kaffekuppen SPN-uppdrag

Transkript

1 HUVUDUPPGIFT: Arbetsplatser och lärarrum Vuxna dricker stora mängder kaffe, speciellt på jobbet. Om vi kan få fler att välja ett mer hållbart kaffe kan det ge positiva effekter både för den som tillverkar kaffet och för vår gemensamma miljö. Men för att kunna välja hållbart måste vuxna veta vad det innebär. Pedagogiska utgångspunkter Glöm inte att starta med elevernas förkunskaper lyfta fram olika perspektiv till exempel lokala, globala, etiska, då och nutid reflektera kritiskt. 1. Arbetsplatser och intervju Gör så här Välj ut en vuxen var som ni känner väl. Ta gärna med någon lärare och /eller rektor bland dessa. Fråga om du kan få följa med till hans eller hennes arbetsplats för att utföra en SPN-undersökning. Ta med briefingmaterialets beskrivningar av kaffemärkningar. Utgå ifrån resultatet på er undersökning när ni gör kommande övningar. Börja med att kontrollera 1. Hur många arbetar här?... personer 2. Hur många är män/kvinnor?... kvinnor... män 3. Vem köper in kaffet? Be att få titta på paketet är det miljömärkt? Ja Nej 8. Hur många paket kaffe går det åt i veckan?... paket 9. Ungefär hur många liter kaffe går det åt varje dag?... liter 4. Vilket märke? Varför har ni har valt just detta kaffe? Har valet av kaffe diskuterats någon gång? Varför/varför inte? Ungefär hur mycket kaffe hälls ut varje dag?... liter 11. Vill ni ha hjälp med att räkna ut hur stor skillnad i pris det skulle bli om ni använde enbart KRAV- och/eller Rättvisemärkt kaffe? Ja Nej

2 HUVUDUPPGIFT: Arbetsplatser och lärarrum 2. Kaffemärken Gör så här Material: färgat papper i många olika färger. Ge de kaffemärken ni hittat en färg var. KAFFE KAFFE KAFFE KAFFE Klipp pappret i kvadrater 5 x 5 cm. 2. Gör ett stapeldiagram på väggen över hur många arbetsplatser som använder varje märke. 3. Markera hur stor del av staplarna som är KRAV- och/eller Rättvisemärkt. Kaffe på arbetet Antal arbetsplatser Kaffe 1 Kaffe 2 Kaffe 3 Kaffe 4 Kaffesorter Diskutera Varför tror ni att det ser ut så här? Hur många av de arbetsplatser som ni undersökt dricker KRAV- och/eller Rättvisemärkt?

3 HUVUDUPPGIFT: Arbetsplatser och lärrarum 3. Uthällt eller uppdrucket Gör så här Material: minst två 10-litershinkar, liter- och decilitermått, vatten. 1. Hink 1: Låt varje elev hälla i vatten motsvarande den mängd kaffe som dricks upp varje dag på den arbetsplats de undersökt. 2. Hink 2: Låt varje elev hälla i vatten motsvarande den mängd kaffe som hälls ut varje dag på den arbetsplats de undersökt. Diskutera Sverige är ett av de länder i världen där det dricks mest kaffe. Dricker vi verkligen upp allt kaffe, eller är det mycket som slösas bort? Kan vi göra något åt det? Varför är det viktigt att man inte häller ut stora mängder kaffe? Rapportera resultatet av vuxenundersökningen och fakta från briefingmötet på veckoblad, hemsida eller liknande. Om ni hinner Räkna ut hur mycket det uthällda kaffet kostar per vecka. Sid 3(13)

4 HUVUDUPPGIFT: Arbetsplatser och lärrarum 4. Räknehjälp Gör så här Material: två kaffepaket av samma märke och samma sort. Ett KRAV- och/eller Rättvisemärkt och ett omärkt. Aktuellt pris på båda kaffepaketen, miniräknare. Prisexempel KAFFE standard KAFFE ekologiskt 66, 50 kr/kg 71,90kr/kg Ett normalstort kaffepaket väger 500 g = 0,5 kg På ett normalstort paket bryggkaffe kan man brygga ca 60 koppar kaffe Uträkning 66,50 kr 60 koppar = 1,11 kr/kopp 71,90 kr 60 koppar = 1,20 kr/kopp 1,20 kr 1,11 kr = 0.09 kr, dvs en kopp KRAV- och/eller Rättvisemärkt kaffe kostar 9 öre mer per kopp jämfört med omärkt kaffe. Låt gärna varje SPN-agent räkna ut sin egen prisskillnad. Meddela sedan arbetsplatsen resultatet och fråga dem om det vore möjligt för dem att byta till KRAV/Rättvisemärkt om de inte redan har gjort det. Diskutera Kan ni påverka fler att köpa/dricka miljömärkt kaffe? Tror ni att priset påverkar vilket kaffe vuxna köper? Varför/varför inte?

5 KAFFE-intervjun Alla åldersgrupper konsumerar inte likadant. Undersök en äldre person och se om det är någon skillnad på hans eller hennes kaffekonsumtion jämfört med dem som dricker kaffe i din familj. Om du har tur kan du kanske lära dem något nytt, trots att du är yngre och inte har lika lång erfarenhet av livet! 5. Kaffeintervjun Gör så här Intervjua någon äldre bekant, 65+, som du känner väl. Be henne eller honom berätta om sin kaffekonsumtion. Ta med dig faktadelen med listan på vad de olika märkena på kaffepaketen betyder. Frågor 1. Hur gammal var du när du började dricka kaffe?... år 2. Varför började du dricka kaffe? Är ditt kaffe KRAV-märkt? Ja Nej 9. Vet du vad KRAV-märket betyder? (visa märket och förklara om de inte vet) Hur mycket kaffe dricker du varje dag?... koppar 4. Har du någon gång upplevt att det var svårt att få tag i eller väldigt dyrt med kaffe? Ja Nej 5. Vet du var kaffe odlas? Ja Nej 6. Vilket märke brukar du köpa? 10. Är ditt kaffe rättvisemärkt? Ja Nej 11. Vet du vad Rättvisemärkt /Fairtrade betyder? (visa märket och förklara om de inte vet) Ja Nej 12. Egen fråga Varför köper du detta märke?......

6 KAFFE-intervjun Sammanställning Gör en sammanställning i klassen av vad ni kommit fram till i er kaffeintervju: I vår undersökning har vi pratat med... personer som är mellan... och... år gamla. 1. De började dricka kaffe mellan... och... års ålder. 2. De började dricka kaffe för att:... Diskutera Har ni sett reklam för de märken ni hittade? Hur försöker reklamen ni sett påverka oss att köpa just det märket? Tror ni att den kan ha påverkat de ni intervjuade? Kände de ni pratade med till KRAV- och Rättvisemärkningarna? Varför/varför inte? Fick ni några svar som gjorde er förvånade/var speciellt intressanta? 2. De var svårt/dyrt att få tag på kaffe för att: De dricker sammanlagt... liter kaffe varje dag. Det blir... liter varje år. (1 kaffekopp är ca 1,5 dl) 5. De använder märkena De använder märkena för att A:... personer använder Rättvisemärkt kaffe. 7. B:... personer använder KRAV-märkt kaffe.

7 Produktplacering i affären I våra affärer är varorna placerade på olika sätt. Placeringen avgör ofta om vi köper det ena eller det andra. I den här uppgiften får ni titta närmare på hur miljö- och rättvisemärkta produkter placeras i affären. Hur ser det ut i din butik? 6. Produktplacering Gör så här Dela upp klassen i SPN-grupper som besöker de affärer där flest personer i ert område handlar sitt kaffe. 1. Leta upp kaffe/tehyllan. 2. Rita upp en enkel skiss över hur den ser ut. 3. Markera var de olika kaffemärkena finns. 4. Titta noga på paketen och se vilka miljömärkningar ni hittar. 5. Markera var de KRAV- och Rättvisemärkta sorterna finns. 6. Hur många olika KRAV-produkter finns det? 7. Hur många Rättvisemärkta produkter finns det? Diskutera Hur såg det ut i de olika butikerna? Skillnader/likheter Var hittade ni KRAV/Rättvisemärkt kaffe? Vilka kaffemärken tog mest plats? Finns det något ni vill ändra på? Skriv ett mail till den som är huvudansvarig för din butik och påpeka det ni hittat. Tänk på att om ni delar med er av goda idéer ni har finns det större möjlighet att ni kan påverka den ni skriver till. Var det lätt eller svårt att hitta kaffe med miljömärkning eller rättvisemärkning?

8 Spel som märks I märkningsspelet får den som spelar möjlighet att lära sig olika exempel på var vi hittar de vanligaste miljömärkningarna. Samtidigt får deltagarna en chans att känna igen märkena så att de blir lättare att hitta på vanliga produkter i butik. Om spelet Förberedelse: Kopiera korten på tjockare papper så att inte bildens framsida syns igenom. Mål: Att få så många par i märkning som möjligt. Samma märke och samma produkt ger ett par, t ex Rättvisemärkt herr Kaffe och Rättvisemärkt fru Kaffe. Antal deltagare: 3-7 deltagare Typ av kortspel: Kortspel av typen finns i sjön, 43 kort (21 par och en mr NoGood). Herr Tvättmedel 7. Spel som märks Spelinstruktioner Lägg ut alla kort mitt på bordet med avigsidan upp. Låt alla deltagare dra upp lika många kort, 3-5 st. Den som är yngst av deltagarna börjar. Nu är det dags att leta par. Fråga en av de andra deltagarna efter ett kort du behöver; har du t ex KRAV-märkt Fru Disk kan du fråga efter KRAV-märkt Herr disk. Tänk på att en del produkter finns med flera märkningar (Herr och Fru Banan finns t ex både som både KRAVoch Rättvisemärkt). Om den du frågar har det kort du frågat efter har du fått ett par och får fråga vem som helst igen. Om den inte har kortet säger den Märks inte, du får då antingen dra ett kort från korten på bordet eller dra ett från en annan deltagare. Om du då får ett nytt par får du lägga ner det, men sedan är det nästa deltagares tur att fråga. Spelet går vidare tills alla par tillhör någon. Den som sitter kvar med Mr NoGood har förlorat (oavsett hur många par han/hon har). Han är ju giftig och inget någon vill ha! Vinnaren är den med flest märkningspar. Fru X2000 Herr Stövel Fru Banan Mr NoGood