Underbara bakverk. med naturliga aromer
|
|
- Sara Bergström
- för 4 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Underbara bakverk med naturliga aromer
2 På Aromatic har vi en passion för smaker. Vi skapar nya spännande recept hela tiden och låter sortimentet av aromer ständigt växa. I den här receptfoldern delar vi med oss av några av våra favoriter bakade på våra exklusiva naturliga aromer. Låt dig inspireras!
3 Kaffekaka med pekannötter 700 gr 1400 gr 160 gr 400 gr 740 gr 40 gr 30 gr 30 gr 500 gr Botten Kakao Brun sirap Salt Vanilj naturlig arom* Choklad naturlig arom* Rostade pecannötter Blanda alla ingredienser och stryk ut i kapsel. Baka av i 180 C i cirka 8-10 minuter. Kyl kapseln gr 880 gr 540 gr 640 gr 360 gr 70 gr Chokladkräm Grädde Mörk choklad ula Rostat kaffe naturlig arom* Värm socker och grädde, tillsätt sedan smör och choklad och värm blandningen till 85 C. Tillsätt äggula och kaffearom. Mixa smeten slät. Stryk ut chokladkrämen över kapseln och sätt på kylning. Skär till lagom stora bitar.
4 Tropic tarté 240 gr 180 gr 420 gr 60 gr 50 gr 5 gr Mördeg, mjukt Florsocker Mandelmjöl Kakao Salt Vit choklad Blanda alla ingredienser till en slät massa. Låt vila i kyl en stund. Kavla ut degen och fodra ringar med låg kant. Baka av i 160 C i cirka 8 minuter. Låt svalna och pensla med vit choklad. 30 gr 25 gr 18 gr 10 gr 110 gr Ananaskräm Mjölk Grädde Demerarasocker ula Gelatinblad Ananas naturlig arom* Vit choklad Blötlägg gelatin i kallt vatten. Koka upp mjölk och vispgrädde tillsammans med demerarasocker. Blanda äggula och strösocker, och tillsätt sedan i mjölkblandningen och värm till 85 C. Tillsätt gelatin och smaksätt med ananasarom. Häll blandningen över den vita chokladen. Låt svalna och häll sedan krämen över den bakade kakan. 300 gr 63 gr 175 gr 50 gr Kokosmaräng Vatten vita Rostad kokos Florsocker Italiensk maräng: Gör en sockerlag genom att koka socker och vatten till 121 C. Vispa äggvita till full volym och tillsätt sockerlagen i en tunn stråle. Vispa till en glansig maräng och vänd sedan ner kokosflingorna. Spritsa marängen över ananaskrämen och bränn av. Pudra lätt med florsocker.
5 Banana & chocolate crumble cake 200 gr 200 gr 180 gr 200 gr 25 gr Chocolate crumble Demerarasocker Mandelmjöl Choklad naturlig arom* Blanda de torra ingredienserna. Rör samman med kallt smör och chokladarom till en smuldeg. Förvara kallt gr 200 gr 150 gr 300 gr 520 gr 280 gr 80 gr 30 gr 300 gr 300 gr 480 gr 80 gr Chokladkaka Damererasocker Vit sirap Mandelmjöl Kakao Bakpulver* Mörk choklad Grädde Banan naturlig arom* Blanda ägg, allt socker och vit sirap med vinge. Sikta ner vetemjöl, mandelmjöl, kakao samt bakpulver och rör till en slät smet. Smält choklad och smör, och tillsätt grädde och bananarom. Rör ner blandningen i äggsmeten. Låt stå i kyl över natten. Fyll 80 gr i formar och strö sedan över smuldegen. Baka av i 180 C i cirka 20 minuter.
6 Dessertdröm med jordgubb 420 gr 340 gr 620 gr 170 gr 25 gr 135 gr 85 gr Botten Mandelmjöl, mjukt Kardemumma naturlig arom* vita Vit choklad Blanda mandelmjöl och socker med vinge. Tillsätt en del av äggen, mjukt smör och sedan resten av äggen. Smaksätt med kardemummaarom. Vispa äggvita och socker till en maräng. Vänd ner marängen i äggsmeten och häll blandningen i en kapsel. Hacka vit choklad grovt och fördela över kapseln. Baka av i 180 C i cirka 15 minuter. 500 gr Jordgubbskompott Les fruits 70% jordgubb* Spritsa strängar av Les Fruits jordgubb på kapslarna. 500 gr 20 gr 930 gr 1000 gr Jordgubbsbavaroise Mjölk Gelatin Jordgubb naturlig arom* Vit choklad, smält Vispgrädde, vispad Blötlägg gelatin i kallt vatten. Värm mjölk till 85 C och blanda ner gelatin och jordgubbsarom. Häll blandningen över smält choklad och rör till en fin emulsion. Låt svalna. Vänd ner löst vispad grädde i smeten och fördela över kapslarna. Frys. Tips! Toppa kakan med Diamond Glaze White.
7 Krämiga choklad & apelsinmuffins 1030 gr 1020 gr 700 gr 50 gr 360 gr 950 gr 15 gr 1030 gr Demerarasocker Vanilj naturlig arom* Kakao Salt Apelsin naturlig arom* Chokladchippits Blanda smör, socker och vaniljarom med vinge luftigt. Sikta kakao, mjöl och salt. Tillsätt ägg och de torra ingredienserna i smörblandningen och smaksätt med apelsinarom. Fyll 55 gr i muffinsformar och toppa med chokladchippits. Baka av i 180 C i minuter. Muffinsen ska fortfarande vara lite krämiga i mitten.
8 Cheese cake med pistasch 750 gr 260 gr 40 gr Botten Digestive biscuit crumb* Choklad naturlig arom* Blanda krossat digestivekex med smält smör och chokladarom. Tryck ut blandningen i ringar om 16 cm och baka i 180 C i cirka 8 minuter gr 150 gr 715 gr 37 gr 55 gr 40 gr 435 gr 75 gr Pistaschfyllning Färskost (Philadelphia) Crème fraiche Vanilj naturlig arom* Pistasch naturlig arom* Pistaschnötter ula Blanda färskost och crème fraiche. Tillsätt socker och smaksätt med vanilj- och pistascharom. Hacka pistaschnötter grovt och blanda ner i smeten. Rör ner ägg och äggula lite i taget. Stryk ut i ringar och baka i 45 minuter i 150 C (5 sekunder ånga efter 15 minuter baktid). Låt svalna och garnera efter eget önskemål. Tips! Toppa kakan med Diamond Glaze Gold.
9 Äpplekaka med mandelmaräng 580 gr 750 gr 5 gr 330 gr 580 gr 12 gr 180 gr 35 gr Äpplekaka Salt Vispgrädde Bakpulver Olja Äpple naturlig arom* Vispa ägg och socker, tillsätt salt och grädde. Sikta mjöl och bakpulver och vänd ner i äggblandningen. Smaksätt med äpplearom. Stryk ut smeten i formar och baka 20 minuter i 190 C gr 50 gr Mandelmassa med äpplesmak Rostad sötmandel Mandelmassa 50/50 Äpple naturlig arom* Hacka mandel och blanda med mandelmassan och smaksätt med äpplearom. Kavla till 5 mm tjocklek och låt vila i kyl. Skär mandelmassan i bitar i samma storlek som formarna och lägg över den bakade kakan. 600 gr 470 gr 375 gr 110 gr Mandelmaräng vita Mandelmjöl Florsocker Vispa äggvita och socker till en styv maräng. Blanda mandelmjöl, vetemjöl samt florsocker och vänd försiktigt ner i marängen. Spritsa med krusig tyll över mandelmassan och baka 15 minuter i 190 C. Låt svalna och pudra med florsocker.
10 Choklad & mangokaka Bretonkex 160 gr 320 gr 450 gr 15 gr 4 gr 320 gr 440 gr 550 gr 315 gr 160 gr 475 gr 5 gr 30 gr 40 gr ula Bakpulver* Salt Anslag Vatten Bakpulver* Vaniljsocker Choklad naturlig arom* Pecannötter Vispa äggula och socker. Sikta ner mjöl, bakpulver och salt samt tillsätt mjukt smör. Kavla degen till 2,5 mm tjocklek och låt vila. Baka i C med öppet spjäll i cirka 10 minuter. Blanda smör och socker vitt med vinge. Tillsätt ägg och vatten portionsvis och till sist de torra ingredienserna. Smaksätt med chokladarom och tillsätt krossade pecannötter. Fyll i kapsel och baka i 190 C i minuter. 400 gr 1080 gr 120 gr 45 gr 160 gr 20 gr Mjölkchokladmousse Mjölkchoklad Vispgrädde ula Vatten Gelatin Smält chokladen och vispa grädde löst. Ställ åt sidan. Förbered äggvispet genom att vispa ägg och äggula luftigt. Koka vatten och socker till 121 C och tillsätt genast i äggblandningen till en pate á bomb. Smält och tillsätt gelatin. Vänd ner 1/5 av den vispade grädden i den smälta chokladen, tillsätt sedan i pate á bomb och vänd till sist ner den resterande grädden. Montering Plasta en form och lägg ett lager av chokladmousse i botten. Tillsätt den frysta mangokrämen i längder och fyll med mer mousse. Skär anslaget i remsor och lägg på krämen och moussen. Täck med ytterligare mousse och lägg till sist en bretonbotten på kakan. Frys. Glasera den frysta kakan med chokladglaze och skär i önskade bitar. 50 gr 6 gr 20 gr Mangokräm Mjölk Vispgrädde ula Vit choklad Gelatin Mango naturlig arom* Värm mjölk, vispgrädde, äggula och socker till 85 C. Häll blandningen över den vita chokladen och tillsätt gelatin och mangoarom. Låt svalna något och fyll i kapsel eller form. Frys.
11 Naturliga aromer från Aromatic Kryddor Citrus Frukt & bär Nötter & bönor Kardemumma Saffran Vanilj Vanilj Bourbon Vanilj Tahiti Apelsin Bitter orange Citron Mandarin Likör Arrak Rom Ananas Banan Hallon Jordgubb Mango Päron Äpple Choklad Mocha Pistasch Rostat kaffe AB Bakels Aromatic, Box 92044, Stockholm Vöxel I E-post info@aromatic.se I
Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.
Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde
Läs merÄpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!
Recept Bäste Zeelandia-kund! Med detta recepthäfte vill vi ge dig inspiration till hur du kan ge dina kunder mer glädje och njutning. Vi har skapat ett antal recept på frukt- och bärpajer, kapselkakor
Läs merAromer & färger för bakning
Svenska Aromer & färger för bakning Premiumsortiment Aromer för bakning inspirerade av naturen Förstklassiga aromer som ger en rik och naturlig smak till bakning, konfektyr och desserter. Genom att kombinera
Läs merGlutenfri kladdkaka med dulce de leche
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche 3 ägg 1 dl farinsocker 1½ dl strösocker 2 dl glutenfria havregryn ½ dl glutenfritt ströbröd 5 msk kakao 200 g Arla Svenskt Smör 50 g mörk choklad ½ burkar karamelliserad
Läs merRecept för småsugna.
Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete
Läs merFeriepraktik Bakelser
Feriepraktik 2017 - Bakelser Nutella & Jordnötsbitar Ingredienser: 1 dl strösocker 2 dl ljusirap 300 g nutella 5 dl special K flingor 1 ½ dl salta jordnötter 200 g mörk choklad Ca 100 st Gör så här: 1.
Läs merBLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad
BLOMSTRANDE HÖJDER SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad 5. 6. Blötlägg gelatin. Koka upp puré med strösockret och häll smeten över äggen
Läs merSju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.
1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3
Läs merFår vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.
Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är
Läs merjul igen... hand om julbaket!
Nu är det jul igen... Låt oss ta hand om julbaket! choklad & apelsintårta chokladminttårta 400 g Ägg 600 g Socker 500 g Smör 600 g Choklad 500 g Mjöl 2 st Rasp av apelsiner CHOKLADTRYFFEL 1000 g Grädde
Läs mer3 underbara ganacher fran KaKa
3 underbara ganacher o fran KaKa o o KaKas Tony Olsson har tagit fram fantastiska ganacher i tre smaker, mörk ganache, mjölkchokladganache och hallonganache. Dessa är framtagna för finsmakare som kräver
Läs merLANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson
LANDSBYGDSENHETEN Det goda kaffebrödet 18 och 25 november 2014 Receptsamling Recept: Birgitta Rasmusson Juldammsugare (ca 15 st) 5 dl blandade kaksmulor av sockerkaka och småkakor 50 g mandelmassa 50
Läs merVåra godaste desserter
Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk
Läs merAvrunda påskfesten med smakrika godsaker
Pressmeddelande Februari 2018 Avrunda påskfesten med smakrika godsaker Påsken närmar sig och vi kan äntligen se fram emot ljusare, färggladare tider såväl ute som hemma i köket. Piffa upp påskbordet med
Läs merSå bakar du trendiga cupcakes
1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser
Läs merGlasstårta Midnight Sun
Glasstårta Midnight Sun Från landet med midnattssol kommer denna glasstårta, inspirerad av den skandinaviska naturen och av soldränkta smaker från södra delarna av Sverige. Silkesmjuka smaker såsom hallonglass,
Läs merChokoCake. INGREDIENSER: (för ca 20 st) 1000g Tegral Satin Creme Cake Choko 350g Ägg 250g Vatten 300g Olja
ChokoCake INGREDIENSER: (för ca 20 st) Choko 1. Blanda pulver och ägg med vinge långsamt 1 min, och 3 min på medelhastighet. 2. Tillsätt olja och vatten och blanda ytterligare 1 min till en slät smet.
Läs merForest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se
Ingers glassorbet-tårta till 10-12 per 1 liter vaniljglass 1,2 liter frysta blåbär 2 dl crème fraiche ½-1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 färdigköpt marängbotten, ca 20 cm diameter En pajform med löstagbar
Läs merTopfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan!
Topfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan! I denna folder hittar du recept och inspiration med höstens nya fyllningar från Puratos med högt bärinnehåll. Vi har kombinerat dessa fyllningar med
Läs merPrenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration
ODENSE Mandelmassa Lyx Du smakar garanterat skillnaden Mandelmassa består av mandel och socker. Ingen konst, låter det som. Man tänker lätt att då är ju mandelmassa bara mandelmassa. Men så enkelt är det
Läs meren liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth
en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen
Läs merCupcake en stylad muffins!
Cupcakes Cupcake en stylad muffins! Det råder cupcake-feber. Det bloggas, bakas och utbyts recept världen över. Den amerikanska stylade muffinsen är hetare än någonsin; i Hollywood, Stockholm och Svedala.
Läs mer4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.
Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt
Läs merBAKNING ÄTBAR SLIME INGREDIENSER INSTRUKTIONER
BAKNING ÄTBAR SLIME ½ msk vatten 1 msk saftkoncentrat 1 msk fiberhusk (finns i glutenfri avdelning) Några droppar karamellfärg (valfri färg) Blanda fiberhusk och saftkoncentrat Tillsätt vatten efter önskad
Läs merChokladspån mörk art nr: 12084 BANANZA 50 ST DESSERTER I GLAS CHOKLADBOTTEN (JACONDE): 500 g Äggvita 120 g Socker 1. Vispa till en maräng. 750 g Ägg 550 g Florsocker 550 g Mandelmjöl 150 g Vetemjöl 100
Läs merNyhet! Multimix Cake Base. En produkt...
Nyhet! Multimix Cake Base En produkt... .. oändliga möjligheter 3 Cake Base Mix 20 Stollen 4 Date & Walnut Cake 21 Coffee & Walnut 5 Lemon Cake 22 Sultana 6 Farmhouse Mix 23 Cherry & Honey 7 Carrot Cake
Läs merSatin Cream Cake AMERICAN STYLE CRÈME CAKES AND SLICE LINES. Recept: OTTO SJÖBERG Foto: CHARLOTTE STRÖMWALL
NJUTNINGSBARA RECEPT Satin Cream Cake Recept: OTTO SJÖBERG Foto: CHARLOTTE STRÖMWALL Silkeslena kakor I DENNA RECEPTFOLDER, FÅR DU EN SAMLING UNDERBART GODA BAKVERK, SOM MED ENKELT HANTVERK FÅR DITT SORTIMENT
Läs merRecept för bakning till Björnö 2014
Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och
Läs mer19 smakfulla. glutenfria bakverk. på ett enkelt sätt!
19 smakfulla glutenfria bakverk. på ett enkelt sätt! Sälj mer till en växande marknad! Allt fler lider av glutenintolerans. Utöver det finns det betydligt fler som egentligen inte är så känsliga för gluten,
Läs merDessertspecial för Alla hjärtans dag.
Dessertspecial för Alla hjärtans dag. Chokladtårta, hallonsorbet, cheesecake och lyxiga våfflor. Linnéa har tagit fram fyra smarriga desserter med lyxig twist som är perfekta att avsluta Alla hjärtans
Läs merTryfflar. från KåKå SMAKFULLA
Tryfflar SMAKFULLA från KåKå GODA SMAKER SOM ENKELT GÖR DINA BAKVERK KRÄMIGT GODA. LÅT DIN FANTASI FLÖDA OCH BLANDA ÄVEN DE MED ANDRA SMAKSÄTTARE, NÖTTER, MANDEL ELLER ANNAT CRISP FÖR VARIATION. SAMTLIGA
Läs merReceptinformation. Svartvinbär, citron, hasselnöt och mjölkchokladtårta. Ingredienser (1 batches) Unilever Food Solutions Sverige
Svartvinbär, citron, hasselnöt och mjölkchokladtårta Ingredienser (1 batches) Mängd Mått Ingrediens SVARTVINBÄRSMOUSSE: Italienskmaräng: 7,00 g Citron, juice färskpressad 15,00 g Socker 75,00 g Äggvita
Läs merRecept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Starka varumärken och. unika smakfulla. fyllningar. Zeelandia är stolt huvudsponsor av:
Recept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Starka varumärken och unika smakfulla fyllningar Zeelandia är stolt huvudsponsor av: Med detta recepthäfte vill vi ge dig inspiration att utveckla
Läs merRecept för bakning till Björnö 2017
Recept för bakning till Björnö 2017 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.
Läs merMillys födelsedagstårta: Elsa från filmen Frost
Millys födelsedagstårta: Elsa från filmen Frost Idag har vi haft 4-årskalas här hemma. Milly hade beställt en tårta med Elsa från filmen Frost. Efter mycket googlande blev resultatet så här. Det är nog
Läs merVi skänker vinsten till SOS-barnbyar!
Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt
Läs merSweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning
Sweet dreams recept och bakning Åsa Swanberg rekvisita, bildarrangemang och grafisk form Malou Holm foto Wolƒgang Kleinschmidt retusch Matilda Boström ordalaget . CHOKLAD 6 VITT 50 NÖTTER 78 FRUKTIGT 112
Läs merVåffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:
Silikon Våffelform Silikon Våffelform Alla tycker om nygräddade våfflor. Grädda dem till frukost, lunch, dessert, ta med på utflykten, servera dem som snacks eller till födelsedagsfesten. Fördelen med
Läs merMENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker
MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater
Läs merRecept med Canderel Green
Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake
Läs merNedan följer några tips för att komma igång med sommarens godsaker.
Pressmeddelande Maj 2015 Sätt smak på sommaren! Din egen marmelad gjord på säsongens härliga frukter och bär, fräscha sommardesserter, eller en god kaka till fikan. Det är bara att låta dig inspireras
Läs merJilk. Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna!
Jilk Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna! AB Bakels Aromatic, P.O. Box 92044, SE-120 06 Stockholm, Sweden. Phone +46 8 681 56 00. Fax +46 8 18 29 79. www.aromatic.se
Läs merBaka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46
Baka med godis Innehall Förord 6 Smått & gott 11 Kladdkakor & brownies 39 Pajer & tårtor 59 Glass & pannacotta 79 Julgodis 99 Receptregister 111 5 kladdkakecookies med nutella och godis Saftiga, lite
Läs merBonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk
Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro
Läs merIngredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min
Energikaka Portioner 12 70 min 300 ml Fresubin DRINK valfri smak 200 g smör 200 g socker 4 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver ströbröd 300 ml apelsinjuice 100 g florsocker rostade mandelflingor Till garnering:
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 135-142 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHOKLADFONDANT MED AFTER EIGHT Ingredienser: 100 g smör 125 g mörk choklad 4 pastöriserade äggulor 4 pastöriserade äggvitor 40 g socker 20 g vetemjöl 10 stycken
Läs merLUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA
, LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på
Läs merBOSSANOVA (THUABAKELSER)
T Å R T O R BOSSANOVA (THUABAKELSER) 1000 g 200 g 300 g 5 g grädde, inte för hårt vispad vaniljkräm smält choklad gelatin, 5 blad 1. Använd större krustadformar och fodra dem med smördeg (se s 115). Smördegen
Läs merMellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram
Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1
Läs merÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER:
ÄPPELSTRUDEL Deg: Fyllning: 5 dl mjöl 0,5 dl skorpmjöl 1,5 dl ljummet vatten lite olja 5 droppar vinäger 6 st äpple 1 st ägg 1 dl socker 2 msk olja 2 msk kanel 1 kram salt Arbeta ihop en blank deg och
Läs merSvenska. Saffron Gold. Saffran av högsta kvalitet
Svenska Saffron Gold Saffran av högsta kvalitet En svensk tradition Historian bakom vår svenska saffranstradition är långväga och spännande. Saffran har odlats i mer än 3000 år och använts både till medicinskt
Läs merVeckans bästa dag; är när du blir bjuden på hembakat!!!
Veckans bästa dag; är när du blir bjuden på hembakat!!! Småkakor är perfekta gå bort presenten Kladdkaka med florsocker på Sockerkaka med apelsinsmak Copyright Elin.S Laga mjölkfritt 1 Inledning Här är
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre
Läs merBarnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak.
Pressmeddelande Oktober 2013 Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Släpp fantasin fri och baka lekfulla
Läs merSkapa goda sommarminnen
Pressmeddelande April 2017 Skapa goda sommarminnen Nu nalkas sommaren och det är dags att ta vara på säsongens alla härliga frukter, bär och grönsaker. Saft, sylt och goda bakverk är perfekta sätt att
Läs merjul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...
jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... 2 Julen är den tid på året när vi bryr oss lite extra om dem vi tycker om och vill skapa en ombonad stämning hemma. Här följer några tips på hur
Läs merChokladfondant med Amarulakola
Chokladfondant med Amarulakola 8 portioner Fondant: 150 gram mörk choklad, cirka 70 % 150 gram normalsaltat smör 4 ägg ½ dl råsocker 1 ½ msk majsstärkelse 2 ½ msk kakao En nypa salt Kola: 1 dl amarula
Läs merDet våras för söta små påskbakverk
Pressmeddelande Mars 2017 Det våras för söta små påskbakverk Våren står för dörren och det börjar äntligen nalkas färgsprakande påsk. Ge påskbordet ett extra lyft med fina små påskfigurer och bakverk som
Läs merjul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...
jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat
Läs merSvenska. Winsto Cake. Koncentrat för ökad kvalitet och effektivare kakproduktion
Svenska Winsto Cake Koncentrat för ökad kvalitet och effektivare kakproduktion En lösning och många möjligheter Winsto Cake är en pulverblandning som innehåller bästa möjliga viktning av bakpulver och
Läs merFoto: Martin Skredsvik
RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14
Läs merRecept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI
Recept för bakning till Björnö 2015 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och
Läs merFoto: Ulrika Pousette
1 Julens bästa desserter (8 st recept här). Det absolut bästa med julen är varken sillen, köttbullarna eller skinkan - utan desserterna såklart! Åtminstone tycker en del det, och med detta urval av smarriga
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 65-71 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLABARS MED NÖTTER Ingredienser ½ dl kärnfria dadlar 2½ dl FITNESS 2½ dl grovhackade hasselnötter 1 dl grovhackade salta macadamianötter 1 dl russin -
Läs merDET SÖTA ASIEN. matcha, bovete, tapioka och sesam
DET SÖTA ASIEN matcha, bovete, tapioka och sesam Rostad sesamglass och asiatisk rulltårta är några av Tove Nilssons söta små smakprov på desserter från österled. Av: TOVE NILSSON Foto: ROLAND PERSSON ROSTAD
Läs mer3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.
Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,
Läs merGeo75 s långpannerecept
Geo75 s långpannerecept Bullar i långpanna...2 Skurna biskvier...3 Morotskaka...4 Smaskig kaka i långpanna...5 Silviakaka...6 Äppelsockerkaka - 14 bitar...7 Biskvier i långpanna...8 Falska potatisbakelser...9
Läs mer!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)
&& SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta
Läs merMat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,
Läs merKrämig chokladkaka med en rik smak av choklad. Fri från mejerier, raffinerat socker och gluten.
Krämig chokladkaka Krämig chokladkaka Krämig chokladkaka med en rik smak av choklad. Fri från mejerier, raffinerat socker och gluten. Ingredienser botten 1,75 dl cashewnötter 1,25 dl urkärnade dadlar 3
Läs mer12 goda bidrag från kaktävlingen i P4 Extra med Lotta Bromé på Nationaldagen 2014. P4 Extra
12 goda bidrag från kaktävlingen i P4 Extra med Lotta Bromé på Nationaldagen 2014 P4 Extra Vinnarkakan - Nötknäckaren 100 gram margarin eller smör 1 deciliter Marsanpulver (vaniljsåspulver) 100 gram hackade
Läs merResource 2.0+fibre RECEPTFOLDER
Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller
Läs merBJUDER PÅ INSPIRERANDE PÅSKRECEPT
BJUDER PÅ INSPIRERANDE PÅSKRECEPT PÅSK MED SVENSKA KONDITORLANDSLAGET KåKå vill gärna vara med och bygga branschen inför framtiden. Som ett led i vår satsning på bagare och konditorer i Sverige, stödjer
Läs merSju maffiga marängtårtor
1 Sju maffiga marängtårtor Just nu kan vi inte få nog av smarriga maränger med sommarens bär. Foto: Annika Broman Marängtårta Ingredienser 4 personer 50 g mandelspån 0,5 påse maränger 2 st ägg 2 msk socker
Läs merglad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09
glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett
Läs merKocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...
Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt
Läs merbaka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra!
baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra! originalet! Ett kex om dagen håller doktorn borta från magen? McVitie s Digestive Original var medicin från början McVitie s Digestive är bakat
Läs merBaka lchf med baka_lchf_195x224_gj.indd
Baka medlchf Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström
Läs merRecept för bakning till Björnö 2018
Recept för bakning till Björnö 2018 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och
Läs merFyll äggen med. riktigt godis! www.odense-marcipan.se
Fyll äggen med riktigt godis! www.odense-marcipan.se Här hittar du recepten till hur du gör ett guldägg, fyllt med riktigt godis, gjort på Odenses riktigt fina ingredienser. Recepten är signerade av Tony
Läs merQuiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein
Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.
Läs merSöta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party
Söta smördegsstrutar Tillagningstid: 15 min. Tid i ugnen: 12 min. i 200 C Vilotid: 5 min. Ingredienser (8 strutar) 1 färdig smördegsplatta 1 äggula 1 msk vatten 50 g socker Valfri garnering: Vispad grädde
Läs merLättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör
Lättbakade LÄCKRA KAKOR Kunglig Dansk Hovleverantör Fina danska kransekager (Biskvier) (cirka 20 stycken) Vit kräm: 2,5 dl vispgrädde 100 g ODENSE Vit Choklad Koka upp grädden och ta bort kastrullen från
Läs merRECEPT & INSPIRATION FRÅN KåKå. Baka utan gluten MUFFINS BROWNIES TARTELETTER & TÅRTOR
RECEPT & INSPIRATION FRÅN KåKå Baka utan gluten MUFFINS BROWNIES TARTELETTER & TÅRTOR 126361 KOTTE MJÖLKCHOKLAD v 18 st Goda Bakverk UTAN GLUTEN Med våra glutenfria mixer kan du bredda ditt utbud av glutenfria
Läs merSmaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.
Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter
Läs merK L A SSISKT BRÖL LOP
DRÖM BRÖL LOP DRÖM BRÖL LOP En mazarinbotten har en saftig och kraftig smak i sig. På den stryker du en röd bärkompott som du sedan täcker med en friskt citronsmakande kesellamousse. Tårtorna slår du in
Läs merMat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5
Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen
Läs meradventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!
Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt
Läs merTävlingsbidrag till SM. Vårfångsten
Tävlingsbidrag till SM Vårfångsten Med denna rätt har vi valt att arbeta med så få råvaror som möjligt och utnyttja dessa till fullo. Pocherad Sej Ingredienser: 660 sej, 400g persiljerot, 300g fänkål,
Läs merGör stans bästa semla! Sju peppande recept
Gör stans bästa semla! Sju peppande recept Vilken blir årets semla 2019? När semmelwrapen lanserades 2015 på Tössebageriet revolutionerade den branschens sätt att se på semlan. Hypen fortsätter och de
Läs merLyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.
Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt
Läs merKavlade degar. sagolikt goda. succé runt fikabordet. Godaste degarna från KåKå FÖRTROLLAS AV UNDERBART GODA KAVLADE DEGAR
Kavlade degar 5 DEGAR SOM GER OLIKA SMAKER & BAKVERK MED GODASTE FYLLNINGARNA sagolikt goda FÖRTROLLAS AV UNDERBART GODA KAVLADE DEGAR succé runt fikabordet GODA FYLLNINGAR & RECEPT FÖR ALLA TILLFÄLLEN
Läs merSvensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996
Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 49-56 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 HEMLAGAD FITNESS MÜSLI Ingredienser 3 dl havregryn ½ dl krossade linfrön 2 dl FITNESS 1 dl hackade mandlar ½ dl russin ½ dl solrosfrön 1 dl torkade blåbär 3 msk kokosflingor
Läs merMOROTSKAKA. Morotskaka
Kaka MOROTSKAKA Morotskaka Vetemjöl Rapsolja Farinsocker Hasselnöt riven rostad Bakpulver Kanel malen Kardemumma malen Morötter strimlade Vatten 1575 g 400 g 450 g 400 g 350 g 250 g 30 g 5 g 5 g 900 g
Läs merFOODNOTES. tävling 2018
RECIPES DONE BY VEMDALENS YOUTHS FOODNOTES I GRÖNSAKSMÅLET MER GRÖNSAKER TILL FEMTEKLASSARNA!! tävling 2018 19. Ingredienser 75 gr Kruskakli, 650 gr Lantbrödsmjöl, 50 gr Jäst, 4 dl Vatten (fingervarmt),
Läs merIngredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.
BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg
Läs merJul. med Moa från KåKå AB
från KåKå AB Moas skånska barndomsjular innehöll sju sorters kakor och mycket av allt; i dag firar hon mer avslappnat. Då som nu smakar Moas jul bland annat saffran, choklad, kanel, vanilj, kryddnejlika,
Läs merRecept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)
Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit
Läs merHonungnsbakverk. Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh
Honungnsbakverk Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh Firma Konditorkonsult Tel 0703972480 Citronkaka med honung Fantastisk kaka som bara blir godare för var gång man äter den. 4 st 1 ½ liters
Läs mer