v Julhandla i webbshope Smidi gt, enkelt och när det passar dig! Din matgrossist med lokala lager alltid nära dig 800

Transkript

1 Julbilaga v Julha ndla i webbsh open Smidigt, enke och när d lt passar d et ig! Din matgrossist med lokala lager alltid nära dig Julskinka 4700 /kg Revben 3450 /kg God Jul Varmrökt lax /kg Matkärlek sedan julen

2 Julbilaga 2016 Matkärlek sedan 1965 Välkommen till en matälskande livsmedelsgrossist nära dig! Sedan starten är vår idé att vara en ledande grossist för uteätarmarknaden, och att alltid vara nära kunden. Därför finns vi idag på 20 orter runt om i Sverige med lager och distribution. Från Malmö i söder till Gällivare i norr, rikstäckande och med marknadens bästa varumärken. Samtidigt har vi en stark lokal prägel i vårt erbjudande och engagemang. Östersund Borlänge Sundsvall Söderhamn Gävle Örnsköldsvik Gällivare Skellefteå Luleå Lokala lager alltid nära dig! Karlstad Västerås Örebro Stockholm Uddevalla Linköping Gå in på vår hemsida och ta del av våra erbjudanden och vår kunskap. Vi kan mat, vi kan miljö, vi känner de lokala producenterna vi är din fullsortimentsgrossist! Göteborg Ängelholm Malmö Kalmar Visby Ha en härligt God Jul 2 Julbilagan 2016

3 Kött & chark JULSKINKA KOKT RAPSGRIS 8690 BEST.NR 4690 färsk, Sverige, ca 3 kg Lev.art.nr Svensk Rapsg ris är ett naturligt go dare och sa ftigare kött. Grisarn a föds upp hos utvalda bönder och får sven sk rapso lja i sitt fo der. JULSKINKA, KOKT BEST.NR färsk, Tyskland, ca 3,5 kg Lev.art.nr SKINKA, KOKT, SKIVAD, GRILJERAD 00 BEST.NR färsk, Tyskland, ca 1 kg Lev.art.nr SKINKA, KOKT, SKIVAD BEST.NR 4264 färsk, Tyskland, ca 1 kg Lev.ar t.nr Visste du att Anledningen till att fläskköttet har en sådan självklar roll på dagens julbord, är att det har sina rötter långt tillbaka i tiden och traditionen har följt med sedan dess. Under självhushållets tid var allt kött på middagsbordet insaltat, och detta åt man året om. Men vid höstens storslakt var det inte ovanligt att en eller två grisar sparades för att sedan slaktas precis innan jul. Att på så sätt få färskt griskött lagom till högtiden var en riktig delikatess, redan då. Källa: Nationalencyklopedin Julbilagan

4 Kött, Kött chark&&chark fågel Prinskorv färsk REVBEN 3900 BEST.NR 2177 frysta, utan bröstben Lev.art.nr NORRLANDSPRINSKORV FÄRSK /kg 4990 BEST.NR 3105 ca 1 kg Lev.art.nr 5950 PRINSKORV FÄRSK BEST.NR 4037 Revben naturtarm, ca 2 kg Lev.art.nr g0 34 /k REVBEN BEST.NR 2104 frysta, tjocka, knäckta, Tyskland Lev.art.nr 7955 PRINSKORV SKINNFRI FÄRSK BEST.NR 5683 ca 2 kg Lev.art.nr PRINSKORV KYCKLING 00 BEST.NR 6421 fryst, ca 15 g, 3 x 2 kg/kart Lev.art.nr 9508 x-pris 267,00/kart 4450 Klimatsmart NYHET! RÖKTA REVBEN KYLDA BEST.NR ca 1,7 kg Lev.art.nr Julbilagan 2016

5 Kött, Kött chark&&chark fågel KARRÉ ALSPÅNSRÖKT SKIVAD KYLD 6500 BEST.NR /PKT 500 g/paket Lev.art.nr 6885 KARRÉ ALSPÅNSRÖKT HEL KYLD BEST.NR 5548 ca 1,5 kg Lev.art.nr Varmrökt fläsksida 6800 /kg VARMRÖKT FLÄSKSIDA MED SVÅL KYLD Lagom är perfekt BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr Det är alltid svårt att förutspå hur mycket mat som ska gå åt, speciellt på ett julbord. Hur hungriga är gästerna? Kommer maten räcka? Kommer någon maträtt gå hem extra mycket hos gästerna? Att duka fram för mycket mat är inte heller hållbart, så att en hög med rester behöver slängas. KALKONBRÖST RÖKT HELT KYLT BEST.NR 5433 ca 2,5 kg Lev.art.nr 5210 KALKONBRÖST RÖKT SKIVAT KYLT BEST.NR 5454 ca 1,6 kg/förp Lev.art.nr 7106 Det finns fler faktorer som kan ha betydelse för mängden mat som kan gå åt. Ju fler rätter som erbjuds på julbordet desto mindre äter gästerna av varje sort Serveras julbordet på kvällen går det åt mer mat då gästerna har mer tid på sig, än vid en lunch. Om någon rätt på just ditt julbord är extra eftertraktad bör portionerna göras större. Är det många barn som ska äta kan till exempel efterfrågan på köttbullar öka en aning. Skiva kött, fisk och bröd i tunna och små skivor. Gästerna tar hellre en gång till än sitter och kämpar med samma skiva under hela julbordet Julbilagan

6 Kött, & chark FÄRSK- KORV JULKRYDDAD FÄRSKKORV BEST.NR x 50 g/paket Lev.art.nr 7568 x-pris 49,50/pkt 3 10 KOKT JULKORV BEST.NR 4834 ca 800 g Lev.art.nr LÖKKORV BEST.NR 4307 ca 1,4 kg Lev.art.nr ONSALARING BEST.NR 4818 ca 1,3 kg Lev.art.nr KG LÄCKÖKORV BEST.NR 4033 ca 1,4 kg Lev.art.nr Lammkorv Merquez mini färsk BEST.NR 4691 ca 16 g, ca 2,5 kg/pkt Lev.art.nr Julbilagan 2016

7 Kött & chark Färg och smak av chilipeppar. En pikant och aningen stark smak. SALAMI VENTRICINA PICCANTE BEST.NR 4448 ca 2,2 kg Lev.art.nr MILANOSALAMI BEST.NR 4483 ca 2,2 kg Lev.art.nr PEPPARSALAMI SKIVAD BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT SALAMI SVARTPEPPAR BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr SERRANOSKINKA SKIVAD BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT SKINKA LUFTIKUS BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT Julbilagan

8 Kött, & chark VILT RÖKT ÄLGSTEK I RULLE BEST.NR 6105 fryst, ca 2,5 kg Lev.art.nr Rökt älgkorv BEST.NR 6166 fryst, ca 600 g Lev.art.nr RÖKT RENKLUBBA BEST.NR 6151 fryst, 2,5-3,5 kg Lev.art.nr FLATRÖKT ÄLGINNANLÅR BEST.NR 6009 fryst, 1-2 kg Lev.art.nr RÖKT RENSTEK RÖKT RENKORV RULLE BEST.NR 6150 BEST.NR 6160 fryst, 2-4 kg fryst, ca 600 g Lev.art.nr Lev.art.nr Julbilagan 2016

9 Kött, Kött chark & chark fågel KALVSYLTA FÄRSK BEST.NR 5594 ca 1 kg Lev.art.nr PRESSYLTA FÄRSK BEST.NR 4501 ca 2 kg Lev.art.nr HJORTSTEK RÖKT KYLD BEST.NR ca 1,5 kg Lev.art.nr LAMMSTEK RÖKT KYLD BEST.NR benfri, ca 1,5 kg Lev.art.nr LAMMFIOL ALSPÅNSRÖKT KYLD BEST.NR 3422 ca 2,5 kg Lev.art.nr LAMM- FIOL ANKBRÖST RÖKT KYLT BEST.NR ca 1,2 kg Lev.art.nr FÄRSK RULLSYLTA kokt och skivad RULLSYLTA KOKT SKIVAD FÄRSK BEST.NR 4418 ca 1,6 kg Lev.art.nr Julbilagan

10 Kött, & chark LEVERPASTEJ BAKAD BEST.NR 4671 skånsk husmorspastej, ca 1 kg Lev.art.nr LILLTÅRTA BAKAD BEST.NR 4816 ca 1,6 kg Lev.art.nr LEVERPASTEJ SKIVBAR BEST.NR 5614 ca 2,225 kg Lev.art.nr Viltpaté /kg VILTPATÉ BEST.NR 4454 fryst, ca 1,5 kg Lev.art.nr LANTPATÉ FÄRSK BEST.NR ,5 kg Lev.art.nr DADEL & BACONPATÉ BEST.NR ca 1,5 kg Lev.art.nr Julbilagan 2016

11 Färdigmat 1970 Köttbullar duo 6500 /kg En av svenskarnas favoriter på julbordet, köttbullarna, har inte varit en självklarhet under högtiden lika länge som många kanske tror. Det var inte förrän på 1970-talet som det började rullas köttbullar på riktigt inför julbordssäsongen. QUORNBULLAR CA 17 G BEST.NR frysta, 3 kg/kart Lev.art.nr x-pris 298,00/kart KÖTTBULLAR DUO KRÖGARKLASS 11 OCH 13 G BEST.NR fryst, 5 kg/kart Lev.art.nr x-pris 325,00/kart 9935 KÖTTBULLAR 8 G BEST.NR 9353 fryst, 4,2 kg/kart Lev.art.nr x-pris 285,60/kart 6800 MAGGANS KÖTTBULLAR 14 G 4730 BEST.NR 9112 frysta, 5,5 kg/kart Lev.art.nr x-pris 260,00/kart Janssons frestelse Fryst utan aluminiumfor m, orm direkt anpassad för gastron bleck) orm tron gas ett i sar pas ck (2 blo ll. sku för miljöns Serveras direkt ur bleck med ett hemlagat utseende. 200 C. Låt gratängen vila min 45 Ca ca 10 min innan servering. Tinas ej före tillagning. JANSSONS FRESTELSE BEST.NR fryst, 3 x 2,2 kg/kart Lev.art.nr 0271 x-pris 343,20/kart 5200 Julbilagan

12 Färdigmat Rostbiff, skivad BEST.NR 4575 fryst, grillad, ca 2 kg Lev.art.nr ROSTBIFF BEST.NR 4570 grillad, ca 2 kg Lev.art.nr Revben av bog sous vide /kg RISGRYNSGRÖT BEST.NR Best.nr kg VÄSTERBOTTENPAJ BEST.NR Lev.art.nr fryst, 1,37 kg Lev.art.nr REVBEN AV BOG SOUS VIDE BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr Julbilagan 2016

13 Julbordet FALBYGDENS OSTERIA LILLA JULBORDET BEST.NR Lev.art.nr 349 Morfars Brännvinsost, 540g Brie St Benoit, 200g Castello Blue 42%, 150g Tvärnöskinka, 100g Grönpepparpaté, 150g Fransk löksill, 250g Onsalakorv Original C&D, 300g Senap, 250g Droste choklad, 95g Lilla Julbordet /st Levereras i svart kartong FALBYGDENS OSTERIA STORA JULBORDET BEST.NR Lev.art.nr 350 Morfars Brännvinsost, 540g Brie St Benoit, 200g Castello Blue 42% 150g Tvärnöskinka, 100g Grönpepparpaté, 150g Fransk löksill, 250g Senaps Sill, 250g Gravad norsk fjordlax, kval. Superior skivad, 100g Hovmästarsås, 200g Tryffel Original, 200g Droste choklad, 95g Julknäcke, 150g Senap, 250g Delikatessmarmelad päron/grantäpple/calvados, 125g Stora Julbordet /st Levereras i svart kartong Julbilagan

14 Fisk Kött & skaldjur & chark VARMRÖKT FJORDLAX BEST.NR fryst, med skinn, portionsskuren Lev.art.nr 9524 LAXFILÉ TOSCANA BEST.NR fryst, varmrökt, med skinn, portionsskuren Lev.art.nr 9562 PEPPARLAX BEST.NR Best.nr ,8 kg Lev.art.nr VARMRÖKT LAX ENKEL, NATURELL, KYLD BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr VARMRÖKT LAX ENKEL, CITRON, KYLD BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr LAXFILÉ fryst, vaccuumpack, skivad, 1,4-1,7 kg KALLRÖKT BEST.NR Lev.art.nr 9542 GRAVAD BEST.NR Lev.art.nr Julbilagan 2016

15 Fisk Kött & skaldjur & chark NORSK FJORDLAX LAX FRYST BEST.NR norsk fjordlax med skinn, 1,5-2,5 kg, D-trim Lev.art.nr VARMRÖKT LAX DUBBEL KYLD BEST.NR ,5-3 kg Lev.art.nr LAXFILÉ KYLD skivad, vacuumpack, 1,4-1,7 kg KALLRÖKT BEST.NR Lev.art.nr GRAVAD BEST.NR Lev.art.nr Lutfisk /kg SALTSILLFILÉ BEST.NR islandssill, 5 kg/hink Lev.art.nr 8141 x-pris 298,00/hink LUTFISK AV LÅNGA BEST.NR utan skinn, ca 4 kg/påse Lev.art.nr 9160 Varmrökt lax dubbel, kyld /kg Färsk fisk! Vi har ett brett sortiment av färsk fisk. Prata med din säljare för mer information. Julbilagan

16 FiskKött & skaldjur & chark HERRGÅRDSSILL I BIT Årets julsill från Feldts: BEST.NR nettovikt, 2,7 kg/burk Lev.art.nr Med smak av björnbär, svarta vinbär och lakrits /BRK Kräftsill i bit /brk ÅRETS JULSILL BEST.NR nettovikt,1,305 kg/hink Lev.art.nr /HINK KRÄFTSILL I BIT SENAPSSILL I BIT BEST.NR BEST.NR nettovikt, 2,7 kg/burk Lev.art.nr 8108 nettovikt 2,9 kg/burk Lev.art.nr /BRK SKÄRGÅRDSSILL TOMATSILL I BIT BEST.NR nettovikt 3 kg/burk Lev.art.nr Julbilagan SKÄRGÅRDSSILL 00 /BRK BEST.NR nettovikt 2,75 kg/burk Lev.art.nr /BRK

17 Fisk Kött & skaldjur & chark ÅRETS JULSILL BEST.NR nettovikt, 1,5 kg/ burk Lev.art.nr INLAGD SILL I BIT BEST.NR nettovikt, 1,4 kg/burk Lev.art.nr /BRK Årets julsill /brk LÖKSILL I BIT BEST.NR nettovikt, 1,5 kg/burk Lev.art.nr /BRK Årets julsill från Abba: Med smak av skånsk senap, dill och tranbär Julbilagan

18 Fisk Kött & skaldjur & chark SILLFLUNDRARÖMMING ENKEL BEST.NR fryst, g, 5 kg/kart Lev.art.nr 0205 x-pris 245,00/kart SILLFLUNDRARÖMMING DUBBEL KYLD BEST.NR BEST.NR fryst, g, 5 kg/kart Lev.art.nr 0201 x-pris 245,00/kart RÖKT BÖCKLING Lev.art.nr SKAPA, KRÖGARSKUREN BEST.NR nettovikt, 2,8 kg/burk Lev.art.nr Kolla gamla bilder på Skapafiskarna Skapa, krögarskuren /burk SKAPA, HEL FILE BEST.NR nettovikt, 1,5 kg/burk, används till egna inläggningar Lev.art.nr /BRK STEKT STRÖMMINGSFLUNDRA BEST.NR i lag, 1,6 kg/hink Lev.art.nr 8250 x-pris 168,00/hink Julbilagan 2016

19 FiskKött & skaldjur & chark STENBITSROM 50 0 g/burk SVART BEST.NR Lev.art.nr RÖD BEST.NR Lev.art.nr /BRK CAVIAR, FINKORNIG ROM BEST.NR g/burk, loddarom Lev.art.nr RESTAURANGANSJOVIS BEST.NR g/tråg Lev.art.nr /BRK 3900 /TRÅG ANSJOVISKRYDDAD SILLFILÉ BEST.NR nettovikt, 835 g/burk Lev.art.nr Sill från vardag till fest Med smak av senap, lök, skärgård eller bara klassiskt inlagd. Variationerna är oändliga och åtminstone ett par olika sorters sill är obligatoriskt att duka fram på det svenska julbordet. Från början härstammar vår tids inlagda sill från den salta sillen som man förr åt till vardags. En uttjatad vardagsrätt har alltså förvandlats till en av högtidens läckerheter. /BRK SKALDJURSPATÉ FÄRSK BEST.NR g/st Lev.art.nr LAXPATÉ FÄRSK BEST.NR g/st Lev.art.nr Källa: Nationalencyklopedin Julbilagan

20 Konfektyr Kött &&chark efterrätter KAKAOPULVER % 98 BEST.NR kg/påse Lev.art.nr /PÅSE Höjd 15 mm, diameter 43 mm uppe och 30 mm nere. Rymmer ca 15 ml MÖRK CHOKLAD PELLETS BEST.NR ,5 kg/paket Lev.art.nr VIT CHOKLAD PELLETS BEST.NR /PKT 1,5 kg/paket Lev.art.nr OSTKAKA VRIGSTAD JORDGUBBSMOUSSE BEST.NR BEST.NR fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr x-pris 297,50/kart 600 g/påse, ger dl färdig mousse Vispas i 1 liter kallt vatten. Lev.art.nr x-pris 128,00/påse ca 335 /DL CHOKLADFORM MINI CUP DARK BEST.NR st/kart. ev.art.nr x-pris 399,00/kart Chokladmousse ca 0 8 /dl 2 Tillagning Mousse Blanda noggrant ner påsens Låt innehåll i 1 liter kallt vatten. ut. min blandningen vila någon på Maskinvispa sedan moussen. uter min 3-5 ca. et högsta hastigh a plig läm i n usse mo upp l Fyl serveringsg las eller skålar. Kyl därefter moussen väl. CHOKLADMOUSSE BEST.NR g/påse, ger dl färdig mousse. Vispas i 1 liter kallt vatten. Lev.art.nr x-pris 128,00/påse 20 Julbilagan

21 GOD JUL PÅ RIKTIGT MED CLOETTA! Art.nr Produkt Vikt Utpris kamp Rollo 3000 g 204, Punschpralin 2000 g 94, Romerska bågar 1800 g 136, Polly 1500 g 103, Toffee mix tub 1758 g 184, Gott & Blandat 2000 g 98, Vaniljfudge 2000 g 68, Limpor 1000 g 49, Juleskum original 720 g 39, Juleskum doppat 720 g 42,00 NYHET! Populär produkt nu i större format! Julbilagan

22 Konfektyr Kött &&chark efterrätter ISCHOKLAD BEST.NR kg/burk Lev.art.nr 1110 KNÄCK BEST.NR g/burk Lev.art.nr BURK BURK Frossa i sötsaker Det julgodis och gottebord vi känner igen idag har funnits med länge och vissa traditioner är äldre än andra. Föregångaren till mycket av nutidens julgodis kommer från de adliga konfektborden som avslutade större middagar under 1600-talet. På dessa konfektbord kunde det finnas nötter, kanderade frukter, blommor och marsipanfigurer alltså inte helt olikt det vi bjuder släkten på kring julafton. Skillnaden är att vi nuförtiden främst dukar fram den här typen av gottebord endast till jul, medan 1600-talets adel lät duka upp konfektbord året om. MINTKYSSAR BEST.NR kg/burk Lev.art.nr BURK Förutom nötter och marsipan, är också pepparkakorna viktiga för julstämningen. Pepparkakan har anor redan från 1300-talet. Troligtvis innehöll de första pepparkakorna ingen peppar, men en teori är att kakan fick sitt namn för att alla exotiska kryddor på den tiden kallades peppar. Ett sekel senare började man däremot använda just peppar i pepparkakor. Ju rikare familj, desto mer peppar hade man råd att krydda kakorna med. Vissa ansåg till och med att kryddstyrkan i pepparkakor hade medicinska egenskaper. Kanske var det därför man ansågs bli snäll av att äta pepparkakor den som inte mådde bra blev gladare och snällare av att äta en god pepparkaka. Källa: Juligen.se, kokaihop.se 22 Julbilagan 2016 BRÄNDA MANDLAR BEST.NR kg/burk Lev.art.nr BURK

23 Efterrätter & sylt EXOTISK FRUKTBLANDNING BEST.NR fryst, 2,5 kg/påse Papayatärningar, orange och gröna melonkulor, vattenmelonkulor, mangotärningar, ananasbitar, passionfruktjuice Lev.art.nr x-pris 85,00/påse Exotisk Fruktblandning DESSERTBLANDNING BEST.NR fryst, 2,5 kg/påse Hallon, blåbär, björnbär, röda vinbär Lev.art.nr x-pris 110,00/påse JORDGUBBSSYLT BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 145,00/hink Fira Helgerna med Svensk Gräddglass VANILJ Gräddglass med äkta vaniljstång. 5 liter ca 2,76 kr/kula (50 kulor/tråg) 138: GAMMALDAGS VANILJ Gräddglass på gammaldags vis med äggulor och äkta vaniljstång. 5 liter ca 3,50 kr/kula (50 kulor/tråg) 175: PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet. 5 liter ca 4,50 kr/kula (50 kulor/tråg) 225:- Julbilagan

24 Ost KVIBILLE GRÄDDÄDEL BEST.NR ca 1,5 kg Lev.art.nr CAMBOZOLA BEST.NR g Krämig vit- och blåmögelost Lev.art.nr ÄDELOSTTÅRTA BEST.NR ,5 kg Lev.art.nr ST AGUR BEST.NR ca 2 kg, blåmögelost Lev.art.nr Renstek med Kvibille gräddädel och glöggfikon. GORGONZOLA BEST.NR ca 1,5 kg DANABLU ÄDEL BEST.NR Lev.art.nr ca 3 kg Lev.art.nr Brie President /kg BRIE PRESIDENT BEST.NR ca 1 kg Lev.art.nr Julbilagan 2016

25 Ost Passar bra på både ostbricka och smörgås, men även utmärkt i matlagning. CHEDDAR ORKNEY 12 MÅN BEST.NR ca 2,5 kg Lev.art.nr 6608 CHEDDAR OAK SMOKED BEST.NR ca 1,5 kg Lev.art.nr Visste du att... Cheddarosten började tillverkas redan på medeltiden i en engelsk by. Osten fick sitt namn av den lilla byn som hade just namnet Cheddar. Idag räknas osten till en av världens mest omtyckta och används till både hamburgare, ostbrickor och allt däremellan. WHISKYCHEDDAR BEST.NR g Lev.art.nr KVIBILLE CHEDDAR SPECIAL BEST.NR ca 2,7 kg Lev.art.nr Julbilagan

26 Ost Västerbottenost /kg VÄSTERBOTTENSOST BEST.NR magnum, ca 1 kg Lev.art.nr Stureost Rödvaxad /kg STUREOST RÖDVAXAD BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr GRANA PADANO ZANETTI BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr Ostbrickan /st FALBYGDENS OSTERIA OSTBRICKAN BEST.NR Lev.art.nr 364 Whiskycheddar, 380g Falb Präst 18 mån 31%, 300g Roulé vitlök, 125g Castello Blue 42%, 150g Brie St Benoit, 200g Ostkniv svarta Skärbräda rund Levereras i svart kartong med fönster 26 Julbilagan 2016

27 Ost & mejeri Taleggio /kg Gruyere /kg JULEDAMER BEST.NR g Lev.art.nr En nötliknande och smörig smak. Kraftig och smakrik. TALEGGIO BEST.NR ca 2 kg Lev.art.nr ROQUEFORT BEST.NR ca 1,3 kg Lev.art.nr GRUYERE BEST.NR ca 4 kg Lev.art.nr Krämig rödkålssallad med äpple 2,5 kg i hink. Artnr kr/st (53.60 kr/kg) BREGOTT PORTION KRAV BEST.NR x 10 g/kart Lev.art.nr x-pris 240,00/kart 0 80 Fruktsallad BAS 5 kg i hink Äpple, honungsmelon, orange melon, ananas. (ca 3,5 kg frukt, 1,5 kg sockerlag) Artnr BREGOTT PORTION BEST.NR x 10 g/kart Lev.art.nr x-pris 186,90/kart ca kr/st (47.60 kr/kg) SMÖR PORTION BEST.NR x 10 g/kart Lev.art.nr x-pris 240,00/kart 0 80 Julbilagan

28 Ägg & mejeri Majonnäs 78% /kg SALLADSMAJONNÄS 49 % BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 185,00/hink Hovmästarsås 800 G /hink MAJONNÄS 78 % BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 198,00/hink HOVMÄSTARSÅS 800 G BEST.NR 6911 kyld, 800 g/hink Lev.art.nr 2983 MAJONNÄS 78 % BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 110,00/hink MAJONNÄS 35 % BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 89,00/hink MAJONNÄS 35 % BEST.NR kg/hink Lev.art.nr x-pris 158,00/hink Äggprodukter från Svenska frigående höns. 116,00 KR/HINK Kokta skalade ägg i hink Artnr: 4001, 4 kg 132,00 KR/KRT Kokta skalade ägg i påse Artnr: 1090, 3 x1,5 kg Flytande ägg Artnr: 3002, 5 kg 128,00 KR/DUNK Kronägg AB Kronvägen Perstorp Telefon info@kronagg.se 28 Julbilagan 2016

29 Grönt Kött & potatisprodukter & chark FÄRSKPOTATIS BEST.NR fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr x-pris 132,00/kart Frestelspotatis /kg FRESTELSEPOTATIS BEST.NR fryst, 2 x 2,5 kg/kart Lev.art.nr x-pris 114,00/kart HELA RÖDBETOR KRÖGARKLASS BEST.NR ,1 kg/burk Lev.art.nr /BURK BRYSSELKÅL BEST.NR fryst, 2,5 kg/påse Lev.art.nr SB5610 x-pris 45,00/påse Julbilagan

30 Dryck, Kött alkoholfri & chark Priserna gäller exklusive pant Blossa lättglögg /fl BLOSSA LÄTTGLÖGG BEST.NR cl/flaska Lev.art.nr JUL LÄTTÖL 33 CL GLAS BEST.NR x 33 cl/back Lev.art.nr x-pris 58,00/back 2 90 MARIESTAD ALKOHOLFRI ÖL BEST.NR x 33 cl/kart Lev.art.nr x-pris 199,20/kart 8 30 JULMUST 50 CL PET BEST.NR x 50 cl/kart Lev.art.nr x-pris 156,00/kart 6 50 Glögg koncentrerad /dunk JULMUST 33 CL GLAS BEST.NR x 33 cl/back Lev.art.nr x-pris 48,00/back 2 40 GLÖGG KONCENTRERAD BEST.NR ,5 liter/dunk Lev.art.nr /DUNK JULMUST LIGHT 33 CL GLAS BEST.NR x 33 cl/back Lev.art.nr x-pris 48,00/back Julbilagan 2016

31 Dryck, alkoholhaltig Priserna gäller exklusive pant MARIESTADS JULBRYGD 5,8 % BEST.NR x 50 cl/back Lev.art.nr x-pris 223,50/back Grängesberg julöl eko 5,3% /st MARIESTADS EXPORT 5,3 % BEST.NR x 50 cl/back Lev.art.nr x-pris 217,50/back GRÄNGESBERG JULÖL EKO 5,3 % BEST.NR x 50 cl/kart Lev.art.nr x-pris 193,50/kart Miniatyrer Martell VS ****** 252 kr (303:02) 12 x 5 cl The Glenlivet 12yo 297:60 (346:40) 12 x 5 cl Havana Club 7yo 435 kr (478:50) 20 x 5 cl Jameson 234 kr (269:20) 12 x 5 cl Ballantine s Finest 186 kr (218:94) 12 x 5 cl Drink Responsibly Julbilagan

32 Dryck, alkoholhaltig Priserna gäller exklusive pant Blossa Vinglögg 10% /fl BLOSSA VINGLÖGG 10 % BEST.NR cl Lev.art.nr XANTÉ PÄRON COGNAC BEST.NR cl Lev.art.nr XANTÉ PÄRON COGNAC BEST.NR x 3 cl Lev.art.nr /FL /TRÅG Blossa 16 med smak av kråkbär I den norrländska storskogen breder det djupblå kråkbäret ut sig i mossan. Sent på hösten, när dagarna är korta och nattfrosten biter kråkbären, är det dags att skörda. Nu är de mogna och redo att ge Blossa 16 sin djupröda färg och friska, lite sträva och syrliga smak som gifter sig väl med Blossas traditionella julkryddor. Från björkstammar tappar vi sav som får en knäckig sötma när den karamelliseras. I eftersmaken känns en lätt rökighet som kommer från rökt socker. BLOSSA VINGLÖGG 10 % BIB BEST.NR liter/paket Lev.art.nr BLOSSA 16 BEST.NR cl Lev.art.nr /PKT /FL Grönstedts VSOP Monopole 70cl Art: :- Grönstedts Monopole 10x 5cl Art: :- 32 Julbilagan 2016

33 Dryck, alkoholhaltig Priserna gäller exklusive pant Julen kräva dessa drycker Varför dricker de flesta just glögg, öl och brännvin till jul? Jo! Glögg Ordet glögg kommer av ordet glödga, som betyder värma upp. I kalla Sverige har vi druckit varmt, kryddat vin sedan 1600-talet, särskilt under den kalla årstiden. En jultradition blev det på 1890-talet, då varje vinhandlare med självaktning hade sin egen blandning som såldes på butelj med tomtemotiv på etiketten! Öl Att dricka nybryggt öl vid juletid kan hänföras tillbaka till vikingatiden och midvinterbloten. När Sverige kristnades började man istället fira jul, men seden med julöl behölls. Till jul bryggde man då ett starkare, mustigare och godare festöl som passade till den kraftiga och feta julmaten. Brännvin Ursprunget till julbordet är 1700-talets brännvinsbord ett uppdukat bord med brännvin och torkade och/eller saltade kött- och fiskrätter, som storbönderna bjöd sina gäster på innan själva middagen serverades. Brännvinet hade, och har än, också den praktiska funktionen att hjälpa kroppen att smälta den feta julmaten. Och kryddade brännvinet gjorde man för att dölja smaken av finkel! 12x5cl Julfavoriter! 0x5cl bbar - 1 Svenska nu182 kr Art Kr Art Kr Art kr Art Kr Art Kr Art Kr Art 7014 Julbilagan

34 Bröd Kött & bakverk chark PEPPARKAKOR, HJÄRTA BEST.NR ca 250 st/kart Lev.art.nr 50 x-pris 215,00/kart PEPPARKAKOR, STJÄRNA BEST.NR ca 585 st/kart Lev.art.nr 52 x-pris 180,00/kart ca 0 86 ca 0 31 MÖRDEGSKAKA MED SAFFRAN OCH PÄRLSOCKER PEPPARKAKSCOOKIE BEST.NR fryst, 80 x 60 g/kart, bake off Lev.art.nr x-pris 408,00/kart 5 10 LUSSEKATT TINA OCH SERVERA BEST.NR fryst, 56 x 70 g/kart Lev.art.nr x-pris 399,00/kart 7 15 SAFFRANSKAKA 12 G BEST.NR st/paket Lev.art.nr 1095 x-pris 38,25/paket 0 85 KNÄCKCOOKIE BEST.NR fryst, 80 x 60 g/kart, bake off Lev.art.nr x-pris 396,00/kart 4 95 LUSSEKATT BAKE OFF BEST.NR fryst, 70 x 70 g/kart Lev.art.nr x-pris 360,50/kart 5 15 TILL LUCIA HONEY BUN SAFFRAN BEST.NR fryst, 48 x 65 g/kart, tina och servera Lev.art.nr 1012 x-pris 331,00/kart 34 Julbilagan Visste du att... Lussebullar som traditionsenligt bakas till Lucia, kan se väldigt olika ut runt om i Sverige. Förr gjorde varje landskap sin egen variant av vetebullen. Med eller utan russin är en viktig fråga för många, men i södra Sverige är det inte ens självklart att lussebullarna ska innehålla saffran. Där anser man istället att det utmärkande för lussebullen är den snirkliga formen.

35 Kom ihåg Bruna bönor 3 Julkryddor 3 Saffran Nötter 3 Russin 3 Mandel Pickles Cornichons Rödbetor Syltlök 3 Äppelmos 3 Grötris Marsansås 3 Dadlar Fikon Frukt Rödkål 3 Potatis 3 Julknäcke Julbilagan

36 Bröd Kött & bakverk chark NYHET! Chokladkladdkaka BEST.NR fryst, 1300 g/st Lev.art.nr MUMSBIT MINT MINI BEST.NR x 20 g/kart Lev.art.nr 207 x-pris 177,60/kart LYX PETITS 3 70 TÅRTA FOURS BEST.NR BEST.NR fryst, 1,3 kg/st Lev.art.nr SKOGSBÄRS- Skogsbärstårta /st 42 st/kart Lev.art.nr 711 x-pris 398,00/kart pris/styck 9:70 pepparkaka med lingonglasyr ARTIKEL nr: pris/styck 10:10 CAKE MUFFIN PEPPARKAKA BEST.NR fryst, 30 x 105 g/kart, tina och servera Lev.art.nr x-pris 345,00/kart Brownie pekannöt ARTIKEL nr: citron-marängpaj ARTIKEL nr: pris/styck 178: STRUVOR BEST.NR ca 70 st/kart Lev.art.nr 53 x-pris 225,00/kart ca 3 20 Julgodis! tel Pepparkaka med lingonglasyr 16 x 95 g. Brownie pekannöt 16 x 85 g. Citron-maräng paj 1300 g Gluten- och mjölkfri Gluten- och laktosfri 36 Julbilagan 2016

37 Bröd & bakverk VÖRTLIMPA DEGÄMNE BEST.NR 2865 fryst, 18 x 540 g/kart Lev.art.nr 2250 x-pris 324,00/kart Utvalda små digestive /pkt Gör så här: Tina över natten i kylrum (ca 4 C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs ca 60 min i jässkåp (35-37 C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220 C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till C och grädda i min. Vikt bakad produkt: ca 500 g. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. VARIANT BEST.NR g/paket Lev.art.nr DIGESTIVE ORIGINAL BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT /PKT UTVALDA SMÅ DIGESTIVE BEST.NR g/paket Lev.art.nr FÄBODSKNÄCKE BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT FÄBODSKNÄCKE SURDEG BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT VÖRTLIMPA BEST.NR fryst, skivad 6 x 675 g/kart, tina och servera Lev.art.nr 1940 x-pris 147,00/kart KAVRING SKIVAD BEST.NR x 600 g/kart, tina och servera Lev.art.nr 4610 x-pris 204,00/kart SALTINER BEST.NR g/paket Lev.art.nr /PKT Julbilagan

38 Kolonial SENAP BEST.NR kg/hink Lev.art.nr /HINK SENAP SÖTSTARK BEST.NR ,8 kg/hink Lev.art.nr /HINK SKÅNSK SENAP BEST.NR kg/hink Lev.art.nr /HINK G rön jul Vegotrenden lever och frodas, och allt fler önskar sig ett grönt julbord eller åtminstone fler vegetariska rätter att välja bland på buffén. Så vad kan du bjuda dina vegolängtande gäster på som alternativ till den traditionella julmaten? Varsågod, vi bjuder på några idéer! Senapsgriljerad rotselleri Julkryddade bönbullar Saffransbakad fänkål Bleksellerisallad med ädelost och valnötter Glöggkokt ratatouille Svamppastej Grönkålsterrin Saffransbulgur med nötter och färska fikon Kryddpepparinlagda grönsaker Mums! 38 Julbilagan 2016

39 SMARTA JULBORD Finns det kan man ju fråga sig. Ja det vill vi nog påstå. I alla fall så har vi på Orkla Food Sverige tänkt till lite extra och gjort ett koncept med just vad vi anser vara smarta julbord. Men vad är smart då? Det kan vara allt från snabblagat till klimatsmart, nya serveringar, mera grönt, svinntänk o.s.v. Hör gärna av er till oss eller Svensk Cater om du vill veta mer så skickar vi en PDF med vårt fiffiga koncept. Sammanfatta julbordet i en cool låda är ett skönt och lite lugnare sätt att servera det och undvika kladd vid buffén. Dessutom lätt att planera och preparera och ett effektivt sätt att styra portionsstorlekar! SERVERA GÄRNA MED NYBAKT KUVERTBRÖD ISAD JOKK LINGON ÅRETS JULSILL FRÅN ABBA MED SMAK AV SKÅNSK SENAP, DILL OCH TRANBÄR HANDSKALADE RÄKOR MED KRÄFTSTJÄRTAR, ÄGG OCH MAJO SENAPSSTEKTA KÖTTBULLAR MED KRÖGARKLASS ABBA HERRGÅRDSSILL MED NYMALEN PEPPAR OCH KRASSE GRILJERAD SKINKA MED SYRAD RÖDKÅLSSALLAD EKSTRÖMS LINGONFROMAGE MED TORKADE LINGON, VINBÄR OCH HASSELNÖTTER Julbilagan Restaurang & Storhushåll orklafoods.se/rs

40 Non food LÖPARE 0,4 x 24 m GRÖN BEST.NR Lev.art.nr RÖD BEST.NR Lev.art.nr KYLBRICKA HELGASTRO BEST.NR L 525 x B 320 x H 38 mm Lev.art.nr BORDSDUK PAPPER BEST.NR vit, 1,2 x 15 m, avtorkningsbar Lev.art.nr MIDDAGSSERVETT LINSTYLE VIT BEST.NR cm, 50 st/paket Lev.art.nr x-pris 45,00/paket DUKRULLE BEST.NR vit, 1,20 x 20 m Lev.art.nr MIDDAGSSERVETT MJUK 3 lags, 39 cm, 100 st/paket x-pris 38,00/paket RÖD BEST.NR Lev.art.nr GRÖN BEST.NR Lev.art.nr Middagsservett 0 28 /st MIDDAGSSERVETT MJUK VIT BEST.NR lags, 39 cm, 100 st/paket Lev.art.nr x-pris 28,00/paket 40 Julbilagan 2016 MIDDAGSSERVETT LINSTYLE 39 cm, 50 st/paket x-pris 56,00/paket RÖD BEST.NR Lev.art.nr GRÖN BEST.NR Lev.art.nr

41 Non food VÄRMELJUS BEST.NR h, 100 st/paket Lev.art.nr x-pris 36,00/paket BLOCKLJUS VITA BEST.NR st/paket Lev.art.nr x-pris 79,00/paket Värmeljus 0 36 /kg KRONLJUS VITA 24 CM BEST.NR st/paket Lev.art.nr x-pris 78,00/paket 2 60 KRONLJUS VITA 20 CM BEST.NR st/paket Lev.art.nr x-pris 98,00/paket 1 96 Gör din beställning i webbshopen. Det är enkelt & smidigt och du får direkt en bra överblick över dina val. Julbilagan

42 Kött, chark o fågel Best. nr Lev. nr Sida Ankbröst rökt kylt Dadel & baconpaté Flatrökt älginnanlår Hjortstek rökt kyld Julkryddad färskkorv Julskinka Nordströms Julskinka kokt rapsgris Scan Kalkonbröst rökt helt kylt Kalkonbröst rökt skivat kylt Kalvsylta färsk Karré alspånsrökt hel kyld Karré alspånsrökt skivad kyld Kokt julkorv Lammfiol alspånsrökt kyld Lammkorv Merquez mini färsk Lammstek rökt kyld Lantpaté färsk Leverpastej, bakad Leverpastej, skivbar Lilltårta Läckökorv Lökkorv Milanosalami Norrlandsprinskorv färsk Nyhléns Hugosons Onsalaring Pepparsalami skivad Pressylta färsk Prinskorv färsk Scan Prinskorv kyckling Prinskorv skinnfri färsk Signal & Andersson Revben Norvida Revben Scan Rullsylta kokt skivad färsk Rökt renklubba Rökt renkorv Rökt renstek rulle Rökt älgkorv Rökt älgstek i rulle Rökta revben kylda Salami svartpeppar Salami Ventricina Piccante Serranoskinka skivad Skinka luftikus Skinka, kokt, skivad Skinka, kokt, skivad, griljerad Varmrökt fläsksida m svål, kyld Viltpaté Färdigmat Best. nr Lev. nr Sida Janssons Frestelse Köttbullar 8 g Köttbullar duo Krögarklass 11 och 13 g Lilla julbordet Maggans köttbullar 14 g Quorn bullar Revben av bog sous vide Risgrynsgröt Rostbiff Rostbiff skivad Stora julbordet Västerbottenpaj Fisk & Skaldjur Best. nr Lev. nr Sida Ansjoviskryddad sillfilé Caviar, finkornig rom Herrgårdssill i bit Abba Inlagd sill i bit Abba Kräftsill i bit Feldt s Lax fryst Laxfilé Laxfilé Laxfilé kyld Laxfilé kyld Laxfilé Toscana Laxpaté färsk Lutfisk av långa Löksill i bit Abba Pepparlax Restaurangansjovis Rökt böckling kyld Saltsillfilé Senapssill i bit Abba Sillflundra/strömming dubbel Sillflundra/strömming enkel Skaldjurspaté färsk Skapa, hel file Skapa, krögarskuren Skärgårdssill Abba Stekt strömmingsflundra Stenbitsrom röd Abba Stenbitsrom svart Abba Tomatstill i bit Abba Varmrökt fjordlax Varmrökt lax dubbel, kyld Varmrökt lax enkel, citron, kyld Varmrökt lax enkel, naturell, kyld Årets julsill Abba Årets julsill Feldt s Konfektyr och efterrätter Best. nr Lev. nr Sida Brända mandlar Chokladform mini cup dark Chokladmousse Dessertblandning Exotisk fruktblandning Fruktsallad Gammaldags vaniljglass Gott & Blandat Ischoklad Jordgubbsmousse Juleskum doppat Juleskum original Kakaopulver % Knäck Limpor Mintkyssar Mörk choklad pellets Ostkaka Vrigstad Pistacia glass Polly Punschpralin Rollo Romerska bågar Toffee mix tub Vaniljfudge Vaniljglass Vit choklad pellets Julbilagan 2016

43 Ost, Ägg & Mejeri Best. nr Lev. nr Sida Bregott portion Bregott portion KRAV Brie President Cambozola Cheddar Oak Smoked Cheddar Orkney 12 mån Danablu ädel Flytande ägg Gorgonzola Grana padano zanetti Gruyere Hovmästarsås 800 g Juledamer Kvibille cheddar special Kvibille gräddädel Kokta skalade ägg i hink Kokta skalade ägg i påse Majonnäs 35 % Majonnäs 35 % Majonnäs 78 % Majonnäs 78 % Ostbrickan Roquefort Salladsmajonnäs 49 % Smör portion St Agur Stureost rödvaxad Taleggio Västerbottensost Whiskycheddar Ädelost tårta Frukt, grönt och potatisprodukter Best. nr Lev. nr Sida Brysselkål SB Frestelsepotatis Färskpotatis Jordgubbssylt Rödbetor hela Krögarklass Drycker Best. nr Lev. nr Sida Blossa lättglögg Glögg koncentrerad Jul lättöl 33 cl glas Julmust 33 cl glas Julmust 50 cl pet Julmust light 33 glas Mariestad alkoholfri öl Bröd & bakverk Best. nr Lev. nr Sida Brownie Pekannöt Cake muffin pepparkaka Chokladkladdkaka Citron-marängpaj Digestive original Fäbodsknäcke Fäbodsknäcke surdeg Honey Bun saffran Kavring skivad Knäckcookie Lussekatt bake off Lussekatt tina och servera Lyx Petits fous Mumsbit mint mini Pepparkaka med lingonglasyr Pepparkakor, hjärtan Pepparkakor, stjärna Pepparkakscookie Saffranskaka 12 g Saltiner Skogsbärstårta Struvor Utvalda små digestive Variant Vörtlimpa Vörtlimpa degämne Kolonial Best. nr Lev. nr Sida Cumberlandsås 1 kg x 6 st Gubbröra 2,5 kg Hovmästarsås 2,5 kg Krämig rödkålssallad med äpple Legymsallad 2,5 kg Majonnäs spritspåse 900 g x 5 st Mimosasallad 2,5 kg Potatissallad 2,5 kg Rödbetssallad strimlad 2,5 kg Rödbetssallad tärnad 2,5 kg Senap Senap sötstark Sillsallad 2,5 kg Skagenröra 2,5 kg Skånsk senap Alkoholhaltig dryck Best. nr Lev. nr Sida Ballantine s finest 12 x 5 cl Bäska droppar Blossa Blossa vinglögg 10 % Blossa vinglögg 10 % BIB Gammal Norrlands Akvavit Grängesberg Julöl EKO 5,3 % Grönstedts Monopole 10 x 5 cl Grönstedts VSOP Monopole 70 cl Hallands Fläderbrännvin Havana Club 7YO 12 x 5 cl Herrgårds Aquavit Jameson 12 x 5 cl Mariestads Export 5,3 % Mariestads Julbrygd 5,8 % Martell VS 12 x 5 cl O.P Anderson Aquavit Skåne akvavit Svenska nubbar 10 x 5 cl The Glenlivet 12YO 12 x 5 cl Xanté Päron Cognac Xanté Päron Cognac Non Food Best. nr Lev. nr Sida Antikljus röda Blockljus vita Bordsduk papper Dukrulle 20 m vit Dukrulle 25 m röd Dukrulle 25 m grön Glöggbägare 11 cl Kronljus vita 20 cm Kronljus vita 24 cm Kylbricka helgastro Löpare grön Löpare röd Löpare Walk of Fame Marschall Middagsservett Linstyle grön Middagsservett Linstyle röd Middagsservett Linstyle vit Middagsservett mjuk grön Middagsservett mjuk röd Middagsservett mjuk vit Servetter Walk of Fame Värmeljus Julbilagan

44 Returadress: Keges Grosshandel, Broväg 23, Visby Avs: Mailworld Stockholm Produktion Happify GLÖGGBÄGARE 11 CL BEST.NR st/rör Lev.art.nr x-pris 38,00/rör ca 0 47 ANTIKLJUS RÖDA BEST.NR st/paket Lev.art.nr x-pris 115,00/paket 2 30 LÖPARE WALK OF FAME BEST.NR ,15 x 20 m Lev.art.nr SERVETTER WALK OF FAME BEST.NR lags, 40 cm, 250 st/paket Lev.art.nr x-pris 135,00/paket 0 54 MARSCHALL BEST.NR st/paket Lev.art.nr x-pris 12,00/paket Marschall 6 00 DUKRULLE 25 M RÖD BEST.NR Lev.art.nr /st GRÖN BEST.NR Lev.art.nr 9349 Östertälje Tryckeri AB Miljömärkt Trycksak Licens Alla erbjudanden i julbilagan gäller v