Reserverat. Sjätte Tunnan 19/ Stora Nygatan Telefon:

Transkript

1 Reserverat 19/ Sjätte Tunnan Stora Nygatan Telefon:

2 White Wine / Vita Viner -Husets Vita Glas 89:- Flaska 356:- -Toni Grüner Veltliner Eko Glas 98:- Flaska 396:- -Le Canon du Maréchal Glas 98:- Flaska 396:- -Hess Select Chardonnay Glas 110:- Flaska 455:- Red Wine / Röda Viner -Husets Röda Glas 89:- Flaska 356:- -Notre Dame de Cousignac Eko Glas 98:- Flaska 396:- -Terre de Loups St Chinian Glas 96:- Flaska 381:- -Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Glas 115:- Flaska 460:- Tap beers / Fatöl -Sjätte Tunnans Mölska(Braggot) 79:- 6,3% Sweden -Norrlands Guld 54:- 5,3% Spendrups, Sweden -Wisby Pils 69:- 5,0% Gotlands Bryggeri, Sweden -Wisby Klosteröl 69:- 5,0% Gotlands Bryggeri, Sweden -Firestone Easy Jack IPA 84:- Firestone Walker Brewing CO, USA -Firestone Double Barrel Ale 84:- Firestone Walker Brewing CO, USA -Firestone PIVO Hoppy Pils 84:- Firestone Walker Brewing CO, USA Vi har även en gästtapp som byts ut kontinuerligt till något roligt! Rotating guest beer on tap, ask the waitstaff 79:- Mousserande -Boschendal Brut, Chardonnay Pinot noir, Sydafrika Glas 95:- Flaska 445:- Champagne -Camille Savès Brut, Champagne, Frankrike Glas 110:- Halvflaska 345:- Flaska 595:- Magnum 1145:- Kannor med Mjöd 1,5l -282:- 3l -564:- (188:-/l) 9# Immediately seek up the wall if the roof and floor switch place. 2# You re not allowed to wipe your hands in your neighbors hair.

3 Bottle beer / Flasköl Barely Wine -Solstice D Hiver 34 cl, 109: %, Diue du Ciel, Canada -Odravein cl, 186: %, Pöhjala, Estonia -B-Wine 37.5 cl, 233: %, Brouwerij Hof Ten Dormaal, Belgium India Pale Ale -Zodiak 33 cl, 75:- 6.2 %, Omnipollo, Sweden -Monkish 33 cl, 75:- 4.8 %, Bearded Rabbit, Sweden -Tropical 33 cl, 75:- 6.0 %, Bearded Rabbit, Sweden -Half Mast QIPA 33 cl, 79:- 2.8 %, Siren, Great Britain -Hokitika Hootch 33 cl, 86:- 6.5 %, Nordic Kiwi Brewers, Sweden -Orange Haze 33 cl, 89:- 6.4 %, Dugges Bryggeri, Sweden Bottle beer / Flasköl Stout och Porter -Wisby Stout 33 cl, 65:- 5.0 %, Gotlands Bryggeri, Sweden -What The Duck 33 cl, 89:- 7.8 %, Klackabackens Bryggeri, Sweden -Stubble Stout 33 cl, 98:- 9.5 %, Bearded Rabbit, Sweden -Chilli Stout 33 cl, 98:- 6.0 %, Nordic Kiwi Brewers, Sweden -Oaked Porter 33 cl, 109:- 8.5 %, Gotlands Bryggeri, Sweden -Aphrodisiaque 34 cl, 109:- 6.5 %, Dieu du Ciel, Canada -Noa Pecan Mud Cake 33 cl, 164: %, Omnipollo, Sweden -Russian Imperial Stout 33 cl, 106: %, Ridgeway, Great Britain -Dragon Wørt 33 cl, 210: %, Nogme O, Norway -Bleacorn Unidragon 6 floz, 259: %, Clown Shoes, USA -Nebuchanezzar 33 cl, 89:- 8.5 %, Omnipollo, Sweden -Gaffa Grå 33 cl, 96:- 5.0 %, PangPang Brewery, Sweden -Corne Du Diable 34 cl, 99:- 6.5 %, Dieu du Ciel, Canada Bitters Seven Giraffes 50 cl, 89:- 5.1 %, William Brothers, Scotland Oxfordshire Bitter 50 cl, 96:- 4.0 %, Ridgeway Brewing, Great Britain 5# Don t eat more than you can gobble down by force. 6# Spilled drinks which can t be covered by the palm of your hand, is fined by a round to the entire company.

4 Bottle beer / Flasköl Sour beer -Tropic Thunder 33 cl, 76:- 4.5%, Dugges Bryggeri, Sweden -Tropic Sunrise 33 cl, 76:- 4.5%, Dugges Bryggeri, Sweden -Mango Mango Mango 33 cl, 86:- 4.5%, Dugges Bryggeri, Sweden -Rhuboise 33 cl, 94:- 6.0%, Brekeriet, Sweden -Berliner Raz 33 cl, 94:- 5.3%, Brekeriet, Sweden -Cassis 75 cl, 239:- 5.2%, Brekeriet, Sweden -Oude Kriek 33 cl, 130:- 5.0%, Brouwerij 3 Fonteinen, Belgium -Glühkriek 75 cl, 199:- 6%, Liefmans Brouwerij, Belgium Bottle beer / Flasköl Ale -Leon, 33cl 75:- 6,5%, Omnipollo, Sweden -Helsinge rököl, 50 cl 85:- 5,0%, Helsinge ångbryggeri, Sweden -Traquair, 33cl 83:- 8,0%. Traquair house, Scotland -Alba 33 cl, 86:- 7.5%, William Brothers, Scotland -Mazarin, 33cl 89:- 5,6%, Omnipollo, Sweden -Fraoch 50 cl, 89:- 5.0%, William Brothers, Scotland -Pale Ale Pale Ale Pale Ale 33 cl, 94:- 6.5%, Dugges/Cloudwater, Sweden Red Ale -Cenobite 33 cl, 85:- 6.9%, Macken Bryggeri, Sweden -Paradigm Shift 33 cl, 89:- 6.3%, William Brothers, Scotland Belgian Style Ale -Saison dupont 33 cl, 69:- 6.5%, Brasserie Dupont, Belgium -Corsendonk Pater 33 cl, 83:- 7.5%, Brasserie du Bocq, Belgium -Deniere Volonte 34 cl, 109:- 7.0%, Dieu du Ciel, Canada -Imperial Saison cl, 289:- 8.5%, Poppels Bryggeri, Sweden 7# The Sixths Barrels knives are only for dead meat. 4# If you can t sing, it s not going to sound better in a loud voice.

5 Bottle beer / Flasköl Bottle or Can / Flaska el. Burk Lager -Bistro Lager mellan öl, 33 cl 45:- 4.2 %, Spendrups, Sweden - My Pils, 33cl 59:- 4,0%, To Øl, Denmark Cider Briska 33 cl 55:- 4.5 %, Spendrups, Sweden Cidre de Normandie 33 cl, 69:- 4.5 %, Boulard, France - American Dream, 33cl 64:- 4,6%, Mikkeller, Denmark -Kühl,33 cl, 69:- 4.6 %, Bearded Rabbit, Göteborg Sweden - Ceilidh, 33cl 69:- 4.7 %, Williams Brothers, Scotland - PC Pils, 35,5cl 79:- 5.5 %, Founders Brewing Co, USA Non Alcoholic / Alkoholfritt Honey soda / Honungs Must 35:- (nonalcoholic mead) Soft drinks 29:- Non Alcoholic beer / Alkoholfri öl 50:- - Wild Hare, 50cl 79:- 5,0%, Bath ales, Great Britain Bock -Ayinger celebrator, 33cl 75:- 6,7%, Braueri Ayinger, Germany -Hefenator, 33cl 79:- 7%, Bearded Rabbit, Sweden Wheat Beer / Veteöl -Besserweisser,33cl 79:- 5,0%, STHLM Brewing Co, Sweden -Ur-Weisse, 50cl 89:- 5,8%, Brauerei Ayinger, Germany -Blanche Du Paradis, 34cl 98:- 5,5%, Brasserie Dieu du Ciel, Canada -Roseé d hibiscus, 34cl 105:- 5,9%, Brasserie Dieu du Ciel, Canada 3# It s absolutely forbidden to keep your good mood to yourself. 8# If you see somebody without a smile- give them one of yours.

6 Mead / Mjöd Ölets historia Braggot/ Mölska -Sjätte Tunnans Mölska, 79:- 6,3% Sweden -Tallstrunt, 33 cl 89:- 6,8% Mjödhamnen, Sweden Wine Mead / Vinmjöd Glas/ Flaska -Sjätte Tunnans Vinmjöd 89:-/ 356:- 13%, Polen -Korzenny 79:-/ 335:- 11%, Polen -Mazurski 98:-/ 420:- 13%, Polen -Sky River Dry Mead 109:-/ 449:- 10,5%, USA Sannolikt är att man redan under sten- och bronsåldern har tillagat jästa drycker på t.ex. äpplen, nypon samt olika bär och kanske med honung som tillsats. Bevis för detta är att man funnit kärl från bronsåldern i Danmark som har innehållit rester av jäst dryck beredd på bl.a. lingon och honung. Dessa rester har tolkats som någon form av mjöd eller öl. Skillnaden mellan öl och mjöd kan enkelt förklaras som att mjödet var öl gjort på honung men honung var en dyrbarhet och mjöd ansågs vara gudarnas dryck. Gudarna var alla väldigt olika i sina personligheter och skepnader, dock hade de en sak gemensamt - ett gott mjöd skulle aldrig lämnas odrucket! Mjödet skänktes sedan till människan och var nog inte vad man drack till vardags, då fick det bli öl. Det äldsta fyndet i Norden av vad man tror var rester efter mjöd är från omkring 1500 f.kr -Honeymoon Nectar 145:-/ 598:- 12 %, USA Dessert mead / Dessertmjöd -Jadwiga, 6 cl 69:- 16%, Polen -Branden på Orten, 6 cl 69:- 13,2%, Sweden Cider mead / Cidermjöd -Medovarus Äpple, 33 cl 69:- 5,2%, Russia -Medovarus Vinter, 33 cl 69:- 5,7%, Russia Distilled mead/ Brännmjöd -Sjätte Tunnans Ekfatslagrade Brännmjöd, 40%, Sweden 42:-/cl 1# Clothing is recommended! 10 # Have a nice evening, but not at the expense of others.