INFORMATION FÖRRÄTTER

Transkript

1 INFORMATION. kr Frågor angående allergi eller andra funderingar ber vi er att ta kontakt med oss i servisen! If your allergic too any food please provide the information to the service staff when they take your order! Thank you and enjoy.. FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 49 kr Med myntayoghurt Löjromstoast 149 kr Classic Swedish dish of caviar, Creme fraiche, diced red onion and toasted bread Vinrekommendation: Prosecco Organic Brut eller Petit Chablis Klassisk Toast Skagen 109 kr Swedish classic dish of hand peeled prawns bound in a lemon, dill mayonnaise served with toasted bread Vinrekommendation: Paxa Sauvignon Blanc eller Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio Antipasti Tallrik Blandning av olika antipasti med hummus och hembakat bröd 129 kr A mix of different sorts of antipasti, hummus and homemade bread Chefs sallad 149 kr Beef fillet on a bed of mix salad, mix fruits and feta cheese Fisk Taco Panko panerad vitfisk med koriandersalsa and lemon 99 kr Pankobreaded whitefish with coriander salsa and lemon Vinrekommendation: Petit Chablis eller Laroche Bourgogne Calamares 70 kr Dusted in flour, deep fried squid with fresh lemon and aioli Vinrekommendation: Dark Horse Chardonnay eller Cono Sur Bicicleta

2 VARMRÄTTER Grillad lammyterfilé 229 kr Vitlök och ört marinerad lammyterfile`med couscous, rostade grönsaker och yoghurt dressingd Garlic and herb marinated lamb tenderloin with couscous, roasted vegetables and yoghurt dressing Vinrekommendation: Dancing Bull Zinfandel eller Dark Horse Cabernet Grillad oxfilé 229 kr Med ramslöksmör samt potatisgratäng och rödvinsås Grilled beef fillet with ramsonbutter and potato gratin with redvine sauce Vinrekommendation: Pagus Bisano Ripasso eller Columbia Winery Merlot Grillad kycklingfilé 165 kr Sous vide tillagad kycklinfile`med färsk potatis, grönsaker och bearnaisesås Sous vide chickenbreast with potatoes, vegetables and bearnaise sauce Vinrekommendation: Giesen Pinot Noir eller Gran Sasso Montepulciano d Abruzzo Grillad Lammracks 249 kr Grillad lammracks med sallad, grillade grönsaker och pepparsås Grilled lamb racks with sallad, grilled vegetables and pepper sauce Vinrekommendation: Columbia Winery Merlot eller Raimat Terra Garnacha Cabernet Nachos med kött 149 kr Grillad ryggbiff 219 kr Med bearnaisesås, hemgjorda pommes samt grillade grönsaker Grilled Sirloin steak with bearnaise, homemade fries and grilled vegetables Vinrekommendation: Rib Schack Red eller Dark Horse Cabernet Sauvignon Grill Mix 249 kr Med Oxfilé, Kyckling filé, Lammracks serveras med hemgjorda pommes samt 3 olika såser Mix Grill with Beef fillet, Chicken fillet, Lamb racks served with homemade fries and 3 different sauces Vinrekommendation: Rib Schack Red eller Dark Horse Cabernet Sauvignon Klassisk Wienerschnitzel 199 kr Veal schnitzel with green peas, capers anchovy butter and herb potatoes Klassisk burgare /Ostburgare 149 kr Beef hamburger with or without cheese, dressing, salad, tomato, onion rings served with home made fries and truffle aioli

3 VEGETARISKT/VEGETARIAN Ugnsbakad aubergine 159 kr Med mozzarella och Italiensk tomatsås med basilika Oven baked aubergine with and a Italian tomato,basil sauce Vinrekommendation: Giesen Pinot Noir eller Maximo Tempranillo Pasta vegetale 139 kr Med wokade grönsaker, tomatsås, oliver, mozzarella samt vitlök With woked vegetables, tomato sauce, olives, mozzarella and garlic Vegetarisk tallrik 179 kr Vinbladsdolmar, grillad hallomi, marinerade oliver, kronärtskocka, aubergineröra serveras med sötpotatis samt vitlöksbröd Stuffed grape vine leaves, grilled hallomi, marinated olives, artichoke, aubergine dip served with sweet potatoes and garlic bread Vinrekommendation: Laroche Bourgogne Reserve eller Dark Horse Chardonnay FISK/FISH Fisksoppa med bröd 169 kr Fisk, skaldjur med á hummer fond samt grädde Fish soup with shellfish, lobster stock base and cream Vinrekommendation: Laroche Bourgogne Reserve eller Dark Horse Chardonnay Dagens fisk - Dagspris kr Med färskpotatis Fish of the day with fresh potatoes Ask the service for more information Fish and chips med tartar sås 169 kr Tempura battered cod with fries and tartar saucee Vinrekommendation: Dark Horse Chardonnay eller Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio

4 PASTARÄTTER Pasta Oxfile` 159 kr Oxfilé med portobello svamp, grädde samt persilja Beef fillet with portobello mushrooms, cream and parsley Vinrekommendation: Mas La Chevaliere Syrah Grenache eller Pagus Bisano Ripasso Skaldjurspasta 159 kr Scampi, bläckfisk, blåmusslor, chili samt tomatsås toppad med mozzarella Prawns, squid, mussels, chili and tomato sauce with mozzarella Vinrekommendation: Kuentz Bas Riesling eller Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio SALLADER Chefs sallad 149 kr Räkor med picklad fänkål,rödlök,körsbärstomater och dragonsås Calamares Sallad 149 kr Calamares med mango,gurka rostad paprika,koriander och citrondressing Calamari with mango,cucumber,roasted paprika,coriander and lemon dressing Nicoise Sallad med rökt lax 159 kr Med haricote verts,körsbärstomater,oliver,färsk potatis,hårdkokt ägg toppad med rökt lax och anjovis Sallad Nicoise with green beans,cherry tomatoes, olives,potatoes,hard boiled egg topped with smoked lax and anchovies BARNMENY Hamburgare med eller utan ost samt pommes Hamburgers with or without cheese and with fries 79 kr Grillad kycklingfilé med pommes samt grönsaker Grilled chickenfillet with fries and vegeta 79 kr Pasta Bolognese 79 kr

5 Powered by TCPDF ( DESSERT Creme Brulé 79 kr Citronposset 79 kr Serverad med hemmagjörd vaniljmördegskaka Tre sorters sorbet med bär Three types of sorbet with berries 79 kr Tre sorters glass med jordgubbar Three types of ice cream with strawberries 79 kr Husets ostbricka Cheese platter. Ask service for more information 109 kr