Rapport till Konsumentföreningen Stockholm September 2001

Transkript

1 SKOP,, har på uppdrag av intervjuat cirka 500 av föreningens medlemmar. Intervjuerna gjordes under tiden 31 augusti till 10 september. Svaren redovisas i denna rapport. Undersökningens genomförande framgår av Bilaga 1. Anig för undersökningen åt är Birgitta Hultåker. SKOP,, Sturegatan 16, Stockholm telefon: , telefax: , e-post: skop@skop.se

2 Beskrivning av intervjupersonerna Tre av fem intervjupersoner (61 procent) är kvinnor, två av fem (39 procent) är män; Tabell 41. Jämfört med den undersökning som gjordes år har andelen män bland de ande ökat med fem procentenheter. En av tre som at (34 procent) är mellan 20 och 39 år och ungefär lika många (36 procent) är mellan 40 och 54 år. En av fem (20 procent) är mellan 55 och 70 år. En av tio (11 procent) är mellan 71 och 81 år. I den undersökning som gjordes fanns det inga personer som var över 70 år. Trots att årets undersökning har utökats med åldersgruppen 71 till 81 år så är det i år en större andel intervjupersoner som tillhör den yngsta åldersgruppen mellan 20 och 39 år. % Beskrivning av intervjupersonerna Kvinna Man år år år år Vid jämförelser mellan årets resultat och dem från års undersökning är det viktigt att beakta de skillnader som finns när det gäller intervjupersonernas ålder och kön. Under de senaste tre åren har det skett mycket när det gäller genteknologin som i större utsträckning har hunnit bli en del av svenskarnas vardag samtidigt som vi lärt oss om kloning t.ex. av fåret Dolly. Den statistiska osäkerheten vid undersökningar som omfattar mellan 400 och 500 intervjupersoner kan uppgå till drygt +/- 7 procent. Nästan hälften av dem som deltagit i årets undersökning (46 procent) har minst 13 års utbildning. Endast en av sex (16 procent) har en utbildning som är nio år eller kortare. Nästan hälften (46 procent) lever i hushåll som köper mat för mellan och kronor per månad. En av fyra (26 procent) köper för mer än och ungefär lika många (28 procent) köper mat för kronor eller mindre per månad. 2

3 Beskrivning av intervjupersonerna % år eller kortare år 13 år eller mer Mat för kronor per månad Mat för kronor per månad Mat för mer än 4000 kronor per månad En av fem intervjupersoner bor ensamma (21 procent) och en av tre (32 procent) lever i två personers hushåll. En av sex (17 procent) bor i hushåll om tre personer och en av tre (30 procent) bor i hushåll om minst fyra personer. Bland dem som at har en av fem (21 procent) hemmavarande barn i förskoleåldern, och var fjärde som intervjuats (25 procent) finns i hushåll där den yngste är mellan 7 och 18 år. % 35 Beskrivning av intervjupersonerna person i hushållet 2 personer i hushållet 3 personer i hushållet 4+ personer i hushållet 0-6 år yngst i hushållet 7-18 år yngst i hushållet 3

4 3 procent har förtroendeuppdrag i Av dem som intervjuats uppger tre procent att de har förtroendeuppdrag i Konsumentföreningen Stockholm; Tabell 1. Uppmärksamhet av och intresse för genteknik i samband med livsmedel 82 procent har uppmärksammat debatten om genteknik SKOP frågade, Under de senaste åren har genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik diskuterats. Har Du uppmärksammat debatten? Fyra av fem (82 procent) säger att de har uppmärksammat debatten; Tabell 2. Det är ungefär samma andel som i års undersökning (86 procent). De som har lång utbildning har uppmärksammat debatten i större utsträckning än vad de gjort som har kortare utbildning. 66 procent är intresserade av frågan Två av tre medlemmar (66 procent) säger att de är intresserade av frågan om genteknik; Tabell 3. Det är lägre andel än i undersökningen från år (80 procent). De som har lång utbildning har större intresse än andra för frågan. % Genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik Uppmärksammat debatten Intresserad av frågan Kunskap i frågan Skulle vilja veta mer 20 procent anser sig ha kunskap i frågan I årets undersökning är det en av fem (20 procent) som anser sig ha kunskap i frågan om genteknik och livsmedel; Tabell 4. Det är bara hälften så många som (45 procent), men det skall ses mot bakgrund av den kunskapstillväxt som skett inom området under de senaste tre åren. De som har lång utbildning anser i större utsträckning än andra att de har kunskap i frågan. 4

5 65 procent vill veta mer Ungefär två av tre (65 procent) skulle vilja veta mer om livsmedel och genteknik; Tabell 5. Det är ungefär samma andel som i undersökningen från år. Intresset är att veta mer är lägst bland dem som har kort utbildning (47 procent) och bland dem som är över 70 år (50 procent). De som skulle vilja veta mer om livsmedel och genteknik tillfrågades, Hur skulle du helst vilja ha informationen? Hälften (50 procent) skulle helst vilja får information via dagspress, radio och TV; Tabell 6. En av fyra (26) vill helst ha det i livsmedelsbutikerna. En av tio (12 procent) vill ha information via livsmedelshandelns tidningar och reklamblad och ungefär lika många (9 procent) vill helst ha det via Internet. % 60 Hur skulle du helst vilja ha information? Information i livsmedelsbutikerna Dagspress, radio och TV Livsmedelshandelns tidningar och reklamblad Internet 5

6 Märkning av livsmedel 79 procent tycker att det är mycket viktigt att märka livsmedel som framställts med genteknik SKOP frågade, Anser du att det är viktigt eller oviktigt att livsmedel som framställts med hjälp av genteknik får en särskild märkning, information eller etikett på varan? Fyra av fem medlemmar (79 procent) anser att det är mycket viktigt med särskild märkning, information eller etikett; Tabell 7. En av sex (16 procent) tycker att det är ganska viktigt. Bara några få (5 procent) tycker att det är oviktigt med sådan märkning. Det var ungefär samma andel år (83 procent) som i år som anser att det är mycket viktigt att livsmedel som framställts med hjälp av genteknik får en särskild märkning, information eller etikett på varan. 61 procent tycker att det är mycket viktigt att även märka produkter av genförändrade råvaror SKOP frågade också, Anser du att det är viktigt eller oviktigt att även märka livsmedel där genförändrade råvaror har använts men som är så förädlade att den färdiga produkten inte på något sätt skiljer sig från andra varor? Tre av fem medlemmar (61 procent) anser att det är mycket viktigt med märkning av sådana förädlade livsmedelsprodukter; Tabell 8. En av fyra (27 procent) tycker att det är ganska viktigt, en av tio (11 procent) tycker att det är oviktigt. Svaren är ungefär desamma som i års medlemsundersökning. % 100 Märkning av genförändrade livsmedel Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt Anser du att det är viktigt eller oviktigt att livsmedel som framställts med hjälp av genteknik får en särskild märkning, information eller etikett på varan? Anser du att det är viktigt eller oviktigt att även märka livsmedel där genförändrade råvaror har använts men som är så förädlade att den färdiga produkten inte på något sätt skiljer sig från andra varor? 6

7 61 procent anser att man absolut bör märka kött baserat på genmodifierad soja och majs En speciell fråga ställdes om kött baserat på genmodifierad soja och majs, På en del gårdar utfordras grisar och kor med genmodifierad soja eller majs. Vad tycker Du? Bör man i affärerna ha en särskild märkning på köttet när djuren utfordrats med genmodifierad soja eller majs? Tre av fem (61 procent) säger att man absolut bör ha sådan märkning; Tabell 9. En av fyra anser att man kanske bör ha det. % 70 Bör man i affärerna ha en särskild märkning på köttet när djuren utfordrats med genmodifierad soja eller majs? Ja, absolut Ja, kanske Nej, troligen inte Nej, absolut inte 7

8 Genmodifierade livsmedel i butikerna 69 procent skulle absolut eller troligen inte köpa genmodifierade livsmedel Medlemmarna i fick frågan, Skulle Du köpa genmodifierade livsmedel om de fanns i butik i dag? Två av fem (38 procent) säger att de absolut inte skulle göra det; Tabell 10. En av tre (31 procent) skulle troligen inte göra det. Totalt säger drygt två av tre medlemmar (69 procent) att de absolut eller troligen inte skulle köpa genmodifierade livsmedel om det fanns i butikerna. De kvinnliga medlemmarna (21 procent) skulle köpa genmodifierade livsmedel i mindre utsträckning än vad männen (46 procent) skulle göra. % 40 Skulle Du köpa genmodifierade livsmedel om de fanns i butik i dag? Ja, absolut Ja, kanske Nej, troligen inte Nej, absolut inte 87 procent anser det vara mycket viktigt att det finns icke genmodifierade livsmedel i handeln Medlemmarna tillfrågades även, Anser du att det är viktigt eller oviktigt att se till att det finns livsmedel som inte har framställts med hjälp av genteknik i handeln? De flesta (87 procent) anser att det är mycket viktigt; Tabell 11. Det är en litet större andel än i års undersökning (82 procent). Bara några få (2 procent) anser att det är oviktigt att det i handeln finns livsmedel som inte har framställts med hjälp av genteknik. En av tio (10 procent) tycker att det är ganska viktigt. 8

9 % Anser du att det är viktigt eller oviktigt att se till att det finns livsmedel som inte har framställts med hjälp av genteknik i handeln? Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt 9

10 56 procent anser att det är negativt med genmodifierade livsmedel och grödor SKOP frågade, Vad anser du rent allmänt om att med hjälp av genteknik förändra grödor eller livsmedel? En majoritet av medlemmarna (56 procent) anser att det är mycket eller ganska negativt; Tabell 12. Drygt var fjärde (29 procent) tycker att det är mycket negativt. En av sex (17 procent) tycker att det är mycket eller ganska positivt med genmodifierade livsmedel och grödor. Det är en ökning med elva procentenheter jämfört med års undersökning. En av fyra (27 procent) ar i år att det varken är positivt eller negativt en ökning med 12 procentenheter. De som har lång utbildning (20 procent) anser i något större utsträckning än de med kort utbildning (9 procent) att det är positivt med genmodifierade livsmedel och grödor. De som anser att de har kunskap om genteknik (27 procent) anser att det är positivt i litet större utsträckning än vad de gör som tycker att de inte har kunskap om genteknik. % Vad anser du rent allmänt om att med hjälp av genteknik förändra grödor eller livsmedel? Mycket positivt Ganska positivt Varken eller Ganska negativt Mycket negativt 10

11 Risker och oro för genteknik vid produktion av livsmedel 63 procent tror att det finns risker med genteknik En fråga löd, Är det enligt din möjligt att utan risk för människor och miljö använda genteknik vid tillverkning av livsmedel? Relativt få (21 procent) tror att man kan använda genteknik utan risk vid livsmedelsproduktion; Tabell 13. Det är dock dubbelt så många som i års undersökning. % 25 Är det enligt din möjligt att utan risk för människor och miljö använda genteknik vid tillverkning av livsmedel? Ja Minskad oro för effekterna av genteknik i livsmedelsproduktionen SKOP frågade medlemmarna viken oro de hyste för att använda genteknik i livsmedelsproduktionen, Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Medlemmarna ade på en skala mellan 1 och 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Skalan balanserar på de neutrala mittpunkten 3, varför skalstegen 4 och 5 betyder stor oro. Skalstegen 1 och 2 betyder ingen eller liten oro. Oron är mest utbredd för framtida risker som är okända idag; Tabell 18. Nästan hälften av intervjupersonerna (45 procent) ger et 5, vilket innebär att de känner mycket stor oro. Ytterligare en av fyra (26 procent) ger et 4, dvs. de känner ganska stor oro. Totalt är sju av tio (71 procent) som känner mycket eller ganska stor oro. Drygt hälften av medlemmarna känner mycket eller ganska stor oro för genteknikens effekter på hälsa (59 procent), miljön (59 procent), att bioteknikföretagen skall ta över makten över vad som odlas (57 procent) samt för den effekt som gentekniken kan ha på etik (56 procent); Tabellerna 14 till

12 Kvinnor hyser större oro än vad män gör, och det gäller för de fem olika tänkbara effekterna av att använda genteknik för livsmedelsproduktion. % Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? De som ar mycket eller ganska stor oro Hälsa Miljö Etik Att bioteknikföretagen skall ta makten över vad som odlas Framtida risker som är okända idag 12

13 Hur angeläget det är att använda genteknik Medlemmarna ombads att ta ställning till hur angeläget det är att använda gentekniken för att uppnå sju olika syften, Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? Störst angelägenhetsgrad har sådana syften som gäller bättre miljö samt livsmedlens kvalitet för alla konsumenter eller för olika grupper med problem. Mest angeläget är det att använda genteknik för att ta fram livsmedel för allergiker mot t ex gluten och laktos. Tre av fyra medlemmar (73 procent) anser i år att det är angeläget; Tabell 20. Det är en ökning från 45 procent jämfört med års undersökning. Många (70 procent) tycker också att det är angeläget att använda genteknik för att få färre och mindre farliga kemikalier i jordbruket även det en ökning jämfört med (36 procent); Tabell 22. På tredje plats kommer att ta fram grödor med bättre näringsinnehåll för att reducera bristsjukdomar; Tabell 19. Två av tre medlemmar (65 procent) anser att det är angeläget. Därefter följer att ta fram grödor som tål torka och salta jordar (50 procent); Tabell 25. % Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att... ta fram grödor med bättre näringsinnehåll för att reducera brist-sjukdomar ta fram livsmedel för allergiker mot t.ex. gluten och laktos förändra näringssammansättningen, t ex proteinhalt, farligt fett använda färre & mindre farliga kemikalier i jordbruket minska priset på livsmedel genom effektivare & billigare produktion förlänga hållbarheten på t.ex. frukt och grönsaker ta fram grödor som tål torka och salta jordar 13

14 Färre än hälften av medlemmarna anser att det är angeläget att använda genteknik för att förändra näringssammansättningen, t ex proteinhalt, farligt fett (46 procent), att minska priset på livsmedel genom effektivare & billigare produktion (37 procent) eller för att förlänga hållbarheten på t.ex. frukt och grönsaker (18 procent); tabellerna För samtliga sju syften gäller att det i år är större andel av medlemmarna som anser att syftena är angelägna än vad som var fallet i års undersökning. Det tillsammans med övriga resultat tyder på en viss ökad acceptans för att använda genteknik, men skillnaden i acceptans är stor mellan olika syften. Somliga som gäller hälsofrågor och miljö är betydligt mer angelägna än andra. Män har genomgående större acceptans för att använda genteknik än vad kvinnor har. 14

15 Större tilltro till svenska myndigheters än till EU:s granskning SKOP ställde två frågor om medlemmarnas tilltro till de vetenskapliga bedömningar som görs innan ett genförändrat livsmedel fårs säljas, - Innan ett genförändrat livsmedel får säljas görs en omfattande vetenskaplig bedömning av bland andra EU:s vetenskapliga kommittéer. Har du stor eller liten tilltro till deras kompetens för att göra bedömningen? - Innan ett genförändrat livsmedel får säljas görs en omfattande vetenskaplig bedömning av bland andra Livsmedelsverket och Jordbruksverket. Har du stor eller liten tilltro till deras kompetens för att göra bedömningen? Medlemmarna har större tilltro till de svenska myndigheternas än till EU:s vetenskapliga bedömningar. En majoritet (58 procent) har mycket eller ganska stor tilltro till de bedömningar som bland annat görs av Livsmedelsverket och Jordbruksverket; Tabell 27. En minoritet (35 procent) hyser sådan tilltro till de bedömningar som görs av EU:s vetenskapliga kommittéer; Tabell 26. % 50 Innan ett genförändrat livsmedel får säljas görs en omfattande vetenskaplig bedömning av bland andra... Har du stor eller liten tilltro till deras kompetens för att göra bedömningen? Stor tilltro Ganska stor tilltro Liten tilltro Ingen tilltro alls EU:s vetenskapliga kommittéer Livsmedelsverket och Jordbruksverket 15

16 73 procent tycker att det är dåligt med patent på genomodifierade växter och djur SKOP frågade, Sedan förra året kan företag och forskare ta patent på genmodifierade växter och djur. Är detta bra eller dåligt? Tre av fyra medlemmar (73 procent) tycker att det är mycket eller ganska dåligt; Tabell 28. Två av fem (40 procent) säger att det är mycket dåligt. % Sedan förra året kan företag och forskare ta patent på genmodifierade växter och djur. Är detta bra eller dåligt? Mycket bra Ganska bra Ganska dåligt Mycket dåligt 16

17 Tilltro till information från olika källor Medlemmarna i konsumentföreningen Stockholm fick frågan, Har du eller har du inte tilltro till information om genteknik och livsmedel från följande källor? De som ade tog ställning till information från tolv olika källor; Tabellerna Har du eller har du inte tilltro till information om genteknik och livsmedel från följande källor? EU Livsmedelsindustrin Dagspress, radio och TV Forskning, Universitet och Högskolor Politiker Svenska kyrkan Lantbruksorganisationer, t ex Lantbrukarnas Riksförbund Detaljhandelskedjor, Konsum, ICA, Hemköp med flera Greenpeace Naturskyddsföreningen Konsumentorganisationer Statliga myndigheter, t ex Livsmedelsverket och Konsumentverket % 17

18 Störst är i år tilltron till information från forskning, universitet fyra av fem (80 procent) säger att de har tilltro till sådan information. Många hyser också tilltro till information från några av de oberoende källorna som Naturskydsföreningen (78 procent), konsumentorganisationer (74 procent) eller Greenpeace (62 procent). Därefter följer tilltron till information från aktörerna inom livsmedelsproduktion och -handel från lantbruksorganisationer, t ex Lantbrukarnas Riksförbund (49 procent) samt detaljhandelskedjor, Konsum, ICA, Hemköp med flera (40 procent). Tilltron är klart lägre till information från livsmedelsindustrin (27 procent). Lägst är tilltron till information från politiker (17 procent). Tilltron är också relativt låg till information från EU (27 procent) samt från Svenska kyrkan (30 procent) och dagspress, radio och TV (36 procent). I några fall kan den låga tilltron bero på att en informationskälla inte anses vara expert på livsmedelsteknik, t.ex. Svenska kyrkan. I andra fall beror det på att en aktör, t.ex. livsmedelsindustrin, har ett klart lägre förtroende än övriga aktörer inom livsmedelskedjan. De förändringar som skett mellan års undersökning och årets kan delvis förklaras av den förändrade ålderssammansättningen bland intervjupersonerna. Äldre och yngre personer använder ofta olika slags informationskällor. Under den senaste treårsperioden har dock livsmedelsfrågorna ägnats stor uppmärksamhet, bl.a. pga Galna ko-sjukan, Mul- och klövsjukan samt diskussionerna om djurhållning. I synnerhet jordbruksministern var medialt aktiv i de frågorna vilket kan förklara den ökade tilltron till information från politiker. I dessa frågor har även den svenska livsmedelskedjan framställts som bättre än de utländska motigheterna, vilket kan förklara den ökade tilltron till lantbruksorganisationer och detaljhandelskedjor. 18

19 Bilaga Beskrivning av medlemsundersökning september Population Medlemmar i i åldern 20 till 81 år. Urval Ett slumpmässigt urval gjordes ur s medlemsregister. Datainsamlingsmetod Undersökningen genomfördes som en telefonundersökning från SKOP:s intervjucentral i Stockholm. Datainsamlingsperiod Intervjuerna gjordes under perioden 31 augusti till 10 september. Svarsfrekvens och bortfall Bruttourvalet bestod av personer, av vilka 27 personer var omöjliga att nå pga utlandsvistelse, sjukdom, nedsatt hörsel, dödsfall och liknande. För 320 personer var det omöjligt att identifiera korrekta telefonnummer. Det gav ett nettourval om 653 personer. Totalt har 482 personer intervjuats, vilket motar 74 procent av nettourvalet. Bortfallet består av 100 personer som inte ville medverka i undersökningen samt av 71 personer med vilka det var omöjligt att få kontakt under undersökningsperioden. 19

20 Tabell 1: Är Du förtroendevald i? Ja 3 3 Nej Vet ej/ingen 1 0 Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad 4 96 A 211 Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha A Någon person, men färre än 1 20

21 Tabell 2: Under de senaste åren har genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik diskuterats. Har Du uppmärksammat debatten? Ja Nej Vet ej/ingen 0 1 Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

22 Tabell 3: Under de senaste åren har genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik diskuterats. Är du intresserad av frågan? Ja Nej Vet ej/ingen 1 3 Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer A person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad A 211 Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha A Någon person, men färre än 1 22

23 Tabell 4: Under de senaste åren har genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik diskuterats. Anser du dig ha kunskap i frågan? Ja Nej Vet ej/ingen A 4 Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga A 482 Kvinna A 293 Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad A 211 Mer än 4000 kronor/månad Har inte och vill inte ha A Någon person, men färre än 1. 23

24 Tabell 5: Under de senaste åren har genteknik och förändring av livsmedel med hjälp av genteknik diskuterats. Skulle du vilja veta mer om livsmedel och genteknik? Ja Nej Vet ej/ingen A 6 Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga A 482 Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej A 385 A Någon person, men färre än 1. 24

25 Tabell 6: OM VILL VETA MER OM LIVSMEDEL OCH GENTEKNIK: Hur skulle du helst vilja ha information? Information i livsmedelsbutikerna Dagspress, radio och TV Livsmedelshandelns tidningar och reklamblad Internet 9 5 Vet ej/ingen 3 1 Flera år Antal 312 Grupptabell Andel som ar Antal Information i livsmedelsbutikerna Dagspress, radio och TV Livsmedelshandelns tidningar och reklamblad Internet Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej

26 Tabell 7: Anser du att det är viktigt eller oviktigt att livsmedel som framställts med hjälp av genteknik får en särskild märkning, information eller etikett på varan? Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt 5 3 Vet ej/ingen 0 3 Grupptabell Andel som ar Antal Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

27 Tabell 8: Anser du att det är viktigt eller oviktigt att även märka livsmedel där genförändrade råvaror har använts men som är så förädlade att den färdiga produkten inte på något sätt skiljer sig från andra varor? Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt 11 7 Vet ej/ingen 2 4 Grupptabell Andel som ar Antal Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

28 Tabell 9: På en del gårdar utfordras grisar och kor med genmodifierad soja eller majs. Vad tycker Du? Bör man i affärerna ha en särskild märkning på köttet när djuren utfordrats med genmodifierad soja eller majs? Ja, absolut 61 Ja, kanske 24 Nej, troligen inte 8 Nej, absolut inte 5 Vet ej/ingen 1 Grupptabell Andel som ar Antal Ja, absolut Ja, kanske Vet ej/ingen Nej, troligen inte Nej, absolut inte Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

29 Tabell 10: Skulle Du köpa genmodifierade livsmedel om de fanns i butik i dag? Ja, absolut 8 Ja, kanske 22 Nej, troligen inte 31 Nej, absolut inte 38 Vet ej/ingen 1 Grupptabell Andel som ar Antal Ja, absolut Ja, kanske Vet ej/ingen Nej, troligen inte Nej, absolut inte Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer A person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha A Någon person, men färre än 1 29

30 Tabell 11: Anser du att det är viktigt eller oviktigt att se till att det finns livsmedel som inte har framställts med hjälp av genteknik i handeln? Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt 2 3 Vet ej/ingen 1 3 Grupptabell Andel som ar Antal Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

31 Tabell 12: Vad anser du rent allmänt om att med hjälp av genteknik förändra grödor eller livsmedel. Anser du att det är Mycket positivt 3 1 Ganska positivt 14 5 Varken eller Ganska negativt Mycket negativt Vet ej/ingen 1 5 Grupptabell Andel som ar Antal Mycket positivt Ganska positivt Varken eller Ganska negativt Mycket negativt Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

32 Tabell 13: Är det enligt din möjligt att utan risk för människor och miljö använda genteknik vid tillverkning av livsmedel? Ja 21 9 Nej Vet ej/ingen Grupptabell Andel som ar Antal Ja Nej Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

33 Tabell 14: Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Du kan a på en skala 1 till 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Känner Du oro över vilken effekt genteknik kan ha på hälsa? 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen A 2 Medelvärde 3,57 Grupptabell Andel som ar Antal 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen Medelvärde Samtliga A 3, Kvinna A 3, Man , år , år , år , år , år eller mindre , år , år eller mer A 3, person , personer , personer , personer eller fler , år , år , Äldre än 18 år , kronor/månad , kronor/månad A 3, Mer än 4000 kronor/månad , Ja ,40 96 Nej A 3, Har inte och vill inte ha , A Någon person, men färre än 1. Medelvärdet är beräknat på 1 Ingen oro alls, 2, 3, 4 och 5 Mycket stor oro. Fet stil: Signifikant skillnad inom gruppen (med 95% sannolikhet). 33

34 Tabell 15: Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Du kan a på en skala 1 till 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Känner Du oro över vilken effekt genteknik kan ha på miljö? 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen A 3 Medelvärde 3,63 Grupptabell Andel som ar Antal 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen Medelvärde Samtliga A 3, Kvinna , Man , år , år , år , år , år eller mindre , år , år eller mer , person , personer , personer , personer eller fler , år , år , Äldre än 18 år , kronor/månad , kronor/månad A 3, Mer än 4000 kronor/månad , Ja ,69 96 Nej , Har inte och vill inte ha , A Någon person, men färre än 1. Medelvärdet är beräknat på 1 Ingen oro alls, 2, 3, 4 och 5 Mycket stor oro. Fet stil: Signifikant skillnad inom gruppen (med 95% sannolikhet). 34

35 Tabell 16: Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Du kan a på en skala 1 till 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Känner Du oro över vilken effekt genteknik kan ha på etik? 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen 1 3 Medelvärde 3,60 Grupptabell Andel som ar Antal 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen Medelvärde Samtliga , Kvinna , Man , år , år , år , år , år eller mindre , år , år eller mer A 3, person , personer , personer , personer eller fler , år , år , Äldre än 18 år , kronor/månad , kronor/månad , Mer än 4000 kronor/månad , Ja ,49 96 Nej , Har inte och vill inte ha , A Någon person, men färre än 1. Medelvärdet är beräknat på 1 Ingen oro alls, 2, 3, 4 och 5 Mycket stor oro. Fet stil: Signifikant skillnad inom gruppen (med 95% sannolikhet). 35

36 Tabell 17: Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Du kan a på en skala 1 till 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Känner Du oro över vilken effekt genteknik kan ha på att bioteknikföretagen skall ta makten över vad som odlas? 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen 1 3 Medelvärde 3,51 Grupptabell Andel som ar Antal 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen Medelvärde Samtliga , Kvinna , Man , år , år , år , år , år eller mindre , år , år eller mer , person , personer , personer , personer eller fler , år , år , Äldre än 18 år , kronor/månad , kronor/månad A 3, Mer än 4000 kronor/månad , Ja ,39 96 Nej , Har inte och vill inte ha , A Någon person, men färre än 1. Medelvärdet är beräknat på 1 Ingen oro alls, 2, 3, 4 och 5 Mycket stor oro. Fet stil: Signifikant skillnad inom gruppen (med 95% sannolikhet). 36

37 Tabell 18: Känner du oro eller inte över vilken effekt genteknik kan ha på följande områden då den används vid produktionen av livsmedel? Du kan a på en skala 1 till 5, där 1 betyder ingen oro alls och 5 mycket stor oro. Känner Du oro över vilken effekt genteknik kan ha på framtida risker som är okända i dag 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen 1 3 Medelvärde 3,96 Grupptabell Andel som ar Antal 1 Ingen oro alls Mycket stor oro Vet ej/ingen Medelvärde Samtliga , Kvinna , Man , år , år , år , år , år eller mindre , år , år eller mer , person , personer , personer , personer eller fler , år , år , Äldre än 18 år , kronor/månad , kronor/månad , Mer än 4000 kronor/månad , Ja ,91 96 Nej , Har inte och vill inte ha , Medelvärdet är beräknat på 1 Ingen oro alls, 2, 3, 4 och 5 Mycket stor oro. Fet stil: Signifikant skillnad inom gruppen (med 95% sannolikhet). 37

38 Tabell 19: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att ta fram grödor med bättre näringsinnehåll för att reducera bristsjukdomar? Angeläget 65 Inte angeläget 32 Vet ej/ingen 3 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

39 Tabell 20: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att ta fram livsmedel för allergiker mot t ex gluten och laktos? Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen 3 4 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

40 Tabell 21: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att förändra näringssammansättningen, t ex höja proteinhalten, minska andelen farligt fett? Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen 3 5 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

41 Tabell 22: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att använda färre/mindre farliga kemikalier i jordbruket? Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen 5 6 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

42 Tabell 23: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att minska priset på livsmedel genom effektivare/billigare produktion? Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen 3 5 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

43 Tabell 24: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att förlänga hållbarheten på t ex frukt och grönsaker? Angeläget 18 8 Inte angeläget Vet ej/ingen 3 3 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

44 Tabell 25: Anser du att det är angeläget eller inte att använda genteknik på följande vis om det sker utan risk för människor och miljö? För att ta fram grödor som tål torka och salta jordar? Angeläget 50 Inte angeläget 44 Vet ej/ingen 6 Grupptabell Andel som ar Antal Angeläget Inte angeläget Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

45 Tabell 26: Innan ett genförändrat livsmedel får säljas görs en omfattande vetenskaplig bedömning av bland andra EU:s vetenskapliga kommittéer. Har du stor eller liten tilltro till deras kompetens för att göra bedömningen? Stor tilltro 8 Ganska stor tilltro 27 Liten tilltro 44 Ingen tilltro alls 16 Vet ej/ingen 5 Grupptabell Andel som ar Antal Stor tilltro Ganska stor tilltro Liten tilltro Ingen tilltro alls Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

46 Tabell 27: Innan ett genförändrat livsmedel får säljas görs en omfattande vetenskaplig bedömning av bland andra Livsmedelsverket och Jordbruksverket. Har du stor eller liten tilltro till deras kompetens för att göra bedömningen? Stor tilltro 14 Ganska stor tilltro 44 Liten tilltro 30 Ingen tilltro alls 9 Vet ej/ingen 3 Grupptabell Andel som ar Antal Stor tilltro Ganska stor tilltro Liten tilltro Ingen tilltro alls Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

47 Tabell 28: Sedan förra året kan företag och forskare ta patent på genmodifierade växter och djur. Är detta bra eller dåligt? Mycket bra 2 Ganska bra 18 Ganska dåligt 33 Mycket dåligt 40 Vet ej/ingen 7 Grupptabell Andel som ar Antal Mycket bra Ganska bra Ganska dåligt Mycket dåligt Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha

48 Tabell 29: Har du eller har du inte tilltro till information om genteknik och livsmedel från följande källor? Statliga myndigheter, t ex Livsmedelsverket och Konsumentverket Har Har inte Vet ej/ingen 3 13 Grupptabell Andel som ar Antal Har Har inte Vet ej/ingen Samtliga Kvinna Man år år år år år eller mindre år år eller mer person personer personer personer eller fler år år Äldre än 18 år kronor/månad kronor/månad Mer än 4000 kronor/månad Ja Nej Har inte och vill inte ha