Drycker Beverages. Meny Menu. Fråga servisen om avec efter maten! Kaffe/te 28:- Espresso Enkel 28:- Dubbel 38:- Läsk/vatten 28:- Alkoholfri öl 38:-

Transkript

1 Drycker Beverages Kaffe/te 28:- Coffee/tea Espresso Enkel 28:- Single Dubbel 38:- Double Läsk/vatten 28:- Soda/water Alkoholfri öl 38:- Non-alcoholic beer Fråga servisen om avec efter maten! Meny Menu

2 Vin Husets röda vin 290/75:- Husets exklusiva röda 99:-/glas Husets vita vin 290/75:- Husets exklusiva vita 99:-/glas Vår vinlista Husets viner är speciellt utvalda för sin mångsidiga karaktär. Vi har dock betydligt fler viner samt alkoholfria alternativ i vårt sortiment. Fråga servisen efter vår vinlista.

3 Vår egen öl Bortsett från den öl vi tar in från hela världen och den vi själva brygger, har vi ett antal permanenta brygder som alltid finns att tillgå. I nära samarbete med utvalda bryggerier och godkända av ett stort antal erfarna smaklökar erbjuder vi dessa öl som slår sina konkurrenter på fingrarna. Välkommen till Monks Café & Brewery Monks Bavarian Pils (Pils, 4,7%) Hos oss njuter man av enkel, välkomponerad mat med vår egen prägel på recepten. Monks Dark Lager (Mörk Lager 5,0%) Vi har massor av öl, vin och whisky och i denna meny finner man endast en liten del av vårt sortiment. Vår kunniga personal hjälper er gärna att hitta något som passar till maten. Monks Light Lager (Blond Lager 5,2%) Låt det väl smaka! 50cl 74:- Monks Orange Ale (Amber Ale) 33cl 88:-

4 Besök våra systerkrogar Visste du att Monks har sex restauranger i Stockholm? På två av dessa har vi dessutom egna bryggerier den ena sitter du i nu. Våra andra krogar ligger inte långt bort besök dem gärna! Fatöl Som ni säkert insett vid det här laget så är vår kärlek till öl något utöver det vanliga. Med det sagt roterar vi vår fatöl ofta, och har nya varianter minst en gång i månaden. Vi har alltid öl från olika världsdelar och trappister närvarande. Fråga gärna servisen vad som är påkopplat för tillfället. Monks Porter House Munkbron 11, Sthlm City Monks American Bar Sveavägen 39, Sthlm City Monks Wine Room Lilla Nygatan 2, Gamla Stan Made in Monks I vårt bryggeri (det äldsta nu aktiva i Stockholm) bryggs det öl för fulla muggar, allt från traditionella ale till mer experimentella kompositioner med till exempel tomat i satsen. Ta gärna en titt och fråga servisen vad som serveras nu. 33cl :- Monks Whisky Paradise/ de Struise Bar Munkbron 15, Gamla Stan Monks Sthlm Bar Lilla Nygatan 2, Gamla Stan

5 Kvällens Dessert Chokladtryffel Chocolate truffle 39:- Äppelpaj med gammaldags vaniljsås Apple pie with old-fashioned vanilla sauce tips! (Inkl. ett glas öl, husets vin eller alkoholfritt alternativ) Tip of the evening (Incl. one glass of beer, house wine or non-alcoholic alternative) 187:- 89:-

6 Glass Förrätter Starters Färska frites med aioli French fries with aioli 69:- Vitlöksbaguette med dipp Garlic baguette with dip 59:- Ostplanka med tre sorters ost och hemlagad marmelad Cheese plank with three kinds of cheese and home-made marmalade 147:- Snackslåda (2-3 pers) (Vitlöksbaguette, coctail-salami, marinerade oliver, kaprisbär, viltpaté och ostar) Snack box for 2-3 persons (Garlic baguette, cocktail salami, marinated olives, capers, game pâté and cheeses) 198:- I ett hål i väggen i närheten av oss verkar företaget FRYST. De tillverkar smakrik glass av de bästa råvaror de kan hitta - bland annat vår egen imperial stout Monks Blend no 6. Oavsett vilken smak du väljer, är alla som provat överens om en sak vår glass smakar mer. Vill du vill vara med om en smakupplevelse, prova! The ice cream we serve is made nearby, hand-made with some of the finest ingredients available, for example our own imperial stout Monks Blend no 6. Monks Blend no 6 Vår egen öl i en chokladgelatto Our famous beer in a chocolate gelato Vit chokladsorbet Serveras med lakritssås White chocolate sorbet served with liquorice sauce Dagens sorbet/gelato Sorbet/gelato of the day 1 kula 57:- 2 kulor 87:- 3 kulor 107:-

7 Sallad Salad Moules & Frites En specialitet hos oss är våra ekologiskt odlade musslor. Vi hämtar dem från natursköna västkusten och tillagar dem enligt belgiska traditioner. Alla våra musslor kokas i vin med fänkål, blekselleri, gul lök, vitlök & örter. Our specialty ecologically harvested. All our mussels are cooked in wine with fennel, celery, onions, garlic and herbs. Husets Caesarsallad med kyckling & bacon House Caesar salad with chicken & bacon 189:- (Serveras med färska frites & aioli) (Served with fries & aioli) 1 kg 229:- Monks Marinere (originalet) Monks Marinere (the original) Monks Classic (med grädde) Monks Classic (with cream) Bacon & Crème Bacon & Crème Hummer Lobster Provençale (tomat, vitlök, örter) Provençale (tomato, garlic, herbs) Musslor serveras efter tillgång. Fråga efter vår utökade musselmeny! Mussels are served depending on availability. Don t miss our special moules menu! Soppor Soups Hummersoppa med vitlöksbröd Lobster soup with garlic bread 137:- Hummersoppa ½ Lobster soup ½ 97:-

8 Varmrätter Entrées Skomakarlåda (biff med potatispuré & rödvinsås. Toppas med stekt bacon & lök) Skomakarlåda (Swedish dish with beef, potato puree, fried bacon & onions served with red wine gravy) Burgare Burgers 248:- Halstrad ryggbiff med tomatconcassé toppad med bearnaisesås Grilled sirloin steak with tomato concassé topped with béarnaise sauce 248:- Griljerat kamben med barbequesås & coleslaw Glazed short ribs with barbeque sauce & coleslaw 192:- Monks hamburgare. Serveras med pommes frites & tillbehör Monks burger. Served with French fries & side dishes 189:- Monks vegetariska burgare med tillbehör Monks vegetarian burger with side dishes 189:- Vegetariskt Monks vegetariska burgare med tillbehör Monks vegetarian burger with side dishes 189:-

9 Cajsa Wargs Kräftkorv / Crayfish sausage Ett historiskt recept från Cajsa Wargs Hielpreda i hushållningen för unga fruentimmer som utkom första gången A recipe from a famous Swedish chef. First published in Varmrätter Entrées Lammkorv / Lamb sausage Rostad vitlök & färska örter. Roased garlic & fresh herbs. Bratwurst nach Bauernart Bondens bratwurst. The farmer s bratwurst. El Diablo Kryddad med Habanero (capsicum chinense), en av de starkaste av fem chiligrupper. Seasoned with Habanero (capsicum chinense), one of the strongest of five chili groups. Korvlåda med 3 korvar 198:- Fisk Fish Laxfjäril på rotfruktsbädd med kantarell- & färskostcrème Salmon butterfly filet on a bed of root vegetables with chanterelle & cream cheese crème 210:- Fisk- & skaldjursbouillabasse Dagens fångst brässeras med skaldjur i en klar saffran- & rotfruktsbuljong Fish & seafood bouillabaisse Catch of the day fried with sea food in clear saffron & root vegetable stock 210:-

10 Rock n roll Rökig korv fylld med whiskycheddar & kryddad med bourbon. Smokey sausage filled with whiskey cheddar. Seasoned with bourbon. Monks korvlåda Att äta korv ska vara en upplevelse. Därför har vi valt att producera korv själva - utan tillsatser av konserveringsmedel, färgämnen, köttbiprodukter eller mjöl. Eating sausages should be an experience. With this in mind we have decided to produce our own sausages without the addition of preservatives, colorings, meat offal or flour. Hot Mexican Rökt chili, färska örter & vitlök. Smoked chili, fresh herbs & garlic. Grynkorv/Pearled barley Västgötsk tjock orökt korv som består av fläskkött, korngryn & kryddor. Swedish thick, unsmoked sausage with pork, pearled barley & spices. Syrad korv/soured sausage Vår egen grynkorv som fått torka 3-4 dagar bredvid spisen. Our sausage with pearl barley that has beed dried beside the stove for 3-4 days. Fransk lantkorv/rural French Smaksatt med cognac & nötlever. Seasoned with cognac & beef liver Hungarian azi Kolbasz Ungersk korv kryddad med nejlika, paprika, vitlök & krossad piri piri. Seasoned with coves, bell pepper, garlic & crushed piri piri. Boudin Liège En typ av Boudin Blanc (vit fläskkorv) med tillägg av färska örter & mjölk) A type of Boudin Blanc (white pork sausage) with the addition of fresh herbs & milk. Fläskgrillare / Pork griller Inspirerad av ärtsoppa & fläsk kryddad med mejram, timjan & senapspulver. Seasoned with marjoram, thyme & mustard powder. Viltkorv / Game sausage Älgkorv med lätt rökighet & doft av salvia. Lightly smoked elk sausage with a hint of salvia. Thuringer Rostbratwurst Kryddad med mejram, kummin & vitlök. Seasoned with marjoram, caraway & garlic Ännu fler korvar på nästa sida!