsin, choklad och maräng L, Ä, SOJA Marco Fabio, Bodegas Onstanon, Spanien 6 cl 72 kr Recioto della Valpolicella, Italien 6 cl 84 kr Har du någon matallergi? Säg alltid till din servitör när du beställer. Vi har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena och många är lätta att utesluta. G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg BL = Blötdjur SK = Skaldjur M = Mandel N = Nötter F = Fisk Soja = Soja
BARNMENY Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingon G, Ä, L Hamburgare med tomat, sallad och Pommes Frites G, Ä, L Panerad torsk med tartarsås och Pommes Frites G, Ä, L