Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel:

Transkript

1 1 februari 2016 Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel: - Korrigering av tilläggskrav för animalieproduktion Svara senast 31 mars till regler@krav.se Hjälp oss att göra våra regler bättre! KRAVs styrka är en bred förankring bland livsmedelsaktörerna. Remisserna är avgörande för att få fram bra regler hjälp oss i det arbetet och ge oss dina synpunkter på förslaget. Med den bredd av erfarenhet, kunskap och engagemang som finns bland KRAVs anslutna, KRAVs medlemmar och andra intressenter landar vi i de bästa reglerna. KRAV föreslår justeringar av tilläggskraven vid import och införsel av animalieprodukter som ska KRAV-märkas. De finns i kapitel 16, avsnitt Vi föreslår också korrigeringar i tilläggskraven för animalieprodukter som importeras eller förs in och KRAV-märks. När remisstiden är slut ser vi över förslaget utifrån de svar som kommit in. KRAVs regelkommitté går därefter igenom förslaget och lämnar det till KRAVs styrelse för beslut. Nya regler publiceras på vår hemsida omkring 1 juli 2016 och börjar gälla från 1 januari Under perioden 1 februari till 31 mars remissar vi också följande andra förslag till ändringar i KRAVs regler till 2017: Nya regler för socialt ansvar vid import och införsel (regelavsnitt 16.4). Nya regler för KRAV-certifiering utanför EU (regelavsnitt 16.11). Förslag till ny märkning för restauranger och storhushåll (regel ) Du kan läsa mer om dessa remisser på vår webbplats: Varför? När det gäller tilläggskraven för animalieproduktion i regelavsnitt 16.7 föreslås dels en ny regel om att animalier från djur som inte kan föda eller para sig naturligt inte ska få KRAV-märkas. Vi föreslår regeln eftersom vi uppfattar att EUs förordning (EG) nr 834/2007 inte tillämpas så i alla EU:s länder. I övrigt föreslås några mindre korrigeringar för att tilläggskraven ska bli mer likvärdiga mellan djurslag och när det gäller regeln om äggprodukter justeras avståndet för rastgårdens utsträckning till det som gäller för nyansluten svensk produktion från 2016.

2 Läsanvisning De regler i avsnitt 16.7 som vi föreslår ska ändras finns med nedan. I kursiv text finns en motivering till ändringarna. Hela avsnitt 16.7 finns på vår webbplats Fråga Är de föreslagna ändringarna i tilläggsreglerna för animalier rimliga? Hela förslaget till nya ändrade regler Presenteras nedan, med motiveringar i kursiv stil. Hur du svarar Vi vill gärna ha dina synpunkter på: Reglernas innehåll leder de till att syftet med översynen nås, är kraven rimliga, går reglerna att uppfylla? Språk går det att förstå vad vi menar? Går reglerna att kontrollera? Var konkret och hänvisa till den eller de regler du vill kommentera. Beskriv gärna konsekvenserna av en regel eller av de ändringar du föreslår. Svara även gärna på de frågor som vi ställt löpande i dokumentet. Maila ditt svar till regler@krav.se. Ange ditt namn och kontaktuppgifter så vi kan nå dig om vi behöver fråga dig om något. Det är värdefullt för oss om du talar om ifall du har egen KRAVgodkänd produktion och i så fall vilken, om du är konsument eller finns i livsmedelsbranschen. OBS! Vi behöver ditt svar senast 31 mars Du som inte har tillgång till dator hör av dig per telefon eller brev så skickar vi remissförslaget och eventuellt bakgrundsmaterial till dig med vanlig post. Postadress: KRAV Box UPPSALA KRAV strävar alltid efter att vara så transparenta som möjligt. Vi har som policy att publicera de remissvar vi får in på vår hemsida. Ange om du inte vill att ditt svar publiceras, eller att ditt namn inte får framgå.

3 Om remissen Svar som kommer från föreningar eller organisationer har större tyngd än remissvar från enskilda. Har du möjlighet att samverka med kollegor eller inom en förening för att diskutera och lämna ett gemensamt svar är det extra värdefullt för oss. Men vi är tacksamma också för svar från enskilda personer. Vilka har varit med och tagit fram förslaget? Förslaget har diskuterats av KRAVs regelavdelning och i KRAVs regelkommitté. Välkommen att höra av dig om du har frågor! Kjell Sjödahl Svensson Regelchef KRAV kjell.sjodahl-svensson@krav.se regler@krav.se Tel

4 Ändring i tilläggskraven för animalier avsnitt 16.7 Ny text är understruken, borttagen text är genomstruken. Detta är inte hela regeltexten i avsnitt 16.7, den hittar du på vår webbplats tillaggskrav-animalier 16.7 Tilläggskrav för animalier Tilläggskrav om läkemedelsanvändning för alla animalier För alla animalieprodukter och råvaror gäller att (K): Om allopatiska läkemedel som har en fastställd karenstid på 0 dagar används, ska 48 timmar karenstid tillämpas. Detta gäller alla animaliska produkter eller råvaror. Produkterna ska komma från djur av raser som kan para sig och föda naturligt. Motivering till ändringen: EU förordningen tillämpas något olika i olika EU-länder. Vi vill säkerställa att punkt två verkligen uppfylls Tilläggskrav för mejeriprodukter För att du ska få KRAV-märka mejeriprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Kor, får och getter ska kunna föda kalva avskilt från andra djur. o Om kalvning, lamning eller killning sker utomhus ska det finnas gott om plats och djuren ska själva kunna söka sig undan flocken. o Om korna djuren går på djupströbädd inomhus kan födseln kalvning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja moderdjur och avkomma ko och kalv från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. o Om djuren korna hålls inomhus på annat sätt ska de föda kalva i en kalvningsbox ensambox. Om korna går på djupströbädd inomhus kan kalvning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja ko och kalv från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. Om korna hålls inomhus på annat sätt ska de kalva i en kalvningsbox. Lamm och killingar ska dia minst 3 dygn. Kalvar ska dia minst ett dygn, alltså minst 24 timmar. Vid kastrering och avhorning ska smärtlindring och bedövning användas. Ingreppen ska göras före 8 veckors ålder.

5 Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten. Kupering av svansar eller mulesing (avlägsnande av hudveck) på får är inte tillåtet. Under vegetationsperioden ska alla djurslag ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, kalvning; lamning eller killning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Nötkreatur yngre än 6 månader samt tjurar, baggar och bockar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete. Motivering till ändringen: en anpassning till reglerna om nötkött och om lamm- och getkött, samt att regeln ska vara formulerad för alla djurslag Tilläggskrav för ägg och äggprodukter För att du ska få KRAV-märka ägg- och äggprodukter ska följande tilläggskrav uppfyllas (K): Höns och kycklingar ska ha tillgång till sandbad Rastgården för värphöns får som mest sträcka sig meter från hönsstallet Under vegetationsperioden ska fjäderfäna ha tillgång till bete under större delen av dygnet. De får hållas inne nattetid. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, extrem väderlek, eller maximalt två veckor före slakt. Minst 50 % av fodret ska produceras på djurhållarens egna gård, eller i samarbete med ett eller flera andra ekologiska lantbruk. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Om samarbete med andra ekologiska lantbruk sker, så ska de som odlar foder ta emot motsvarande andel gödsel från djurhållningen. Exempel: Ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina leverantörers eller underleverantörers värphöns äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel som djuren producerar. Det är inte tillåtet att trimma näbbar. Motivering till ändringen: Rastgårdarnas maximala utsträckning minskas i Sverige för nya producenter. Då ställer vi också det kravet på importerade och införda produkter Tilläggskrav för får och getkött För att du ska få KRAV-märka kött- och köttprodukter av lamm, får eller get ska följande tilläggskrav uppfyllas (K):

6 Tackor och getter ska kunna föda avskilt från andra djur. Om födsel sker utomhus ska det finnas gott om plats och tackorna och getterna ska själva kunna söka sig undan flocken. Om djuren går på djupströbädd inomhus kan lamning och killning ske i flocken endast om djuren bevakas för att vid behov kunna avskilja tacka och lamm, eller get och killing, från övriga flocken senast direkt i samband med födseln. Om djuren hålls inomhus på annat sätt ska de föda i en ensambox. Lamm och killingar ska dia minst 3 dygn. Under vegetationsperioden ska får och getter ha tillgång till bete under större delen av dygnet. Tillfällig innevistelse är tillåten i följande fall: sjukdom, allvarliga insektsangrepp, lamning eller killning, extrem väderlek, betäckning, inseminering eller maximalt två veckor före slakt. Baggar och bockar för avel ska ha utevistelse under vegetationsperioden, men behöver inte erbjudas bete. Vid kastrering och avhorning ska smärtlindring och bedövning användas, och ingreppet ska göras före 8 veckors ålder. Ingen annan stympning än kastrering och avhorning är tillåten. Kupering av svansar eller mulesing (avlägsnande av hudveck) på får är inte tillåtet. Minst 75 % fodret ska produceras på djurhållarens egna gård, eller i samarbete med ett eller flera andra ekologiska lantbruk. Foder kan också produceras och säljas till ett foderföretag och köpas därifrån. Om samarbete med andra ekologiska lantbruk sker, så ska de som odlar foder ta emot motsvarande andel gödsel från djurhållningen. Exempel: Ett annat ekologiskt lantbruk producerar 60 % ts av allt det foder dina leverantörers eller underleverantörers får och getter äter. Det lantbruket ska då ta emot 60 % ts av den gödsel som djuren producerar. Motivering till ändringen: punkten om smärtlindring och bedövning ska även gälla lamm och get.