The. best place for steaks & burgers

Transkript

1 The best place for steaks & burgers

2 MOJITOS mojitos THE STEAKHOUSE MOJITOS The &38 quality 2009

3 MOJITOS MOJITOS BÖRJA DIN KVÄLL PÅ BÄSTA MÖJLIGA SÄTT! MOJITOS I SMAKER FÖR DE FLESTA ÄR ETT PERFEKT VAL INNAN DIN MIDDAG ELLER NÄR DU VILL HA EN TREVLIG STUND I BAREN! LÅT VÅR BARTENDER KOMBINERA NÅGOT FÖR DIN SMAKUPPLEVELSE! RASPBERRY MOJITO Smirnoff raspberry, hallonpuré, färska hallon, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- PASSIONFRUIT MOJITO Rom, passionfruktspuré, färsk passionsfrukt, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- STRAWBERRY MOJITO Rom, jordgubbspuré, färska jordgubbar, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- APPLE MOJITO Smirnoff apple, äppelpuré, färska äpplen, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- MANGO & CITRON MOJITO Smirnoff citron, mangopuré, citron, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- favorit! PEACH & GINGER MOJITO Rom, persikopuré, lime, mynta, krossad is & sodavatten. 119:- perfekt till din drink! SNACKS NÖTMIX 39:- OLIVER 29:- SALTA PINNAR 25:- The best place for steaks & burgers

4 DRINKS 385 drinks

5 DRINKS 199 DRINKS LONGDRINKS COCKTAILS PEARS PIGGELIN Absolut pears, Midori, lime, sourmix & 7-up. 98:- BAILEYS CARAMEL APPLE Smirnoff apple, Baileys, kanel & is. 98:- RASPBERRY COSMOPOLITAN Smirnoff raspberry, apelsinlikör, limejuice, tranbärsjuice & citron. 98:- APPLE & LEMON SOUR Smirnoff citron, Sourz apple, sourmix & citronjuice. 98:- LYNCHBURG LEMONADE STRAWBERRY Jack Daniel s, Bols triple sec, Bols strawberry, sourmix, 7-up & citronskiva. 98:- GINGER TWIST Smirnoff citrus, ginger-sirap, sourmix, citronjuice, citron & 7-up. 98:- HAIR RAZZOR Smirnoff raspberry, Smirnoff vanilla, äppeljuice, toppas med ginger ale. 98:- GINGER APPLE Gin, färskpressad äppeljuice, limejuice, lime, toppas med ginger ale. 98:- favorit! BAILEYS RASPBERRY MARTINI Baileys, Smirnoff raspberry & hallon på toppen. 98:- GINGERBREAD MARTINI Smirnoff vanilla, ginger-sirap & äppeljuice. 98:- DAIQUIRIS STRAWBERRY Rom, jordgubbspuré, färska jordgubbar, sourmix, citronjuice & sockrad kant. 135:- RASPBERRY Rom, hallonpuré, färska hallon, sourmix, citronjuice & sockrad kant. 135:- PASSIONPOLITAN Captain Morgan, Bols triple sec, tranbärsjuice, toppas med pepsi. 98:- MANGO Rom, mangopuré, sourmix, citronjuice & sockrad kant. 135:- JACKIE Jack Daniel s, Bols orange, tranbärsjuice, lime & 7-up. 98:- ALKOHOLFRITT MOJITO 69:- SOUR 59:- DAIQUIRIS 79:- FRUITY 59:-

6 XL-STARTER TAPASPLATE

7 STARTERS, 9 VITLÖKSBRÖD 59:- Ugnsrostat vitlöksbröd gjort på surdegsbröd. Serveras på en salladsbädd med tzatziki. Ett måste! Garlic bread Oven roasted garlic bread. Served on a bed of sallad with tzatsiki. BRUSCHETTA 74:- Grillat surdegsbröd toppat med mozzarella, tomat, basilika & olivolja. Serveras på en salladsbädd. favorit! Bruschetta Grilled sourdough bread. Topped with tomatoes mozzarella cheese, basil and olive oil. CHÈVRETOAST 84:- Sauterad chèvre på grillat surdegsbröd som serveras med rostade pinjenötter, björnbärsmarmelad & fikon. Serveras på en salladsbädd. Sautéed chévre on grilled sourdough bread served with roasted pine nuts, honey, blackberry jam and figs. Served on a bed of salad. NACHOTALLRIK 65:- Knapriga nachochips med smält ost, röd chili och salsa-dipp. Med guacamole 75:- Crispy nacho chips with melted cheese, red jalapeños and salsa dip. With Guacamole 75:-. STEAKHOUSE STARTERS FOR 2-4p SNACKS STARTER Unna dig en snacks starter med buffalowings, chili cheese, mozzarella sticks, lökringar, jalapenos & 3 stycken dippor. Tzatziki, aioli & steakhouse-dipp. för 2 XL-STARTER Mozzarella sticks, chili cheese, ostgratinerade nachochips med jalapenos, red pepper rings, räfflad potatis, red hot chili pickers, buffalo wings, aioli, guacamole & salsa-dipp. favorit! för 4-6 Pamper yourself with a snack starter with; buffalowings, chili cheese, mozzarella sticks, garlic bread, onion rings, jalapeno peppers, and 3 dips. favorit! TAPAS PLATE Serranoskinka, chorizo, bresaola, brieost, blåmögelost, pecorino, rödlöksmarmelad & surdegsbröd. 4p / 299:- Serrano ham, chorizo, bresaola, brie cheese, blue cheese, pecorino, red onion marmalade & sourdough baguette. för 2 Pamper yourself with a snack starter with; buffalowings, chilli cheese, mozzarellsticks, nacho chips, onion rings, jalapeno peppers, and 3 dips. POTATISCHIPS Steakhouse potatischips är en perfekt förrätt. Friterade, tunna & krispiga potatisskivor med dipp. Steakhouse potato chips are a perfect appetizer. Deep fried thin & crispy potato slices with dip. 109:- 145:- 199:- 79:- för 2-3

8 GRILL grill The &38 quality THE STEAKHOUSE 2009

9 97 GRILL KVALITÉ Vi serverar alltid våra biffar medium, då de blir som mörast och får bäst köttsmak. Vid annan grillning vänligen säg till er servitör/ servitris g rätter tillagas ej well done. Vid tillagning av well done försvinner en del av köttsaften och köttet minskar i vikt med cirka 25%. be om mer! Mer sås eller potatis? Bara säg till er servitör! välj din storlek! HELGRILLAD FLÄSKFILÉ 200g 189:- Trancherad, marinerad och fantastiskt mör. Gillar du fläskfilé kommer du definitivt att älska den här. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. OBS gluten i marinaden. 300g 239:- 400g 289:- Sliced, marinated, fantastically tender pork tenderloin. Like pork tenderloin, you will definitely love it here. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 189:- 300g 229:- 400g 279:- GRILLAD RYGGBIFF 200g 219:- Vår möra biff grillas efter dina önskemål. Starkt rekommenderad och väldigt prisvärd. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 279:- 400g 339:- Our delicious tender steak grilled to your preference. Highly recommended and very affordable. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 219:- 300g 279:- 400g 339:- favorit! välj din stekgrad! RARE - BLODIG / RÅ KÄRNA MEDIUM - ROSA KÄRNA WELL DONE - GRÅ / DÖD GRILLAD OXFILÉ 200g 269:- Den möraste och mest exklusiva detaljen nöt. Det finns inget som slår en saftig oxfilé. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 309:- The most tender and most exclusive piece beef. There's nothing like a juicy beef tenderloin. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 269:- 300g 309:- köp till blandsallad! GRILLAD KYCKLINGFILÉ 200g 179:- Kycklingfilé, som blir fantastiskt mör & saftig på grillen. Kan bli en favorit. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås & tzatziki. 300g 219:- Tender juicy chicken that ś perfect on the grill. Can become a favorite. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 200g 179:- 300g 219:- 59:- välj dina TILLBEHÖR I DESSA RÄTTER INGÅR DET WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS, CHILIBEARNAISE, TZATZIKI, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA STORA KLYFTPOTATIS. DU KAN ÄVEN VÄLJA VÅRA EGNA POMMES, POTATISGRATÄNG ELLER STEAKHOUSE KRISPIGA CHIPS.

10 NEW YORK STEAK grill The &38 quality THE STEAKHOUSE 2009

11 AMERICAN STEAKS 6 5 Amerikanskt nötkött är känt över hela världen för sin mörhet, saftighet & smak. Amerikanskt nötkött kommer från boskap som först bara äter gräs för att sedan äta en noggrant balanserad diet av spannmål. välj din stekgrad! RARE - BLODIG / RÅ KÄRNA MEDIUM - ROSA KÄRNA WELL DONE - GRÅ / DÖD välj din storlek! CLASSIC RIBEYE 300g 299:- Entrecôte från USA. Ribeye är ett smakrikt och mört kött som är kärnan i entrecôten. Helt klart den mest kvalitativa biten entrecôte du kan äta och den gör sig speciellt saftig på grillen. 400g / 389:- favorit! Entrecôte from the US. Ribeye is a tasty and tender meat that is the essence of entrecôte. Clearly the most qualitative piece of entrecôte you can eat and it makes particularly juicy on the grill. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 300g 299:- 400g 389:- Juicy strip steak which is marinated with our own hickory & honey marinade.this also comes with crispy onion rings. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 300g 319:- 400g 399:- NEW YORK STRIP STEAK 300g 299:- Kungen av biffar! Fantastiskt mör steak, ett val som du inte kommer att ångra. Enjoy! 400g / 389:- The king of steaks! Fantastic tender steak, a choice you will not regret. Enjoy! Serveras med BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. 300g 299:- 400g 389:- köp till blandsallad! HICKORY & HONEY STEAK 300g 319:- Saftig strip steak som marineras med vår egen hickory & honey marinad. Till detta serveras även knapriga lökringar. 400g / 399:- 59:- be om mer! Mer sås eller potatis? Bara säg till er servitör! TILLBEHÖR I DESSA RÄTTER INGÅR DET WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS, CHILIBEARNAISE, TZATZIKI, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA STORA KLYFTPOTATIS. DU KAN ÄVEN VÄLJA VÅRA EGNA POMMES, POTATISGRATÄNG ELLER STEAKHOUSE KRISPIGA CHIPS.

12 1 366 PYRAMID let s share

13 COMBOS 63 6, KVALITÉ Steakhouse Combos är lösningen för dig som har svårt att bestämma dig eller bara vill ha little bit of everything Hoppas att du hittar din favorit combo och får en smaklig upplevelse! Vi serverar alltid våra biffar medium. Vid annan stekning vänligen säg till er servitör/servitris. välj din stekgrad! RARE - BLODIG / RÅ KÄRNA MEDIUM - ROSA KÄRNA WELL DONE -GRÅ / DÖD HICKORY & HONEY MIXGRIL 300g 289:- (Oxfilé, fläskfilé & kyckling) Fantastisk kombination av grillat. Marinerad med vår hickory & honey glaze. Serveras med BBQ-sås, chilibearnaisesås och tzatziki. (Beef, pork and chicken) Great combination of grilled. Marinated with our hickory & honey glaze. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. AMERICAN COMBO 300g 289:- (Oxfilé, fläskfilé & ribs) När du har svårt att bestämma dig. Glaseras med vår egna hickory & honey glaze. Serveras med knapriga lökringar, BBQ-sås, chilibearnaisesås och tzatziki. (Beef, pork & ribs) When you find it difficult to decide. Glazed with our own hickory & honey glaze. Served with crispy onion rings. Served with BBQ-sauce, chilibearnaise & tzatziki. minst 4 pers! favorit! Marinated baby back ribs, bbq chicken, beef skewer & bbq filet of pork. Served with big potato wedges, greek salad, stir fried vegetables, corn on the cob, fried onion rings and three sauces, chilibearnaise, BBQ-sauce & tzatziki. köp till blandsallad! GRILLPYRAMID 229:- Marinerade baby back ribs, grillad kycklingfilé, cevapi på spett & grillad fläskfilé. Serveras med stora klyftpotatis, grekisk sallad, wokade grönsaker, majskolv, knapriga lökringar samt tre såser, chilibearnaisesås, BBQ-sås & tzatziki. 59:- be om mer! Mer sås eller potatis? Bara säg till er servitör! välj dina TILLBEHÖR I DESSA RÄTTER INGÅR DET WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS, CHILIBEARNAISE, TZATZIKI, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA STORA KLYFTPOTATIS. DU KAN ÄVEN VÄLJA VÅRA EGNA POMMES, POTATISGRATÄNG ELLER STEAKHOUSE KRISPIGA CHIPS.

14 RIBS,,, -5 3, THE STEAKHOUSE RIBS The &38 quality 2009

15 ,,, -5 RIBS ä 6 8 7ö 3, KVALITÉ Baby back ribs. Mörare än mörast! En klassiker på grillbordet! Här kan du välja din storlek och vi lämnar ingen hungrig. Vi varnar, du kan bli för mätt! Välj din storlek! 500g - EN SIDA 750g - EN OCH EN HALV SIDA 1kg - TVÅ SIDOR BBQ GLAZED RIBS 500g 189:- Grillade och marinerade kamben med en mild BBQ-glaze som bara smälter i munnen. Mört & gott! 750g 259:- 1kg 339:- Grilled and marinated ribs with a mild BBQ-glaze which just melts in your mouth. Tender & delicious! 500g 189:- 750g 259:- 1kg 339:- HOT & SPICY CAJUN RIBS 500g 189:- Grillade kamben med steakhouse egna cajun kryddblandning. För dig som gillar revben med lite hetta & sting. 750g 259:- 1kg 339:- Grilled ribs with steakhouse own cajun spice mix. For those of you who like ribs with little heat and sting. 500g 199:- 750g 259:- 1kg 339:- HONEY & GINGER RIBS 500g 199:- Grillade kamben som är glaserade med honung och ingefära. Serveras med friterade lökringar. En härlig kombination som lätt kan bli en favorit! 750g 269:- 1kg 349:- Grilled ribs that are glazed with honey & ginger. Served with fried onion rings. A lovely combination that can easily become a favorite! 500g 199:- 750g 269:- 1kg 349:- köp till blandsallad! be om mer! Mer sås eller potatis? Bara säg till er servitör! 59:- välj dina TILLBEHÖR I DESSA RÄTTER INGÅR DET WOKADE GRÖNSAKER, BBQ-SÅS ALT CHILIBEARNAISE ELLER TZATZIKI, COLESLAW, GRILLAD MAJSKOLV & VÅRA STORA KLYFTPOTATIS. DU KAN ÄVEN VÄLJA VÅRA EGNA POMMES, POTATISGRATÄNG ELLER STEAKHOUSE KRISPIGA CHIPS.

16 BURGERSTHE STEAKHOUSE, 1 BURGERS Since 2009

17 BURGERSTHE STEAKHOUSE, 1 BURGERS Since 2009

18 NEW YORK FELLA BURGAREN MED BLÅMÖGELOST, KNAPRIG BACON, STEKTA VITLÖKS CHAMPINJONER & LÖKRINGAR. DEN PERFEKTA KOMBINATIONEN SOM DU BARA KOMMER ÄLSKA! favorit! passande vin till denna burgare CHÈVRE BURGER BURGAREN MED SAUTERAD CHÈVREOST, HONUNG & PINJENÖTTER ÄR ETT VINNANDE KONCEPT. VI VARNAR DIG, OM DU VÄL TESTAR DEN KOMMER DET ATT BLI DIN ABSOLUTA FAVORIT. vi rekommenderar Brooklyn east ipa till Uppgradera din burgare till en dubbel! 169:- 164:- BURGARE MED SKIVAD CHORIZOKORV, SALAMI, KARAMELISERAD LÖK, BRIEOST OCH SENAP VILKET GÖR DENNA BURGAREN HELT OSLAGBAR. KAN SES SOM DEN PERFEKTA BURGAREN. EN FAVORIT SOM KAN ÄTAS ALLA DAGAR I VECKAN, ÅRET OM. 164:- 50:- AMERICAN DREAM VÄLJ DIN DIPPA 25:- *BBQ *BEARNAISE *CHILIBEARNAISE *AIOLI *HONUNG & HICKORY *GUACAMOLE *TZATZIKI *SALSA

19 DOUBLE HOT ONE ÄR DU RIKTIGT HUNGRIG? UTMANA DIG SJÄLV MED DENNA BURGARE. HÄR FÅR DU TVÅ STYCKEN BURGARE, KNAPRIG CHILIBACON, PEPPER JACK CHEESE & GRÖNA FEFERONI. ALLA VÅRA BURGARE SERVERAS MED VÅR EGNA DRESSING, SALLAD, TOMAT, LÖK, SALTGURKA,COLESLOW & VÅRA EGNA POMMES. THE ITALIAN GUY BURGAREN SOM TAR DIG HELA VÄGEN TILL ITALIEN. FÄRSK MOZZARELLAOST, SOLTORKADE TOMATER & PARMASKINKA. TOPPAD MED BASILIKA. BÄTTRE KAN DET KNAPPAST BLI. vi rekommenderar italienska primitivo! favorit! 155:- 199:- 164:- ULTIMATE CHEESEBURGER FÖR OSTÄLSKAREN. FYRA SORTERS OST. KRÄMIG BRIEOST, FRÄSCH MOZZARELLA, LAGOM STARK PEPPER JACK CHEESE & AMERIKANSK CHEDDAR CHEESE. 59:- KÖP TILL! 39:- Steakhouse potatischips Blandsallad

20 FITNESS 3 8

21 FITNESS fitness Lite nyttigare, lite hälsosammare men lika gott. Våra fitness rätter är mättande och proteinrika. Hoppas du hittar något som passar just dig. FITNESS-BIFF 150g 179:- Trancherad biff på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, grillad röd paprika, aubergine, rostade pecannötter, surdegsbröd & dressing. Trancherad steak on a bed of salad with cherry tomatoes, red onion, cucumber, grilled red peppers, eggplant, roasted pecans, sourdough bread & dressing. CHÈVRESALLAD 139:- Sauterad chèvre serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, fikon, honung, valnötter, surdegsbröd & dressing. Sautéed chévre served on a bed of salad with cherry tomatoes, red onion, cucumber, figs, honey, walnuts, sourdough bread & dressing. favorit! FITNESS-KYCKLING 180g 159:- Saftiga kycklingfiléer som serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, pesto, färsk mozzarella, soltorkade tomater, pinjenötter, surdegsbröd & dressing. Juicy chicken fillets served on a bed of salad with cherry tomatoes, red onion, cucumber, pesto, fresh mozzarella, sun-dried tomatoes, pine nuts, sourdough bread & dressing. GRILLAD HALLOUMI 139:- Grillad halloumi serveras på en salladsbädd med körsbärstomater, rödlök, gurka, valnötter surdegsbröd & björnbärsmarmelad. Grilled halloumi cheese served on a bed of salad, cherry tomatoes, red onions, cucumber, walnuts, grilled sourdough bread & blackberry jam. FISK & VEGETARISKT LAXFILÉ 179:- Stekt laxfilé som serveras med kall basilika-aioli, wokade grönsaker, coleslaw, citron & stora klyftpotatis. Fried salmon fillet served with cold basil aioli, stir fried vegetables, coleslaw, lemon & large potato wedges. FISH & CHIPS 149:- En engelsk klassiker. Panerad alaska pollock som serveras med våra pommes, coleslaw & vår egna citron-hollandaise. An English classic. Breaded fish served with our fries, coleslaw & our own lemon-hollandaise. VEGETARISKA BIFFAR 139:- Färska grönsaksbiffar på morot, squash och palsternacka. Serveras med coleslaw, tzatziki & stora klyftpotatis. Fresh vegetable steaks made of carrots, squash and parsnips. Served with coleslaw, tzatziki & large potato wedges.

22 DESSERTS

23 DESSERTS Avsluta kvällen på bästa sätt. Dela, eller beställ en dessert för endast dig själv. Vi anser inte att ett restaurangbesök är fulländat om man inte unnar sig en dessert. So just order, relax & enjoy! STEAKHOUSE BROWNIE 79:- Vår egna brownie med marshmallows & pecannötter. Toppas med en kula gelato vaniljglass, kolasås & chokladsås. Bättre än så här blir det inte. Fantastiskt gott! Homemade brownie with marshmallows and pecans. Topped with a scoop of gelato vanilla ice cream, caramel sauce & chocolate sauce. As good as it gets. Fantastic, good! KEY LIME PIE 69:- Key lime pie är en klassiker från Florida. Kondenserad mjölk, lime & ägg på en digestive botten. Perfekt efter en tung middag som behöver ett fräscht avslut. Key lime pie is a classic from Florida. Condensed milk, lime & egg on a digestive bottom. Perfect after a heavy dinner that need a fresh finish. OREO CHEESECAKE 79:- Vår egna cheesecake gjord på oreocookies. Den absolut bästa efterrätten för dig som älskar oreos. Homemade cheesecake made with oreo cookies. The absolute best dessert for those who love oreos. MARÄNGSVISS 79:- En riktigt klassiker! Banan, gelato vaniljglass, chokladsås, hackade hasselnötter, maränger och vispad grädde. 2 good 2 be true! Beställ marängsviss för två, 99:- A true classic! Banana, vanilla gelato ice cream, chocolate sauce, chopped hazelnuts, meringues and whipped cream. 2 good 2 be true! Order meringue for two 99: - favorit! GELATO GLASS 74:- Gelato glass från Roda gjord på äkta italienskt vis. Fantastiskt god. Fråga efter dagens smak! Gelato ice cream from Roda made of genuine Italian style. Very nutritious and great good. Ask for today's taste! VARMT KAFFE / TE 29:- ESPRESSO / DUBBEL 30:- 39:- KAFFE LATTE 45:- CAPPUCCINO 45:-

24 BEER, CIDER & MOORE

25 BEER & MOORE BEER FATÖL 40cl 50cl SOFIERO 49:- 59:- HÖGAKUTEN 55:- 62:- RICKYS IPA 58:- 64:- NEWCASTLE BROWN ALE 58:- 64:- CIDER PÅ FAT 40cl KOPPARBERG PEAR 49:- FLASKÖL & CIDER BREZNAK 33cl Tjeckien 49:- BUDWEISER 33cl USA 59:- CORONA 35,5cl Mexiko 49:- GUINNESS EXTRA STOUT 33cl Irland 59:- BROOKLYN BROWN ALE 33cl USA 65:- BROOKLYN EAST IPA 33cl USA 69:- BROOKLYN DOUBLE IPA 33cl USA 69:- BROOKLYN LOCAL 1 75cl USA 199:- STRAWBERRY/LIME 33cl Sverige 69:- SMIRNOFF ICE 33cl Storbritannien 69:- SOFT DRINKS LÄSK & VATTEN 50cl COCA COLA 35:- COCA COLA ZERO 35:- FANTA 35:- SPRITE 35:- MINERALVATTEN 25:- ISVATTEN 10:- JUICE 50cl TRANBÄRSJUICE 39:- PASSIONSJUICE 39:- ÄPPELJUICE 39:- APELSINJUICE 39:- ANNANASJUICE 39:- The best place for steaks & burgers

26 COGNAC,WHISKEY & ROM

27 COGNAC & WHISKEY COGNAC, ROM & WHISKEY COGNAC WHISKEY TORRES 20 YO HORSD AGE 20:-/cl Katalonien, Spanien Medelfylligt, välbalanserad och elegant med mild sötma, fin syrlighet och inslag av karamell och ekfat. TORRES JAIME 30 YO 30:-/cl Katalonien, Spanien Brandy. Fyllig smak, generös och eldig. Avrundad, med fat som ger en angenäm beska som balanseras med torkade fruktighet och en sötaktig ton av karamell. TESSERON LOT NO :-/cl Grande champagne, Frankrike Doften är bitter-söt, blommig och med inslag av apelsin. Smaken är ren, djup och kraftfull. Lång eftersmak. TESSERON LOT NO :-/cl Grande champagne, Frankrike Elegant smak med inslag av karamelliserad frukt och en krämig avslutning. TESSERON LOT NO :-/cl Grande champagne, Frankrike Ren smak med finess, livlighet, citrus och nötter. Smakrik. ROM BRUGAL EXTRA VIEJO 22:-/cl Dominikanska republiken Rom som lagras upp till åtta år i whiskey- och bourbonfat. Smak av frukt, cashewnötter, kanel och vanilj. RUM PLANTATION 20 YO 25:-/cl Barbados Nyanserad kryddig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av muscavadosocker, banan, arrak, örter & vanilj. LAPHROAIG 10 Y.O. 25:-/cl Skotsk single malt Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär. Inslag av ljunghonung, tjärpastill, jod, lakrits och nougat. LAPHROAIG 18 Y.O. 36:-/cl Skotsk single malt Fyllig rökdoft som går över i blomstertoner med inslag av fat, nötter och sötma. Med en droppe vatten framhävs toner av sjögräs och salt. THE MACALLAN FINE OAK 12 Y.O. 25:-/cl Skotsk singel malt Balanserad med frukt, ek och viss kryddhet. JACK DANIEL S 20:-/cl Usa, bourbon Smakrik, fruktig whiskey med fatkaraktär. Inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj. HIGHLAND PARK 12 YO 20:-/cl Skotsk malt Mjuk smak av torkad frukt, russin, apelsinmarmelad. En långvarig eftersmak av malt, lätt rökig och behaglig saltsmak. TALISKER 10 YO 25:-/cl Skotsk single malt Rund, smakrik, rökig maltwhisky med rejält inslag av hav, tång och tjära. Eftersmaken är lång, nyanserad och något pepprig. LAGAVULIN 16 YO 30:-/cl Skotsk singel malt, islay Intensiv, komplex, mycket rökig med fatkaraktär. MAKERS MARK 22:-/cl Usa, bourbon Fyllig och rik med lång kvardröjande smak av kryddig vanilj, brända mandlar och kola. BUSHMILLS 20:-/cl Irländsk singel malt Fruktig smak med inslag av fat, halm, päron, apelsinskal och vanilj. The best place for steaks & burgers

28 WINE 38

29 WINE : é Miguel Torres Jr, född 1941, är en vinmakare som betytt mycket för den spanska vinindustrins utveckling, och som sedan 1991 leder familjeföretaget Bodegas Torres, vilket är en av Spaniens största vinföretag. Vi jobbar huvudsakligen med Miguel Torres, och har därefter valt ut viner som är anpassade efter just vår meny. Fråga gärna er servitör/servitris efter vinet för just dig. SPARKLING & CHAMPAGNE GRANS MOMENTS CAVA BRUT 325:- Spanien, Katalonien Druvor: 55% Parellada, 25% Macabeo coh 20% Xarel-lo Utmärkt till fisk och vegetariska rätter och tapas. Passar också bra till salta hårdostar. 16 BOIZEL BRUT RÉSERVE 695:- Frankrike, Champagne Druvor: 55% Pinot noir, 15% pinot meunier, 30% chardonnay Det här är ett utmärkt vin att servera till fiskrätter med tillbehör av citrus. Passar även till milda rätter av kyckling och ljust kött, liksom till smakrika getostar eller som aperitif. WHITE & ROSÉ ROLLING UNOAKED 325:- Australien, New South Wales Druvor: 100% Chardonnay Den här typen av ytterst rena chardonnayviner är fina som aperitifer och sällskapsvin. De passar också fint till syrliga getostar samt eleganta vitmögelostar. 16 LAS MULAS ROSÉ 299:- Chile, Valle Central Druvor: 100% Cabernet Sauvignon Roséviner är utmärkt som aperitif och sällskapsvin, men passar också till lite lättare mat med inslag av fisk, grönsaker, sallader, färska örter och lätta kycklingrätter. LA COLONIA 289:- Argentina, Cuyo, Mendoza Druvor: 100% Chardonnay Mycket fruktig smak med inslag av mango, gula äpplen och grapefrukt. Passar utmärkt till grillad kyckling och fisk. CLIMBING PINK ROSÉ 325:- Australien Druvor: 100% Syrah Passar lika bra som lättsamt sällskapsvin som till somriga rätter typ sallader, grillat kött och kyckling. 16

30 WINE 38

31 WINE 38 RED WINE NORTON MALBEC 289:- 16 Argentina Druvor: 100% Malbec Detta vin är ett utmärkt allround-vin som passar till de flesta medel kraftiga fågeloch kötträtter, samt mjuka och hårda ostar av medel kraftig intensitet. MANSO DE VELASCO 599:- Chile Druvor: 100% Cabernet Sauvignon från drygt 100 år gamla stockar. Detta kraftiga vin kräver smakrik mat, helst kötträtter med robusta och smakrika tillbehör. ROLLING SHIRAZ 359:- Australien Druvor: 86% Syrah och 14% Cabernet Sauvignon. Ett utmärkt vin till smakrika rätter av fågel och kött, som serveras med tillbehör som rostade rotfrukter. Det passar också till grillat kött med söta marinader. NORTON BARREL SELECT 379:- Argentina Druvor: 100% Malbec Utmärkt till smakrika rätter av fågel och kött, gärna grillat. Tillbehör med krämiga konsistenser rekommenderas för att fånga upp strävheten i vinet. NORTON RESERVE 439:- CABERNET SAUVIGNON Argentina Druvor: 50% Cabernet Sauvignon och 50% Syrah Utmärkt till medel kraftiga rätter av fågel och kött, helst stekt eller grillat. Smakrika tillbehör som svamp, salta charkuterier och rotsaker är passande. 16 BORGO AL SOLE PRIMITIVO 319:- Italien Druvor: 100% Primitivo Aromatiskt rödvin som passar bra till medel kraftiga rätter av fågel och kött, gärna med någon typ av sälta vilket balanserar vinets syra, strävhet och bitterhet. Passar perfekt till charkuterier och hårda ostar. 16 The best place for steaks & burgers

32

33 WINE 38 RED WINE NORTON PRIVADA MALBEC 595:- Argentina Druvor: 40% Malbec, 30% Merlot och 30% Cabernet Sauvignon från tre vingårdar som är år gamla. Passar till smakrika men eleganta rätter av fågel och kött, gärna grillat och med någon form av krämig konsistens som balanserar vinets frukt och rundar av strävheten. Även bra till smakrika och lagrade ostar. CELESTE 465:- Spanien Druvor: 100% Tinto Fino Det här vinet passar bra till medel kraftiga och kraftiga rätter av fågel och kött, gärna serverade med tillbehör som fångar upp lite av dess strävhet exempelvis gratänger eller såser med mejeriprodukter i. IBÉRICOS RIOJA 339:- Spanien Druvor: 100% Tempranillo Det här är ett mycket bra sällskapsvin som går att dricka som det är. Fungerar också till salta tilltugg som ostar och charkuterier, eller rätter av fågel och kött. Passar utmärkt till grillat. Fräsch och kvardröjande eftersmak. ö: 8, ! 16 PIO CESARE 495:- Italien Druvor: 100% Barbera Smaken är medelfyllig, ren och elegant med fint uppfriskande syra, god rödfrukt med inslag av söta körsbär, balanserade tanniner och en mild ekfatston i den medellånga, rödfruktiga eftersmaken. Ett utmärkt allroundvin. ALKOHOLFRITT NATUREO SYRAH 99:- Spanien, Katalonien Druvor: 100% Shiraz Medelstor doft med inslag av granatäpple och röda vinbär. Smaken är stor och väldigt fruktig med aromer av röda vinbär och äpplen med hint av vanilj. Passar perfekt till grillat kött. 37,5 cl. The best place for steaks & burgers

34 AVEC AVEC pris/cl. DRAMBUIE 23:- COINTREAU 23:- AMARETTO 20:- GRAPPA 20:- CALVADOS BOULARD GRAND SOLAGE 22:- GALLIANO RISTRETTO 20:- XANTÉ 22:- KAHLUA 20:- BAILEYS 20:- SAMBUCA 22:- COFFEE DRINKS IRISH COFFEE 119:- Bushmills, farinsocker, kaffe & vispat grädde BAILEYS & ORANGE 119:- Baileys, Smirnoff vanilla, Sourz orange, kaffe & vispat grädde. KAHLUA HOT COFFEE 119:- Kahlua, kaffe & vispat grädde. AMERICAN COFFEE 119:- Jack Daniel s, farinsocker, kaffe & vispat grädde SNAPS pris/cl. JÄGERMAISTER 22:- FERNET 22:- GAMMELDANSK 22:- The best place for steaks & burgers