Milko satsar på KRAV
|
|
- Jan-Olof Eliasson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 10 MARS 2008 Milko satsar på KRAV Milko satte år 2006 upp ett mål att inom 15 år skulle 50 % av deras invägda mjölk vara KRAV-certifierad. Man har under året 2007 ökat andelen med ungefär 1 % och för tillfället, efter att ytterligare 12 leverantörer blev certifierade vid årsskiftet, består 8 % av invägningsvolymen av KRAV-certifierad mjölk. Det är KRAV-certifiering som gäller säger Trine Amundsen på Milko som är projektledare i Milkos KRAV-satsning. Jämför man KRAV med EU-ekologiskt tycker Milko att KRAV är bättre på grund av att det är ett mycket välkänt märke bland svenska konsumenter och att där finns högre krav på djurhållningen. Det största problemet just nu är att det inte finns tillräckligt med råvara för att täcka efterfrågan. Det tar lång tid att ställa om till KRAV-certifierad gård, vanligast är att det tar 2 år. Men har man redan EU-stöd för marken kan omställningen ta ca 6 månader. För närvarande har Milko några gårdar som ligger i karens och kommer att bli klara för leverans av KRAV-mjölk under året. Man arbetar aktivt inom mejeriet för att informera bönderna om fördelarna med att ställa om till KRAV-certifierad gård. 12 möten genomfördes under januarifebruari, i Milkoland, där intresserade bönder fick komma till en närliggande KRAVcertifierad gård och höra om hur det är att ställa om. Av dessa 12 möten utspelades 3 i Dalarna. För de som bestämmer sig nu för att börja omläggning till ekologisk produktion och vill komma i gång så fort som möjligt gäller det att bestämma sig under våren. Då kan de som tidigast börja leverera KRAV-mjölk till nästa årsskifte. Förutom KRAV- satsningen har Milko även satsat på Svenskt sigill. Svenskt sigill är en märkning som garanterar svenskproducerad mat och är ett kvalitetsmärke som står för säkra livsmedel, god djuromsorg och öppna svenska landskap. Samtliga av Milkos produkter är Svenskt sigillmärkta, Milko är det första mejeri i Sverige som klarade den bedriften. Malin Lundgren
2 Vi serverar ekologisk mellanmjölk Tack vare alla svenskar som köper ekologisk mjölk så har vi under ett år: Minskat användningen av kemiska bekämpningsmedel i naturen med cirka kg. Minskat användandet av handelsgödsel med cirka kg. Minskat Sveriges energianvändning med MJ, genom att man inte framställt handelsgödsel. Fått fler kossor som äter och lever ekologiskt. Nu är de omkring st. Visst känns det bra att vi serverar ekologisk mjölk i alla skolor/förskolor i Ludvika kommun?
3 Säsongen styr grönsaksvalet! När det gäller frukt och grönsaker går det att göra mer eller mindre bra val. Tomat, gurka och isbergssallad är ofta energikrävande att odla och inte de mest näringsrika grönsakerna. Grövre grönsaker och rotfrukter, som kan odlas utomhus i Sverige, är både nyttigare och påverkar miljön mindre. Att välja efter säsong är ett annat tips. Ät svenska varor på sommaren och hösten när de går att få tag på och komplettera med fryst och importerat från Medelhavsländerna under vinter och vår. Svenska morötter och rödbetor finns året om, och vitkål under stora delar av året. Baljväxter är ett bra val året om. De är miljövänliga att odla och innehåller massor med bra näringsämnen som vi behöver. t upp - rädda världen, Mängder med mat slängs i onö
4 Vad är det för skillnad på ägg och ägg? VILKA VÄLJER DU TILL PÅSK? Ägg från burhöns I varje bur bor det 8-10 hönor, som har en golvyta motsvarande ett ark A4-papper / höna. Fodret är till stor del fiskmjöl Ägg från frigående höns Här har hönorna mer plats än vad burhönsen har, de går på en ströbädd som ska täcka minst en tredjedel av stallets golvyta, och de har sittpinne och rede. Max 9 höns per kvadratmeter. Fodret är till stor del fiskmjöl. Ekoägg En ekologiskt godkänd höna har utrymme och möjlighet att utföra naturliga beteenden som att sprätta, krafsa, leta maskar, sitta på pinne och värpa ägg i värprede. De går fritt inomhus, och har också möjlighet att gå ut. De äter ekologiskt foder som odlats utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Hönsen får dessutom grovfoder som hö och rotfrukter. Produktionen av ekologiska höns är kontrollerad och godkänd av KRAV, vilket innebär att producenten uppfyller KRAVs regelverk, som tar största möjliga hänsyn till höns och miljö.
5 Märkningens många ansikten Här är en genomgång av de vanligaste symbolerna för miljömärkning och etisk märkning: KRAV-märket KRAV-märket finns på livsmedel, produktionshjälpmedel och textilier som är ekologiskt producerade. Konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel tillåts inte. KRAV kontrollerar växtodling, förädling, distribution, djurhållning, uppfödning och slakt, fiskodling, biodling, butiker och restauranger. Höga krav ställs på djuretik. KRAV-anslutna företag kontrolleras minst en gång om året. Jordbruksverket och Livsmedelsverket kontrollerar KRAV regelbundet så att kontrollen och certifieringen följer EU:s regler. KRAV-märket finns på livsmedel, produktionshjälpmedel och textilier som är ekologiskt producerade. Demeter Svenska demeterförbundet är den nationella avdelningen av Internationella demeterföreningen som har sitt säte i Tyskland. Produkter med Demetermärkning kommer från jordbruk med biodynamiska odlingsmetoder. Den bygger på österrikaren Rudolf Steiners ant roposofiska livsåskådning. Demetercertifieringen har den ekologiska odlingen som grund men har ytterligare stränga regler. Om en Demetermärkt produkt även ska marknadsföras som "ekologisk" måste den godkännas av KRAV. Produkter med Demetermärkning kommer från jordbruk med biodynamiska odlingsmetoder. EU:s KRAV-logotyp EU:s regler för "ekologiskt jordbruk" omfattar bland annat jordbruksprodukter, livsmedel och foder är minimiregler för samtliga medlemsländer. Svenska KRAV har strängare. I Sverige hittar man EU:s logotyp på vissa charkprodukter som innehåller nitrit, vilket KRAV inte tillåter. Minst 95 procent av en produkts innehåll ska vara ekologiskt producerat. KRAV kontrollerar både EU-märket och KRAV-märket. /organic/def/index-sv.htm EU:s märkning för ekologiskt jordbruk
6 Lanseringen av den nya EU-logon för förpackade ekologiska produkter var planerad till 25 februari, då EU:s Jordbrukskommissionär skulle presentera den vid en stor lantbruksmässa i Paris. Men EU:s nya logo har stora likheter med den logo för ekologiska produkter som den tyska livsmedelskedjan Aldi redan använder. Lanseringen har därför skjutits på framtiden. Svenskt Sigill En relativt ny organisation som ibland beskrivs som "KRAV-märkt light". Svenskt Sigill är ett kvalitetsmärke som garanterar att råvarorna och blommorna som bär märket har producerats på "svenska kontrollerade gårdar och i odlingar som lever upp till höga krav på säkra livsmedel, god djuromsorg, miljöansvar och öppna svenska landskap". Svenskt Sigill har regler som gården måste följa för att kunna sälja sina varor under märket Svenskt Sigill. Användningen av växtskyddsmedel och handelsgödsel ska vara restriktiv. Sigill Kvalitetssystem AB ägs av LRF. Sigill Kvalitetssystem AB ägs av LRF. Rättvisemärkt Rättvisemärkt är en etisk och social märkning med fokus på mänskliga rättigheter. Organisationen samarbetar med Fairtrade Labelling Organizations International, som är ett internationellt kontroll- och stödorgan. Inköpen görs direkt hos långtidskontrakterade odlare. Rättvisemärkt arbetar för organisationsrätt bland de anställda och bekämpar barnarbete. Ekologisk odling uppmuntras men är inget absolut krav. Men i Sverige är alla Rättvisemärkta bananer även KRAV-märkta, liksom de flesta av kaffesorterna. Rättvisemärkt i Sverige AB är ett bolag som utfärdar licenser till svenska företag. Bolaget ägs av Svenska kyrkan och Landsorganisationen, LO. Förutom kaffe och bananer finns rättvisemärkt te, kakao, choklad och apelsiner. I specialbutiker finn även ris, honung med mera. Rättvisemärkt är en etisk och social märkning med fokus på mänskliga rättigheter. Rainforest Alliance Rainforest Alliance Standards for Sustainable Agriculture är nytt i Sverige. Det är ett regelverk med kriterier som omfattar både miljö och sociala förhållanden. Rainforest Alliance har också regler för biologisk mångfald, men ekologisk odling är inte något absolut krav. Kemiska bekämpningsmedel omfattas av restriktioner. Bakom Rainforest Alliance står miljöorganisationer som arbetar med bland annat bevarande av regnskogen, biologisk mångfald och hållbar utveckling. Rainforest Alliance representerar ett regelverk med kriterier som omfattar både miljö och sociala förhållanden.
7 MSC-märkning MSC står för Marine Stewardships Council. Märkningen visar att fisket följer MSC:s regler för att hindra utfiskning och skydda den marina miljön. MSC kontrollerar alla delar, från fisket fram till färdig produkt. I Sverige säljs bland annat MSC-certifierad hokifilé och vissa fiskgratänger. Märkningen visar att fisket skyddar den marina miljön och hindrar utfiskning. EU-blomman I Sverige finns ännu relativt få produkter märkta med EU:s miljömärke EUblomman, som infördes Mest finns märket på målarfärger och ett fåtal textilprodukter, som lakan och möbeltyger. H & M har fått några barnplagg certifierade. SIS Miljömärkning AB ansvarar i Sverige för EU-blommans märkning. EU:s miljömärke, EU-blomman, syns ännu inte på många produkter i Sverige. Bra Miljöval Bra Miljöval är Svenska naturskyddsföreningens miljömärke, de krav som ställs är hårdare än vad som gäller för Svanen och EU-blommman. Målsättningen är att alla giftiga och svårnedbrytbara kemikalier ska bort. Klor, som används vid blekning av papper och i PVC-plast, är ett exempel. Kriterierna ställer krav på utsläpp och på den energi som går åt för att producera en vara eller tjänst. Målet är att minska den totala energianvändningen och att övergå från fossila bränslen, som olja, till förnybara energikällor. Tillverkaren måste ta ansvar för vad som händer med produkterna efter att de använts. Bra miljöval är Svenska Naturskyddsföreningens miljömärke. Svanen Svanen är en nordisk miljömärkning som inte omfattar livsmedel men ett 60-tal andra produktgrupper, alltifrån papper och rengöringsmedel till braskaminer och hotell. Kraven omfattar produkternas livscykel från råvara till avfall. Svanen ska "genom märkning av produkter som är miljömässigt bättre, bidra till arbetet för ett hållbart samhälle". SIS Miljömärkning kontrollerar produkterna som oberoende part. Svanen är en nordisk miljömärkning som inte omfattar livsmedel.
8 Astma- och allergiförbundet Astma- och allergiförbundet märker vissa kemisk-tekniska produkter med en svala (som inte ska förväxlas med SNF:s falk!). Produkterna är fria från allergen, parfym och irriterande ämnen i sådan mängd att det inte finns några kända, medicinska rapporterade fall. Astma- och allergiförbundet märker vissa kemisk-tekniska produkter med en svala. Eko-notiser i korthet: Arla ökar produktionen av ekomjölk Enligt Uppsala Nya Tidning tänker Arla öka produktionen av ekologisk mjölk med 20 procent per år för att nå 266 miljoner kilo ekologisk mjölk Det är mer än dubbelt så mycket som under Förra året ökade tillverkningen av ekologiska mejeriprodukter kraftigt. Det visar ny statistik från Svensk Mjölk. Det är ekologisk ost och grädde som ökar mest, men också mjölken år uppåt. Schweizarna köper mest ekologiskt I Europa är det schweizarna som lägger mest pengar på ekologiska livsmedel, medan Tyskland är den överlägset största marknaden för ekologiskt. Det är den tyska organisationen för bevakning av livsmedelspriser (ZMP) som sammanställt siffrorna. Bara ekobananer på Coop Konsum och Coop Nära Numera är alla bananer som säljs på Coop Konsum och Coop Nära i hela Sverige ekologiska. I somras togs de konventionella bananerna bort ur sortimentet på försök i Göteborg och Stockholm. Det slog så väl ut hos kunderna att man nu genomför förändringen permanent i hela Sverige. Coop Sverige har kunnat kontraktera flera nya ekologiska plantager, bl a i Peru. Det handlar om ca 120 ton bananer per vecka Behöver vi sötningsmedel? Enligt Svenska Dagbladet har svenska forskare kommit fram till att sötningsmedel inte har bidragit till minskad fetma, enligt. Nu har det visat sig att sukralos dessutom lagras i naturen. Frågan är om konsumenterna alls behöver sötningsmedel. Bönder tror på lokalproducerat Sex av tio lantbrukare tror att lokalproducerad mat får stor eller mycket stor betydelse i framtiden. Men avsättningen för böndernas produkter är ännu så länge begränsad. Grisbonden Mats Olsson som är ordförande i danskägda KLS Min bedömer är att 10 procent av konsumenterna är beredda att betala lite mer för närproducerat kött.
9 Staten ställer inte krav på ekomat Göteborgsposten har granskat statens upphandling av måltidsavtal värda över en halv miljard kronor. Trots regeringens mål på 25 % ekologiskt inom den offentliga konsumtionen av livsmedel ställs det inga krav på en ökad andel ekologiska livsmedel. EU:s ekologiska märkning hot mot Krav Fyra grisbönder bygger nu om sina stallar för att börja föda upp slaktgrisar enligt EU:s ekologiska regler redan i höst. Om allt går som det ska kommer de att leverera djur till Scan per år. Dessa grisar får kallas ekologiska trots att de kanske aldrig gått ute på bete. Åsas receptruta Salvialax med tomatquinoa 4 portioner Ingredienser: 600 g lax, skinn- och benfri, ekologisk 8 salviablad 4 skivor parmaskinka 1 msk flytande margarin Tomatquinoa Ingredienser: 2 scharlottenlökar, hackade, ekologiska 2 vitlöksklyftor, finhackade, ekologiska 1 msk olivolja, ekologisk 3 dl quinoa, ekologisk 3 dl kycklingbuljong 3 dl vatten 2 krm peppar 2 inlagda soltorkade tomater, skurna i bitar 1 dl parmesanost, riven, ekologisk 2 salladslökar, skivade, ekologiska 0,5 dl kryddörter, hackade, ekologiska Skär laxen i 4 bitar, lägg ett par salviablad på varje bit och linda om parmaskinkan. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek laxen på båda sidor. Lägg den i en ugnssäker form och stek färdigt i ugnen 10 minuter. Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs löken ett par minuter utan att den får färg. Tillsätt quinoan och fräs ytterligare ett par minuter under omrörning. Häll på buljong och vatten, salta och peppra och låt sjuda under lock ca 20 minuter. Eventuellt får man tillsätta mer vatten om det kokar torrt. Smaka av för att kontrollera att det är genomkokt. Rör ner tomater, olivolja, ost, salladslök och örtkryddor. Servera ev. med ett brytbröd och en sallad.
10 Hallå där Anna Cederlöf, ny personalchef Brukar du köpa ekologiska varor? Jag försöker att köpa så mycket ekologiskt som det går. Det känns bra att veta att den mat jag och familjen äter inte innehåller mer kemikalier än nödvändigt. Dessutom tror jag att det på sikt leder till att vi håller oss friskare! I så fall vilka? Finns det ett ekologisk alternativ så väljer jag det. Det märks tydligt att utbudet har ökat i affärerna, jag tycker att KRAV-märket finns på de flesta basvaror jag behöver. o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o Gunnels miljötips: TILLSATSER Triklosan: Antibakteriell stod det på många städprodukter ett tag innan det blev klart att ett överdrivet, onödigt, användande av dessa medel tvärtom riskerar att skapa resistenta bakteriestammar. Köp inte produkter med triklosan i. Du hittar dem också på tandkrämstuben där det står Total, Complete eller Sensitive Extra. Titta på innehållsförteckningen om det står triklosan eller triclosan. Aromer: Se upp med aromer. Det finns väldigt många som bara innehåller en massa kemikalier.
11 Jag väljer hellre en matvara som kostar lite mer men som innehåller naturliga råvaror. Är det svårt att se den finstilta texten i innehållsförteckningen? Ta med ett litet förstoringsglas så går det lättare och du känner dig nöjd att ha undvikit en onödig produkt. Vi som jobbar med Ekomålet är Monika Ahrås, kostchef Gunnel Persson, förskollärare Stensvedens Förskola Bo Staaf, Agenda 21-samordnare Åsa Skoog, skolmåltidsföreståndare Vasaskolan Anneli Lindahl, skolmåltidsföreståndare Lorensbergaskolan Ursula Furtig, folkhälsosamordnare Bo-Göran Fransson, livsmedelsinspektör Malin Lundgren, livsmedelsinspektör Redaktör och ansvarig utgivare: Bo Staaf Agenda 21-samordnare Tel bo.staaf@ludvika.se Tidigare nummer av Ekomålet hittar du på HJÄLP OSS ATT SPRIDA Eko-målet!!! Skriv ut och lägg i fikarum eller andra ställen där många kan läsa den. Vidarebefordra den per mail eller hitta på något annat klyftigt. mvh red
Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln
Märkvärdigt En guide i märkningsdjungeln EU-ekologiskt Baseras på EU:s förordning för ekologiskt jordbruk. Ekologisk odling betyder att inte kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används. Märkningen
Läs merGRUNDAD 2006 NR 3 DECEMBER 2006
med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 3 DECEMBER 2006 Ludvika nionde bästa kommun i landet
Läs merEko-målet. På lördag är det dags igen!!! med siktet på en hållbar utveckling. GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014
Eko-målet med siktet på en hållbar utveckling GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014 På lördag är det dags igen!!! Ekomatsligan 2013 Ludvika nu på plats 38 Våra ekologiska varor: Vetemjöl Havregryn Mjölk Filmjölk
Läs merVaddå ekologisk mat?
Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.
Läs merExtra temanummer inför Måltidens dag
EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 2 OKTOBER 2006 Extra temanummer inför Måltidens dag VISST SKA VI FIRA MÅLTIDENS DAG DEN
Läs merFAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS!
FAKTA OM MATEN SOM SLÄNGS! * Man slänger mat för flera miljarder kronor i Sverige varje år. * Räknar man hela Europas matsvinn så kastar vi så mycket att en yta lika stort som landet Belgien odlas helt
Läs merSuccé för KRAV-tävling
med siktet på en hållbar utveckling EEN TTIIDNI ING UTTGI IVVEEN AVV LLUDVVI IKA KOMMUNSS REEFFEEREENSSGRUPPPP FFÖR KOSSTT OCH EEKOLLOGI ISSKA VVAROR GRUNDAD 2006 NR 6 MAJ 2007 Succé för KRAV-tävling Vid
Läs merPå Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer.
Garant = Sant! Ekologiskt På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Idag har vi cirka 90 ekologiska, smaktestade och noga utvalda produkter
Läs merEkomat i Malmö stad så funkar det
Ekomat i Malmö stad så funkar det Det handlar om omsorg! Därför ska vi köpa ekologiskt och rättvisemärkt. Det handlar om omsorg om barnen, eftersom ekologiskt och rättvisemärkt bland mycket annat innebär
Läs merMer antioxidanter i ekologiskt
med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 9 JANUARI 2008 Mer antioxidanter i ekologiskt Ny forskning
Läs merVarför handla ekologiskt?
100519 Varför handla ekologiskt? Ida Wreifält, 9B Handledare: Fredrik Alven Innehållsförteckning: Inledning sid 1 Bakgrund sid 1-2 Syfte sid 2 Metod sid 2 Resultat sid 2-4 Slutsats sid 4 Felkällor sid
Läs merMiljömåltider i Göteborgs Stad
Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,
Läs merFAKTABLAD. Ekologiska livsmedel - Maträtt FODER
FAKTABLAD Ekologiska livsmedel - Maträtt FODER Ekologiska livsmedel - Maträtt sida 2 Ekologiska livsmedel - Maträtt Här beskriver vi ekologisk produktion av mat. Det finns många varianter av matproduktion
Läs merMÄRKNINGAR SOM GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT
MÄRKNINGAR SOM GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT För dig som bryr dig om schysst produktion Axfood bedriver handel med dagligvaror inom detalj- och partihandeln i Sverige. Anders Strålman, vd Axfood AB Vår
Läs merSvinnet i vardagens måltidskonsumtion
med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 18 MARS 2010 Svinnet i vardagens måltidskonsumtion Mot
Läs merNyfiken på ekologisk mat?
Nyfiken på ekologisk mat? Västra Götalandsregionen äter för miljön Det finns ett nationellt, och även regionalt, konsumtionsmål på 25 procent ekologiska livsmedel i offentlig sektor år 2010. Under 2008
Läs merLudvika fortfarande med i toppen
med siktet på en hållbar utveckling EEN TTI IDNING UTTGI IVVEEN AVV LLUDVVI IKA KOMMUNSS REEFFEEREENSSGRUPPPP FFÖR KOSSTT OCH EEKOLLOGI ISSKA VVAROR GRUNDAD 2006 NR 19 MAJ 2010 Ludvika fortfarande med
Läs merFörutom reglerna i detta kapitel gäller KRAVs övriga regler kring märkning i kapitel 1 och allmänna regler i kapitel 2.
14 Butik Kapitlet handlar om hur du som butiksägare och din personal ska hantera KRAV-märkta produkter. Här finns bland annat beskrivningar av butikens övergripande åtaganden, hur du ska exponera och marknadsföra
Läs merVecka 25. Gravad lax med dillstuvad potatis. Vegetarisk wok med tofu. Fyllda tomater med rostat vitkålsmos. Ljummen kycklingsallad
Vecka 25 Gravad lax med dillstuvad potatis Vegetarisk wok med tofu Fyllda tomater med rostat vitkålsmos Ljummen kycklingsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat
Läs merSamlad fakta från KRAVs webbutbildning 2015 - för restaurangpersonal
Samlad fakta från KRAVs webbutbildning 2015 - för restaurangpersonal 1. Vad är KRAV? En ekonomisk förening och Sveriges mest kända miljömärkning för mat. KRAV-märket visar att en vara är producerad på
Läs merUPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL
UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL Vilka val vi gör när vi handlar är viktigt för vilken påverkan vår konsumtion har på människor och miljö både lokalt och på andra sidan jorden. Giftfri mat? Hur maten produceras
Läs merLärande för hållbar utveckling
med siktet på en hållbar utveckling EEN TTIIDNI ING UTTGI IVVEEN AVV LLUDVVI IKA KOMMUNSS REEFFEEREENSSGRUPPPP FFÖR KOSSTT OCH EEKOLLOGI ISSKA VVAROR GRUNDAD 2006 NR 7 SEPTEMBER 2007 Gästskribenter: Lärande
Läs merKYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Läs merMål resurshushållning i kursplanen
RESURSHUSHÅLLNING Mål resurshushållning i kursplanen Ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning Kunna planera, tillaga, arrangera
Läs merFusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Läs merVälj godare råvaror till ditt kök
KRAV-CERTIFIERA DIN RESTAURANG Välj godare råvaror till ditt kök Receptet på godare mat VASA ALLÉ GÖTEBORG Restaurang Wasa Allé ligger mitt i Vasastaden i Göteborg. Här är ambitionsnivån skyhög, inte minst
Läs merKRAV-MÄRKT ÄR. Godare för djuren. Receptet på godare mat
KRAV-MÄRKT ÄR djuren Receptet på godare mat ATT FÅ BÖKA OCH BETA KRAV-godkända djur får gå ute för att beta, få frisk luft och motion. Målet är att de ska få leva ett så naturligt djurliv som möjligt.
Läs merBesvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun:
Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv UTBILDNINGS- MATERIAL Butik på hållbar väg OM BUTIKEN Bra mat för hälsa och miljö! Namn på butiken: Kommun: Tillhör butiken
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar
Läs merRisotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:
Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca
Läs merInterpellationssvar KSKF/2019:58 1 (2)
KSKF/2019:58 1 (2) Interpellationssvar Marielle Lahti (MP) har till Servicenämndens ordförande Arne Jonsson (C) ställt en interpellation angående KRAV-mat. Är du missnöjd med hur KRAV fungerat i Eskilstuna
Läs mer30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk
Läs merVi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.
Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi samlade ihop olika konventionella varor som brukar
Läs merMAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ
MAT OCH MILJÖ DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE Mat och måltider spelar en viktig roll i våra liv. Mat kan vara
Läs merKalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Läs merT S.M.A.R.T. Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra MINDRE TOMMA KALORIER TRANSPORTSNÅLT STÖRRE ANDEL VEGETABILIER
Ät S.M.A.R.T Ät så att både kroppen och miljön mår bra S M A R T STÖRRE ANDEL VEGETABILIER Handlar om vad vi väljer att stoppa i kundvagnen. MINDRE TOMMA KALORIER ANDELEN EKOLOGISKT ÖKAS Handlar om hur
Läs merVarmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Läs merVecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna
Vecka 25 Prickiga fisknuggets Ugnsbakade bönor med crème fraiche Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami Kinesisk färspanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merREVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010. Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se
REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010 Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se AGENDA Exempel på Miljöstyrningsrådets nya livsmedelskriterier Den offentliga
Läs merChristl Kampa-Ohlsson
Christl Kampa-Ohlsson Mat som förbättrar världen om sambandet mellan mat miljö - hälsa !!????!! Hushållens utsläpp av växthusgaser 27 % Mat 25 % Rekreation och fritid 16 % Transporter 16 % Bostad 6 % Kläder
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merfamilj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Örtig korvgryta med paprika b Oreganogratinerad kyckling c Köttfärssås
Läs merfamilj Stekt fi sk med citronsås Järpar med tzatziki BBQ-kyckling med rostad majskolv Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 24 Stekt fi sk med citronsås a b Järpar med tzatziki c BBQ-kyckling med
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i
Läs merKrämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Läs merBadankornés hållbara kokbok för hajk och läger
Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok
Läs merÄt S.M.A.R.T. Det finns en utställning och ett omfattande OH-paket om Ät S.M.A.R.T. Läs mer på www.sll.se/ctn under Mat och miljö.
Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät -modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Läs merUtbildning om KRAV och ekologisk produktion
Välkomna till Utbildning om KRAV och ekologisk produktion Norrbottens Läns Landsting 17 september 2014 Staffan Carlberg KRAV Ekologisk grundkurs KRAV som organisation, mervärden Märkningar Ekologisk produktion
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 25 Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merDet finns också en utställning och ett omfattande. på www.folkhalsoguiden.se/mat.
Hur hälsosam var egentligen maten du åt till lunch? Och hur påverkade den miljön? Många känner osäkerhet inför konsekvenserna av vad vi äter. Ät - modellen är ett verktyg som hjälper oss att äta hälsosamt
Läs merSoppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.
1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad
Läs merDen hållbara maten konsumenten i fokus
Den hållbara maten konsumenten i fokus Frukostseminarium, 10 april 2013 Produktion av livsmedel står för ungefär en fjärdedel av svenskarnas totala utsläpp av växthusgaser. Maten påverkar också miljön
Läs merfamilj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs
Läs merGRUNDAD 2006 NR 4 FEBRUARI 2007
med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 4 FEBRUARI 2007 Mat och miljö Den senaste tiden har
Läs merPaolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs merNyttig mat på 20 minuter
Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan
Läs merdjurhållning Med KRAV på grönbete tema:
tema: djurhållning Med KRAV på grönbete Det är sommar och smågrisarna busar med varandra i gröngräset medan suggorna bökar i jorden eller tar sig ett gyttjebad. På en annan gård går korna lugnt och betar.
Läs merVecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese
Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en
Läs merSvamp- och färspanna. vecka 9
Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merVad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert
Vad ska man äta egentligen? Matens hållbarhetsutmaningar Haninge, 21 augusti 2012 Anna Richert Vad vi äter och hur det är producerat: Vem äter nyttigast? Vilken familj orsakar mest belastning på miljön?
Läs merIngredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater
Läs merChampinjonsoppa och tunnbrödsrullar. vecka 8
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar vecka 8 familj Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2686 kj/643 kcal. Protein 13,7 g. Fett 41,2 g. Kolhydrater 50,5 g.
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Kycklingkorv med stuvade makaroner c Ugnsstekt lax med romsås d Järpar med fetayoghurt
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 20 Fiskgryta med tomat och curry Zucchinibiffar med grana padano och yoghurtsås Grekisk falukorv i ugn Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merPasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs mer7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år
Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
3 adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Tacopizza med gräddfil c Curry med paprika och bönor ica.se/matkasse familj v 34 Makaronipudding med
Läs merINKÖPSINFORMATION. Inköpsinformation Krischan Dokumentansvarig: Johannes Lindmark, PQS Uppdaterad 2011-06-01
2011 INKÖPSINFORMATION Inköpsinformation Krischan Dokumentansvarig: Johannes Lindmark, PQS Uppdaterad 2011-06-01 Krischans Inköpspolicy I Kristianstads nations verksamheter konsumeras dagligen stora mängder
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merSnabblagat med kycklinggryta
1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och
Läs merVecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.
Vecka 19 Panerad fisk med örtsås Pasta med morotssås och krunchiga kikärter Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost Stroganoff Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merVecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås
Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,
Läs mer11 Ekologisk produktion. Sammanfattning. Ekologiskt odlade arealer. Ekologisk trädgårdsodling
157 I kapitel 11 redovisas uppgifter från KRAV om ekologisk odling inom jordbruk och trädgård samt ekologisk djurhållning. Statistik rörande miljöstöd för ekologisk odling redovisas i kapitel 9. Sammanfattning
Läs merEnkla recept som alla gillar till vardag eller fest!
Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga
Läs merVad betyder märkningen?
Vad betyder märkningen? Miljömärkningar 3 Bra Miljöval 5 Demeter 10 Ekologiskt jordbruk 5 EU Ecolabel 9 FSC 8 Krav 6 MSC 10 Svanen 4 TCO Certified 7 Treklövern 11 Änglamark 11 Andra märkningar 12 Nyckelhålet
Läs merFoto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.
1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1
Läs merLax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs mer11 Ekologisk produktion. Sammanfattning. Ekologiskt odlade arealer. Ekologisk trädgårdsodling
165 I kapitel 11 redovisas uppgifter från KRAV om ekologisk odling inom jordbruk och trädgård samt ekologisk djurhållning. Statistik rörande miljöstöd för ekologisk odling redovisas i kapitel 9. Sammanfattning
Läs merNyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel
Hållbar utveckling Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel Tekla Mattsson.9c Gunnesboskolan 2010-05- 21 Innehållsförteckning: Inledning...3 Bakgrund...3 Syfte/ frågeställning...4 Metod...4 Hypotes...4
Läs merKostpolicy. Offentlig gastronomi i Leksands kommun. Antagen av kommunfullmäktige
Kostpolicy Offentlig gastronomi i Leksands kommun Antagen av kommunfullmäktige 2017-06-12 Innehåll 1. Inledning. 2 1.1 Inledning. 2 1.2 Mål. 2 1.3 Främja goda matvanor 2 1.4 Servera god, vällagad och säker
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur
ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur Martin & Servera erbjuder fiskar och skaldjur märkta med certifieringarna ASC, MSC och KRAV. Genom att välja certifierade fiskar och skaldjur bidrar du till
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Laxtacos c Kycklingben med sweet chilisås d Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås e Gryta med kalkonbacon
Läs mer6 sätt att laga småländska isterband
6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde
Läs mer3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade
DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker
Läs merfamilj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor
Läs merEn Lättare Vecka v.19
v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Laxfilé
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Tandooristekt kyckling med tzatziki b Persiljestekt fläskytterfilé med rostade rotfrukter c Vego tacopaj ica.se/matkasse a3dagar 4
Läs merFärskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg
Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske
Läs mer