Småskalig marin fiskodling

Transkript

1 Småskalig marin fiskodling E1 projekt inom Samförvaltningen Norra Bohuslän Ane1e Ungfors, Maria Kvarnbäck och Susanne Lindegarth!

2 Vad är Vattenbrukscentrum Väst? Samordna forskning & utbildning Erbjuda stöd och rådgivning för idéutveckling Fungera som Projektarena - pla@orm för projektutveckling Kunskapsbaserad informabon Bll vacenbrukets aktörer och samhället NaBonellt samarbete och samverkan med ansvariga myndigheter

3 Projektarena för samverkansprojekt PROJEKTNAMN PROJEKTÄGARE/medverkande PROJEKTPERIOD FINANSIERINGSKÄLLA 1. Genomförda och pågående projekt Marin fiskodling på den svenska västkusten del 2: teknisk/ekonomisk möjlighetsstudie GU/VBCV Möjligheter för etablering av marin fiskodling på västkusten GU/VBCV Fiskeområde Norra och Södra Bohuslän, Västra Götalandsregionen Fiskeområde Norra och Södra Bohuslän, Västra Götalandsregionen, GU Kvalitetssäkring av levande havskrä[or \ll konsument* GU/VBCV Fiskeområde Norra Bohuslän, Fiskeområde Södra Bohuslän, GU CodS- restaurering och förvaltning av torsk i Skagerrak/Ka1ega1* GU Interreg IVA Nephrops* GU EU 7 FP (SME projekt) Metodik för insamling av ostronyngel* Möjlighetstudie för småskalig, miljöanpassad marin fiskodling i kustva1en* Samförvaltning Norra Bohuslän/Strömstads kommun Jordbruksverket (EU:s fiskefond, Matlandet Sverige) Samförvaltning Norra Bohuslän/Strömstads kommun Jordbruksverket (EU:s fiskefond, Matlandet Sverige) Va1enbruk på västkusten - samverkan kring planering för e1 utvecklat va1enbruk* Fiskekommunerna/Lysekils kommun Fiskeområde Norra Bohuslän Utveckling av nya diagnos\ska verktyg för utval av avelsdjur \ll selek\vt avelsprogram på Ostrea edulis* Ostrea Sverige AB Jordbruksverket (EU:s fiskefond) NON- FOOD for FOOD microorganisms a future sustainable feed source for farmed fish* SLU, GU Formas SMOLTPRO - sustainable smolt produc\on - an integrated approach Animal welfare and animal welfare- enhancing measures* GU/VBCV Formas SLU, GU Formas, Jordbruksverket 2. Ansökningar under evaluering NOMACULTURE - Development of novel, high- quality marine aquaculture in Sweden GU/VBCV Formas/MISTRA Infrastruktur för marint va1enbruk- e1 kläckeri GU/VBCV VINNOVA

4 Innovationsstöd och rådgivning för idéutveckling Musholm. Danskt fiskodlingsföretag Bright Water Fish Sverige AB Everts sjöbod. Förvaring och rening av ostron Orkney Fisheries ass. Hummer och krä[odling Ocean Light AB/Flocazur. Va1enreningstekniker Ostrea Sverige AB. Ostronkläckeri, projektansökning

5 Informationsspridning till vattenbrukets aktörer och övriga samhället Va1enbrukskonferenserna European Mari\me Day Swedish Mari\me Day Almedalen VRF:s årsmöten Bokmässan Vetenskapsfes\valen Västerhavsveckan Havsbruk som håller i längden bok från FORMAS Media: Kossornas planet, \dningsar\klar, öppna föreläsningar osv

6 Nationellt samarbete och samverkan med ansvariga myndigheter NaBonell strategi och handlingsplan för utveckling av svenskt hållbart vacenbruk (JV) Va1enbruks NaBonella vacenbruksrådet centrum (JV) Norr NaBonellt kompetenscentrum för vacenbruk Na\onellt (NKfV). kompetens Diskussioner med FORMAS, MISTRA centrum och andra för Va1enbruk forskningsfinansiärer för satsning på forskning Va1enbruks runt utveckling centrum Va1enbruks av marint vacenbruk Väst centrum Ost Samrådsgrupp inom VBCV med VGR, Fiskekommunerna, samförvaltning Norra Bohuslän och skaldjursodlarnas PO

7 Samrådsgruppen Fiskekommunerna Strömstad- Tanum- Sotenäs- Lysekil- Uddevalla- Orust- Tjörn- Stenungsund- Kungälv- Göteborg- Öckerö och Västra Götalandsregionen SSPO - Svenska skaldjursodlares producentorganisabon

8 - syfte: Stödja utvecklingen av marint vattenbruk

9 - mål: Etablera en flexibel infrastruktur för forskning, utbildning och information runt marint vattenbruk: Ett marint kläckeri!

10 Projekt Småskalig marin fiskeodling ARBETSMATERIAL STYRGRUPP Samförvaltning Norra Bohuslän Projektbudget 850 kkr + 40 kkr Slutredovisning senast Logga Fiskefonden på alla handlingar PROJEKTÄGARE STRÖMSTADS KOMMUN + Ekonomifunk\on + Lönefunk\on. Styrgrupp Projektet - Susanne Lindegarth- Koordinator - Ane1e Ungfors Projektledning o ansvar delmål 1 - Erland Lundqvist- Projektansvarig mot Samförvaltning NB o Strömstads kommun - Rune Nilssen PrakGskt piloiörsök - Maria Kvarnbäck Ansvar delmål 2 DELMÅL 1 Ane1e En teore\sk modell \llämpbar för småskaligt va1enbruk. - Teknik, ekonomi, marknad - Flödet Hav \ll Bord - 2 st case Slutrapport Tillämpbar modell småskaligt havsbruk AneMe Sammanställning Case o Workshop AneMe Sanningar o myter i Folder Webb Maria Slutsatser erfarenheter a1 starta småskaligt Havsodlingsprojekt Maria DELMÅL 2 Sanningar och myter kring havsbruk. - Folder, Webb och infomöten Case E1 prak\skt pilolörsök på tex Havska1 eller Läppfisk i Norra B Marknad, ekonomi, flöde Workshop H 2013 Erfarenheter Aquadomesprojektet Sammanställning från det avslutade Aquadomes- projektet. - Erfarenheter och slutsatser

11 Ak\viteter Utredning/teknisk rapport om odlingssystem för småskalig fiskodling. Studiebesök, li1eraturgenomgång m.m. Workshop Förädling, marknad och ekonomi för odlad fisk (17 jan 2014, Rökeriet) Faktabaserad informa\on om fiskodling och va1enbruk - 25 svar om va1enbruk Prak\skt case burfångad torsk, \llväxt slutet system Affärsmodellering, två odlingstekniker, småskalig verksamhet a) havsbaserad odling, regnbåge, b) landbaserat slutet system, torsk Temadag slutseminarium kring teknik och ekonomi för småskalig fiskodling

12 Rekommenda\on om teknisk utrustning och system för småskalig marin fiskodling Genomgång av befintliga system för havsbaserad och landbaserad fiskodling Fokus på metoder som har en låg miljöbelas\ng Fokus på lämplighet för småbrukare Skri[lig rapport, Ane1e Ungfors Temadag / Slutseminarium augus\ 2014

13 Studiebesök Musholms AS, Danmark Storskalig kasse, säsongsbaserad regnbågsodling

14 Studieresa Norra Danmark Danish Salmon helt ny1 våren 2013, en recirkulerande landbaserad marine farm för produk\on av lax, Hirtshals, 100 million DKK, 95 % RAS, DTU aqua (olika RAS, inomhus mindre sötva1ensystem samt större utomhus saltva1ensystem med stor tank och damm). Alfred Jokumsen/Lars- Flemming Pedersen. BIOMAR test facilitet, testar olika födopellets på fiskarter Larkenfelt Model Trout Farm, Farsö

15 Studieresa Åland Projekt Aquabest slutkonferens ( Fokus på fiskodling och musselodling i Östersjön, inkl fysisk planering Ålands Fiskodling Öring, sik, gös kläckning, stödutsä1ning, yngelförsäljning

16 Landbaserat slutet system Exempel Ålands fiskodling

17 Landbaserade odlingar med höggradig rening Utgör en väldigt kontrollerbar miljö med tanke på ljus, temperatur, vacenkvalitet, sjukdomar, utsläpp, rymningar m.m. Piggvarsodling, Guangdong, Kina Foto: Thrandur Björnsson

18 Prak\skt case Testa befintligt landbaserade förvaringssystem som Kvalietskrä[a har, för fisk inkl fodermatning. I samarbete med Flocazur AB. Troligen torsk under minimimå1et på 30 cm, eller kanske något större? Mars- Maj- Augus\. Alterna\vt läppefisk maj- juni. Täthet torsk: 40 kilo per kubikmeter. Foder: Simkrabba, råräka, sill Torrpellets som är rikt på protein (52-55 %) och har en låg fe1halt (15-18 %)

19 Kvalitetskrä[an, Fjällbacka Reningsutrustning Flocazur

20 Affärsmodell Resultat från workshop 17 januari, två case a1 arbeta vidare med: 1. Havsbaserad odling regnbåge 2. Landbaserat recirkulerande system - levandefångad torsk 40 ton resp. 100 ton Konsultuppdrag, presenterar affärsplan

21