Meny för Avesta kommuns skolor Höstterminen 2014

Transkript

1 BILDNINGFÖRVALTNING / KOSTENHETEN Meny för Avesta kommuns skolor Höstterminen 2014 Vecka augusti -22 augusti 2014 Vecka augusti -22 augusti 2014 Måndag Apelsin o chiligratinerad sej, ris Måndag Lammgryta Provencale med kokt potatis Tisdag Kalkonsås med pasta Tisdag Paprikagulash med pasta Onsdag Potatisbullar, kallskuret, lingon, keso frukt Onsdag Pastasallad med kyckling, kall currysås Torsdag Pasta och köttfärssås Torsdag Pasta med bön- och tomatsås Fredag Ugnstekt fisk med örtagårdssås, potatis Fredag Blomkålsgratäng med bacon, potatis Vecka augusti 29 augusti 2014 Vecka augusti 29 augusti 2014 Måndag Korv Stroganoff med Pasta Måndag Paprikagulasch med pasta Tisdag Fransk laxlasagne Tisdag Portergryta kokt potatis Onsdag Gräddig kycklinggryta med kokt ris Onsdag Tonfisksallad med ris Rhode Islandssås, bröd Torsdag Kassler med potatisgratäng Torsdag Skogsbos broccolisoppa, smörgås med kallskuret, frukt Fredag Hemlagad köttfärslimpa, sås och potatis Fredag Couscouspytt, vitlöksdoftande kall sås Vecka 36 1 september -5 september 2014 Vecka 36 1 september -5 september 2014 Måndag Wok med grönsaker och nötkött, nudlar Måndag Blodpudding, lingonsylt, frukt Tisdag Fiskgratäng med örter, kokt potatis Tisdag Morotsbiffar med tzatziki, kokt potatis Onsdag Knuts frestelse (Köttfärsgratäng) Onsdag Squashgratäng med purjo Torsdag Köttsoppa, mjukt bröd, ost, frukt Torsdag Kebabgryta, ris Fredag Kycklingsallad med pasta, dressing, bröd Fredag Helstekt fläskkarré med timjansås och rostade grönsaker, potatis Vecka 37 8 september -12 september 2014 Vecka 37 8 september -12 september 2014 Måndag Chiligratinerad kassler med kokt ris Måndag Indisk lammgryta, ris Tisdag Laxpaj, mangosås Tisdag Biff stroganoff med potatis Onsdag Nötstek med potatisgratäng Onsdag Grekisk sallad, bröd, frukt Torsdag Salsagratinerad fiskgratäng, potatis Torsdag Rödbetsbiffar, tzatziki med potatis Fredag Kycklinggryta kreolsk med pasta Fredag Auberginegryta med pasta Vecka september -19 september 2014 Vecka september -19 september 2014 Måndag Falukorv med potatismos Måndag Nötfalukorv med tomat och ost, potatismos Tisdag Leverbiff, brunsås, potatis, lingonsylt Tisdag Nötfärsrutor, brunsås, potatis, lingonsylt Onsdag Fisk på Norrlandsvis, kokt potatis Onsdag Bryggargryta (Nötköttsgryta) Potatis Torsdag Raggmunk, kallskuret, keso, lingonsylt Torsdag Köttfärssoppa Nikkaluokta, mjukt bröd, frukt Fredag Vegetarisk grönsaksgratäng Fredag Kyckling och rotsaksfrestelse Vi har ekologisk lättmjölk och vatten som dryck.

2 Vecka september -26 september 2014 Vecka september -26 september 2014 Måndag Lapskojs med rödbetor Måndag Kycklingsallad med pasta, currydressing, bröd, frukt Tisdag Laxsås med ris Tisdag Höstgryta aromatisk, ris Onsdag Skinkfrestelse Onsdag Dillkött med kokt potatis Torsdag Köttfärstårta, potatis Torsdag Majssoppa, bröd, frukt Fredag Ugnstekt fisk med remouladsås, potatis Fredag Ärtbiffar, remouladsås, potatis Vecka september 3 oktober 2014 Vecka september 3 oktober 2014 Måndag Fisk Benediktin, potatismos Måndag Kassler med ananas och ost, potatismos Tisdag Persikodoftande Quorn gryta, kokt ris Tisdag Lasagne Onsdag Kyckling i timjansås, potatis Onsdag Gratinerad korv med äpple, potatis Torsdag Kalops, kokt potatis, rödbetor Torsdag Broccoli-sparrissoppa med timjanklick, mjukt bröd med leverpastej, frukt Fredag Mexikansk lasagne med kyckling Fredag Tonfisksås serverad med bulgur Vecka 41 6 oktober -10 oktober 2014 Vecka 41 6 oktober -10 oktober 2014 Måndag Laxbullar med dillsås, kokt potatis Måndag Nötköttsgryta med rotsaker, potatis Tisdag Pasta och köttfärssås Tisdag Morotsbiffar, med tzatziki, pasta Onsdag Makaronpudding Onsdag Vegetarisk Jambalaya med bulgur Torsdag Fiskgratäng med örter, potatismos Torsdag Skinksallad med pasta, dressing, mjukt bröd Fredag Kyckling i currysås serveras med kokt ris Fredag Linsgryta serveras med kokt ris Vecka oktober -17 oktober 2014 Vecka oktober -17 oktober 2014 Måndag Chili con carne, kokt ris Måndag Indisk Quorn gryta med kokt ris Tisdag Stekt fisk med mangosås, kokt potatis Tisdag Pepparrotskött med kokt potatis Onsdag Lasagne Onsdag Spenatlasagne Torsdag Potatis och purjosoppa, mjukt bröd, Torsdag Tunnpannkaka med sylt och keso, frukt pålägg, frukt Fredag Köttfärs i ugn med smaker av tomat och bacon, kokt potatis Fredag Fiskgryta med aioli, potatis Vecka oktober -24 oktober 2014 Vecka oktober -24 oktober 2014 Måndag Blodpudding, keso, lingonsylt, frukt Måndag Raggmunk, keso, lingonsylt, frukt Tisdag Fiskgryta med lax, kokt potatis Tisdag Kebabgratäng Onsdag Petras varma pastasallad, kall sås Onsdag Vegetarisk currygryta orientalisk, pasta Torsdag Kokt fisk med ägg och persiljesås, Torsdag Kalops, rödbetor, potatis potatis Fredag Kycklingsoppa med kokosmjölk, lime Fredag Sjömansbiff, inlagd gurka och röd curry, mjukt bröd, frukt

3 Vecka 27 oktober -31 oktober 2014 Vecka 27 oktober -31 oktober Måndag Kycklingrätt Måndag Allhelgonalov Tisdag Fiskrätt Tisdag Allhelgonalov Onsdag Köttfärsrätt Onsdag Allhelgonalov Torsdag Vegetarisk rätt Torsdag Allhelgonalov Fredag Helt kötträtt Fredag Allhelgonalov Vecka 3 november 7 november 2014 Vecka 3 november 7 november Måndag Varm korv med potatismos, bostongurka Måndag Örtkryddad fiskgratäng, potatismos, broccoli Tisdag Gulashgryta serveras med ris Tisdag Paprikagulasch, ris Onsdag Laxpanetter, kall sås a la Boston, kokt Onsdag Kikärtsbiffar, kall sås, potatis potatis Torsdag Köttfärslimpa med lingonsås, potatis Torsdag Ärtsoppa, mjuk smörgås, frukt Fredag Kycklinglasagne med smak av spiskummin Fredag Vegetarisk lasagne Vecka 10 november 14 november 2014 Vecka 10 november 14 november Måndag Blodpudding med keso, lingonsylt frukt. Måndag Potatisbullar, skinka, keso. Lingon, frukt Tisdag Örtkryddad sillflundra med potatismos Tisdag Chiligratinerad kassler, potatismos Onsdag Skinkstek, timjansås, potatis Onsdag Nötstek, timjansås, potatis Torsdag Köttfärssås med pasta Torsdag Linssås med pasta Fredag Tex mexkyckling, potatis Fredag Laxbullar med dillsås, kokt potatis Vecka 17 november 21 november 2014 Vecka 17 november 21 november Måndag Kalkonsås med pasta Måndag Skinkfrestelse Tisdag Ugnstekt fisk, mangosås, kokt potatis Tisdag Kalops, kokt potatis, inlagda rödbetor Onsdag Köttsoppa mjukt bröd, ost, färsk frukt Onsdag Rotmos och köttkorv Torsdag Chili con carne, kokt ris Torsdag Gratinerad fisk med banan och ananas, ris Fredag Oxbringa, palsternacksstuvning, potatis Fredag Fläskgryta med apelsinsmak, kokt potatis Vecka 24 november 28 november 2014 Vecka 24 november 28 november Måndag Kycklinggryta med cocosmak, kokt ris Måndag Bondomelett i ugn Tisdag Pastasås med lax, pasta Tisdag Vitlöksdoftande grönsakssås, pasta Onsdag Nötkorv och rotsaksgryta, potatis Onsdag Leksandskassler, potatis Torsdag Köttfärslimpa m paprikasmak, sås, potatis Torsdag Lapskojs, inlagda rödbetor Fredag Tacofisk, potatismos Fredag Blodpuddning, lingon, keso, frukt

4 Vecka 1 december -5 december 2014 Vecka 1 december -5 december Måndag Fisk på Norrlandsvis, potatis Måndag Fläskgryta med apelsinsmak, potatis Tisdag Leverbiff, brunsås, kokt potatis lingon Tisdag Nötfärsrutor, brunsås, potatis, lingon Onsdag Laxpudding, Onsdag Pasta med skinksås Torsdag Nasi Goreng, kall vitlökssås, kokt ris Torsdag Falafel, kall sås, kokt ris Fredag Kycklinggryta, Tikka Masala, pasta Fredag Majssoppa, smörgås, kallskuret, frukt Vecka 8 december - 12 december 2014 Vecka 8 december - 12 december Måndag Kebabgratäng Måndag Blodpudding, lingonsylt, keso, frukt Tisdag Gratinerad kyckling, ris Tisdag Paprikagulash med ris Onsdag Ugnstekt lax m örtagårdssås, kokt potatis Onsdag Fiskpanetter m örtagårdsås, kokt potatis Torsdag Köttfärssås, pasta Torsdag Morotsbiffar, tzatziki, pasta Fredag Högsbosoppa, skinksmörgås, frukt Fredag Risgrynsgröt, skinksmörgås, frukt Vecka 15 december -19 december 2014 Vecka 15 december -19 december Måndag Pytt i panna, rödbetor Måndag Couscouspytt med vitlöksdoftande kall sås Tisdag Jullunch Tisdag Jullunch Onsdag Skinkfrestelse Onsdag Husets val Torsdag Chilikryddad fiskgratäng, potatismos Torsdag Julkorv, potatismos Fredag Petras varma pastasallad Fredag Husets val God Jul och Gott Nytt År önskar Måltidspersonalen

5 Skolmaten Vi erbjuder varje dag våra elever två olika rätter. Vår sallads buffé innehåller alltid minst fem olika sallader och den är anpassad utifrån årstiden. Vi har lättmjölk och vatten som dryck till måltiden. Skollunchen ger dig 30 procent av ditt dagsbehov. Du behöver också äta en frukost, middag och gärna två mellanmål. Skollunchen är viktig för dig så att du orkar lära in och ska klara av en hel skoldag. Specialkost Har du en sjukdom som kräver en specialkost ska du vända dig till skolsköterskan för att få ett intyg som du sedan ska ge till din skolrestaurang. Är du inte i skolan av någon anledning så meddela/ring köket att du inte kommer den dagen. Miljöhänsyn En önskan från oss som arbetar med skolmaten i Avesta är att du som matgäst inte ska ta mer mat än du orkar äta. Tänk på att ögat är hungrigare än magen. Ta hellre om en extra gång så du slipper slänga mat vilket inte är bra för vår miljö. Det ger också mer utrymme ekonomiskt för överraskningar och favoriträtter om du inte slänger mat. Övrigt Vi följer Svenska Livsmedelsverkets Bra mat i skolan, Kontakta gärna Eva Södergård om du har synpunkter, bra idéer eller frågor om skolmaten. Finns på telefon