SUMMER MENU. The. best place for steaks & burgers

Transkript

1 SUMMER MENU

2 MOJITO RASPBERRY MOJITO Smirnoff raspberry, bols raspberry, hallonpuré, färska hallon, lime, mynta, krossad is & sprite. 125:- STRAWBERRY MOJITO Vodka, bols strawberry, jordgubbspuré, färska jordgubbar, lime, mynta, krossad is & sprite. 125:- APPLE MOJITO Smirnoff apple, äppelpuré, äpplen, lime, mynta, krossad is & sprite. 125:- PASSIONFRUIT MOJITO Bols passionsfrukt, passionfruktpuré, färsk passionfrukt, lime, mynta, krossad is & sprite. 125:- MANGO & CITRON MOJITO Smirnoff citron, mango sourz, mangopuré, citron, lime, mynta, krossad is & sprite. 125:- ORDINARY MOJITO Rom, lime, mynta, råsocker, krossad is & sprite. 125:- THE STEAKHOUSE MOJITOS & 6 : quality 2009

3 DRINKS LONGDRINKS SUMMER DAIQUIRIS HAIR RAZZOR Smirnoff raspberry, Smirnoff vanilla, äppeljuice och toppas med ginger ale. 115:- PASSIONPOLITAN Captain morgan, Bols triple sec, tranbärsjuice och toppas med cola. 115:- PEARS PIGGELIN Absolut pears, Midori, lime, sourmix & sprite. 115:- LYNCHBURG LEMONADE Jack Daniel s, Bols triple sec, sourmix, sprite & citronskiva. 115:- HALLONTRÄD Smirnoff raspberry, Peachtree, citron och toppas med russian. 115:- PRIME PASSION Passoa, bols passion, peachtree & sprite. 115:- PRIME TIME Bacardi melon, sourz apple, sour mix, lime & sprite. 115:- PRIMELICIOUS Bacardi melon, passoa, peachtree, citronjuice & passionjuice. 115:- CAPTENEN Captain Morgan, cola & lime. 115:- FIDEL CASTRO Rom, gingerale & lime. 115:- PRIME TRYZZ Bacardi razz, peachtree, citronjuice, sockerlag & sprite. 115:- LONG ISLAND ICE TEA Vodka, rom, gin, tequila, cointreau, citronjuice, sockerlag, cola & citronskiva. 135:- PINK PIRATE Sour fisk jordgubb, citronjuice, smirnoff green apple, sockerlag och sprite. 115:- STRAWBERRY Vodka, bols strawberry, jordgubbspuré, färska jordgubbar, sourmix & citronjuice 135:- RASPBERRY Vodka, bols raspberry, hallonpuré, färska hallon, sourmix & citronjuice.135:- MANGO Citrus vodka, mango sourz, mangopuré, sourmix & citronjuice. 135:- LEMON Citrus vodka, citronjuice, sourmix & sockerlag. 135:- PASSION Vodka, bols passion, passionpuré, färsk passionsfrukt, sourmix & citronjuice. 135:- COCKTAILS APPLE & LEMON SOUR Smirnoff citron, Sourz apple, sourmix & citronjuice. 105:- BAILEYS RASPBERRY MARTINI Baileys, Smirnoff raspberry & hallon på toppen. 105:- BAILEYS CARAMEL APPLE Smirnoff apple, Baileys, mjölk, kanel & is. 105:- LEMON CAKE Likör 43, citronjuice & sprite 105:- SNACKS NÖTMIX 39:- OLIVER 29:- SALTA PINNAR 25:- CHIPS 25:- ÖLKORV 25:-

4 STARTERS 1 : 7 : 9 VITLÖKSBRÖD 59:- Ugnsrostat vitlöksbröd gjord på surdegsbröd. Serveras på salladsbädd med tzatziki. Ett måste! Garlic bread Oven roasted garlic bread. Served on a bed of sallad with tzatziki 59:- BRUSCHETTA 79:- Grillat surdegsbröd toppat med mozzarella, tomat, basilika & olivolja. Serveras på en salladsbädd. Bruschetta Grilled sourdough bread. Topped with tomatoes mozzarella cheese, basil and olive oil 79:- SNACKS STARTER 59:- /person Unna dig en snacks starter med buffalowings, chili cheese, mozzarella sticks, lökringar, jalapenos & 3st dipp-såser. för 2p Snacks starter Deep fried chili cheese, mozzarella sticks, onion rings, jalapeno poppers, buffalo wings & 3 dip-sauces. 59:- /person. NACHOTALLRIK 59:- Knapriga nachochips med smält ost, jalapeños & salsa-dipp. Nacho plate Crispy nachos with slammed cheese, jalapeños & salsa-dipp. 59:- HETA SPANSKA RÄKOR 79:- Kryddstarka räkor som serveras på vitlöksbröd med dill. För gott för att vara sant! Spicy shrimps Spicy shrimps served on top of garlic bread with some dill. Too good to be true! 79:- XL-STARTER 59:- /person Mozzarella sticks, chili cheese, ostgratinerade nachochips med jalapenos, red pepper rings, räfflad potatis, red hot chili pickers, buffalo wings & 3 dipp såser. XL-Starter Deep fried chili cheese, mozzarella sticks, onion rings, jalapeno poppers, buffalo wings & red peppers rings. Crispy nacho with melted cheese and 3 dip-sauces. 59:- /person. för 4p

5 BURGERS & RIBS Uppgradera din burgare burger with chorizo, salami, caramelized onions, brie cheese & mustard. 169:- 50:- THE STEAKHOUSE BURGERS Since 2009 Burgers CHEVRÉ BURGARE 169:- Burgaren med sauterad chevré, honung & pinjenötter är ett vinnande koncept. Vi varnar dig, om du väl testar den kommer den att bli din absoluta favorit. burger with fried chevré, honey & pine nuts is a winning concept. We are warning you, if you try this then it will be your absolut favorite. 169:- PRIME DREAM 169:- Burgare med skivad chorizokorv, salami, karamelliserad lök, brieost och senap vilket gör denna burgaren helt oslagbar. Kan ses som den perfekta burgaren. En favorit som kan ätas alla dagar i veckan, året om. HOT N BBQ 164:- För dig som inte är rädd för att det bränner till lite i munnen. Burgaren med stark bbqsås i kombination med chili & feferoni. Var redo med att ha något gott att dricka till. Burger with spicy bbq sauce, chili & feferoni, Get something refreshing to drink for this one. 164:- CHEESE WITH BACON 164:- När du inte vill krångla till det. Den klassiska burgaren med cheddar cheese, mozzarellaost, pepperjackcheese, & knaperstekt bacon. When you don t want to complicate it. classic burger with cheddar cheese, mozzarella cheese, pepper jack cheese and crispy bacon. 164:- THE ITALIAN GUY 164:- Burgare som tar dig hela vägen till Italien. Färsk mozzarellaost, soltorkade tomater & parmaskinka. Toppad med basilika. Bättre kan det knappast bli. Burger with fresh mozzarella, sun-dried tomatoes, parmaham & fresh basil. 164:- Ribs BBQ-GLAZED RIBS 500g 199:- Grillade marinerade kamben med en mild BBQglaze som bara smälter i munnen. Mört & gott! 750g 269:- 1kg 339:- Ribs Grilled and marinated baby back ribs. Served with a mild BBQ glaze. Comes in different sizes. 500g 199:- 750g 269:- 1kg 339:- RIBSEN SERVERAS MED WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS ELLER CHILIBEARNAISE, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA POMMES BURGAREN SERVERAS MED COLESLAW & VÅRA POMMES. Byt ut dina pommes eller klyft mot sötpotatis pommes 10:- DIPP: CHILIBEA, BBQ, AIOLI 15:-/st 3 för 25:- ALLA BURGARE KAN FÅS SOM VEGETARISKT ELLER GLUTENFRITTALTERNATIV! NÄRPRODUCERAD NÖTFÄRS FRÅN BJURSUNDS SLAKTERI.

6 975 1 GRILL grill & 6 : quality 2009 THE STEAKHOUSE

7 975 1 HELGRILLAD FLÄSKFILÉ 200g 199:- Trancherad, marinerad, fantastiskt mör fläskfilé. Gillar du fläskfilé kommer du definitivt att älska den här. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. OBS gluten i marinaden. 300g 269:- 400g 319:- Trancherad, marinerad, fantastiskt mör fläskfilé. Gillar du fläskfilé kommer du definitivt att älska den här. Serveras med bbq-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 200g 199:- 300g 269:- 400g 319:- GRILLAD RYGGBIFF 200g 239:- Närproducerat kött från Bjursunds grillas efter dina önskemål. Starkt rekommenderad och väldigt prisvärd. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 299:- 400g 349:- Our delicious tender steak grilled to your preference. Comes with garlic butter. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 239:- 300g 299:- 400g 349:- GRILLAD OXFILÉ 200g 269:- Den möraste och mest exklusiva detaljen nöt. Det finns inget som slår en saftig oxfilé. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 329:- most tender and most exclusive piece beef. re's nothing like a juicy beef tenderloin. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 269:- 300g 329:- NEW YORK STRIP STEAK 300g 319:- Kungen av biffar! Ryggbiff med fettkappa. Fantastiskt mör steak, ett val som du inte kommer att ångra. Enjoy! 300g 319:- 400g 389:- king of steaks! Fantastic tender steak, A choice you will not regret. Enjoy! Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 300g 319:- 400g 389:- GRILL välj din storlek! favorit! CLASSIC RIBEYE 300g 299:- Entrecôte från USA. Ribeye är ett smakrikt och mört kött som är kärnan i entrecôten. Helt klart den mest kvalitativa biten entrecôte du kan äta och den gör sig speciellt saftig på grillen. 400g / 389:- Entrecôte from the US. Ribeye is a tasty and tender meat that is the essence of entrecôte. Clearly the most qualitative piece of entrecôte you can eat and it makes particularly juicy on the grill. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 300g 299:- 400g 389:- GRILLAD KYCKLINGFILÉ 200g 179:- Kycklingfilé, som blir fantastiskt mör & saftig på grillen. Kan bli en favorit. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 219:- Tender juicy chicken that s perfect on the grill. Can become a favorite. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki.. 200g 179:- 300g 219:- GRILL PYRAMID 199:- Marinerade baby back ribs, grillad fläskfilé. grillad kycklingfilé & chorizokorv. Serveras med stora klyftpotatis, grekisk sallad, wokade grönsaker, majskolv, knapriga lökringar samt tre såser, chilibearnaisesås, BBQ-sås & tzatziki. Marinated baby back ribs, grilled fillet of pork, bbq chicken & chorizo sausage. Served with big potato wedges, greek salad, woked vegetables, corn on the cob, fried onion rings and three sauces, chilibearnaise, BBQ-sauce & tzatziki. Byt ut dina pommes eller klyft mot sötpotatis pommes för 10:- välj din stekgrad! RARE - BLODIG / RÅ KÄRNA MEDIUM - ROSA KÄRNA WELL DONE - GRÅ / DÖD favorit! minst 4 pers! köp till blandsallad! per person! välj dina TILLBEHÖR 59:- I DESSA RÄTTER INGÅR DET WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS, CHILIBEARNAISE, TZATZIKI, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA STORA KLYFTPOTATIS. DU KAN ÄVEN VÄLJA VÅRA POMMES.

8 FITNESS-KYCKLING MARÄNGSVISS

9 SALLAD, FISK & VEG. FITNESS-KYCKLING 179:- Saftiga kycklingfiléer serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, pesto, färsk mozzarella, soltorkade tomater, pinjenötter, surdegsbröd & dressing. LAXSALLAD MED RÄKOR 179:- Saftig laxfilé med räkor serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, pesto, färsk mozzarella, soltorkade tomater, pinjenötter, surdegsbröd & dressing. Healthy Chicken sallad Grilled chicken breast served on a sallad with cheery tomatoes, cucumber, red onions, sun dried tomatoes, pine nuts, mozzarella cheese and pesto. Comes with grilled sourdough bread & dressing. FITNESS-BIFF 150g 189:- Trancherad biff serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, pesto, färsk mozzarella, soltorkade tomater, pinjenötter, surdegsbröd & dressing. Trancherad steak served on a bed of salad with cherry tomatoes, red onion, cucumber, pesto, fresh mozzarella, sun-dried tomatoes, pine nuts, sourdough bread & dressing. PRIMES VEG BURGARE 169:- Vegansk burgare med portobellosvamp, fikon och pinjenötter. Vegeterian burger with portabello mushroom, fig & pine nuts. Healthy Salmon & shrimp sallad Grilled salmon fillet served on a sallad with shrimps, cheery tomatoes, cucumber, red onions, sun dried tomatoes, pine nuts, mozzarella cheese and pesto. Comes with grilled sourdough bread & dressing. LAXFILÉ ca 180g 189:- Stekt laxfilé som serveras med kall basilika-aioli, majs, coleslaw, wokade grönsaker, citron & stora klyftpotatis. Fried salmon fillet served with cold basil aioli, corn, woked vegetables, coleslaw, lemon & large potato wedges. VEGETARISKA BIFFAR 149:- Färska grönsaksbiffar på morot, squash och palsternacka. Serveras med majs, wokade grönsaker, bbq, chilibea & stora klyftpotatis. Fresh vegetable steaks made of carrots, squash and parsnips. Served with corn, woked vegetables & large potato wedges. DESSERT STEAKHOUSE BROWNIE 79:- Brownie med marshmallows & pecannötter. Toppas med en kula gelato vaniljglass, kolasås & chokladsås. Bättre än så här blir det inte. Fantastiskt gott! Steakhouse Brownie Brownie served with marshmallows, pecan nuts, vanilla ice cream, chocolate sauce & caramel sauce. ICECREAM & STRAWBERRIES 59:- Vaniljglass med jordgubbar & grädde. Fantastiskt gott. Vanilla ice cream with strawberrys & cream. Fantastic! SORBET 79:- Sorbet i varierande smaker. Fråga efter dagens smak. Sorbé in different flavors. Ask your waiter for todays flavor. MARÄNGSVISS 79:- En riktigt klassiker! Banan, vaniljglass, chokladsås, hackade hasselnötter, maränger och vispad grädde. 2 good 2 be true! Beställ marängsviss för två, 99:- A true classic! Banana, gelato ice cream, chocolate sauce, chopped hazelnuts, meringues and whipped cream. 2 good 2 be true! Order meringue for two 99:- KAFFE / TE 29:- ESPRESSO / DUBBEL 30:- 39:- KAFFE LATTE 40:- CARAMEL CHOKOLAD VANILJ HASSELNÖT 45:- CAPPUCCINO 45:-

10 BEER BEER FATÖL 40cl 50cl ÅBRO ORGINAL 55:- 65:- BRON IPA 65:- 79:- BRYGGMÄSTAREN PREMIUM GOLD 62:- 75:- BRYGGMÄSTARENS SPECIAL EDITION 65:- 79:- PITCHER 1,9 liter ÅBRO ORGINAL 199:- BRON IPA 265:- BRYGGMÄSTAREN PREMIUM GOLD 250:- BRYGGMÄSTARENS SPECIAL EDITION 279:- FLASKÖL 50cl SMÅLAND 65:- BRYGGMÄSTAREN EKO 65:- BRYGGMÄSTARENS PREMIUM DARK 68:- WEIHENSTEPHANER VETEÖL 68:- ZLATOPRAMEN 68:- NEW CASTLE BROWN ALE 68:- FULLER S INDIA PALE ALE 82:- FULLER S LONDON PRIDE 82:- FULLER S BLACK CAB 82:- FULLER S ESB ENGLAND 82:- FLASKÖL 33cl SAN MIGUEL 40:- WARSTEINER 40:- SINGHA 40:- PILSNER URQUELL 40:- BRYGGMÄSTARENS MELLANÖL 40:- ARTON 56 48:- LINDEMANS ÄPPELÖL 48:- CORONA 50:- INNIS AND GUNN 50:- GINGER JOE 50:- SAMUEL ADAMS 65:- GLUTENFRI 65:- RED STRIPE 55:-

11 CIDER & MORE CIDER CIDER 33cl REKORDELIG APPLE DRY 45:- REKORDELIG PASSIONSFRUKT 45:- SOMMERSBY PÄRON 55:- SOMMERSBY ROSÉ 55:- SMIRNOFF ICE 62:- ALKOHOLFRITT KIVIKS FESTIS SMULTRON 15:- KIVIKS FESTIS ÄPPLE 15:- KIVIKS FESTIS PÄRON 15:- KIVIKS FESTIS APELSIN 15:- MJÖLK 15:- HWILA NATURELL 20:- HWILA CITRON 20:- COCA-COLA 30:- COCA-COLA ZERO 30:- FANTA 30:- SPRITE 30:- WARSTEINER 0,0% 35:- ÅBRO ORG 0,0% 35:- CIDER JORDGUBB-LIME 0,0% 35:- SOMERSBY ÄPPLE CIDER 0,0% 35:- ÅBRO ORGINAL LÄTTÖL 38:-

12 WINE : :é SPARKLING & CHAMPAGNE GRANS MOMENTS CAVA BRUT 325:- Spanien, Katalonien Druvor: 55% Parellada, 25% Macabeo och 20% Xarel-lo Utmärkt till fisk och vegetariska rätter och tapas. Passar också bra till salta hårdostar. TRUE COLORS 395:- Spanien, Cava Druvor: 60% Parellada 41%, Macabeo 23%, Xarel lo 27%, Chardonnay 9% Vin från distriktet Cava i Spanien av Sumarocca. Moussen är behaglig och smaken är torr med trevliga inslag av citrus, mineral, nötter och röda äpplen. CANTI PROSECCO 325:- Italien, Venetien Druvor: 100% Glera Torrt, aromatiskt vin med doft och smak av nektarin och stenfrukter. Utmärkt som aperitif, eller varför inte till hela måltiden. BOLLINGER 895:- Frankrike, Champagne Druvor: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay & 15% Pinot Meunier Torr och mycket smakrik med inslag av citrus, mogen gul frukt & rostat bröd. ROSÉ MANON ROSÉ 325:- Frankrike, Côtes de Provance Druvor: 60% Grenache, 30% Cinsault & 10% Syrah Smaken är medelfyllig, torr och mycket ren med inslag av vita vinbär, periska och grönt äpple. Pigg syra med en balanserad mineralton i eftersmaken. favorit! : MONTEGRAVET ROSÉ 199:- Frankrike, Languedoc-Roussillon Druvor: 100% Cinsault Torr, mycket frisk och bärig smak, med inslag av mineraler. Passar till sallad, lättare fisk- och fågelrätter eller som sällskapsvin. : MARQUES DE ALCANTARA VINO AZUL 349:- Frankrike, Languedoc-Roussillon Druvor: 100% Chardonnay Blått vin & torrt. Stor mycket fruktig doft med tydliga toner av passionsfrukt, ananas och persika. Smaken är torr med toner av citrus och tropisk frukt.

13 WINE 1 WHITE WHINE LA COLONIA 299:- Argentina, Cuyo, Mendoza Druvor: 100% Chardonnay Mycket fruktig smak med inslag av mango, gula äpplen och grapefrukt. Passar utmärkt till grillad kyckling och fisk. : BOTANICUM IBERICUM 199:- Spanien, Castilla La Mancha Druvor: 60% Macabeo & 40% :! Chardonnay Ett fruktdrivet vin med gula äpplen, mandel & gul stenfrukt i doft och smak. Balanserat med grapefrukt i eftersmaken. ROTER HANG RIESLING 375:- Tyskland Druvor: 100% Riesling Last night a Riesling saved my life. Päron, persika och aprikos blandas med påtaglig mineralitet och frisk syra. Passar till rätter med skaldjur eller kryddstark mat. TIKI MAUI 285:- Nya Zeeland, Marlborough Druvor: 100% Sauvignon Blanc Fruktdriven och aromatisk med krusbär, svartvinbärsblad nässlor och frisk syra. 100% av vinet har jäst vid låg temperatur och sedan lagrats på ståltank. Passar till matiga sallader. : ALKOHOLFRITT NATUREO SYRAH 99:- Spanien, Katalonien Druvor: 100% Muscat Vinet har en ren, frisk och fruktig doft och en smak av gröna äpplen, persikor, citrus och örter. 37,5 cl. 0,5%

14 WINE 6

15 WINE 9-6 RED WINE NORTON MALBEC 299:- : Argentina Druvor: 100% Malbec Detta vin är ett utmärkt allround-vin som passar till de flesta medel kraftiga fågeloch kötträtter, samt mjuka och hårda ostar av medel kraftig intensitet. AMARONE DELLA 595:- Italien, Amarone Druvor: 100% Cabernet Sauvignon från drygt 100 år gamla stockar. Mycket fylligt, smakrikt vin med karaktär av torkade frukter. Lång intensiv eftersmak. CUMULUS SHIRAZ 595:- Australien Druvor: 100% Shiraz Här har vi fräschör och syra, fin mognad i all sin ungdom, tät, fylligt torr elegans med mörk, lätt sötad frukt men med en stram ton som håller vinet sträckt. NORTON RESERVE 399:- CABERNET SAUVIGNON Argentina Druvor: 50% Cabernet Sauvignon och 50% Syrah Utmärkt till medel kraftiga rätter av fågel och kött, helst stekt eller grillat. Smakrika tillbehör som svamp, salta charkuterier och rotsaker är passande. BORGO AL SOLE PRIMITIVO 329:- Italien Druvor: 100% Primitivo Aromatiskt rödvin som passar bra till medel kraftiga rätter av fågel och kött, gärna med någon typ av sälta vilket balanserar vinets syra, strävhet och bitterhet. Passar perfekt till charkuterier och hårda ostar. favorit! : :

16 WINE 9-6 RED WINE BOTANICUM IBERICUM 199:- Spanien, Castilla La Mancha Druvor: 60% Tempranillo & 40% Merlot Doft och smak av svarta vinbär, plommon och kryddor. Balanserat med medeltanniner och kryddig eftersmak. :! CELESTE 465:- Spanien Druvor: 100% Tinto Fino Det här vinet passar bra till medelkraftiga och kraftiga rätter av fågel och kött, gärna serverade med tillbehör som fångar upp lite av dess strävhet exempelvis gratänger eller såser med mejeriprodukter i. IBÉRICOS RIOJA 339:- Spanien Druvor: 100% Tempranillo Det här är ett mycket bra sällskapsvin som går att dricka som det är. Fungerar också till salta tilltugg som ostar och charkuterier, eller rätter av fågel och kött. Passar utmärkt till grillat. Fräsch och kvardröjande eftersmak. ö8 6 9,7: 6 5! : ALKOHOLFRITT NATUREO SYRAH 99:- Spanien, Katalonien Druvor: 100% Shiraz Medelstor doft med inslag av granatäpple och röda vinbär. Smaken är stor och väldigt fruktig med aromer av röda vinbär och äpplen med hint av vanilj.

17 AVEC AVEC pris/cl. DRAMBUIE 23:- COINTREAU 23:- AMARETTO 23:- GRAPPA 23:- CALVADOS BOULARD GRAND SOLAGE 23:- GALLIANO 23:- XANTÉ 23:- KAHLUA 23:- BAILEYS 23:- SAMBUCA 23:- COFFEE IRISH COFFEE 119:- Bushmills, farinsocker, kaffe & vispad grädde BAILEYS RASPERRY 119:- Baileys, Smirnoff vanilla, Bols raspberry, kaffe & vispad grädde. KAHLUA HOT COFFEE 119:- Kahlua, kaffe & vispad grädde. AMERICAN COFFEE 119:- Jack Daniel s, farinsocker, kaffe & vispad grädde SNAPS pris/cl. JÄGERMEISTER 20:- FERNET 20:- MINTU 20:- FIREBALL 20:- FISHSHOT 20:-

18