Laktosfri / Glutenfri meny. Vecka 3 (49 och 2)

Transkript

1 Vecka 3 (49 och 2) Kyckling i krämig lime- och chilisås, marinerade brytbönor, potatis Lapskojs (nötkött och potatismos), inlagda rödbetor, brytbönor/morot/blomkål Fläskköttgryta* med äpple och lök, ärtor/morot/majs/bönor, potatis Kycklinginnerfilé, tomat- och örtsås, broccoli, potatisgratäng Sejfilé i äppel- och ingefärssås, bönor/morot/blomkål, potatismos Fläskkotlett*, gräddsås med apelsin, morot, potatismos Alaska pollock med hummersås, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, potatis Kycklingsallad med ris och champinjoner, vinägrettdressing Kycklinginnerfilé, grönpepparsås, morot, ugnsstekt potatis Sejfilé, tomat- och basilikasås, morot, potatis Strömmingslåda med ansjovis och chilisås, ärtor och potatis Kycklinggryta med champinjoner och paprika, brytbönor/morot/blomkål, ris Chicken korma (indisk kycklinggryta) broccoli, ris Vit fisk (alaska pollock), ört- och svampsås, broccoli, potatismos Chili con carne, ärtor, ris Nötfärsbiff, rökig tomatsås, broccoli, ugnsstekt potatis Kassler*, ananassås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Kycklingfilé, rödvinssås, majs, potatisgratäng Kycklinggryta tandoori, brytbönor, ris Fläskkarré*, svampsås, vinbärsgelé, brysselkål, potatis Potatisbullar, stekt fläsk*, lingonsylt, majs

2 Vecka 4 (50 och 3) Thaikycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker, ris Skinkfrestelse med timjan*, smörsås, romanabönor/broccoli/morot Vit fisk (alaska pollock) under kaviartäcke, brytbönor/morot/blomkål, potatis Fläskgryta* med curry, ärtor/morot/majs/bönor, ris Fisk Björkeby, vitvinssås, morot, potatis Ugnsstekt kalkon, gräddsås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Köttkorv*, pepparrotssås, morot, rotmos Pastrami- och potatissallad i vinägersås Fiskgryta med provensalska örter, morot, ris Alaska pollock, vitvinssås, morot, potatismos Tonfisksallad med ris, röda bönor och oliver Kyckling, citron- och ingefärssås, morot, ris Nötfärs- och potatislåda, skysås, lingonsylt, brytbönor Kycklingsallad med ris, bönor och ananas, currydressing Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris Kummelfilé, morotssås, broccoli, potatismos Nötfärsbiffar, brunsås, lingonsylt, brysselkål, potatis Kycklingryta med rotselleri och champinjoner, broccoli, ris Kryddjärpar, tomatsås, brytbönor, potatis Kassler*, champinjonsås, majs, potatismos Sejfilé, hummersås, broccoli, potatis

3 Vecka 5 (51 och 4) (se separat julmeny för 24-26/12) Marockansk nötfärsgryta morot, ris Fläskbog* med pepparrotssås, broccoli, rotmos Vit fisk (alaska pollock), örtsås, ärtor, potatis Kyckling i krämig lime- och chilisås, marinerade brytbönor, ris Korv stroganoff*, blomkål, ris Fläskkarré*, svampsås, vinbärsgelé, brysselkål, potatis Rosmarinkyckling med dijonsenapssås, broccoli, potatis Räksallad med ris och ägg, vinägrettdressing Sej, kapris- och citronssås, ärtor/morot, potatis Kycklinggryta med tomat och basilika, majs, ris Dum Aloo (smakrik indisk potatispanna), matlagningsyoghurt, bön- och linss Skånsk kalops, inlagda rödbetor, morot, potatis Kycklinggryta med mango chutney, broccoli, ris Ugnsstekt kalkonbröst, timjangräddsås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, brytbönor/morot/blomkål, potatis Thailändsk hokifilé, limekryddad kokossås, morot, ris Dillkött, brytbönor, potatis Kycklinginnerfilé, rosépepparsås, morot, ugnsstekt potatis Tikka Masala (fläskköttgryta på indiskt vis), sojabönor, ris Porterstek, gräddsås, morot, potatis Sej, tomat- och basilikasås, morot, potatis

4 Vecka 1 (52 och 5) (se separat nyårsmeny för 31/12-1/1) Nötfärsbiffar med röd curry, paprikasås, broccoli, ris Frukostkorv*, senapsås, ärtor, potatis Laxgryta med lime och vitlök, blomkål, potatis Mexikansk nötfärsgryta, ärtor, ris Krämig skinksås* med champinjoner, soltorkade tomater och rödlök, ärtor, pasta Kycklinginnerfié, dragonsås, bönor/broccoli/morot, potatis Kycklinggryta med mango chutney, broccoli, ris Roslagsströmming (kaviar och dill), ärtor, potatismos Fläskkarré*, plommongräddsås, morot, potatis Nötfärs- och potatislåda, skysås, lingonsylt, brytbönor Kycklingsallad med ris och champinjoner, vinägrettdressing Fiskgryta med provensalska örter, morot, ris Stekt fläsk*, löksås, morot, potatis Räksallad med ägg och ris, citronvinägrett Fiskpudding, smörsås med dill, broccoli/blomkål/morot, potatis Fisk- och skaldjursgryta med röd curry och kokosmjölk, broccoli, ris Kålpudding, gräddsås, lingonsylt, bönor/morot/blomkål, potatis Ugnsstekt kalkon, champinjonsås, ärtor, potatis Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, brytbönor/morot/blomkål, potatis Wienerkorv*, ärtor, rotmos

5 Vecka 2 (1 och 6) Fläskgryta* med smak av kokos, chili och ingefära, gurk- och kumminsås, ärtor, ris Indisk gryta med sojaprotein, majs, ris Örtkryddad kycklinglåda, broccoli potatis Sej, kapris- och citronsås, ärtor/morot, potatis Kassler* gräddsås, ärtor, potatis Fläskkotlett*, sås med vitlök och rödvin, broccoli, ugnsstekt potatis Gratinerad kyckling med chili och persilja, örtsås, broccoli, potatis Janssons frestelse, ägg, morot/ärtor/brytbönor/blomkål Skinkstek* med timjan, gräddsås, äppelmos, morot/ärtor/brytbönor/blomål, potatis Kycklingsås med paprika och ingefära, broccoli, ris Nizzasallad (tonfisk med potatis), vinägrettdressing Nötköttbullar, prinskorv*, stuvad grönkål, potatis Provencalsk nötköttgryta med smak av vitlök, rosmarin och oliver, morot, ris Kassler*, chilisås, broccoli, ris Torsk, ägg- och persiljesås, ärtor/morot, potatismos Het korvgryta* med smak av chipotle, paprika och tomat, ärtor, ris Nötfärsbiff, champinjonsås, brysselkål, ugnsstekt potatis Kycklinginnerfilé, örtagårdssås, vinbärsgelé, broccoli, potatis Grön currygryta med fläsk*, broccoli, ris Vit fisk (alaska pollock), crabfishsås, ärtor, potatismos Laxpudding, smörsås med dill, ärtor