;L::-'t,1... z. medborgarförslag. 11j Medborgarförslag om livsmedel producerad på ett etiskt och hälsosamt sätt.pdf 347K. Bilaga 41 KF

Relevanta dokument
Sammanträdesdatum Sida 22 (35) Svar på medborgarförslag gällande upphandlingspolicy för inköp av livsmedel

Kallelse med föredragningslista

FAKTABLAD. Ekologiska livsmedel - Maträtt FODER

Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun

Miljöpåverkan från mat. Elin Röös

POLICY Uttrycker ett övergripande förhållningssätt. Policyn handlar om principer och inriktningar. Exempel: Uteserveringspolicy, Livsmedelspolicy.

MOTIONER OCH UTLÅTANDEN. Livsmedels- politik DAGORDNINGSPUNKT. nr 73 74

Medborgarförslag Djurskyddskrav i den offentliga upphandlingen

Klimatsmart mat myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet

Jordbrukets klimatpåverkan och det ekologiska jordbrukets utmaningar

Matens klimatpåverkan

Karlstads kommuns Livsmedelspolicy

Nyfiken på ekologisk mat?

Miljöredovisning 2018

Klimatsmart mat. Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala

Det svenska jordbruket läggs ner i tysthet medan allt mer mat importeras!

Ett fossilfritt och klimatsmart lantbruk Hur ser det ut? Hur når vi dit?

Kostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN

Datainsamling för djurgård

Offentlig upphandling

Hållbara livsmedelsinköp

Varför handla ekologiskt?

Fler vegetariska lunchalternativ i Jönköpings kommun?

ICA-kundernas syn på djuromsorg och ursprung

Den hållbara maten konsumenten i fokus

Schysst Kött. Hållbar livsmedelsproduktion ur veterinärens perspektiv

Landsbygdsprogrammet

Så upphandlar du klimatsmart Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, EPOK SLU, Uppsala

Offentlig upphandling

Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert

Ställ högre djurskyddskrav i upphandlingar! Svar på motion (MP)

Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat

12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik

FAKTABLAD. Så här producerar vi mat för att samtidigt hålla jorden, vattnet och luften frisk!

Klimatpåverkan från gårdsbaserade biogasanläggningar

HUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET

Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös. Enkla råd är svåra att ge. Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsum8onens klimatpåverkan

Ito SÖRMLANDS FRÄMSTA SJUKVÅRDSPARTI

Policy för hållbar utveckling och mat

Handla ekologiskt? Ekologiskt kvitto om alla i Örebro enbart åt ekologiska ägg

Ekologisk och SMART mat. Hushållningssällskapet Väst Mats Alfredson, Anna Jiremark

Kostpolicy Kommungemensamt styrdokument för kost, livsmedel och måltider i Lunds kommun. Antagen KF Augusti- 2014

Kristian Helgesson, avd chef kost och städ Sophia Ånhed, verksamhetsutvecklare Katarina Lindh, avd chef fastighet Håkan Axelsson, avd chef it-avd

Christl Kampa-Ohlsson

Styrkor och svagheter i jordbrukets klimatpåverkan

Miljö, klimat och hållbarhet- hur jobbar LRF med påverkansarbetet? Regionstämma Sydost 21 mars Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund

Ekologisk produktion med minskad klimatpåverkan

Beslut Förslag till kommunfullmäktige. Särskilt yttrande. Ärendebeskrivning 1(2)

En jämförelse mellan ekologiskt och konventionellt i butik

LANTBRUKARNAS RIKSFÖRBUND LRF Västra Sverige

Ägg är klimatsmart mat Fakta om äggets klimat- & miljöpåverkan. Fakta om ägg från Svenska Ägg

Tillsammans kan vi få Europa att växa.

Från jord till bord varför välja närproducerat? Helena Fabritius, SLC Åboland

Svar på remiss - Motion om hållbar kost

Livsmedelsforum Malmö den 19 oktober 2017

Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar?

KLIMAT KOMMUNERNAS SLUTSEMINARIUM FÖR VEGA- PROJEKTET

Bra mat på tallriken utan konflikt med miljömålen. Maria Wivstad EPOK Centrum för ekologisk produktion och konsumtion

Svenskmärkning AB

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.

Livsmedelspolicy för Vänersborgs kommun

Kostpolicy FÖRFATTNING En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur

NOBELMÖTET 2017 TEMA MAT LIVSMEDEL REGERINGSUPPDRAG OM MINSKAT MATSVINN

Klimatvalet i mataffären så kan konsumenterna välja. Sören Persson Svenskt Sigill Johan Cejie KRAV

Mänsklighetens säkra handlingsutrymme. Upplägg i stora drag

Antibiotikabehandlad kyckling serveras i vården

Motion till riksdagen 2015/16:2429. Hållbar mat. Innehållsförteckning. Förslag till riksdagsbeslut. Kommittémotion

"Utveckling av landsbygden och de gröna näringarna i Karlsborgs kommun

Vårt ansvar för jordens framtid

Södertälje Närodlat. Förstudie september 2011 till februari Kostenheten, Södertälje kommun

Miljöberättelse kring en måltid Workshop 2 mars 2015

Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning

Seminarierapport från Ekologiskt Forum Ekologisk mat inom offentlig sektor. Grythyttan fredagen den 29 oktober 2010

Platsen, marken och maten. Cecilia Waldenström. Avd för landsygdsutveckling, Stad och Land, SLU

FAKTABLAD. Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra!

Fem viktiga frågor för kycklingnäringen

Vad innebär anpassad skala när fossila insatser ska ersättas med lokala ekosystemtjänster?

Sibylle Mendes. Criadora Consult. Upphandla livsmedel Stockholm 19 nov 2013

Policy för hållbar utveckling och mat. för Malmö stad

Motion om ekologisk och lokalt odlad mat

LIVSMEDELS- OCH MÅLTIDSPOLICY

Jordbrukets klimatpåverkan

Motion om att MRSA-fritt kött ska införas i kravspecifikationen

Sammanfattning. Bakgrund

Schysst kött. För djuren, för människorna och för miljön.

Vad är livsmedelsstrategin?

Miljö- och klimatsäkra maten, motion av Karin Ernlund (C)

Hållbar mat för alla? - Vad är utmaningarna

Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 2050

Nya stöd. år Stöd till landsbygden

Kostplan Söderköpings kommun Antagen av Servicenämnden

Handlingsplan för att nå målen i Malmös stads policy för hållbar utveckling och mat GRF

Källsorterat avlopp för ökad biogasproduktion och ökad näringsåtervinning. Hamse Kjerstadius

KOST- OCH LIVSMEDELSPOLICY FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN I GULLSPÅNGS KOMMUN

TORKAN påverkan och effekter på svenskt kött.

Dalarnas regionala livsmedelsstrategi mot 2030

Dikning och växthusgaser Göteborg 22 okt 2013 Rune Hallgren LRF

Riktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun KS-2013/

Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund

Hållbar köttkonsumtion finns det? Hållbara måltider i Örebro Gymninge Gård 16 juni Anna Jamieson

Transkript:

Bilaga 41 KF 85 2014-06-24 Gmail medborgmförslag https://mail.google.com/mailju/ol?ui=2&ik=6d433ci4f4&view=-=p1... sofia kämpe <kampe.sofia@gmail.com> medborgarförslag sofia kllmpe <kampe.sofia@gmail.com> Utkast till: Karlsborgs kommun <karlsborg.kommun@karlsborg.se> Kopia: larsake.carlsson@moderat.se :/ Se bifogad fil r -... I.. v. Mvh Ordf Karlsborgsbygdens LRF Sofia Kämpe. 0733 1 7869...'.J r..,t'---- ;L::-'t,1.... z. 4 juni 2014 14:22 11j Medborgarförslag om livsmedel producerad på ett etiskt och hälsosamt sätt.pdf 347K l av I 2014 06 04 14:53

,A RLSBOflGS Ko,',1MUN Fb. Svensk mat i skolan åt våra barn L 2014-06- 05 -D ---- - -- - - - -- --- L.:.. Medborgarförslag om mat producerad på ett etiskt och hälsosamt sätt Jag vill att kommunstyrelsen snarast ser över kommunens upphandlingspolicy då det gäller inköp av livsmedel och inför en kostpolicy, som tydliggör att kommunen framöver enbart ska upphandla livsmedel som minst uppfyller miljöstyrningsrådets baskrav. Detta ska gälla alla kommunens restauranger och storkök oavsett om det är skolor, äldrevård eller något annat. Våra skattepengar ska inte gå till att köpa in mat som har producerats på ett sätt som medför risk för allas hälsa samt går tvärs emot de regler som svenska politiker kräver av svenska lantbrukare. Vill ni även bidra till en renare Östersjö bör ni höja kraven till avancerad så att mängden och klimatpåverkan av gödsel regleras. Tänk på att inte bara ställa krav på kött utan allt livsmedel. Varför Det finns många argument till att kommunen ska köpa in mat som följer miljöstyrningsrådets baskrav och jag vill framföra några av dem här, jag kommer även att länka till var ni hittar mer Information. http://www.svdhv.orgfuploadfdocuments/pressfschysst kott forelasning.pdf Antibiotika WHO har nyligen varnat om faran med ökande antibiotika resistens. I Sverige minskar användningen av antibiotika och våra djur är de friskaste i EU. http:uwww.jordbruksverket.se!amnesomraden!djur/sjukdomarochsmittskydd!antibiotikaresistens! motverkaantibiotikaresistens.4.60778d4f133a753969d8000552.html http://www.dn.se!nyheter!varlden!who varnar-akut-resistens-mot-antibiotika! http://www.gp.se/nyheter/varlden/l.2362685-tre danskar-doda-i-grissmitta Salmonella Svenskt kött är salmonella fritt. http:uwww.svdhv.orgfsv!start!pressmmedia!schysst kott!schysstkott-for-nedladdning! Djurskyddsregler Sverige har EU:s bästa djurskyddsregler http://www.svensktkott.sefom-kott!uppfodningfhur skiljer-sig-svensk-djuromsorg-fran-andra-iandef htt p:usve nskfage I.sel? p= 3610

Fb. Svensk mat i skolan åt våra barn Svensk uppfödda djur är bättre för klimatet Flera studier talar för att svenskt kött orsakar minst utsläpp av växthusgaser av växthusgaser i jämförelse med övriga EU-Iänder http://webbutiken.jordbruksverket.se/sv la rt ikla r Ira ppo rte r l od ling-mi I jo-ochklimat/klimat/ovr296.html Främmande ämnen Svensk livsmedelsproduktion håller hög klass. Det är lika ovanligt att hitta halter av bekämpningsmedel över gränsvärdena i svensk konventionell produktion som det är i EUs ekologiska produktion. http:ulrf.se/mat/fordelar-med-svensk-mat/fa-frammande-amnenl Få läkemedelsrester i svensk mat. Omfattande mätningar som Livsmedelsverket (SLV) har gjort visar att endast 0,04 procent av proven innehöll restsubstanser. Kontrollen visar också att Sverige ligger mycket bra till i jämförelse med många andra länder. http://www.lrf.se/matlfordelar-med-svensk-mat/fa-frammande-amnen/lakemedelsresterl EKO? Men ska vi då inte gå över till eko på en gång så visar vi ju föredöme kanske några av er tänker. Om ni väljer eko eller inte, är inte det viktiga. Det viktiga är att alla livsmedel som ni upphandlar uppfyller miljöstyrningsrådets övriga baskrav. Vill ni sedan lägga till ökade krav på livsmedelsproduktionen så får ni göra det, men ni får inte premiera eko före miljöstyrningsrådets övriga baskrav, då styr ni fel och motarbetar det svenska politiker kräver av svenska lantbrukare. Att enbart ställa krav på eko gör att ni öppnar upp mot importerad mat med sämre djuromsorg och högre användning av antibiotika alldeles oavsett om det är eko eller inte. Först när alla miljöstyrningsrådets alla andra baskrav är uppfyllda kan ni kräva eko om ni vill. Ni riskerar dock att stänga ute den allra största delen av det svenska lantbruket med det beslutet. Välj klimatsmart Svensk livsmedelsproduktion står sig väl i en internationell jämförelse. Vi har, jämfört med andra OECD- Iänder, relativt lågt kväveöverskott på vår jordbruksmark. Detta är den viktigaste faktorn för att hålla ner markavgången av lustgas, som är jordbrukets dominerande växthusgas. Det arbete som vi i Sverige lägger för att minska kväveläckaget från åkermark har alltså även en mycket positiv effekt då det gäller klimatet. I de fall kvävetillförseln till växtodling görs via mineralgödsel är det av stor vikt att det valda gödselmedlet framställs med bästa tillgängliga tekning för att minska växthusgasutsläppen när gödselmedlet produceras. Den dominerande marknadsaktören i Sverige har en klimatgaranti som

Fb. Svensk mat i skolan åt våra barn innebär att klimatavtrycket vid produktion är max 3,6 C02-e per kilo kväve, och medeltal för denna produkt 2011 var 2,9 C02-e per kilo kväve (http://www.yara.se/sustainability/ciimate/index.aspx 2012-11-05). Detta är betydligt lägre än medel inom Västeuropa, som ligger på 6,8 C02-e per kilo kväve (Berglund m.!1. 2009) Inom djurhållningen har vi sunda produktionsformer med friska djur som producerar bra. Detta ger en god resurseffektivitet, med lägre växthusgasutsläpp per kilo kött eller mjölk jämfört med livsmedel från mer lågproducerande djurhållning Dyrare Blir det dyrare att upphandla livsmedel med krav på miljöstyrningsrådets baskrav? Nej det behöver det inte bli. Studier visar att det går att öka kraven på maten utan att öka kostnaderna. http:uupphandling24.idg.se/2.1062/1.5355 76/pe n ga r -ar-i nte-a lit Jobb Om den mjölk och det kött vi importerar i stället skulle produceras i Sverige, skulle det innebära totalt 20 000 svenska Jobb. Genom att producera mat i hela landet skapas också förutsättningar för en levande landsbygd med fungerande skolor, butiker, infrastruktur med mera. htt p: Ulrf. selm ed le mlpol iti k --p averka ni Aktue I la-fragor ILa ndsbygdsva let-2014/mat/va rifra n kom mer -fa kta n-am-m atenl Lagligt Är det lagligt att ställa dessa krav, vi får ju inte kräva svensk mat i upphandling? Ja, det är lagligt, ni ska inte ställa krav på att det ska vara svensk mat utan ställa krav på djuromsorg, transport, slakt med mera. Miljöstyrningsrådet har tagit fram dessa krav för att de ska passa upphandling. htt p: Uwww.msr.se/sv(Upphandling/Kriterier/Livsmedel/ Det finns flera kommuner som redan har gått före och visat att det går. http://www.msr.se/sv(uppdrag/livsmedei/goda-exempel/ http:uwww.lrf.se!pagefiles/78389/2s-goda-exempel.pdf http://www.lrf.se/medlem!lrfs-arbete-for-hallbar-tillvaxt1!ny-svensk-mat-med-livsmedelsstrategin! u pp ha n d I ing/goda-exem pe 1/ Lokalt För att stötta det lokala lantbruket och en levande landsbygd rekommenderar jag att ni delar upp er upphandling i mindre delar och skapar en lokal distributionscentral. httr :llwww.msr.se/sv!uppdrag/livsmedei/g oda-exem pel/sma-och-mede Istora-Ievera nto re r l, h I

Fb, Svensk mat i skolan åt våra barn Hur ska vi göra? Det finns många att bli inspirerade av och även mkt information om hur ni kan gå tillväga, det viktiga är att ni agerar och ställer krav, Våra skattepengar ska inte gå till att konkurrera ut svenskt jordbruk när vi har ett av världens bästa jordbruk med friska djur och säker mat. http://www.lrf.se/med lem/lrfs-a rbete-fo r-ha Ilba r-t i liva xt 1/Ny-svensk -mat-med- I ivsm ed elsst rategin-/uppha ndling/vad-den -upph a nd la nde-myn d igh et en -s ka-ta n ka -pal http:((www.lrf.se/m at/offe ntlig-u p pha n d I ingl Att-sta Ila-krav I http:((www.smt.se/artikeil104857 Ihon-vill-anvanda-verktygen-ratt Mer information h tt ps :((www.facebook.com/grou ps(17 2821599524583/3947126173354791 https :!(www.facebook.com(grou ps(17 2821599524583(393252327481508(