HyServe Lumitester PD20 + LuciPac Pen. Lumitester PD20 + LuciPac PEN. Innovativ hygienkontroll genom ATP-AMP-mätning

Transkript

1 HyServe Lumitester PD20 + LuciPac Pen Lumitester PD20 + LuciPac PEN Innovativ hygienkontroll genom ATP-AMP-mätning

2 Upptäck en ny dimension inom hygienkontroll HACCP blir en ren sak Tillverkar ditt företag kosmetika, safter eller livsmedel? Bereder ni vatten? Transporterar ni livsmedel i tankar? Kontrollerar ni rengöringen i produktionen? Behöver ni snabba och säkra resultat inom hygienkontroll? HyServe Lumitester PD20 + LuciPac Pen Överallt där HACCP-koncept måste realiseras spelar renhetsgraden en viktig roll. Lumitester PD20 och LuciPac Pen ger dig snabbt visshet om att områdena är hygieniskt rena. Livsmedelstillverkare använder denna metod för att mäta om det har bildats bakterier, det gör även personalen på fritidsanläggningar med spa, bastubad och simhallar. Restauratorer påvisar föroreningar på konstverk. Flygbolag kontrollerar renheten i kök och toaletter på flygplan i realtid. Och storkök, sjukhus, företag inom medicin- och farmaciindustrin sörjer på detta sätt för hygiensäkerhet i produktionsmiljön. Hur görs mätningar och vad mäter de? Det patenterade tillvägagångssättet som Lumitesters PD20 använder sig av baseras på mätningar av bioluminiscens. Bioluminiscens uppstår vid den enzymatiska nedbrytningen av adenosintrifosfat (ATP) och adenosinmonofosfat (AMP) genom Luciferase och Pyruvat Phosphat Dikinase (PPDK, patent nr US ). ATP och AMP är molekyler som finns i cellerna i alla levande organismer oavsett om det handlar om djur, växter, mögel, jäst eller bakterier. AMP bildas av ATP i bakterier när de befinner sig i inaktivt läge och energiförbrukningen minskar. I värmebehandlade livsmedel bryts ATP ner till AMP genom uppvärmning och enzymer. Dessa livsmedelsrester bildar den ideala grogrunden för ubikvitära mikroorganismer vars tillväxt kontaminerar ytterligare processprodukter. Klassiska ATP-mätningar detekterar inte AMP i organiska rester och kan därmed inte ge en lika exakt bedömning av renhetsgraden. Proteinfärgningsmetoder kräver längre mättid och är betydligt okänsligare. Med Lumitester PD20 och LuciPac Pen mäter man den exakta föroreningsgraden. Den simultana mätningen ger en pålitlig indikation och uppfyller de lagstadgade villkoren på ett exemplariskt sätt.

3 Instruktioner 1. Fukta bomullstoppen med vatten (om ytan som ska undersökas är helt torr) och torka av objektet som ska testas med bomullstoppen. Lägg tillbaka bomullstoppen i röret och tryck igenom den helt. 2. Skaka LuciPac Pen flera gånger (vertikal rörelse nedåt) så att all vätska kommer in i reaktionskapseln och låt den reagera med reagensen. Hygienkontroll på 30 sekunder Prover tas med den sterila LuciPac Pen-staven. Lösningen med det ytaktiva ämnet i LuciPac Pen frigör ATP och AMP. När det kommer i kontakt med substratenzymsystemet (Luciferin-Luciferase) i lysmasken frigör ATP och AMP ljus i en enzymatisk kretsloppreaktion (patenterad AMP-ATPkretsloppteknik). 3. Sätt sedan in LuciPac Pen i instrumentet och tryck på» Start «. Det tar inte mer än 10 sekunder att mäta renhetsgraden. Mätningen av osynliga föroreningar visas som numeriskt värde i RLU. Luminiscensgraden står i direkt förhållande till den ATP-AMP-mängd som finns och kvantifieras med Lumitester PD20 som Relative Light Units (RLU). Ju mer bioluminiscens som mäts, desto större är föroreningsgraden. Hela proceduren tar mindre än 30 sekunder. Det innebär att man utan anrikning eller inkubation redan efter en halv minut vet hur hög föroreningsgraden av organiska rester är, som t.ex. bakterier. Den patenterade genteknologiskt tillverkade enzymen i lysmasken har dessutom egenskapen att vara tolerant mot ytaktiva ämnen. Därför hämmar eventuella livsmedelsrester inte reaktionen, mätningen och resultatet blir inte felaktigt (patent nr EP A1). Patenterad AMP-ATP-kretsloppsteknik Med Lumitester PD20 kan ATP och AMP mätas som en del av ATP-cykeln. Det ger användaren högre säkerhet. Luminescensstabilitet Den patenterade kretsloppstekniken och mätningen av AMP möjliggör en högre känslighet, bättre möjlighet att detektera eventuella livsmedelsrester liksom en stabil ljussignal. Pyruvat + Pi ATP Mg 2+ Fosfoenolpyruvat AMP+PPi AMP-ATP-enzymer Luciferase Mg 2+ Luciferin + O 2 Oxyluciferin + CO Med patenterad kretsloppsteknik Utan patenterad kretsloppsteknik Tid i sekunder Luminescensintensitet (%)

4 RLU ATP + AMP (Mol) ATP standardkurva x utspädningar x utspädningar Prov Detekteringsgräns (tomt värde + 3SD) Abs. 595nm Protein konc. (mg/ml) ATP standardkurva x utspädningar x utspädningar Detekteringsgräns (teoretisk) Detekteringsgräns (tomt värde + 3SD) ATP-AMP-detektering vs. proteindetektering Detekteringen av ATP och AMP är mycket känsligare jämfört med proteindetektering med färgning. ATP-AMP-mätningen utmärker sig genom att vara mycket linjär över hela mätområdet. Mycket enkel och snabb hygienkontroll Fördelarna med kombinationen av Lumitester PD20 och LuciPac Pen: 1. Mycket enkel och säker användning 2. Patenterad simultanmätning av AMP och ATP för ökad känslighet 3. Patenterad Luciferase som är tolerant mot ytaktiva ämnen för korrekta resultat 4. Patenterad kretsloppteknik höjer luminescensstabiliteten och förlänger signalen 5. Extremt mobil: det lättaste och minsta instrumentet i världen 6. Ytterst snabb och precis mätmetod Vad mätvärdet säger om hygiengraden Bestäm gränsvärdena som ska gälla för den rengjorda ytan. För plana och släta ytor (som exempelvis glas eller metall) brukar det räcka med ett gränsvärde på 200 RLU. För ojämna ytor (t.ex. produkter av plast eller om det förekommer repor) bör 500 RLU i regel inte överskridas. Genomför alltid kontrollen efter rengöring och före desinficering och sterilisering. Då blir resultatet tydligast. Vidta sedan lämpliga åtgärder, beroende på resultatet. Områden som inte anses vara hygieniska och sterila bör rengöras och kontrolleras på nytt. 1 2 _ 3 _ Lumitester PD20 skydd Skydd som tillval för Lumitester PD20 för förvaring av instrumentet och tillbehör.

5 Översikt över Lumitester PD20 + LuciPac Pen Lumitester PD20 Pålitlig övervakning av vätskor, torra och fuktiga ytor Patenterad mätning av ATP och AMP ökar känsligheten minnesplatser 200 lägen Mätning i RLU Relative Light Units Minsta instrumentet i hela världen Lättaste instrumentet i hela världen Klar att användas efter 8 sekunder Autokalibrering För auditeringar kan instrumentet skickas in för omkalibrering och utfärdande av intyg Dataöverföring via USB till PC Dokumentation av resultat Grafisk utvärdering av data möjlig Excel-baserad mjukvara som är lätt att använda Mjukvara på engelska underlättar användning i olika länder Definition av egna gränsvärden för att övervaka kontrollpunkter individuellt 2 års garanti CE-märkt och tillverkad i enlighet med ISO LuciPac Pen Förseglad och oförstörbar bomullstopp Kan användas för vätskor, för torra och fuktiga ytor Bomullstopparna kan tas ut en och en ur en återförslutbar förpackning: 5 x 20 bomullstoppar Tvätt- och rengöringsmedelstoleranta enzymer ingen hämning pga. rengöringsmedelsrester Hög stabilitet på bomullstoppen i rumstemperatur Hållbarhet vid 2 C till 8 C i upp till ett år Högsta känslighet tack vare patenterad simultanmätning av AMP och ATP Bild i originalstorlek

6 Produktöversikt Lumitester PD20 Detekteringsgräns Mättid Mätresultat i mol/atp/test 10 sekunder RLU Relative Light Units Minnesplatser Display Dataöverföring Energi Storlek Vikt LCD USB-kabel 2 x AA-batterier 65 x 175 x 32 mm 235 g (utan batterier) Lumitester PD20 + LuciPac PEN Kombipaket Möjlighet att till ett förmånligt pris använda bomullstopparna inom ett år: Lumitester PD x LuciPac Pen kits (20x5 bomullstoppar) ID-nummer: Leveransens omfattning ID-nummer Förpackning ID-nummer Produktform 2 x AA alkaliska batterier, rengöringsborste, band, kortbeskrivning, CD-ROM med utvärderingsprogram för PC Lumitester PD20 ficka Skydd för förvaring av instrument och tillbehör (tillval). LuciPac PEN Bomullstoppar, ATP-extraktionsreagens, integrerad typundersökningsreagens inklusive luminiscensreagens Förpackning Ett kit innehåller 5 aluminiumfickor, en ficka innehåller 20 bomullstoppar (sammanlagt 100 bomullstoppar). Bomullstopparna/fickorna kan tas ut en och en och återförslutas. HyServe Lumitester PD20 + LuciPac Pen Lagring Vid 2-8 C i upp till ett år efter tillverkning; vid 20 C i upp till en månad. Bomullstopparna kan inte frysas in. ID-nummer HyServe GmbH & Co. KG Hechenrainer Str Uffing Tyskland hyserve.com Tel + 49 ( 0 ) Fax + 49 ( 0 )