Master Class fredag Alex Troncoso, Camden Town Brewery Stefan Mohawk Gustavsson Mohawk Brewing CO.
|
|
|
- Daniel Fransson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Stockholm Beer and Whisky 2014 Master Class fredag Alex Troncoso, Camden Town Brewery Stefan Mohawk Gustavsson Mohawk Brewing CO. Master Class lördag Mohawk VS Camden - Stefan Mohawk Gustavsson Master Class torsdag Jason Heystek - Barrel Aging program at Founders Brewing Co. Master Class fredag Jason Heystek - Barrel Aging program at Founders Brewing Co. Master Class lördag Jason Heystek - Barrel Aging program at Founders Brewing Co. Camden Town Brewery VS Mohawk Brewing den 24:e september på Flying Elk Founders Brewing Co. på Bishop Arms Folkungagatan den 1:e oktober Provning med väl utvalda öl. Det kommer finnas 40 platser till provningen för kuvertpriset 495 kronor (sju sorters öl). Boka hos Bishop's
2 Brasserie Dieu du Ciel (Kanada) Brasserie Dieu du Ciel startade som bryggeripub 1998 av ett gäng välutbildade mikrobiologer och tillika hembryggare och resultaten är fantastiska. De har vunnit mängder med priser för sina olika brygder. Hela gänget som arbetar på bryggeriet är entusiastiskt och tullar inte på kvaliteten oavsett vad det kommer att kosta. Brouwerij Corsendonk (Belgien) Klostret Corsendonk i Belgien började brygga öl redan på talet. Idag framställs en ljus öl; Agnus, och en mörk; Pater. Nuförtiden sker ingen bryggning på klostret längre utan man har lagt ut bryggningen på ett bryggeri som man tycker kan ge ölen dess rätta karaktär, nämligen Brasserie Du Bocq. Camden Town Brewery (England) Camden Town Brewery är det lilla pubbryggeriet som växte sig stort öppnade Camden Town sina dörrar i det vackra gamla stallet i norra London. Arv och historik är viktigt och genomsyrar allt som bryggeriet gör. Bryggeristilen är klassisk med modern finish, elegant och mycket välgjord. Från juni 2014 kommer Camden Town Pale Ale att hittas på systembolagets hyllor. Ett besök rekommenderas varmt. Missa inte att kolla om det finns Food Truck på plats. Camden Wit (88942) 23,90 kr* Camden Pale Ale (1441) 17,90 kr Camden Hells Lager (88986) 22,90 kr* Camden vs Mohawk (11638) 26,90 kr
3 Clown Shoes (USA) Clown Shoes grundades 2009 av ett gäng kreativa hembryggare och ölnördar. Det handlar om att ha kul och dricka riktigt bra öl, toppbetyg på Ratebeer.com Muffin Top (11775) 89,90 kr Blaecorn (11778) 109,90 kr Genghis (11788) 79,90 kr Freigeist Braustelle (Tyskland) Fantastisk suröl från den smått legendariske Sebastian Sauer, grundare till Braustelle & Bierkompass.de Ehrenfelder (1544) 19,90 kr Hoppeditz (92019) 29,90 kr Einbecker Brauhaus (Tyskland) 1794 grundades Brauhaus. Bryggeriet har genomgått ett antal förändringar genom årens lopp men brygger fortfarande det bocköl som staden blev så känd för. Man är så stolt över sitt bocköl att på bryggeriets vägg står det skrivet följande. Ohne Einbeck
4 gäb s kein Bockbier, vilket översatt blir, Utan Einbeck vore det ingen Bocköl. Förutom bocköl brygger de en av Tysklands, och världens, främsta traditionella lager/pilsner. Pils (71560) 22,80 kr* Alkoholfri (1914) 9,90 kr Dunkel (71559) 22,80 kr* Ur Bock (89384) 22,20 kr* Ur Bock Dunkel (71562) 23,60 kr* Flying Dog Brewery (USA) 1990 öppnades The Flying Dog Brewpub i Aspen, Colorado. Det var succé från dag ett och efterfrågan blev snabbt så stor att man bestämde sig för att starta ett fullskaligt bryggeri. Doggie Style Pale Ale (88313) 28,80 kr* Snake Dog (89214) 31,00 kr* Raging Bitch (89987) 31,40 kr* Founders Brewing Co. (USA) Founders Brewing Co har utvecklats till ett av de bästa bryggerierna i USA. De har legat topp fyra i världen på Ratebeer.com de senaste åren i rad och beskriver sig själva så här: Vi vill inte brygga öl för massorna. Vi brygger för oss. Helt enkelt ett av världens absolut bästa bryggerier. Pale Ale (82141) 24,90 kr* All Day IPA burk (76836) 24,40 kr* Centennial IPA flaska Porter (82144) 25,80 kr* Curmudgeon (11798) 34,90 kr Rubaeus (11207) 31,90 kr
5 Meantime Brewing Co (England) Meantime Brewing Co grundades av Alastair Hook, en visionär inom engelsk bryggning. Hans mål är att introducera nya och spännande smaker i kombination med hög kvalitet. Utöver att göra kvalitetsöl vill Alastair också presentera produkterna på rätt sätt. Därför skapades den speciella flaskan som är patenterad av bryggeriet. Chocolate (89974) 29,70 kr* Coffee (89973) 29,70 kr* London Porter (89950) 66,00 kr* Marble Brewery (England) Ett bryggeri från Manchester som med olika metoder producerar öl av hög kvalitet. Marble Brewery började brygga Tänket grundar sig på en betoning på råvaror av hög kvalitet, ständigt framåtsträvande samt en idé att skapa öl som folk vill dricka och prata om. Bryggeriet har vuxit och är idag en anläggning där 12 olika fat huserar. Alla öl är naturliga, opastöriserade och ofiltrerade. Det kan vara lite grumligt men gud vad de smakar bra! Merlin (Tjeckien) Merlin ingår i Pivovary Lobkowicz som är ett tradtionellt tjeckisk ölföretag som arbetar med flera små till mellanstora ölbryggerier i Tjeckien. Målsättningen är att visa upp den mångfald som finns inom tjeckisk ölbryggning.
6 Merlin (Tjeckien) 14,90 kr Mohawk Brewing Co (Sverige) Mohawk Brewing utvecklar den svenska ölkulturen genom att brygga ovanliga öl som visar på ölets spännvidd och användbarhet som sällskapsdryck likaväl som måltidsdryck. "Vi brygger oväntat smakrika öl i modern stil men lika ofta inspirerat av gamla traditioner." Mohawk Brewing Company grundades 2010 av Stefan Gustavsson och Wicked Wine. Philthy Phil's (89885) 26,20 kr* Hardkår (85430) 24,90 kr* Pale Ale (89255) 26,20 kr* Brown Ale (1422) 21,40 kr Blizzard (11346) 30,00 kr Barleywine (11910) 33,90 kr* Cuvee Grand Cru (11973) 100,50 kr Double Rocket (88646) 99,90 kr* Belgian Grand Cru (11974) 70,50 kr Barrel Blizzard (11975) 90,50 kr Pivovar Herold (Tjeckien) Pivovar Herold är ett gammalt slottsbryggeri. Bryggeriet ligger i tals slottet i staden Breznice, ca 60 kilometer söder om Prag. Blond (89630) 25,20 kr* Black (89725) 26,00 kr*
7 Pivovar Jihlava (Tjeckien) Bryggeriet Pivovar Jihlava skapar öl med fyllig smak och mörkare färg. Traditionell Tjeckisk lager med bra maltkropp och pigg humle. I området har det bryggts öl sedan 1300 talet och bryggeriet har rötter från 1860 talet. Ridgeway Brewing (England) Ridgeway Brewing Co startades av Peter Scholey efter att han lämnat Brakspear Brewing Co i början av Mycket välgjord traditionell britisk ale är Rideway Brewing's signum. Bitter (89349) 29,80 kr* Bad Elf (89063) 32,60 kr* Ridgeway IPA (nr 89100) 30,30 kr* - Julölen i Bad Elf serien lanseras på systembolaget under november! Sierra Nevada (USA) 1979 började hembryggaren Ken Grossman förverkliga sin dröm, att bygga sitt eget bryggeri bryggs den första brygden hos Sierra Nevada Brewing Co. Rykten spreds
8 sig som en löpeld om ett nytt fantastiskt öl, Sierra Nevada Pale Ale. Ett öl som senare skulle skapa en uppsjö av kopior och har av flera kallas den nya amerikanska pale ale originalet. Bryggeriet producerar också en rad andra öl, t.ex porter, IPA, pale ale och veteöl. Pale Ale (1525) 23,50 kr Torpedo (11528) 24,90 kr Stout (89718) 30,30 kr* Porter (82147) 25,90 kr Celebration (10680) 28,20 kr Kellerweiss (89882) 25,90 kr* Southern Harvest Hemisphere - 14 (11893) 81,90 kr Stallhagen (Åland) Stallhagen är ett mikrobryggeri på Åland som har bryggt öl av hög kvalitet sedan Pale Ale (88495) 27,90 kr* Baltic Porter (88038) 29,90 kr* US Red Ale (88917) 27,90 kr* Honungsöl (89447) 27,90 kr* UINTA Brewing Co (USA) Uinta Brewing Company Earth Wind & Beer inledde sitt uppdrag att brygga världsklassig, fyllig, hantverksöl under vintern Sealegs (91815) 129,90 kr Rauch Tinder (92028) 99,90 kr
9 van Steenberge (Belgien) Sedan 1295 har Augustine Friars bryggt öl i sitt kloster i Gent. För närvarande produceras Augustijn av Van Steenberge Brewery i Ertvelde, som har byggt upp ett internationellt gott rykte. Gulden Draak 33cl (71519) 34,40 kr* Gulden Draak 9000 (89601) 39,40 kr* Ölvisholt Brugghus År 2008 etablerades Ölvisholt Brugghus beläget på en gård i ett av det mest geologiskt aktiva områden i landet, här lanserades det första öl som de stolt gav namnet Skjalfti vilket på Isländska betyder jordskalv. Två dagar före den stora invigningen av brygghuset skakades de av ett jordskalv som hamnade på 6,7 på Richter- skalan. Lyckligtvis hände inget med Bryggeriets utrustning. Skjalfti (88107) 24,00 kr Mori (88688) 27,40 kr Lava (88060) 40,40 kr Missa inget! wickedwine.se facebook.com/wickedwine twitter.com/ww_crew
Stockholm Beer and Whisky 2014
Stockholm Beer and Whisky 2014 I år finns vi som vanligt här: Wicked Wine monter 9 hall 1 Mohawk Brewing Co. monter 59 hall 1 Sierra Nevada monter hall 1 Wicked Wine i Taste Experience. monter 125 hall
Fakta om öl. Överjästa ölstilar (ale) Underjästa ölstilar (lager) Spontanjästa ölstilar (syrliga öl)
CC Fakta om öl Öl kan delas in i ett ofantligt stort antal ölstilar lite beroende på vilket sätt man vill dela upp dem, och hur detaljerat. Oavsett hur man vill åskådliggöra indelningen så finns det 3
PRESSENTERAR STOLT VINMÄSSA PÅ HÄKTET WICKED WINE CLUB I SAMARBETE MED TIDNINGEN VINSIDER OCH RESTAURANG HÄKTET ANORDNAR SOMMARENS SKÖNASTE VIN-EVENT
PRESSENTERAR STOLT VINMÄSSA PÅ HÄKTET WICKED WINE CLUB I SAMARBETE MED TIDNINGEN VINSIDER OCH RESTAURANG HÄKTET ANORDNAR SOMMARENS SKÖNASTE VIN-EVENT LÖRDAG 14 JUNI 12-16 ÖPPNAR VI DET BÄSTA UR PORTFÖLJEN
5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2015 Nytt 5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST Säsongsnyheter OKTOBERFEST
THE GOLDEN DAYS FATÖL
THE GOLDEN DAYS FATÖL Belgien Leffe Blonde 0,33l - 6,6% 59,- Fruktig, aningen kryddig smak med medelstor beska och viss sötma. Ton av jäst, citrus och aprikos. Danmark Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 49,- Lätt,
Snausarve Wit 50:- 85:- Vete 4,0% Snausarve Gårdsbryggeri Short Sail Ipa 4,5%, Fjäderholmarnas Bryggeri
V ÅR EGEN ÖL PÅ TAPP 18cl 40 cl Winter Wärmare Imperial porter 7,4 % 50:- 95:- Waza Passion IPA 50:- 90:- New England-IPA med passionsfrukt 5,4% Waza Dry Stout 50:- 90:- Irish Stout 4,3% / Peter Piniatis
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P 18cl 40 cl Blondie 50:- 90:- Belgisk blond 6,0 % Waza Bryggeri Günter Weissbock 50:- 90:- Vetebock 6,7%, Waza Bryggeri En Lager till 50:- 85:- Lager 5,3%, Waza Bryggeri Som en Wit
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P
V Å R EGEN ÖL PÅ T AP P 18cl 40 cl Blondie 50:- 90:- Belgisk blond 6,0 % Waza Bryggeri Hazy Champagne IPA 50:- 90:- Brut IPA 7,5%, Waza Bryggeri Index Out of Bounds 65:- - - - - Imperial Stout 12,8%, Waza
SEPTEMBER. Nytt. Galatea ARBOGA. Höstlager. S:t Eriks. Hofbräu Samuel Adams OKTOBERFESTÖL. Signatory
Galatea SEPTEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt ARBOGA S:t Eriks Black Isle Höstlager Hofbräu Samuel Adams OKTOBERFESTÖL Signatory GLENLIVET BLANTON
MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD
Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:
Innehållsförteckning. Produkt beskrivning
Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Historik om produkten Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips
Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.
Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor
Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.
Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor
901 Thornbridge Brewery Oakaged Imperial Oatmeal Stout , Imperial Stout svart
nr Bryggeri Ölsort % Prov kr flaska kr cl Öltyp Färg A Närke Kulturbryggeri Kaggen Stormaktsporter 2005 9,0 30 ej 25 Imperial Porter svart B Närke Kulturbryggeri Kaggen Stormaktsporter 2006 10,0 30 ej
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
INNEHÅLLSFÖRTECKNING PRODUKT BESKRIVNING PRODUKTKATEGORI HISTORIK OM PRODUKTEN SMAKBESKRIVNING INNEHÅLL TILLVERKNINGSMETOD ANALYSDATA ATTRIBUT FÖRPACKNING EMBLEM REKOMMENDATIONER SERVERINGSTIPS MATTIPS
Monks Café & Brewery
Holländska ölveckor Dags att återigen hälsa på Holland! Holländsk öl betraktas som ett av Europas bästa och dryckeskulturen i detta lilla land är förknippat med tradition och vördnad. Även de minsta pubarna
Beerbliotek All In Brewing Poppels nya vågen. Kapitel
Beerbliotek All In Brewing Poppels nya vågen Kapitel 55 Från jeansnörd till bryggare»att gå in på en bar och beställa en stor stark är som att gå in i en klädaffär och säga att jag vill ha kläder.» Har
ANNO
ANNO 1857 www.zeunertscraftbeer.se Zeunerts_Craft_folder.indd 1 2013-01-23 14.04 Zeunerts - NORRLANDS FÖRSTA BRYGGERI Året var 1859 och den unge bryggmästaren från Bayern ställde ifrån sig resväskorna.
2012 Nytt NOVEMBER. Galatea. Samling kring granen ÅRETS JULÖL. Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR
Galatea NOVEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt Samling kring granen ÅRETS JULÖL Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR Örebro
MITCHELL S BREWING CO
MITCHELL S BREWING CO MITCHELL S FORRESTERS LAGER 3,6% Krispig, ren och lätthumlad förfriskning. Lätt lågkalori lageröl Frisk torr smak Lätt humlad Lokalt odlade råvaror Varsamt mognad i nollgradig miljö
Nytt TILL MINGEL TILL MIDDAG TILL MYS BESTÄLLNINGSBARA PÄRLOR: FLER CRAFT-JULÖL JAIPUR IPA HOBGOBLIN
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE DECEMBER 2015 Nytt TILL MINGEL TILL MIDDAG TILL MYS BESTÄLLNINGSBARA PÄRLOR: FLER CRAFT-JULÖL JAIPUR IPA HOBGOBLIN 1
THE GOLDEN DAYS FATÖL
Danmark THE GOLDEN DAYS FATÖL Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 45,00 Carlsberg Hof 0,75l - 4,2% 65,00 Irland Guinness 0,56l - 5,0% 53,00 Smakrik, krämig, tydligt rostad smak med stor beska, inslag av rostat
Entreprenörskapsporträtt
Entreprenörskapsporträtt Civilingenjören som startade ett ölbryggeri Lunds Tekniska Högskola Industriell Ekonomi AK - MIOA01 Grupp 7 Isabel Carlson, Pontus Sjöstrand, Gustaf Waldén, Ina Ögren Civilingenjören
Fatöl Räkna med att ett och annat gästspel kommer smyga sig in Smakprov/Fullt glas
Fatöl Räkna med att ett och annat gästspel kommer smyga sig in Smakprov/Fullt glas Monks Bavarian Pils 4,7% 20/40:- Monks Light Lager 5,0% 20/40:- Monks Dark Lager 5,0% 20/40:- Monks Svea IPA 6,7% 20/40:-
Nytt. Öl som tänjer gränser THORNBRIDGE LAGUNITAS STIEGL SAMUEL ADAMS UTOPIAS. Vi presenterar. Öltradition i ny förpackning HARBOE CLASSIC
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE APRIL 2013 Nytt THORNBRIDGE LAGUNITAS STIEGL Öl som tänjer gränser Vi presenterar SAMUEL ADAMS UTOPIAS HARBOE CLASSIC
k INNEHÅLL INSPIRATION Foto: Diablito Graphics Ölbryggande som hantverk Selection Business
k INNEHÅLL INSPIRATION Foto: Diablito Graphics Ölbryggande som hantverk Selection Business MICROBRYGGERIER k NYHETER I flera decennier har öljättarna haft fritt spelrum på den svenska ölmarknaden, men
God Jul & Gott Nytt År...från oss alla på Galatea Spirits. Decembers nya öl och spritdrycker
December 2011 NYTTfrån Galatea...från oss alla på Galatea Spirits Brut TRADITION Brut SÉLECTION EXTRA Brut Blanc DE NOIRS ÉGÉRIE Extra Brut ROSÉ Brut ROSÉ VELOURS Sec Brut Tradition Läs mer... Decembers
Vårnyheter 2015. Ölsatser. » International -serien. » American Craft-serien. » Thomas Cooper Selection-serien. » MAKe your own beer
» Tillägg till katalogen Vi arbetar enbart med professionella varumärken som vi vet håller vad de lovar. Vi uppdaterar ständigt vårt sortiment för att alltid erbjuda det senaste inom hembryggning. Vårnyheter
Reserverat. Sjätte Tunnan 19/ Stora Nygatan Telefon:
Reserverat 19/5-2017 Sjätte Tunnan Stora Nygatan 41-43 Telefon: 08-440 09 19 Email: info@sjattetunnan.se White Wine / Vita Viner -Husets Vita Glas 89:- Flaska 356:- -Toni Grüner Veltliner Eko Glas 98:-
Reserverat. Sjätte Tunnan 22/ Stora Nygatan Telefon:
Reserverat 22/12-2015 Sjätte Tunnan Stora Nygatan 41-43 Telefon: 08-440 09 19 Email: info@sjattetunnan.se Ölets historia Vikingarnas öltillverkning Sannolikt är att man redan under stenoch bronsåldern
SPECIAL: MARIESTADS DAMPFBIER. Livets Goda
SPECIAL: MARIESTADS DAMPFBIER Livets Goda 1 Nyhetsbilaga APRIL 2017 Mariestads Dampfbier - inspirerad av guldruschens Kalifornien och Mariestads tyska rötter 2 Nyhetsbilaga APRIL 2017 3 M ariestads Dampfbier
Nytt. Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS. Första svenska craft beer på burk SIGTUNA EAST RIVER LAGER
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MARS 2013 Nytt Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS SIGTUNA EAST RIVER LAGER Första svenska craft
Nyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.
Nyhet Öl Khamovniki Moskvas Ölbryggeri Mosbrew lanserade i Ryssland öl Khamovniki i slutet av 2012. Namnen kommer efter den ort i Moskva där Khamovnichesky Bryggeri låg. Ölmärket Khamovniki är känd och
Äntligen ölmässa! I år har vi två montrar. Alltid på restaurangerna
Äntligen ölmässa! En av årets höjdpunkter för alla ölintresserade är denna fantastiska mässa. Att få träffa likasinnade i lokaler med spännande öl vart man än vänder blicken är något unikt. Vi på Monks
Innehållsförteckning. Produkt beskrivning
Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips Gotlands Bryggeri.
Dryckeslista 2/1-15 --------------------
Dryckeslista 2/1-15 Vi gillar bira, bourbon och bitters. Kring det har vi byggt vårt dryckessortiment. I den här listan hittar du vad vi har i kylarna, bakom baren och i källaren vid skrivande tillfälle.
Fatölsmeny. Lager Ursprung % 40 cl Pint The Fox and Anchor Sverige 5,2 56 kr 66 kr Lättdrucken och välsmakande en riktig törstsläckare
Fatölsmeny Lager Ursprung % 40 cl Pint The Fox and Anchor Sverige 5,2 56 kr 66 kr Lättdrucken och välsmakande en riktig törstsläckare Zeunerts Merke Sverige 5,3 56 kr 66 kr Maltigt och balanserat öl med
Ölprovning i Prag. 15-17 april 2015 Möt våren i Prag med Ann Fogelberg. Vill du lära dig mer om öl? Ja, då
Ölprovning i Prag 15-17 april 2015 Möt våren i Prag med Ann Fogelberg Vill du lära dig mer om öl? Ja, då Vill du lära dig mer om öl? Ja, då är detta bästa resan för dig. Följ med till Tjeckien, landet
Nytt FEBRUARI Lyxöl Whiskyfynd. varumärken i Galateas portfölj ØL-SNAPS CREAM LIQUEUR 3 X MÄSSOR
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE FEBRUARI 2013 Nytt Lyxöl Whiskyfynd Nya varumärken i Galateas portfölj GOOSE ISLAND VAN LOVEREN MACKMYRA SHEPHERD NEAME
Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%
Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de
Reserverat. Sjätte Tunnan 11/ Stora Nygatan Telefon:
Reserverat 11/5-2016 Sjätte Tunnan Stora Nygatan 41-43 Telefon: 08-440 09 19 Email: info@sjattetunnan.se Ölets historia Vikingarnas öltillverkning Sannolikt är att man redan under stenoch bronsåldern har
Jul hos Johan Spendrup
15 dec 2015 Jul hos Johan Spendrup Skribent: Vin & Matguiden Vi pratar med Johan Spendrup, bryggmästare och VD på Gotlands Bryggeri, när han är på väg tillbaka till Stockholm efter en sväng till Gotland.
SLOW BEER LAGER 4 % alk. Inspirerad av den geometriska sköldpaddan. EXCEPTIONELLT OVANLIG. EN FYLLIG GYLLENE LAGER, LÄTT BESKA GÖR DEN LÄTTDRUCKEN
SLOW BEER LAGER 4 % alk Inspirerad av den geometriska sköldpaddan. EXCEPTIONELLT OVANLIG. EN FYLLIG GYLLENE LAGER, LÄTT BESKA GÖR DEN LÄTTDRUCKEN En extrem lager med en fyllig gyllene färg. Uppfriskande
PRISLISTA VILL DU VETA MER OM OM VÅRA PRODUKTER? BESÖK ART. NR BENÄMNING ABV FÖRPACKNING TYP ALLERGENER ANTAL PRIS/ST
PRISLISTA VILL DU VETA MER OM OM VÅRA PRODUKTER? BESÖK WWW.GREATBRANDS.SE AVERY BREWING COMPANY - USA ART. NR BENÄMNING ABV FÖRPACKNING TYP ALLERGENER ANTAL PRIS/ST AV102BU IPA 6,3% 355ml burk IPA kornmalt
Årsberättelse för Svenska Ölfrämjandet Verksamhetsåret 2008
Årsberättelse för Svenska Ölfrämjandet Verksamhetsåret 2008 Svenska Ölfrämjandet hade 2008 sitt första årsmöte utanför Stockholm, närmare bestämt i Göteborg den 15/2. De senaste åren har alla möten varit
Finns idag en stor mängd publikationer om tillverkning av öl. Ta er tid och köp eller låna några böcker om att brygga öl hemma.
Att brygga öl. Denna mycket gamla konst över 7000år. Idag finns det färdiga s.k. satser att köpa på nätet. Dessa har inte den bästa av smaker med kan vara en inkörsport till en familj hobby eller kompisgängs
Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 5 2004-05-15 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Anita Envall och Arne Hellberg Årets tredje provning hölls i en för föreningen ny lokal. Till denna provning hade
s v a ll g!! En av Sveriges största ölbloggar Home Artiklar Blandat Fem Snabba Jäst-Bloggare Mat & Dryck Systembolaget
En av Sveriges största ölbloggar Home Artiklar Blandat Fem Snabba Jäst-Bloggare Mat & Dryck Systembolaget Home» Blandat» Jackdaw Brewery snart i allas strupe och svalg! Jackdaw Brewery snart i allas strupe
VINTER /VÅR 1-17 KAMPANJER OCH NYHETER VECKORNA
VINTER /VÅR KAMPANJER OCH NYHETER 1-17 VECKORNA Klassiker gör comeback. CLOWN Design Anne Nilsson Ta vara på varje tillfälle värt att firas och gör det till en fest! Clown återuppväcker nu 90-talets lekfullhet
LIVSMEDELSVERKET okt. 2005
Gluteninnehåll i de öl som analyserats vid Livsmedelsverket Listan är sorterad i bokstavsordning efter tillverkare samt med kommentarer till analysresultatet Sammanfattning: Svagdricka kan innehålla gluten
Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 2 478 717 734 2 600 653 449 4,9% 7,5% 7,6% Spendrups Bryggeri AB 2 214 354 647 2 524 029 328 14,0% 6,7% 7,4% Altia Sweden AB 2 078 068 481 2 019 291 884-2,8% 6,3%
Våra ölrekommendationer
Våra ölrekommendationer Att upptäcka belgisk öl kan vara en svindlande upplevelse. Med så mycket öl av bra kvalitet som produceras är det en omöjlig uppgift att smaka på allt. Vi får ofta frågan vad du
PORTER DRINKERS ASSOCIATION
PORTER DRINKERS ASSOCIATION Startades i november 1937 av några glada porter törstande herrar på universitetets studentkår. Med Dickens Pickwickklubb som förebild skrev man stadgar, gav sig titlar, började
Bilaga till Dnr: VoO.2015.0094 1 (6) 2015-04-10
Bilaga till Dnr: VoO.2015.0094 1 (6) 2015-04-10 Vård och Omsorg Marcus Strömberg Utredning avseende särskilt tillstånd för provsmakning av egentillverkade alkoholdrycker, Remmarlövs Gårdsbryggeri. Här
FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...
FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...
R E S U L T A T O M R Ö S T N I N G E N
R E S U L T A T O M R Ö S T N I N G E N 2 0 1 5 T otal lämnades det in 290 röstsedlar. Alla röstade dock inte i alla klasser så antalet röster i de olika klasserna varierade. På de följande två sidorna
Ölsatser. » MAKe your own beer. » MAKe your own CIDER. » Smak och karaktär på ölet kan påverkas. Fredrik Swahn
Välkommen till vår nya sortimentgrupp som handlar om ölbryggning och saker som relaterar till detta. Det är både enkelt och roligt att brygga sitt eget öl. Precis som med vin skiljer sig inte processen
Jul- och vinterölsfestival 2008
Jul- och vinterölsfestival 2008 Välkommen till den årliga jul- och vinterölsfestivalen på Monks Café & Brewery! Äntligen är juletiderna här igen - denna tid på året kommer mycket spännande öl och de bästa
Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE JUNI 2015 Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM Fast nyhet 1 juni 50 cl, 5,0 % Nr 1455-12 SB 1331-12 ARBOGA LAGER
Samuel Adams. Guide till världens ledande craft beer-bryggeri
Guide till världens ledande craft beer-bryggeri Boston Beer Company och ölen Samuel Adams är resultatet av historia, tradition, personkemi, kreativitet och underverk. För Boston Beer Company är världen
Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 71 265 278 72 370 696 1,6% 15,2% 15,4% Spendrups Bryggeri AB 54 203 374 58 638 159 8,2% 11,5% 12,5% Åbro Bryggeri 41 391 411 39 770 109-3,9% 8,8% 8,4% KopparbergsSofiero
ABSOLUT PASSION FÖR DEM SAMMAN
Stockholm, 3 juli 2013 ABSOLUT PASSION FÖR DEM SAMMAN Hängivna fans från hela världen träffades i Stockholm för att hylla ett uppskattat varumärke. Skulle du vara beredd att resa över 1 300 mil fem gånger
Galatea ANDERSON VALLEY SAMUEL ADAMS GLÖGG 7 STORA ÖL 7 NYA FÖRPACKNINGAR LIEFMANS. Tegnér & Son BARLEY WINE 2011
Galatea OKTOBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt ANDERSON VALLEY SAMUEL ADAMS LIMITED EDITION Good ol Sailor GIN S:t Eriks & MATHIAS DAHLGREN #2 BARLEY
Maltesen GÖTEBORG. Extra stort temanummer ZBF OCH GULDPIN 2010 LAGERÖLETS HISTORIA FALSKA HANDPUMPAR. Årsmöte Korsord Pubpris
Maltesen ÅRGÅNG 24 VOL 81 NR 1 2010 SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING ZBF OCH GULDPIN 2010 LAGERÖLETS HISTORIA FALSKA HANDPUMPAR Årsmöte Korsord Pubpris Extra stort temanummer GÖTEBORG MED SÖ:S NYA
Sierra Cantabria Crianza... Flaska 355:- (Tempranillo) SPANIEN Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, dill, tobak och vanilj.
Vin Champagne Cattier Brut Antique Premier Cru... Flaska 799:- (Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 25%) FRANKRIKE Torr, fruktig, nyanserad, blommig smak med inslag av gula äpplen, bröd och grapefrukt.
ÖLHÖST EVIL TWIN. Nytt DESCHUTES BRAUFACTUM OKTOBERFEST BALLAST POINT SAMUEL ADAMS FANTASTIC FOUR YELLOW CAB LAGER. Nu är det äntligen
P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2013 Nytt Nu är det äntligen SAMUEL ADAMS FANTASTIC FOUR OKTOBERFEST EVIL TWIN YELLOW CAB LAGER BRAUFACTUM
ölets drottning 94 360 grill
ölets drottning 94 360 grill Ölbryggaren Jessica Heidrich kommer från en nyfiken familj där grillen tändes året runt och allt var möjligt. Äventyrslusten för smaker och aromer har gjort henne till ett
Drin barak ar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs
bara Drinkar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs bara Drinkar Copyright 2011, Michael Krantz Mångfaldigande av text och bilder i detta verk genom tryckning, kopiering, skanning eller på annat sätt är förbjudet
Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 14 2006-02-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets första provning har nu hållits. Temat för kvällen var Springbank, vilket är ett av få kvarvarande
RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 17. Nationellt registreringsnummer: -
RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 17 SUB() SGB(X) Nationellt registreringsnummer: - 1. Behörig myndighet i medlemsstaten: Namn: Adress: Bundesministerium der Justiz Postfach,
VÄLKOMMEN TILL WÄRDSHUSET
VÄLKOMMEN TILL WÄRDSHUSET I Bredaryd finns det tre kyrkor och ett bryggeri, i det senare puttrar en gudagåva till dryck SPÄNNANDE & PERSONLIGT Vi tror att du precis som vi gillar att överraskas. Och överraskningar
(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber
501 Alkemisten 5,0 Hantverksbryggeriet Lambic mkt special lila 3 50 130 Kaggen Stormaktsporter 401 2008 9,6 Närke Kulturbryggeri Baltic Porter världens godaste öl svart 3 40 80 Närke Stormaktsporter 402
Whisky. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig.
Meny Menu Whisky Djupt inne i Gästrikland tillverkas sedan 1999 Sveriges första maltwhisky. Genom ett nära samarbete med Mackmyra, där vi blivit valda till ambassadörer, kan vi stoltsera med att vara en
Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg
Avesta Whiskysällskaps provning nr 7 2004-11-27 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Årets femte och sista provning hade temat gammal whisky. Till denna provning kom 39 medlemmar samt
Maltesen BRYGGHJÄLTE FRÅN ÖLAND KANADAS INTÅG PÅ SB&WF FYRA SVENSKA BRYGGERIREPORTAGE ÅLAND SINGAPORE SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING
Maltesen ÅRGÅNG 21 VOL 71 NR 3 2007 SVENSKA ÖLFRÄMJANDETS MEDLEMSTIDNING BRYGGHJÄLTE FRÅN ÖLAND FYRA SVENSKA BRYGGERIREPORTAGE ÅLAND SINGAPORE KANADAS INTÅG PÅ SB&WF När ni läser detta är vi nära att sätta
Helmaltsbryggning med minimalt bryggverk
Helmaltsbryggning med minimalt bryggverk Hur besvärligt är det egentligen att brygga öl på helmalt? Behöver man verkligen en massa utrustning för att åstadkomma ett bra öl? Går det inte med vanlig köksutrustning?
J a n a s Trä d g å rd o c h Pe te r s B rö d. Två företag inom samma familj i Alsen, Jämtland
J a n a s Trä d g å rd o c h Pe te r s B rö d Två företag inom samma familj i Alsen, Jämtland Ibland känns mitt jobb som rena trolleriet. Man kan göra stora förändringar med enkla medel. Hokus pokus -
En smak av Gästrikland och Hälsingland
HälsingeLivs & Matlandet Gävleborg arrangerade den 16 november 2011 En smak av Gästrikland och Hälsingland vid Wij Trädgårdar i Ockelbo Det var 24 personer som samlades för att fylla en hel dag med smaker
Orrefors restaurangglas. användas
Orrefors restaurangglas Till för att användas KRÖGARNAS FAVORITER några av världens bästa restauranger väljer att använda glas från Orrefors. Deras gemensamma nämnare är att de värderar kvalitet, design
Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper
Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 69 984 942 71 265 278 1,8% 14,9% 15,1% Spendrups Bryggeri AB 49 604 520 54 203 371 9,3% 10,6% 11,5% Åbro Bryggeri 39 258 119 41 391 411 5,4% 8,4% 8,8% KopparbergsSofiero
DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:-
DRYCK LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- ALKOHOLFRI ÖL 45:- ALKOLHOLFRITT VIN 55:- FATÖL THREE TOWNS
VD har ordet...1. Företaget...2. Bryggeribranschens verksamhetsförhållanden Omsättning, ekonomi, resultat...4
Årsberättelse 2018 Innehåll VD har ordet...1 Företaget...2 Bryggeribranschens verksamhetsförhållanden 2018...2 Omsättning, ekonomi, resultat...4 Produktion, produktutveckling, produktsortiment...5 Marknadsföring,
ÖLLISTA. Stout. 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more.
ÖLLISTA Stout 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more. 107 kr 2. Port Brewing Santas little helper imperial stout 10 % En öl som jultomten
Programmet fälls. Granskningsnämnden anser att det innebar ett otillbörligt gynnande av kommersiella intressen.
1/5 BESLUT 2016-11-28 Dnr: 16/01003 SAKEN Sveriges mästerkock, TV4, 2016-02-10, inslag med en matlagningstävling på ett bryggeri; fråga om otillbörligt gynnande BESLUT Programmet fälls. Granskningsnämnden
INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup
INNAN MATEN Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup Elderflower sour 106 kr Gin, St Germain Elderflower, citron och sockerlag Gin,
Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:-
Fatöl Carlsberg Hof Gyllengul i färgen. Aromatisk och humlerik doft. Ren och frisk i smaken, medelfyllig och behaglig beska. 40 cl - 49:- / 25 cl - 33:- Brooklyn Lager Bärnstensfärgad lager. Doft av apelsin,
(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber. världens godaste
501 Alkemisten 5,0 Hantverksbryggeriet Lambic mkt special lila 3 50 kr 130 kr Kaggen Stormaktsporter världens godaste 401 2008 9,6 Närke Kulturbryggeri Baltic Porter öl svart 3 40 kr 80 kr Närke Stormaktsporter
Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap
Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap Samtliga produkter från är omsorgsfullt utvalda efter personliga möten med Kretas producenter. Vi har valt
INNOVATIVA MONUMENTALSTENAR
INNOVATIVA MONUMENTALSTENAR PASSION FÖR STEN OCH HISTORIA "Jag växte upp i Portugal och lekte i slott där mina föräldrars bekanta bodde. Minnena förankras omedvetet och man bär med sig atmosfären under
En satsning på genuin miljö med platsbyggda snickerier visade sig vara ett lyckokast. Baren är välfylld med cirka 125 olika single malts.
En satsning på genuin miljö med platsbyggda snickerier visade sig vara ett lyckokast. Baren är välfylld med cirka 125 olika single malts. 62 Whisky&Bourbon Öl- & whiskykrogen: CHURCHILL ARMS Genuin gastropub
MOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen
Avesta Whiskysällskaps provning nr 54 2011-06-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen För andra gången så arrangerade Avesta Whiskysällskap en provning på sommaren
Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander
Avesta Whiskysällskaps provning nr 49 2010-10-05 Sammanfattning Text: Hans Sundquist Foto: Eva Nyander Årets sjunde provning hade temat Cooley Irish Whiskey. John Cashman, Global Brand Ambassador för Cooley
Produktkatalog Restaurang
Produktkatalog Restaurang Gäller från 20130401 tills vidare. Lager Stout APA IPA Craft Beer Vi söker världen runt för att hitta det godaste Rauchbier en människa kan dricka. Det är ett tufft jobb, men
MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, mousserande ELDERFLOWER
APRIL 2012 Nytt. Galatea. Brave Navigator Med kurs mot Karibien. Fler nyheter VEDRENNE BRAKSPEAR BRAUNSTEIN THORNBRIDGE
Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE APRIL 2012 Nytt Vårnyheter! Brave Navigator Med kurs mot Karibien Fler nyheter VEDRENNE BRAKSPEAR BRAUNSTEIN THORNBRIDGE
Historik om öl och öltillverkning
Historik om öl och öltillverkning Öl är en gammal dryck. Det sägs att man drack öl, eller i alla fall en dryck som byggde på samma råvaror, redan för 7000 år sedan. Detta går att hävda genom att arkeologer
Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se
Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål
Whisky. Meny Menu. Mackmyra Whisky. Pris per cl
Whisky Mackmyra Whisky Djupt inne i Gästriksland tillverkas sedan 1999 Sveriges första maltwhisky. Genom ett nära samarbete med Mackmyra, där vi blivit valda till ambassadörer, kan vi stoltsera med att
PRODUKTKATALOG. Best beer for the best moments
PRODUKTKATALOG Best beer for the best moments FÖRORD Vår värld av drycker Brewery International Sweden AB är ett ungt dynamiskt företag som jobbar med drycker av olika slag öl, vin cider, sprit, drinkmixers