Succé för KRAV-tävling

Transkript

1 med siktet på en hållbar utveckling EEN TTIIDNI ING UTTGI IVVEEN AVV LLUDVVI IKA KOMMUNSS REEFFEEREENSSGRUPPPP FFÖR KOSSTT OCH EEKOLLOGI ISSKA VVAROR GRUNDAD 2006 NR 6 MAJ 2007 Succé för KRAV-tävling Vid ett möte med den grupp som bland annat står bakom Ekomålet kläcktes idén att vi skulle ordna en tävling för barn. På spaning efter KRAV fick den heta och den gick ut på att under två veckor hitta så många KRAV-märken som möjligt på förpackningar, klippa ut dem, klistra upp på ett papper och skicka in dem. Några företag kontaktades för att sponsra tävlingen och på så sätt fick vi in priser - T-shirts, badbiljetter, ekologiska produkter, spel m m. Sponsorer var Grangärde Musteri, Laggen, Milko, Ludvika Partiaffär, STRI, KRAV, Ludvika Badet, Servera och Ludvika kommun. Skolan hjälpte oss att få ut information om tävlingen som riktade sig till alla sex- till tolvåringar. Och vilken respons det blev! Över 160 barn skickade in sammanlagt mer än KRAVmärken. Flest märken samlade 11-åriga Alicia Karlsson. Hela 405 märken fick hon ihop! Till prisutdelningsceremonin i Folkets Hus festsal kallades de sjuttiofem duktigaste märkessamlarna. Uppslutningen blev i det närmaste total med både barn och föräldrar. Maria Pettersson ställde upp som prisutdelare och efteråt bjöds det på pannkakor från Laggen och sylt och saft från Tillmans (Grangärde Musteri). Ekologiskt så klart!. Glada vinnare

2 Bobo räknade ut att om varje insamlat KRAV-märke motsvarade en liter mjölk skulle det innebära att: mängden kemiska bekämpningsmedel skulle ha minskat med 2,5 kg användningen av konstgödning skulle ha minskat med 202 kg energibesparingen genom minskad framställning av handelsgödsel skulle ha räckt för att få en 60 watts glödlampa att lysa i tre år och fyra månader naturen skulle ha sluppit ta emot 15 mg kadmium Glada prisutdelare Allvarliga utspisare

3 Genmodifierade organismer (GMO) Genteknik används för att isolera, mångfaldiga eller kartlägga genetiskt material eller för att överföra det mellan organismer. När arvsmassa förs över från en organism till en annan blir resultatet en genetiskt modifierad organism. Egenskaper som tillförts jordbruksgrödor ät till exempel ökad tolerans mot ogräsmedel och ökad motståndskraft mot skadedjur. I Sverige finns ännu ingen kommersiell odling av genetiskt modifierade grödor. EU-reglerna om GMO i odling finns i huvudsak angivna i ett sk direktiv om avsiktlig utsättning i miljön och utsläppande på marknaden. I svensk lag är direktivet införlivat genom miljöbalken med dess förordning om genetiskt modifierade organismer. Riksrevisionen har vid granskning av regering och ansvariga myndigheter visat att den muvarande provningen inte säkerställer att de etiska och miljömässiga kraven tillgodoses. Dessutom anser man att regelverket för odlingen av GMO-grödor är otillräckligt. KRAV accepterar inte GMO därför att: riskerna för spridning i naturen och följderna av spridning är svåra att bedöma, riskerna för utarmning av biologisk mångfald såväl inom arter som vad gäller antal arter är uppenbar, hittillsvarande tillämpningar i lantbruket gynnar ett ensidigt kemikalieberoende brukningssystem och multinationella företag som äger och säljer både utsäde och bekämpningsmedel, eventuella hälsorisker inte är fullständigt klarlagda, och att ekologiskt lantbruk ska vara ett alternativ för konsumenter som efterfrågar en produktion som inte använder GMO. Mer om GMO kan man t ex läsa på (där kan du läsa om argumenten mot GMO, och det finns bl.a. en köpguide till hur du undviker GMO-mat. Det påstås att GMOutvecklingen är nödvändig, men så sade man om kemikaliejordbruket också för 20 år sedan. Det har ju alla ekobönder visat vara fel.) eller på

4 Reaktioner från läsarna: Tack för en bra och läsvärd skrift! Leif P Åsas receptruta Varför inte en picnic i sommarsolen med lite matiga mackor och en mugg ekologiskt kaffe eller te? Köttbullsbaguett- 4 st Ingredienser: 4 portionsbaguetter eller Ciabatta ekologiska Grönsallad 2 dl gräddfil ekologisk 4 msk chilisås 1 äpple, syrligt, skivat, ekologiskt ca 20 köttbullar, stekta delade, ekologiska Tillagning: Dela brödet. Lägg i salladsblad, blanda gräddfilen med chilisåsen och lägg den på salladen. Lägg på skivat äpple och dom skivade köttbullarna. Bra kunskaper om ekologiskt bland elever Under våren har skolmåltidsföreståndaren på Lorensbergaskolan, Annelie Lindahl, pratat med elever från åk 1, 3 och 5-9 om vad de kan om med ekologisk mat. och vad de har för synpunkter på detta Det samlade resultatet är att alla elever hon intervjuat har stora kunskaper om KRAV. Den mat som handlas till barnens hem är till relativt stor andel ekologisk. Barnen tycker också att ekologiska produkter är bra för djur och miljö.

5 Hallå där Stina Stenberg, ny kultur- och fritidschef Brukar du köpa ekologiska varor? Ja I så fall vad? Allt som går, jag kollar alltid runt bland hyllorna på jakt efter KRAV-märkt och ekologiskt. Jag är vegetarian också. Gunnels miljötips Bli en medveten konsument! Det är du som kan påverka varusortimentet, så använd din makt när du handlar. Det är du som kan styra de stora företagen genom att göra kloka och medvetna val. Varje gång du handlar påverkar du. Om ingen köper de miljöfarliga varorna så försvinner de från handeln. Välj miljömärkta produkter. Välj säsongsanpassad mat. Påverka utveckling genom att köpa ekologisk mat - gärna kravmärkt. Då har någon redan kontrollerat att allt är hållbart. Välj bort mat med många kemiska ingredienser. Välj bort mat som är genmanipulerad. Välj bort mat som har rest

6 Vi som jobbar med Ekomålet är Monika Ahrås, kostchef Gunnel Persson, förskollärare Stensvedens Förskola Bo Staaf, Agenda 21-samordnare Åsa Skoog, skolmåltidsföreståndare Kyrkskolan Anneli Lindahl, skolmåltidsföreståndare Lorensbergaskolan Ursula Furtig, folkhälsosamordnare Bo-Göran Fransson, livsmedelsinspektör Redaktör och ansvarig utgivare: Bo Staaf Agenda 21-samordnare Tel